述職范文|聚餐喝酒禮儀常識(shí)(收藏十四篇)
發(fā)表時(shí)間：2021-10-26聚餐喝酒禮儀常識(shí)(收藏十四篇)。
? 聚餐喝酒禮儀常識(shí) ?
中國(guó)是一個(gè)擁有悠久歷史文化的國(guó)家，婚禮作為人生中一件重要的事情，在中國(guó)具有非常高的社會(huì)價(jià)值和文化意義。在傳統(tǒng)文化中，結(jié)婚喝酒是中國(guó)傳統(tǒng)婚禮的一大環(huán)節(jié)，因?yàn)榫瓶梢韵笳鲌F(tuán)圓、喜慶和祝福。作為結(jié)婚喝酒儀式的參與者，我們需要遵守一些禮儀常識(shí)，以體現(xiàn)我們對(duì)這個(gè)特殊場(chǎng)合的尊重和祝福。
作為新人的親朋好友，我們應(yīng)該注意穿著合適。在中國(guó)傳統(tǒng)婚禮上，男性賓客應(yīng)該穿西裝或中山裝，女性賓客則應(yīng)該穿旗袍或禮服。當(dāng)然，穿著要得體，不要過于華麗，也要盡量避免黑色服裝，因?yàn)楹谏谥袊?guó)婚禮上代表著不祥之兆。
在參加結(jié)婚喝酒儀式時(shí)，對(duì)于待客飲酒，我們應(yīng)該知道一些關(guān)于應(yīng)酬的禮儀常識(shí)。在中國(guó)的傳統(tǒng)婚禮上，一般會(huì)有敬酒環(huán)節(jié)，賓客需要依次上臺(tái)向新人敬酒。這時(shí)，我們應(yīng)該端莊而自然地敬酒，可以用雙手捧著酒杯，然后碰杯、互敬，并向新人表達(dá)祝福的話語。同時(shí)，作為賓客，我們應(yīng)該懂得量力而行，不要過于貪杯，以免引起尷尬和不適。
另外，結(jié)婚喝酒禮儀中還有一個(gè)重要的注意事項(xiàng)就是敬酒順序和儀式。在中國(guó)婚禮中，敬酒的先后順序有著一定的講究。一般來說，父母和家長(zhǎng)是第一位被敬酒的人，因?yàn)樗麄儗?duì)新人的養(yǎng)育和撫養(yǎng)起到了重要的作用。之后是親朋好友，按照長(zhǎng)輩、晚輩的順序，進(jìn)行敬酒。在敬酒時(shí)，可以先敬長(zhǎng)輩，再敬晚輩，以示尊重和傳統(tǒng)的家庭觀念。
對(duì)于賓客來說，還需要記住一些酒桌文化禮儀。在中國(guó)傳統(tǒng)婚禮上，酒宴是一個(gè)很重要的環(huán)節(jié)，而在中國(guó)酒席上，可能會(huì)進(jìn)行一些喝酒的游戲和表演。我們需要注意的是，喝酒游戲并不是強(qiáng)制的，賓客可以自行選擇是否參與。同時(shí)，我們要喝酒要有度，不要過于放縱，以免損害自己的身體和形象，也要尊重那些不喝酒或限量飲酒的賓客。
作為賓客，我們要學(xué)會(huì)適時(shí)地祝福新人。在結(jié)婚喝酒儀式上，我們可以提前準(zhǔn)備好祝福的話語，例如：“祝福你們新婚快樂、幸福美滿！”、“愿你們百年好合、永結(jié)同心！”等等。當(dāng)然，在祝福新人時(shí)也要表達(dá)出真誠(chéng)的祝福，讓新人感受到我們對(duì)他們的祝福和支持。
在參加結(jié)婚喝酒儀式時(shí)，我們需要遵守禮儀常識(shí)，以展示我們對(duì)這一特殊場(chǎng)合的尊重和祝福。我們要注意穿著合適，懂得待客飲酒的禮儀，熟悉敬酒順序和儀式，遵守酒桌文化禮儀，以及適時(shí)地祝福新人。通過這些舉止和言行，我們可以成為一個(gè)懂得傳統(tǒng)文化和尊重他人的合格賓客，為這個(gè)特殊而美好的婚禮增添光彩。
? 聚餐喝酒禮儀常識(shí) ?
依照常規(guī)，一次慶典大致上應(yīng)包括下述幾項(xiàng)程序：預(yù)備：請(qǐng)來座就座，出席者安靜，介紹佳賓。
第一項(xiàng)，宣布慶典正式開始，全體起立，奏國(guó)歌，唱本單位之歌。
第二項(xiàng)，本單位主要負(fù)責(zé)人致辭。其內(nèi)容是，對(duì)來賓表示感謝，介紹此次慶典的緣由，等等，其重點(diǎn)應(yīng)是報(bào)捷以及慶典的可“慶”之處。
第三項(xiàng)，邀請(qǐng)嘉賓講話，大體上講，出席此次的上級(jí)主要領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)作單位及社區(qū)關(guān)系單位，均應(yīng)有代表講話或致賀辭。
不過應(yīng)當(dāng)提前約定好，不要當(dāng)場(chǎng)當(dāng)眾推來推去。對(duì)外來的賀電、賀信等等，可不必一一宣讀，但對(duì)其署名單位或個(gè)人應(yīng)當(dāng)公布。在進(jìn)行公布時(shí)，可依照其“先來后到”為序，或是按照其具體名稱的漢字筆劃的多少進(jìn)行排列。第四項(xiàng)，安排文藝演出。這項(xiàng)程序可有可無，如果準(zhǔn)備安排，應(yīng)當(dāng)慎選內(nèi)容，注意不要有悖于慶典的主旨。第五項(xiàng)，邀請(qǐng)來賓進(jìn)行參觀。如有可能，可安排來賓參觀本單位的有關(guān)展覽或車間等等。當(dāng)然，此項(xiàng)程序有時(shí)亦可省略。在以上幾項(xiàng)程序中，前三項(xiàng)必不可少，后兩項(xiàng)則可以酌情省去。
? 聚餐喝酒禮儀常識(shí) ?
結(jié)婚是人生中的重要時(shí)刻，而喝酒是結(jié)婚儀式中的一大環(huán)節(jié)。喜宴上的用酒、擺酒、敬酒等，都體現(xiàn)著古老而又莊重的禮儀文化。在這里，我們將為您介紹結(jié)婚喝酒禮儀的常識(shí)，助您在喜慶的日子里更加出彩。
一、擺酒流程
喜宴中的酒席擺設(shè)是新人重視的一環(huán)。在宴席開始前，需要特別準(zhǔn)備一份用于新人敬酒的“新娘新郎敬酒用小酒杯”。在敬酒環(huán)節(jié)中，新婚夫婦將挑選幾位重要的親朋好友為他們敬酒，這是一種對(duì)嘉賓身份的尊重。
在擺酒的過程中需要注意以下幾個(gè)方面：
1. 酒水的品種：結(jié)婚的酒席通常會(huì)有白酒、紅酒、啤酒等多種酒水，新人可事先商議好具體的酒品，確保與餐廳進(jìn)行溝通。
2. 酒水的擺放：新郎新娘的敬酒酒水應(yīng)擺放于婚宴的最佳位置，易于取用。同時(shí)需要擺放適量的水杯，以備新人用水漱口。
3. 敬酒酒杯：新人敬酒需要使用專門的紅酒杯，尺寸較為小巧，以便新人敬酒時(shí)不至于喝多。
二、敬酒禮儀
喝酒是結(jié)婚宴席上的一項(xiàng)重要環(huán)節(jié)，而敬酒則是表達(dá)對(duì)賓客的感謝和尊重。在敬酒的過程中，新人需要牢記以下幾點(diǎn)：
1. 敬酒時(shí)候：新人敬酒通常在婚宴正式開始后的開頭，給親朋好友表示祝福和感謝。
2. 敬酒酒序：新人敬酒的順序應(yīng)遵循先長(zhǎng)輩后晚輩的原則，先敬父母、祖父母，再敬至親親友和嘉賓。
3. 敬酒語：敬酒時(shí)，新人可用簡(jiǎn)短的敬酒語表達(dá)對(duì)賓客的感謝和祝福，例如：“感謝XXX多年的關(guān)照和指導(dǎo)，祝XXX身體健康、事業(yè)順利”。
4. 接酒技巧：在敬酒過程中，賓客會(huì)有應(yīng)對(duì)酒量的需求，新人需適應(yīng)對(duì)方的節(jié)奏，尊重賓客。當(dāng)對(duì)方舉杯示意時(shí)，新人需站直身體，與對(duì)方飲盡。
5. 酒量掌握：新人應(yīng)在敬酒時(shí)注意控制好自己的酒量，以免出現(xiàn)不適。
三、喜酒常識(shí)
為了保證喜酒的質(zhì)量，新人需要提前了解以下幾點(diǎn)：
1. 婚宴預(yù)定：新人需要提前預(yù)定好婚宴的時(shí)間、地點(diǎn)以及酒店等相關(guān)事宜，確保婚宴籌備工作的順利進(jìn)行。
2. 酒席費(fèi)用：新人需與婚宴舉辦的酒店商議好費(fèi)用，并簽訂相關(guān)合同，確保酒水和酒水?dāng)[設(shè)的質(zhì)量。
3. 酒水購(gòu)買：對(duì)于需要自備喜酒的場(chǎng)合，新人可以參考親朋好友的意見，選擇適合的酒品。
四、遇到問題的解決辦法
在喜宴過程中，難免會(huì)遇到一些突發(fā)問題，而理智地解決這些問題將有助于喜宴的順利進(jìn)行。以下是一些建議：
1. 酒水短缺：如果在宴席過程中發(fā)現(xiàn)酒水短缺或不足，新人可以與酒店相關(guān)人員聯(lián)系，協(xié)商補(bǔ)充。
2. 敬酒誤差：在敬酒時(shí)，有時(shí)可能會(huì)出現(xiàn)敬過的情況，新人需保持鎮(zhèn)定，向大家道歉并重新敬酒。
3. 敬酒順序混亂：如果在敬酒過程中因?yàn)榫淳祈樞蚧靵y引起尷尬，新人可以請(qǐng)宴會(huì)主持人協(xié)助調(diào)整，或者自己主動(dòng)向大家道歉，并糾正錯(cuò)誤。
結(jié)婚喝酒禮儀是中華民族文化的重要組成部分，了解并遵守這些禮儀是新人展現(xiàn)自己文化修養(yǎng)的重要方式。希望以上的介紹能夠幫助到新人，在結(jié)婚喜宴中展示出最佳的風(fēng)采。
? 聚餐喝酒禮儀常識(shí) ?
