餐廳促銷活動(dòng)總結(jié)

餐廳促銷活動(dòng)總結(jié)（推薦十一篇）。

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1、通過本次活動(dòng)，提高KTV在棗莊餐飲娛樂市場的品牌號召力；

2、提高80%的日均營業(yè)額。

本次活動(dòng)借鑒北京、上海、深圳，杭州、酒吧已行之有效的促銷方法，結(jié)合當(dāng)?shù)貖蕵穲鏊顒?dòng)經(jīng)驗(yàn)，針對當(dāng)前時(shí)髦都市男女喜歡尋找激情、尋找新鮮刺激的消費(fèi)心理來進(jìn)行策劃整合。活動(dòng)采用大型交友的方法，鼓勵(lì)來KTV的客人努力同“陌生人說話”，再通過我們對交友活動(dòng)程序細(xì)心、嚴(yán)正的調(diào)配方法控制，相信肯定能制造出一種歡快、新鮮的泡吧生活模式（詳細(xì)控制方法見策劃案第六項(xiàng)愛情沖擊第一波）。

1、整合公司各部門客戶資源，統(tǒng)一以短信息的形式向客人發(fā)布活動(dòng)信息；

2、通過戶外廣告、DJ臺（可邀請KTVDJ一名）、LED顯示屏、包房電腦等向近期光顧公司的客人發(fā)布活動(dòng)信息、內(nèi)容、活動(dòng)方法；

3、精心布置活動(dòng)場地，爭取創(chuàng)造出一個(gè)浪漫、柔美的節(jié)日氣氛；

4、本活動(dòng)以KTV一層大廳為活動(dòng)中心，包房為輔；

5、凡26日光臨KTV女賓，均可在吧臺領(lǐng)取玫瑰花一支；

6、來店開臺、開包房即隨臺贈(zèng)予巧克力兩枚。

②本店自行想象交友卡，男（綠色）、女（粉紅色）；交友卡內(nèi)容為：姓名（呢稱）、年齡、愛好、工作、對他/她的要求；

③客人開臺/包房后，即送給客人交友卡，讓客人自行填寫；

④客人可通過觀察，然后委托服務(wù)員將交友卡送給心儀的他/她；

⑤如果雙方有意，可通過服務(wù)員從中雙方溝通后開始約會；

愛情沖擊第二波：“炫自己，火辣MM召集令”（此計(jì)劃含大廳及包房），由本店安排專人對當(dāng)晚到場女賓進(jìn)行觀察，如發(fā)現(xiàn)有青春靚麗的女生，可通知下屬邀請她于特定工夫上臺做簡樸表演（主持人、表演工夫另行安排），表演結(jié)束后可領(lǐng)取本店特制雞尾酒卡一張，憑酒卡可到雞尾酒吧領(lǐng)取指定雞尾酒一杯（此項(xiàng)活動(dòng)的評比由本店店長簽批為準(zhǔn)）。

凡是七夕情人節(jié)當(dāng)晚光顧KTV之熱愛情侶，KTV可為他們提供走上DJ臺，大聲表達(dá)愛意的機(jī)會。并可獲贈(zèng)香檳酒一支（特別的日子特別的真情告白，怎能不感動(dòng)她/他）。

活動(dòng)期間8月25日—26日，凡消費(fèi)一打啤酒以上或消費(fèi)額滿300，均可獲8月26日0：00分現(xiàn)場抽獎(jiǎng)券一張，依此類推。憑抽獎(jiǎng)券現(xiàn)場抽獎(jiǎng)。

浪漫裝飾及香檳酒一瓶；

①大堂正中用木板做心形簽名墻，用玫瑰花包圍；

②對準(zhǔn)大門二樓圍欄大理石墻壁做噴畫雕刻字：七夕情人節(jié)KTV全新時(shí)髦主題派對活動(dòng)愛情沖擊波尋找你心中的女神；

③樓梯扶手點(diǎn)綴紅色玫瑰花；

3、大廳：

①DJ臺：前面面板點(diǎn)綴多色玫瑰花，并用泡沫雕刻：“你是我的玫瑰你是我的花”字樣；

①策劃部根據(jù)總經(jīng)理意見修改好計(jì)劃案并準(zhǔn)備施行；

②營銷部部按圖紙于23日前做好廣告架的制作、安裝工作；

③大廳部、包房部抽人手配合美工于23日做好布場工作；

④財(cái)務(wù)部做好抽獎(jiǎng)券及獎(jiǎng)品的安排、發(fā)放工作及活動(dòng)用卡的購買；

⑤大廳DJ臺及節(jié)目部安排好活動(dòng)期間音樂路線、節(jié)目的調(diào)整，24日報(bào)總經(jīng)理節(jié)目單；

⑥營銷部于23日前聯(lián)系廣告位位置、薛國大酒店，做好房間及餐飲安排；

⑦策劃部于22日前推出活動(dòng)廣告（含戶外、電腦），并做好各種用卡的想象；

⑧本店各部門統(tǒng)籌安排，24日統(tǒng)一彩排活動(dòng)流程。

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春節(jié)，也是中國百姓最舍得花錢的日子，如何開發(fā)春節(jié)市場顯然大有文章可做。近幾年，在這方面動(dòng)了腦筋并獲成功的事例屢見不鮮：年夜飯由家庭向飯店的轉(zhuǎn)移已成各大城市一道獨(dú)特的年關(guān)風(fēng)景；各餐廳春節(jié)期間生意的火爆也勾勒出一幅全新的年節(jié)風(fēng)俗畫。

市場營銷貴在造勢。春節(jié)的“勢”，是一大勢，值得商家精心安排、周密部署。要是商家面對節(jié)日火爆的消費(fèi)場面，仍然與平日銷售策略一個(gè)樣，導(dǎo)致貨源估計(jì)不足，或因設(shè)施保養(yǎng)不當(dāng)?shù)仍颍诡櫩统謳哦鴼w，那只能是后悔莫及。

那么餐飲業(yè)又該如何抓住春節(jié)消費(fèi)蘊(yùn)含的商機(jī)呢？當(dāng)然是首先搞好市場調(diào)研，準(zhǔn)確把握春節(jié)期間人們的消費(fèi)變化趨勢，進(jìn)而制訂出針對性較強(qiáng)的`促銷策略。從最近兩年春節(jié)期間居民的消費(fèi)新變化可以看出，春節(jié)消費(fèi)有三大明顯特征：

餐飲業(yè)要把握好以下節(jié)日服務(wù)型經(jīng)營方式：

a、 主婦型。即飯店為市民家庭配送成套的年夜飯半成品或凈菜，代替家庭主婦以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活動(dòng)，飯店只收取少量的加工費(fèi)。

b、 包辦型。即飯店為市民預(yù)訂到飯店就餐的年夜飯或節(jié)日家宴。餐館酒店要本著勤儉節(jié)約、物美價(jià)廉、面向市民、為大眾服務(wù)的原則，推出“敬老宴”、“愛心宴”、“關(guān)心宴”、“合家團(tuán)圓”等眾多菜譜，意在把工薪階層拉向自己，以擴(kuò)大目標(biāo)市場。

c、 系列型。為適應(yīng)現(xiàn)代人的消費(fèi)需求，餐館酒店應(yīng)推出面向家庭的除夕宴席快送、“出租廚師”，向居民開放客房、卡拉犗犓廳、洗澡間等等休閑娛樂設(shè)施和場所，以吸引居民到酒店里自娛自樂過春節(jié)。

同時(shí)，餐飲業(yè)的經(jīng)營者，還應(yīng)在文化品味上做文章。要以飲食文化搭臺，讓勞碌了一年的人們吃個(gè)輕松，吃個(gè)愉快，吃個(gè)情趣。餐館、飯店、茶館可以在店內(nèi)推出書畫攝影展覽、讀書彈唱、名曲欣賞、民俗、雜技、魔術(shù)表演、名廚教授顧客“絕活菜”活動(dòng)等，讓顧客集食、飲、賞、覽、聽于一體，吃得瀟灑，玩得開心，同時(shí)又得到精神享受。

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一、活動(dòng)由來

為慶祝一年一度的“六一”國際兒童節(jié)，讓小朋友們度過一個(gè)快樂而有意義的節(jié)日，給家長們創(chuàng)造關(guān)心孩子的機(jī)會，江南餐飲集團(tuán)為孩子們精心準(zhǔn)備了美味可口的兒童套餐、精彩紛呈的文藝晚會、五顏六色的蛋糕，各部餐廳大門飾以繽紛多彩的氣球，六一期間童真蕩漾，讓孩子們在歡樂的天地、繽紛的美食世界中度過一個(gè)快樂難忘的“六一”兒童節(jié)。屆時(shí)江南各部將推出系列精品菜肴和美食，通過本次活動(dòng)的開展，提高江南在太原和山西的美譽(yù)度，吸引更多的家庭來江南各部消費(fèi)，讓家長和小朋友們來江南分享美食、體驗(yàn)快樂。

二、活動(dòng)時(shí)間：

5月28日——6月1日

三、活動(dòng)主題：

歡樂童年，精彩無限——江南藝術(shù)兒童節(jié)

四、活動(dòng)內(nèi)容

屆時(shí)，江南各部通過策劃主題活動(dòng)給參與活動(dòng)的兒童朋友一個(gè)驚喜、一份快樂、一份難忘的記憶、一個(gè)一生都難以忘懷的__年兒童節(jié)。

(一)大酒店“歡樂童年精彩無限”藝術(shù)兒童節(jié)晚會節(jié)目設(shè)計(jì)：

凡是點(diǎn)到大酒店兒童套餐的小朋友，在晚會開始前均可到主持人處報(bào)名參加以下活動(dòng)比賽(書畫比賽要提前報(bào)名參加)，獲獎(jiǎng)小朋友均有禮品贈(zèng)送。

1、兒歌演唱比賽：曲目為背景音樂里的二十首兒歌，一部、三部、大酒店同時(shí)進(jìn)行，各部根據(jù)情況確定小朋友報(bào)名數(shù)量。

2、兒童舞蹈演出：由東方佳藝演出公司提供，只在大酒店晚會中間參差進(jìn)行，——由徐鼎明負(fù)責(zé)落實(shí)。

3、兒童書畫比賽：凡是提前來店預(yù)訂兒童套餐小朋友均可報(bào)名參加書畫比賽，晚會現(xiàn)場所有來賓是裁判，取前六名在大酒店合影留念，并頒發(fā)獎(jiǎng)品

4、趣味謎語竟猜：共設(shè)謎語100條一部、二部、大酒店同時(shí)進(jìn)行，大酒店晚會隨機(jī)進(jìn)行安排，由主持人負(fù)責(zé)。

5、江南六一兒歌朗誦比賽：在一部、二部、大酒店同時(shí)進(jìn)行。

(六一寶寶好福氣，江南餐飲表情意)

迎六一，笑嘻嘻媽媽疼愛小寶貝

來江南，齊相聚合家歡樂過六一

吃大餐，玩游戲?qū)氊惗家獝蹕屵?/p>

猜謎語，得獎(jiǎng)品江南給你表情意

唱兒歌，跳跳舞照張合影甜蜜蜜

東走走，西逛逛玩的開心都?xì)g喜

斟滿茶，端來菜服務(wù)都是俏阿姨

只要寶貝能高興阿姨累點(diǎn)沒問題

六一江南來聚會，吃的玩的數(shù)第一!

