述職范文|商務(wù)宴請(qǐng)座位安排禮儀常識(shí)（分享十二篇）

商務(wù)宴請(qǐng)座位安排禮儀常識(shí)（分享十二篇）。

? 商務(wù)宴請(qǐng)座位安排禮儀常識(shí) ?

禮儀是一種資本，宴請(qǐng)是一門(mén)學(xué)問(wèn)，在推杯換盞中結(jié)交貴人，在觥籌交錯(cuò)中搞定生意。宴請(qǐng)好比開(kāi)展一項(xiàng)公關(guān)活動(dòng)，需要精心做好準(zhǔn)備，考慮到各種因素，比如賓客的級(jí)別、風(fēng)俗、喜好等；合理策劃，可以令宴請(qǐng)錦上添花。

國(guó)際商務(wù)宴請(qǐng)禮儀案例分析

案例一、一天，某公司老總準(zhǔn)備宴請(qǐng)新員工，讓秘書(shū)楊小姐去酒店預(yù)訂包房并點(diǎn)菜。楊小姐到了酒店，面對(duì)服務(wù)員遞上來(lái)的菜譜眼花繚亂，不知點(diǎn)什么菜好。點(diǎn)太好的菜，擔(dān)心老總說(shuō)太浪費(fèi)；點(diǎn)一般的菜吧，又怕老總說(shuō)“小家子氣”。最后，只是按服務(wù)員的推薦點(diǎn)了一桌菜，結(jié)果因搭配不當(dāng)，許多菜競(jìng)無(wú)人動(dòng)筷子，以致造成了很大的浪費(fèi)。飯后，老總對(duì)楊小姐十分不滿。

案例二、曾經(jīng)有個(gè)國(guó)內(nèi)公司老總到國(guó)外宣傳推廣自己的企業(yè)，聽(tīng)眾都是國(guó)際著名的投資公司管理人員。場(chǎng)面很正式。但聽(tīng)眾們發(fā)現(xiàn)臺(tái)上的老總褲腳下露出一道棉毛褲的邊，而且老總的黑皮鞋里是一雙白色襪子。這樣的穿著在商務(wù)場(chǎng)合是失態(tài)。這樣一個(gè)公司老總能管好他的企業(yè)嗎？他們馬上對(duì)這個(gè)公司的品質(zhì)產(chǎn)生了疑問(wèn)。

通過(guò)案例分析，我們得知，由于對(duì)禮儀知識(shí)的缺乏，造成商務(wù)場(chǎng)合的失禮，并對(duì)自己的職場(chǎng)前途造成了阻礙，甚至在國(guó)際交往中小小的失誤就可能造成一個(gè)大單的丟失。

所以說(shuō)學(xué)習(xí)高端國(guó)際商務(wù)宴請(qǐng)禮儀與西餐禮儀是重要的，它的作用只要體現(xiàn)在：強(qiáng)化商務(wù)人士的禮儀形象，通過(guò)對(duì)與國(guó)際商務(wù)生活緊密相連的工作、社交、會(huì)客、談話、宴請(qǐng)、著裝等方面的商務(wù)禮儀知識(shí)的解說(shuō)，從而擴(kuò)大和提升國(guó)際商務(wù)宴請(qǐng)禮儀的實(shí)用價(jià)值，傳播國(guó)際商務(wù)宴請(qǐng)禮儀知識(shí)，提高國(guó)際商務(wù)人士素質(zhì)，避免禮儀方面的錯(cuò)誤。

通過(guò)運(yùn)用專業(yè)商務(wù)宴請(qǐng)禮儀知識(shí)，強(qiáng)化企業(yè)精神，推進(jìn)事業(yè)發(fā)展，并很好地起到對(duì)個(gè)人的商務(wù)形象的塑造和對(duì)企業(yè)形象、品牌塑造的促進(jìn)與推動(dòng)作用。

高端國(guó)際商務(wù)宴請(qǐng)禮儀與西餐禮儀涉及內(nèi)容：

第一部分：國(guó)際商務(wù)服飾禮儀――服飾寫(xiě)滿社會(huì)符號(hào)

一、高端商務(wù)對(duì)服飾的要求

1、高端商務(wù)會(huì)議男士服飾禮儀

著裝要點(diǎn)

穿西裝的七原則

2、端商務(wù)會(huì)議女士著裝禮儀

著裝要點(diǎn)

二、普通商務(wù)對(duì)服飾的要求

普通商務(wù)會(huì)議男士著裝禮儀

普通商務(wù)會(huì)議女士著裝禮儀

三、細(xì)節(jié)體現(xiàn)品味

飾物的佩戴要領(lǐng)

皮鞋、襪子也不可忽視

第二部分：相互介紹：宴請(qǐng)交際第一關(guān)

正確的稱呼體現(xiàn)尊重

打招呼時(shí)要注意什么

恰當(dāng)?shù)淖晕医榻B擴(kuò)充人脈

如何為他人做介紹

集體介紹的順序

握手是拉近距離的親密接觸

交換名片的禮儀

商務(wù)饋贈(zèng)禮儀及原則

國(guó)際交往中的饋贈(zèng)禮儀

第三部分：國(guó)際商務(wù)宴請(qǐng)禮儀

一、商務(wù)宴請(qǐng)的程序

1、確定宴請(qǐng)對(duì)象、規(guī)格和范圍

宴請(qǐng)對(duì)象、規(guī)格和范圍的依據(jù)是宴請(qǐng)的性質(zhì)、目的、主賓的身份、國(guó)際慣例等

種類：正式宴會(huì)；便宴；餐會(huì)；酒會(huì)；茶會(huì)；工作餐

中餐：擺臺(tái)、餐桌、入座禮儀、開(kāi)宴時(shí)刻等

西餐：擺臺(tái)；著裝；程序；上菜順序；服務(wù)禮儀；伴餐酒的選點(diǎn)；餐巾的用法

2、確定宴請(qǐng)時(shí)間、地點(diǎn)

3、邀請(qǐng)

宴會(huì)邀請(qǐng)可書(shū)寫(xiě)請(qǐng)柬、面對(duì)面或電話邀請(qǐng)

4、訂菜

喜好與禁忌（宗教禁忌、民族禁忌、職業(yè)禁忌、健康禁忌、口味禁忌等）

5、席位安排

6、現(xiàn)場(chǎng)布置

7、餐飲禁忌

二、商務(wù)宴請(qǐng)技巧處理

致辭：歡迎辭祝酒辭歡送辭答謝辭

勸酒、喝酒、拒酒

如何調(diào)節(jié)氣氛？

如何達(dá)成宴請(qǐng)的主要目的

三、中餐就餐禮儀與注意事項(xiàng)

