述職范文|前廳經(jīng)理的述職報告(通用16篇)_前廳經(jīng)理的述職報告
發(fā)表時間:2023-10-27前廳經(jīng)理的述職報告(通用16篇)。
? 前廳經(jīng)理的述職報告 ?
各位代表、同志們:
我是心懷著對我們企業(yè)的深厚感情而工作的。這種感情來自公司對我的培養(yǎng),來自于全體員工對我的信任和支持。我深知帶領(lǐng)全體員工促進(jìn)企業(yè)持續(xù)長遠(yuǎn)發(fā)展,振興壯大企業(yè),增加員工收入責(zé)任重大。因此,我一直為此而努力工作著。現(xiàn)在,我向大會述職,請予以審議。
一、及時調(diào)整思想,更新觀念,適應(yīng)新體制下企業(yè)經(jīng)營管理的需要
1、樹立好“角色”意識,當(dāng)好上級“配角”、演好公司“主角”。作為公司的總經(jīng)理,嚴(yán)格按照董事會的授權(quán)與經(jīng)營管理范圍,帶領(lǐng)員工隊伍圍繞總公司下達(dá)的年度工作計劃指標(biāo)和企業(yè)發(fā)展的實際需要,始終堅持以人為根本,以市場為導(dǎo)向,以規(guī)章為支撐,積極謀劃公司的營銷策略與發(fā)展藍(lán)圖,建立健全公司規(guī)章制度與獎懲機(jī)制,并想方設(shè)法地開動腦筋,銳意進(jìn)取,拓展市場,完善服務(wù),開展了一系列卓有成效的經(jīng)營管理工作,并積極向董事會報告與負(fù)責(zé)。
2、加強(qiáng)自身建設(shè),貫徹“以德治企”的人本管理理念。做好人,才能做好做強(qiáng)企業(yè)。企業(yè)管理者是企業(yè)的一面旗幟,起著領(lǐng)頭羊的指引作用。一年來,我們本著以人為本的思想,從嚴(yán)要求自己,堅持以企業(yè)“經(jīng)理人”向出資人負(fù)責(zé)任的積極態(tài)度,矢志不渝加強(qiáng)自身素質(zhì)建設(shè),努力培養(yǎng)正確的世界觀、人生觀與價值觀,用積極、健康、飽滿的熱情與工作態(tài)度來引領(lǐng)管好班子、帶好隊伍。對公司一起事務(wù)我們堅持做到大事講原則,小事講風(fēng)格,平常講人格,以此樹立公平、公正,平等的管理氛圍,讓一切有用人為公司所用,為公司奮斗。
二、以人為本,身體力行,致力培育團(tuán)結(jié)、和諧、高素質(zhì)的經(jīng)營管理工作團(tuán)隊
1、采取多種措施,營造良好的學(xué)習(xí)環(huán)境,著力提高員工素質(zhì)。“人”是企業(yè)發(fā)展的第一要素,員工素質(zhì)的高低決定著企業(yè)管理和發(fā)展水平。按照創(chuàng)建學(xué)習(xí)型社會的要求,結(jié)合企業(yè)經(jīng)營管理需要,積極倡導(dǎo)建設(shè)學(xué)習(xí)型單位,采取“請進(jìn)來、走出去”多種形式的學(xué)習(xí)教育培訓(xùn)方式,使在崗位人員經(jīng)過培訓(xùn)人人持證上崗,以良好的學(xué)習(xí)氛圍帶動員工愿學(xué)樂學(xué)好學(xué)的學(xué)習(xí)熱情,從而使企業(yè)整體文化水平與業(yè)務(wù)素質(zhì)得到全面的快速的提升,為企業(yè)發(fā)展奠定堅實的文化基礎(chǔ)。
2、堅持“以德為之,以情動之,以行導(dǎo)之”的管理原則,不斷提升自身及班子的標(biāo)竿作用。在企業(yè)中,我們積極尋求建立科學(xué)的人際工作關(guān)系和處事方法,要求管理層在對待員工時,要用“德”立身,用“情”溝通,用“行”示范,讓員工們時時處處看得見,摸得著,想得通,從而有效及時地化解工作出現(xiàn)的矛盾與隔閡,并積極培育團(tuán)結(jié)、和諧的工作氛圍,純潔員工隊伍的思想,增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力,合力地完成公司的計劃與任務(wù)。
三、務(wù)實創(chuàng)新,科學(xué)規(guī)劃,著力構(gòu)建適應(yīng)企業(yè)經(jīng)營管理需要的新機(jī)制
1、按照“簡捷、高效、適用”的原則,科學(xué)設(shè)置管理層次和職能,完善逐級責(zé)任管理建制,明確各自的分工和職責(zé),強(qiáng)化的部門職能作用。
2、采取用多種方式,重視人才,發(fā)揮能人作用。根據(jù)工作需要設(shè)置部門崗位(職務(wù))職數(shù),對每一個崗位(職務(wù))都制定了相應(yīng)的崗位條件、工作標(biāo)準(zhǔn)和工作要求,基本完善了部門負(fù)責(zé)人、職工在新體制下的“雙向選擇”聘(任)用機(jī)制,月度、年終考核,優(yōu)勝劣汰。
3、完善考核辦法及薪酬制度。根據(jù)全年的目標(biāo)任務(wù)進(jìn)行層層分解、人人細(xì)化,按照“多勞多得、按勞取酬”的原則,制定合理的薪酬分配方案,按照技術(shù)含量、勞逸程度、責(zé)任大小、工作貢獻(xiàn)等系數(shù)指標(biāo)適當(dāng)?shù)乩_崗位(職務(wù))分配差距,績效工資細(xì)化考核到每一個崗位。同時強(qiáng)化考核體系,加大考核力度,獎勤罰懶,激發(fā)企業(yè)內(nèi)在活力,調(diào)動職工工作的主動性、積極性與創(chuàng)造性。
XXX
? 前廳經(jīng)理的述職報告 ?
日子如同白駒過隙,不經(jīng)意間,我們的工作又將告一段落了,回顧這段時間中有什么值得分享的經(jīng)驗嗎?是時候認(rèn)真地寫一份述職報告了。那么述職報告應(yīng)該怎么寫才合適呢?以下是小編為大家整理的酒店前廳部的述職報告,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
各位同事,各位領(lǐng)導(dǎo):
大家好。
在這國慶黃金周即將來臨之際,我就前廳部20xx年2月份至9月底的工作以及下一步工作的設(shè)想向酒店領(lǐng)導(dǎo)和同事們做一簡短的匯報,不當(dāng)之處,請大家提出寶貴意見。
首先請允許我做一下自我介紹。20xx年9月,我以一名普通前臺員工的身份進(jìn)入廣源丁山工作。剛開始的時候我并未接觸過前臺接待方面的工作,接待的語言及舉止都顯得很生澀。后來通過自己的學(xué)習(xí)和同事之間的交流逐漸的變得熟悉直至變得熟練。
隨著酒店的發(fā)展,我也得到了成長。20xx年2月開始,我被任命為前廳部副經(jīng)理。從那時候開始,我協(xié)助翁經(jīng)理開展前廳部相關(guān)管理工作,同時我也從她那學(xué)習(xí)到了很多行政管理方面的技巧。 本人任職前廳部副經(jīng)理以來的工作回顧:
1.熟練掌握了每個營業(yè)點(diǎn)的操作流程和運(yùn)作。
前廳部由前臺,門廳,預(yù)訂處,堂吧和精品屋五個部分組成。每個部分的操作程序各不相同,作為一名管理人員必須熟悉本部門各項操作流程和工作職能。我個人認(rèn)為做好一個員工才能做好一個管理者。
2.查找各個營業(yè)點(diǎn)存在的問題并予以解決。
由于前廳部系統(tǒng)的老化導(dǎo)致各種漏洞層出不窮,再加上各種制度的不健全產(chǎn)生了各種問題。諸如私開發(fā)票,倒票換票,私取稅金等。通過財務(wù)部許經(jīng)理的幫助及時遏制了這些現(xiàn)象的持續(xù)發(fā)生,幫酒店挽回了一些不必要的損失。
3.監(jiān)督和管理前廳部各個營業(yè)點(diǎn)的日常運(yùn)作和賬目問題。
這半年的時間內(nèi),前臺人員的流動太大,急于讓新員工單獨(dú)頂崗,導(dǎo)致培訓(xùn)期縮短,細(xì)節(jié)性不夠,往往在自己班上發(fā)生的問題,自己卻不知如何會產(chǎn)生錯誤,更不知從何查起。而這些細(xì)節(jié)性的東西并不是通過簡單的培訓(xùn)就能“一勞永逸”,需要管理人員的監(jiān)督和管理。
4.開展前廳部新老員工的.培訓(xùn)工作。
正因為人員的流動性太大,所以要針對老員工出現(xiàn)的問題,對新員工做出實際案例的分析,并在問題中找出更為嚴(yán)謹(jǐn),更為簡便的操作方案。
對前廳部未來工作的設(shè)想:
1. 關(guān)注顧客需求,適時的調(diào)整銷售策略;
2. 繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn),提高員工的綜合素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量;
3. 確實關(guān)心員工,穩(wěn)定員工隊伍,減少員工的流動性;
4. “硬件”老化“軟件”補(bǔ),通過提高服務(wù)質(zhì)量來彌補(bǔ)設(shè)備老化的不足;
5. 注重員工的服務(wù)細(xì)節(jié),服務(wù)從細(xì)處著手,對客提供滿意周到的服務(wù);
6. 完善各工作標(biāo)準(zhǔn)及程序,推行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù);
7. 提高前臺員工的售房技巧,提高散客的入住率;
8. 加強(qiáng)與酒店其他各部門的協(xié)調(diào)和合作。
路遙知馬力,日久見人心。我相信在我和前廳部所有同事的共同努力下,會為酒店的發(fā)展打好更堅實的樁基。
以上是我的述職報告,請各位領(lǐng)導(dǎo)批閱,指正。謝謝。
述職人:***
20xx-9-28
? 前廳經(jīng)理的述職報告 ?