1.三長(zhǎng)兩短這意思就是說在用餐前或用餐過程當(dāng)中，將筷子長(zhǎng)短不齊的放在桌子上。這種做法是大不吉利的，通常我們管它叫“三長(zhǎng)兩短”。其意思是代表“死亡”。因?yàn)橹袊?guó)人過去認(rèn)為人死以后是要裝進(jìn)棺材的，在人裝進(jìn)去以后，還沒有蓋棺材蓋的時(shí)候，棺材的組成部分是前后兩塊短木板，兩旁加底部共三塊長(zhǎng)木板，五塊木板合在一起做成的棺材正好是三長(zhǎng)兩短，所以說這是極為不吉利的事情。
2.仙人指路這種做法也是極為不能被人接受的，這種拿筷子的方法是，用大拇指和中指、無名指、小指捏住筷子，而食指伸出。這在北京人眼里叫“罵大街”。因?yàn)樵诔燥垥r(shí)食指伸出，總在不停的指別人，北京人一般伸出食指去指對(duì)方時(shí)，大都帶有指責(zé)的意思。所以說，吃飯用筷子時(shí)用手指人，無異于指責(zé)別人，這同罵人是一樣的，是不能夠允許的。還有一種情況也是這種意思，那就是吃飯時(shí)同別人交談并用筷子指人。
3.品箸留聲這種做法也是不行的，其做法是把筷子的一端含在嘴里，用嘴來回去嘬，并不時(shí)的發(fā)出咝咝聲響。這種行為被視為是一種下賤的做法。因?yàn)樵诔燥垥r(shí)用嘴嘬筷子的本身就是一種無禮的行為，再加上配以聲音，更是令人生厭。所以一般出現(xiàn)這種做法都會(huì)被認(rèn)為是缺少家教，同樣不能夠允許。
4.擊盞敲盅這種行為被看作是乞丐要飯，其做法是在用餐時(shí)用筷子敲擊盤碗。因?yàn)檫^去只有要飯的才用筷子擊打要飯盆，其發(fā)出的聲響配上嘴里的哀告，使行人注意并給與施舍。這種做法被視為極其下賤的事情，被他人所不齒。
5.執(zhí)箸巡城這種做法是手里拿著筷子，做旁若無人狀，用筷子來回在桌子上的菜盤里巡找，不知從哪里下筷為好。此種行為是典型的缺乏修養(yǎng)的表現(xiàn)，且目中無人極其令人反感。
6.迷箸刨墳這是指手里拿著筷子在菜盤里不住的扒拉，以求尋找獵物，就像盜墓刨墳的一般。這種做法同“迷箸巡城”相近，都屬于缺乏教養(yǎng)的做法，令人生厭。
7.淚箸遺珠實(shí)際上這是用筷子往自己盤子里夾菜時(shí)，手里不利落，將菜湯流落到其它菜里或桌子上。這種做法被視為嚴(yán)重失禮，同樣是不可取的。
8.顛倒乾坤這就是說用餐時(shí)將筷子顛倒使用，這種做法是非常被人看不起的，正所謂饑不擇食，以至于都不顧臉面了，將筷子使倒，這是絕對(duì)不可以的。
9.定海神針在用餐時(shí)用一只筷子去插盤子里的菜品，這也是不行的，這是被認(rèn)為對(duì)同桌用餐人員的一種羞辱。在吃飯時(shí)作出這種舉動(dòng)，無異于在歐洲當(dāng)眾對(duì)人伸出中指的意思是一樣的，這也是不行的。
10.當(dāng)眾上香則往往是出于好心幫別人盛飯時(shí)，為了方便省事把一副筷子插在飯中遞給對(duì)方。被會(huì)人視為大不敬，因?yàn)楸本┑膫鹘y(tǒng)是為死人上香時(shí)才這樣做，如果把一副筷子插入飯中，無異是被視同于給死人上香一樣，所以說，把筷子插在碗里是決不被接受的。
11.交叉十字這一點(diǎn)往往不被人們所注意，在用餐時(shí)將筷子隨便交叉放在桌上。這是不對(duì)的，為北京人認(rèn)為在飯桌上打叉子，是對(duì)同桌其他人的全部否定，就如同學(xué)生寫錯(cuò)作業(yè)，被老師在本上打叉子的性質(zhì)一樣，不能被他人接受。除此以外，這種做法也是對(duì)自己的不尊敬，因?yàn)檫^去吃官司畫供時(shí)才打叉子，這也就無疑是在否定自己，這也是不行的。
? 聚餐喝酒禮儀常識(shí) ?
細(xì)節(jié)一：領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬酒。敬酒一定要站起來，雙手舉杯。
細(xì)節(jié)二：可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領(lǐng)導(dǎo)。
細(xì)節(jié)三：自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對(duì)方酒量，對(duì)方喝酒態(tài)度，切不可比對(duì)方喝得少，要知道是自己敬人。
細(xì)節(jié)四：自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大度。
細(xì)節(jié)五：記得多給領(lǐng)導(dǎo)或客戶添酒，不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒，就是要代，也要在領(lǐng)導(dǎo)或客戶確實(shí)想找人代，還要裝作自己是因?yàn)橄牒染贫皇菫榱私o領(lǐng)導(dǎo)代酒而喝酒。比如領(lǐng)導(dǎo)甲不勝酒力，可以通過旁敲側(cè)擊把準(zhǔn)備敬領(lǐng)導(dǎo)甲的'人攔下。
細(xì)節(jié)六：端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人。自己如果是領(lǐng)導(dǎo)，知趣點(diǎn)，不要放太低，不然怎么叫下面的做人?
細(xì)節(jié)七：如果沒有特殊人物在場(chǎng)，碰酒最好按時(shí)針順序，不要厚此薄彼。
細(xì)節(jié)八：碰杯，敬酒，要有說詞，不然，我干嘛要喝你的酒?
細(xì)節(jié)九：桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不會(huì)敞開了跟你喝酒。
細(xì)節(jié)十：假如，純粹是假如，遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要傻不垃圾的去一個(gè)一個(gè)倒酒，不然后面的人沒酒怎么辦?
1.主人敬主賓。
2.陪客敬主賓。
3.主賓回敬。
4.陪客互敬。
記住：作客絕不能喧賓奪主亂敬酒，那樣是很不禮貌，也是很不尊重主人的。
? 聚餐喝酒禮儀常識(shí) ?
1、明確主題。宴請(qǐng)無非兩個(gè)目的，辦事第一，感情所需。如果你做東，喝酒必然首當(dāng)其沖；如果你做陪，一定要清楚該敬誰；如果你吃請(qǐng)，別人的心意你要領(lǐng)。無論是什么角色，切不可一上場(chǎng)就坐大，把自己搞成眾矢之的。
2、韜光養(yǎng)晦，厚積薄發(fā)，切不可一上酒桌就充大。
3、領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬。
4、可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領(lǐng)導(dǎo)。
5、自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對(duì)方酒量，對(duì)方喝酒態(tài)度，切不可比對(duì)方喝得少，要知道是自己敬人。
6、自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大度。
7、自己職位卑微，記得多給領(lǐng)導(dǎo)添酒，不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒，就是要代，也要在領(lǐng)導(dǎo)確實(shí)想找人代，還要裝作自己是因?yàn)橄牒染贫皇菫榱私o領(lǐng)導(dǎo)代酒而喝酒。比如領(lǐng)導(dǎo)甲不勝酒力，可以通過旁敲側(cè)擊把準(zhǔn)備敬領(lǐng)導(dǎo)甲的人攔下。
8、端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人。自己如果是領(lǐng)導(dǎo)，知趣點(diǎn)，不要放太低，不然怎么叫下面的做人?