中餐入座禮儀

中餐宴席的上菜順序

使用筷子的禮儀

中餐進(jìn)餐禮儀

使用中餐具的禮儀

幾種特殊菜肴的食用方法

傳統(tǒng)的奉茶之道

宴請(qǐng)中的餐桌禮儀

如何當(dāng)好宴會(huì)主人

四、西餐就餐禮儀與注意事項(xiàng)

西餐的擺臺(tái)與座次安排

西餐菜式及其特點(diǎn)

西餐具的使用方法

吃西餐的講究

各種西餐食物的吃法

餐酒與食物的最佳匹配

品飲咖啡講究多

西方宴會(huì)的基本禮儀

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一、赴宴前的準(zhǔn)備

1、赴宴是交際者經(jīng)常性的活動(dòng)之一，其中有許多值得注意的禮節(jié)。

2、赴宴前，應(yīng)注意儀表整潔，穿戴大方，最好稍作打扮。忌穿工作服，滿臉倦容或一身灰塵。為此，進(jìn)行一番洗理一番化妝是很有必要的。男士要刮凈胡須，如有時(shí)間還應(yīng)理發(fā)。注意鞋子是否干凈、光亮，襪子是否有臭味，以免臨時(shí)尷尬。

3、赴宴要遵守約定的時(shí)間，既不要太早，顯得急于進(jìn)餐，也不能遲到。最好事先探詢一下，可依據(jù)請(qǐng)柬注明的時(shí)間，稍微提前一點(diǎn)。如果你與主人關(guān)系密切，則不妨早點(diǎn)到達(dá)，以幫助主人招待賓客，或做些準(zhǔn)備工作。

4、當(dāng)你抵達(dá)宴請(qǐng)地點(diǎn)時(shí)，首先跟主人握手、問(wèn)候致意。對(duì)其他客人，無(wú)論相識(shí)與否，都要笑臉相迎，點(diǎn)頭致意，或握手寒暄，互相問(wèn)好；對(duì)長(zhǎng)輩老人，要主動(dòng)讓座請(qǐng)安；對(duì)小孩則應(yīng)多加關(guān)照。萬(wàn)一遲到，在你坐下之前，應(yīng)先向所有客人微笑打招呼，同時(shí)說(shuō)聲抱歉。

二、就坐

1、就座后，坐姿應(yīng)端正，但不僵硬，上身輕靠椅背。

2、不要用手托腮或雙臂肘放在桌上。

3、不要隨意擺弄餐具和餐巾，要避免一些不合禮儀的舉止體態(tài)，隨意脫下上衣，摘掉領(lǐng)帶，卷起衣袖；說(shuō)話時(shí)比比劃劃，頻頻離席，或挪動(dòng)座椅；頭枕椅背打哈欠，伸懶腰，揉眼睛，搔頭發(fā)等。

三、用餐

1、進(jìn)餐時(shí)的注意事項(xiàng)：

1）請(qǐng)別人幫你傳遞東西時(shí)，一定要記住經(jīng)常說(shuō)“請(qǐng)”和“謝謝”。

2）調(diào)味之前要先品嘗。為準(zhǔn)備一頓豐盛的飯菜而勞累了許久的廚師看到你甚至沒(méi)有品嘗就把食物上撒滿了番茄醬或鹽一定會(huì)感到很傷心。

3）不要一邊進(jìn)食一邊用另一支手臂環(huán)住盤(pán)子。如果嘴里已有食物就不要再喝飲料或酒。當(dāng)你喝咖啡時(shí)你可以吃一點(diǎn)吐司面包，但面包一定要小到不會(huì)讓別人發(fā)現(xiàn)。最好的習(xí)慣是不吃任何東西。

4）不要在飯店里擦拭餐桌上的器皿。如果你發(fā)現(xiàn)桌上的餐具不干凈，招呼來(lái)侍者并要求他們換干凈的餐具。

5）一次把食物切下一塊或幾塊。只有小孩才有滿盤(pán)子切碎的食物以至于他們能順利地吃掉。切一塊吃一塊，之后再切另一塊。

6）如果你是一位女士，出于對(duì)主人餐巾的考慮，不要在用餐之前涂上太多的口紅，而且在杯子或銀器的邊緣沾上口紅也很不雅觀。

7）在拿起杯子時(shí)不要翹起手指。

8）不要把勺子留在杯子里。不僅因?yàn)槟菢涌瓷先ゲ谎庞^，而且也可能導(dǎo)致意外。

9）盡可能安靜地吃。不要啜食，咂嘴，或在吞咽和咀嚼時(shí)弄出其他的噪音。

10）不要在談話過(guò)程中揮舞著盛有食物的勺子或叉子。

11）不要過(guò)多地向嘴里塞食物。

2、吃相要文雅

1）用餐要文雅，吃的時(shí)候應(yīng)閉嘴細(xì)嚼慢咽，不要發(fā)出咀嚼聲和舐咂嘴的聲音，或在吞咽和咀嚼時(shí)弄出其他的噪音。

2）進(jìn)餐過(guò)程中吃到魚(yú)刺肉骨之類，可用餐巾或手掩口，用筷取出放在盤(pán)碟里，不可直接外吐。

3）魚(yú)刺、肉骨、果核、用過(guò)的牙簽和餐巾紙等物，不能直接堆置桌上，應(yīng)擱在放殘?jiān)谋P(pán)碟內(nèi)。

4）剔牙時(shí)，要以手遮口。不能用筷子代替牙簽剔齒縫。

四、筷子的使用

1）筷子是中餐中最主要的進(jìn)餐用具。

2）握筷姿勢(shì)應(yīng)規(guī)范，進(jìn)餐需要使用其他餐具時(shí)，應(yīng)先將筷子放下。

3）筷子一定要放在筷子架上，不可放在杯子或盤(pán)子上，否則容易碰掉。

4）若不小心把筷子碰掉在地上，可請(qǐng)服務(wù)員換一雙。

5）在用餐過(guò)程中，已經(jīng)舉起筷子，但不知道該吃哪道菜，這時(shí)不可將筷子在各碟菜中來(lái)回移動(dòng)或在空中游弋。

6）不要用筷子叉取食物放進(jìn)嘴里，或用舌頭舔食筷子上的附著物，更不要用筷子去推動(dòng)碗、盤(pán)和杯子。

7）有事暫時(shí)離席，不能把筷子抵在碗里，應(yīng)將其輕擱在筷架上。

8）在席間說(shuō)話時(shí)，切忌把筷子當(dāng)?shù)谰?，隨意亂舞；或是用筷子敲打碗碟桌面，用筷子指點(diǎn)他人。

9）每次用完筷子要輕輕地放下，盡量不要發(fā)出響聲。

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談起喝酒，幾乎所有的人都有過(guò)切身體會(huì)，"酒文化"也是一個(gè)既古老而又新鮮的話題?，F(xiàn)代人在交際過(guò)程中，已經(jīng)越來(lái)越多地發(fā)現(xiàn)了酒的作用。的確，酒作為一種交際媒介，迎賓送客，聚朋會(huì)友，彼此溝通，傳遞友情，發(fā)揮了獨(dú)到的作用，所以，探索一下酒桌上的奧妙，有助于促成合作。