(二)聯(lián)動(dòng)促銷：

活動(dòng)一、5月28日——6月1日期間，凡在江南一、二、三部定大酒店兒童樂套餐者，均可獲贈(zèng)大酒店“歡樂童年精彩無限”主題兒童文藝晚會免費(fèi)門票一張;

活動(dòng)二、5月28日——6月1日活動(dòng)期間，凡在六一期間來江南各店用餐者，均可免費(fèi)獲贈(zèng)氣球一個(gè)。

(三)大酒店晚會現(xiàn)場裝飾：

1、舞臺設(shè)計(jì)：“歡樂童年精彩無限”主題背景布，周邊用粉紗和印有六一祝福語的氣球裝飾，突出童真、競技的氛圍。

2、宴會廳內(nèi)布置：用氣球裝飾與彩色紙花布置。

3、其他點(diǎn)綴：在宴會廳內(nèi)各個(gè)音響和玻璃上張貼征集到的兒童圖畫，作為展覽。

五、活動(dòng)宣傳：

1、背景音樂：在酒店大堂和包房里播放兒童喜歡的歌曲，如(小燕子)(讀書郎)(歌聲與微笑)(好爸爸，壞爸爸)(紅星歌)(快樂節(jié)日)(兩個(gè)小星星)(讓我們蕩起雙漿)(山里的孩子)(少年先鋒隊(duì))(生日快樂)(世上只有媽媽好)(蛙哈哈)(我愛北京天安門)(我們多么幸福)(每當(dāng)我走過老師的窗前)(雪絨花)(外婆橋)(找饃饃)(小兔乖乖)，共計(jì)20首兒童歌曲，即可在殿堂內(nèi)和包房里播放，又可以讓小朋友們學(xué)著演唱;

2、門廳裝飾：一部、三部、大酒店用氣球做彩門裝飾，營造六一熱鬧氛圍。

3、媒體宣傳：山西省交通臺、太原交通臺、山西日報(bào)(經(jīng)濟(jì)時(shí)訊)、生活晨報(bào)。

4、視覺宣傳：5月28日(提前三天)各店開始宣傳，主要以條幅、易拉寶、彩頁菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣，以達(dá)到最佳的效。

六、套餐設(shè)計(jì)：本次活動(dòng)套餐設(shè)計(jì)以營養(yǎng)為主，主要在大酒店宴會廳以銷售套餐的形式進(jìn)行，套餐分設(shè)六款，共計(jì)46套。

“歡樂童年”營養(yǎng)套餐288元(a三人用)，15套計(jì)4320元;

“金色年華”營養(yǎng)套餐388元(b四人用)，16套計(jì)6208元;

“望子成龍”營養(yǎng)套餐488元(c四人用)，15套計(jì)7320元;

本次活動(dòng)預(yù)計(jì)收益為：17848元。

七、效果評估與預(yù)測

1、拉動(dòng)江南的家庭消費(fèi)，提高散臺和包房的營業(yè)額。

2、在眾多酒店中進(jìn)行差異化營銷，首家推出健康益智菜品，營銷概念超前引領(lǐng)潮流。

3、活動(dòng)具有吸引孩子的賣點(diǎn)，以此帶動(dòng)家長來江南消費(fèi)，提高在同行業(yè)中的競爭力。

4、活動(dòng)具有連續(xù)性和持久的影響力，可在暑假和寒假繼續(xù)推廣并擴(kuò)大規(guī)模，形成江南獨(dú)具特色的促銷品牌。

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情人節(jié)餐廳促銷活動(dòng)方案篇1<\/h2>

一.活動(dòng)主題：

“穿越情人夜，遇見更美的你”

1.針對20-40歲的單身顧客，以“忽然遇見你，遇見更美的你“為主題，舉辦情人節(jié)單身派對。以“完美邂逅，擴(kuò)大交友圈、尋找伴侶”為噱頭，在滿足單身群體的交友需求的同時(shí)以獨(dú)特的環(huán)境氛圍、活動(dòng)創(chuàng)意亮點(diǎn)吸引更多目標(biāo)群體，帶動(dòng)餐廳銷售。

2.針對20-40歲的情侶，以“浪漫回味年”為主題，舉辦情人節(jié)情侶派對。以結(jié)婚日紀(jì)念及戀愛日紀(jì)念需求為契機(jī)，吸引目標(biāo)群體的來店消費(fèi)。

二.傳播規(guī)劃

2.10-2.14前期活動(dòng)宣傳海報(bào)的紛發(fā)，區(qū)域定在寫字樓、商場、鬧市區(qū)主要鎖定20-40歲目標(biāo)群體。

2.14情人節(jié)當(dāng)天np廣告活動(dòng)造勢宣傳。

2.14-2.16活動(dòng)期間消費(fèi)代金券紛發(fā)

三.活動(dòng)時(shí)間：

2.12日-2.14日

四.活動(dòng)內(nèi)容

以情人節(jié)當(dāng)天主題活動(dòng)為主線，前期返券讓利促銷為輔助，舉行為期三天的“穿越情人節(jié)夜，尋找更美的你”主題營銷活動(dòng)，針對2.14日當(dāng)天，舉辦“忽然遇見你”單身交友派對，及“浪漫回味年”情侶交友派對。

20-40歲單身群體——“穿越情人節(jié)夜，忽然遇見你”大型單身交友派對：

凡是單身人群均可參加2.14日xx西餐廳舉辦的城市大型單身交友派對，以高水準(zhǔn)的交友對象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創(chuàng)意趣味的活動(dòng)環(huán)節(jié)，為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺與空間。

凡活動(dòng)當(dāng)天交友成功者均可享受餐飲5折優(yōu)惠。(具體折扣由餐廳方視情況而定)

20-40歲夫妻、情侶群體——“穿越情人節(jié)夜，浪漫回味年”情侶主題派對：

只要你身邊有伴侶，均可參加2.14日xx餐廳舉辦的情侶主題派對，凡是夫妻、情侶在情人節(jié)當(dāng)天到西餐廳消費(fèi)，均可獲得餐飲5折優(yōu)惠，凡是2.14日為結(jié)婚紀(jì)念日的顧客，只要你敢于講述你們的浪漫愛情故事，則均可享受該西餐廳提供的免費(fèi)情侶套餐一份。

五.現(xiàn)場氛圍打造

a、餐廳外圍布置

①、情人節(jié)鵲橋造型布置→增添餐廳文化特色氛圍

在西餐廳入口處創(chuàng)意設(shè)計(jì)大型情人節(jié)鵲橋門頭，借傳統(tǒng)情人節(jié)香橋會的文化習(xí)俗增添該西餐廳的人文格調(diào)及節(jié)日獨(dú)特性。以此吸引消費(fèi)者關(guān)注，并力邀當(dāng)?shù)刂麛z影機(jī)構(gòu)聯(lián)合加入，為每一個(gè)進(jìn)店消費(fèi)者留下情人節(jié)最美的身影。

②、古香古色宣傳立柱→點(diǎn)明活動(dòng)主題

摒棄傳統(tǒng)的中華立柱，根據(jù)情人節(jié)營銷主題創(chuàng)意設(shè)計(jì)古香古色的宣傳立柱，并貼上“穿越情人節(jié)夜遇見更美的你”活動(dòng)主題口號，起到活動(dòng)宣傳及氛圍營造的作用。

b、大廳環(huán)境氛圍布置

①、情人節(jié)中式燈籠布置

在該西餐廳大廳及主要過道設(shè)置中式燈籠，增添廳內(nèi)人文格調(diào)。

②、造型宣傳吊旗布置

按照情人節(jié)營銷主題統(tǒng)一設(shè)計(jì)宣傳吊旗畫面及內(nèi)容，并以創(chuàng)意造型有序布置，用于活動(dòng)宣傳及氛圍打造。

③、攝影照片領(lǐng)取臺造型布置

根據(jù)實(shí)際場地設(shè)置攝影照片領(lǐng)取臺(初定為前臺)，對其進(jìn)行活動(dòng)主題造型布置，例如簽到板、造型紗幔、x展架等。

④、分區(qū)舞臺造型布置

根據(jù)實(shí)際餐廳場地進(jìn)行分區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)、舞臺創(chuàng)意造型設(shè)計(jì)，布置。

⑤、光影藝術(shù)設(shè)備布置

根據(jù)實(shí)際餐廳場地布置活動(dòng)當(dāng)天所需的燈光設(shè)備，光影表演設(shè)備等。

六.情人節(jié)單身區(qū)當(dāng)天活動(dòng)安排及流程

(單身區(qū))

情人節(jié)夜美麗留影——邀請當(dāng)?shù)刂麛z影機(jī)構(gòu)加入，在西餐廳入口的鵲橋造型門頭處，進(jìn)行攝影拍照。其一作為情人節(jié)活動(dòng)入場能快速聚集人氣，制造宣傳話題;其二所拍攝的照片帶有該西餐廳特有信息，可作為目標(biāo)消費(fèi)群之間口碑宣傳的一種有效載體。

享特色文藝盛宴——在情人節(jié)主題活動(dòng)當(dāng)天，安插與餐廳文化相融的文藝表演，迅速提高活動(dòng)參與者的積極性。

14分鐘浪漫心跳——是此區(qū)單身交友派對的主力環(huán)節(jié)，以“14分鐘浪漫心跳”為名，借著西餐廳昏暗的燈光格調(diào)作為襯托，所有在場顧客有14分鐘的“找伴時(shí)間”，此環(huán)節(jié)充滿驚喜、挑戰(zhàn)、及趣味性。

情人節(jié)夜完美遇見——活動(dòng)中15分鐘的悠揚(yáng)音樂表演，為整個(gè)活動(dòng)烘托氣氛。

17：30-18：30(具體時(shí)間安排可根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況適當(dāng)調(diào)整)由該西餐廳迎賓人員引導(dǎo)顧客入場，餐廳入口鵲橋造型處，由專業(yè)攝影機(jī)構(gòu)為每一位進(jìn)店顧客拍照留念，以求迅速聚集人氣。

情人節(jié)餐廳促銷活動(dòng)方案篇2<\/h2>

一、活動(dòng)背景

3月14號的情人節(jié)就要到了，為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)既浪漫又溫馨的節(jié)日，是每一家酒店都在努力的工作。根據(jù)我們酒店自身的經(jīng)營特色，根據(jù)常消費(fèi)熟客的消費(fèi)習(xí)慣。這是我們今年的情人節(jié)推廣計(jì)劃。

二、活動(dòng)主題

xx酒店情人節(jié)（天賜良緣，情定天元）

三、活動(dòng)時(shí)間

2022年2月14日

四、活動(dòng)地點(diǎn)

主要地點(diǎn)：香榭島西餐廳（酒店六樓）

次要地點(diǎn)：客房

五、活動(dòng)方法

1、通過浪漫的場景布置，為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)溫馨，旖旎的愛的殿堂；

2、擺放“情人留言卡片”，供情侶在上面寫下愛的誓

3、客房設(shè)立“粉紅情侶套房”，巧妙布置，并贈(zèng)送玫瑰花，巧克力，香檳酒

六、氣氛營造

1、外圍設(shè)一塊桁架做宣傳廣告

2、大堂電子屏、led屏滾動(dòng)播放關(guān)于活動(dòng)內(nèi)容

3、一樓、六樓各放一個(gè)小展架

4、六樓餐廳每個(gè)餐桌擺一個(gè)燭臺，一只玫瑰花

5、整個(gè)餐廳用白色桌布、白色椅子、臘梅、沙縵點(diǎn)綴整個(gè)餐廳

6、吧臺擺一束鮮花（百合、馬蹄蓮）

7、西餐廳門口搭個(gè)拱門花柱

8、彩燈和沙縵布置現(xiàn)場用粉色氣球點(diǎn)

9、現(xiàn)場拍照（拍立得20元/張）

10、餐臺擺一個(gè)香檳塔

11、專門設(shè)一個(gè)餐臺放一個(gè)大蛋糕擺在餐臺上

七、廣告方法

1、宣傳單：1000份（客房，各營業(yè)口）

2、短信發(fā)布:1300元（2萬條）

3、內(nèi)部廣告發(fā)布：（電子屏，三明電視臺字幕滾動(dòng)頻，含噴繪）

4、廣告文字：

a、天賜良緣，情定天元。（廣告詞）

b、春信綻放，玫瑰花開，愛情來了，你的故事開始了；情人節(jié)到了，在天元大酒店準(zhǔn)備一份珍愛的禮物，然后溫柔地?cái)y上你的她或他，就在這個(gè)浪漫的日子開始相約。（短信）

八、活動(dòng)安排

1、營銷部：3月10日前推出活動(dòng)廣告

2、其他部門3月10前結(jié)合營銷計(jì)劃，制定好情人節(jié)活動(dòng)細(xì)則

3、餐廳客房在3月13日前做好情人節(jié)氛圍營造工作

4、工程部：結(jié)合活動(dòng)計(jì)劃，做好用光，用電工作的安排及特殊道具的制作。

情人節(jié)餐廳促銷活動(dòng)方案篇3<\/h2>

一、七夕節(jié)簡介

七夕節(jié)是中國傳統(tǒng)節(jié)日中最具浪漫色彩的一個(gè)節(jié)日，是人們?yōu)榧o(jì)念傳說中牛郎織女的凄美愛情故事和他們?yōu)閻矍椴幌箼?quán)勢的精神而流傳下來的一個(gè)節(jié)日。農(nóng)歷七月初七的夜晚，天氣溫暖，草木飄香，這就是人們俗稱的.七夕節(jié)，也有人稱之為“乞巧節(jié)”或“女兒節(jié)”， 七夕坐看牽牛織女星，是民間的習(xí)俗，相傳，在每年的這個(gè)夜晚，是天上織女與牛郎在鵲橋相會之時(shí)。織女是一個(gè)美麗聰明、心靈手巧的仙女，凡間的婦女便在這一天晚上向她乞求智慧和巧藝，也少不了向她求賜美滿姻緣，所以七月初七也被稱為乞巧節(jié)。

傳說在七夕的夜晚，抬頭可以看到牛郎織女的銀河相會，或在瓜果架下可偷聽到兩人在天上相會時(shí)的脈脈情話。 聽到牛郎織女情話的女孩便會有一個(gè)甜蜜美滿的愛情和婚姻，因此七夕節(jié)也有中國的“情人節(jié)”的別稱。

近幾年，隨著人們生活水平的不斷提升和國學(xué)意識的日趨復(fù)蘇，傳統(tǒng)節(jié)日越來越被重視，七夕節(jié)的文化意味和甜蜜七夕對于熱戀中的情侶無疑是不容錯(cuò)過的，它的影響也越來越大。

二、節(jié)日市場分析

1、七夕節(jié)影響日益變大，已引起各商家的重視和利用。如婚紗攝影、鮮花、禮品、綜合商場等針對七夕節(jié)的促銷已頗見聲勢。但是餐飲業(yè)對它的重視還不夠，基本上都停留在送“玫瑰花”的簡單營銷階段。