餐飲前廳述職報告尊敬的領(lǐng)導(dǎo)和各位同事:大家好!我是XXX餐廳的前廳經(jīng)理,今天非常榮幸能夠向大家匯報我的工作情況和成績。在過去的一年里,我積極履職,秉持著團(tuán)隊合作的精神,不斷努力追求卓越,并取得了一系列令人振奮的成績。首先,我將從店內(nèi)服務(wù)的提升、團(tuán)隊管理和員工培養(yǎng)等方面進(jìn)行述職。一、店內(nèi)服務(wù)的提升作為前廳經(jīng)理,我深知服務(wù)質(zhì)量對于一家餐廳的重要性。因此,我一直將提升店內(nèi)服務(wù)質(zhì)量作為我的首要任務(wù)。為了實現(xiàn)這一目標(biāo),我擴(kuò)大了服務(wù)團(tuán)隊規(guī)模,增加了服務(wù)員的數(shù)量,并不斷進(jìn)行培訓(xùn),提高員工的專業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)水平。此外,為了更好地滿足客人的需求,我積極引進(jìn)了一些新的服務(wù)概念和技術(shù),例如引入了在線訂座系統(tǒng),提供自助點(diǎn)餐以及增加了手機(jī)支付方式等。這些措施顯著提升了客人的滿意度,并使我們的餐廳贏得了良好的口碑和較高的復(fù)購率。二、團(tuán)隊管理在團(tuán)隊管理方面,我堅持以身作則,以榜樣的力量帶領(lǐng)團(tuán)隊成員。我相信團(tuán)隊合作的重要性,鼓勵員工之間互幫互助,共同完成工作任務(wù)。我注重與員工的溝通和交流,并鼓勵他們提出自己的意見和建議。通過不斷改進(jìn)工作流程,我成功提高了工作效率,減少了員工的工作壓力,同時也增強(qiáng)了員工的凝聚力和歸屬感。三、員工培養(yǎng)對于員工的培養(yǎng)與激勵是我工作中的關(guān)鍵任務(wù)之一。我將員工培訓(xùn)與評價系統(tǒng)相結(jié)合,制定了明確的培訓(xùn)和晉升計劃。通過定期的培訓(xùn)課程,我?guī)椭鷨T工提升了他們的技能水平,并對表現(xiàn)出色的員工進(jìn)行激勵和獎勵。同時,我也關(guān)注員工的個人發(fā)展和職業(yè)規(guī)劃,積極為他們提供晉升機(jī)會和發(fā)展空間。在我的督導(dǎo)下,店內(nèi)員工整體素質(zhì)得到提升,員工流動率顯著下降,員工滿意度不斷提高。除了這些工作之外,我還參與了各種餐飲展覽和培訓(xùn),不斷學(xué)習(xí)和更新行業(yè)的最新趨勢和技術(shù),進(jìn)一步完善自己的管理能力和知識儲備。通過過去一年的努力,我有幸見證了餐廳的不斷發(fā)展壯大。在我的帶領(lǐng)下,我們的餐廳成功獲得了多項獎項和榮譽(yù),實現(xiàn)了可觀的經(jīng)濟(jì)收益。更重要的是,我們贏得了眾多客人的贊賞和忠誠度。未來,我將繼續(xù)努力不懈地工作,進(jìn)一步提高服務(wù)質(zhì)量,推動餐廳業(yè)績的長期穩(wěn)定增長。同時,我也將積極培養(yǎng)和選拔年輕的管理人才,為餐飲前廳行業(yè)的發(fā)展做出自己的貢獻(xiàn)。最后,感謝領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持,感謝各位同事的辛勤付出。餐廳的成績離不開每一位員工的努力和奉獻(xiàn)。我相信,在大家的共同努力下,我們的餐廳必將繼續(xù)取得更加輝煌的成就!
? 前廳經(jīng)理的述職報告 ?
酒店前臺主管辭職報告(一)尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
首先感謝在百忙之中抽空看我的辭職報告。
經(jīng)過幾周的慎重考慮和內(nèi)心掙扎我決定無奈的上交這封辭職信,和能輝一起走過四年的風(fēng)雨路,這份感情不是用言語可以表達(dá)的。再次衷心的感謝各位酒店和部門領(lǐng)導(dǎo)在過去的四年里對我的關(guān)懷和幫助,以及同事對我的關(guān)心與支持,當(dāng)我還是小毛孩的時候就進(jìn)入這個大家庭,在這個溫室中,我茁壯成長,學(xué)會了怎么做人做事,當(dāng)然我也盡力去完成了各項本職和領(lǐng)導(dǎo)安排的工作。在剩余的日子我會依然用心工作,上好最后一個班,站好最后一班崗。并做好離職前的交接工作。
最后祝愿能輝繼續(xù)輝煌、商祺。
此致
敬禮!
辭職人:xxx
酒店前臺主管辭職報告(二)尊敬的xx領(lǐng)導(dǎo):
您好!
我懷著復(fù)雜的心情寫這封辭職信。由于您對我的能力的信任,使我得以加入酒店,并且在短短的兩年間獲得了許多的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。
很抱歉,也許我的辭職是很不好的。我沒有能夠堅持下去,沒有兌現(xiàn)來之前的承諾,沒有貢獻(xiàn)自己的能力在工作中。因為我是小敏推薦來的,也許正是因為這種因素,我很為難,覺得對不起她以及領(lǐng)導(dǎo)們的信任。可是現(xiàn)實的處境以及自身的原因,又不得不讓我做出這樣的決定。現(xiàn)實的處境,也許是我的私事,但是令我失去了一些勇氣和目標(biāo),也沒有了動力;自身的原因,就是我的挑食以及自己的笨手笨腳,不但沒做到什么,反而還添加了麻煩。希望您可以諒解我,理解我,在此謝謝,衷心的感謝。
對于由此為酒店造成的不便,我深感抱歉。但同時也希望酒店能體恤我的個人實際,對我的申請予以考慮并批準(zhǔn)為盼。
此致
敬禮
? 前廳經(jīng)理的述職報告 ?