9、如果沒有特殊人物在場(chǎng)，碰酒最好按時(shí)針順序，不要厚此薄彼。
10、碰杯，敬酒，要有說詞。
11、酒桌上雖然“感情深，一口悶；感情淺，舔一舔”但喝酒的時(shí)候決不能把這句話掛在嘴上。
12、不要裝歪，說錯(cuò)話，辦錯(cuò)事，不要申辯，自覺罰酒才是硬道理。
13、假如，純粹是假如，遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓客人自己添，不要傻不啦嘰地去一個(gè)一個(gè)倒酒，不然后面的人沒酒怎么辦?
14、最后一定還有一個(gè)悶杯酒，所以，不要讓自己的酒杯空著。
15、注意酒后不要失言，不要說大話，不要失態(tài)，不要唾沫橫飛，筷子亂甩，不要手指亂指，喝湯噗噗響，不要放屁打嗝，憋不住上廁所去，沒人攔你。
16、不要把“我不會(huì)喝酒”掛在嘴上(如果你喝的話)，免得別人罵你虛偽，不管你信不信，人能不能喝酒還真能看出來。
17、領(lǐng)導(dǎo)跟你喝酒，是給你臉，不管領(lǐng)導(dǎo)要你喝多少，自己先干為敬，記著啊，雙手，杯子要低。
18、花生米對(duì)喝酒人來說，是個(gè)好東西。保持清醒的頭腦，酒后噓寒問暖是少不了的，一杯酸奶，一杯熱水，一條熱毛巾都顯得你關(guān)懷備至。
19、桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了然，不然人家也不會(huì)敞開了跟你喝酒。
20、別玩虛的。千萬不要拿涼白開作假，特別是給重要領(lǐng)導(dǎo)敬酒。如果識(shí)破了，一定壞菜了。
21、遵守協(xié)議。碰了酒杯就是一種協(xié)議，不要反悔、賴皮或作弊。如果較真了，不如不敬了。
22、集中用力。如果雙方領(lǐng)導(dǎo)都同意“對(duì)陣”較量，切記“傷其十指不如斷其一手”，人的'酒量是有限的，不要撒了胡椒面，最后還要領(lǐng)導(dǎo)伺候你丫的。
23、管好自己。酒后難免失色、失言、失態(tài)，但要控制到最低限度。領(lǐng)導(dǎo)可以把自己喝成群眾，說東道西，但你千萬不要把自己喝成領(lǐng)導(dǎo)，稱兄道弟。
24、代酒莫急。如果自己職位偏低，要記著勤給領(lǐng)導(dǎo)添酒，但不要搶著給領(lǐng)導(dǎo)代酒；如果領(lǐng)導(dǎo)確實(shí)想找人代，而這一任務(wù)落到自己頭上，也要自然得體。有時(shí)，領(lǐng)導(dǎo)遇到好酒正想多喝兩杯呢。喝多了會(huì)傷身，喝不好會(huì)傷心。
25、表示誠(chéng)意。如果你不是領(lǐng)導(dǎo)，決不可一人敬多人，盡管你再有誠(chéng)意、喝得再多；可以多人敬一人，讓領(lǐng)導(dǎo)感到受用。尊重是相互的，自己管自己的。
26、量少不宜。敬酒時(shí)要看對(duì)方的酒量、態(tài)度、心情、酒風(fēng)及現(xiàn)場(chǎng)氛圍等，如果不碰杯，可適量而飲，切不可比對(duì)方喝得少。同時(shí)要一視同仁，盡管桌上有些女士、司機(jī)及其他隨員沒喝酒，但一定要一個(gè)不少的表示誠(chéng)意。能少盡量少，量小話要到。
27、領(lǐng)導(dǎo)隨意。給特別重要的領(lǐng)導(dǎo)敬禮，如果碰杯，且自己酒量允許，不妨表示、“我喝完，您隨意!”以示自己尊重和誠(chéng)意。別給領(lǐng)導(dǎo)定標(biāo)準(zhǔn)，別說自己不會(huì)喝，領(lǐng)導(dǎo)的酒量是自己定的，你的酒量是領(lǐng)導(dǎo)定的。
28、選好時(shí)機(jī)。不要選擇領(lǐng)導(dǎo)正在吃菜或與人私語、聊興正濃時(shí)敬酒，不然會(huì)你會(huì)遭白眼；給不太熟悉的領(lǐng)導(dǎo)敬酒時(shí)也要“敬話”，這對(duì)聯(lián)絡(luò)感情可能沒有意義，但一定要借這個(gè)機(jī)會(huì)說。
29、要求少提。別在敬酒時(shí)反復(fù)提要求，讓對(duì)方感覺在赴鴻門宴。如果喝好了，事也能辦了。
30、敢于責(zé)己。領(lǐng)導(dǎo)說你錯(cuò)了就是錯(cuò)了，強(qiáng)辯三次不如自罰一杯。如果你對(duì)了，領(lǐng)導(dǎo)就錯(cuò)了。
? 聚餐喝酒禮儀常識(shí) ?
在我們酒桌上面，也有很多的喝酒禮儀要注意，如果沒有做好，就會(huì)給人不好的印象。下面是喝酒禮儀常識(shí)，歡迎閱讀！
先說入座。酒桌上的賓主、長(zhǎng)幼之分是不能馬虎的。酒桌上，一般沖門口的位置是主人或者東家的(就是買單請(qǐng)客的人)，酒桌上有時(shí)戲稱為“莊主”;在他的對(duì)面的位置是和主人一起來招待客人的，叫“主陪”。這兩個(gè)位置各地叫法有點(diǎn)差異，但意思差不多。一個(gè)簡(jiǎn)單的判別方法：只要看桌子上杯中餐巾的疊法就可以分辨出來。這兩個(gè)位置的餐巾的疊法是與眾不同的。主人的餐巾一般是折疊成圓筒形狀，插在杯子里面的。而主陪的餐巾則是疊成扇面狀的。其他位置的餐巾則是一般的三折呈花瓣?duì)睢Ｕ麄€(gè)餐巾的布局有點(diǎn)象是展翅的鳳凰。定好了這兩個(gè)位子，別的位置就好確定了。坐在主人左面的是“主賓”，右面的是“次賓”;相對(duì)應(yīng)的，左面挨著主賓的是“副主陪”，右面挨著次賓的叫“次陪”，但叫“三培”的不多。其余的位置賓主可以隨便坐，酒桌上戲稱這些人是“不三不四”，原因是酒桌上沒有”三賓”、“四陪”的叫法。
賓主落座，開始倒酒。入席后每位先滿上這樣的一杯，叫門前杯。意思是讓各位自掃門前雪。這杯酒是每位到場(chǎng)的人必喝的，不喝是對(duì)主人或者東家的不尊重。這第一杯酒當(dāng)然要由主人帶領(lǐng)大家喝。主人一般要有一個(gè)開場(chǎng)白，客套一番，然后定個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。就是說這杯酒要分幾次喝完。一般是6次，叫“六起”。“起”的意思包含有“發(fā)達(dá)”的意思，圖個(gè)吉利。這樣大家在主人的帶領(lǐng)下，邊喝、邊吃、邊說話。這個(gè)酒一般不碰杯，山東人叫“碰杯喝了不算”。但是在舉杯的時(shí)候可以在桌子上點(diǎn)一下，叫“過電”。經(jīng)常可以在飯店里面聽到這樣酒杯磕碰桌子的乒乓聲。酒桌戲稱“丐幫開會(huì)”。
等主人帶領(lǐng)大家滿飲此杯，該輪到主陪發(fā)言了。同樣是客套一番，也帶領(lǐng)大家喝一杯酒。一般情況下，兩杯酒下肚就在半斤以上，主客面紅耳赤、腳下升云。這個(gè)時(shí)候，主人宣布禮畢，大家可以自由活動(dòng)了。注意了，這個(gè)自由活動(dòng)可不是真的讓你出去活動(dòng)一下醒醒酒，而是可以和任何人單獨(dú)喝酒了，而且喝多喝少可以不加限制。一般這個(gè)時(shí)候，客人要對(duì)主人的盛情款待表示一下謝意，一般第一輪是主賓與主人，次賓與主陪，依此類推。在這期間，是酒桌上氣氛最活躍的時(shí)候，賓主的關(guān)系一下子能拉近許多。但這個(gè)時(shí)候往往是比較頭疼的時(shí)候。因?yàn)榇藭r(shí)已經(jīng)有半斤白酒下肚，期間勸酒的花樣有多，特別容易喝醉。
"酒文化"也是一個(gè)既古老而又新鮮的話題。現(xiàn)代人在交際過程中，已經(jīng)越來越多地發(fā)現(xiàn)了酒的作用。的確，酒作為一種交際媒介，迎賓送客，聚朋會(huì)友，彼此溝通，傳遞友情，發(fā)揮了獨(dú)到的作用，所以，探索一下酒桌上的"奧妙"，有助于你求人交際的成功。