2、西餐廳的西方基調(diào)與七夕節(jié)的中國元素如何結(jié)合是一個(gè)難點(diǎn)，中國節(jié)日追求熱鬧喜慶的氛圍和西式文化追求優(yōu)雅品位的訴求有一定沖突點(diǎn)。

3、西式文化與傳統(tǒng)文化的結(jié)合在日益深化并成為一個(gè)趨勢，如肯德基、麥當(dāng)勞等推出油條、豆?jié){等中式快餐;咖啡廳推出中國菜等都是這種表現(xiàn)。這一點(diǎn)在針對中國傳統(tǒng)節(jié)日上更顯露無遺。

三、活動(dòng)目的

1、利用七夕節(jié)節(jié)日氣氛濃郁、情侶消費(fèi)集中的特點(diǎn)，促進(jìn)餐廳當(dāng)天銷售額的大突破。

2、通過文化味濃郁的促銷活動(dòng)，一方面讓老顧客加深對餐廳的影響，提高在其心目中的美譽(yù)度，促進(jìn)其在本餐廳的連續(xù)消費(fèi)性;另一方面吸引更多人的關(guān)注，提高餐廳知名度，吸引更多消費(fèi)。

四、活動(dòng)時(shí)間

主體活動(dòng)時(shí)間：七夕節(jié)全天

活動(dòng)準(zhǔn)備時(shí)間：七夕前一周簡單布置完畢、宣傳物料到位并進(jìn)入宣傳。

情人節(jié)餐廳促銷活動(dòng)方案篇4<\/h2>

活動(dòng)目的：

1、文化方面：讓都市里優(yōu)秀的單身男女，通過本次活動(dòng)，亮出真我，敞開心扉，收獲友誼，遇見真愛。

2、商業(yè)方面：

①通過本次活動(dòng)，提高xx西餐廳在周邊同行業(yè)市場的品牌號召力;

②提高xx西餐廳的日均營業(yè)額。

活動(dòng)主題：

xxxx，遇上真愛。

活動(dòng)時(shí)間：

xxxx.2.14(前后三天)

受眾：

1、xx的會員;

2、合作商家的會員;

活動(dòng)方法及收費(fèi)：

1、整合公司各部門客戶資源，統(tǒng)一以短信形式向客人發(fā)布活動(dòng)信息;

2、通過平面廣告、條幅、led顯示屏等向近期光顧的客人發(fā)布活動(dòng)信息、內(nèi)容、活動(dòng)方法;

3、精心布置活動(dòng)場地，爭取創(chuàng)造出一個(gè)浪漫、優(yōu)美的節(jié)日氣氛;

4、餐廳門前設(shè)立迎賓臺，參加活動(dòng)人員在迎賓臺購買情人節(jié)活動(dòng)卡，男士活動(dòng)卡：150元/張，女士活動(dòng)卡：80元/張;

5、凡于情人節(jié)光臨xx西餐廳的女賓，均可在簽到臺領(lǐng)取玫瑰花一支;

6、餐廳開臺隨臺贈(zèng)送巧克力兩枚。

活動(dòng)內(nèi)容：

1、愛情沖擊第一波：“尋找你心中的女神”

①活動(dòng)口號：愛情在你身邊發(fā)生;

②公司自行設(shè)計(jì)交友卡，男(綠色)、女(粉色)交友卡內(nèi)容為：姓名(昵稱)、年齡、愛好、工作、對ta的要求;

③客人開臺后，憑情人節(jié)活動(dòng)卡隨臺贈(zèng)送小食一份，并附上交友卡，讓客人自行填寫;

④客人可通過觀察，然后委托服務(wù)員將交友卡送給心儀的ta;

⑤如果雙方有意，可通過服務(wù)員從中雙方溝通后開始約會。

⑥為活躍活動(dòng)期間大廳的經(jīng)營氣氛，公司可考慮安排現(xiàn)場主持，以烘托氣氛。

主持的主要工作是說明活動(dòng)內(nèi)容，并鼓勵(lì)客人參與。

2、愛情沖擊第二波：“炫自己，火辣mm召集令”

由活動(dòng)組織人員對當(dāng)晚的女賓進(jìn)行觀察，如發(fā)現(xiàn)有青春靚麗的女生，可邀請她于特定時(shí)間上臺做簡單表演(主持人、表演時(shí)間另行安排)，表演結(jié)束后可領(lǐng)取公司贈(zèng)送的牛排券一張，憑牛排券可換取70元內(nèi)免費(fèi)牛排一份;

3、愛情沖擊第三波：“真情告白”

凡是情人節(jié)當(dāng)晚光顧xx西餐廳之熱戀情侶，公司可為他們提供走上舞臺，大聲表達(dá)愛意的機(jī)會，并可獲贈(zèng)香檳酒一支(特殊的日子特殊的告白，怎能不感動(dòng)ta)

4、愛情沖擊第四波：“浪漫激情”

活動(dòng)期間，凡消費(fèi)滿300元，均可獲2月14日0:00分現(xiàn)場抽獎(jiǎng)券一張，依此類推。

憑抽獎(jiǎng)券現(xiàn)場抽獎(jiǎng)。

一等獎(jiǎng)：1名 99朵精美玫瑰花束及香檳酒一瓶

二等獎(jiǎng)：3名 大型毛絨玩具一個(gè)

三等獎(jiǎng)：10名 巧克力各一盒

場景布置：

大門口：

1、大門兩面，廣告牌兩塊，注明活動(dòng)信息;

(xxxx情人節(jié)活動(dòng)全攻略：xx邀你和ta一同參加尊品交友情人節(jié)party,并大聲將你的愛說出來，讓大家見證你們的愛情，一起帶著你們的甜甜的愛情，現(xiàn)場飆舞，傳情。)

2、大門玻璃，貼心形及玫瑰花圖案

3、進(jìn)門魚池上方，粉色氣球點(diǎn)

情人節(jié)餐廳促銷活動(dòng)方案篇5<\/h2>

活動(dòng)主題：

成雙成對九九久久

活動(dòng)期間：

20xx/02/14

活動(dòng)內(nèi)容：

1.主廚設(shè)計(jì)專屬情人的美味菜單，讓兩位賓客使用獨(dú)立一間包廂。

2.贈(zèng)行政套房住宿一晚。

3.贈(zèng)紅酒及新鮮果汁無限暢飲。

4.限量5組，優(yōu)惠價(jià),999+10%。

5.敬請三天前預(yù)約。

1.活動(dòng)主題：『雙雙對對久久久』

2.活動(dòng)期間：20xx/02/08-02/14

4.活動(dòng)內(nèi)容：

4-1 2/8-2/13共六天，推0-0餐價(jià)，凡參與『愛情便利貼』之顧客可享九折優(yōu)惠;

凡參與『愛我大聲說』活動(dòng)之顧客可享「愛我酒九」活動(dòng)優(yōu)惠~點(diǎn)特調(diào)飲品享優(yōu)惠價(jià)。

4-2 2/14情人節(jié)當(dāng)天僅出雙人分享餐，一客海陸雙拼套餐兩人分享價(jià)99;

凡參與『愛我大聲說』活動(dòng)之顧客可享「愛我酒九」活動(dòng)優(yōu)惠~點(diǎn)特調(diào)飲品享優(yōu)惠價(jià)。

4-3 愛情便利貼活動(dòng)為於禮品柜後方玻璃拼貼愛心形狀便利貼，情人節(jié)當(dāng)天不再另打九折。

5.菜色內(nèi)容：美國丁骨牛排拼奶油蟹肉大蝦。

情人節(jié)餐廳促銷活動(dòng)方案篇6<\/h2>

一、 宣傳定位

隨著揚(yáng)城餐飲行業(yè)的競爭日益加劇，如今揚(yáng)州餐飲個(gè)性化發(fā)展的時(shí)代已經(jīng)來臨，靠一、二類餐飲品種就能在市場賺取高額利潤的時(shí)代已經(jīng)一去不復(fù)返了，只有把自己的餐廳定位成個(gè)性餐飲才能在眾多同行中立于不敗之地。

何謂餐飲的“個(gè)性”，它應(yīng)該像一個(gè)內(nèi)外兼具的美女，不但有天使的面孔，魔鬼的身材，還要有心靈美。一家餐館，如果只有形式上的個(gè)性，但煮得一鍋爛菜，個(gè)性也是蒼白的；如果菜品一流，但店堂的裝修就像隨便到路邊撿了幾張桌子椅子湊起來的，也是一種遺憾。

古人云：“弱水三千,只取一瓢飲”，有著如此優(yōu)雅情調(diào)的xx中西復(fù)合餐廳無疑是揚(yáng)城白領(lǐng)、青年才俊們談情說愛，暢享人生的最佳場所。因此如果把xx中西復(fù)合餐廳包裝成充滿個(gè)性的“愛情餐廳”，既可最大限度的利用現(xiàn)有的資源，節(jié)約不必要的浪費(fèi)，又能在充滿各種資訊的信息時(shí)代讓人一目了然，一見傾心，過目不忘，從而用最小的宣傳成本獲得最大的宣傳效果。

由此我們專為xx中西復(fù)合餐廳量身定做了——“最浪漫的愛情餐廳”的宣傳主題。建議商家在今后的宣傳活動(dòng)中，圍繞該主題展開各種豐富多彩的策劃活動(dòng)。而眼下距下月的情人節(jié)僅一個(gè)月時(shí)間，此時(shí)推出宣傳活動(dòng)正是良機(jī)。

二、宣傳背景

比起今年春節(jié)，情人節(jié)已率先調(diào)起了商家和消費(fèi)者的胃口，美麗的玫瑰，可口的大餐，閉上眼睛人們已在憧憬著這個(gè)情人節(jié)的浪漫時(shí)光如何去度過，商家們更是運(yùn)籌帷幄，蓄勢待發(fā)，特別是西餐廳，酒吧，咖啡廳、茶樓等早已瞄準(zhǔn)了這塊大蛋糕，光打價(jià)格戰(zhàn)，搞單純的優(yōu)惠酬賓等這些雷同的營銷策略已很難打動(dòng)消費(fèi)者的心，要想脫穎而出，就得獨(dú)辟蹊徑，就xx中西復(fù)合餐廳的獨(dú)特氛圍而言，不妨嘗試組織一場溫馨浪漫的派對活動(dòng)，以此來吸引眾人的目光。當(dāng)然成功的活動(dòng)策劃離不開強(qiáng)大的媒體支持，現(xiàn)給出此次活動(dòng)初步計(jì)劃以供參考：

三、宣傳方法

1、活動(dòng)主題：相約xx 情深意長

2、活動(dòng)參與者：本市實(shí)力婚介及電視廣告征集的情侶或者臨時(shí)情侶，

3、活動(dòng)流程：（僅供參考）

第一波：一見鐘情

主要針對在揚(yáng)城各大婚介報(bào)名的單身男女，單身男女們將事先準(zhǔn)備好的卡片（里面寫有接收人的名字，匿名）交到主持人手中，再由主持人一張一張宣讀，并遞交給接收人。最后匯總收到卡片最多的前三名為大家表演節(jié)目。通過此活動(dòng)，收到卡片的人可以要求知道是誰送出的卡片，并在雙方都愿意的前提下，一起臨時(shí)報(bào)名參加配對節(jié)目。

第二波：默契大考驗(yàn)

主要針對已婚嘉賓，由主持人問數(shù)十個(gè)問題，比如“你平時(shí)最喜歡什么顏色”，你心情不好的時(shí)候會做什么”，然后由情侶嘉賓們在各自的題板上寫下答案。最后答案一致多者為最默契情侶，可獲得xx提供的小禮品一份。

第三波：心花為誰怒放

面對所有嘉賓現(xiàn)場拍賣xx提供的藍(lán)色妖姬玫瑰一束和珍藏版葡萄酒一瓶，成功競標(biāo)者將獲得特別禮物一份（待定），寓意是一心一意，天長地久，xx見證真愛，最接近成功競標(biāo)的前５位參與者，將免費(fèi)獲得xx提供的鮮花一束。

第四波：真情告白

以上一系列互動(dòng)活動(dòng)之后的一個(gè)抒情環(huán)節(jié)，鼓勵(lì)參加婚介約會的嘉賓勇敢的說，提高現(xiàn)場速派的成功率，并強(qiáng)調(diào)最感人的真情告白將獲得大獎(jiǎng)。

通過此次活動(dòng)推廣和媒體造勢，讓更多的人了解xx，愛上xx，讓xx見證都市生活的浪漫與甜蜜。

四、廣告宣傳計(jì)劃

1．廣告宣傳的目標(biāo)：使xx音樂餐廳成為時(shí)尚男女享受浪漫時(shí)光的第一選擇，特別是情人節(jié)之夜，以迎合情侶的互動(dòng)活動(dòng)把xx的氣氛推向一個(gè)高潮。

2．廣告宣傳的時(shí)間：

活動(dòng)的推廣期：20xx年1月13日--20xx年2月13日（《城市特快》、《食全食美》欄目征集情侶、聯(lián)系有實(shí)力的婚介所進(jìn)行合作，初步引發(fā)社會關(guān)注）