各位領(lǐng)導(dǎo)各位同仁大家好。
加入公司、來到公司只短短的一個多月時間,揣著新人的姿態(tài),放下之前管理的習(xí)慣,為了更快的了解員工,切入基層,協(xié)助員工做些日常工作,時間雖短,感受卻頗多;還沒有過多深入了解公司,也沒有華麗的詞襙和哲理的措辭來做這個報告,只從一個新人的角度給我在這一個月的工作做一個認(rèn)知和闡述;
崗位管理總結(jié)和對工作不足的認(rèn)識及改進(jìn)措施:
1、紀(jì)律
公司可能是曾多次換店長,根基扎的不是很牢固,各次的管理風(fēng)格和要求各不一樣,形成了一種不是很根本的管理元素,中下層整體自身要求不是很規(guī)范,導(dǎo)致了員工操作中秣陵兩可的行為準(zhǔn)則,站姿、形體、儀容儀表、工作中的紀(jì)律等標(biāo)準(zhǔn)不一、。單純的員工是錯一個會有十個跟著學(xué),而做對一件事只有一兩個人靦腆的跟她學(xué),而正直、有原則、敢說話也想管事的黑衣太少;不良的紀(jì)律風(fēng)氣自然就這樣形成了,工作手冊上的制度很全面,但是實施執(zhí)行的不是很好,不是很完善;管理的成功在于:有命令就有執(zhí)行,有執(zhí)行就有落實,有落實就有檢查而落實、檢查的環(huán)節(jié)我們做的不是很好;
2、衛(wèi)生
每周一大掃除,但是新人很多對于標(biāo)準(zhǔn)不是很清晰,每個人對沒據(jù)可依的事總是不會認(rèn)真去做,雖說紙上談兵的風(fēng)氣要不得,但對于餐飲管理來講,標(biāo)準(zhǔn)就得文字化,才能責(zé)任到人,避免都成空話。各個部門的衛(wèi)生,出一份檢查標(biāo)準(zhǔn),每個檢查標(biāo)準(zhǔn)評分,滿分一百,張貼上墻,及格和不及格的獎罰分明,員工自然認(rèn)真負(fù)責(zé);
3、開源節(jié)流
我們做得不是很好,說節(jié)源不是習(xí)慣的空談,應(yīng)有具體的方式方法來控制,比如:各部門專人做出系統(tǒng)的測評,根據(jù)客流量,規(guī)定所用的消耗品數(shù)量,分配到部門負(fù)責(zé)人,每日領(lǐng)貨的底單留下盤查,如超出預(yù)算查原因,并根據(jù)營業(yè)額控制每月的水電費(fèi),讓員工養(yǎng)成愛店如家的良好習(xí)慣;
4、再說說到紙上談兵的好處,中國人的習(xí)慣是必須有約束才能成才;那我們餐前檢查標(biāo)準(zhǔn)和餐后收檔標(biāo)準(zhǔn)出具體的要求規(guī)范,標(biāo)準(zhǔn)才是品質(zhì)的表現(xiàn)。當(dāng)然,所有的文字性的東西是深思熟慮以后的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn),正真屬于和適合公司的標(biāo)準(zhǔn),就算換再多的管理層,標(biāo)準(zhǔn)依然;
5、樓層推銷
自從來到二樓后,很關(guān)注員工的銷售技巧,也許是我們客戶群體特殊,基本上來用餐的客人白開水族居多,不僅提高不了營業(yè)額,也增加了人工消耗、水電消耗和杯具損耗,灌輸員工加強(qiáng)茶水、果汁和百元以上酒水的推銷,讓他們了解二次推銷、多次推銷等與他們自己的切身利益,并從我自己做起,帶動積極性,實施后,半月中喝白開水的現(xiàn)象明顯下降;
6、培訓(xùn)
各服務(wù)員的服務(wù)技能差距懸殊,各不相同,并且離公司打造品牌公司的宗旨相差甚遠(yuǎn);應(yīng)把基地的培訓(xùn)集合店方實際的服務(wù)要求,做系統(tǒng)的針對性的培訓(xùn)。一套正規(guī)的服務(wù)流程細(xì)節(jié),和一套VIP服務(wù)流程,出電子版文件。不管誰培訓(xùn),標(biāo)準(zhǔn)一樣,減收個人心中對操作手法的徘徊;
以下是對直屬店的管理建議
1、網(wǎng)絡(luò)部制作專屬公司餐廳的營業(yè)周報表,報表每星期呈報總經(jīng)辦或公司,內(nèi)容可圍繞:銷售{訂餐、菜品每日主副推、果汁銷售}、菜品的客人意見、工程維修的每月費(fèi)用等,有專人跟進(jìn),以此把營業(yè)明朗化,變成是每個人的事,人人有危機(jī),人人跟進(jìn)!
2、一個店的文化分為吃文化和管理文化,而公司的吃文化已做的很好或正在做,再加強(qiáng)管理文化;餐飲是流動性很強(qiáng)的服務(wù)行業(yè),人走人留,不能讓每個走的人都可能帶走店內(nèi)積累下來的管理
財富,也不能讓每個新人都進(jìn)入像白紙一樣的店鋪;那么--每天的例會問題總結(jié)、每月優(yōu)秀員工的評比存檔、每日菜品推銷的跟進(jìn)、每周衛(wèi)生的評比跟進(jìn)、本店每次的活動剪影集錦、客人留下的親筆表揚(yáng)信對員工的激勵、每日服務(wù)目標(biāo)重點(diǎn)的改進(jìn),等,這八項工作重點(diǎn)的跟進(jìn)集錦整理匯冊存檔,不僅僅是任何一個員工帶不走的企業(yè)財富,也是所有員工激情工作的奮斗目標(biāo),和新人來店看到的曙光亮點(diǎn)!;
管理應(yīng)是環(huán)鏈?zhǔn)降模h(huán)是環(huán)環(huán)相扣,互相協(xié)助,管理也是每個人的事,少一個人做的成績,就多了一個缺口;鏈?zhǔn)浅猩蠁⑾隆⒅睂俟芾怼⑸蟼飨逻_(dá),明確目標(biāo)、責(zé)任到人,有了這樣的管理團(tuán)隊,在經(jīng)營思路超前的公司掌舵指引下,結(jié)合馬店做好公司的決心,最古老的一句話是在人為,相信公司會越做越好;
以上是我這一年來的在前廳的述職報告。
前廳經(jīng)理述職報告3
? 前廳經(jīng)理的述職報告 ?
崗位職責(zé):
1、參與制定并組織實施前廳部的各項經(jīng)營計劃、經(jīng)營指標(biāo)以及規(guī)章制度,確保各項工作目標(biāo)的完成;
2、根據(jù)酒店內(nèi)外部實際情況,協(xié)助總經(jīng)理確定合理的房價并做好相關(guān)的預(yù)測;
3、組織接待人員做好客人的接待與禮賓工作,親自負(fù)責(zé)貴賓接待工作;
4、組織做好對客人的話務(wù)服務(wù)及委托代辦服務(wù),滿足客人提出的要求;
5、處理客人的投訴和疑難問題;
6、嚴(yán)格控制編監(jiān)督部門內(nèi)各項費(fèi)用的使用,盡量降低工作成本;
7、定期審閱各類工作報表,及時掌握客房出租率、平均房價、房態(tài)控制等情況,提供給酒店領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門作為決策依據(jù);
8、協(xié)調(diào)前廳部與其他部門的業(yè)務(wù)關(guān)系,維護(hù)與合作企業(yè)等的良好業(yè)務(wù)關(guān)系;
9、指導(dǎo)、監(jiān)督、考核下屬人員工作;
任職資格:
1、專科以上學(xué)歷;
2、四年以上國際知名品牌酒店相同職位經(jīng)歷;
3、熟悉掌握酒店前廳各項業(yè)務(wù),(入住登記(內(nèi)外賓)業(yè)務(wù)、收銀業(yè)務(wù)、投訴處理,熟悉酒店知名PMS的操作,熟練掌握英文;
4、有良好的溝通能力和協(xié)調(diào)能力,有較高抗壓性,有處理投訴的耐心和解決能力。
? 前廳經(jīng)理的述職報告 ?
1、負(fù)責(zé)完部門的經(jīng)營指標(biāo)
(1)每月匯總本部門的經(jīng)營報表,進(jìn)行分析,提出可執(zhí)行的優(yōu)化方案;
(2)對本部門產(chǎn)品進(jìn)行隨時的更新和調(diào)整,以滿足市場的需求;
(3)制定本部門的員工銷售激勵機(jī)制,推動實施;
(4)將月底經(jīng)營指標(biāo)進(jìn)行分解,并隨時跟蹤完成情況。
2、負(fù)責(zé)前廳部人員的人事管理工作
(1)組織本部門員工的月度考核工作;
(2)組織本部門員工的晉升、晉級考核;
(3)制定部門的月度《xx》,并組織實施;
(4)每日至少與2名員工進(jìn)行溝通,解答員工的困惑,了解人員動態(tài),并將《溝通報告》上交總經(jīng)理;
(5)隨時發(fā)現(xiàn)本部門有潛力的人才,進(jìn)入重點(diǎn)培養(yǎng),推薦進(jìn)入公司人庫;
(6)做好部門的團(tuán)隊建設(shè),積極組織部門員工活動(包括部門員工大會技能PK,評優(yōu)等);
(7)負(fù)責(zé)本部門人員編制的制定,并上報總經(jīng)理審批;
(8)負(fù)責(zé)本部門的員工排班考勤和人員動態(tài)工作。
3、負(fù)責(zé)本部門的安全管理工作,對本部門的安全承擔(dān)法律責(zé)任
(1)監(jiān)督部門員工關(guān)注客人動向,做好防跑單的巡視工作;
(2)監(jiān)督做好財務(wù)的保管和保密,做好防盜、防搶及商業(yè)機(jī)密的保守工作;
(3)帶動員工對于老、弱、病、殘或行動不便人士的貼心照顧;
(4)及時發(fā)現(xiàn)部門的安全隱患,立刻解決并上報。
4、負(fù)責(zé)本部門的成本管控
(1)對部門低值易耗品報表進(jìn)行分析,做好低值易耗品的管理;
(2)協(xié)助財務(wù)部對本部門各類物品進(jìn)行月盤點(diǎn),包括:布草、操作間、固定資產(chǎn)、客用品等;
(3)制定本部門節(jié)能降耗方案,并嚴(yán)格管控;
5、協(xié)助總經(jīng)理優(yōu)化部門的運(yùn)營手冊
(1)嚴(yán)格執(zhí)行公司的運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn);
(2)根據(jù)客人需求,不斷向總經(jīng)理提出運(yùn)營手冊的優(yōu)化意見;
(3)以身作則,帶動本部門各項標(biāo)準(zhǔn)的貫徹落實;
6、負(fù)責(zé)公司客戶關(guān)系的管理
(1)當(dāng)班期間,負(fù)責(zé)本部門的'客人工作;
(2)做好公司客人投訴的收集工作,整理成冊,按周做客訴分析報告,并上交總經(jīng)理;
(3)做好客人對公司的意見收集和反饋,并上報總經(jīng)理;
(4)監(jiān)督員工以標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)對待每一位客人;
(5)負(fù)責(zé)接待重要客人及政府機(jī)關(guān)人員;
(6)監(jiān)督收銀員做好客戶信息的收集及客戶檔案的管理;
(7)定期做好重大客戶的關(guān)系維護(hù)。
7、負(fù)責(zé)部門日常事務(wù)的管理
(1)監(jiān)督領(lǐng)班對各部門工程報修的跟催工作;
(2)維護(hù)結(jié)賬高峰期的秩序,做好客人的分流;
(3)負(fù)責(zé)處理部門內(nèi)突發(fā)事件,客人投訴;
(4)配合質(zhì)檢部開展相關(guān)工作;
(5)監(jiān)督檢查皮護(hù)質(zhì)量情況;
(6)做好會員卡的銷售及會員卡客戶的接待;
(7)與客房部配合,做好客房的銷售工作;
(8)做好券類的管理,監(jiān)督各類券類的發(fā)放。
(9)做好客人遺留物品的管理。
? 前廳經(jīng)理的述職報告 ?
