做湯圓教案
發表時間：2025-12-09做湯圓教案(分享13篇)。
（1）做湯圓教案
今天天氣真好，媽媽說要帶我去表弟家玩。聽媽媽說就連表姐、表哥、表妹都在那里。
到了表弟家的樓下，我拼命往樓上竄，還差點撞到了一位阿姨。看著我狼狽的樣子，就連平時總會給我面子的媽媽都忍不住笑了，真是氣死我也。終于到達表弟家了，我一連喘了三口氣。“哇，阿姨要教我們自己制作巧克力湯圓，我好期待呀。”我興奮地對表妹說。“現在我們一起來做巧克力湯圓吧。”阿姨的話還沒說完，我、表弟、表妹、表姐、表哥早已把面粉一搶而空。要不是阿姨“私藏”了一點面粉，恐怕巧克力湯圓會吃不上。
首先，把水加上巧克力奶。
然后，把面粉粘上一些巧克力和水的混合物，揉成團。
之后，在電飯鍋裝上水，放上點兒白糖和剛剛做好的巧克力團。
蒸好的巧克力團變成了巧克力湯圓，怎么樣，夠“名副其實”的吧。要是你也有興趣的話，不妨來動手做一做啦。是不是非常“美味”呢？
（2）做湯圓教案
關于湯圓的作文：我學會了包湯圓
關于湯圓的作文：我學會了包湯圓
湯圓，是我們寧波的傳統美食。湯圓，又白又圓，一口咬下去，餡兒全露出來了，可好吃了！可我卻不知道湯圓是怎么包的。昨天晚上，外婆提出要和我一起包湯圓。我聽了，那可真是興奮異常，躍躍欲試。
外婆先拿出了一個碗，往碗里倒上一些糯米粉，又倒上一些水。接著，就用筷子攪拌起來。我看了，立刻迫不及待地奪過筷子，不管三七二十一就也照著外婆的樣子攪拌起來。但這些糯米粉在外婆手下是那么乖巧，可在我手下卻十分頑固，竟紋絲不動。我花了好大力氣才把它攪拌好，又捏成一個大大的面團。
關鍵時刻到了—該包湯圓啦！我拿出一包餡，把面團搓成長條，又截成一段一段的小面團。我把一段段面團捏成小碗的形狀，在里面放上餡。可是，剛包湯圓的時候，我沒什么經驗。裹住湯圓的時候，皮撐破了，餡都露了出來。我的手上到處粘滿了黑色的餡，又黑又粘。于是我調整了皮和餡的比例，果然，湯圓沒有再破。我越包越熟練，湯圓個個都圓鼓鼓的。包好的湯圓整齊地放在盤子上，像極了一個個神氣功士兵。
湯圓下鍋啦！一個個湯圓浮在水上，就像一條條小白船，又像一個個胖乎乎的娃娃在游泳。頓時，香味撲鼻而來。我嘗了一口，哇，又香又甜，糯糯的，格外香甜。難怪有句話“勞動最有滋味”。
包湯圓，它給我的生活增添了色彩；包湯圓，它讓我體驗到了勞動的快樂；包湯圓，還讓我悟出了一個道理：只要肯下苦功夫，多練了，就一定能熟能生巧，把事情做好。
（3）做湯圓教案
做湯圓
五呂芃瑤
元宵節快來臨了,許多人忙碌起來了,我們一家也不例外。元宵節那天可離不開湯團，以前我們都是去超市購買，今年可不同，我和外婆要準備熱火朝天地大干一場
外婆從柜子里拿出糯米粉和芝麻餡，先將一部分糯米粉加上適當的熱開水均勻攪拌，漸漸地它會越來越來粘稠，再用手使勁地將面團揉搓。不一會兒，本是細細的糯米粉，來了個華麗大轉身，變成了軟軟粘粘的面團。外婆又用DAO把面團來個“五馬分尸”，切成一個個小面團，握在手里捏一捏，接著用手把它揉成一個大面團，下一部可重要了，將它用手指摳成一個洞，這可不能太深，這樣皮太薄，餡就會露出來的，要恰到好處，而且邊緣不能太厚了，這做湯圓的講究真是太多了。皮做好了，再將里面填上誘人的芝麻。我小心翼翼地將它合上，用手輕輕地搓一搓就完成了。我的第一個湯圓就因為沒注意，皮太薄了，結果破掉了，餡都露出來了。后來在外婆的細心指導下，我可謂是青出于藍而勝于藍啊，比外婆包得還好，外婆不住地夸我能干，我心里美滋滋的，比吃了蜜不甜,這種感覺真好！
小巧玲瓏的湯圓擺在眼前，看了你恨不得伸手去捏一捏，馬上去咬一口。通過做湯圓，我體會到了只有付出汗水才能有所收獲。
（4）做湯圓教案
做湯圓