活動(dòng)的進(jìn)行期：20xx年2月14日

活動(dòng)的消退期：20xx年2月15日--20xx年2月18日。《城市特快》節(jié)目跟蹤報(bào)道情人節(jié)約會成功的情侶，并讓他們再次回到初次相逢的xx中西復(fù)合餐廳，采訪內(nèi)心感觸，渲染一流的環(huán)境為他們愛情加溫的奇妙效果（可聯(lián)系友好嘉賓）。

3．廣告宣傳的訴求重點(diǎn)：著重渲染xx別具一格的浪漫情調(diào)，力求打造其揚(yáng)城西餐廳的第一品牌形象。

4．廣告宣傳的表現(xiàn)：平面宣傳和電視宣傳相結(jié)合

5．電視廣告媒介費(fèi)用：

推廣期：1月12日—2月13日《城市特快》10期一分鐘專題：700×10=7000

1月13日---2月12日《食全食美》一個(gè)月 30秒廣告： 5000元/月

進(jìn)行期：揚(yáng)州電視臺今日生活、城市特快跟蹤報(bào)道，電視臺主持人現(xiàn)場主持。

30秒今日生活報(bào)道播出費(fèi)用40秒 4000元

消退期：在食全食美中贈(zèng)送四分鐘晚會實(shí)況一次作為活動(dòng)總結(jié)。

有關(guān)具體細(xì)節(jié)與貴店商榷再定。

情人節(jié)餐廳促銷活動(dòng)方案篇7<\/h2>

2月14日，這一天是很多的情侶們最盼望的`一天，也是精心為自己的愛人準(zhǔn)備的一天，那么餐廳、酒店呢？它們也是在積極的在情人節(jié)到來之際進(jìn)行宣傳、促銷活動(dòng)的。為了真正讓客戶體驗(yàn)到這份戀，餐廳做了很多的餐廳的現(xiàn)場的場景布置，以及活動(dòng)策劃。我在這里提供了一份策劃方案供餐飲人士參考。

一、宣傳定位

隨著揚(yáng)城餐飲行業(yè)的競爭日益加劇，如今揚(yáng)州餐飲個(gè)性化發(fā)展的時(shí)代已經(jīng)來臨，靠一、二類餐飲品種就能在市場賺取高額利潤的時(shí)代已經(jīng)一去不復(fù)返了，只有把自己的餐廳定位成個(gè)性餐飲才能在眾多同行中立于不敗之地。

何謂餐飲的“個(gè)性”？它應(yīng)該像一個(gè)內(nèi)外兼具的美女，不但有天使的面孔，魔鬼的身材，還要有心靈美。一家餐館，如果只有形式上的個(gè)性，但煮得一鍋爛菜，個(gè)性也是蒼白的；如果菜品一流，但店堂的裝修就像隨便到路邊撿了幾張桌子椅子湊起來的，也是一種遺憾。

古人云：“弱水三千,只取一瓢飲”，有著如此優(yōu)雅情調(diào)的歐香中西復(fù)合餐廳無疑是揚(yáng)城白領(lǐng)、青年才俊們談情說愛，暢享人生的最佳場所。因此如果把歐香中西復(fù)合餐廳包裝成充滿個(gè)性的“愛情餐廳”，既可最大限度的利用現(xiàn)有的資源，節(jié)約不必要的浪費(fèi)，又能在充滿各種資訊的信息時(shí)代讓人一目了然，一見傾心，過目不忘，從而用最小的宣傳成本獲得最大的宣傳效果。

由此我們專為歐香中西復(fù)合餐廳量身定做了——“最浪漫的愛情餐廳”的宣傳主題。建議商家在今后的宣傳活動(dòng)中，圍繞該主題展開各種豐富多彩的策劃活動(dòng)。而眼下距下月的情人節(jié)僅一個(gè)月時(shí)間，此時(shí)推出宣傳活動(dòng)正是良機(jī)。

二、宣傳背景

比起今年春節(jié)，情人節(jié)已率先調(diào)起了商家和消費(fèi)者的胃口，美麗的玫瑰，可口的大餐，閉上眼睛人們已在憧憬著這個(gè)情人節(jié)的浪漫時(shí)光如何去度過，商家們更是運(yùn)籌帷幄，蓄勢待發(fā)，特別是西餐廳，酒吧，咖啡廳、茶樓等早已瞄準(zhǔn)了這塊大蛋糕，光打價(jià)格戰(zhàn)，搞單純的優(yōu)惠酬賓等這些雷同的營銷策略已很難打動(dòng)消費(fèi)者的心，要想脫穎而出，就得獨(dú)辟蹊徑，就歐香中西復(fù)合餐廳的獨(dú)特氛圍而言，不妨嘗試組織一場溫馨浪漫的派對活動(dòng)，以此來吸引眾人的目光。當(dāng)然成功的活動(dòng)策劃離不開強(qiáng)大的媒體支持，現(xiàn)給出此次活動(dòng)初步計(jì)劃以供參考：

三、宣傳方法

1 、活動(dòng)主題：相約xxx餐廳情深意長

2 、活動(dòng)參與者：本市實(shí)力婚介及電視廣告征集的情侶或者臨時(shí)情侶，

3 、活動(dòng)流程：（僅供參考）

第一波：一見鐘情

主要針對在揚(yáng)城各大婚介報(bào)名的單身男女，單身男女們將事先準(zhǔn)備好的卡片（里面寫有接收人的名字，匿名）交到主持人手中，再由主持人一張一張宣讀，并遞交給接收人。最后匯總收到卡片最多的前三名為大家表演節(jié)目。通過此活動(dòng)，收到卡片的人可以要求知道是誰送出的卡片，并在雙方都愿意的前提下，一起臨時(shí)報(bào)名參加配對節(jié)目。

第二波：默契大考驗(yàn)

主要針對已婚嘉賓，由主持人問數(shù)十個(gè)問題，比如“你平時(shí)最喜歡什么顏色”，你心情不好的時(shí)候會做什么”，然后由情侶嘉賓們在各自的題板上寫下答案。最后答案一致多者為最默契情侶，可獲得餐廳提供的小禮品一份。

第三波：心花為誰怒放

面對所有嘉賓現(xiàn)場xxx餐廳提供的玫瑰一束和珍藏版葡萄酒一瓶，成功競標(biāo)者將獲得特別禮物一份（待定），寓意是一心一意，天長地久，xxx餐廳見證真愛，最接近成功競標(biāo)的前５位參與者，將免費(fèi)獲得歐香提供的鮮花一束。

第四波：真情告白

以上一系列互動(dòng)活動(dòng)之后的一個(gè)抒情環(huán)節(jié)，鼓勵(lì)參加婚介約會的嘉賓勇敢的說，提高現(xiàn)場速派的成功率，并強(qiáng)調(diào)最感人的真情告白將獲得大獎(jiǎng)。

通過此次活動(dòng)推廣和媒體造勢，讓更多的人了解xxx餐廳，愛上xxx餐廳，讓xxx餐廳見證都市生活的浪漫與甜蜜。

四、廣告宣傳計(jì)劃

1 ．廣告宣傳的目標(biāo)：使xxx餐廳成為時(shí)尚男女享受浪漫時(shí)光的第一選擇，特別是情人節(jié)之夜，以迎合情侶的互動(dòng)活動(dòng)把歐香的氣氛推向一個(gè)高潮。

2 ．廣告宣傳的時(shí)間：

活動(dòng)的推廣期：20xx年1月13日--20xx年2月13日（報(bào)紙、當(dāng)?shù)毓弧⒌罔F站、美食欄目征集情侶、聯(lián)系有實(shí)力的婚介所進(jìn)行合作，初步引發(fā)社會關(guān)注）

活動(dòng)的進(jìn)行期：20xx年2月14日

活動(dòng)的消退期：20xx年2月15日--20xx年2月18日。城市報(bào)刊節(jié)目跟蹤報(bào)道情人節(jié)約會成功的情侶，并讓他們再次回到初次相逢的xxx餐廳，采訪內(nèi)心感觸，渲染一流的環(huán)境為他們愛情加溫的奇妙效果（可聯(lián)系友好嘉賓）。

4 、廣告宣傳的訴求重點(diǎn)：著重渲染xxx餐廳別具一格的浪漫情調(diào)，力求打造其餐廳在當(dāng)?shù)氐牡谝黄放菩蜗蟆?

5 、廣告宣傳的表現(xiàn)：平面宣傳和電視宣傳相結(jié)合

6 、電視廣告媒介費(fèi)用：

推廣期：1月12日—2月13日 報(bào)紙、公交、地鐵

1月 13 日---2月12日 美食欄目一個(gè)月 30秒廣告： 5000元/月

進(jìn)行期：電視臺今日生活、城市特快等跟蹤報(bào)道，電視臺主持人現(xiàn)場主持。

30 秒今日生活報(bào)道播出費(fèi)用40秒4000元

消退期：在美食欄目中贈(zèng)送四分鐘晚會實(shí)況一次作為活動(dòng)總結(jié)。

情人節(jié)餐廳促銷活動(dòng)方案篇8<\/h2>

一、活動(dòng)形式及主題

活動(dòng)在酒店美食坊采取分餐制的形式進(jìn)行，突出浪漫、溫馨的情人節(jié)氛圍

二、活動(dòng)具體安排

1、場地布置：xx月xx日以前將酒店美食坊布置好（在各餐桌之間及走道搭配擺好綠色植物、并張貼酒店pop旗、搞好燈光配置）；

2、廣告宣傳：由公關(guān)營銷部在xx月xx日前制作10塊宣傳海報(bào)分別在比一比超市、圭齋路、花炮女神廣場、新文路、人民路、金沙路、瀏陽河路、酒店大門、前廳、臨步行街張貼

3、情人節(jié)活動(dòng)其它事項(xiàng)：

a、就餐從17：30開始

b、由公關(guān)營銷部于xx月xx日下午前定購200朵玫瑰

4、營銷方式：

采取現(xiàn)場營銷的方式，來客可直接到吧臺購票就餐，每對情侶送玫瑰花一束。

三、菜譜

（68元/每人）羅宋湯或玉米奶油湯七份黃油餐包七份鴛鴦扒（黑椒汁/番茄汁牛扒）七份水果拼盤1份蔬菜沙律1份紅酒/咖啡/紅茶各1份

注：客人也可以點(diǎn)其他菜（包括中餐），自己選擇。

? 餐廳促銷活動(dòng)總結(jié) ?

端午節(jié)是我國民間傳統(tǒng)幾千年的`節(jié)日，現(xiàn)更成為國家法定節(jié)假日，一般都會將周末積累著一起放幾天假，也可以歸類為節(jié)日經(jīng)濟(jì)的范疇。餐廳作為服務(wù)大眾的行業(yè)，在顧客朋友傾家而出，享受節(jié)日樂趣，也會舉家外聚的這樣日子里，餐廳的端午節(jié)營銷，也要遵循節(jié)日營銷的原則：

第一，要捕捉人們的節(jié)日消費(fèi)心理，寓動(dòng)于樂，寓樂于銷，制造熱點(diǎn)，最終實(shí)現(xiàn)節(jié)日營銷。

第二，方案的主題必須成為人們口口相傳的話題，具備口碑效應(yīng)。

第三，要充分嫁接節(jié)日文化氛圍，開展針對性的文化營銷。

端午節(jié)營銷不僅僅是一次營銷，更是一次文化之旅。要充分挖掘端午節(jié)的文化價(jià)值，而不單純挖掘其假日價(jià)值。不能將端午節(jié)當(dāng)做一種簡單的延續(xù)和繼承，而是要通過各種與節(jié)日相關(guān)的、讓顧客朋友積極參與的活動(dòng)，與消費(fèi)者之間形成互動(dòng)，這才是餐廳營銷的目的。

那么，如何制定一份規(guī)范的營銷方案呢？

類別：節(jié)日促銷。

背景：借助端午節(jié)的節(jié)日概念，組織商品在門店開展常規(guī)促銷活動(dòng)，通過本次活動(dòng)對賣場內(nèi)的氣氛進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，同時(shí)通過一些活動(dòng)來提高賣場客流量并增進(jìn)銷售額。

　費(fèi)用支出：單店費(fèi)用xxx元，十店費(fèi)用合計(jì)xxx元。

策劃部門：市場營銷部。

主題：粽情過端午，香飄五月五。

活動(dòng)一、端陽商品龍舟（展銷）會

活動(dòng)內(nèi)容：在活動(dòng)期間制作大型的龍船陳列形式推出粽子、皮蛋、以及將綠豆、紅豆、糯米、玉米、珍珠米、紅棗等散裝食品組合在一起進(jìn)行展銷，以端午節(jié)的概念對這些食品進(jìn)行促銷。

各店可以自己店面的情況，在活動(dòng)區(qū)域設(shè)置相應(yīng)宣傳板來介紹端午節(jié)的傳統(tǒng)知識，主要有端午節(jié)的由來與典故、端午節(jié)各地的習(xí)俗、端午節(jié)的詩詞曲以及相關(guān)的一些圖片等等。

活動(dòng)二、端午特賣場，批量更優(yōu)惠

活動(dòng)時(shí)間：第一期：（x天）

第二期：（x天）

活動(dòng)內(nèi)容：由廠家提供活動(dòng)的贊助支持，活動(dòng)形式為商品分為兩種價(jià)格，零售單價(jià)和批量單價(jià)。以廳裝啤酒為例，x元/廳，批量價(jià)（x廳以上）x元/廳。