眾歡同樂(lè)，切忌私語(yǔ)

大多數(shù)酒宴賓客都較多，所以應(yīng)盡量多談?wù)撘恍┐蟛糠秩四軌騾⑴c的話題，得到多數(shù)人的認(rèn)同。因?yàn)閭€(gè)人的興趣愛(ài)好、知識(shí)面不同，所以話題盡量不要太偏，避免唯我獨(dú)尊，天南海北，出現(xiàn)跑題現(xiàn)象，而忽略了眾人。特別是盡量不要與人貼耳小聲私語(yǔ)，使別人產(chǎn)生嫉妒心理，影響喝酒的效果。

瞄準(zhǔn)賓主，把握大局

大多數(shù)灑宴都有一個(gè)主題，也就是喝酒的目的。赴宴時(shí)首先應(yīng)環(huán)視一下各位的神態(tài)表情，分清主次，不要單純地為了喝酒而喝酒，而失去交友的好機(jī)會(huì)，更不要讓某些嘩眾取寵的酒徒攪亂東道主的意思。

語(yǔ)言得當(dāng)，詼諧幽默

酒桌上可以顯示出一個(gè)人的才華、常識(shí)、修養(yǎng)和交際風(fēng)度，有時(shí)一句詼諧幽默的語(yǔ)言，會(huì)給客人留下很深的印象，使人無(wú)形中對(duì)你產(chǎn)生好感。所以，應(yīng)該知道什么時(shí)候該說(shuō)什么話，語(yǔ)言得當(dāng)，詼諧幽默很關(guān)鍵。

勸酒適度，切莫強(qiáng)求

在酒桌上往往會(huì)遇到勸酒的現(xiàn)象，有的人總喜歡把酒場(chǎng)當(dāng)戰(zhàn)場(chǎng)，想方設(shè)法勸別人多喝幾杯，認(rèn)為不喝到量就是不實(shí)在。"以酒論英雄"，對(duì)酒量大的人還可以，酒量小的就犯難了，有時(shí)過(guò)分地勸酒，會(huì)將原有的朋友感情完全破壞。所以勸酒要適度，當(dāng)賓客表現(xiàn)出不想再喝時(shí)，切莫強(qiáng)求。

敬酒有序，主次分明

敬酒也是一門(mén)學(xué)問(wèn)。一般情況下敬酒應(yīng)以年齡大小、職位高低、賓主身份為序，敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次。與不熟悉的人在一起喝酒，也要先打聽(tīng)一下身份或是留意別人如何稱呼，這一點(diǎn)心中要有數(shù)，避免出現(xiàn)尷尬或傷感情的局面。

敬酒時(shí)一定要把握好敬酒的順序。有求于某位客人在席上時(shí)，對(duì)他自然要倍加恭敬，但是要注意，如果在場(chǎng)有更高身份或年長(zhǎng)的人，則不應(yīng)只對(duì)能幫你忙的人畢恭畢敬，也要先給尊者長(zhǎng)者敬酒，不然會(huì)使大家都很難為情。

察言觀色，了解人心

要想在酒桌上得到大家的贊賞，就必須學(xué)會(huì)察言觀色。例如，客人的酒杯中沒(méi)有酒時(shí)，就要及時(shí)為其倒酒；有人提議干杯時(shí)，應(yīng)起身站立，右手端起酒杯，面帶微笑，目視祝酒對(duì)象等。只有學(xué)會(huì)察言觀色，才能在酒桌上如魚(yú)得水。

鋒芒漸射，穩(wěn)坐泰山

酒席宴上要看清場(chǎng)合，正確估價(jià)自己的實(shí)力，不要太沖動(dòng)，盡量保留一些酒力和說(shuō)話的分寸，既不讓別人小看自己又不要過(guò)分地表露自身，選擇適當(dāng)?shù)臋C(jī)會(huì)，逐漸放射自己的鋒芒，才能穩(wěn)坐泰山，不致給別人產(chǎn)生不好的想法，使大家不敢低估你的實(shí)力。

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(一)座位的禮儀一般的宴會(huì)，除自助餐、茶會(huì)及酒會(huì)外，主人必須安排客人的席次，不能以隨便坐的方式，引起主客及其他客人的不滿。尤其有外交使團(tuán)的場(chǎng)合，大使及代表之間，前后有序，絕不相讓。茲就桌次的順序和每桌座位的尊卑，分述如次，以供讀者參考。

(二)桌次的順序一般家庭的宴會(huì)，飯廳置圓桌一臺(tái)，自無(wú)桌次順序的區(qū)分，但如果宴會(huì)設(shè)在飯店或禮堂，圓桌兩桌，或兩桌以上時(shí)，則必須定其大小。其定位的原則，以背對(duì)飯廳或禮堂為正位，以右旁為大，左旁為小，如場(chǎng)地排有三桌，則以中間為大，右旁次之，左旁為小。

(三)位次的安排賓客邀妥后，必須安排客人的位次。目前我國(guó)以中餐圓桌款宴，有中式及西式兩種席次的安排，兩種基本原則相同：

1、以右為尊，前述桌席的安排，已述及尊右的原則，席次的安排、亦以右為尊，左為次。故如男女主人并座，則男左女右，以右為大。如席設(shè)兩桌，男女主人分開(kāi)主持，則以右桌為大。賓客席次的安排亦然，即以男女主人右側(cè)為大，左側(cè)為小。

2、職位或地位高者為尊，高者座上席，依職位高低，即官階高低定位，不逾越。

3、職位或地位相同，則必須依官職傳統(tǒng)習(xí)慣定位。

4、遵守外交慣例，依各國(guó)的慣例，當(dāng)一國(guó)政府的首長(zhǎng)，如總統(tǒng)或總理款宴外賓時(shí)，則外交部長(zhǎng)的排名在其他各部部長(zhǎng)之前。

5、女士以夫?yàn)橘F，其排名的秩序，與其丈夫相同。即在眾多賓客中，男主賓排第一位，其夫人排第二位。但如邀請(qǐng)對(duì)象是女賓，因她是某部長(zhǎng)，而這位先生官位不顯，譬如是某大公司的董事長(zhǎng)，則必須排在所有部長(zhǎng)之后，夫不見(jiàn)得與妻同貴。

6、與宴賓客有政府官員、社會(huì)團(tuán)體領(lǐng)袖及社會(huì)賢達(dá)參加的場(chǎng)合，則依政府官員、社會(huì)團(tuán)體領(lǐng)袖、社會(huì)賢達(dá)為序。

7、歐美人士視宴會(huì)為社交最佳場(chǎng)合，故席位采分座之原則，即男女分座，排位時(shí)男女互為間隔。夫婦、父女、母子、兄妹等必須分開(kāi)。如有外賓在座，則華人與外賓雜坐。