小朋友們，你們做過湯圓嗎？這件事說起來還挺有趣的呢。
我做過了兩次，都是和奶奶一起做的的。在做湯圓前，奶奶先切一些蘿卜片，用高壓鍋煮熟。煮熟的紅蘿卜片變得軟軟的，奶奶把它們和糯米粉、糖、水攪拌在一起，糯米粉便變成了誘人的淺淺的桔紅色，還有一股香香的味道。這個時候，就可以開始來搓湯圓了。我和奶奶樂呵呵地，把準備好的糯米面粉，搓成一個一個小小的湯圓，不一會兒就能做出一大盆湯圓。奶奶把我們做的湯圓放進滾燙的水鍋里時，一個個小小的桔紅色的湯圓在水中此起彼伏，真是可愛極了，叫人見了垂涎三尺。我覺得做湯圓真有趣。
小朋友們，看我的，你也能學會做湯圓了吧？一起動手試一試吧！
（5）做湯圓教案
今天看到媽媽買了一大團面粉。我想：“媽媽為什么買這么多面粉？”于是，我跑上去問我媽：“媽，你買那么多面粉干嘛？就算你包餃子，我們全家也不一定一下子全吃了吧？”媽媽說：“今天，你表哥和你奶奶家的所有親戚都要來看我們。來，你也不小了，幫我包餃子！”我心想：“包餃子真不容易。”
但是，我的餃子不是太大就是太小。和媽媽比起來，簡直是天壤之別。“哇！我不想吃這么難看的餃子！”姐姐挖苦我說。我憤怒地大叫：“你去吧，去吧，有本事就去試試。”
第三次，結合之前的經歷。這次我沒放多少肉進去。最后我做的和我媽一樣好。“我會包餃子！”我高興地大叫。
（6）做湯圓教案
今天是元宵節，家家戶戶都要吃湯圓，我們家也不例外。
一大早兒，媽媽就喊我起來做湯圓。我來到廚房，準備做湯圓。
首先，取100g的芝麻，放入鍋里，用小火翻炒。過了一會兒，鍋里的芝麻發出了“啪啪”的聲音，而且能聞到芝麻的清香。這時，芝麻也炒好了。然后，將黑芝麻倒在案板上攤開，再稍稍放涼，接著用搟面杖壓成芝麻碎。再把豬油、芝麻碎和綿白糖充分攪拌，圓餡就做成了！千萬不要忘了把圓餡分成若干份，再用手搓成小圓球哦。
接下來，就要包湯圓了！首先，取一些糯米粉，倒入溫開水，并用手不停混合攪拌。最后和成一個軟硬適中的面團，再靜置半小時，接著將面團搓成長條狀，再切成大小均勻的小段。然后用手將粉團搓成圓球。再將粉團放入手中，小心地捏成小碗狀湯圓皮。接著在每個湯圓皮中放入一枚芝麻餡料，再把碗口封住。最后，把湯圓搓成圓球，湯圓就完成了！
（7）做湯圓教案
正月十五元宵節，媽媽提議，讓我跟爸爸來個做湯圓比賽。媽媽制定了比賽規則：一比速度；二比美觀；三比味道。媽媽話音剛落，我就迫不及待地舉手贊同。于是，爸爸卷起袖管，開始和面，媽媽也準備了豆沙餡，芝麻餡和核桃餡。準備妥當后，媽媽一聲令下，比賽開始了。
因我是第一次裹湯圓，手忙腳亂的先把媽媽揪成一小團的面粉壓平，然后想像著電視上看來的放入芝麻餡，再揪起開口處揉圓。做什么造型呢？眼珠子咕溜一轉，把圓湯圓先往上拉捏出一個角，接著捏四個角，一個五角形的造型就出來了。哈哈，我太有天份了，做了第一個后，接下來的就簡單多了，我又連續做了寶塔形，還有四邊形。偷瞄了一下對面的爸爸，桌面上已經擺了滿滿的二排了。原來我只顧著做造型，忘了速度了。“時間到”媽媽洪亮的'聲音再次響起。我急忙一數，爸爸做了23個，我的只有10個。看著我懊惱的神情，媽媽說：悅悅造型得分，爸爸速度得分，現在一比一平，就等著看最后味道這關了。媽媽早已燒開了一大鍋水，把我跟爸爸做的湯圓一一放入鍋中，等燒開后，分別品嘗了一下，媽媽對我豎起了大拇指，說：悅悅做的好吃，爸爸的餡太少，現在冠軍是----悅悅。我聽了后一蹦三尺高，還沒從興奮中回過神來，媽媽已經為我盛了一碗湯圓，第一次吃著自己做的湯圓，那可是有一種無法言語的幸福和自豪。
（8）做湯圓教案
元宵佳節到，家家鬧元宵，吃湯圓團團圓，提著燈籠到處跑。對了!今日就是元宵節!元宵吃湯圓，所以，自然就要包湯圓了!
