述職范文|中餐廳實(shí)習(xí)周記（精華10篇）_中餐廳實(shí)習(xí)周記

中餐廳實(shí)習(xí)周記（精華10篇）。

?? 中餐廳實(shí)習(xí)周記

督導(dǎo)服務(wù)員的管理,全面負(fù)責(zé)為客人就餐時(shí)提供各項(xiàng)優(yōu)質(zhì)服務(wù). 督導(dǎo)服務(wù)員的管理,全面負(fù)責(zé)為客人就餐時(shí)提供各項(xiàng)優(yōu)質(zhì)服務(wù).

1 營業(yè)時(shí),服務(wù)員布置任務(wù). 營業(yè)時(shí),服務(wù)員布置任務(wù). 協(xié)調(diào)、溝通餐廳、傳菜部及廚房的工作.

2 協(xié)調(diào)、溝通餐廳、傳菜部及廚房的工作. 營業(yè)時(shí)帶頭為客人服務(wù),

3 營業(yè)時(shí)帶頭為客人服務(wù),確保服務(wù)員按服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn)為客人服 務(wù).

4 對(duì)特殊及重要客人給予關(guān)注,介紹菜單內(nèi)容及推薦特色菜點(diǎn), 對(duì)特殊及重要客人給予關(guān)注,介紹菜單內(nèi)容及推薦特色菜點(diǎn),并回答客人問題.做好客情維護(hù)，處理客人投訴。 回答客人問題.做好客情維護(hù)，處理客人投訴。 了解員工的思想動(dòng)態(tài)，并及時(shí)做思想工作。

5 了解員工的思想動(dòng)態(tài)，并及時(shí)做思想工作。 開餐前,檢查餐廳擺臺(tái),清潔衛(wèi)生,餐廳用品供應(yīng)及設(shè)備、

6 開餐前,檢查餐廳擺臺(tái),清潔衛(wèi)生,餐廳用品供應(yīng)及設(shè)備、設(shè)施的 完好情況.并填寫檢查紀(jì)錄。 完好情況.并填寫檢查紀(jì)錄。情況 負(fù)責(zé)餐廳的用具的補(bǔ)充并填寫提貨單、采購申請(qǐng).

7 負(fù)責(zé)餐廳的用具的補(bǔ)充并填寫提貨單、采購申請(qǐng).

8 每日停止?fàn)I業(yè)后,負(fù)責(zé)全面檢查餐廳,并填寫營業(yè)報(bào)告. 每日停止?fàn)I業(yè)后,負(fù)責(zé)全面檢查餐廳,并填寫營業(yè)報(bào)告. 定期組織組長、服務(wù)員、領(lǐng)位培訓(xùn).

9 定期組織組長、服務(wù)員、領(lǐng)位培訓(xùn). 在營業(yè)期間發(fā)現(xiàn)有客人投訴應(yīng)及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào).

10 在營業(yè)期間發(fā)現(xiàn)有客人投訴應(yīng)及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào). 完成直接上級(jí)交辦的其他事宜。

11 完成直接上級(jí)交辦的其他事宜。

1、認(rèn)真貫徹餐飲部經(jīng)理意圖，積極落實(shí)各個(gè)時(shí)期的工作任務(wù)和日常運(yùn)轉(zhuǎn)工作。

2、具有為賓館多作貢獻(xiàn)的精神，不斷提高管理，業(yè)務(wù)上精益求精。

3、擬訂本餐廳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，工作程序。

4、對(duì)下屬員工進(jìn)行定期業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)技巧，掌握員工的思想 動(dòng)態(tài)。

5、熱情待客，態(tài)度謙和，妥善處理客人投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量，加強(qiáng)現(xiàn)場督導(dǎo)，營業(yè)時(shí) 間堅(jiān)持在一線指揮，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中產(chǎn)生的問題。與客人建立良好的關(guān)系，并將客人 對(duì)食品的意見轉(zhuǎn)告總廚師長，以改進(jìn)工作。

6、嚴(yán)格管理本餐廳的設(shè)備、物資、用具等，做到帳物相符，保持規(guī)定的完好率。

7、抓好餐具、用具的清潔衛(wèi)生，保持餐廳的環(huán)境衛(wèi)生。

8、做好餐廳完全和防火工作。

9、做好工作日志，搞好交接班工作，做好工作計(jì)劃和工作總結(jié)。

1、督導(dǎo)完成餐廳營業(yè)部日常經(jīng)營管理工作，編制員工排班、考勤表，檢查員工的出勤狀況，檢查員工的儀表及個(gè)人 衛(wèi)生、制服、頭發(fā)、指甲、鞋子等是否符合酒店要求。 以身作則帶領(lǐng)餐飲部員工遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度。

2、了解貨源情況和食品原材料價(jià)格，了解和掌握本餐廳各 種食品，特別是燕、翅、鮑和海鮮野味等名貴品種的庫 存池養(yǎng)情況，注意推廣和銷售。

3、接待來訂餐的客人，一定要注意熱情友好，服務(wù)周到。 對(duì)他們的提問要耐心解答，向他們介紹酒店特色時(shí)，一 定要認(rèn)真細(xì)致。

4、注意協(xié)調(diào)包房、宴會(huì)訂單的安排，按客人要求制定宴會(huì) 菜單;寫菜單要注意搭配和客人口味，最后交與餐飲部 經(jīng)理審批。

5、有營銷意識(shí)，協(xié)助營銷部建立客史檔案，多與客人溝通， 建立良好關(guān)系;關(guān)心客人用餐情況并及時(shí)反饋;廣交新 客戶，不斷擴(kuò)大經(jīng)營對(duì)象。

6、具有為公司做貢獻(xiàn)的精神，不斷提高管理藝術(shù)，負(fù)責(zé)制 定服務(wù)規(guī)范和程序并組織實(shí)施，業(yè)務(wù)上要求精益求精。 擬定培訓(xùn)計(jì)劃，定期開展有針對(duì)性的培訓(xùn)，不斷提高服 務(wù)質(zhì)量。

7、重視餐飲部屬下員工的培訓(xùn)工作，定期組織員工學(xué)習(xí)服 務(wù)技能技巧，參加酒店組織的英語培訓(xùn);對(duì)員工進(jìn)行服 務(wù)意識(shí)、推銷意識(shí)的訓(xùn)練，定期檢查并做好培訓(xùn)記錄。

8、熱情待客、態(tài)度謙和，妥善處理客人的投訴，不斷改善 服務(wù)質(zhì)量，加強(qiáng)現(xiàn)場管理，營業(yè)時(shí)間必須在一線，監(jiān)督 所有餐飲部員工在服務(wù)中出現(xiàn)的問題，并及時(shí)糾正。