8、遵守社會(huì)倫理，長(zhǎng)幼有序，師生有別。如某人已經(jīng)是部長(zhǎng)，而某教授為其恩師，在非正式場(chǎng)合，某教授仍應(yīng)為上席，指的是非正式場(chǎng)合。

9、座位的末座，原則上不安排女賓。

10、如女主人的宴會(huì)，邀請(qǐng)了他的頂頭上司，經(jīng)理邀請(qǐng)了其董事長(zhǎng)，則男女主人必須謙讓其應(yīng)坐的尊位，改坐次位。

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一個(gè)宴請(qǐng)，有時(shí)候可以改變?nèi)说囊簧?；一次筵席，甚至可以影響職業(yè)生涯的成功與失敗。如果將事業(yè)看作一場(chǎng)盛宴，那么，要掌握其中的玄機(jī)也要從掌握一張餐桌的禮儀開(kāi)始。

自助午餐會(huì)：盡量不要取麻煩的食物

南茜在一家著名跨國(guó)公司的北京總部做總經(jīng)理秘書(shū)工作，中午要隨總經(jīng)理和市場(chǎng)總監(jiān)有一個(gè)工作午餐會(huì)，主要是研究未來(lái)一年市場(chǎng)推廣工作的計(jì)劃。這不是一個(gè)很正式的會(huì)議，主要是利用午餐時(shí)間彼此溝通一下。南茜知道晚上公司要正式宴請(qǐng)國(guó)內(nèi)最大的客戶張總裁等一行人，答謝他們一年來(lái)給予的支持，她已經(jīng)提前安排好了酒店和菜單。午餐是自助餐的形式，與總經(jīng)理一起吃飯，南茜可不想失分，在取食物時(shí)，她選擇了一些都是一口能吃下去的食物，放棄了她平時(shí)喜愛(ài)的大蝦等需要用手幫忙才能吃掉的美食。她知道自己可能隨時(shí)要記錄老板的指示，沒(méi)有時(shí)間去補(bǔ)妝，而總經(jīng)理是法國(guó)人，又十分講究。

自助餐禮儀：

自助餐酒會(huì)有它自己的特點(diǎn)，它不像中餐或者西餐的宴會(huì)，大家分賓主入席，直接就開(kāi)始用餐的過(guò)程，通常自助餐不牽扯到座次的安排，大家可以在這個(gè)區(qū)域中來(lái)回地走動(dòng)。在和他人進(jìn)行交談的時(shí)候，應(yīng)該注意盡量停止口中咀嚼食物，也不要在談商務(wù)的時(shí)候吃一些很費(fèi)力的食物，另外注意盡量避免浪費(fèi)。

正式宴請(qǐng)：提前溝通安排高潮出彩

下午回到辦公室，南茜再次落實(shí)了酒店的宴會(huì)廳和菜單，為晚上的正式宴請(qǐng)做準(zhǔn)備。算了算賓主雙方共有8位，南茜安排了桌卡，因?yàn)槭鞘烊耍种挥袔讉€(gè)客人，所以沒(méi)有送請(qǐng)柬，可是她還是不放心，就又拿起了電話，找到了對(duì)方公關(guān)部李經(jīng)理，詳細(xì)說(shuō)明了晚宴的地點(diǎn)和時(shí)間，又認(rèn)真地詢問(wèn)了他們老總的飲食習(xí)慣。李經(jīng)理告訴說(shuō)他們的老總是山西人，不太喜歡海鮮，非常愛(ài)吃面食。南茜聽(tīng)后，又給酒店打電話，重新調(diào)整了晚宴的菜單。

南茜還是決定提前半個(gè)小時(shí)到酒店，看看晚宴安排的情況并在現(xiàn)場(chǎng)做點(diǎn)準(zhǔn)備工作。到了酒店南茜找到領(lǐng)班經(jīng)理，再次講了重點(diǎn)事項(xiàng)，又和他共同檢查了宴會(huì)的準(zhǔn)備。宴會(huì)廳分內(nèi)外兩間，外邊是會(huì)客室，是主人接待客人小坐的地方，已經(jīng)準(zhǔn)備好了鮮花和茶點(diǎn)，里邊是宴會(huì)的房間，中餐式宴會(huì)的圓桌上已經(jīng)擺放好各種餐具。

南茜知道對(duì)著門(mén)口桌子上方的位子是主人位，但為了慎重從事，還是征求了領(lǐng)班經(jīng)理的意見(jiàn)。從帶來(lái)的桌卡中先挑出寫(xiě)著自己老板名字的桌卡放在主人位上。再將對(duì)方老總的桌卡放在主人位子的右邊。想到客戶公司的第二把手也很重要，就將他放在主人位子的左邊。南茜又將自己的頂頭上司市場(chǎng)總監(jiān)的桌卡放在桌子的下首正位上，再將客戶公司的兩位業(yè)務(wù)主管，分放在他的左右兩邊。為了便于溝通，南茜就將自己的位子與公關(guān)部李經(jīng)理放在了同一方向的位置。

應(yīng)該說(shuō)晚宴的一切準(zhǔn)備工作就緒了。南茜看了看時(shí)間還差一刻鐘，就來(lái)酒店的大堂內(nèi)等候。提前10分鐘看到了總經(jīng)理一行到了酒店門(mén)口，南茜就在送他們到宴會(huì)廳時(shí)簡(jiǎn)單地匯報(bào)了安排。南茜隨即又返身回到了酒店大堂，等待著張總裁一行人的到來(lái)。幾乎分秒不差，她迎接的客人準(zhǔn)時(shí)到達(dá)。 晚宴按南茜精心安排的情況順利進(jìn)行著，賓主雙方笑逐顏開(kāi)，客戶不斷夸獎(jiǎng)菜的味道不錯(cuò)，正合他們的胃口。這時(shí)領(lǐng)班經(jīng)理帶領(lǐng)服務(wù)員像表演節(jié)目一樣端上了山西刀削面?？腿丝吹胶罅⒓垂笮ζ饋?lái)，高興地說(shuō)道，你們的工作做得真細(xì)致。南茜的總經(jīng)理也很高興地說(shuō)，這是南茜的功勞。

看到賓主滿意，南茜心里暗自總結(jié)著經(jīng)驗(yàn)，下午根據(jù)客人的口味調(diào)整菜單去掉了鮑魚(yú)等名貴菜，不僅省錢(qián)，還獲得了客人的好感。

看來(lái)，一個(gè)重要商務(wù)活動(dòng)要想成功，關(guān)鍵是要充分準(zhǔn)備，溝通好是前提，通曉必要的商務(wù)禮儀更是制勝法寶！