“哦!我的作業提前做完了!”我重重地吁了一口氣，長長的伸了一個懶腰，連忙興奮地跑到廚房里，迫不急待的要將這個好消息告訴媽媽。
走進廚房，只見媽媽全副武裝，兩手白白地，沾滿了面粉，案板上還放著面團，正忙碌著呢!面團在媽媽手里不停地來回翻動著，不一會兒，一個個湯圓活靈活現。湯圓順服的聽從著指揮，頗有些大將的風度呢!
“看來包湯圓也不是很難嗎!”看到媽媽那熟練的動作，我的手癢癢了，也想試試包湯圓的滋味。
于是，我順手拿起面團，班門弄斧——假充內行地學著媽媽的樣貌包起來。
我捏一小團用糯米做成的面團，輕輕地搓成圓形，搓完以后，上頭干巴巴的，我像媽媽一樣沾了點水在上頭。然后又用大拇指從中間扎在一個洞，再把餡兒放進去，把邊抳起來，此刻萬事俱備——只欠東風了——搓。我開始把湯圓放在手心里，邊用力搓邊壓，結果用力過了，餡兒好像災民逃難似的，一手都是;又因為壓太大力了，把面團的水份全吸光了。
”我還降服不了一個小小的面團”我不服氣地狠狠地揮了揮手中的“不成樣兒”的湯圓。
站在一旁的媽媽“撲哧”一聲笑了：“傻瓜，做湯圓也要講究方法的。”媽媽邊說邊拿過我手中的面團示范起來：“搓的時候不能太用力，輕輕地搓，手臂要自然放松。”
“原先做湯圓還有這么多的學問啊!”我不好意思地吐了吐舌頭。
“當然了!不僅僅是做湯圓，無論做什么事，都得講究方法，僅有這樣，才能把事做好的!”
聽了媽媽的話，我又一次地拿起了面團……
晚上，吃著自我做的湯圓，我感覺格外好吃……
（9）做湯圓教案
星期天，也是元宵節的前一天。我上完奧數課后懷著激動的心境去干媽家，因為我要和干媽、最好的好朋友侯元一齊做湯圓。待我急匆匆的趕到干媽家的時候，干媽和侯元已經準備好了水、面粉、黑芝麻和糖。我趕緊洗洗手到干媽跟前說：“干媽，我想包一個。”干媽給了我一個面皮，并提醒我說：“不要放太多的黑芝麻，水要少弄一點，接口處要使點勁，揉的時候要輕輕的……”。干媽的話沒說完，我就亟不可待的動手包起湯圓來。
首先我在面皮上放了大大一勺黑芝麻，又撒了半勺糖，嘿嘿我可喜歡吃甜的，必須要多放些糖，那才好吃，然后用蠻力使勁的把口封上，由于用力過大，就成了扁扁的，猛一看像個餃子。呵呵，不管那么多了，我開始使勁在手掌中揉起來，因為沒有弄水，黑芝麻和糖又放的太多，所以湯圓在我的野蠻操作下慢慢裂開了。心想：呀，你這小湯圓還敢跟我較勁，看我怎樣收拾你!于是我把湯圓直接按在了水里，瞬間湯圓變成了“糊糊”，水里到處都是黑芝麻，像一個個頑皮的小蝌蚪，還朝我吐泡泡。我急得直撓頭，這可不打緊，干媽和侯元看著我哈哈大笑起來，原先手上的面都沾到頭發上了，像個小老頭。
干媽重新給我一個面皮，這回我可細心了，先在面皮的中間輕輕按一個小窩，然后放了半勺黑芝麻，撒了一點點糖，弄了點水把口牢牢封上，最終放在手掌中輕輕的轉著圈揉，不一會兒一個圓溜溜的湯圓呈此刻手中，均勻圓潤，好看極了，心里樂滋滋的。
學會做湯圓后我和侯元開始比賽，干媽當裁判。在干媽的一聲令下，我和侯元雙手就開始忙碌起來，一個、兩個、三個……，盤子慢慢被我的湯圓占滿了。
（10）做湯圓教案
標題：傳統湯圓制作——中華文化的味道
主題：