9、負(fù)責(zé)餐廳營業(yè)前的清潔衛(wèi)生工作，保持環(huán)境衛(wèi)生。保證 食品安全，提供給客人的飲料、酒水等必須在保質(zhì)期內(nèi)。

10、及時(shí)檢查餐廳設(shè)備的情況，建立餐飲部物資管理制度， 并嚴(yán)格管理;做好餐廳營業(yè)部安全和防火工作。

11、監(jiān)督領(lǐng)班結(jié)賬工作;第一時(shí)間處理投訴事件并匯報(bào)餐飲 部經(jīng)理記錄在案。

12、熟悉和掌握宴會(huì)廳、包房的面積、高度、燈光、設(shè)臺(tái)數(shù); 舉行宴會(huì)、茶話會(huì)等各種不同形式宴會(huì)時(shí)可容納的人 數(shù);設(shè)計(jì)裝修的特點(diǎn)，以便向客人介紹。

13、對(duì)餐廳內(nèi)部各部門人員的接待也要注意熱情友好，謙虛 謹(jǐn)慎。對(duì)各部門的協(xié)調(diào)與溝通要注意方法，希望得到各 部門對(duì)宴會(huì)工作的配合、幫助與支持。

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一年的工作，經(jīng)過全店上下的共同努力，成績是主要的。但不可忽略所存在的問題。這些問題，有些來自于客人投訴等反饋意見，有些是酒店質(zhì)檢或部門自查所發(fā)現(xiàn)的。用四星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)來衡量，問題之明顯、整改之必要已非常迫切地提上酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的議事日程。

1、服務(wù)質(zhì)量尚需有優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn)，酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量，橫向比較有高有低，縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平時(shí)與周末、領(lǐng)導(dǎo)在與不在，都難做到一個(gè)樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù)。反復(fù)出現(xiàn)的問題是，有些部門或崗位的部分員工，儀容儀表不整潔，禮節(jié)禮貌不主動(dòng)，接待服務(wù)不周到，處理應(yīng)變不靈活。此外，清潔衛(wèi)生不仔細(xì)，設(shè)備維修不及時(shí)等，也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。

2、設(shè)施設(shè)備不盡完善。

3、管理水準(zhǔn)有待提升。一表現(xiàn)在管理人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識(shí)、外語水平和管理能力等綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊;二表現(xiàn)在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實(shí)可行的“管理模式”;三表現(xiàn)在“人治”管理、隨意管理個(gè)體行為

在一些管理者身上時(shí)有發(fā)生。

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　　1、中餐廳傳菜員崗位職責(zé)

負(fù)責(zé)開餐前的傳菜準(zhǔn)備工作，并協(xié)助值臺(tái)服務(wù)員布置餐廳和餐桌、擺臺(tái)及補(bǔ)充各種物品，做好全面準(zhǔn)備。

☆負(fù)責(zé)將廚房蒸制好的菜肴食品準(zhǔn)備及時(shí)地傳送給餐廳值臺(tái)服務(wù)員。

☆負(fù)責(zé)將值臺(tái)服務(wù)員開出的并經(jīng)賬臺(tái)收款員蓋章的飯菜訂單傳送到廚房內(nèi)堂口。

☆嚴(yán)格執(zhí)行傳送菜點(diǎn)服務(wù)規(guī)范，確保準(zhǔn)確迅速。

☆與值臺(tái)服務(wù)員和廚房內(nèi)堂保持良好的聯(lián)系，搞好前臺(tái)(餐廳)與后臺(tái)(廚房)的關(guān)系。

☆負(fù)責(zé)協(xié)助值臺(tái)服務(wù)員做好客人就餐后的清潔整理工作。

☆負(fù)責(zé)傳菜用具物品及菜廊的清潔衛(wèi)生工作。

☆積極參加各種業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高服務(wù)水平，完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。

2、中餐廳傳菜員崗位職責(zé)

負(fù)責(zé)餐廳與廚房的聯(lián)系，迅速準(zhǔn)確完成傳菜任務(wù)，保持傳菜間的整潔：

1.參加每日餐前例會(huì)，了解餐飲部當(dāng)日主要客情，及當(dāng)天菜肴變動(dòng)；

2.負(fù)責(zé)開餐前領(lǐng)取餐具、傳菜用具、醬汁調(diào)味品，準(zhǔn)備好清潔的餐車和干凈抹布；

3.負(fù)責(zé)將餐廳點(diǎn)菜員點(diǎn)好的訂單別上夾子送到廚房有關(guān)窗口，按先后順序進(jìn)行傳菜；

4.按要求迅速、準(zhǔn)確，無誤地將每道菜送到相應(yīng)區(qū)域臺(tái)號(hào)的服務(wù)員；

5.負(fù)責(zé)妥善保管訂單以便復(fù)核；

6.負(fù)責(zé)撤換服務(wù)臺(tái)上的臟餐具，并及時(shí)傳送到后廚進(jìn)行清洗；

7.負(fù)責(zé)傳菜間相關(guān)設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)和清潔工作；

8.負(fù)責(zé)保持傳菜間的衛(wèi)生，保持各類物品的整齊擺放；

9.及時(shí)完成上級(jí)交辦的其它任務(wù)。

3、中餐廳傳菜員崗位職責(zé)

1）負(fù)責(zé)開餐前的傳菜準(zhǔn)備工作，并協(xié)助值臺(tái)服務(wù)員布置餐廳和餐桌、擺臺(tái)及補(bǔ)充各種物品，做好全面準(zhǔn)備；

2）負(fù)責(zé)將廚房蒸制好的菜肴食品準(zhǔn)確及時(shí)地傳送給餐廳值臺(tái)服務(wù)員；

3）負(fù)責(zé)將執(zhí)臺(tái)服務(wù)員開出的飯菜訂單傳送到廚房；

4）嚴(yán)格把好飯菜食品質(zhì)量關(guān)，不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的菜有權(quán)拒絕傳送；

5）嚴(yán)格執(zhí)行傳送菜點(diǎn)服務(wù)規(guī)范，確保準(zhǔn)確迅速；

6）與值臺(tái)服務(wù)員和廚房內(nèi)堂保持良好的聯(lián)系，搞好餐廳與廚房的關(guān)系；

7）負(fù)責(zé)協(xié)助值臺(tái)服務(wù)員做好客人就餐后的清潔整理工作；

8）負(fù)責(zé)傳菜用具物品的清潔衛(wèi)生工作；

9）積極參加各種業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高服務(wù)水平，完成上級(jí)交派的`其它任務(wù)。

4、中餐廳傳菜員崗位職責(zé)

