從事餐飲行業(yè)自我介紹

從事餐飲行業(yè)自我介紹（收藏十九篇）。

? 從事餐飲行業(yè)自我介紹

1、悠滋悠味，唇上美味。

2、輕輕地嘗一口，你真甜美。

3、您的.幸福，我來(lái)打包；我的幸福，請(qǐng)您做主。

4、恬淡清新，新綠活潑。

5、大盤(pán)菜，美味加上愛(ài)。

6、食盡美味，品出家珍。

7、大盤(pán)菜，全家吃。

8、知心知意，開(kāi)懷開(kāi)胃。

9、身在食后，心在尚前。

10、美味吃八方，還是這兒香。

11、以和為貴，美味實(shí)惠。

12、上客聞香至，捧肴出廳堂。

13、甜蜜全方位，幸福零距離。

14、加強(qiáng)餐飲服務(wù)安全管理，嚴(yán)格加工制作過(guò)程控制。

15、吃了不想走，走了還想來(lái)。

16、在服務(wù)中享受生活，在微笑中體驗(yàn)快樂(lè)。

17、一份心意，一絲香濃。

18、去廚娘，美味不打烊。

19、樹(shù)爭(zhēng)先創(chuàng)優(yōu)活動(dòng)示范點(diǎn)，創(chuàng)陽(yáng)光登記服務(wù)品牌。

20、新鮮綻放，美味無(wú)窮。

21、香約此間，味聚八方。

22、營(yíng)養(yǎng)美味，價(jià)格實(shí)惠。

23、吃開(kāi)心，享開(kāi)心。

24、味美天下，香飄萬(wàn)家。

25、勤勤懇懇，為賓客服務(wù)。

26、餐與色俱佳，食與尚皆有。

27、青春時(shí)尚你代言，美味廚藝我來(lái)秀。

28、對(duì)男客細(xì)心，對(duì)女客耐心。

29、美食情結(jié)，回味無(wú)窮。

30、營(yíng)養(yǎng)搭配，好吃不貴。

31、原汁原味，至善至美。

32、盤(pán)盤(pán)大盤(pán)萊，萊萊皆美味。

33、為你服務(wù)是我的職責(zé)，讓你滿(mǎn)意是我的追求。

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1、智匯天拓，信通E（一）路。

2、天地人合，拓展自我。

3、民以食為天，信息我開(kāi)拓。

4、天成廣博萬(wàn)里拓，圓您餐飲成功路。

5、天地?zé)o極，由我開(kāi)拓。

6、天賜軟件，拓展無(wú)限。

7、天人共鑒，拓展未來(lái)。

8、天拓軟件，未來(lái)信息拓荒者。

9、創(chuàng)建美好明天，開(kāi)拓科技未來(lái)。

10、天拓——一線暢通到底。

11、科技為天，拓新致遠(yuǎn)。

12、天下為公，拓展四方。

13、天拓軟件，成就未來(lái)。

14、開(kāi)天辟地，拓展未來(lái)。

15、天成大器，拓您鴻途。

16、天拓之行，科技為先。

17、一飛沖天，拓展無(wú)限。

18、信息通天下，互聯(lián)拓成功。

19、天下信息匯聚，拓展企業(yè)良機(jī)。

20、至誠(chéng)于天，至信于拓。

21、開(kāi)拓美食，經(jīng)典萬(wàn)物。

22、餐飲“管家”，天拓軟件。

23、天工開(kāi)物，拓展無(wú)限。

24、天拓，為您實(shí)現(xiàn)企業(yè)信息化。

25、頂天立地，開(kāi)拓將來(lái)。

26、信息時(shí)代，天拓領(lǐng)先。

27、天生卓越，拓遠(yuǎn)非凡。

28、天道酬勤，拓市開(kāi)疆。

29、得心應(yīng)手，天拓軟件。

30、用天拓軟件拓寬您的視野。

31、天拓所成，智為餐飲。

32、先把今天事做好——天拓軟件。

33、天拓軟件，拓展無(wú)限。

34、開(kāi)天無(wú)懼，開(kāi)拓?zé)o畏。

35、信立天下，誠(chéng)拓?zé)o疆。

36、天道酬勤，開(kāi)拓進(jìn)取——天拓。

37、誠(chéng)立天下，開(kāi)拓永恒。

38、天拓未來(lái)，精彩有你。

39、誠(chéng)信鼎天，科技拓遠(yuǎn)。

40、天拓軟件，融智天地間。

41、天信傳神，鑄拓價(jià)值。

42、軟件用天拓，業(yè)務(wù)天天拓。

43、天拓，讓科技更美好。

44、天地人和，攜天拓地，錦繡前程。

45、餐飲系統(tǒng)萬(wàn)千，天拓軟件領(lǐng)先。

46、企業(yè)需要的就是天拓專(zhuān)注的。