湯圓，中國傳統的糕點之一，是中國農歷元宵節的重要食品。它除了代表團圓和幸福之意外，更是中華文化的象征。本教案以傳統湯圓的制作為主題，旨在介紹湯圓的歷史、文化背景和制作方法，使學生學習和體驗傳統湯圓的制作過程，增加對中華文化的了解與傳承。
一、教學目標：
1. 知識目標：
- 了解湯圓的歷史和文化背景。
- 學習傳統湯圓的制作方法和步驟。
2. 技能目標：
- 掌握制作湯圓所需的基本材料和工具。
- 學習如何調制和搓制湯圓的面團。
- 學會制作多種不同餡料的湯圓。
3. 情感目標：
- 培養學生的傳統文化自豪感和自信心。
- 促進學生之間的合作與團結精神。
二、教學準備：
1. 教師準備：
- 準備講解湯圓的歷史和文化背景。
- 搜集制作湯圓所需的材料、工具和配方。
- 指定學生分組，并提前安排好教室用具。
2. 學生準備：
- 帶來自己的筆記本和寫字工具。
- 微笑、積極參與并保持良好的合作態度。
三、教學過程：
1. 熱身活動：播放一段介紹湯圓的視頻，引發學生的興趣并提出問題激發思考。
- 湯圓在中國流傳已久，你知道湯圓的歷史有多久嗎？
- 你知道湯圓為什么成為中國傳統佳肴嗎？
2. 知識講解：通過教師講解板書和圖片展示，介紹湯圓的歷史和文化背景。
- 湯圓的起源和傳播，以及在元宵節的象征意義。
- 湯圓的種類和餡料的選擇。
3. 制作湯圓的步驟講解：
a. 準備材料和工具，包括糯米粉、水、食材、刀、砧板等。
b. 將糯米粉和水混合，攪拌成面團。
c. 將面團揉圓并分成小塊。
d. 湯圓的餡料包括芝麻、豆沙、花生等，可根據個人口味選擇。
e. 將餡料包入面團中，搓圓成湯圓。
f. 煮沸的水中放入湯圓，煮熟即可。
4. 分組實踐：將學生分成小組，每個小組分工協作制作湯圓。
- 每個小組負責一個湯圓餡料的制作，共同協作制作整個過程。
- 學生可以互動交流，分享技巧和經驗。
5. 合作分享：讓每個小組展示他們制作的湯圓，并請其分享制作的心得和困難。
- 學生在分享中相互學習和借鑒，加深對制作湯圓過程的理解和記憶。
6. 總結回顧：向學生提問，幫助他們總結所學知識和經驗。
- 制作湯圓的關鍵要點是什么？
- 通過制作湯圓，你了解到了哪些傳統文化和價值觀？
四、作業布置：
要求學生回家制作一份自己喜歡的湯圓餡料，并用文字和圖片記錄制作過程，用以分享。
五、教學反思：
本教案通過制作湯圓的實踐活動，結合傳統文化的講解，使學生能夠切身地感受到中華文化的獨特魅力。通過小組合作和分享，培養學生的合作意識和團隊精神。此外，提出作業布置的方式讓學生在家中繼續深化對制作湯圓的理解，進一步增強學習的效果。
（11）做湯圓教案
明天就是元宵節了，元宵節吃湯圓，意思是一家人在一起團團圓圓，幸福美滿。我相信大部分的人家都是買湯圓煮著吃。而我們家呢，決定今年的元宵不僅可以買著吃，也可以自己做著吃。這不，說干就干起來了。
我們先把餡子做好，然后在取出糯米，再將糯米加入些水，讓糯米更加粘，然后再將糯米做成麻花的形狀，再把這個大麻花給平均分了，之后在用手把他們履平，就形成了一張張小餅，下面就是你開發腦筋的時間到了，你要想辦法把陷子放進皮里，然后再做成圓形，這樣一來，湯圓就做好了，看到這些湯圓，我突然發現，這些湯圓比賣的大多了，圓圓的湯圓在盤子中，靜靜的躺著，仿佛是在對我微笑呢！這時，大人們把湯圓端走了，不一會，我們就吃到了自己親手做的湯圓，吃著這些湯圓，心里甜滋滋的，有著說不出的高興。