? ? 作為一名行政文員,在年終時應(yīng)如何寫述職報告?以下是一則行政文員述職報告,教大家述職報告怎么寫。
轉(zhuǎn)眼間已至20xx年歲末,進(jìn)入公司至今,已有半年多的時間,回首09年的工作表現(xiàn),雖存在些許的不足之處,但總體的付出,還是獲得了不少收益,現(xiàn)就09年的工作呈現(xiàn)如下:
? ? 一、工作表現(xiàn)和收獲:
? ? 1、工作表現(xiàn):
? ? A、嚴(yán)于律己,在工作中,以制度、紀(jì)律規(guī)范自己的一切言行,嚴(yán)格遵守機(jī)關(guān)各項規(guī)章制度,尊重領(lǐng)導(dǎo),團(tuán)結(jié)同志,謙虛謹(jǐn)慎,主動接受來自各方面的意見,不斷改進(jìn)工作。能夠嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、腳踏實地的完成本職工作。
? ? B、懂得事情輕重緩急,做事較有條理。辦公室是企業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)的一個重要樞紐部門,對企業(yè)內(nèi)外的許多工作進(jìn)行協(xié)調(diào)、溝通,做到上情下達(dá),這就決定了辦公室工作繁雜的特點(diǎn)。每天除了本職工作外,還經(jīng)常有計劃之外的事情需要臨時處理,并且一般比較緊急,讓人不得不放心手頭的工作先去解決。
? ? C、工作中雖然獲得了一定的成績,但不可避免的會發(fā)生錯誤,為了避免類似錯誤的再次發(fā)生,本人在日常工作中不斷總結(jié)經(jīng)驗。并積極向行政主管、同事請教、學(xué)習(xí);
? ? D、大家能在同一公司上班并非易事。在日常工作中本人都能與同事相處融洽,同時也能夠積極的配合及協(xié)助其他部門完成工作;
? ? 2、 工作收獲:
? ? A、工作敏感度有所提高,能夠較積極地向上級主管及經(jīng)理匯報工作進(jìn)度與結(jié)果;
? ? B、工作適應(yīng)力逐步增強(qiáng),對后期安排的工作,現(xiàn)已得心應(yīng)手;
? ? 二、工作中存在的不足:
? ? 仔細(xì)、再仔細(xì)來完成每項工作;
? ? 2、 外來客人的接待和服務(wù)不夠熱情大方;做為行政文員,做好接待工作是自己的本份工作。由于本人在這方面沒有足夠的經(jīng)驗,每次接待都不能做得很好。在以后的接待工作中,力求能做到熱情周到,耐心細(xì)致。
? ? 三、接下來的工作計劃:
? ? 會根據(jù)以上工作中存在的不足,不斷改進(jìn),提高自我工作意識及工作效率,努力做好工作中的每一件事情!
? ? 總的來說20xx年的工作是盡職盡責(zé)的,雖然亦存在著些許的不足,工作的確也不夠飽和,時有不知道該干什么的感覺,但這一切的一切相信也會隨著2010年的到來而逝去。非常感謝公司領(lǐng)導(dǎo)及同事們對我工作的支持與肯定,相信20xx年的我,在行政文員這個崗位上會做得更好,發(fā)揮得更加出色!為企業(yè)的明天盡一份力。更希望通過公司全體員工的努力,可以把公司推向一個又一個的顛峰。
行政前臺述職報告(篇3)
? ? 前臺之所以被稱之為“前臺”,我想,在做好此項工作之前,首先應(yīng)該對這個職位有個正確的認(rèn)識,才有可能更好地發(fā)揮自己的潛力去做好它,完善它。我覺得前臺,不能單從字面上去理解它,認(rèn)為它只是公司門面,只要外表裝飾得漂亮就夠了,而忽略了它的內(nèi)在,這恰恰是最重要的東西。前臺作為公司整體形象的最直觀體現(xiàn),前臺人員對來電、來訪人員所說的每一句話、做的每一動作都會給對方留下深刻的印象,他們的印象不僅是對前臺服務(wù)人員的印象,更是對公司整體的印象,所以前臺服務(wù)人員在工作的過程中扮演著相當(dāng)重要的角色。
? ? (一)前臺是公司幾乎所有信息的集中地,也是信息流通的主要窗口。通過在前臺工作的實習(xí),可有利于新員工對公司內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)的迅速了解,也有利于加強(qiáng)對公司新老客戶的認(rèn)識。作為前臺人員,我覺得前臺人員在處理這些信息的過程中,要注意多聽多想多看,因為只有這樣,才能在接收到某一信息時就能迅速地做出反應(yīng)。比如,在多聽上,要注意傾聽辦公室里是否有同事正在講電話,當(dāng)有電話進(jìn)來找這位同事時,就能迅速的將這一信息傳達(dá)給對方,針對事情的急緩,做出合理處理;在多想上,要注意聯(lián)系自己所觀察聽到的信息,多想想有尺度的去處理來電人員的信息。;在多看上,要時刻注意觀察公司內(nèi)部人員的流動情況等。
? ? (二) 前臺的服務(wù)對象具有復(fù)雜多樣性,大到公司總經(jīng)理(番禺總經(jīng)理)、重要客戶,小到送水員、清潔工,而針對這些不同客戶卻只有一種營銷方式,那就是直銷。因此,在工作過程中,前臺文員(番禺文員)一定要注意自己的言行舉止,因為自己所做的每一細(xì)節(jié)都代表著公司形象,所以對待每一客戶都要認(rèn)真對待,以同樣的熱情、周到的服務(wù)去為客戶服務(wù),讓客戶對自己、對公司都留下美好而且深刻的印象。在這一過程中,我覺得同等對待很重要,因為在工作的過程中有很多時候都是很難在第一時間就分清對方的身份,特別是在電話或與來訪人員溝通的過程中,所以只有保持用熱情積極的態(tài)度、周到的服務(wù)去對待每一位客戶,才能做到盡善盡美,才能讓雙方都能在溝通中享受到快樂。
? ? (三) 前臺的工作紛繁蕪雜,在這些混雜的工作過程中要善于總結(jié),勤于思考,在不斷的學(xué)習(xí)過程中逐步提高自己,將這些繁雜的事情逐步的程序化,一體化。對自己處理不當(dāng)?shù)氖虑橐皶r的改正,努力不再犯同樣的錯誤,其實這些東西說起來都很容易,但在實際的工作中真正要做到這點(diǎn)卻不是件容易的事,所以在跟進(jìn)工作的過程中,也要注意跟進(jìn)自己。在做許多事情的時候要多站在對方的角度去考慮問題,盡可能的做到讓自己的服務(wù)對象滿意!
? 前廳經(jīng)理的述職報告 ?