建議商品為包裝牛奶、啤酒、水果（蘋果/香蕉）、汽水、棒棒冰、雞蛋、粽子。兩期必須進(jìn)行商品更換，第二期可以加入粽子商品做為活動(dòng)的商品。

注意事項(xiàng)：所選擇的商品為顧客在這個(gè)時(shí)段內(nèi)消費(fèi)數(shù)量預(yù)計(jì)比較大的商品。

費(fèi)用預(yù)算：xx元/店

活動(dòng)三、香飄五月五，歡樂新一佳

活動(dòng)時(shí)間：xxxx

活動(dòng)內(nèi)容：凡在活動(dòng)期間一次性購物滿38元，可以參加一次猜重量的游戲。活動(dòng)準(zhǔn)備三組重量不同的粽子，顧客任意選擇一組粽子，并猜測其重量，如果猜測的重量與實(shí)際重量相差在xx克及xx克以內(nèi)，獲獎(jiǎng)勵(lì)x個(gè)粽子；相差在xxx克及xxx克以內(nèi)，獎(jiǎng)勵(lì)x個(gè)粽子；相差在xxx克以外，獎(jiǎng)勵(lì)一個(gè)粽子。顧客當(dāng)日小票限當(dāng)日使用，隔日無效，小票不累積使用。每店每天準(zhǔn)備xxx斤用于活動(dòng)的促銷粽子。

費(fèi)用預(yù)算：xxx元x天=xxx元/店

　注意事項(xiàng)：建議三組粽子的重量分別為xxx克、xxx克、xxx克。

活動(dòng)四、端午粽情禮！

活動(dòng)時(shí)間：xxx。

活動(dòng)內(nèi)容：活動(dòng)期間凡在一次性購物滿xx元，可以領(lǐng)取獎(jiǎng)品一份，建議選擇三種商品可供顧客選擇（350ml雪碧、x枚裝皮蛋、塑料小盆），每種贈(zèng)品各xxx份，單張小票限領(lǐng)一獎(jiǎng)，當(dāng)日小票限當(dāng)日領(lǐng)取，隔日無效，小票不累積使用。

費(fèi)用預(yù)算：xxx份x種x元=xxx元/店

活動(dòng)五、自助包粽大比拼

活動(dòng)時(shí)間：上午xx：xx至xx：xx。

活動(dòng)內(nèi)容：在x月x日端午節(jié)當(dāng)天，顧客可參加自助包粽子活動(dòng)，分x名顧客為一組進(jìn)行包粽子比賽，在十分鐘內(nèi)能完整包好粽子的顧客，可以按每斤x元 /xxx g的價(jià)格購買粽子，每人不超過x斤。同時(shí)最先包好粽子的顧客可以獲得三斤粽子的獎(jiǎng)品，其余顧客獎(jiǎng)勵(lì)x只（限xx名參與）。

注意事項(xiàng)：包粽子的地方應(yīng)選取寬敞的地點(diǎn)，由01處的員工負(fù)責(zé)安排！

費(fèi)用預(yù)算：xxx元/店。

廣告宣傳計(jì)劃及費(fèi)用：

（1）賣場內(nèi)氣氛布置費(fèi)用：xxx元/店xx店=xxx元

（2）要求店內(nèi)將活動(dòng)內(nèi)容以噴繪、寫真的形式在店門口醒目位置公告。活動(dòng)細(xì)則用POP海報(bào)的形式公布，店內(nèi)廣播在活動(dòng)前一個(gè)星期開始循環(huán)播出。

? 餐廳促銷活動(dòng)總結(jié) ?

主題：人際關(guān)系焦慮障礙治療性團(tuán)體輔導(dǎo)

主辦單位：大學(xué)生心理咨詢中心；研究生會

活動(dòng)時(shí)間：11月中旬至12月中旬

活動(dòng)對象：本科生

活動(dòng)組織流程：

一、宣傳，招募團(tuán)體成員

1．團(tuán)體輔導(dǎo)領(lǐng)導(dǎo)者確定招募詞；

張貼，報(bào)名方式以及聯(lián)系人的確定，獲得報(bào)名者的基本信息。

二、成員篩選

1．團(tuán)體輔導(dǎo)負(fù)責(zé)人和大學(xué)生心理咨詢中心負(fù)責(zé)人共同確定面試的時(shí)間和地點(diǎn)；

2．大學(xué)生心理咨詢中心安排人員電話通知報(bào)名者面試的時(shí)間和地點(diǎn)；

3．團(tuán)體輔導(dǎo)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)者組成評定小組，進(jìn)行人員篩選，確定最終的團(tuán)體輔導(dǎo)成員名單。

三、團(tuán)體心理輔導(dǎo)

1．團(tuán)體輔導(dǎo)負(fù)責(zé)人和大學(xué)生心理咨詢中心共同確定團(tuán)體輔導(dǎo)的活動(dòng)安排表，如果有變動(dòng)，由大學(xué)生心理咨詢中心工作人員負(fù)責(zé)及時(shí)通知團(tuán)體成員；

2．團(tuán)體輔導(dǎo)過程中需要的一些道具材料，由大學(xué)生心理咨詢中心提供；

。

四、存檔與回訪

1．團(tuán)體輔導(dǎo)結(jié)束后，團(tuán)體輔導(dǎo)領(lǐng)導(dǎo)者向大學(xué)生心理咨詢中心提供活動(dòng)記錄表；

2．團(tuán)體輔導(dǎo)領(lǐng)導(dǎo)者安排一段時(shí)間之后的回訪工作。

團(tuán)體心理輔導(dǎo)記錄表

團(tuán)體名稱：人際焦慮治療團(tuán)體

主辦單位：

本次活動(dòng)名稱：緣分天空

活動(dòng)時(shí)間：x年x月x日

活動(dòng)地點(diǎn)：

團(tuán)體次數(shù)：1/4

領(lǐng)導(dǎo)者：

助理：

觀察員：

團(tuán)體人數(shù)：

本次活動(dòng)目標(biāo)

一、成員相互初步認(rèn)識，建立信任。

二、使成員對團(tuán)體心理治療有大致了解，形成恰當(dāng)?shù)钠谕贫▓F(tuán)體規(guī)范。

團(tuán)體活動(dòng)流程

（

領(lǐng)導(dǎo)者對整個(gè)團(tuán)體活動(dòng)做簡要陳述，包括團(tuán)體成員組成，活動(dòng)目的、時(shí)間、地點(diǎn)等。

助理、觀察員自我介紹。

（

建立團(tuán)體規(guī)范

（

分小組進(jìn)行活動(dòng)

（

相互認(rèn)識

（

團(tuán)隊(duì)初建

（

人際互動(dòng)

（

分享、溝通

（

現(xiàn)實(shí)情況與理想情景的區(qū)別；

有無不喜歡、不理解的事，若有，是什么；

是否清楚團(tuán)體活動(dòng)的目的；

今天從團(tuán)體活動(dòng)中學(xué)到了什么。

（

領(lǐng)導(dǎo)者和助理總結(jié)本次會面；

宣布下次會面時(shí)間地點(diǎn)；

布置家庭作業(yè)。

給小分隊(duì)其他成員每人至少發(fā)三個(gè)問候短信。

領(lǐng)導(dǎo)者評估

觀察員評估

特殊

事件

討論

意見

注：評估第一次會面，力爭在第二次會面中作出全面的'補(bǔ)償。

團(tuán)體心理輔導(dǎo)記錄表

團(tuán)體名稱：人際焦慮治療團(tuán)體

主辦單位：

本次活動(dòng)名稱：學(xué)會交往

活動(dòng)時(shí)間：x年x月x日

活動(dòng)地點(diǎn)：

團(tuán)體次數(shù)：2/4

領(lǐng)導(dǎo)者：

助理：

觀察員：

團(tuán)體人數(shù)：

本次活動(dòng)目標(biāo)

增強(qiáng)人際互動(dòng)能力

團(tuán)體活動(dòng)流程

（做事認(rèn)真、負(fù)責(zé)，真正投入團(tuán)體活動(dòng)。

（熱身活動(dòng)

（人際溝通

（溝通、分享

（人際交往技巧

（暗示的作業(yè)

（

（相互溝通

（

領(lǐng)導(dǎo)者和助理總結(jié)本次會面；

宣布下次會面時(shí)間地點(diǎn)；

布置家庭作業(yè)。

寫出自己目前人際關(guān)系方面遇到的困難和相應(yīng)的成長計(jì)劃。

領(lǐng)導(dǎo)者評估

觀察員評估

特殊事件

討論意見

注：評估、總結(jié)、計(jì)劃。

團(tuán)體心理輔導(dǎo)記錄表

團(tuán)體名稱：人際焦慮治療團(tuán)體

主辦單位：

本次活動(dòng)名稱：自知與自信

活動(dòng)時(shí)間：x年x月x日

活動(dòng)地點(diǎn)：

團(tuán)體次數(shù)：3/4

領(lǐng)導(dǎo)者：

助理：

觀察員：

團(tuán)體人數(shù)：

本次活動(dòng)目標(biāo)

增強(qiáng)自我認(rèn)識，增強(qiáng)自信。

團(tuán)體活動(dòng)流程

（

（熱身活動(dòng)

（人際溝通活動(dòng)

（相互幫助，解決問題。

（相互贊美，增強(qiáng)自信。

（

（

領(lǐng)導(dǎo)者和助理總結(jié)本次會面；

宣布下次會面時(shí)間地點(diǎn)；

布置家庭作業(yè)。

對著鏡子，練習(xí)“我真的很不錯(cuò)”。

領(lǐng)導(dǎo)者評估

觀察員評估

特殊事件

討論意見

注：評估、總結(jié)、計(jì)劃。

團(tuán)體心理輔導(dǎo)記錄表

團(tuán)體名稱：人際焦慮治療團(tuán)體

主辦單位：

本次活動(dòng)名稱：相逢是首歌

活動(dòng)時(shí)間：x年x月x日

活動(dòng)地點(diǎn)：

團(tuán)體次數(shù)：4/4

領(lǐng)導(dǎo)者：

助理：

觀察員：

團(tuán)體人數(shù)：

本次活動(dòng)目標(biāo)

立足當(dāng)下，展望未來；感受團(tuán)體氛圍，結(jié)束團(tuán)體活動(dòng)。

團(tuán)體活動(dòng)流程

（熱身活動(dòng)

（團(tuán)體協(xié)作，完成任務(wù)。

（

（探索人生價(jià)值

（

（感受集體的力量

（告別團(tuán)隊(duì)

（熱情自信，面向未來。

（

領(lǐng)導(dǎo)者和助理總結(jié)團(tuán)體活動(dòng)；

團(tuán)體解散。

領(lǐng)導(dǎo)者評估

觀察員評估

特殊

事件

討論

意見

注：評估、總結(jié)。

? 餐廳促銷活動(dòng)總結(jié) ?

促銷活動(dòng)總結(jié)2020為范文網(wǎng)的會員“pengyangting”投稿推薦，但愿對你的學(xué)習(xí)工作帶來幫助。

一、促銷目的

以中秋月餅的消費(fèi)來帶動(dòng)賣場的銷售，以賣場的形象激活月餅的銷售。預(yù)計(jì)日均銷量在促銷期間增長10%—20%。

二、促銷內(nèi)容

1、買中秋月餅送可口可樂

買90元以上中秋月餅送355ml可口可樂2聽。(價(jià)值3.6元)

買200元以上中秋月餅送1250ml可口可樂2瓶。(價(jià)值9.2元)

買300元以上中秋月餅送20_ml可口可樂2瓶。(價(jià)值13.6元)

2、禮籃：分別為298元、198元、98元三個(gè)檔次。

298元禮籃：七星香煙+加州樂事+價(jià)值80元中秋月餅+腦白金

198元禮籃：雙喜香煙+豐收干紅+價(jià)值60元中秋月餅+腦輕松

98元禮籃：價(jià)值40元中秋月餅+ 20元茶葉+加州西梅

3、在促銷期間(9、3——9、12)，在賣場凡購滿300元者，均可獲贈(zèng)一盒精美月餅(價(jià)值20元/盒)。

4、在9月10日的“教師節(jié)”，進(jìn)行面向教師的促銷：凡9月9—10日兩天在__購物與消費(fèi)的教師，憑教師證可領(lǐng)取一份精美月餅或禮品(價(jià)值20元左右的)。

三、整合促銷

1、媒體

在音樂交通頻道，隔天滾動(dòng)播出促銷廣告，時(shí)間8、17—9、12，每天播出16次，15秒/次。

2、購物指南

在9、1——9、13的“購物指南”上，積極推出各類的促銷信息。

3、店內(nèi)廣播

從賣場的上午開業(yè)到打烊，每隔兩個(gè)小時(shí)就播一次相關(guān)促銷信息的廣播。

4、賣場布置

(1)場外

a、在免費(fèi)寄包柜的上方，制作中秋宣傳;

b、在防護(hù)架上，對墻柱進(jìn)行包裝，貼一些節(jié)日的彩頁來造勢;

c、在廣場，有可能的可懸掛汽球，拉豎幅;

d、在入口，掛“__購物廣場 禧中秋”的橫幅。

(2)場內(nèi)