47、天香飲色，拓信未來(lái)。

48、天拓，讓管理輕松一點(diǎn)。

49、天拓信息，把握商機(jī)。

50、信息決定命運(yùn)，天拓把握命脈。

51、誠(chéng)贏天下，智能拓遠(yuǎn)。

52、天下歸心，拓土開(kāi)疆。

53、開(kāi)拓未來(lái)，我們?yōu)樘臁?/p>

54、天拓軟件，企業(yè)身邊的`信息專(zhuān)家。

55、開(kāi)天拓地，步步為贏。

56、天拓軟件，值得信任。

57、天道勤，拓行遠(yuǎn)。

58、天拓軟件：技術(shù)高超，精益求精。

59、天拓，為您開(kāi)拓信息時(shí)代的天堂。

60、健行天下，智拓未來(lái)。

61、天酬勤，拓永恒——天拓軟件。

62、天拓軟件，卓越品質(zhì)。

63、天地之間，智者拓。

64、天地之間，任我開(kāi)拓。

65、以誠(chéng)行天下，智拓贏未來(lái)。

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為了在暑假中爭(zhēng)取一次社會(huì)交際能力的鍛煉機(jī)會(huì)，培養(yǎng)自己獨(dú)立自主的辦事能力，并能為以后步入社會(huì)打下一個(gè)良好的基礎(chǔ)。在20xx年暑假，我在粗茶淡飯酒店參加了實(shí)踐活動(dòng)。這期間，我不僅通過(guò)不同的實(shí)踐作業(yè)得到了充分的鍛煉，也在于指導(dǎo)員的交流與合作中學(xué)會(huì)了很多有關(guān)餐飲方面的知識(shí)。

粗茶淡飯是位于博山區(qū)火車(chē)站附近的一家中型酒店，具有良好的經(jīng)營(yíng)理念與獨(dú)特的餐飲特色，博得了廣大消費(fèi)者的愛(ài)好。

我的暑期實(shí)踐是從20xx年x月23日起截止到20xx年x月3日。在這段時(shí)間中，我平均每天被安排在不同的工作崗位，學(xué)習(xí)新的東西。每天的工作時(shí)間長(zhǎng)達(dá)9個(gè)小時(shí)。7月23日，因?yàn)槲覄偟綄?shí)踐地點(diǎn)，對(duì)各方面多不熟悉，所以我被安排在了后廚做食物粗加工工作，掌握食物的制作流程，以便在以后工作時(shí)可以更加的高效快捷。7月24日我負(fù)責(zé)幫助面點(diǎn)師打點(diǎn)，在這段時(shí)間里我目睹了面點(diǎn)師的工作全過(guò)程，從和面、打蛋到造型、烤焙，師傅講每一個(gè)細(xì)節(jié)安排得頭頭是道，沒(méi)有一點(diǎn)時(shí)間上的浪費(fèi)。在這一天的實(shí)踐中，我總結(jié)出無(wú)論在做什么事，只要是你事先動(dòng)腦做一下安排，任何事都將更加高效。7月25日，我進(jìn)了切菜間，參觀了出事的精湛刀工及雕花的絕技。最最讓我嘆為觀止的就是雕花與疊花了，原材料只是臃腫的蘿卜，但在他們的手中，卻降生了栩栩如生的花、蟲(chóng)、鳥(niǎo)、獸。我曾嘗試著去做一個(gè)，但是師傅說(shuō)我沒(méi)有耐心，我總是沒(méi)有他們那樣?jì)故臁Ｎ蚁?，做一件事情的時(shí)候，必須保證有一種堅(jiān)毅的態(tài)度，才能將一件事情做好。7月26日，今天并沒(méi)有做實(shí)質(zhì)性的工作，主要是自己體會(huì)一些東西，自己熟悉博山筵席的上餐流程，了解博山的飲食文化。工作之余，我請(qǐng)教了一些比較資深的工作人員，向他們學(xué)習(xí)了很多東西。我知道了博山菜是魯菜系的重要發(fā)源地之一，享有魯中美食城的美名，博山菜獨(dú)具風(fēng)格，講究湯頭。在博山菜的宴席中，有一種名為四四席的標(biāo)準(zhǔn)宴席，她3無(wú)論從內(nèi)容還是程序上都比較講究，特別是大件前的每一道程序，都配有相應(yīng)的喝頭，即什么菜配什么酒，而且第一大件是宴席的菜式名，若第一大件是魚(yú)翅，則此宴就叫魚(yú)翅宴。在于他們的交流中，我了解到了很多，今天在課外知識(shí)上，我獲益匪淺大學(xué)生餐飲業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告大學(xué)生餐飲業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告。