前廳部經(jīng)理消防安全管理職責(zé)
一、對本部門安全工作和防火工作負(fù)直接責(zé)任,組織本部門員工學(xué)習(xí)和貫徹執(zhí)行公司、酒店有關(guān)安全生產(chǎn)的規(guī)章制度和決定,普及滅火常識和逃生自救知識。
二、確定本部門的消防重點(diǎn)部位,制定有效的預(yù)防措施。
三、應(yīng)督促認(rèn)真做好消防器材的日常巡查工作及其他安全檢查工作,確保安全通道暢通無阻,發(fā)現(xiàn)問題及時采取措施,同時報告上層主管。
四、負(fù)責(zé)對新員工和調(diào)換工作員工進(jìn)行崗位安全教育,設(shè)立培訓(xùn)檔案。
五、負(fù)責(zé)防火工作責(zé)任制落實到各個崗位操作者,并經(jīng)常檢查,督促執(zhí)行。
六、積極配合酒店消防安全檢查組做好本單位的消防安全檢查和整改工作。
七、嚴(yán)格遵守公司酒店的有關(guān)規(guī)定,發(fā)生火災(zāi)時,積極組織本部門同時協(xié)助有關(guān)部門的撲救行動。
? 前廳經(jīng)理的述職報告 ?
自今年三月接手前廳部工作對我是個不小的挑戰(zhàn),在進(jìn)入工作狀態(tài)之前,一是對工作環(huán)境熟悉及與員工的相互認(rèn)識,有目的地減少陌生感,迅速把自己融入到XX這個大家庭當(dāng)中。
二是在對酒店的管理模式和客源結(jié)構(gòu)有了基本了解后,適度調(diào)整自身狀態(tài)和管理方式,初步建立與新老員工之間,與部門之間良好的合作關(guān)系。
第三是配合老師的培訓(xùn),強(qiáng)化規(guī)劃化管理和程序化操作,以期達(dá)到服務(wù)質(zhì)量明顯提高的要求。
至于前面兩點(diǎn),相信憑多年的酒店從業(yè)經(jīng)驗和謙和的個性已迅速進(jìn)入到了這個圈子里,關(guān)鍵的第三步通過50天的培訓(xùn),部門員工在禮節(jié)禮貌;儀表儀容及崗位技能方面都有了一定的進(jìn)步,但說到員工優(yōu)質(zhì)服務(wù)的可塑性;部門工作的高效性上來,又是一個任重而道遠(yuǎn)的目標(biāo)。
一、總臺工作總結(jié)
總臺這一年來的工作,從人員上來說來來去去而且新手較多,從開業(yè)到現(xiàn)在人員就幾乎沒有整齊過,雖然工作還算基本開展了下去,但不盡如人意的地方還是很多,表現(xiàn)在對客服務(wù)方面有這么幾點(diǎn),一是缺乏主動熱情服務(wù)意識,沒有耐煩心,態(tài)度生硬,二是責(zé)任感差,比如對于賓客的訴求只是簡單的告之責(zé)任點(diǎn),很少去了解和督促事件的結(jié)果,往往因怠慢客人而遭到投訴,體現(xiàn)在工作上就是不細(xì)心,如對賬目的處理就比較粗心大意,因為大意修修改改,三是團(tuán)結(jié)協(xié)作不夠,尤其在于其他部門的工作配合還不到位,甚至還發(fā)生過言詞激烈的爭執(zhí),四是勞動紀(jì)律一般,脫崗現(xiàn)象嚴(yán)重。
造成這些問題的出現(xiàn),客觀上看可能因為人手緊,上班時間長,容易疲勞,長期會造成情緒上的不穩(wěn)定,這種情況下為穩(wěn)定隊伍有些制度也沒有嚴(yán)格執(zhí)行。主觀上還是存在疏于思想管教,過分袒護(hù)其不符合規(guī)范的行為,總臺服務(wù)要求的謙恭、耐心、微笑、周到和迅速的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)做的也沒有預(yù)計的好,所以這一塊需要提升的空間還很大。
二、嚴(yán)以律己,改正不足
作為半年多來的工作回顧,希望在今后的工作中,從以下四個方面來改正自己不足之處,以便更好更順利的開展工作。
一在工作中要善于理解別人,包容別人,保持進(jìn)取心,注重培養(yǎng)自己多方面的能力素質(zhì),爭取成為本職工作方面的能手。
二工作上要有高度責(zé)任心,建立更加流暢的溝通渠道。
三要經(jīng)常站在別人的立場上觀察自己,實事求是的對待自己,感于尋找自己的弱點(diǎn)和承認(rèn)工作中的不足。
四加強(qiáng)內(nèi)部管理,調(diào)動員工的積極性,通過大家共同努力,把我們的公共區(qū)域變得更加溫馨、整潔。
三、提高管理者素質(zhì)
酒店是一個青春職場,酒店服務(wù)應(yīng)該是充滿愉悅和朝氣的,在工作中能保持一顆快樂的心,這樣的狀態(tài)服務(wù)才有質(zhì)的飛躍,在此基礎(chǔ)上既要團(tuán)結(jié)協(xié)作,各項工作才能順利開展;又要有序競爭,服務(wù)質(zhì)量才能提高,為此;
1管理人員要有大局觀(眼光不能只放在自己部門上,事不關(guān)己高高掛起的思想有礙管理進(jìn)步)。
2管理人員要有承擔(dān)責(zé)任的勇氣(遇到問題首先盡可能的解決問題,而不是先推諉責(zé)任,事后再來總結(jié)得失)
3管理人員要盡力做到公平;公正和公開(員工才是企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ),企業(yè)的成功首先是員工的成功,受到正確對待的員工發(fā)揮的能量更大)
4管理人員要有調(diào)動員工積極性的能力(這一點(diǎn)尤為重要,酒店的工作大部分都是枯燥的而繁瑣的,加上生活上等其他一些原因,員工難免有情緒低落的時候,如果任由不滿甚至悲觀的氣氛壓抑著,即便工作能夠完成,那也是提供的不合格產(chǎn)品)俗話說細(xì)節(jié)決定成敗,酒店管理無大事,做好小事,才能成就大事,服務(wù)質(zhì)量的高低取決于細(xì)節(jié)工作的程度,只有將細(xì)節(jié)工作做到位客人才能感受到服務(wù)的存在,這一點(diǎn)在山莊決策層的管理體系中得到了充分的體會。
四、其他建議
1每月一次部門協(xié)調(diào)會或大型接待前后的籌備與總結(jié)會。
2每周一次管理人員參加的衛(wèi)生大檢查
3每周各部門評1名服務(wù)之星,得星最多的月底既為優(yōu)秀員工,
4定期舉行技能比武(比如客房鋪床;餐飲擺臺)優(yōu)勝者加評估分
5設(shè)員工活動室或開展文體活動
6設(shè)店訊欄(報道或通告和酒店有關(guān)的事)
7員工因考勤扣除那部分工資返回部門作為活動資金
8設(shè)意見箱
9員工生日送小禮物
五、20xx年工作計劃
由于XX山莊所具有的特殊性,既承擔(dān)政務(wù)接待,又承擔(dān)主管上級單位的接待,還面對社會游客開放,展望20xx年,隨著一號樓改造完成,XX山莊已經(jīng)整體向高規(guī)格酒店看齊了,為了有與之配套的前臺服務(wù)隊伍,總臺的工作要做如下調(diào)整,
1、考慮到本酒店的性質(zhì),規(guī)模和業(yè)務(wù)量,為保證前臺的工作效益以及方便顧客,正確設(shè)立前廳部組織機(jī)構(gòu)及人員編制。
2、對酒店服務(wù)工作的性質(zhì)而言,每一項具體的工作都有其具體的特殊技能要求,規(guī)范崗位工作細(xì)則和服務(wù)流程,除了客觀衡量員工合格與否,也是指導(dǎo)員工工作是否達(dá)到最低要求的依據(jù)條文。
3、對客服務(wù)是一項整體性和系統(tǒng)性的工作,不是一個人或一個部門就能做到的,為了保證經(jīng)營與管理的成功,就必須強(qiáng)調(diào)整體運(yùn)作,主管要掌握有效溝通的方法和技巧,做好部門內(nèi)與外,橫與縱的溝通協(xié)調(diào),靠整合優(yōu)化來實現(xiàn)高效的服務(wù)。
4、加強(qiáng)內(nèi)部管理,嚴(yán)格各項工作指標(biāo)和規(guī)章制度,杜絕員工的麻痹思想,加強(qiáng)安全防范意識,節(jié)能減排意識,
5、結(jié)合酒店軟、硬件更新,加強(qiáng)客戶拜訪工作以及完善客史檔案系統(tǒng)。對酒店可投資性客戶做到熟悉,明確反映出來自客人的集中性問題,聽取客戶意見,密切與客人聯(lián)系促進(jìn)感情交流,保證一定的客戶群。
6、建立酒店營銷公關(guān)通訊網(wǎng),重點(diǎn)之一就是建立完善的客史檔案,按簽單重點(diǎn)客戶,會議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)行分類建檔,詳細(xì)記錄客戶所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費(fèi)額等,保持與政府機(jī)關(guān)團(tuán)體,各企事業(yè)單位,商界人士等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系,在歲末年終或重大節(jié)假日及客戶的生日,通過電話,發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。以及酒店有重大活動時邀請客戶參加,
7、培訓(xùn)工作的重點(diǎn)除了規(guī)范服務(wù)程序,更要注重培養(yǎng)愛崗敬業(yè);團(tuán)結(jié)奉獻(xiàn)精神以及禮儀姿態(tài)等能表現(xiàn)出一個人良好的綜合素質(zhì)這些方面來。
事實證明,以柔克鋼的管理手段還是行之有效的。比如在工資標(biāo)準(zhǔn)公布后,由于沒有達(dá)到大家預(yù)期標(biāo)準(zhǔn),很多人思想波動是很大的,當(dāng)然為了安撫低落和不滿的情緒,我也代大家陳述了想法,作為員工的代言人和上級的執(zhí)行者,我的兩難得到了領(lǐng)導(dǎo)的寬容在此深感欣慰。
經(jīng)過老師的培訓(xùn)和在許總的指導(dǎo)下,前廳的整體工作有條不紊的展開,完善了各項工作要求和建立了操作程序以及管理制度,領(lǐng)導(dǎo)出于對工作嚴(yán)格規(guī)范的要求,有時候會直截了當(dāng)指出工作中的不足,剛開始會使我感到非常難堪,但只要你對工作是真正上了心,你會發(fā)現(xiàn)自己犯的錯其實是很明顯的。
完美是一種理想主義,精益求精才是態(tài)度。
? 前廳經(jīng)理的述職報告 ?