1、服從部長的工作安排，按照餐廳服務(wù)工作規(guī)程和質(zhì)量要求做好傳菜服務(wù)工作。

2、加餐廳開餐前的準(zhǔn)備工作，做好餐廳環(huán)境和連接廚房通道的清潔工作，準(zhǔn)備好傳菜用具和各種調(diào)料。

3、餐期間主要負(fù)責(zé)點(diǎn)菜單和菜點(diǎn)的傳遞和輸送工作，做到熟記餐桌臺(tái)號(hào)，傳遞點(diǎn)菜單迅速，按客人要求掌握出菜次序和速度，準(zhǔn)確無誤上菜，傳菜穩(wěn)捷。及時(shí)清理邊臺(tái)的餐具，做到輕拿輕放。

4、每餐結(jié)束后參加餐廳的整理清潔工作。

5、中餐廳傳菜員崗位職責(zé)

1、做好每天的《沽清單》；

2、確保餐廳的餐具清潔；

3、檢查訂單的桌號(hào)、菜肴名稱；

4、保持餐廳與廚房的聯(lián)系、協(xié)調(diào)，及時(shí)把餐廳賓客用餐速度和有關(guān)情況傳給廚師，以便廚師掌握上菜的時(shí)機(jī)和菜肴的質(zhì)品；

5、取菜時(shí)要做到平、穩(wěn)、不灑走菜及時(shí)準(zhǔn)確無誤；

6、保持菜品質(zhì)量做到六不取：錯(cuò)菜不取；菜的溫度不夠不取；菜的顏色不正不取；配料不全不取；盛菜器皿破損不取；份量不夠不取。

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1、 了解每日客情,根據(jù)客情編排員工班次。

2、 參與制定中餐宴會(huì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及工作程序并組織實(shí)施。

3、 做好與相關(guān)部門的協(xié)調(diào)工作,處理各種突發(fā)事件。

4、 與廚師長保持良好的合作關(guān)系,及時(shí)將客人對(duì)菜品的建議和意見反饋給廚師長,為廚師長研究新菜品提供參考。

5、 在開餐期間負(fù)責(zé)整個(gè)餐廳的督導(dǎo)、巡查工作,迎送重要客人,認(rèn)真處理客人的投訴,并及時(shí)將客人的投訴意見向上級(jí)報(bào)告。

6、 根據(jù)員工的工作表現(xiàn)將其進(jìn)行評(píng)估和獎(jiǎng)懲,培訓(xùn)計(jì)劃并予以落實(shí)。

7、 出席餐飲部召開的會(huì)議,主持中餐廳內(nèi)部會(huì)議。

8、 督導(dǎo)員工遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度。

9、 督促下屬做好中餐廳的清潔保養(yǎng)工作。

10、簽署中餐廳各種用品的領(lǐng)用單,設(shè)備維修單,損耗報(bào)告單等,保證中餐廳各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行。

11、制定中餐廳的物資管理制度,組織做好餐廳內(nèi)各種物品的使用和維修保養(yǎng)工作。

12、督導(dǎo)員工正確使用中餐廳的各項(xiàng)設(shè)備和用品,控制餐具損耗。

13、完成餐飲部總監(jiān)交辦的其他工作。

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自1996年以來，麗水市學(xué)員人數(shù)一直保持穩(wěn)步快速上升趨勢，每年以14％—20％的幅度遞增，特別是近年來政府對(duì)私家車政策的進(jìn)一步放寬如今小汽車越來越普及。20xx年隨著學(xué)車年齡的放寬，在大學(xué)生中又悄然興起一股考駕照的熱潮。

而目前在這種考駕照熱流的沖擊下，許多的駕校紛紛涌出，馳騁市場。麗水市目前有32所駕校，駕校市場不斷被切碎細(xì)分，駕校市場擁擠告急！

在促銷執(zhí)行時(shí)間內(nèi)，在目標(biāo)地區(qū)的知名度達(dá)到70%，教學(xué)質(zhì)量取得消費(fèi)者的普遍認(rèn)可，對(duì)其服務(wù)有好感；初步扭轉(zhuǎn)宣傳的不利局面；在促銷宣傳后期適度結(jié)合企業(yè)形象推出。

鴻運(yùn)駕校，讓您在人生每條道路都能一展‘鴻’圖。

1、贊助高校。

贊助高校運(yùn)動(dòng)會(huì)或文藝晚會(huì)，在學(xué)生這一龐大群體中樹立好的形象。擴(kuò)大駕校在學(xué)校范圍的知名度。借此宣傳“體驗(yàn)駕車樂趣”活動(dòng)。

2、“體驗(yàn)駕車樂趣”——試駕，試教活動(dòng)。

在駕校高峰期來臨之前，與市區(qū)繁華的商場（百貨大樓、聯(lián)邦百貨），飯店（麗水國際大酒店、格林豪森酒店），超市（沃爾瑪、世紀(jì)聯(lián)華）等協(xié)商，推出消費(fèi)500元送一張鴻運(yùn)駕校試訓(xùn)，體驗(yàn)駕車樂趣的抵用卷并附加“鴻運(yùn)專題活動(dòng)”邀請(qǐng)函一張。不僅達(dá)到互惠互利的雙贏的效果，又對(duì)鴻運(yùn)駕校的宣傳起到了一定的作用。顧客會(huì)覺得像這樣有知名度的地方合作的企業(yè)應(yīng)該是值得信賴的，降低了顧客的抵觸情緒，比較容易接受。

3、舉辦專題活動(dòng)。

介紹并推廣下鴻運(yùn)駕校。活動(dòng)結(jié)束后，向前來的參加的無駕照的人宣傳鴻運(yùn)駕校的高品質(zhì)高服務(wù)，并告訴他們現(xiàn)在當(dāng)場報(bào)名可免收一部分報(bào)名費(fèi)，用此來吸引他們參加駕校培訓(xùn)。

在20xx年促銷執(zhí)行期內(nèi)，在目標(biāo)地區(qū)的知名度達(dá)到70%，考試通過率能達(dá)到95%，保證達(dá)到100%的美譽(yù)度。能抓住每個(gè)教學(xué)機(jī)會(huì)，并可擬定下一次銷售目標(biāo)提供基礎(chǔ)。

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親愛的顧客們：

首先，我代表我們餐廳的全體員工向您表示最深的歉意。我們對(duì)最近一段時(shí)間內(nèi)出現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量問題深感愧疚，并深刻反思了我們的經(jīng)營方式和服務(wù)理念。通過這封檢討書，我們希望向您展示我們的反省和改進(jìn)措施，向您保證以后我們將為您提供更出色的服務(wù)。