7月27日，灶邊服務(wù)工作。由于我并不了解流程，在工作時(shí)帶來(lái)了不少的麻煩，所以與他們進(jìn)行交流與默契配合將是我今天學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容，我平時(shí)不善言談，這次將是對(duì)我一次很好的鍛煉。今天我注意到了一個(gè)問(wèn)題，在臺(tái)邊工作的.廚師。們的帽子都有高度的差異，之后我才了解到帽子的高度代表他們的等級(jí)，帽子越高，等級(jí)越高：廚師工帽10.5公分，廚師帽25公分，廚師長(zhǎng)帽29.5公分。7月28日，我有幸進(jìn)入原材料庫(kù)進(jìn)行學(xué)習(xí)，這里有專(zhuān)人負(fù)責(zé)物流管理。無(wú)論是蔬菜或是海鮮的進(jìn)出庫(kù)都得經(jīng)過(guò)簽單才可以。我原本以為一個(gè)酒店的后廚也就是需要廚藝精湛的人就行了，原來(lái)內(nèi)部管理上還有那么多的條條框框。7月29日，我來(lái)到從那聽(tīng)學(xué)習(xí)服務(wù)，也是第一次與客人面對(duì)面的開(kāi)始。今天很是緊張，在工作上絕不能有半點(diǎn)馬虎，要不會(huì)影響到酒店的形象。這一天沒(méi)有平時(shí)那么順利，而且還很累，畢竟整一天都在高度緊張中度過(guò)。我已回到了工作的辛苦。7月30日，我在包間站地服務(wù)今天要學(xué)會(huì)與客人交流，講話要學(xué)會(huì)藏拙，雖然在我的旁邊有一個(gè)領(lǐng)班的指導(dǎo)，但我還是弄得滿(mǎn)頭是汗，好在沒(méi)有碰上太能問(wèn)的顧客。7月31日，到酒店后院幫助帶私家車(chē)的顧客找車(chē)位。我沒(méi)有做過(guò)類(lèi)似的工作，所以很大的車(chē)場(chǎng)也讓我弄得一團(tuán)糟，并不能準(zhǔn)確的判斷出車(chē)子占據(jù)的空間，甚至還遭到有些司機(jī)的埋怨。我真想不干了，但是我既然選擇了，就得做好，不能那么不負(fù)責(zé)。再說(shuō)做事情得學(xué)會(huì)忍耐。今天我再總結(jié)出：任何事做起來(lái)多得用大腦，用心做。8月1日，負(fù)責(zé)高腳杯的擦拭，看似簡(jiǎn)單的工作，做起來(lái)卻沒(méi)有那么簡(jiǎn)單?？磥?lái)我要改改我的眼高手低的壞習(xí)慣了。8月2日，幫忙收拾冷庫(kù)，就是把暫時(shí)不用的半成品分類(lèi)貯存。那里的負(fù)責(zé)人教我如何判斷事物的新鮮程度，我要及時(shí)清理出腐敗的東西，還不能在貯存的時(shí)候引起串味。負(fù)責(zé)人說(shuō)得考慮到多方面菜能把這項(xiàng)工作做好。8月3日，是我本暑期實(shí)踐的最后一天，我學(xué)會(huì)了一道魯菜系中的招牌菜蔥爆海參。