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a、在主通道，斜坡的墻上，用自貼紙等來裝飾增強(qiáng)節(jié)日的氣氛;

b、整個(gè)賣場的上空，懸掛可口可樂公司提供的掛旗;

c、在月餅區(qū)，背景與兩個(gè)柱上布“千禧月 送好禮”的宣傳;兩邊貼上可口可樂的促銷宣傳;

d、月餅區(qū)的上空掛大紅燈籠。

5、其他支持

保健品進(jìn)行讓利15%的特價(jià)銷售。

團(tuán)體購滿3000元或購買月餅數(shù)量達(dá)20盒，可享受免費(fèi)送貨。

四、促銷費(fèi)用

媒體廣告費(fèi)：1、2萬元

可口可樂系列贈(zèng)品：6萬

場內(nèi)、場外的布置費(fèi)：0、6萬

月餅費(fèi)用：6萬

共計(jì)：13、8萬人民幣

五、具體作業(yè)

1、交通頻道的15秒廣告，由公司委托__廣告制作，在廣告合同中應(yīng)當(dāng)明確不同階段的廣告內(nèi)容;

2、購物指南由采購部負(fù)責(zé)擬出商品清單，市場部負(fù)責(zé)與__晚報(bào)印刷廠聯(lián)系制作;

3、場內(nèi)廣播的廣播稿由市場部來提供，共三份促銷廣播稿，每份均應(yīng)提前兩天交到廣播室。

4、場內(nèi)、外布置的具體設(shè)計(jì)應(yīng)市場部、美工組負(fù)責(zé)，公司可以制作的，由美工組負(fù)責(zé)，無能力制作的，由美工組聯(lián)系外單位制作，最終的布置由美工組來完成。

5、采購部負(fù)責(zé)引進(jìn)月餅廠家，每個(gè)廠家收取500元以上的促銷費(fèi)。

6、工程部安排人員負(fù)責(zé)對現(xiàn)場相關(guān)電源安排及燈光的安裝，要求于8月10日前完成。

7、防損部負(fù)責(zé)賣場防損及防盜工作。

8、生鮮部負(fù)責(zé)自制精美月餅的制作。

六、注意事項(xiàng)

1、若場外促銷的布置與市容委在協(xié)調(diào)上有困難的，場外就僅選擇在免費(fèi)寄包柜的上方，制作中秋宣傳;

2、若在交通頻道上的宣傳不能達(dá)到效果時(shí)，可選擇在報(bào)紙等其他媒體上進(jìn)行補(bǔ)充宣傳;

3、市場部應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格的跟蹤，對出現(xiàn)的任何異樣及時(shí)進(jìn)行糾正。

無論是化妝品廠家還是代理商，都需要經(jīng)過促銷來賣產(chǎn)品，化妝品的促銷活動(dòng)方案，拆解下，三個(gè)關(guān)鍵詞：化妝品、促銷活動(dòng)、方案。

打折售賣是化妝品經(jīng)營者常用的促銷手段，將某種商品進(jìn)行打折出售，來刺激化妝品的銷售，形式有，如周年慶、感恩回饋客戶、新品上市等主題，那么化妝品促銷活動(dòng)方案應(yīng)當(dāng)如何做呢?

一、促銷活動(dòng)準(zhǔn)備

促銷現(xiàn)場布置，不管做任何形式的促銷活動(dòng)都要把現(xiàn)場的氣氛搞起來，活動(dòng)現(xiàn)場布置風(fēng)格，把最有力的促銷產(chǎn)品擺在顯眼的位置，還是就是對員工進(jìn)行活動(dòng)前的培訓(xùn)，如客戶來由誰負(fù)責(zé)接待、宣傳產(chǎn)品派發(fā)、跟客戶溝通話術(shù)培訓(xùn)等。

二、促銷策略

即然是促銷，本次的活動(dòng)主題是什么?對什么產(chǎn)品進(jìn)行促銷及促銷力度都要提前策劃好，促銷方案能夠制定很多種，買什么送什么?等其他優(yōu)惠策略。

三、活動(dòng)形式

為了增加化妝品此刻促銷活動(dòng)氣氛，要在促銷現(xiàn)場做些活動(dòng)，如砸金蛋、搖獎(jiǎng)、抽獎(jiǎng)等，與現(xiàn)場消費(fèi)者互動(dòng)，增加客戶好感度，增加樂趣。

四、促銷優(yōu)點(diǎn)

經(jīng)過化妝品促銷活動(dòng)能夠帶動(dòng)消費(fèi)，快速實(shí)現(xiàn)資金回流，所以，我們在做促銷產(chǎn)品時(shí)，要盡量多制定些促銷方案及更多的產(chǎn)品供客戶選擇。

五、促銷缺點(diǎn)

對單個(gè)產(chǎn)品影響正常毛利潤，可能吸引一些便宜的客戶進(jìn)來，但也沒有關(guān)系，能夠?yàn)槟銕砣藲猓绻愕漠a(chǎn)品質(zhì)量好，還有后期消費(fèi)。

關(guān)于化妝品的促銷活動(dòng)方案就分享到那里，在活動(dòng)中，除了制定好的化妝品促銷方案，其次重要的是要職責(zé)到人，每個(gè)在現(xiàn)場的員工各自負(fù)責(zé)什么，這樣才能保證讓整個(gè)促銷活動(dòng)現(xiàn)場順利進(jìn)行。

促銷活動(dòng)總結(jié)

一、活動(dòng)形式

1.代金卷

五十抵一百或者二百,比較實(shí)用而且吸引人

2.限量預(yù)約

一般特價(jià)機(jī)型,以預(yù)約定金的方式提前銷售

3.買電視有豪禮

禮品多種多樣,比如買電視送蘋果手機(jī),送平板電腦,買大送小等

4、套購

買我們家的電視、洗衣機(jī)、電冰箱就有優(yōu)惠或者好禮相送

二、前期宣傳

1報(bào)廣

以報(bào)紙和廣播的形式宣傳活動(dòng)的內(nèi)容，這類一般會使用在長期大型活動(dòng)中。2發(fā)單頁

把活動(dòng)的內(nèi)容和特價(jià)的機(jī)型印在單頁上在人流密集處發(fā)放或者店面的周圍小區(qū)掃

樓

3短信

通過移動(dòng)、聯(lián)通、電信等向廣大的消費(fèi)者群發(fā)優(yōu)惠信息或渠道向新老顧客發(fā)送優(yōu)

惠信息

4外展

在小區(qū)或門店擺放特定的機(jī)型多加演示講解產(chǎn)品的功能以吸引顧客， 并通過各

種文藝表演達(dá)到引起更多顧客關(guān)注我們機(jī)器的目的

5電話宣傳

以電話回訪的方式向顧客傳達(dá)活動(dòng)信息

6車載廣告

在車體本身張貼廣告的海報(bào)，并用擴(kuò)音器對外廣播活動(dòng)的具體內(nèi)容這種極為有效

一般在縣鄉(xiāng)使用

7店內(nèi)廣播

在門店內(nèi)由服務(wù)臺向店內(nèi)的所有顧客播放活動(dòng)信息和優(yōu)惠詳情

8 epop

將活動(dòng)的內(nèi)容做成圖片并在電視上演示出來

三.門店布置

1物料：單頁，地貼，橫幅，_展架，氣球、kt板。布置喜慶，吸引顧客，讓顧客在一進(jìn)入黑店就看到我們在做活動(dòng)。

2.二展：二展位置非常重要，因?yàn)殚T店位置不好，二展有很強(qiáng)的宣傳與引導(dǎo)的

作用，出樣也要出吸引人的機(jī)器，比如特價(jià)或者新品。

四.門店任務(wù)

1、清理庫存，滯銷。

執(zhí)行好庫存和滯銷的任務(wù)，讓業(yè)務(wù)有錢進(jìn)貨。

2.、高端推廣：爭取的機(jī)器還是高端，并且能提高直銷員的積極性，有勇氣的賣高

端，讓公司產(chǎn)品結(jié)構(gòu)更好。

3、數(shù)量任務(wù)

將本次活動(dòng)能賣多少做個(gè)估算，設(shè)立目標(biāo)任務(wù)、挑戰(zhàn)任務(wù)將大家的壓力和積極性調(diào)動(dòng)起來，這樣在完成的過程中更能增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)自信心凝聚力，將終端打造的更加強(qiáng)勢!

五、臨促管理

1、臨促的招募，招募一批性格開朗，表達(dá)能力強(qiáng)，形象端正，個(gè)人素質(zhì)較高的人。

2、臨促的培訓(xùn)，熟悉產(chǎn)品知識，敢于講機(jī)。

3、臨促的使用

①充分發(fā)揮每個(gè)人的特點(diǎn)，指派不同的任務(wù)，比如發(fā)單頁，攔截引導(dǎo)顧客等

②在活動(dòng)中多與臨促溝通看有沒有什么困難，幫忙解決一下。培訓(xùn)中也有很多地方想不到的問題，實(shí)際中遇到了會更有幫助。

③活動(dòng)中多關(guān)懷一下臨促，適當(dāng)?shù)呐c他們一同做你要他們做的事情，時(shí)而送個(gè)水什么的，讓他們感受到我們是同一戰(zhàn)線，沒有距離真正的將大家做兄弟為我們家創(chuàng)造利潤，強(qiáng)勢的臨促，團(tuán)結(jié)的隊(duì)伍才是終端的王道。

六、人員配備

1.臨促：臨促是很有力的人員，在活動(dòng)的時(shí)候必須利用到位，在有效位置引導(dǎo)顧

客，攔截顧客

2.開單人員：促銷活動(dòng)必須有專門的開單人員，沒有的話會流失顧客。

3.賣手：終端靈魂人物，要有效的處理顧客，節(jié)約時(shí)間，抓有效顧客

七、贈(zèng)品

1.清洗液

2.電飯煲

3.3d眼鏡

4.無線鍵鼠

5.體感游戲套裝

6.hdmi線

7.餐具

8.無線路由

小結(jié)：促銷活動(dòng)一場接一場，心態(tài)一定要擺好，不要讓競品的價(jià)格，強(qiáng)勢，影響到自己

門店的銷售。抓住自己的優(yōu)勢，強(qiáng)有力的回?fù)魧Ψ健Ｊ略谌藶椋刻於家蟹e極的心態(tài)面對各種問題，才能在以后的日子里，讓自己的能力，心態(tài)得到不斷的提升。

為了提高汽車銷量，增長銷售量，特此展開本次的活動(dòng)。

一：活動(dòng)目的：開展活動(dòng)的目的是處理庫存產(chǎn)品、是提高銷售、還是宣傳推廣、只有明確了明的，才能使活動(dòng)有的放矢。

二、活動(dòng)對象：活動(dòng)針對的是目標(biāo)市場的每一個(gè)人還是某一特定群體、活動(dòng)控制在范圍多大內(nèi)、哪些人是促銷的主要目標(biāo)、哪些人是促銷的次要目標(biāo)、這些選擇的正確與否會直接影響到促銷的最終效果。

三、活動(dòng)主題：主要是為促銷、宣傳、還是答謝消費(fèi)者。

四、活動(dòng)方式：這一部分主要闡述活動(dòng)開展的具體方式。有兩個(gè)問題要重點(diǎn)考慮：確定人群和確定刺激程度。

五、活動(dòng)時(shí)間和地點(diǎn)：促銷活動(dòng)的時(shí)間和地點(diǎn)選擇得當(dāng)會事半功倍，選擇不當(dāng)則會費(fèi)力不討好。在時(shí)間上盡量讓消費(fèi)者有空閑參與，在地點(diǎn)上也要讓消費(fèi)者方便，而且要事前與城管、工商等部門溝通好。不僅發(fā)動(dòng)促銷戰(zhàn)役的時(shí)機(jī)和地點(diǎn)很重要，持續(xù)多長時(shí)間效果會也要深入分析。持續(xù)時(shí)間過短會導(dǎo)致在這一時(shí)間內(nèi)無法實(shí)現(xiàn)重復(fù)購買，很多應(yīng)獲得的利益不能實(shí)現(xiàn);持續(xù)時(shí)間過長，又會引起費(fèi)用過高而且市場形不成熱度，并降低顧客心目中的身價(jià)。

六、廣告配合方式：一個(gè)成功的促銷活動(dòng)，需要全方位的廣告配合。選擇什么樣的廣告創(chuàng)意及表現(xiàn)手法、選擇什么樣的媒介炒作、這些都意味著不同的受眾抵達(dá)率和費(fèi)用投入。

七、前期準(zhǔn)備：前期準(zhǔn)備分三塊，人員安排，物質(zhì)準(zhǔn)備，試驗(yàn)方案。

八、中期操作：中期操作主要是活動(dòng)紀(jì)律和現(xiàn)場控制。紀(jì)律是戰(zhàn)斗力的保證，是方案得到完美執(zhí)行的先決條件，在方案中對應(yīng)對參與活動(dòng)人員各方面紀(jì)律作出細(xì)致的規(guī)定。

九、后期延續(xù)：后期延續(xù)主要是媒體宣傳的問題，對這次活動(dòng)將采取何種方式在哪些媒體進(jìn)行后續(xù)宣傳、腦白金在這方面是高手，即使一個(gè)不怎么樣成功的促銷活動(dòng)也會在媒體上炒得盛況空前。