1、眾歡同樂，切忌私語
大多數(shù)酒宴賓客都較多，所以應(yīng)盡量多談?wù)撘恍┐蟛糠秩四軌騾⑴c的話題，得到多數(shù)人的認(rèn)同。因?yàn)閭€(gè)人的興趣愛好、知識(shí)面不同，所以話題盡量不要太偏，避免唯我獨(dú)尊，天南海北，神侃無邊，出現(xiàn)跑題現(xiàn)象，而忽略了眾人。特別是盡量不要與人貼耳小聲私語，給別人一種神秘感，往往會(huì)產(chǎn)生"就你倆好"的嫉妒心理，影響喝酒的效果。
2、瞄準(zhǔn)賓主，把握大局
大多數(shù)灑宴都有一個(gè)主題，也就是喝酒的目的。赴宴時(shí)首先應(yīng)環(huán)視一下各位的神態(tài)表情，分清主次，不要單純地為了喝酒而喝酒，而失去交友的好機(jī)會(huì)，更不要讓某些嘩眾取寵的酒徒攪亂東道主的意思。
3、語言得當(dāng)，詼諧幽默 。
灑桌上可以顯示出一個(gè)人的才華、常識(shí)、修養(yǎng)和交際風(fēng)度，有時(shí)一句詼諧幽默的語言，會(huì)給客人留下很深的印象，使人無形中對(duì)你產(chǎn)生好感。所以，應(yīng)該知道什么時(shí)候該說什么話，語言得當(dāng)，詼諧幽默很關(guān)鍵。
4、勸酒適度，切莫強(qiáng)求
在酒桌上往往會(huì)遇到勸酒的現(xiàn)象，有的人總喜歡把酒場(chǎng)當(dāng)戰(zhàn)場(chǎng)，想方設(shè)法勸別人多喝幾杯，認(rèn)為不喝到量就是不實(shí)在。"以酒論英雄"，對(duì)酒量大的人還可以，酒量小的就犯難了，有時(shí)過分地勸酒，會(huì)將原有的朋友感情完全破壞。
5、敬酒有序，主次分明
敬酒也是一門學(xué)問。一般情況下敬酒應(yīng)以年齡大小、職位高低、賓主身份為序，敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次。與不熟悉的人在一起喝酒，也要先打聽一下身份或是留意別人如何稱呼，這一點(diǎn)心中要有數(shù)，避免出現(xiàn)尷尬或傷感情的局面。敬酒時(shí)一定要把握好敬酒的順序。有求于某位客人在席上時(shí)，對(duì)他自然要倍加恭敬，但是要注意，如果在場(chǎng)有更高身份或年長(zhǎng)的人，則不應(yīng)只對(duì)能幫你忙的人畢恭畢敬，也要先給尊者長(zhǎng)者敬酒，不然會(huì)使大家都很難為情。
6、察言觀色，了解人心
要想在酒桌上得到大家的贊賞，就必須學(xué)會(huì)察言觀色。因?yàn)榕c人交際，就要了解人心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色。
7、鋒芒漸射，穩(wěn)坐泰山
酒席宴上要看清場(chǎng)合，正確估價(jià)自己的實(shí)力，不要太沖動(dòng)，盡量保留一些酒力和說話的分寸，既不讓別人小看自己又不要過分地表露自身，選擇適當(dāng)?shù)臋C(jī)會(huì)，逐漸放射自己的鋒芒，才能穩(wěn)坐泰山，不致給別人產(chǎn)生"就這點(diǎn)能力"的想法，使大家不敢低估你的實(shí)力。
通常在喜慶佳節(jié)的時(shí)候，賓朋好友聚會(huì)，以酒祝興，并擬健康有益的祝酒辭來表達(dá)良好祝愿。
1.碰杯時(shí)，先與主賓碰杯，以后，雖不必一一碰擊，也要舉杯示意。
2.讓菜，應(yīng)以主賓為先，然后依次恭讓。
3.說話時(shí)嘴里不要嚼菜，要等嘴里空時(shí)再說。
4.主人、客人都不能只同一、兩個(gè)人交談，要盡量照顧全面。
5.吃東西時(shí)要文雅些，少夾慢吃，不要發(fā)出聲響。
敬酒，在酒桌上，一定滲透著許許多多的文化內(nèi)涵和深刻涵義，當(dāng)然，這更突出表現(xiàn)在商務(wù)、公務(wù)禮儀宴請(qǐng)中。
下級(jí)敬上級(jí)，“忠”的表現(xiàn);
晚輩敬長(zhǎng)輩，“孝”的表現(xiàn);
小的敬大的，“悌”的表現(xiàn);
朋友相敬，“義”的表現(xiàn)。
諸葛孔明把喝酒當(dāng)成人力資源管理的重要工具，“醉之以酒而觀其性”，至今放諸四海皆準(zhǔn)。概括如下：
1、 不會(huì)喝還不推，表示你“做人厚道” (仁);
2、 喝多了還繼續(xù)喝.表示你夠交情;(義);
3、 喝多了還能記得回敬該敬的人.表示你明白世故(禮);
4、 不但自己身體力行，還能調(diào)動(dòng)群眾飲酒的積極性.說明你工作有辦法(智);
5、 喝多了，將胸脯拍得山響.有求必應(yīng).表示你值得信賴(信);
6、 喝得乾坤倒轉(zhuǎn).還能堅(jiān)守底線，表示你做事有原則(廉);
7、 自己節(jié)制半生，經(jīng)不住別人的諷刺挖苦而開戒，表示你知恥后勇(恥).
? 聚餐喝酒禮儀常識(shí) ?
俗話說，酒是越喝越厚，但在酒桌上也有很多學(xué)問講究，以下總結(jié)了一些酒桌上的你不得不注意的小細(xì)節(jié)：
1.領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬酒。敬酒一定要站起來，雙手舉杯。
2.可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領(lǐng)導(dǎo)。
3.自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對(duì)方酒量，對(duì)方喝酒態(tài)度，切不可比對(duì)方喝得少，要知道是自己敬人。
4.自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大度。
5.記得多給領(lǐng)導(dǎo)或客戶添酒，不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒，就是要代，也要在領(lǐng)導(dǎo)或客戶確實(shí)想找人代，還要裝作自己是因?yàn)橄牒染贫皇菫榱私o領(lǐng)導(dǎo)代酒而喝酒。比如領(lǐng)導(dǎo)甲不勝酒力，可以通過旁敲側(cè)擊把準(zhǔn)備敬領(lǐng)導(dǎo)甲的人攔下。
6.端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人。自己如果是領(lǐng)導(dǎo)，不要放太低。
7.如果沒有特殊人物在場(chǎng)，碰酒最好按時(shí)針順序，不要厚此薄彼。
8.碰杯，敬酒，要有說詞。
9.桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不會(huì)敞開了跟你喝酒。
10.假如遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添。
西餐喝酒的禮儀
一、酒杯的拿法
盛白葡萄酒及香檳的酒杯為高腳杯，喝時(shí)拿住杯腳下面部分，手不要碰到杯身，因?yàn)榘灼咸丫萍跋銠壓葧r(shí)通常是要冰凍的，而手的溫度會(huì)使它溫?zé)崞饋怼＞淳茣r(shí)可以用拇指、無名指和小指牢牢握住杯腳下方，中指扶著杯腳，食指輕搭在杯腳與酒杯連接處。手指盡量伸直，顯現(xiàn)手部?jī)?yōu)美曲線。
盛紅酒的酒杯杯腳較短，杯身較肥大，可以用食指和中指夾住杯角，喝時(shí)拿近杯身，手的溫度有助紅酒釋放其香味。