貼心提醒：

為您介紹商務(wù)宴請(qǐng)的一些細(xì)節(jié)問(wèn)題——

【述職報(bào)告之家yS575.cOM】?jī)r(jià)值連城:
• 座位禮儀常識(shí)?|?讀書(shū)分享禮儀常識(shí)?|?開(kāi)會(huì)座位禮儀常識(shí)?|?商務(wù)用餐禮儀常識(shí)?|?商務(wù)宴請(qǐng)座位安排禮儀常識(shí)?|?商務(wù)宴請(qǐng)座位安排禮儀常識(shí)

餐廳選擇：

宴請(qǐng)中談商務(wù)的時(shí)機(jī)：一般宴請(qǐng)最好挑有沙發(fā)的包間，如果和客人不很熟，吃飯前人沒(méi)來(lái)齊時(shí)，就先把事情談了。這樣做的好處是讓人家吃得心里踏實(shí)。如果和客人較熟，而且也不是什么復(fù)雜的事，只是表個(gè)態(tài)，就不要在吃的時(shí)候說(shuō)，而是到最后送客時(shí)順口說(shuō)一聲“幫我辦一下”就行了。當(dāng)然，一切要以尊重客人的要求為前提。

落座有規(guī)矩：

正對(duì)門(mén)的位置是買(mǎi)單的位置，右手是貴賓，對(duì)面最好坐自己的助手(副主陪)，催個(gè)菜跑個(gè)腿什么的方便。如果雙方來(lái)的人數(shù)差不多，最好互相間隔著坐，有利于私下交流。不要自己人坐一邊，對(duì)方坐一邊，跟談判似的。

敬酒規(guī)矩：

一般來(lái)說(shuō)，敬客人時(shí)敬多了很不尊重，但是重要客人敬多了是可以的。別人敬酒時(shí)，不要亂摻和。另外，作為副手敬酒也有技巧，一般要委婉地說(shuō)“代老板敬您一杯”，這樣可以兼顧雙方位置的微妙差別。 西餐怎么吃：都需要用刀切割，一次切一塊食用。面條用叉子卷食。面包需用手撕下小塊放入口內(nèi)，不可用嘴啃食。喝湯時(shí)不可發(fā)出聲音。水果是用叉子取用。

正確使用餐具：

左叉固定食物，右刀切割。餐具由外向內(nèi)取用，每個(gè)餐具使用一次。不要在沒(méi)有進(jìn)餐完畢的時(shí)候，就把刀和叉向右疊放在一起。握把都向右，這樣的話服務(wù)員會(huì)以為你已經(jīng)就餐完畢，會(huì)把你的飯菜撤下去。 被老板邀請(qǐng)吃飯時(shí)與邀請(qǐng)老板吃飯

被老板邀請(qǐng)時(shí)：

被老板邀請(qǐng)吃飯時(shí)一般不要攜伴前往，除非特別講明。接受到老板邀請(qǐng)，不可告訴辦公室的同事，他們會(huì)難過(guò)的，甚至沒(méi)來(lái)由地給你的同事關(guān)系帶來(lái)負(fù)面影響。受到老板的禮遇，保持沉默是好的。如果老板沒(méi)當(dāng)眾邀請(qǐng)你，多半他也不希望他人知道。

慎重邀請(qǐng)老板吃飯時(shí)：

身為下屬，邀請(qǐng)老板吃飯應(yīng)該是慎重對(duì)待的事情，即使你們之間有深厚的交情，也不可大意（還要視你的朋友兼老板是什么樣的人）。請(qǐng)老板吃飯，當(dāng)然要復(fù)雜一些。利用特殊時(shí)機(jī)是恰當(dāng)?shù)?，比如很重要的工作告一段落（最好是大功告成、任?wù)圓滿完結(jié)之后的半月內(nèi)，休息了幾天），你新獲提升，春節(jié)，你想給老板提一個(gè)很重要的建議……

如果與老板不是很熟，那還是等幾年再請(qǐng)他。如果一直沒(méi)有機(jī)會(huì)跟他混熟，那就沒(méi)必要請(qǐng)他了，否則彼此會(huì)尷尬的，對(duì)你的前途未必就有利。新上任的經(jīng)理應(yīng)不應(yīng)該請(qǐng)老板吃飯？工作午餐是可以的`，會(huì)有許多事值得談，但總有點(diǎn)勉強(qiáng)。邀請(qǐng)老板到家做客，則顯得不合適了。如果有比較穩(wěn)固的親戚關(guān)系，視時(shí)機(jī)而定。

? 商務(wù)宴請(qǐng)座位安排禮儀常識(shí) ?

在日常生活和社交場(chǎng)合中，座位禮儀是一項(xiàng)非常重要的禮儀規(guī)范。正確的座位安排不僅能夠展現(xiàn)個(gè)人素質(zhì)和教養(yǎng)，還可以幫助維持場(chǎng)合的秩序與和諧。本文將詳細(xì)介紹座位禮儀的常識(shí)，從座位的選擇、如何入座以及與他人互動(dòng)等各個(gè)方面進(jìn)行講解。

在座位的選擇上，需要根據(jù)場(chǎng)合和人數(shù)進(jìn)行合理的安排。在正式的宴會(huì)或會(huì)議上，通常會(huì)有主席臺(tái)或講臺(tái)，主持人、嘉賓和發(fā)言人應(yīng)該坐在這個(gè)位置上，并享有較高的地位。其余的座位通常按照賓客身份和職位等級(jí)劃分，安排在主席臺(tái)附近的桌椅一般為貴賓或重要人物所用，而其他次要職位則安排在會(huì)場(chǎng)的其他位置。在家庭聚會(huì)或普通社交場(chǎng)合，座位的安排相對(duì)寬松，但仍應(yīng)盡量根據(jù)賓客的年齡、健康狀況和關(guān)系進(jìn)行合理安排，以滿足每個(gè)人的舒適程度和尊重。

關(guān)于如何入座，有著一些必要的禮儀要求。無(wú)論場(chǎng)合如何，入座時(shí)都應(yīng)保持文雅自然，待其他人坐好之后再入座。在正式場(chǎng)合，通常需要先行主持人或重要人物入座，其他人員在他們的引導(dǎo)下入座。當(dāng)進(jìn)入餐廳或會(huì)議室時(shí)，宜站在門(mén)口首先向內(nèi)側(cè)掃視一遍，找到自己的座位，并不要匆匆忙忙地就座，要等待其他人確認(rèn)后再行就座。同時(shí)，入座時(shí)應(yīng)盡量避免太過(guò)沉重地拖動(dòng)椅子，避免干擾其他人。