我們明白，作為顧客，您對(duì)于品質(zhì)和服務(wù)都有著很高的期望值。然而，在過去的幾個(gè)月內(nèi)，我們不可否認(rèn)地出現(xiàn)了一些疏漏和問題。有時(shí)候，我們的食材沒有及時(shí)更新，導(dǎo)致有些菜品的口感和新鮮度不如您期望的那樣。有時(shí)候，我們的服務(wù)員可能生硬或者不夠細(xì)致，沒有為您提供及時(shí)的幫助和建議。還有一些時(shí)候，我們餐廳的環(huán)境可能并不整潔，這讓您的用餐體驗(yàn)受到了一些影響。

這些問題的出現(xiàn)，讓我們對(duì)我們的工作和服務(wù)質(zhì)量產(chǎn)生了質(zhì)疑。在反思中，我們一致認(rèn)為，這些問題都源于我們?cè)谌粘９ぷ髦械拇中暮褪韬觥Ｎ覀儗?duì)您的期望有時(shí)過高，而我們卻沒有在細(xì)節(jié)上用心，忽視了您的需求和感受。這是我們餐廳最大的失職之一，我們向您誠摯地道歉。

然而，在面對(duì)這些問題時(shí)，我們并沒有止步于自我檢討和自責(zé)。相反，我們迅速采取了一系列的改進(jìn)措施，以確保您今后的用餐體驗(yàn)會(huì)更加滿意。首先，我們加強(qiáng)了食材和原材料的采購和管理，確保其新鮮度和質(zhì)量。我們清楚意識(shí)到，作為一家傳統(tǒng)中餐廳，食材的優(yōu)質(zhì)和新鮮對(duì)于菜品的口感至關(guān)重要，我們將不辜負(fù)您對(duì)我們的期望。

其次，我們對(duì)員工進(jìn)行了全面的培訓(xùn)，重申了我們的服務(wù)理念和價(jià)值觀。我們鼓勵(lì)他們?cè)诿鎸?duì)您的時(shí)候更親切和細(xì)致，以確保您得到及時(shí)的幫助和照顧。我們相信，真誠和耐心是我們服務(wù)的基石，而您的滿意是我們追求的最終目標(biāo)。

除了食材和服務(wù)，我們也開始重視餐廳的環(huán)境和衛(wèi)生。我們每天進(jìn)行全面的清潔和消毒，保證您用餐時(shí)的安全和健康。我們知道，一個(gè)舒適整潔的環(huán)境會(huì)給您帶來更好的用餐體驗(yàn)，這一點(diǎn)將成為我們?nèi)蘸蠊ぷ鞯闹匾笇?dǎo)。

最后，我們餐廳建立了一個(gè)客戶服務(wù)團(tuán)隊(duì)，專門負(fù)責(zé)記錄您的意見和建議，并及時(shí)進(jìn)行反饋和改進(jìn)。我們希望您能夠坦誠地告訴我們您的需求和期望，我們將全力以赴以滿足您的要求。

尊敬的顧客們，我們非常重視您的反饋和意見。這份檢討書，既是我們對(duì)過去的反思，也是我們對(duì)未來的承諾。我們立志不斷提升自己，務(wù)必為您提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和最美味的傳統(tǒng)中餐。我們將努力做到更好，并懇請(qǐng)您提供寶貴的建議和意見，幫助我們改進(jìn)。

再次，我們對(duì)過去的種種失誤向您致以最真誠的歉意，并衷心地感謝您一直以來對(duì)我們餐廳的支持與厚愛。

中餐廳全體員工 敬上

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__年上半年的工作已經(jīng)結(jié)束了，在半年的工作中，我能夠說是在極為順暢的工作環(huán)境下，認(rèn)真努力的工作，做好自我的本職工作，在半年的時(shí)間里，我取得了很大的提高，相信隨著時(shí)間不斷的推移，我在今后的工作中，必須會(huì)做的更好。可是就此刻看來，我做的還是不錯(cuò)的，所以我將會(huì)在今后的工作中，繼續(xù)不斷的努力，做好自我！

今年以來，在街道黨工委、辦事處和科室領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我比較順利地完成了自我所擔(dān)負(fù)的各項(xiàng)工作，但還存在一些比如粗心的問題，為了后半年更好地完成本職工作，現(xiàn)簡單小結(jié)如下：

一、善請(qǐng)教，多匯報(bào)，常警示

辦公室工作頭緒多，既有分工，又有合作，要求標(biāo)準(zhǔn)高、時(shí)間緊、任務(wù)重，加之，發(fā)展形勢好、機(jī)遇好，辦公室人員一向比較緊張，所以加班加點(diǎn)那是常事，我從未有怨言，我能自覺做好每項(xiàng)工作，付出自我辛勤的汗水，無怨無悔。在工作中，我努力從每一件事情上進(jìn)行總結(jié)，不斷摸索，掌握方法，提高工作效率和工作質(zhì)量，因?yàn)槲业降胤焦ぷ鲿r(shí)間短，以前在部隊(duì)是搞干部工作，與此刻工作雖然有聯(lián)系，但還有很多不一樣，異常是地方工作，那就相差更遠(yuǎn)了，所以在工作中，我能充分發(fā)揮自我與街道領(lǐng)導(dǎo)接觸多的優(yōu)勢，主動(dòng)向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示，向領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí)工作方法和工作技巧，不斷填補(bǔ)自我做好地方工作方面經(jīng)驗(yàn)不足的問題，平時(shí)我能夠做到虛心向其他同志學(xué)習(xí)，汲取他們好的工作經(jīng)驗(yàn)和方法，不斷思考自我的不足，改善工作方式方法。三人行，必有吾師！我在向領(lǐng)導(dǎo)和同志們學(xué)習(xí)的時(shí)間，能及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)工作，自覺理解領(lǐng)導(dǎo)和管理，主動(dòng)思考分析領(lǐng)導(dǎo)工作策略和工作決心，力爭將領(lǐng)導(dǎo)的決心經(jīng)過自我的工作而體此刻基層建設(shè)中、體此刻地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)繁榮上。我認(rèn)為無論工作工作能到達(dá)什么程度，都要多總結(jié)、多積累、我思考，異常是思考自我不足，就能不斷提高自我完成工作的質(zhì)量。尊重別人，就是尊重自我，不論上級(jí)、領(lǐng)導(dǎo)，還是同事或

基層來辦事的同志，我都能熱情接待，從不放松對(duì)自身的要求，謙虛好學(xué)，誠以待人，無論大小事，都能盡心去做好，主動(dòng)為領(lǐng)導(dǎo)分擔(dān)憂愁。平時(shí)按照機(jī)關(guān)工作標(biāo)準(zhǔn)和制度、要求，嚴(yán)格規(guī)范自我的言行舉止，尊敬領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同志，時(shí)刻不放松對(duì)自我嚴(yán)格要求，誠信待人、坦蕩待人，常警示、常修正、求點(diǎn)滴，使自我能成為一名合格的基層干部。