在敬酒與人碰杯時(shí)，自己的杯身比對(duì)方略低時(shí)，表示你對(duì)對(duì)方的尊重。
喝酒時(shí)絕對(duì)不能吸著喝，而是傾斜酒杯，像是將酒放在舌頭上似的喝。輕輕搖動(dòng)酒杯讓酒與空氣接觸以增加酒味的醇香，但不要猛烈搖晃杯子。杯底應(yīng)該留有少量剩余，不可一飲而盡。
二、斟酒禮儀
在接受斟酒的時(shí)候，絕對(duì)不可以把酒杯拿在手里，主要是為了防止酒杯撞倒酒瓶。
在正式場(chǎng)合倒酒的時(shí)候，啤酒和葡萄酒都是不能手持酒杯的。但在輕松的場(chǎng)合，啤酒是可以手持著倒的，但要注意右手拿瓶，左手拿杯，并且右手要傾斜著倒才美觀。另外，注意啤酒泡沫要與杯口齊平，不能有溢出。
按照規(guī)范來說，除主人和服務(wù)人員外，其他賓客一般不要自行給別人斟酒。如果主人親自斟酒，應(yīng)該用本次宴會(huì)上最好的酒斟，賓客要端起酒杯致謝，必要的時(shí)候應(yīng)該起身站立。
如果是作為大型的商務(wù)用餐來說，都應(yīng)該是服務(wù)人員來斟酒。斟酒一般要從位高者開始，然后順時(shí)針斟。如果不需要酒了，可以把手擋在酒杯上，說聲“不用了，謝謝”就可以了。這時(shí)候，斟酒者就沒有必要非得一再要求斟酒。
三、敬酒的舉止要求
在較為正式的場(chǎng)合，飲用酒水頗為講究具體的程式。常見的飲酒程式之中，斟酒、祝酒、干杯應(yīng)用得最多。
斟酒通常，酒水應(yīng)當(dāng)在飲用前再斟入酒杯。除主人與侍者外，其他賓客一般不宜自行為他人斟酒。侍者斟酒時(shí)要道謝，如果男主人親自斟酒時(shí)，賓客則應(yīng)該端起酒杯致謝，必要時(shí)，還需起身站立，女士則欠身點(diǎn)頭為禮。
敬酒敬酒也稱祝酒。往往是宴會(huì)上不可少的程式。敬酒時(shí)，主人一般都會(huì)有祝酒詞。在他人敬酒或致詞時(shí)，其他在場(chǎng)者應(yīng)一律停止用餐或飲酒。
干杯干杯時(shí)，需要有人率先提議。提議者應(yīng)起身站立，右手端起酒杯，或用右手拿起酒杯后，以左手托扶其杯底，面含微笑，真誠(chéng)地面對(duì)他人。在主人提議干杯后，即使你滴酒不沾，也要起身，拿起酒杯裝裝樣子，以示對(duì)主人的尊敬。
四、敬酒的注意事項(xiàng)
1.酒類服務(wù)通常是由服務(wù)員負(fù)責(zé)將少量酒倒入酒杯中，讓客人鑒別一下品質(zhì)是否有誤。只須把它當(dāng)成一種形式，喝一小口并回答GOOD。接著，侍者會(huì)來倒酒，這時(shí)，不要?jiǎng)邮秩ツ镁票鴳?yīng)把酒杯放在桌上由侍者去倒。
2.喝酒時(shí)絕對(duì)不能吸著喝，而是傾斜酒杯，像是將酒放在舌頭上似的喝。輕輕搖動(dòng)酒杯讓酒與空氣接觸以增加酒味的醇香，但不要猛烈搖晃杯子。
3.此外，一飲而盡、邊喝邊透過酒杯看人、拿著酒杯邊說話邊喝酒、吃東西時(shí)喝酒、口紅印在酒杯沿上等，都是失禮的行為。不要用手指擦杯沿上的口紅印，用面巾紙擦較好。
4.正式的西餐宴會(huì)上，酒水是主角。酒與菜的搭配也十分嚴(yán)格。一般來講，吃西餐時(shí)，每道不同的菜肴要搭配不同的酒水，吃一道菜便要換上一種酒水。
5.西餐宴會(huì)所上的酒水，一共可以分為餐前酒、佐餐酒、餐后酒三種。它們各自又擁有許多具體種類。餐前酒別名叫開胃酒。顯而易見，它是在開始正式用餐前飲用，或在吃開胃菜時(shí)與之搭配的。餐前酒有雞尾酒、味美思和香檳酒。佐餐酒又叫餐酒。它是在正式用餐時(shí)飲用的酒水。常用的`佐餐酒均為葡萄酒，而且大多數(shù)是干葡萄酒或是半干葡萄酒。有一條重要的講究，就是“白酒配白肉，紅酒配紅肉”。這里所說的白肉，即魚肉、海鮮、雞肉，吃它們是需要和白葡萄酒搭配;所說的紅肉，即牛肉、羊肉、豬肉。吃這些肉的時(shí)候要用紅葡萄酒來搭配。這里所說的白酒、紅酒都是葡萄酒。餐后酒指的是用餐之后，用來助消化的酒水。最常見的是利口酒，又叫香酒。最有名的餐后酒，則是有“洋酒之王”的白蘭地酒。
6.不同的酒杯飲不同的酒水，在每位用餐者面前桌面上右邊餐刀的上方，會(huì)擺著三四只酒水杯。可依次由外側(cè)向內(nèi)側(cè)使用，也可以“緊跟”女主人的選擇。一般香檳杯、紅葡萄酒杯、白葡萄酒杯以及水杯，是不可缺少的。
7.只飲香檳只喝一半，西餐用來干杯的酒，講究只用香檳酒，而絕對(duì)不可以啤酒或其他葡萄酒濫竽充數(shù)。飲香檳干杯時(shí)，應(yīng)飲去杯中一半酒為宜，當(dāng)然，也要量力而行。
8.只敬酒不碰杯，還有一點(diǎn)要注意：在西餐宴會(huì)干杯時(shí)，人們只是祝酒不勸酒，只敬酒而不真正碰杯的。使用玻璃杯時(shí)，尤其不能碰杯。
9.不能離開座位去敬酒，在西式宴會(huì)上，是不允許隨便走下自己的座位，越過他人之身，與相距較遠(yuǎn)者祝酒干杯，尤其是交叉干杯，更不允許。
10.酒度適量，不管是在哪一種場(chǎng)合飲酒，都要有自知之明，并要好自為之，保持風(fēng)度，遵守禮儀。
11.在西餐里，祝酒干杯只用香檳酒，并且不能越過身邊的人而和其他人祝酒干杯。
12.吃西餐時(shí)，不能拒絕對(duì)方的敬酒，即使自己不會(huì)喝酒，也要端起酒杯回敬對(duì)方，否則是一種不禮貌的行為。吃西餐飲酒忌諱舉杯一飲而盡，文雅的飲酒是懂得品評(píng)酒的色、香、味，漫漫品味。在西餐宴席上往往是敬酒不勸酒，即使是勸酒也只是點(diǎn)到為止
? 聚餐喝酒禮儀常識(shí) ?
酒席宴上要看清場(chǎng)合，正確估價(jià)自己的實(shí)力，不要太沖動(dòng)，盡量保留一些酒力和說話的分寸，既不讓別人小看自己又不要過分地表露自身，選擇適當(dāng)?shù)臋C(jī)會(huì)，逐漸放射自己的鋒芒，才能穩(wěn)坐泰山，不致給別人產(chǎn)生“就這點(diǎn)能力”的想法，使大家不敢低估你的實(shí)力。
通常在喜慶佳節(jié)的時(shí)候，賓朋好友聚會(huì)，以酒祝興，并擬健康有益的祝酒辭來表達(dá)良好祝愿。
1.碰杯時(shí)，先與主賓碰杯，以后，雖不必一一碰擊，也要舉杯示意。
2.讓菜，應(yīng)以主賓為先，然后依次恭讓。
3.說話時(shí)嘴里不要嚼菜，要等嘴里空時(shí)再說。
4.主人、客人都不能只同一、兩個(gè)人交談，要盡量照顧全面。
5.吃東西時(shí)要文雅些，少夾慢吃，不要發(fā)出聲響。
敬酒，在酒桌上，一定滲透著許許多多的文化內(nèi)涵和深刻涵義，當(dāng)然，這更突出表現(xiàn)在商務(wù)、公務(wù)禮儀宴請(qǐng)中。
下級(jí)敬上級(jí)，“忠”的表現(xiàn);
晚輩敬長(zhǎng)輩，“孝”的表現(xiàn);
小的敬大的，“悌”的表現(xiàn);
朋友相敬，“義”的表現(xiàn)。
諸葛孔明把喝酒當(dāng)成人力資源管理的重要工具，“醉之以酒而觀其性”，至今放諸四海皆準(zhǔn)。概括如下：
1、不會(huì)喝還不推，表示你“做人厚道” (仁);
2、喝多了還繼續(xù)喝.表示你夠交情;(義);
3、喝多了還能記得回敬該敬的人.表示你明白世故(禮);
4、不但自己身體力行，還能調(diào)動(dòng)群眾飲酒的積極性.說明你工作有辦法(智);
5、喝多了，將胸脯拍得山響.有求必應(yīng).表示你值得信賴(信);
6、喝得乾坤倒轉(zhuǎn).還能堅(jiān)守底線，表示你做事有原則(廉);
7、自己節(jié)制半生，經(jīng)不住別人的諷刺挖苦而開戒，表示你知恥后勇(恥).
? 聚餐喝酒禮儀常識(shí) ?