除了座位的選擇和入座方式外，座位上的互動(dòng)也需要一些禮儀常識(shí)。要注意在同一桌或同一排的人之間保持適當(dāng)?shù)木嚯x，避免過(guò)分靠近或侵犯他人的個(gè)人空間。在與他人對(duì)話時(shí)應(yīng)注意用語(yǔ)和音量的控制，盡量避免大聲吵鬧或使用粗俗語(yǔ)言，以免給他人帶來(lái)困擾或?qū)擂?。同時(shí)，要保持微笑、友善的表情，以示尊重和親善之意。對(duì)于長(zhǎng)時(shí)間的座談或餐宴，應(yīng)注意控制自己的用餐速度，不要大口吃喝或吵鬧，嚴(yán)禁打嗝等不雅行為。如果需要離座，應(yīng)在稍事整理座位后，向其他人打個(gè)招呼，盡量減少對(duì)其他人的干擾。

在一些特殊場(chǎng)合或特殊情況下，座位禮儀也有其他一些要求。例如，如果是婚禮或重要會(huì)議等正式場(chǎng)合，就堅(jiān)決不能隨意更換座位，要嚴(yán)格按照安排坐好，以示尊重和遵守規(guī)定。而對(duì)于傷殘人士或孕婦等特殊人群，應(yīng)給予更多的關(guān)照和關(guān)注，盡量為他們選擇舒適的座位，并提供必要的協(xié)助。

小編認(rèn)為，座位禮儀安排常識(shí)是社交禮儀中的一項(xiàng)重要內(nèi)容。正確的座位安排和入座方式，可以體現(xiàn)個(gè)人的修養(yǎng)和教養(yǎng)，同時(shí)也有助于維護(hù)場(chǎng)合的秩序和和諧。通過(guò)遵守座位禮儀的要求，在社交場(chǎng)合中我們可以更好地與他人交流，展現(xiàn)得體的形象，并給其他人留下良好的印象。因此，我們應(yīng)該在日常生活中注重座位禮儀的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，使之成為我們自覺(jué)遵守的一項(xiàng)良好習(xí)慣。

? 商務(wù)宴請(qǐng)座位安排禮儀常識(shí) ?

無(wú)論你選擇的是那種宴會(huì)形式，首先要解決的就是菜肴的安排。要充分考慮客人的口味，依此來(lái)確定菜肴的具體內(nèi)容。因此，要做好客人在就餐方面的特殊要求和禁忌這項(xiàng)功課。比如回族人不吃豬肉，上海人好甜食，而四川、湖南人則偏好辣椒，山東等沿海城市的人好吃海鮮等。同時(shí)，可以邀請(qǐng)客人吃一些當(dāng)?shù)靥厣?，特色即是文化，?huì)給人留下較深的印象。

3.餐巾的使用

餐巾是用來(lái)擦嘴及手上的油漬，不要用餐巾擦拭餐具。餐巾應(yīng)有進(jìn)餐者自己或服務(wù)員從杯中取出，然后攤開(kāi)放在大腿上。所有主賓入座后才可以使用餐巾。不能隨便玩弄餐巾，中途離開(kāi)可將餐巾放于椅背上表示還要繼續(xù)進(jìn)餐。

4.酒水的安排

對(duì)客人的酒水要求不需要提前了解，之需要在宴會(huì)即將開(kāi)始時(shí)恰當(dāng)詢問(wèn)客人就可以體現(xiàn)出對(duì)客人的尊重。詢問(wèn)是有技巧的，一般應(yīng)采用封閉式詢問(wèn)，即給出選擇的內(nèi)容以免客人點(diǎn)一種沒(méi)有的酒水造成尷尬。

5.時(shí)間安排

宴會(huì)的時(shí)間一般以主人的時(shí)間為準(zhǔn)。如果主人安排時(shí)間是中午12點(diǎn)半，客人就不要商量說(shuō)要不12點(diǎn)吧。當(dāng)然，宴會(huì)主人最好跟客人協(xié)商來(lái)共同確認(rèn)，這樣雙方都會(huì)感覺(jué)很舒服。當(dāng)然也有特殊情況，比如宴請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)，但是領(lǐng)導(dǎo)的時(shí)間安排與主人想沖突，這時(shí)候就要按客人的時(shí)間為準(zhǔn)。宴會(huì)的結(jié)束時(shí)間一般情況下也應(yīng)由主人確定，但遇到特殊情況也要變通，會(huì)使客人感到被尊重。結(jié)束宴會(huì)的協(xié)商也是有技巧的，可有主人詢問(wèn)客人：“要不要再來(lái)點(diǎn)別的?”這句話的意思其實(shí)是“善意的謊言”，客人到這個(gè)時(shí)候就可以表示已經(jīng)吃飽了可以離席。這個(gè)時(shí)候，整個(gè)宴會(huì)就在愉快的氛圍中結(jié)束了。

商務(wù)宴請(qǐng)禮儀體現(xiàn)的是一個(gè)人的紳士風(fēng)度和商務(wù)素質(zhì)。餐桌文化可以體現(xiàn)一個(gè)國(guó)家、一個(gè)民族在長(zhǎng)期的歷史發(fā)展過(guò)程中形成的所獨(dú)有的一套文明體系。

? 商務(wù)宴請(qǐng)座位安排禮儀常識(shí) ?

中西飲食內(nèi)容的差異

西方人在飲食上多是肉類和乳制品，如牛肉、雞肉、豬肉、羊肉、魚(yú)以及牛奶、奶油、奶酪等，蔬菜和水果等則作為輔食或配料。而中國(guó)自古以農(nóng)業(yè)文明占主導(dǎo)地位，在飲食內(nèi)容上，以糧食作物為主，輔之以蔬菜和少量肉類，植物類菜品在飲食結(jié)構(gòu)中占著主導(dǎo)地位.據(jù)植物學(xué)家的調(diào)查，中國(guó)人吃的蔬菜有600多種，比西方多6倍。

中西餐具的差異

由于中國(guó)長(zhǎng)期受農(nóng)耕文化的影響，喜歡和平與安定的生活，反對(duì)侵略，而且喜歡使用熱騰騰的食物，由此中國(guó)人采用聚餐制，所以只能使用筷子導(dǎo)熱慢的餐具，而且使用筷子溫文爾雅，極少出現(xiàn)一些不雅動(dòng)作，對(duì)待食物是相當(dāng)溫柔。相反，西方國(guó)家由于受狩獵文化的影響，喜歡爭(zhēng)強(qiáng)好勝和樂(lè)于冒險(xiǎn)，喜歡實(shí)用肉類，所以必須使用刀叉等比較鋒利的餐具。

中西座次安排的差異

傳統(tǒng)的中式正式宴會(huì)采用圓桌，因?yàn)橹胁偷纳喜朔绞?，圓桌可以更好的照顧到每個(gè)人夾到菜。座次方面，一般主人會(huì)坐在正對(duì)門(mén)的地方，為的是看到客人及時(shí)作出迎接的準(zhǔn)備。通常最重要的客人會(huì)安排到主人的左手邊，第二重要的客人則被安排到主人的右手邊，以此類推。相反，在西方因?yàn)椴似凡皇呛芏鄻?，多采用長(zhǎng)桌，而且每人面前是同一份菜式。在座次方面，通常男女主人會(huì)分別落座在長(zhǎng)桌的兩頭，男主人在正對(duì)大門(mén)或是包房入口的一頭，女主人則在背對(duì)門(mén)的那頭。男主人的右手邊第一個(gè)位子為女性第一主賓客，而左手邊為第一個(gè)位子為男性第二主賓客;女主人右手邊的第一個(gè)位子為男性第一主賓客，左手第一個(gè)位子為女性第二主賓客，以此類推，男女穿插而坐，可以保證就餐時(shí)對(duì)面一定是異性，左右兩邊也是異性。