二、講學(xué)習(xí)，強(qiáng)素質(zhì)，促工作

學(xué)如逆水行舟，不進(jìn)則退！經(jīng)過到地方工作以來的感覺，地方情景比部隊(duì)復(fù)雜得多，決人像部隊(duì)那么相對(duì)單純，要處理好，沒有孜孜不倦和持之以恒的學(xué)習(xí)精神，決跟不時(shí)代的要求，僅有抓緊一切可利用的時(shí)間腳踏實(shí)地地學(xué)習(xí)，才能適應(yīng)日趨激烈的競爭，勝任本職工作，否則，危機(jī)感、緊迫感隨時(shí)就可能變成現(xiàn)實(shí)，終究要被時(shí)代所淘汰。所以我重點(diǎn)結(jié)合個(gè)人擔(dān)負(fù)的全街道組織工作實(shí)際，系統(tǒng)學(xué)習(xí)了我黨的發(fā)展歷史，異常是_理論和____重要思想，不斷提高自我的政治敏銳感，使自我在政治上、思想上、行動(dòng)上始終能同黨中央堅(jiān)持一致，保證自我始終能延著街道黨工委、辦事處指出的正確軌道前進(jìn)。同時(shí)，結(jié)合本職工作，我認(rèn)真學(xué)習(xí)信息采頡、整理、分析和撰寫，以及國家的法律、法規(guī)和黨的路線方針政策相關(guān)知識(shí)，不斷武裝自我的頭腦，提高個(gè)人綜合素質(zhì)和技能。并能在工作實(shí)際中，努力運(yùn)用理論知識(shí)解決實(shí)踐問題，提高自我為地區(qū)。

三、愛崗位，多思考，勤工作

自從到街道黨政辦工作以來，我深深地感觸到辦公室對(duì)每名工作人員的綜合素質(zhì)要求相當(dāng)高，時(shí)刻要有統(tǒng)籌計(jì)劃協(xié)調(diào)完成工作的本事，是獨(dú)立工作與協(xié)調(diào)合作的結(jié)合，沒有獨(dú)立工作的個(gè)人本事不行，沒有與大家擰成一股繩的精神，也是很難完成上級(jí)賦予的各項(xiàng)工作任務(wù)。干好辦公室工作并不是一件容易的事情，想未完成好領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù)，你就要時(shí)刻清楚自我的職責(zé)，按照分工，愛崗敬業(yè)，不越位，不離位、不超位，嚴(yán)格遵守機(jī)關(guān)紀(jì)律、日常制度和工作職責(zé)。僅有把自我放低，超前思考，多向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示，誠信團(tuán)結(jié)同志、一絲不茍，從小事做起，從點(diǎn)滴養(yǎng)成，夾著尾巴做人，才能完成好本職工作，進(jìn)而創(chuàng)造性地開展工作。

1、其它工作。按照街道領(lǐng)導(dǎo)和科室領(lǐng)導(dǎo)的安排，經(jīng)常加班加點(diǎn)，完成隨機(jī)性的工作，以及幫忙其它科室完成文字材料方面的工作。對(duì)于科室安排的__、下隊(duì)等工作任務(wù)，我都能進(jìn)取主動(dòng)地想辦法去完成，只要組織需要、工作需要，都認(rèn)認(rèn)真真地去做好，沒有一次因?yàn)閭€(gè)人的原因而影響了工作，整體完成較好。

2、組織工作。我主要負(fù)責(zé)全街道__個(gè)基層黨(總)支部組織協(xié)調(diào)、工作安排、督促檢查和發(fā)展黨員相關(guān)聯(lián)的文件起草，下情上傳、上情下達(dá)和領(lǐng)導(dǎo)講話稿的起草、信息上報(bào)、__信息等文件近_份，按時(shí)地完成了各項(xiàng)工作，保證了全街道工作的正常進(jìn)行。按照年初制定的學(xué)習(xí)計(jì)劃，為街道黨工委中心學(xué)習(xí)組認(rèn)真準(zhǔn)備好學(xué)習(xí)資料和學(xué)習(xí)安排。在日常的工作中注意搜集、匯總、反饋及時(shí)上報(bào)各方面的意見、材料和相關(guān)信息，做好服務(wù)工作。經(jīng)過半年工作實(shí)踐，使我綜合素質(zhì)得到進(jìn)一步提高，在完成工作整體質(zhì)量上和工作本事上得到了加強(qiáng)，并且全街道組織建設(shè)得到提高。

3、信息工作。主要負(fù)責(zé)__信息的下發(fā)和街道信息的上報(bào)，我重視積累和收集，我能主動(dòng)同各科室聯(lián)系，主動(dòng)收集收集各種信息來源，力爭盡善盡美地將全街道的各項(xiàng)工作能及時(shí)準(zhǔn)確地上報(bào)到區(qū)委、區(qū)政府及相關(guān)職能部門，上半年共上報(bào)各類信息__篇，在全區(qū)信息排行中始終能堅(jiān)持在前_名，異常是對(duì)街道的大型活動(dòng)和工作，能及時(shí)上報(bào)到區(qū)委、區(qū)政府相關(guān)部門，受到上級(jí)肯定。同時(shí)，我在工作中重視積累，將各部門好的做法和優(yōu)秀經(jīng)驗(yàn)及時(shí)加以整體，按照需要及時(shí)將其中一些東西上報(bào)，其余資料都能完整記錄下來，既提高自身素質(zhì)，又為今后此類工作開展積累了必須的工作經(jīng)驗(yàn)和資料。

四、存在的不足和問題

半年來，經(jīng)過自我的努力和工作，完成了本職及其它領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作，總體感覺還存在著不少問題和不足之處，有些是認(rèn)識(shí)問題、有些是工作問題。主觀上，我總期望能經(jīng)過自我的努力將工作做得更好，讓領(lǐng)導(dǎo)滿意、讓同志們滿意，但總是因?yàn)樽晕业拇中幕蚺Σ粔颍ぷ骺偸呛茈y到達(dá)盡善盡美，領(lǐng)導(dǎo)有看法、同志們有想法，自我也不滿意。客觀上，辦公室工作是包羅萬象，很難分得一清二楚，加之工作任務(wù)都是異常緊、留給自我完成工作的時(shí)間一般都異常少，加班加點(diǎn)那是家常便飯，但很難沒一點(diǎn)漏洞，所以會(huì)出現(xiàn)一些不應(yīng)出現(xiàn)的問題。有時(shí)還有個(gè)與同事之間溝通交流不夠問題，有的時(shí)候不能得到同志們的認(rèn)可，這些對(duì)自我的工作，在必須程度上對(duì)工作都造成了必須的影響，今后必需引起重視并加以克服。在完成工作方法上還需要更加扎實(shí)、更加細(xì)致，一絲不茍，提高工作質(zhì)量。在此我衷心地向街道領(lǐng)導(dǎo)和同志們?cè)诠ぷ髦械膸兔椭笇?dǎo)表示感激和致敬，并就自我工作中的不足和缺點(diǎn)向領(lǐng)導(dǎo)和同志們表示真心的道歉，有不到之處請(qǐng)多指導(dǎo)、多原諒。