結(jié)婚是人生中的重要時(shí)刻，喜慶的氛圍中少不了喝酒這一環(huán)節(jié)。參與結(jié)婚喝酒的親友們應(yīng)該掌握一些酒宴禮儀常識(shí)，以便能更好地享受這個(gè)美好的時(shí)刻。本文將詳細(xì)介紹結(jié)婚喝酒禮儀常識(shí)。
對(duì)于參加婚禮的賓客來說，進(jìn)場(chǎng)禮貌是很重要的。在入座前，應(yīng)首先向新人敬茶致謝，這是對(duì)新人的尊重和祝福。喜宴開始后，主人會(huì)敬酒給親友，這是最常見的結(jié)婚喝酒場(chǎng)景。親友們接過酒杯后，應(yīng)先用酒杯的底部輕輕敲桌子，表示對(duì)主人的敬意。然后，在主人的帶領(lǐng)下以及他們的長(zhǎng)輩的帶領(lǐng)下，舉杯相互敬酒，表達(dá)祝福與感激之情。在敬酒過程中，應(yīng)注意遵循敬酒的先后順序，通常是由長(zhǎng)輩開始，然后是晚輩們依次敬酒，這是尊重長(zhǎng)輩的傳統(tǒng)禮儀。同時(shí)，在接酒時(shí)要用兩手來接，以示敬意。
對(duì)于新人來說，也有一些酒宴禮儀要了解。新人應(yīng)特別注意自己的舉止，要保持莊重得體的形象。在接受親友敬酒時(shí)，可以用右手握住酒杯，接過酒杯后應(yīng)表達(dá)真誠(chéng)的感激之情。在干杯時(shí)，新人應(yīng)堅(jiān)定地與親友對(duì)視，并且要盡量喝完杯中的酒，以示誠(chéng)意。
在喝酒的過程中，注意到喝酒的數(shù)量也是非常重要的。喝酒是為了慶祝和共襄盛舉，而不是為了痛飲。作為賓客，如果你不擅長(zhǎng)喝酒或者對(duì)酒精不適應(yīng)，可以適當(dāng)?shù)刂x絕或者只喝一點(diǎn)點(diǎn)，以免影響自己的身體和情緒。同時(shí)，如果有人敬酒過多，也不要勉強(qiáng)自己，可以委婉地謝絕。
除了注意個(gè)人舉止和飲酒的數(shù)量，還應(yīng)該了解一些酒宴禮儀的細(xì)節(jié)。比如，在敬酒時(shí)，可以向主人致辭，表達(dá)自己對(duì)新人的祝福和贊美之詞，這是一種尊重和祝福的方式。另外，酒席過程中，如果你想提出祝酒詞，也是可以的，但要注意適時(shí)和有分寸，不要過分拖延時(shí)間。還有，在與親友敬酒時(shí)，應(yīng)把酒杯與對(duì)方的酒杯的底部對(duì)齊，這是一種傳統(tǒng)的敬酒方式。
結(jié)婚是人生中的重要時(shí)刻，參加結(jié)婚喝酒是表示祝福和參與的一種方式。但在享受喜慶氣氛的同時(shí)，也應(yīng)該了解和遵循一些酒宴禮儀常識(shí)。如何進(jìn)場(chǎng)、如何敬酒、如何分寸適度地喝酒，這些都是應(yīng)該掌握的基本禮儀常識(shí)。當(dāng)然，酒宴禮儀也具有一定的地域性，有些地方可能會(huì)有所區(qū)別。無論如何，尊重他人、傳承傳統(tǒng)文化是無論何時(shí)何地都應(yīng)該遵循的原則。
結(jié)婚喝酒禮儀常識(shí)是參加婚宴時(shí)應(yīng)該掌握的一些基本禮儀規(guī)范。了解并遵守這些禮儀常識(shí)，不僅可以彰顯的教養(yǎng)和修養(yǎng)，還可以讓整個(gè)喜慶的場(chǎng)合更加和諧愉快。讓在喜慶的結(jié)婚喝酒中，共同祝福新人的幸福和美好未來。
? 聚餐喝酒禮儀常識(shí) ?
客服禮儀的詳細(xì)介紹
隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，企業(yè)的技術(shù)、產(chǎn)品、營(yíng)銷策略等都很容易被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手模仿，而代表公司形象和服務(wù)意識(shí)、由每位服務(wù)人員所表現(xiàn)出來的思想、意識(shí)和行為是不可模仿的。也就是說，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，商品的競(jìng)爭(zhēng)就是服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)。
如何把客戶服務(wù)放在首位，最大限度為客戶提供規(guī)范化、人性化的服務(wù)，以滿足客戶需求，是現(xiàn)代企業(yè)面臨的最大挑戰(zhàn)。所以，現(xiàn)代企業(yè)必要在服務(wù)上下功夫，這樣才能在同行中獲得持續(xù)、強(qiáng)勁的競(jìng)爭(zhēng)力。
客戶服務(wù)工作是企業(yè)面向社會(huì)的窗口，它直接和客戶交流，每位客戶服務(wù)人員的禮儀表現(xiàn)、個(gè)人形象，便是企業(yè)在社會(huì)公眾中的形象。一位客戶服務(wù)人員的言談舉止，與企業(yè)的生存與發(fā)展有著必然聯(lián)系。
客戶服務(wù)工作中禮儀占有很重要的位置，它對(duì)提高服務(wù)質(zhì)量，增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力有很重要的作用。
客服禮儀學(xué)習(xí)目標(biāo)：
客服禮儀學(xué)習(xí)培訓(xùn)的主要目的是塑造與職業(yè)相符合的客服職業(yè)形象。
目標(biāo)1、使客服服務(wù)人員樹立正確的服務(wù)意識(shí)與觀念，了解客服服務(wù)的真正含義。并掌握現(xiàn)今客戶最期望企業(yè)提供的三種服務(wù)類型。
目標(biāo)2、使客服服務(wù)人員掌握標(biāo)準(zhǔn)禮儀行為規(guī)范，避免客服因?yàn)樾袨榕e止不到位、不準(zhǔn)確而使客戶感到反感。用得體舉止來體現(xiàn)客服服務(wù)人員的專業(yè)程度。
目標(biāo)3、通過培訓(xùn)使客服服務(wù)人員掌握應(yīng)該如何管理自己的情緒，才不會(huì)因?yàn)閭€(gè)人情緒的好壞而影響到客戶對(duì)客服服務(wù)產(chǎn)生不滿。
目標(biāo)4、掌握客服溝通技巧與客戶投訴處理技巧，妥善處理客戶不滿，維護(hù)客戶關(guān)系。
客服服務(wù)禮儀培訓(xùn)課程目標(biāo)：
1、通過培訓(xùn)使學(xué)員塑造與職業(yè)相符合的職業(yè)形象;
2、通過培訓(xùn)使學(xué)員了解服務(wù)禮儀的基本知識(shí);
3、通過培訓(xùn)使學(xué)員提高自身的職業(yè)化素養(yǎng)，從而提升企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力;
4、通過培訓(xùn)使學(xué)員能更有效的與客戶進(jìn)行溝通;
5、通過培訓(xùn)使學(xué)員樹立正確的服務(wù)態(tài)度;
6、通過培訓(xùn)使學(xué)員明白服務(wù)的本質(zhì);
7、通過培訓(xùn)讓學(xué)員接聽電話職業(yè)化，規(guī)范化。
客服禮儀培訓(xùn)：
1、基本原則【客戶服務(wù)人員行為準(zhǔn)則】
◇遵時(shí)、守信、守紀(jì)律;
◇尊重客戶，重視每一位客戶;
◇盡心、盡職、盡責(zé)，維護(hù)公司聲譽(yù)，保守公司商業(yè)技術(shù)機(jī)密;