大家好!
我叫趙水湖,湖南邵陽人,漢族,中共黨員,1986年2月出生,20xx年7月高中畢業(yè),同年12月份應(yīng)征入伍到陸軍第39集團(tuán)軍服役,20xx年9月至20xx年7月在解放軍西安政治學(xué)院軍隊人事管理專業(yè)班學(xué)習(xí),并取得本科學(xué)歷,20xx年12月退伍,退伍后搞過直銷,當(dāng)過小包工頭。幸運(yùn)之神的眷顧,我有幸于今年5月17日到背簍人家拓展部任投資顧問。
從我進(jìn)入公司的那一刻“背簍人家”求真務(wù)實的工作作風(fēng)及奮勇爭先的進(jìn)取精神深深地感染了我,公司極具潛力的發(fā)展前景和公司領(lǐng)導(dǎo)的遠(yuǎn)見卓識也給我留下了深刻的印象。現(xiàn)將我任投資顧問一職以來的工作情況述職如下:
初來公司,因為沒有拓展方面的工作經(jīng)驗,曾經(jīng)很擔(dān)心能不能勝任本職工作;但是公司寬松融洽的工作氛圍、團(tuán)結(jié)向上的企業(yè)文化,以及各位領(lǐng)導(dǎo)的精心教導(dǎo)和培養(yǎng),使我很快適應(yīng)了本職崗位。
在此期間,我先后系統(tǒng)的學(xué)習(xí)了公司企業(yè)文化和相關(guān)的業(yè)務(wù)知識,深入了解了公司的發(fā)展目標(biāo)和潛力;及時跟進(jìn)各加盟店的工作進(jìn)展情況,草擬了株洲、天津、烏魯木齊等加盟店的裝修計劃;到寶家山店實地學(xué)習(xí)并查找存在的問題,及時做好筆記,為以后的工作提供參考,為更好的為加盟商和公司服務(wù)打下堅實基礎(chǔ);充分利用網(wǎng)絡(luò)資源,了解了其它具有競爭實力的同行業(yè)的管理、裝修風(fēng)格、運(yùn)行情況;如湘里人家、湘西部落、老鄉(xiāng)村、阿瓦山寨等;收集并學(xué)習(xí)了餐廳選址、布局、裝飾、用材等方面的內(nèi)容;收集了富有湘西民族特色的各項資料;跟張總監(jiān)到攸縣店實地查看裝修情況,及時指正需要改進(jìn)的地方,積累了寶貴經(jīng)驗。
在6月27號接到總部派往石家莊加盟店工作的通知后,充分做好各項準(zhǔn)備,給任務(wù)就是給榮譽(yù)。29號早晨抵達(dá)目的地后,不顧旅途勞頓,立即開展工作,和加盟商開協(xié)調(diào)會、明確分工、確認(rèn)店面選址是否符合要求、核實實際面積;考察原材料、裝修材料的市場供應(yīng)情況及價格,了解當(dāng)?shù)叵M(fèi)情況,制訂工作方案和開業(yè)倒計時推進(jìn)表,于第5個工作日和加盟商成功簽約并打款,突破歷史記錄。
? 前廳經(jīng)理的述職報告 ?
忙碌而難忘的20xx年即將過去,醉白樓在王仁智總經(jīng)理帶領(lǐng)下,我們一步一個腳印,管理工作有序的進(jìn)行,具體工作匯報如下:
工作業(yè)績:
x年是不平凡年,我們中國人共同見證了嚴(yán)冬的雪災(zāi)、5月汶川大地震、8月的北京奧運(yùn)會,接著又迎來了殘酷的金融危機(jī)。尤其是景區(qū)餐飲,又經(jīng)歷了無數(shù)個黃金周、節(jié)假日和無車日,我們餐飲業(yè)遇到了一個又一個沖擊,經(jīng)歷了一個又一個嚴(yán)峻考驗,但是在全體醉白人的齊心協(xié)力下,以可喜的成績完成了集團(tuán)公司下達(dá)各項指標(biāo)。
自律性:
今年也是我踏入醉白樓工作已臨近四周年了,雖然人生平淡,沒有做出什么驚天動地的事跡,但是對本職工作幾年如一日,求真、務(wù)實、勤奮、言傳身教是我的工作作風(fēng)。不計較個人得失,工作不推萎,對待賓客服務(wù)工作能做到熱情、周到、細(xì)致、先行預(yù)計的服務(wù)理念,尊敬上級領(lǐng)導(dǎo),積極參加各項集體活動,耐心育人,對員工管理做到態(tài)度和藹,把握原則。
服務(wù)質(zhì)量控制:
(1)今年六月份在總工會、勞動局支持下,通過了服務(wù)資格證書初級工50名,中級工10名,高級工5名。
(2)做到新員工上崗前進(jìn)行有計劃培訓(xùn)和考核,轉(zhuǎn)正期進(jìn)行考核后轉(zhuǎn)正,員工存在著的技能問題及時指出和針對性進(jìn)行培訓(xùn)。
(3)做到每天餐前準(zhǔn)備工作檢查,餐中管理督導(dǎo),餐后賓客意見書的信息反饋,及時反映給不同部門,真正感受到一句業(yè)內(nèi)話“賓客就是我們的老師”。
(4)每月底進(jìn)行服務(wù)質(zhì)量標(biāo)兵、自律標(biāo)兵、臺面標(biāo)兵評選活動,雖然獎勵的資金有限,但使員工的工作積極性和向心力提高了。
金科玉律:
衛(wèi)生質(zhì)量是我們餐飲工作的金科玉律,嚴(yán)格指定了衛(wèi)生檢查制度。每日餐前由當(dāng)值主管及當(dāng)值服務(wù)人員對各區(qū)域進(jìn)行嚴(yán)格衛(wèi)生檢查、登記,并進(jìn)行每月獎懲,并進(jìn)行每月衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)兵評選。既樹立了員工衛(wèi)生意識,又讓員工也參與檢查,樹立主人翁思想。
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客戶信息服務(wù)維護(hù)
(1)對新老客戶做到資料登記存檔。
(2)逢年過節(jié)進(jìn)行短消息溝通。
(3)對老客戶的口味和喜歡菜肴做到提前準(zhǔn)備,使客人真正感覺到了醉白樓就像到了自己家一樣,真正做好與客戶的互動。
(4)對特殊高端客戶有生病之痛或住院治療,親自去探望。健康有益活動:
利用員工下午休息時間,部門購置了一些羽毛球拍、跳繩、乒乓球板等,進(jìn)行有益的體育鍛煉,同時也豐富了員工業(yè)余活動。我們還舉行了4x200米托盤接力賽、羽毛球團(tuán)體賽和員工技能比武,讓員工快樂工作,又增強(qiáng)了員工們的團(tuán)隊精神,最終提高了員工工作干勁和服務(wù)質(zhì)量。
有待改進(jìn)之處:
(1)中層管理人員調(diào)動頻繁,各層負(fù)責(zé)人各有自己的管理個性和能動性,造成有一段時間員工思想不穩(wěn)定,今年又是結(jié)婚生育高峰,員工流失率較大,有段時間服務(wù)員數(shù)量缺口較大。
(2)新員工人數(shù)較多,熟練程度較低,素質(zhì)較差。雖然經(jīng)過培訓(xùn),但是接受能力不同,基層和中層管理人員現(xiàn)場管理松懈和督導(dǎo)不力,服務(wù)質(zhì)量時高時低。
(3)銷售隊伍年輕和經(jīng)驗不足,人員缺,現(xiàn)處于扶持和培養(yǎng)狀態(tài),現(xiàn)場銷售積極性和熱情度不高。
20xx年展望:
xx年金融危機(jī)風(fēng)暴,經(jīng)濟(jì)形式可能會更嚴(yán)峻,對我們餐飲業(yè)來說真正的嚴(yán)冬開始了。我堅信,只有把自己的品牌質(zhì)量做得更好,開源積流,把真正的實惠讓利給客人,前途還是光明的。我將會在明年的工作中“求真、務(wù)實、勤奮、開拓、創(chuàng)意”十字方針更努力工作,與企業(yè)一起共渡難關(guān)。
? 前廳經(jīng)理的述職報告 ?