在不斷的時(shí)代提高和辦公室工作中，我學(xué)會(huì)了很多。辦公室工作法則，辦公室為人處世原則，和同事之間的關(guān)系，我都是得到了很大的提高，這些都是需要我持續(xù)不斷的努力的，相信自我必須能夠做好，這才是我一向以來不斷努力工作動(dòng)力的源泉。相信隨著時(shí)間不斷地推移，我必須會(huì)做的更好的。有朝一日，我也能夠在不斷的提高中找到自我人生的價(jià)值！

?? 中餐廳實(shí)習(xí)周記

第一天

終于等到了實(shí)習(xí)的第一天，我來到了一家高級(jí)餐廳，期待著在這里度過一個(gè)難忘的實(shí)習(xí)經(jīng)歷。我被安排在廚房的準(zhǔn)備區(qū)工作，這里是廚師們備料的地方。一進(jìn)門，我就被忙碌的場景所吸引，各種食材被快速地切割、烹飪，空氣中彌漫著各種美食的香味。

我的導(dǎo)師是一位經(jīng)驗(yàn)豐富的廚師，他率領(lǐng)著我們小組展示著熟練的刀工和烹飪技巧。他對(duì)我非常耐心，教會(huì)我一些基本的刀工技巧，如何掌握火候，以及不同食材的處理方法。雖然我第一天只是觀摩和幫忙收拾工具，但我已經(jīng)感受到這個(gè)餐廳的熱鬧和專業(yè)。

第二天

今天我的任務(wù)是負(fù)責(zé)在廚房里幫忙備菜。我開始學(xué)習(xí)如何洗凈蔬菜和煮熟米飯。這看似簡單的任務(wù)，卻需要高度的專注和耐心。每一粒大米都需要洗凈，并在適當(dāng)?shù)臏囟群退肯轮笫臁６遥煌牟穗刃枰煌那懈詈吞幚矸椒ǎ倚枰屑?xì)觀察并且模仿廚師的操作。

在這個(gè)過程中，我對(duì)于菜肴的制作流程有了更深入的了解。我開始明白為什么餐廳的菜肴花費(fèi)時(shí)間和精力去準(zhǔn)備。除了新鮮的食材之外，每一道菜背后都有廚師們的心血和智慧。在這個(gè)嚴(yán)格的廚房環(huán)境中，我也逐漸適應(yīng)了廚師們的節(jié)奏和要求。

第三天

今天，我有機(jī)會(huì)跟著廚師學(xué)習(xí)一道特色菜的制作。這道菜是烤羊排，需要精心的處理和調(diào)味。廚師帶領(lǐng)著我挑選優(yōu)質(zhì)的羊肉，然后展示了如何用特定的香料和調(diào)料來腌制羊排。接下來，我們將羊排放入烤箱中烘烤。烤肉的過程需要耐心等待，并且時(shí)刻掌握時(shí)機(jī)，以保證肉質(zhì)的嫩度和口感。

通過這道菜的制作，我不僅學(xué)到了烹飪技巧，還明白了每一道菜背后都有一個(gè)故事。每一位廚師都將自己的心思和靈感融入到菜肴中，以打造出獨(dú)特的味道和口感。這種創(chuàng)造力和熱情感染著我，讓我對(duì)烹飪產(chǎn)生了更深的熱愛和追求。

第四天

今天是我實(shí)習(xí)的最后一天，我決定請(qǐng)假一天來全身心地投入到這個(gè)實(shí)習(xí)經(jīng)歷中。我希望能夠親手制作一道完整的菜肴，并且親自上菜給客人。經(jīng)過導(dǎo)師的同意，我得到了烹飪一個(gè)主菜的機(jī)會(huì)。

我選擇了一道紅燒肉，這是我小時(shí)候家里最喜歡的菜。從選肉到處理，再到調(diào)味和烹飪，我一步步地走完了整個(gè)流程。雖然我擔(dān)心自己的菜肴會(huì)不夠好，但得到了導(dǎo)師和同事的肯定和鼓勵(lì)。

當(dāng)我的作品端到客人面前時(shí)，我看到他們用期待的眼神和滿意的表情品嘗著我的菜肴。那一刻，我感到無比的成就感和滿足感。這次實(shí)習(xí)經(jīng)歷讓我明白，烹飪不僅僅是簡單的制作一道菜，而是將自己的心意傳遞給每一位客人。

總結(jié)

整個(gè)實(shí)習(xí)經(jīng)歷讓我受益匪淺。我學(xué)到了各種烹飪技巧和專業(yè)知識(shí)，更重要的是，我明白了烹飪背后的藝術(shù)和熱情。在餐廳的廚房中，每一位廚師都是一個(gè)藝術(shù)家，他們用自己的智慧和靈感創(chuàng)作出美味的菜肴。

此外，我還學(xué)會(huì)了與團(tuán)隊(duì)合作，盡管有時(shí)候工作環(huán)境緊張，但大家都齊心協(xié)力，相互支持。我找到了自己在餐廳的定位和角色，盡管只是一個(gè)實(shí)習(xí)生，但我能感受到自己的價(jià)值和作用。

這段實(shí)習(xí)經(jīng)歷讓我更加堅(jiān)定了我對(duì)烹飪行業(yè)的熱愛和追求。我決心努力學(xué)習(xí)，提升自己的技能，將來能夠成為一位優(yōu)秀的廚師，用自己的菜肴讓更多的人感受到美食的獨(dú)特魅力。

?? 中餐廳實(shí)習(xí)周記

范文一：

一. 活動(dòng)目的

在本次促銷活動(dòng)中企業(yè)從商品的進(jìn)貨開始，首先是由相關(guān)產(chǎn)品的供應(yīng)商和生產(chǎn)商對(duì)消費(fèi)者做出承諾(主要以一些相關(guān)的平面廣告和店內(nèi)pop做宣傳)。其次是店內(nèi)的一系列主題性促銷活動(dòng)，比如1.是從商品上，通過“美味早餐””綠色濃情”系列主題性活動(dòng)為顧客在購物中當(dāng)個(gè)好參謀，引導(dǎo)消費(fèi)，提高本店的價(jià)格和質(zhì)量形象。2.是從細(xì)節(jié)服務(wù)上，某超市在本市開有三間連鎖店，直接對(duì)手是一家擁有11間連鎖店的本地民營超市。所以可以通過“商品外買”來擴(kuò)大消費(fèi)群體，尋找潛在消費(fèi)者。

借助9.10教師節(jié)和仲秋節(jié)，把本次活動(dòng)定位于“感情促銷”，為消費(fèi)者創(chuàng)造需求，以此宣傳企業(yè)文化，尋找企業(yè)經(jīng)營的差異化，最終提升顧客的忠誠度。

二.活動(dòng)時(shí)間

第一階段9月8日9月10日

第二階段9月24日---9月29日

三.活動(dòng)內(nèi)容

中心主題：中秋滿眼，健康味道在蔓延!