十、費(fèi)用預(yù)算：沒有利益就沒有存在的意義。對促銷活動(dòng)的費(fèi)用投入和產(chǎn)出應(yīng)作出預(yù)算。當(dāng)年__VCD的\\"陽光行動(dòng)B計(jì)劃\\"以失敗告終的原因就在于沒有在費(fèi)用方面進(jìn)行預(yù)算，直到活動(dòng)開展后，才發(fā)現(xiàn)這個(gè)計(jì)劃公司根本沒有財(cái)力支撐。一個(gè)好的促銷活動(dòng)，僅靠一個(gè)好的點(diǎn)子是不夠的。

十一、意外防范：每次活動(dòng)都有可能出現(xiàn)一些意外。比如政府部門的干預(yù)、消費(fèi)者的投訴、甚至天氣突變導(dǎo)致戶外的促銷活動(dòng)無法繼續(xù)進(jìn)行等等。必須對各個(gè)可能出現(xiàn)的意外事件作必要的人力、物、力、財(cái)力方面的準(zhǔn)備。

十二、效果預(yù)估：預(yù)測這次活動(dòng)會達(dá)到什么樣的效果，以利于活動(dòng)結(jié)束后與實(shí)際情況進(jìn)行比較，從刺激程度、促銷時(shí)機(jī)、促銷媒介等各方面總結(jié)成功點(diǎn)和失敗點(diǎn)。

以上十二個(gè)部分是促銷活動(dòng)方案的一個(gè)框架，在實(shí)際操作中，應(yīng)大膽想象，小心求證，進(jìn)行分析比較和優(yōu)化組合，以實(shí)現(xiàn)效益。有了一份有說服力和操作性強(qiáng)的的活動(dòng)方案，才能讓公司支持你的方案，也才能確保方案得到完美的執(zhí)行，使促銷活動(dòng)起到四兩撥千金的效果。

“三八”促銷活動(dòng)已經(jīng)在20號正式結(jié)束，根據(jù)在終端的銷售情況及各種終端反饋回來的信息總結(jié)后做一下報(bào)告，因?yàn)榇舜位顒?dòng)的參與店面有兩家，根據(jù)兩家不同情況分別做出不聽的分析報(bào)告：十月媽咪

十月媽咪店面位于東城比較繁華的東城大道，周邊有數(shù)量較多的高檔的住宅小區(qū)，購物超市。交通便利，進(jìn)店消費(fèi)的人群主要是在附近小區(qū)居住或者上班的各類人群。在十月媽咪附近沒有其他的一些孕婦裝專賣店，可以說競爭者較少，但消費(fèi)人群相對較窄，相對集中。這次在十月媽咪的活動(dòng)總結(jié)起來有以下幾點(diǎn)：

1.整個(gè)活動(dòng)商家的配合對比較好，能夠很好的接受公司關(guān)于活動(dòng)的各項(xiàng)安排。

2.自本次促銷活動(dòng)起(6號-20號)的半個(gè)月內(nèi)一共銷售包括特價(jià)促銷品在內(nèi)的鞋子一共7雙，其中包括特價(jià)鞋5雙，主要是以特價(jià)涼鞋為主，另外還有包括2雙其他款的正價(jià)鞋。

3.活動(dòng)宣傳相對影響較小。

并不接受。整個(gè)的派單過程并為取得實(shí)質(zhì)性的效果，也沒有一位顧客能夠拿著我們的宣傳單去店內(nèi)進(jìn)行詢問或者消費(fèi)。

4.十月媽咪的店員對于活動(dòng)及公司的一些建議：⑴.活動(dòng)對銷售有一定的拉動(dòng)作用，比上月多賣出了5雙些，活動(dòng)還是以特價(jià)為主，對顧客有吸引力，也方便推銷。

綜合整個(gè)十月媽咪的情況看促銷活動(dòng)能夠在一定程度上的提升銷售業(yè)績，讓跟多的顧客了解并使用我們的產(chǎn)品。對他的店面銷售也有很好的推動(dòng)作用。而且我們的產(chǎn)品在整個(gè)店面所有產(chǎn)品占有的空間是最小的，當(dāng)然所有銷售額里面也是最少的。

甜心媽咪

甜心媽咪店面位于東莞市婦幼保健院對面，周邊主要是工廠為主，交通相對便利。進(jìn)店消費(fèi)人群主要是在婦幼保健院檢查或者看病的孕婦為主。每天的進(jìn)店人數(shù)相對較多，但是由于周邊有很多的孕嬰童專賣店，所以真正消費(fèi)的人數(shù)不多，主要是競爭激烈。相比于十月媽咪這邊的消費(fèi)人群相對較寬，遍及整個(gè)東莞市，但不集中。這次在甜心媽咪活動(dòng)總結(jié)有以下幾點(diǎn)：

1.整個(gè)活動(dòng)商家在配合上前期有一點(diǎn)的異議，主要在于每雙鞋子的提成問題。

商家店面的一些宣傳海報(bào)及條幅的張貼。能很好的理解整個(gè)促銷活動(dòng)的方案，能積極的在銷售中對顧客進(jìn)行引導(dǎo)。

2.本次促銷活動(dòng)的半個(gè)月內(nèi)共銷售包括特價(jià)鞋在內(nèi)的鞋子一共5雙。

3.活動(dòng)宣傳有一定的效果。

4.員工對這次活動(dòng)的一些看法：⑴.活動(dòng)對于鞋子的銷售有一定的推動(dòng)作用，比上月多賣4雙鞋。

綜合甜心媽咪的幾點(diǎn)看法我認(rèn)為：婦幼保健院附近位置極為優(yōu)越，能最大程度上接觸到我們鞋子的受眾。我們可以再那邊加大一些宣傳力度，并能夠給商家多一點(diǎn)支持，在周邊孕嬰童競爭激烈的情況下有獨(dú)特的競爭優(yōu)勢。

“三八”促銷活動(dòng)在兩家進(jìn)行，取得的銷售成績也不是很理想，除了商家本身的原因外我認(rèn)為還有我們廠家的一些原因。

1.產(chǎn)品的顧客認(rèn)知度不高。

場上出現(xiàn)才不過短短的3年時(shí)間。在這3年時(shí)間里公司對我們產(chǎn)品進(jìn)行了很多的產(chǎn)品宣傳及網(wǎng)絡(luò)推廣，但就目前的情況來看在網(wǎng)絡(luò)上我們的推廣取得很大的成功，我們建立了一套相對完整的網(wǎng)絡(luò)推廣銷售模式，但是在實(shí)體的推廣上面我們的收效甚微。或者說我們在我們的本土的推廣也取得很好的效果。再以后實(shí)體推廣時(shí)候能不能更注重我們東莞的本土推廣，先讓一部分人了解，在讓一部分人帶動(dòng)其他人去了解我們產(chǎn)品。

2.公司目前情況主要是以銷售為主，除了必要的推廣外我們更要做的是如何把產(chǎn)品更快更好的賣出去，就目前的兩店的銷售情況看，我們在孕嬰童的這個(gè)市場里所占有的份額太少，沒有形成一定的規(guī)模效應(yīng)。

3.要及時(shí)對商家的貨品進(jìn)行調(diào)換。

以上就是我對此次促銷活動(dòng)的一些看法和店面員工的意見。

促銷活動(dòng)總結(jié)2020

? 餐廳促銷活動(dòng)總結(jié) ?

1項(xiàng)目概述

1.1項(xiàng)目背景

xx餐廳在招待所二樓，而招待所是學(xué)校外面直接招商的飯?zhí)茫瑲w學(xué)校管理，對菜品和米飯有嚴(yán)格的要求，有品質(zhì)的保證而且價(jià)格合理。

經(jīng)營狀況：招待所的各種狀況(價(jià)格、味道、環(huán)境、服務(wù)水平)相對較好，但翻臺率總體來說相對較低。

1.2項(xiàng)目目的

促進(jìn)學(xué)生對xx西餐廳的了解，提高翻臺率，提高餐廳的知名度、美譽(yù)度。

1.3項(xiàng)目主題

美味餐廳，相約xx

1.4活動(dòng)舉辦時(shí)間

11月10日-11月11日

2市場分析

2.1優(yōu)勢

環(huán)境優(yōu)雅，座位舒適，價(jià)格合理，菜式多樣，煮食方式以小鍋菜為主,營養(yǎng)價(jià)值教高，并且學(xué)校直接監(jiān)督——質(zhì)量有保證

2.2劣勢

路途較遠(yuǎn)，南門交通的阻礙，而且大部分學(xué)生不了解價(jià)格、菜式，至此學(xué)生認(rèn)為其消費(fèi)較高，對價(jià)格存在誤區(qū)

2.3機(jī)會

許多情侶，學(xué)生聚會對學(xué)校各大飯?zhí)玫牟耸健⒕筒铜h(huán)境感到厭倦，而外出就餐麻煩，不少學(xué)生都愿意嘗試新的菜式

2.4:威脅

第一、二、三、四飯?zhí)玫母偁?學(xué)生都習(xí)慣與飯?zhí)镁筒?/p>

3 制定營業(yè)推廣方案

3.1前期宣傳

3.1.1傳單

通過傳單介紹餐廳即將要舉辦的活動(dòng)以及餐廳的優(yōu)惠活動(dòng)(傳單詳情請見附錄)，傳單共500份。餐廳工作人員在放學(xué)期間在校道上派發(fā)傳單。

3.1.2橫幅

活動(dòng)前11月7日要在學(xué)校的網(wǎng)球場附近掛出橫幅，為活動(dòng)造勢。橫幅內(nèi)容為“忙碌一天了，去招待所吃小鍋菜吧”。

3.1.3海報(bào)

用紅紙寫上招待所搞活動(dòng)的時(shí)間、地點(diǎn)、活動(dòng)內(nèi)容、優(yōu)惠活動(dòng)等。海報(bào)為四張，三張貼于b2.b3.b5宿舍樓下的宣傳欄,一張貼于招待所一樓。

3.1.4微博互動(dòng)

關(guān)注名為“xx餐廳”的微博并轉(zhuǎn)發(fā)內(nèi)容為“#美味xx#”的微博并@你微博中的三名水院好友，即有機(jī)會獲得招待所免費(fèi)提供的一份價(jià)值三十八元的套餐。11月4日發(fā)此微博，11月10-11日各抽出三名中獎(jiǎng)選手，并用微博進(jìn)行得獎(jiǎng)通知

3.2活動(dòng)方案

3.2.1背、背、背出你的優(yōu)惠

時(shí)間：20xx.11.**-20xx.11.**

地點(diǎn)：招待所二樓(xx餐廳)

對象：學(xué)生

內(nèi)容：顧客凡是通過點(diǎn)菜消費(fèi)的就可以參與背餐牌的活動(dòng)，在點(diǎn)完菜后服務(wù)員收齊菜單，讓顧客在5分鐘之內(nèi)背出餐廳餐牌中的菜式和價(jià)格，背出5個(gè)打9、5折;十個(gè)打9折;15個(gè)及十五個(gè)以上8、5折。

3.2.2水果蔬菜拼盤

時(shí)間：20xx.11.**下午5:30-7:30

地點(diǎn)：招待所的二樓餐廳旁邊的教工活動(dòng)室內(nèi)

對象：學(xué)生

內(nèi)容：選手利用現(xiàn)場提供材料和工具制成拼盤，每組人數(shù)2-5人，在30分鐘之內(nèi)完成，每次十個(gè)組參賽，一共進(jìn)行兩輪，并由現(xiàn)場觀眾投票選出一二三等獎(jiǎng)。

獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)計(jì)：第一名獲得價(jià)值50塊錢的現(xiàn)金券

第二名獲得價(jià)值38塊錢的現(xiàn)金券

第三名獲得價(jià)值20塊錢的現(xiàn)金券

(注：現(xiàn)金券只能在招待所內(nèi)消費(fèi)。)

3.2.3飛、飛、飛，鏢中你的美味

時(shí)間：20xx.11.**-20xx.11.**

地點(diǎn)：招待所二樓餐廳

對象：學(xué)生

內(nèi)容：消費(fèi)每滿50元會得到一支飛鏢，上限為三支。在招待所二樓的乒乓球附近投鏢，投中10環(huán)獲得價(jià)值20元的菜品，9環(huán)15元，8環(huán)十元;7環(huán)五元。投射距離為5米。

4實(shí)施營業(yè)推廣方案

4.1活動(dòng)的前期準(zhǔn)備

1.市場營銷團(tuán)隊(duì)和xx餐廳協(xié)商活動(dòng)展開相關(guān)事宜。

2.餐廳經(jīng)理與物管租借招待所二樓的教工活動(dòng)場地。

3.市場營銷團(tuán)隊(duì)與廣播站協(xié)商關(guān)于在活動(dòng)期間進(jìn)行廣播宣傳相關(guān)事宜。

4.xx餐廳管理物料的人員負(fù)責(zé)買好活動(dòng)所需材料，包括：飛鏢盤、飛鏢靶、水果盤、水果刀、牙簽和各種顏色不同的水果和蔬菜。

5.市場營銷團(tuán)隊(duì)確定場地布置方案，在活動(dòng)前要提前用氣球,彩帶,卡紙等布置現(xiàn)場搬好桌子與椅子并準(zhǔn)備好音響。