酒店前廳經(jīng)理辭職報告怎么寫?
尊敬的酒店董事會:
我榮幸地?fù)?dān)任貴酒店的前廳經(jīng)理,并借此機(jī)會向您提出我的辭職報告。我本打算親自向各位表達(dá)我的決定和感激之情,但考慮到現(xiàn)在我們正在經(jīng)歷一場全球性的健康危機(jī),他們帶來了限制和隔離的措施,我決定以書面形式向您致意。
回顧過去的時間,我心里充滿了無盡的感激之情。在過去的幾年里,我有幸作為酒店前廳經(jīng)理,與一個充滿專業(yè)素質(zhì)和激情的團(tuán)隊一起工作。我要感謝您對我的信任和支持,以及給予我發(fā)揮所長、開展各項改革并取得進(jìn)展的機(jī)會。
然而,在我深思熟慮之后,我決定辭去這一職位。我的辭職決定并不容易,經(jīng)過深入的思考和內(nèi)心的探索,我認(rèn)為這是我個人成長的必經(jīng)之路。我相信通過這樣的選擇,我會尋找到新的機(jī)會和挑戰(zhàn),進(jìn)一步追求自己的職業(yè)發(fā)展。
我的辭職并不意味著我對這個職位和酒店的不滿或失望,相反,我是帶著一顆感激的心離開。貴酒店為我提供了一個充滿活力和激情的工作環(huán)境,使我可以不斷學(xué)習(xí)和成長。在我擔(dān)任前廳經(jīng)理期間,我們共同取得了一些重要的成績,比如提高了客戶滿意度、提升了服務(wù)質(zhì)量和酒店品牌形象等。
我要感謝您對我的支持和鼓勵,讓我可以在這個職位上施展才華,為酒店的成功做出貢獻(xiàn)。同時,我還要感謝我親愛的同事們,他們是我工作期間的最大支持者和合作伙伴。我衷心希望我們能保持聯(lián)系,并繼續(xù)分享我們的職業(yè)和個人發(fā)展的成就。
在離開之前,我會盡力確保平穩(wěn)過渡,并與我的繼任者合作,以保證酒店的運(yùn)營不受影響。如果有需要,我愿意提供培訓(xùn)和指導(dǎo),幫助新的前廳經(jīng)理適應(yīng)這個角色,并有效地完成工作。
再次感謝您對我的信任和支持。我深深珍惜我在酒店的經(jīng)歷,它給了我無數(shù)寶貴的回憶和人生的啟示。我期待著進(jìn)入新的職業(yè)階段,并充實自己的技能和知識,以更好地適應(yīng)未來的挑戰(zhàn)。
最后,請接受我由衷的祝愿,祝愿酒店在未來取得更大的成功和輝煌。
謹(jǐn)代表我全體員工向您表示誠摯的感謝和良好的祝福!
酒店前廳經(jīng)理致上
? 前廳經(jīng)理的述職報告 ?
年度總結(jié)報告 - 前廳部
1.運(yùn)營管理:
1.配合市場部制定各在線預(yù)訂中心的前端個人銷售政策和優(yōu)惠政策,通過市場調(diào)研制定可行的方案開拓客源市場;
2.整合酒店常客的個性化喜好,輸入到客人歷史中,并讓每位員工記住常客,每次有客人入住,都可以根據(jù)客人的喜好快速入住,從而留住客人的入住記錄。老客戶;
3.對前臺人員進(jìn)行個人銷售技巧培訓(xùn),提高銷售技巧,向客人推薦20樓高層,突出新裝修、無線網(wǎng)絡(luò)等特色,提高個人客戶均價。
二、服務(wù)管理:
1.前臺包括客服經(jīng)理、前臺、服務(wù)中心、禮賓部 入職后首先深入各個部門了解日常工作操作流程和工作職能。我個人認(rèn)為,管理者應(yīng)該從成為一名優(yōu)秀的員工開始,熟悉各個部門的運(yùn)作能力。更好地開展管理工作;
2.督促各崗位管理人員加強(qiáng)現(xiàn)場管理監(jiān)督,做好現(xiàn)場培訓(xùn),發(fā)現(xiàn)員工在服務(wù)中
立即指出糾正,落實各崗位經(jīng)理的管理職能,提高員工的客服技能和服務(wù)質(zhì)量;
3.做好禮賓部行李室對長期存放物品的管理,每天進(jìn)行盤點(diǎn)和核對,避免出現(xiàn)生物制品逾期存放的現(xiàn)象。同時,規(guī)范行李寄存卡的填寫,完善操作流程。
三。人事管理:
1.前臺部現(xiàn)有員工27人,現(xiàn)有員工24人(產(chǎn)假1人,產(chǎn)假1人),實際在職22人,其中:經(jīng)理1人,副經(jīng)理1人,客服經(jīng)理4人,前臺:6人(1人)主管+5名員工),7個服務(wù)中心(領(lǐng)班1人+商務(wù)中心1人+服務(wù)中心5人),禮賓部3人(禮賓部1人+門衛(wèi)2人)。
從2月到9月,已有7人加入,6人離開。
四、資產(chǎn)管理:
1.盤點(diǎn)部門固定資產(chǎn)管理,注意固定資產(chǎn)的使用和保管,確保酒店固定資產(chǎn)不流失;
2.報告固定資產(chǎn)和不能再使用的低值易耗品的損失。 , 已報告損壞了一把辦公椅
。
V.能源管理:
1。合理調(diào)整和規(guī)劃大堂燈和空調(diào)的開關(guān)控制時間
2.減少打印和紙張使用量,回收二手紙用于內(nèi)部文件傳遞;
6.安全管理:
1.參加公安局涉外管理登記培訓(xùn),對員工進(jìn)行全部培訓(xùn)教材培訓(xùn)。
嚴(yán)格按照境外和境內(nèi)賓客登記要求;
2.加強(qiáng)前臺收到的現(xiàn)金和儲備金的管理,嚴(yán)禁為外賓找零、
兌換外幣等操作,以免發(fā)生現(xiàn)金丟失事故。
七、培訓(xùn)管理:
1.組織新員工參加酒店入職培訓(xùn),提高員工對酒店的認(rèn)識,更好地為客人服務(wù);
2.制定培訓(xùn)計劃,部門培訓(xùn)師對員工進(jìn)行操作流程培訓(xùn),提高業(yè)務(wù)能力;
3.對前臺員工進(jìn)行個別走訪銷售培訓(xùn)和培訓(xùn),提高個人銷售能力。
八。對前臺未來工作的假設(shè):
1.關(guān)注客戶需求,配合銷售部門制定合理的
2.持續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn),提高員工綜合素質(zhì),提升服務(wù)質(zhì)量;
3.關(guān)心員工,穩(wěn)定員工隊伍,減少員工流動性;
4. “硬件”老化和“軟件”補(bǔ)充通過提高服務(wù)質(zhì)量來彌補(bǔ)設(shè)備老化的不足; >
5.注重員工服務(wù)細(xì)節(jié),從細(xì)節(jié)做起,為客戶提供周到滿意的服務(wù);
6.完善各項工作標(biāo)準(zhǔn)和程序,實施質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù);
7.提高前臺人員的銷售技巧,提高個別客人的入住率;
8.加強(qiáng)與酒店其他部門的協(xié)調(diào)配合,提高整體工作效率。
這四個月的工作,得到了酒店領(lǐng)導(dǎo)的支持和各部門同事的配合。在以后的工作中,相信在以后的工作中,我和前臺的全體同仁一起,為酒店的發(fā)展打下堅實的基礎(chǔ)。
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前臺經(jīng)理匯報
各位同事領(lǐng)導(dǎo):
晚上好!