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一、引言

餐飲行業(yè)實(shí)習(xí)是我們大學(xué)生進(jìn)行職業(yè)規(guī)劃和實(shí)踐的重要一環(huán)。本篇報(bào)告將詳細(xì)介紹我的餐飲行業(yè)實(shí)習(xí)經(jīng)歷。

二、實(shí)習(xí)單位背景

我所選擇的實(shí)習(xí)單位是一家位于城市中心的高端餐廳。該餐廳以提供精致美食和高品質(zhì)服務(wù)而聞名。餐廳的裝修豪華典雅，氛圍宜人，并采用了最新的烹飪技術(shù)和創(chuàng)意菜單。

三、實(shí)習(xí)目標(biāo)

在這次實(shí)習(xí)中，我的主要目標(biāo)是學(xué)習(xí)餐飲經(jīng)營(yíng)管理的各個(gè)方面，包括前臺(tái)接待，服務(wù)流程，食材采購(gòu)，廚房操作和人員管理等。此外，我還希望深入了解餐廳的運(yùn)營(yíng)模式和市場(chǎng)推廣策略。

四、實(shí)習(xí)內(nèi)容

1. 前臺(tái)接待：我首先被安排在前臺(tái)工作，負(fù)責(zé)迎接顧客、提供菜單、協(xié)助預(yù)訂和解答客戶(hù)疑問(wèn)。通過(guò)前臺(tái)工作，我學(xué)會(huì)了如何應(yīng)對(duì)各種客戶(hù)需求和投訴，并積累了溝通和解決問(wèn)題的經(jīng)驗(yàn)。

2. 服務(wù)流程：在餐廳的核心區(qū)域，我學(xué)習(xí)了正式服務(wù)的流程，包括供應(yīng)餐具、點(diǎn)菜、上菜和結(jié)賬等環(huán)節(jié)。我跟隨經(jīng)驗(yàn)豐富的服務(wù)員，學(xué)會(huì)了如何給客人提供專(zhuān)業(yè)并周到的服務(wù)，并在繁忙的就餐高峰期掌握了協(xié)調(diào)和處理突發(fā)情況的能力。

3. 食材采購(gòu)：我還有機(jī)會(huì)參與訂購(gòu)食材的工作。通過(guò)學(xué)習(xí)如何選擇新鮮和高質(zhì)量的食材，并了解市場(chǎng)價(jià)格和供應(yīng)鏈，我對(duì)餐飲行業(yè)的運(yùn)營(yíng)管理有了更深入的認(rèn)識(shí)。

4. 廚房操作：為了更全面地了解餐廳運(yùn)營(yíng)，我還參與了廚房的日常操作。我親身體驗(yàn)了炒菜、切配和清洗等工作，學(xué)習(xí)了廚師如何進(jìn)行精確的時(shí)間掌控、協(xié)同工作以及合理利用食材的技巧。

5. 人員管理：我也有幸與餐廳的經(jīng)理和其他員工一起工作，觀察和了解餐廳人員的招聘、培訓(xùn)、排班和績(jī)效考核等管理環(huán)節(jié)。我學(xué)到了如何建立和維護(hù)高效團(tuán)隊(duì)，并在工作過(guò)程中培養(yǎng)自己的領(lǐng)導(dǎo)能力。

六、實(shí)習(xí)收獲

通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我不僅學(xué)到了豐富的餐飲行業(yè)知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，還提高了自己的溝通能力、團(tuán)隊(duì)合作精神和解決問(wèn)題的能力。在與客戶(hù)和同事的互動(dòng)中，我鍛煉了自己的人際交往能力和責(zé)任心。

七、實(shí)習(xí)心得

1. 職業(yè)追求：這次實(shí)習(xí)讓我對(duì)餐飲行業(yè)有了更深入的了解，并確定了自己未來(lái)在這個(gè)行業(yè)的職業(yè)追求。我決定繼續(xù)學(xué)習(xí)相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，提高自己的管理和廚藝水平，以便將來(lái)有機(jī)會(huì)在這個(gè)行業(yè)中創(chuàng)造更大的價(jià)值。