主題一：綠色濃情

1. 選取賣場內(nèi)部分或全部帶有“綠色食品標(biāo)志”的商品作為特價(jià)目標(biāo)性商品進(jìn)行集中促銷。

2. 對(duì)蔬菜區(qū)和水果區(qū)聯(lián)合當(dāng)?shù)貒矣嘘P(guān)衛(wèi)生部門進(jìn)行現(xiàn)場檢疫并做以相關(guān)認(rèn)證標(biāo)記.

主題二:放心好禮寄相思!

(1) 活動(dòng)地點(diǎn)：超市中心展廳

(2) 活動(dòng)方式：

a. 首先是超市企劃部在前期促銷宣傳中，要對(duì)參加展銷和現(xiàn)場制做的供應(yīng)或生產(chǎn)者對(duì)商品質(zhì)量的承諾做以平面廣告宣傳。

b. 對(duì)所有參加制作月餅的工作人員必須進(jìn)行嚴(yán)格衛(wèi)生要求。

c. 現(xiàn)場設(shè)有三個(gè)小型制作臺(tái)，讓購物體驗(yàn)制作樂趣，對(duì)參與制作的顧客給予物質(zhì)鼓勵(lì)(獎(jiǎng)品由廠家提供)

四.宣傳方式

(1)專為此次主題性促銷活動(dòng)的特價(jià)牌1000個(gè)

(2)當(dāng)?shù)厝覉?bào)紙，平面廣告50萬份

(3)店內(nèi)pop海報(bào)5萬份

五.活動(dòng)預(yù)算費(fèi)用

報(bào)紙廣告5萬元;

店內(nèi)各式pop五萬元;

相關(guān)部門的協(xié)調(diào)費(fèi)用5000元;

“外買車”費(fèi)用3000元;

其他費(fèi)用5000元;合計(jì)共163000元

六，銷售預(yù)計(jì)

月餅銷售預(yù)計(jì)將比去年同期增加20%

其他商品預(yù)計(jì)將比去年同期銷售額增加50%;

范文二：

一、“把月亮帶回家”(活動(dòng)主題)

活動(dòng)期間，消費(fèi)滿祝美滿、平安、快樂等話語以及一些描寫中秋節(jié)和月亮的詩歌詞句。

操作說明：

1.鑰匙扣由商場定做，根據(jù)餐廳銷售額確定訂做數(shù)量，每個(gè)鑰匙扣定做成本控制在一元以內(nèi)。

2.在鑰匙扣上刻上餐廳名稱，也可以跟祝福語結(jié)合起來，如“XX餐廳祝您中秋節(jié)快樂”。

●述職報(bào)告之家小眾寶藏:
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3.憑購物小票到餐廳指定處領(lǐng)取，100元一個(gè)，200兩個(gè)，依次類推。領(lǐng)取后在小票上蓋章。

二、隨機(jī)抽獎(jiǎng)活動(dòng)

當(dāng)顧客買單結(jié)賬之后，收銀員就可以告訴顧客到指定的位置抽獎(jiǎng)，顧客只需將賬單交給指定人員，顧客就有一次隨機(jī)抽獎(jiǎng)的機(jī)會(huì)，抽獎(jiǎng)的獎(jiǎng)品可以是：“今天飲料全免費(fèi)”，“今天免費(fèi)送一份**菜”其他紙條可能是“下次帶一個(gè)客人來只收一份錢”，“你今天的甜點(diǎn)免費(fèi)”等等優(yōu)惠。大家可以根據(jù)餐廳的`具體情況來進(jìn)行設(shè)置獎(jiǎng)項(xiàng)。

操作說明大家可以自己根據(jù)餐飲酒店的情況來進(jìn)行操作，在此不詳細(xì)述說。

三、給中秋套餐給予特別折扣

餐館為了推廣和制造中秋就餐氣氛所推出的中秋套餐新品種，同時(shí)為了吸引更多的顧客點(diǎn)餐，我們可以給中秋套餐給予特別的折扣。其中的內(nèi)容大家做好詳細(xì)策劃才行，在此不詳細(xì)述說，只是一個(gè)主題活動(dòng)參考意見。

操作說明大家可以自己根據(jù)餐飲酒店的情況來進(jìn)行操作，在此不詳細(xì)述說。

四、顧客演講中秋之夜

在顧客就餐時(shí)，餐廳可以告訴客人：“誰愿意上臺(tái)來，用30秒或40秒種作一個(gè)短暫演講”。獲得大家鼓掌最熱烈者，今天的餐費(fèi)免單。

操作說明大家可以自己根據(jù)餐飲酒店的情況來進(jìn)行操作，在此不詳細(xì)述說。

五、特殊客人優(yōu)惠活動(dòng)

餐廳對(duì)重要客人發(fā)給VIP卡或者今晚是特別指定第幾位客人，如：在VIP卡號(hào)為922位是最重要的客人，有特別的服務(wù)和優(yōu)惠。

操作說明大家可以自己根據(jù)餐飲酒店的情況來進(jìn)行操作，在此不詳細(xì)述說。

后面四項(xiàng)主題營銷方案策劃主題就沒有具體說明操作內(nèi)容了，大家可以自己根據(jù)餐飲酒店的情況來進(jìn)行操作，在此不詳細(xì)述說。中秋節(jié)餐飲酒店?duì)I銷方案策劃主題大家可以借鑒，也可以根據(jù)這里的點(diǎn)子，自己想到一些好的點(diǎn)子，離中秋還有一個(gè)多月的時(shí)間，大家還有時(shí)間慢慢詳細(xì)策劃。