◇要有強(qiáng)烈的集體榮譽(yù)感和責(zé)任心;
◇熱愛本職工作，遵守職業(yè)道德，用客服人員應(yīng)有的活力和不懈的精神與同行競(jìng)爭(zhēng);
◇在工作中要按自己的職權(quán)要求開展工作，不得擅自越權(quán)行事;
◇要服從公司整體利益，服從部門經(jīng)理/主管的領(lǐng)導(dǎo)，協(xié)助同事完成公司安排服務(wù)工作;
◇努力學(xué)習(xí)，不斷地提高業(yè)務(wù)水平;
◇同事之間要經(jīng)常互相交流自己的工作經(jīng)驗(yàn);
-
▲述職報(bào)告之家職場(chǎng)必修:
- 常識(shí)禮儀?|?禮儀常識(shí)?|?做客禮儀常識(shí)?|?中國(guó)禮儀常識(shí)?|?聚餐喝酒禮儀常識(shí)?|?聚餐喝酒禮儀常識(shí)
◇通過提供適當(dāng)?shù)男畔ⅰ⒔ㄗh和指導(dǎo)幫助客戶做出正確的選擇;
◇客服人員應(yīng)妥善保管各類檔案和數(shù)據(jù)資料;
◇確保公司環(huán)境的優(yōu)雅、整潔;確保電腦設(shè)備與其它硬件設(shè)施的完好。如發(fā)現(xiàn)公司設(shè)施有遭到破壞，任何客服人員都有義務(wù)維護(hù)它或向上司反映情況。
2、禮儀規(guī)范
禮儀是特定區(qū)域內(nèi)人們交往時(shí)所認(rèn)同的準(zhǔn)則和行為規(guī)范。
1)儀表、儀容方面
客服人員工作時(shí)，男性應(yīng)穿戴整齊，不能留長(zhǎng)發(fā)、染發(fā)，不能留長(zhǎng)指甲，嚴(yán)禁不修邊幅、蓬頭垢面、衣著不整、萎靡不振地上班。
女性在工作中盡量穿職業(yè)套裝，適當(dāng)對(duì)外貌進(jìn)行修飾，著淡裝，可以適當(dāng)使用香水，一般不可佩戴過多的手飾。頭發(fā)應(yīng)清潔、整齊，沒有頭垢、頭屑。
無論女性還是男性在工作中應(yīng)避免皺眉、瞇眼、咬唇、作怪臉、挖鼻等不良習(xí)慣性小動(dòng)作。
2)儀態(tài)方面
客服人員在工作中，應(yīng)有的站姿：腰要挺直、胸部微挺，兩肩放平，不能駝背。頭部保持端正，兩眼平視，雙臂自然下垂，雙手不要環(huán)抱胸前，也不要叉腰或是插入衣袋。一般情況下，兩腿應(yīng)繃直，不要東倒西歪或左擺右晃。
應(yīng)有端正的坐姿：入座時(shí)，要輕要穩(wěn)，不要趕步。坐下后，頭部要端正，面帶微笑，雙目平視，嘴唇微閉，下頜微收。雙肩平正放松，挺胸、立腰，兩臂自然彎曲，雙手放在膝上，掌心向下。女性亦可以一手略握另一手腕，置于身前，雙腿自然彎曲，雙膝并攏，雙腿正放或側(cè)放。不要翹二郎腿，尤其不要蹺著二郎腿還上下踮腳晃腿，兩手不要漫不經(jīng)心地拍打扶手。
應(yīng)有穩(wěn)健的走姿：行走時(shí)，上身要正直，頭部要端正，雙目平視、肩部放松、挺胸、立腰，腹部略微上提，兩臂膀自然前后擺動(dòng)，走時(shí)步伐要輕穩(wěn)。行進(jìn)間不要將手插在衣褲里，也不要背著手，不要搖頭晃腦，不要因懶于立腰而使身體在行進(jìn)間扭來扭去，走路時(shí)腳步要利落，有鮮明的節(jié)奏感，體現(xiàn)出同望人的精神。
3)態(tài)度方面
① 客服人員樹立良好服務(wù)態(tài)度的重要性 服務(wù)態(tài)度可以表現(xiàn)為：客服人員按規(guī)定向客戶提供的服務(wù)內(nèi)容和客服人員的態(tài)度。它應(yīng)該包括客服人員主動(dòng)向客戶提供規(guī)定的服務(wù)項(xiàng)目和發(fā)自內(nèi)心的良好服務(wù)，使客戶得到完善的享受和必要的幫助。服務(wù)態(tài)度是使客戶在感官上、精神上感受到的親切感，這種親切情緒的`體驗(yàn)，不是抽象的，而往往要通過客服人員以禮節(jié)、禮議作為媒介，通過面部表情、語言和神態(tài)來表達(dá)。良好的服務(wù)態(tài)度具體表現(xiàn)了的管理水平和客服人員的修養(yǎng)，使客戶能夠以此被襯托出“光亮”。
②提倡微笑服務(wù) 客服人員要在工作崗位上表現(xiàn)出誠(chéng)懇、熱情、和藹、耐心，做到微笑服務(wù)。時(shí)刻保持良好的工作情緒，處于寧靜的心境。微笑可以通過電波傳遞。
3、服務(wù)用語規(guī)范
客服人員在工作崗位上，應(yīng)牢記和熟練自如地運(yùn)用諸如“請(qǐng)”、“您好”、“謝謝”、“對(duì)不起”、“請(qǐng)?jiān)彙薄ⅰ皼]關(guān)系”、“不要緊”、“別客氣”、“早上(中午、下午)好”、“您忙”、“再見”。
(1)直接稱謂語:“先生”、“小姐”、“某某先生”、“某某小姐”、“某經(jīng)理”、“某總”“某老板”等。
(2)間接稱謂語:“那位先生”、“那位小姐”等。
(3)歡迎語:
◇“歡迎您致電武漢弘毅偉業(yè)有限公司”
◇“歡迎您來我公司看看”
◇“感謝您對(duì)我們公司的支持”
(4)問候語：
◇“您好”、
◇“早上好”、
◇“下午好”、
◇“好久不見，您好嗎?”、
◇“好久沒聽到您的聲音，您好嗎?”
(5)祝賀語：
◇“祝您節(jié)日快樂!”
◇“祝您圣誕愉快!”
◇“祝您新年快樂!”
◇“祝您生意興隆!”
(6)告別語：“再見”、“歡迎您再次致電弘毅偉業(yè)新技術(shù)有限公司。”
(7)應(yīng)答語：
◇“我能為您做些什么嗎?”
◇“有什么可以幫到您?”
◇“您還有別的事情嗎?”
◇“您還有別的問題嗎?”
◇“這會(huì)打擾您嗎?”
◇“如果您不介意的話，我可以……嗎?”
◇“請(qǐng)您講慢一點(diǎn)。”
◇“不必客氣。”
◇“沒關(guān)系。”
◇“這是我們應(yīng)該做的。”
◇“我明白了。”
◇“好的。”
◇“是的。”
◇“非常感謝!”
(8)道歉語：
◇“實(shí)在對(duì)不起。”
◇“請(qǐng)?jiān)彙！?/p>
◇“打擾您了。”
◇“完全是我們的過錯(cuò)，對(duì)不起。”
◇“謝謝您的提醒。”
◇“我們立即采取措施，使您滿意。”
◇“請(qǐng)不要介意。”
4.客服人員忌用語及行為：
(1)忌用語
◇“這個(gè)問題我不會(huì)處理。”
◇“這個(gè)問題我們公司不能給您解決。”
◇“這個(gè)問題我們要過一段時(shí)間才能給您解決。”
◇“這個(gè)問題這么簡(jiǎn)單，您自己不會(huì)解決嗎?”
◇“您是不是干XX的?”
◇“您有沒有上過學(xué)(學(xué)過管理或XX)?”
◇“我現(xiàn)在很忙，您下次再打電話來吧?”
(2)忌用行為
◇超過三聲振鈴接聽電話或拒聽電話;
◇與客戶發(fā)生爭(zhēng)辯、爭(zhēng)吵;
◇一口拒絕客戶的要求;
◇做過服務(wù)后，不管問題解決與否，就將客戶遠(yuǎn)遠(yuǎn)拋在腦后;
◇隨便向客戶承諾;
◇將客戶的數(shù)據(jù)信息公開;
◇在接聽電話時(shí)，摔話筒;
◇一邊吃東西一邊接電話;
◇接電話時(shí)漫不經(jīng)心;
◇故意對(duì)客戶大嚷大叫;
◇獨(dú)斷獨(dú)行，不聽取別人意見，也不將好的工作經(jīng)驗(yàn)傳授于人;
◇從不與上司或同事交流及溝通;
◇工作沒有效率，做事拖拖拉拉;
? 聚餐喝酒禮儀常識(shí) ?