中西出席時(shí)間的差異

在參加宴會(huì)時(shí)，由于中西方文化模式存在較大差異，中西方人在出席時(shí)間上的差異也表現(xiàn)得較為突出。在中國(guó)宴會(huì)中，時(shí)間的多樣化模式使客人更傾向于“遲到”，往往在規(guī)定時(shí)間的半小時(shí)之后到達(dá)。對(duì)于這種“遲到”現(xiàn)象主客雙方都習(xí)以為常，并不將之視為對(duì)主人邀請(qǐng)的一種輕視或是一種不禮貌的行為。而在西方國(guó)家中，各種活動(dòng)都會(huì)按照預(yù)定的時(shí)間的時(shí)間開(kāi)始，宴會(huì)要求參會(huì)者準(zhǔn)時(shí)到達(dá)，否則將被視為沒(méi)有禮貌，是對(duì)主人以及其他客人的極大不尊重。

中西進(jìn)餐禮儀的差異

中餐的進(jìn)餐禮儀體現(xiàn)一個(gè)“讓”“和合”的精神。由于在中國(guó)人們喜歡坐在一起進(jìn)餐，共同夾一個(gè)盤(pán)子里的菜，所以當(dāng)宴會(huì)開(kāi)始時(shí)，所有的人都會(huì)等待主人，只有當(dāng)主人請(qǐng)大家用嘴時(shí)，才表示宴會(huì)開(kāi)始，即客隨主便。而主人一般先給主賓夾菜，請(qǐng)其先用。當(dāng)有新菜上來(lái)， 請(qǐng)主人、主賓和年長(zhǎng)者先用以示尊敬。主人還要招待好客人，時(shí)不時(shí)要給客人夾菜，詢問(wèn)客人的需要還要?jiǎng)窬苿癫耍欢ㄒ箍腿顺院煤群谩?/p>

西餐進(jìn)餐禮儀傳達(dá)的是一種“美”的精神。西方人們習(xí)慣各點(diǎn)各的菜，即使是大家吃同一道菜，人們也會(huì)使用公共餐具把菜盛到自己碗中實(shí)用。在飯店聚餐時(shí)候人們認(rèn)為是公共場(chǎng)合，所以整個(gè)進(jìn)餐過(guò)程中人們相互之間交談要輕言細(xì)語(yǔ)，不高聲喧嘩。而且在宴會(huì)上不但要衣著整齊，往往還要求穿禮服，并要求坐姿要端莊。其次，進(jìn)餐時(shí)不能發(fā)出不悅耳的聲音。

總之，研究中西飲食文化中宴會(huì)禮儀的差異，可以使我們更好地了解西方的宴會(huì)飲食特點(diǎn)，同時(shí)也總結(jié)我們自己的宴會(huì)飲食特征，以取他人之長(zhǎng)，補(bǔ)己之短，汲取一切先進(jìn)的觀念，摒棄我們文化中的糟粕，改善和提高我們的飲食品質(zhì)。中國(guó)飲食應(yīng)積極吸取西方飲食中合理一面，做到飲食結(jié)構(gòu)合理，營(yíng)養(yǎng)搭配均衡。

? 商務(wù)宴請(qǐng)座位安排禮儀常識(shí) ?

在伊朗，飯桌禮儀是他們文化中的一個(gè)重要組成部分。無(wú)論是在家庭聚餐還是在正式場(chǎng)合，正確的座位禮儀都是非常重要的。本文將詳細(xì)介紹伊朗吃飯的座位禮儀，以便讀者能夠更加了解這一文化習(xí)俗。

伊朗人非常注重座位的位置和次序，這反映了他們對(duì)家庭和社會(huì)等級(jí)的重視。在家庭聚餐中，座位的選擇是根據(jù)家族成員的地位和年齡來(lái)確定的。通常，年長(zhǎng)者會(huì)坐在食客的中心位置，作為家庭的長(zhǎng)輩和領(lǐng)導(dǎo)者，他們?cè)诩彝ブ邢碛凶鹬睾蜋?quán)威地位。年輕人則會(huì)選擇離長(zhǎng)輩較遠(yuǎn)的位置，以示尊重和順從。

在正式場(chǎng)合，座位的選擇可能更加復(fù)雜，因?yàn)槠渲羞€涉及到社會(huì)地位和職位的因素。一般來(lái)說(shuō)，最重要的客人會(huì)坐在主人的右手邊，作為最受尊重和待遇最好的位置。其他客人會(huì)依次排列在主人和嘉賓之間的位置上，按照他們的地位和職位高低來(lái)排列。

除了座位的位置，座位的次序也非常重要。在伊朗文化中，人們通常使用右手進(jìn)食。因此，就餐的次序也是從右至左進(jìn)行的。首先是主人，然后是最重要的客人，接著是其他客人，最后是嘉賓或次要客人。這種次序的遵守顯示了對(duì)地位和尊重的尊重。

在就座時(shí)，伊朗人還有一些特殊的禮節(jié)。要注意坐姿要端莊優(yōu)雅，雙腳放在地上，不交叉或翹起。另外，女性通常會(huì)將膝蓋交叉，以示謙遜和保守。

在進(jìn)餐過(guò)程中，伊朗人還有一些規(guī)范。用餐是靜默的，人們不會(huì)大聲談笑或引起不必要的噪音。人們會(huì)使用餐具正確地進(jìn)食，不會(huì)亂揮筷子或亂用餐具。用餐時(shí)要保持優(yōu)雅的動(dòng)作和儀態(tài)，吃飯時(shí)不會(huì)發(fā)出聲音或有任何令人不適的行為。

在就座禮儀中，謙遜和感恩是非常重要的價(jià)值觀。伊朗人通常會(huì)向主人表達(dá)感謝之意，他們會(huì)對(duì)提供飯菜的人表示感激，并以禮貌的態(tài)度接受食物。

伊朗人非常重視飯桌座位的禮儀。座位的選擇和次序反映了家族和社會(huì)中的地位和尊重。正確的座位禮儀以及對(duì)飯菜和主人的尊重是伊朗文化中的重要傳統(tǒng)。通過(guò)了解和尊重這些座位禮儀，可以更好地融入伊朗社會(huì)，并與他們建立良好的關(guān)系。

? 商務(wù)宴請(qǐng)座位安排禮儀常識(shí) ?