（12）做湯圓教案
一年一度的元宵到了然我們來看下小學生是怎么樣做湯圓的吧：
第一編：
元宵節又到了，我想吃湯圓，就叫媽媽煮給我吃，媽媽拍拍我的頭說;“小饞貓，你也不小了，要吃湯圓可以，可你要學著點，今天我來包，以后可要自己包。”我微笑著點點頭
媽媽先拿來一只大盆子，里面放著雪白糯米粉，又拿來二團豬油餡，把它搓一粒粒像桂圓那么大，放在碗里。在往盆里倒少量的水，反復地攪抖，然后捏一個大面團，接著把面條摘成一段段。然后把一段段面團捏成一個類似小碗的形狀，最后放進一勺餡，捏成圓形。
我看著外婆迅速搓出一只只湯圓，忍不住要動手試一試。我和外婆說了這個想法，外婆答應了。叫我快洗手，洗了手才能做湯圓。我洗好了手迫不及待學著外婆的樣子，搓;額起來，可我用力太大，湯圓露了餡，白種帶黑多難看呀!后來我又搓了幾個，這幾只搓的又白又圓，看著自己動手的勞動成果，心里高興極了!
外婆把做好的的一盆湯圓到鍋里煎。她先把鍋里的油燒熱，在把湯圓一個個放到鍋里煎。等四面都黃了，就熟了。
外婆把鍋里熟透了的湯圓剛出鍋里夾出來，我吸吸香味，吃了一個味道好極了，我邊吃邊想“我們國家有個傳說，過年吃湯圓象征一家團圓，和和美美。這是不是真實的呢?也許是真的.。希望我們家能夠永遠開心快樂!
第二編：
我們這兒家家戶戶都要吃湯圓,鬧元宵,看燈會，因為今天是農歷正月十五。
下午,奶奶拿了一盆糯米粉,放到了一只凳子上,叫我幫助她去拿住臉盆的邊沿,不讓臉盆動.我答應了一聲,就幫奶奶把臉盆扶住了.然后,奶奶就拿來了一碗開水倒進了臉盆里,接著,她用雙手用力地和起來.米粉很快就被奶奶和成了一團,臉盆邊上的干粉還有許多,奶奶叫我再去拿一點水來倒進臉盆里有干粉的地方.她拿起和成的粉團往放有水和干粉的地方和了起來.不一會兒,奶奶就把一個粉團和好了.她還把臉盆邊上的粉都沾在了粉團上面,再和了一下.
現在,大功告成,就等做湯圓了.
等到吃湯圓前半個小時,奶奶開始動手做了起來.我看到她從粉團上面抓了一團粉,用手搓成了一個圓柱形,然后,在中間挖了一個孔,邊挖邊轉,那個孔漸漸變大了.接著,奶奶把剁好的肉泥放了一點進去.然后,她就把這一個湯圓收口了.我看著奶奶做的樣子覺得自己也心動了,也想親手去做湯圓.我立刻跟奶奶說了一聲就動手做了起來.我像奶奶一樣做著.我覺得沒有自己做得沒有奶奶那樣容易,但是也把一個湯圓做好了.奶奶看了看說：“嗯,第一個能夠做得這么好,已經不錯了.”接著我又跟著奶奶做了下去.不到二十分鐘,我們就把湯圓全部做好了.
接著,就是煮湯圓了.奶奶把水澆開,就放了一半湯圓下去.這時,鍋子里的熱氣冒了起來,人的眼睛都快睜不開了.
燒了幾分鐘,奶奶倒了兩次冷水,才揭開鍋蓋說：“好了,現在可以盛起來吃了.”這時,我看到湯圓已經全部浮在了水面上.爸爸動手盛湯圓.他先給我盛了一碗.我卻把第一碗端給了奶奶,讓奶奶先吃.這時,奶奶笑得連眼睛都看不見了.然后,我接過爸爸遞給我的湯圓津津有味地吃了起來.
啊,今天的湯圓真的非常好吃,我似乎比平時多吃了一倍.希望每一年都能夠這樣美好!
（13）做湯圓教案
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