在商務(wù)場(chǎng)合，會(huì)議中的酒宴常常是社交和溝通的重要環(huán)節(jié)。善于運(yùn)用酒宴就能更好地展示自己的修養(yǎng)和勝任能力，建立良好的人際關(guān)系。然而，對(duì)于喝酒禮儀的了解卻是很多人所忽視的。本文將從招待、敬酒、勸酒和酒后的處理等方面為大家詳細(xì)介紹會(huì)議喝酒禮儀的常識(shí)。
首先，在會(huì)議酒宴中，招待是一個(gè)很重要的環(huán)節(jié)。作為主人，應(yīng)該在會(huì)議前做好充分的準(zhǔn)備工作，包括選擇酒類品牌、準(zhǔn)備相關(guān)酒具和冰桶等。在座的客人一般會(huì)有不同的酒品喜好，所以建議可以提供幾種不同口味的酒類供客人選擇。此外，還要提前了解客人的宗教信仰和飲酒習(xí)慣，以便進(jìn)行合適的招待。例如，有些人因宗教信仰不飲酒，主人可以為這部分客人提供其他替代品，如茶水或果汁。
其次，敬酒禮儀也是會(huì)議酒宴中需要了解的重要內(nèi)容。在敬酒時(shí)，應(yīng)該知道敬酒的順序和方法。通常，敬酒的順序是根據(jù)客人的身份和地位安排的，一般情況下是先敬地位較高的客人。在敬酒時(shí)，應(yīng)該將酒杯舉至合適的高度，用右手端起，左手扶于杯底，同時(shí)微笑地說出“敬您”的話語，表示對(duì)客人的尊重和祝福。敬酒過程中，要注意酒杯不能碰到客人的杯子，更不能濺到客人的身上。如果客人不喝酒或因其他原因不能喝酒，可以提前向主人說明，待碰杯時(shí)輕輕碰觸非酒杯的部分。
第三，勸酒是會(huì)議酒宴中常見的情況，尤其是在商務(wù)場(chǎng)合。勸酒是一種彰顯尊重的禮儀方式，但是需要注意適當(dāng)度和方式方法。首先，不要逼迫客人喝酒，應(yīng)該尊重客人的決定。如果客人堅(jiān)持不喝，主人可以換一種方式勸酒，如舉杯與客人碰杯，但不涉及實(shí)際飲用。其次，要注重謙遜的態(tài)度和尊重的表達(dá)，在勸酒時(shí)可以懇切地表達(dá)自己的意愿，但要避免強(qiáng)迫和過度。最后，要控制好酒宴的氛圍，勸酒可以營(yíng)造一種輕松、活躍的氛圍，但不能讓客人感到尷尬和壓力。
最后，會(huì)議酒宴結(jié)束后，酒宴上的人際關(guān)系處理也極其重要。酒后要懂得適量，避免醉酒和粗魯?shù)难孕小Ｈ绻缓染频娜撕苌伲魅藨?yīng)當(dāng)在酒席前預(yù)先安排代酒人員，以免每個(gè)人都酒后無措。同時(shí)，避免酒后駕車，可以提前安排代駕或者打車回家。另外，也要知道如何應(yīng)對(duì)酒后的座駕事宜，不要酒后開車，在需要開車的情況下提前安排好司機(jī)或者其他交通工具。
綜上所述，會(huì)議喝酒禮儀是商務(wù)場(chǎng)合中必須要了解和掌握的一項(xiàng)技巧。在招待、敬酒、勸酒和酒后的處理等方面，都需要遵守一定的規(guī)范和常識(shí)。通過學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我們可以更好地運(yùn)用喝酒禮儀，展示自己的修養(yǎng)和勝任能力，在商務(wù)交往中取得更好的效果。希望以上的介紹能幫助各位更好地應(yīng)對(duì)會(huì)議酒宴中的喝酒禮儀。
? 聚餐喝酒禮儀常識(shí) ?
喝酒禮儀是中華傳統(tǒng)文化的重要組成部分，尤其在廣州這座歷史悠久的城市中，喝酒時(shí)的儀態(tài)更是有著嚴(yán)格的規(guī)范。在廣州喝酒的場(chǎng)合中，我們可以看到人們以優(yōu)雅大方的方式享受美酒，懂得遵循各種規(guī)矩和禮儀來表達(dá)尊敬和友誼。本文將詳細(xì)介紹廣州喝酒禮儀的常識(shí)和注意事項(xiàng)，以幫助讀者更好地融入這一傳統(tǒng)文化之中。
喝酒的場(chǎng)合是需要遵守一定的禮儀的。在廣州的聚餐中，常見的喝酒場(chǎng)合有宴請(qǐng)賓客、朋友聚會(huì)、商務(wù)宴請(qǐng)等。在這些場(chǎng)合中，主人的地位非常重要，主人起到一種組織協(xié)調(diào)的作用，他負(fù)責(zé)為賓客提供美食和美酒，同時(shí)也要為整個(gè)宴會(huì)的氛圍和秩序負(fù)責(zé)。因此，主人需要提前做好準(zhǔn)備工作，包括精心挑選場(chǎng)所、安排用餐菜單、準(zhǔn)備酒水等。同時(shí)，主人還要做好禮儀的示范，以示尊重和親切的態(tài)度。
在廣州的酒宴上，人們通常以早喝酒為主。當(dāng)賓客抵達(dá)時(shí)，主人會(huì)主動(dòng)敬酒，以示歡迎和謝意。賓客接過酒杯后，應(yīng)立即起身，面對(duì)主人，舉杯齊致敬。敬酒時(shí)，應(yīng)回禮要準(zhǔn)確而熱情，目光要堅(jiān)定，動(dòng)作要得體，速度要適中。需要注意的是，敬酒是一個(gè)固定的程序，先敬主位長(zhǎng)輩，然后按年齡順序一一敬酒，同時(shí)要遵循行規(guī)，不可隨意亂序之。每次喝酒時(shí)杯中應(yīng)只裝酒量的三分之二，以免酒滿溢出或壺空不奉餐。在敬酒時(shí)，賓客和主人通常會(huì)旁邊隨口說些吉利話以祝福。
廣州人還非常重視酒杯的使用。廣州人喝酒一般使用彩色酒杯或者紅酒杯。在宴會(huì)上，杯中的酒水通常是菊花酒或者龍眼酒等特色飲品，這些飲品的顏色和香味都能夠給人強(qiáng)烈的視覺和味覺享受。因此，杯中的飲品要清澈透明，沒有雜質(zhì)，散發(fā)出誘人的香氣。酒杯的選擇也要得體，可以根據(jù)不同的酒水選擇不同的杯子。在酒宴中，賓客應(yīng)該注重杯中酒水的余韻和滋味，品味杯中的酒水，展現(xiàn)對(duì)美酒的贊美和喜愛。
除了這些基本的禮儀，還有一些細(xì)節(jié)需要注意。廣州人喝酒是講究緩慢品嘗，以保持口感的敏感性，欣賞酒液的芳香和余韻，同時(shí)也能更好地保護(hù)自己的身體。廣州人喝酒時(shí)遵循“尊老、愛幼”的原則，先敬老人和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，再敬同級(jí)和下級(jí)。不僅如此，廣州人還注重節(jié)制，少飲、慢飲、長(zhǎng)飲，以保持良好的飲酒狀態(tài)，同時(shí)也是為了尊重身邊的賓客。廣州人喝酒還需注意不可刷掉了茶喝酒，茶是飲酒之前或休息稍作片刻需要刷去酒氣的。酒宴期間還要喝湯、茶，以幫助消化。
小編認(rèn)為，廣州喝酒的禮儀是一種重要的文化傳統(tǒng)，體現(xiàn)了人們對(duì)人際交往的尊重和友情的表達(dá)。掌握這些喝酒的禮儀常識(shí)，可以使我們更好地融入廣州的社交場(chǎng)合中，親近朋友，尊敬長(zhǎng)輩。同時(shí)，也提醒我們?cè)诤染频倪^程中要注意保護(hù)自己的身體和形象，避免酒后失態(tài)。通過遵守這些禮儀，我們能夠更好地傳承和發(fā)展傳統(tǒng)文化，為廣州這座城市增添魅力和溫度。
? 聚餐喝酒禮儀常識(shí) ?
一定要起立
特別是屋子里人多的時(shí)候，讓每個(gè)人都看見你漂亮的臉蛋!再加上，相比用刀敲香檳酒杯，站起來其實(shí)是吸引注意力、讓大家聽你說話的最好方式。
不要搶主人的風(fēng)頭
召集聚會(huì)的人有第一個(gè)敬酒的優(yōu)先權(quán)。如果她沒有敬酒，你就不要貿(mào)然搶先，確保主人在前。
一定要介紹你自己
你的遠(yuǎn)房親戚可能不記得你的名字，所以在敬酒前一定要有簡(jiǎn)短的自我介紹。
如果敬酒和你有關(guān)不要喝
這有點(diǎn)像附和你自己一樣
一定要給自己和別人加滿酒
一個(gè)空杯子是很尷尬的，如果你不喝酒，就用可樂代替(有一種迷信的說法是用水敬酒不吉利)。
在起身敬酒之前不要喝太多
喝大了冒犯長(zhǎng)輩就沒意思了
話題要輕松
分享有趣故事是好的，不要談?wù)撌裁措y民危機(jī)問題
沒必要一定碰杯或者要求目光交流
法國(guó)人說眼神相對(duì)時(shí)要碰杯。這取決于飯桌上有多少人，舉起酒杯到眼睛位置，說“干杯”，然后小嘬一口就可以了。
-
推薦閱讀:
商務(wù)喝酒禮儀常識(shí)（精品十四篇）
結(jié)婚喝酒禮儀常識(shí)（熱門13篇）
喝茶喝酒禮儀常識(shí)（錦集11篇）
陪同禮儀常識(shí)(范文十四篇)
領(lǐng)導(dǎo)禮儀常識(shí)(范文十四篇)
苗族禮儀常識(shí)（收藏20篇）
-
欲了解聚餐喝酒禮儀常識(shí)網(wǎng)的更多內(nèi)容，可以訪問：聚餐喝酒禮儀常識(shí)