我是XXX,畢業(yè)于廣西師范大學(xué)外國語學(xué)院。我喜歡旅游、音樂和古箏。擁有八年服務(wù)業(yè)工作經(jīng)驗,曾在白金五星級酒店——東莞嘉華酒店工作近三年。非常熟悉星級酒店前臺部的操作流程,具有豐富的管理和培訓(xùn)實踐經(jīng)驗。
我對前臺工作充滿熱情。豐富的工作經(jīng)驗讓我對擔(dān)任前臺經(jīng)理很有信心,也得到了領(lǐng)導(dǎo)的信任和同事的支持。做最好的”在行動。我向酒店領(lǐng)導(dǎo)匯報了我擔(dān)任前廳部副經(jīng)理期間的工作。
我。在酒店準(zhǔn)備開業(yè)之前,我經(jīng)歷了三個月的質(zhì)量管理體系培訓(xùn),期間收集資料,反復(fù)檢查修改,整理了前臺的操作規(guī)則和制度。2010年6月正式加入酒店
2.開荒準(zhǔn)備期間,我根據(jù)酒店項目的進(jìn)度,
1.制定開業(yè)籌備計劃和培訓(xùn)計劃.
2. 跟進(jìn)前臺要求的設(shè)施設(shè)備、文件和物品的歸還和登記。
3. 開發(fā)和修改印刷品,各種中英文標(biāo)牌樣本,房間類型,房間號和電話號碼分配。
4. 去7號到1號3樓每天早上檢查項目進(jìn)度,檢查相關(guān)未完成項目,列出相關(guān)問題和未完成項目并及時更新;進(jìn)行商務(wù)知識和英語培訓(xùn);在午餐和晚上餐廳營業(yè)時間,還提供中餐協(xié)助;
5.試用前與銷售部的同事一起到各個單位走訪,了解領(lǐng)導(dǎo),為以后前臺接待工作做鋪墊。
6.帶領(lǐng)前臺工作人員對酒店餐廳和客房進(jìn)行消毒清潔,搬運(yùn)物品不怕吃力不怕疲勞。 為了讓客房早點(diǎn)開門,走上正軌,我經(jīng)常每天工作十多個小時。酒店
7。其他臨時分配的任務(wù)也如期完成。
三。酒店試營業(yè)期間:
1.做好前臺的日常管理工作。 完善前臺管理制度和前臺各班次工作內(nèi)容;定期主持前廳例會,安排工作任務(wù),解決前廳工作中的問題;做好考勤管理,指導(dǎo)員工工作;檢查前臺區(qū)域情況,確保衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量,及時糾正或解決問題。目前,前臺工作已逐步進(jìn)入規(guī)范化運(yùn)作。
2.營造團(tuán)結(jié)、和諧、積極向上的工作氛圍。 尊重和關(guān)愛員工,了解員工心理狀態(tài),幫助員工解決困難,組織培訓(xùn)增強(qiáng)員工自信心,激發(fā)員工積極性和進(jìn)取精神;不定期舉辦部門聚餐、KTV或戶外活動,增進(jìn)友誼和團(tuán)隊凝聚力。
3。與酒店其他部門保持密切合作,確保信息溝通順暢。
4.由于酒店客人的身份、地位和素質(zhì)不同,需要靈活處理與客人的關(guān)系,同時收集客人意見,建立客人歷史檔案。 尤其是當(dāng)?shù)乜腿耍瑢头績?nèi)的地板、地毯等物品不打理,經(jīng)常要處理客人的賠償。此外,對于客房試運(yùn)營過程中因軟硬件不完善而引起的投訴,應(yīng)隨時解決。就算在休息期間出了事,我也一定要趕到酒店去處理。
5.自2010年12月31日部分客房試營業(yè)以來,營業(yè)收入已達(dá)人民幣。
四。未來工作計劃:
前臺是酒店對外的窗口,站在酒店服務(wù)的最前沿。形象、服務(wù)質(zhì)量和效率非常重要。我很清楚,作為前廳部的經(jīng)理,我的責(zé)任重大,在以后的工作中要更加努力,以身作則,發(fā)揮表率和示范作用。
1.以客戶為中心,收集客人意見,記錄好客歷史,制定個性化服務(wù)程序,滿足客戶并努力超越客戶期望,不斷提升服務(wù)質(zhì)量。
2. 努力賣房,盡量完成董事會設(shè)定的業(yè)務(wù)任務(wù);將酒店的利益最大化,將酒店的成本降到最低。
3.培養(yǎng)人才。 鼓勵員工不斷充實自己,每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn),在實踐中不斷提升專業(yè)操作和服務(wù)技能;提高監(jiān)管人員的監(jiān)管和培訓(xùn)能力。勤勉表揚(yáng)員工良好的工作表現(xiàn),最終達(dá)到獨(dú)立完成每項工作、為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的能力。
我的工作態(tài)度是要么不做,要么做到最好。我以耐心和毅力追求完美和美麗,并將認(rèn)真做好每一項工作。在酒店未來的發(fā)展中,我有決心和信心帶領(lǐng)新的前臺工作人員繼續(xù)努力,讓我們的酒店更加繁榮昌盛!
我的座右銘是:金子永遠(yuǎn)閃耀!我在努力做好自己的本職工作,嚴(yán)格按照星級標(biāo)準(zhǔn)要求自己。希望領(lǐng)導(dǎo)能看到我的閃光點(diǎn),給我啟發(fā)。
感謝您的支持!
記者:XXX
? 前廳經(jīng)理的述職報告 ?
尊敬的、各位同仁:
大家下午好!
承蒙各位錯愛,今天有幸在此為大家做20xx年前廳部迎賓部長,今天我的報告分為三個部分:第一部分自我介紹;第二部分前廳迎賓崗位介紹及工作情況;第三部分:工作目標(biāo)與規(guī)劃。
第一部分:自我介紹
第二部分前迎賓部長崗位介紹及工作情況
在擔(dān)任前廳迎賓部長期間,首先要感謝各部門的信任和指導(dǎo),還要感老船夫幫助過我和支持我信任我的全體同仁。下面我簡要介紹一下本人在擔(dān)任前廳迎賓部長期間的工作情況與主要職責(zé):
首先,前臺迎賓部長主要職責(zé)。
禮賓、商務(wù)中心全面工作,創(chuàng)造良好的工作氛圍;
組織紀(jì)律、禮貌用語及工作效率、及時糾正問題。
調(diào)配本部門使用的各項消耗品,嚴(yán)格控制成本,及時傳達(dá)上級的指示;
餐飲部保持聯(lián)系與溝通,
行李的落實、檢查。記錄好賓客車牌與就餐房間信息,
6、督導(dǎo)迎送服務(wù),貫徹執(zhí)行服務(wù)程序,督導(dǎo)問訊應(yīng)接服務(wù)的進(jìn)行,滿足客人合理的要求。有效地解決客人投訴和本部門的有關(guān)問題,搞好與有關(guān)部門的協(xié)調(diào)及聯(lián)系。如協(xié)助樓層服務(wù)部門唱生日歌,向廚房傳達(dá)就賓客餐時間信息等等。
7、制定并組織實施培訓(xùn),正確地評估員工的工作,幫助員工樹立正確的價值觀與酒店職業(yè)道德。負(fù)責(zé)對部門員工的考核工作,做好工作日記。
第三部分,前廳迎賓部長工作目標(biāo)與規(guī)劃:
日常工作中著重從以下三個方面入手:統(tǒng)籌安排各種工作的協(xié)調(diào),專業(yè)技能的學(xué)習(xí)與培訓(xùn),對客服務(wù)技巧。
在安排各種事宜的情況下,能夠利用有限資源創(chuàng)造更大的成果,協(xié)調(diào)員工與員工,部門與部門之間的工作交接,避免工作當(dāng)?shù)闹羞z漏,使工作得以完美的承接。及時糾正員工所范的錯誤,對員工所范的錯誤予以指導(dǎo),監(jiān)督改正!同時細(xì)心聽取員工所反應(yīng)的問題,找到關(guān)鍵問題所在,對于自己權(quán)限范圍內(nèi)的,給予盡快回復(fù)。對于超出自己權(quán)限的,及時拿出方案,進(jìn)快向上層領(lǐng)導(dǎo)匯報,!
在培訓(xùn)方面我們精心做出培訓(xùn),經(jīng)部門經(jīng)理審核同意之后,定期在員工間做細(xì)心的.培訓(xùn)。一般分為:禮節(jié)禮貌、儀容儀表;酒店產(chǎn)品知識、專業(yè)技能三大塊。使培訓(xùn)的知識得以更好的運(yùn)用到工作當(dāng)中。
對客戶要有一個熱情的服務(wù),首先要讓自己保持一個良好的心情,以心服務(wù),以誠服務(wù),做到真心,細(xì)心、周到、耐心。還要加強(qiáng)與客人的溝通,通過對客人的溝通,來及時解決客人所面臨的問題!
以上報告,敬請領(lǐng)導(dǎo)給予審議,歡迎對我的工作多提寶貴見意,并借此機(jī)會,向各位領(lǐng)導(dǎo)和同事對我的關(guān)心和支持表示誠摯的謝意!我將一如既往,不負(fù)眾望、為老船夫大酒店的發(fā)展奉獻(xiàn)綿薄之力!
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