6. 團(tuán)隊(duì)的兩名成員進(jìn)行接待選手與解答活動(dòng)的相關(guān)內(nèi)容。

7.在市場營銷團(tuán)隊(duì)中選好兩個(gè)最適合的人做主持人。

8.市場營銷團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備好現(xiàn)場互動(dòng)提問環(huán)節(jié)的問題與答案和相應(yīng)的禮品。

4.2活動(dòng)期間

1、由主持人宣布活動(dòng)開始和活躍現(xiàn)場氣氛。

2、背餐牌：由服務(wù)員負(fù)責(zé)聽消費(fèi)者進(jìn)行背誦，收銀員負(fù)責(zé)打折。

3、水果拼盤活動(dòng)：活動(dòng)開始后在教工活動(dòng)室進(jìn)行，在活動(dòng)期間主持人展開提問環(huán)節(jié)以活躍氣氛，市場營銷團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)把該活動(dòng)的禮品發(fā)給獲獎(jiǎng)?wù)摺?/p>

4、飛鏢活動(dòng)：消費(fèi)者點(diǎn)餐后，由工作人員向其提供飛鏢，并由工作人員做評判員。

5、在活動(dòng)的高峰期由xx餐廳員負(fù)工責(zé)控制人流量和維護(hù)現(xiàn)場秩序，避免出現(xiàn)混亂無序的局面。

6、活動(dòng)期間廣播站進(jìn)行廣播宣傳與報(bào)道，記者站進(jìn)行拍攝與記錄。

7、全體人員負(fù)責(zé)清潔后期衛(wèi)生。

4,3活動(dòng)后期操作

1、通過廣播站和記者站進(jìn)行進(jìn)一步的宣傳和報(bào)道，引導(dǎo)學(xué)生對xx餐廳進(jìn)一步認(rèn)識與促進(jìn)消費(fèi)。

2、xx餐廳負(fù)責(zé)人與市場營銷團(tuán)隊(duì)對該活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)和評價(jià)等。

5意外防范

1. 如果活動(dòng)當(dāng)天下雨，提高接送車的頻率，同時(shí)讓接送車到各宿舍樓下進(jìn)行接送。在招待所的入口處搭建雨篷以至于學(xué)生不被淋濕，活動(dòng)照常進(jìn)行，如下雷暴雨，活動(dòng)延期。

2. 如果活動(dòng)當(dāng)天的人流量超過500人，我們將采取限流措施，主要通過以下幾個(gè)手段進(jìn)行限流：1招待所的接送車只送不接，2分散人流，推薦同學(xué)參加餐廳的其他活動(dòng)。

3. 如果活動(dòng)當(dāng)天，參加活動(dòng)的人數(shù)過少，我們將會讓我們小組分成兩個(gè)小組在第一、二、三、四飯?zhí)瞄T口以及宿舍樓下進(jìn)行一系列的宣傳。

4. 如果活動(dòng)當(dāng)天，我們預(yù)備的水果不夠，由餐廳員工去學(xué)校的精簡超市購買相應(yīng)的水果。

5. 活動(dòng)當(dāng)天若有學(xué)生應(yīng)用水果刀切傷了手,應(yīng)及時(shí)請紅十字協(xié)會的人員進(jìn)行現(xiàn)場包扎或者消毒。

6活動(dòng)預(yù)算表

7效果預(yù)估

促銷活動(dòng)效果預(yù)估表

預(yù)估活動(dòng)的直接效果：

1、影響人數(shù)：直接接觸傳單的有500人，受微博影響人數(shù)為200人，綜合海報(bào)、橫幅等宣傳方式的影響人數(shù)為400人次

2、影響面：產(chǎn)生良好的效應(yīng)，活動(dòng)期間聚集人氣，促使本月的銷售額再創(chuàng)新高。

3、促進(jìn)銷售：活動(dòng)兩天期間學(xué)生入餐廳消費(fèi)人數(shù)預(yù)計(jì)400人次每天，其中300 人次平均消費(fèi)為7元，100人次消費(fèi)平均為18元，合計(jì)7800元。

活動(dòng)的后期影響 ：

1、加深了解：通過兩天活動(dòng)的舉辦，讓更多的同學(xué)了解了招待所的各種狀況(價(jià)格、味道、環(huán)境、服務(wù)水平)，擴(kuò)大了餐廳的知名度、美譽(yù)度。提高顧客的回頭率，形成口碑效應(yīng)，讓更多的學(xué)生前來就餐。

2、品牌提升：讓餐廳的“小鍋菜”深入人心，在顧客心目中形成“營養(yǎng)豐富，家常飯”的觀念，

3、吸引目標(biāo)客戶：更多的情侶、聚會(生日、部門、朋友、同鄉(xiāng)會)前來餐廳就餐

? 餐廳促銷活動(dòng)總結(jié) ?

第1項(xiàng):抽簽

當(dāng)你將賬單交給客人的時(shí)候，你可以遞上放滿小紙條的帽子說：“請你抽一張，看看你抽到什么”。也許顧客抽到的一張是：“今天的飲料是免費(fèi)的。”那他今天所有的飲料全免。其他紙條可能是“下次帶一個(gè)客人來只收一份錢”，“你今天的甜點(diǎn)免費(fèi)”等等優(yōu)惠。

第2項(xiàng):二個(gè)人用餐，只付一份的錢(生日、結(jié)婚周年紀(jì)念日等)

如果有人要和親人過結(jié)婚紀(jì)念日或生日，餐館可以請他們二人來，二人用餐，只付一人的錢。對于曾在這家餐館舉辦過結(jié)婚慶典的新婚夫婦來說，如果在結(jié)婚紀(jì)念日前接到餐館的邀請和獲得優(yōu)惠，會很高興，并成為這家餐館的老顧客。

第3項(xiàng):針對投訴的食品優(yōu)惠券

餐館對向餐館投訴的顧客發(fā)給的食品優(yōu)惠券。做法可以將顧客的投訴內(nèi)容和姓名、聯(lián)絡(luò)方法記錄下來，然后對投訴內(nèi)容進(jìn)行調(diào)查和整改，有了改進(jìn)之后回信給投訴的顧客，感謝他幫助餐館發(fā)現(xiàn)問題，隨信送上優(yōu)惠券，歡迎該顧客再來餐館用餐，檢查是否已經(jīng)改進(jìn)。

第4項(xiàng):反市場折扣

與餐飲市場上通常采用的折扣方法不同的特別的折扣方法。例如：一家新開業(yè)的餐館，不打折扣，但老板會隨意的選擇一個(gè)日子，這個(gè)日子里前若干位的顧客在享受了美食及優(yōu)良服務(wù)之后結(jié)賬時(shí)，突然受到了全免費(fèi)的待遇，獲得驚奇的體驗(yàn)。吸引更多顧客來試試運(yùn)氣。結(jié)束第一個(gè)月免掉的金額只占總營業(yè)收入的3.38%，比 95%折扣還少。

第5項(xiàng):折扣卡

這是拉住回頭客的一種方法。顧客持有餐館發(fā)給的折扣卡。下一次來餐館就餐，可以獲得10%折扣。第二次可以獲得20%的折扣。然后依次獲得30%、40% 折扣，一直下去，這位顧客可以獲得一次全免費(fèi)的就餐待遇。當(dāng)然這是西餐方式，一人一份，如果是多人用餐的中餐，如何累積打折，要按此精神另外考慮。

第6項(xiàng):特別給予(例如：帶滿4位顧客，第五位餐飲免費(fèi))

這是美國餐館對老顧客帶新顧客來用餐，最常用的優(yōu)惠辦法之一。

第7項(xiàng):六頓午餐免一頓

這都是餐館給老顧客的累計(jì)消費(fèi)獎(jiǎng)勵(lì)。當(dāng)然要有優(yōu)惠卡能記錄累積消費(fèi)的情況，否則無法確定。

第8項(xiàng):經(jīng)常的使用者俱樂部

這也是餐館培養(yǎng)老顧客的一種方法，對于經(jīng)常來餐館的顧客組織成為俱樂部的會員，便于經(jīng)常組織有關(guān)活動(dòng)。

第9項(xiàng):經(jīng)常性宴會折扣

商務(wù)宴請客人層次高，消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)高，是餐館要爭取的主要顧客。餐館對于經(jīng)常來餐館主辦宴請的客戶給予特別折扣。類似：累積消費(fèi)獎(jiǎng)勵(lì)的辦法，而且是以獎(jiǎng)勵(lì)經(jīng)辦人為主。

第10項(xiàng):早餐二免一

這也是餐館對老顧客(持優(yōu)惠卡)的優(yōu)惠措施之一。

第11項(xiàng):生日/二人份免費(fèi)生日周年紀(jì)念餐

餐館為了培養(yǎng)老顧客，歡迎老顧客來店舉行生日周年紀(jì)念餐，給二人份免費(fèi)。

第12項(xiàng):給某些食物以特別折扣

餐館為了推廣新品種，可以給某些新品種以特別的折扣。

? 餐廳促銷活動(dòng)總結(jié) ?

1、針對目前銷售的進(jìn)展情況，了解到股東優(yōu)惠卡未完全發(fā)放到位，為了進(jìn)一步充分挖掘集團(tuán)內(nèi)部客戶資源。

2、以項(xiàng)目本身的特色加大宣傳，擴(kuò)大品牌知名度和影響力，吸引更多的市場目光。

3、快速積累新客戶，為項(xiàng)目的開盤作前期醞釀，加快口碑傳播，爭取更多關(guān)注，促進(jìn)銷售。

3、活動(dòng)目的：

本活動(dòng)主要以宣傳為主，分二批完成。第一，直接到集團(tuán)各子單位及縣市宣傳本項(xiàng)目的最大特色和賣點(diǎn)，擴(kuò)大品牌影響力，挖掘集團(tuán)各子單位的潛在客戶。同時(shí)，深入宣傳內(nèi)部股東購房優(yōu)惠活動(dòng)內(nèi)容與團(tuán)購活動(dòng)內(nèi)容，讓各單位員工進(jìn)一步了解項(xiàng)目優(yōu)勢和集團(tuán)總公司主要精神。第二，在本地一些人流量較多，人口集中的地方做現(xiàn)場展示，設(shè)點(diǎn)咨詢，擴(kuò)大品牌知名度，積累客戶資源，為開盤墊定基礎(chǔ)。

① “咨詢處”橫幅一條。海報(bào)30張。

③《認(rèn)購須知》、戶型單張、折頁、dm等若干。

④ 置業(yè)顧問相關(guān)必備資料二套以上，客戶登記本一冊、公司賬戶若干。

⑤ 園林設(shè)計(jì)方案一套，彩色打印稿，圖釘一盒。

⑥ 音響一套，專業(yè)錄音光盤一張、折疊式咨詢桌2張、太陽傘2把。(聯(lián)眾)

⑦ 各子單位主要負(fù)責(zé)聯(lián)系人一人(聯(lián)眾)。

主要聯(lián)系內(nèi)容：

1) 場地的安排，要求在單位的辦公區(qū)或住宅區(qū)人流節(jié)點(diǎn)位置。

2) 音響電源安排。

3) 工作人員的餐飲、住宿安排。

4) 其它工作銜接及聯(lián)絡(luò)。

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[廣州香格里拉大酒店]父親節(jié)星級美食有優(yōu)惠

廣州香格里拉大酒店的妙趣咖啡廳，為父親節(jié)準(zhǔn)備了澳大利亞龍蝦、法國鵝肝等豐富的國際自助餐，用餐還將有機(jī)會贏取全年健身卡(三人用)一張。

妙趣咖啡廳特別設(shè)立愛心角，孩子們可以在送給爸爸的t恤衫上畫上精美的愛心圖案或文字，通過平凡細(xì)節(jié)，勾勒細(xì)膩溫情。

午餐自助餐價(jià)格為每位188元，自助晚餐為每位288元。享用自助午餐的家庭父親節(jié)當(dāng)日，爸爸們購買健身中心健身卡可享受7折特別優(yōu)惠。僅限 20xx年6月15日星期天。1米以下兒童免費(fèi)用餐，1~1.4米兒童可享受半價(jià)優(yōu)惠。

另外，夏宮中餐廳隆重推出“難以置信”總廚推介超值魚翅套餐。每位用餐者可以在多達(dá)20道由總廚為您精心料理的菜式中任選一道為主菜;二是材料細(xì)致挑選：鵝肝金沙炒瑤柱、三文魚北極貝刺身、冰鎮(zhèn)海螺芥蘭度、xo醬深海北極貝群、避風(fēng)塘銀鱈魚等，中式傳統(tǒng)方法烹制，聞香足以垂涎。加上每位食客免費(fèi)贈(zèng)送的姬松茸花膠燉鮑翅，令此套餐殊顯彌珍。再加上阿拉斯加蟹_什菜沙律前菜及楊枝甘露配冰淇淋甜品，令此套餐完美達(dá)到極致。如此佳肴，無論在午市還是晚市均能在夏宮品嘗，每位只需人民幣188++。

超值魚翅套餐推廣期從6月1日至10月12日，兩位起計(jì)。

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