在社交場(chǎng)合，無(wú)論是家庭聚餐、商務(wù)宴請(qǐng)還是正式宴會(huì)，正確的座位禮儀非常重要。正確地選擇座位不僅能體現(xiàn)一個(gè)人的素養(yǎng)和修養(yǎng)，還能展示出對(duì)他人的尊重和關(guān)注。而座位禮儀中包含著一系列的規(guī)矩和細(xì)節(jié)，下面我們來(lái)詳細(xì)講解一下飯桌座位禮儀的常識(shí)。

一、主賓座次

在正式的宴會(huì)或者慶祝場(chǎng)合中，主賓座次是最重要的。主賓座位應(yīng)該位于餐桌的中央，以彰顯他們尊貴的身份。一般而言，主賓座次是根據(jù)嘉賓的重要性、地位和年齡等因素來(lái)確定的。通常情況下，主賓座次是根據(jù)男女次序、社會(huì)地位由高到低的原則來(lái)排列的。

二、男女座次

在座位的左邊是女性座席，右邊是男性座席。這個(gè)規(guī)矩已經(jīng)有很久的歷史了，在現(xiàn)代社會(huì)中仍然被廣泛采用。這個(gè)座次安排可以體現(xiàn)男士對(duì)女士的尊重和關(guān)心，也符合傳統(tǒng)的紳士風(fēng)范。

三、餐桌上的座位選擇

當(dāng)沒(méi)有指定座次的時(shí)候，我們可以根據(jù)自己的身份和好感來(lái)選擇座位。通常情況下，距離主賓座位最近的座位是最尊貴的，也是最受歡迎的。如果你是主人，那么你應(yīng)該坐在主位上，距離招待的客人最近。如果你是客人，盡量選一個(gè)合適的位置，不過(guò)度靠近主位或者太遠(yuǎn)離它。

四、座位的安排

除了主賓座次和性別座次之外，其他人的座位安排可以根據(jù)朋友或者親密關(guān)系來(lái)進(jìn)行。通常情況下，夫妻、情侶或者一起熟識(shí)的人會(huì)被安排在相鄰的座位上，以便交流和互動(dòng)。同時(shí)，也可以將嘉賓和擁有共同話題、工作或者興趣愛(ài)好的人安排在一起，這樣可以增加他們的交流機(jī)會(huì)，促進(jìn)氣氛的活躍。

五、上座和次座

在一些正式的宴會(huì)上，主席臺(tái)上會(huì)有一個(gè)或者多個(gè)主位。主席臺(tái)上的座位往往代表著尊貴和權(quán)威，是整個(gè)宴會(huì)的核心位置。其他人員則會(huì)被安排在次座上，尊卑有序。在上座被安排的人應(yīng)該盡量展現(xiàn)出謙虛、低調(diào)和敬重的態(tài)度，避免過(guò)度夸耀或者展示個(gè)人的優(yōu)越感。

六、舉杯敬酒的禮儀

在宴會(huì)上，敬酒是一種常見(jiàn)的禮儀。當(dāng)其他人敬酒時(shí)，你需要站起來(lái)，并高舉酒杯。在對(duì)方敬完之后，你可以喝一小口，也可以只碰杯不喝。同時(shí)，你也需要敬別人的酒，這是一種禮節(jié)和尊重的表達(dá)。

飯桌座位禮儀是社交場(chǎng)合中的一項(xiàng)重要禮儀，它不僅僅是一種規(guī)矩，更是一種展示個(gè)人修養(yǎng)和尊重他人的方式。正確地選擇座位可以讓人們?cè)诓妥郎舷嗷プ鹬亍⒑椭C相處。因此，我們?cè)谖磥?lái)的社交場(chǎng)合中，應(yīng)該時(shí)刻牢記飯桌座位禮儀常識(shí)，注重自己的座位選擇，并以此為基準(zhǔn)，尊重他人，展示出一個(gè)有修養(yǎng)的個(gè)人形象。這樣做不僅能夠提升自己的社交能力，也能贏得他人的好感和尊重，為自己的人際關(guān)系和職業(yè)發(fā)展增添新的機(jī)會(huì)。

? 商務(wù)宴請(qǐng)座位安排禮儀常識(shí) ?

? 商務(wù)宴請(qǐng)座位安排禮儀常識(shí) ?

是商務(wù)談判過(guò)程中必須要掌握的禮節(jié)。商務(wù)談判宴請(qǐng)禮儀實(shí)際上是一個(gè)雙向的禮儀，賓主雙方各有各必須遵循的禮儀。

一個(gè)談判周期，宴請(qǐng)一般應(yīng)該安排3-4次，開(kāi)始的接風(fēng)宴請(qǐng)，最后的告別宴請(qǐng)，中間可以根據(jù)談判周期的長(zhǎng)短適當(dāng)?shù)难缯?qǐng)1-2次。談判宴請(qǐng)應(yīng)該比其他的商務(wù)活動(dòng)宴請(qǐng)更加重視，宴請(qǐng)之前要根據(jù)具體的情況確定宴請(qǐng)的規(guī)格。具體細(xì)節(jié)包括：宴請(qǐng)的名義、宴請(qǐng)目的、宴請(qǐng)人數(shù)、宴請(qǐng)的形式（酒宴、自助餐、雞尾酒會(huì)）、宴請(qǐng)的價(jià)格等。

商務(wù)談判宴請(qǐng)組織

宴請(qǐng)對(duì)于談判來(lái)說(shuō)具有很重要的作用，應(yīng)該掌握嚴(yán)格的禮儀要求。宴請(qǐng)談判方是一種較高規(guī)格的禮遇，所以宴請(qǐng)方一定要認(rèn)真，周到的做好各種準(zhǔn)備工作。

1.了解宴請(qǐng)對(duì)象

首先必須了解宴請(qǐng)對(duì)象的基本情況。主賓的職務(wù)，習(xí)俗、愛(ài)好等，以便確定宴會(huì)的形式，飲食的安排。

2.明確宴請(qǐng)的形式

宴請(qǐng)的形式根據(jù)規(guī)格、人數(shù)確定，可以為正式宴會(huì)、冷餐會(huì)、酒會(huì)、茶會(huì)等形式。目前世界各國(guó)禮賓工作都在改革，逐步走向簡(jiǎn)單化。

3.選擇宴請(qǐng)的地點(diǎn)

根據(jù)談判的內(nèi)容，談判雙方的職務(wù)，年齡，性別等選擇合適的宴請(qǐng)地點(diǎn)。

4.安排菜肴和酒水

宴請(qǐng)中菜肴的安排要做到豐儉搭配，主次分明。菜肴的安排需要注意一下幾點(diǎn)：

規(guī)格身份、宴會(huì)范圍；精致可口、賞心悅目、特色突出；尊重客人飲食習(xí)慣、禁忌；注意冷熱、甜咸、色香味搭配。

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