2. 團(tuán)隊(duì)意識(shí)：餐飲行業(yè)強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)協(xié)作，工作中要時(shí)刻保持團(tuán)隊(duì)意識(shí)和責(zé)任感。我體會(huì)到了在一個(gè)團(tuán)隊(duì)中相互支持和協(xié)作的重要性，因此我將會(huì)在日后的工作中時(shí)刻保持良好的團(tuán)隊(duì)合作精神。

3. 追求卓越：餐飲行業(yè)需要對(duì)細(xì)節(jié)和品質(zhì)有極高的要求，而在實(shí)習(xí)中我體會(huì)到了追求卓越的重要性。我會(huì)在今后的職業(yè)生涯中，不斷提高自我，努力追求卓越，并在工作中保持對(duì)品質(zhì)的執(zhí)著追求。

八、總結(jié)

通過(guò)這次餐飲行業(yè)實(shí)習(xí)，我對(duì)職業(yè)規(guī)劃和餐飲行業(yè)有了更清晰的認(rèn)識(shí)。我將通過(guò)繼續(xù)學(xué)習(xí)和不斷努力，致力于在餐飲行業(yè)取得更好的發(fā)展，并為這個(gè)行業(yè)的繁榮做出自己的貢獻(xiàn)。

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在越來(lái)越激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，餐飲企業(yè)要想做到成功經(jīng)營(yíng)。創(chuàng)業(yè)加盟，必須要做到自我餐飲管理經(jīng)營(yíng)的完善的`準(zhǔn)備，最終也才能夠餐飲經(jīng)營(yíng)賺錢(qián)。創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目，準(zhǔn)確定位是前提。餐飲業(yè)是競(jìng)爭(zhēng)最激烈的行業(yè)之一，創(chuàng)業(yè)者要把握好錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)的原則，餐飲尋求經(jīng)營(yíng)特色。不斷推陳出新，推出新款式，新品種、新服務(wù)、新特色。

正確選址是關(guān)鍵。創(chuàng)業(yè)加盟，店址選擇在餐飲連鎖店經(jīng)營(yíng)中有著特殊作用。餐飲店應(yīng)選在購(gòu)物中心、鬧市區(qū)、商務(wù)辦公區(qū)、大型居民區(qū)等消費(fèi)集中度高的地區(qū)，而公車(chē)站、地鐵站及地鐵沿線也是不錯(cuò)的選擇。

創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目，為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，如提供外賣(mài)與預(yù)訂服務(wù)、延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間等，都可以吸引一些老顧客。如此，才能夠獲得更好消費(fèi)者的親睞，餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)也才會(huì)效益提升，我推薦你加盟做湖南湘西的背簍人家，市場(chǎng)前景不錯(cuò)。

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這種服務(wù)員均工作于中高檔餐館、酒樓中，有工作經(jīng)歷，受過(guò)高等業(yè)務(wù)技能和專(zhuān)業(yè)知識(shí)的訓(xùn)練。她們有多年的服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)，特別注重自己的儀表、儀容。工作時(shí)動(dòng)作敏捷、姿態(tài)優(yōu)美、服務(wù)規(guī)范、說(shuō)話和氣，并有主動(dòng)向顧客介紹菜品的`能力，主動(dòng)幫助點(diǎn)菜。對(duì)本店經(jīng)營(yíng)的一般菜、特色菜以及每款菜的色、香、味、形和具體加工方法都了如指掌，能恰如其分地與廚房廚師配合做好銷(xiāo)售工作，上菜適時(shí)、穩(wěn)重，并不時(shí)地向顧客講解菜品的內(nèi)容和典故，使客人用餐非常滿(mǎn)意。

以上三種服務(wù)現(xiàn)象，除一、三兩種外，第二種現(xiàn)象應(yīng)該說(shuō)較為普遍，就是在許多星級(jí)飯店里也同樣會(huì)存在。因此，作為餐館的經(jīng)營(yíng)者應(yīng)重視服務(wù)質(zhì)量，注意到服務(wù)在實(shí)際工作中的細(xì)節(jié)，選好每一個(gè)服務(wù)員，這是企業(yè)至關(guān)重要的大事情。