范文三：

一、中秋節(jié)餐飲如何做營銷

首先，應(yīng)分析市場，明確目標(biāo)人群。根據(jù)不同節(jié)日的性質(zhì)，選擇不同類型的活動(dòng)內(nèi)容。

舊時(shí)的中秋節(jié)，有賞月、拜月、飲團(tuán)圓酒，吃月餅等風(fēng)俗，而中秋節(jié)又喜被人們看作團(tuán)圓的象征，因而中秋節(jié)又稱團(tuán)圓節(jié)。佳節(jié)之時(shí)，合家歡聚，賞月、飲酒、吃月餅，以示祝福，喜慶團(tuán)圓。所以餐飲中秋節(jié)營銷主題以"團(tuán)圓"、"家"為主，與我國千百年來的傳統(tǒng)相吻合，突出節(jié)日的民族性和傳統(tǒng)性。

其次，分析目標(biāo)人群需求，這是制定具有受眾吸引力的活動(dòng)內(nèi)容的基礎(chǔ)。現(xiàn)在餐飲活動(dòng)以專業(yè)性與趣味性性融合，來吸引消費(fèi)者。節(jié)假日餐飲促銷與平時(shí)促銷的不同點(diǎn)在于節(jié)假日促銷，消費(fèi)者更加注重餐飲的附加價(jià)值。餐飲業(yè)開始注重由"吃"到"玩"，兩者相結(jié)合，迎合消費(fèi)者心理的做法。在節(jié)假日餐飲中，加入節(jié)日特有的文化故事、活動(dòng)，讓節(jié)目包含了傳統(tǒng)文化，熱鬧喜慶吉祥，滿足了顧客品嘗美食、增長知識(shí)的心理就會(huì)得到顧客的認(rèn)可。

再次，造勢很關(guān)鍵，俗話說得好，酒香也怕巷子深，如何讓更多的消費(fèi)者知道我們舉辦的活動(dòng)，吸引更多消費(fèi)者來消費(fèi)是活動(dòng)成敗的關(guān)鍵。充分運(yùn)用整合營銷傳播策略，與媒體有效組合，并發(fā)掘新的媒體運(yùn)作形式，達(dá)到在現(xiàn)有基礎(chǔ)上擴(kuò)大知名度的目的。

在媒體時(shí)代，隨著微博、播客、sns的發(fā)展，餐廳有了更多的機(jī)會(huì)與消費(fèi)者接觸，傾聽消費(fèi)者的意見建議，能更好的為核心客戶定制符合需求的產(chǎn)品，更準(zhǔn)確的把握消費(fèi)者的需求導(dǎo)向。在鐵桿粉絲們的幫助下，良好的口碑得到傳播，不斷影響著其他消費(fèi)者，引起消費(fèi)者對(duì)餐廳的更大好奇，帶動(dòng)更多的消費(fèi)機(jī)會(huì)的產(chǎn)生。

二、如何對(duì)開展中秋節(jié)營銷活動(dòng)

促銷活動(dòng)方案--中秋同歡喜，好禮送不停!

一)、活動(dòng)目的

中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時(shí)節(jié)，也是刺激消費(fèi)者，拉動(dòng)消費(fèi)的最好機(jī)會(huì)，此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象，加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。

二)、活動(dòng)主題："中秋同歡喜，好禮送不停"

三)、活動(dòng)對(duì)象：針對(duì)高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷活動(dòng)，有效的照應(yīng)不同的人群。

四)、活動(dòng)時(shí)間：9月12日--9月21日

五)、活動(dòng)形式：打折;贈(zèng)送;抽獎(jiǎng)。

六)、活動(dòng)具體內(nèi)容。

1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈(zèng)送中秋特別加菜。

2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。

3、活動(dòng)期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎(jiǎng)競猜活動(dòng)。同時(shí)可以免費(fèi)得到快照一張。

七)、活動(dòng)廣告宣傳

1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。

當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要進(jìn)行宣傳。

3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。

八)、其它相關(guān)策略。

人員調(diào)動(dòng)、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動(dòng)應(yīng)急措施，同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結(jié)，為促銷評(píng)估做準(zhǔn)備。

?? 中餐廳實(shí)習(xí)周記

一、香飄飄，情長長從來無一物，唯有紅豆最知你。

二、美味紅豆任君點(diǎn)食色生香，一品紅豆。

三、不來紅豆坐，怎解相思苦。

四、中餐選紅豆，紅豆品中餐。

五、問鼎食客，香思紅豆。

六、紅豆中餐，一解相思。

七、紅豆中餐，品味“香”伴。

八、紅豆添香，美味添福。

九、一顆紅豆，相愛一生。

十、品天下美味，看紅豆相思。

十一、中餐選紅豆，美味舌尖留。

十二、百呷不厭，只有紅豆。

十三、紅豆中餐，給您家一樣的味道。

十四、紅豆中餐廳，愿君多相思。

十五、紅豆香天下，領(lǐng)鮮親口嘗。

十六、相思哪如相聚紅豆中餐，生活“香”伴。

十七、中餐香天下，紅豆最相思。

十八、紅豆餐廳，美食思念。

十九、紅豆生南國，親品滿口香。

二十、有愛又美味，紅豆健康餐。

二十一、美味至上，紅豆繪畫。

二十二、紅豆香天下，領(lǐng)鮮不想家。

二十三、紅豆餐廳，相思中原美味。

二十四、紅豆香天下，美食不想家。

二十五、紅豆相約，讓情在味中升華。

二十六、幸福的美食，快樂的相思。

二十七、相思紅豆，香戀美食。

二十八、紅豆餐廳，思念的味道。

二十九、百味相思，一品紅豆。

三十、記住，相思就是這個(gè)味。

三十一、紅豆中餐館，美味天下傳。

三十二、思念這里的菜，思念原先的'人。

三十三、紅豆相思，家的味道。

三十四、中餐新“食”代，紅豆更精彩。

三十五、美味多分享，紅豆最香思。

三十六、紅豆更相思，此處最美味。

三十七、餐餐的思念，紅豆的味道。

三十八、珍饈盡品，紅豆味絕。

三十九、吃遍江南菜，紅豆最精彩。

四十、中餐萬千，紅豆領(lǐng)先。

四十一、紅豆紅豆，味好多傳誦。

四十二、舌尖上的思念紅豆，讓人香思。

四十三、膳情紅豆，舌尖享受。

四十四、中餐鮮一點(diǎn)，紅豆每一天。

四十五、紅豆香天下，樂享親口嘗。

四十六、紅豆，口口有余香。

四十七、一品紅豆，勝似珍饈。

四十八、紅豆盤中，粒粒相思。

四十九、紅豆餐廳，讓你迷戀的味道。

五十、紅豆，相思的味道。

五十一、紅豆中餐，品味每一天。

五十二、吃了不想走，走了還想來。

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