工作理念不足怎么辦

第一，在招聘服務(wù)人員時(shí)考核十分重要，對(duì)于服務(wù)員的文化知識(shí)、形象、反應(yīng)能力、工作態(tài)度都要進(jìn)行面試。

第二，服務(wù)員的來(lái)源應(yīng)盡量從專(zhuān)業(yè)技校、職高畢業(yè)生中招聘。她們具有基本素質(zhì)和業(yè)務(wù)基礎(chǔ)以及應(yīng)變能力，對(duì)于崗前培訓(xùn)接受較快，能獨(dú)當(dāng)一面。

第三，服務(wù)長(zhǎng)應(yīng)通過(guò)業(yè)內(nèi)有關(guān)人員介紹，年歲相當(dāng)、技術(shù)過(guò)硬、思想穩(wěn)定、為人正派、工作能力較強(qiáng)，由業(yè)內(nèi)有經(jīng)驗(yàn)的人擔(dān)當(dāng)。

第四，不管哪一類(lèi)服務(wù)員，在招聘上崗前，都應(yīng)進(jìn)行企業(yè)內(nèi)培訓(xùn)，并實(shí)行定期試崗，以達(dá)到更好的效果。

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尊敬的餐飲行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)：

我是XXX大學(xué)餐飲管理專(zhuān)業(yè)的一名大三學(xué)生，非常榮幸能有機(jī)會(huì)向貴公司申請(qǐng)一份實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。我深知餐飲行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，而一次次的實(shí)習(xí)經(jīng)歷無(wú)疑是我在這個(gè)行業(yè)中成長(zhǎng)的重要途徑之一。我希望通過(guò)這次實(shí)習(xí)，能夠?qū)W到更多的知識(shí)和技能，為將來(lái)的職業(yè)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

我選擇了餐飲管理作為我的專(zhuān)業(yè)，是因?yàn)槲覍?duì)于美食和服務(wù)有著濃厚的興趣。在大學(xué)期間，我曾參與學(xué)校餐廳的實(shí)踐課程，深入了解了餐飲行業(yè)的一些基本知識(shí)和操作技能。我在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)，餐飲行業(yè)的核心不僅僅是提供美味的食物，更重要的是提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗(yàn)，因此我積極參與了學(xué)校舉辦的餐飲服務(wù)培訓(xùn)課程，提升自己的服務(wù)意識(shí)和技能。

在實(shí)習(xí)方面，我曾在一家知名餐飲集團(tuán)的分店實(shí)習(xí)過(guò)，負(fù)責(zé)前廳服務(wù)和客戶(hù)接待工作。在那段時(shí)間里，我學(xué)會(huì)了如何與客人進(jìn)行有效溝通，如何處理突發(fā)事件以及如何團(tuán)隊(duì)合作。這段經(jīng)歷讓我深刻體會(huì)到了餐飲行業(yè)的復(fù)雜性和挑戰(zhàn)性，也讓我更加堅(jiān)定了在這個(gè)行業(yè)中發(fā)展的決心。

我相信，貴公司在餐飲行業(yè)有著豐富的經(jīng)驗(yàn)和優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)，能夠?yàn)槲姨峁┮粋€(gè)良好的實(shí)習(xí)平臺(tái)。我愿意虛心學(xué)習(xí)，盡職盡責(zé)地完成自己的工作，努力提升自己的專(zhuān)業(yè)水平。我希望能夠借助這次實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，結(jié)識(shí)更多優(yōu)秀的行業(yè)人士，拓展自己的人脈圈，為自己的職業(yè)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

感謝貴公司給予我這次寶貴的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，我會(huì)珍惜這次機(jī)會(huì)，努力做好自己的工作。期待能有機(jī)會(huì)在貴公司的指導(dǎo)和培養(yǎng)下，不斷成長(zhǎng)進(jìn)步，為餐飲行業(yè)貢獻(xiàn)自己的一份力量。

謹(jǐn)此致謝！

此致

敬禮

XXX

2022年XX月XX日

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殺蟲(chóng)劑、洗滌劑、消毒劑等),不得存放個(gè)人物品和雜物。

驗(yàn)收、發(fā)放登記管理制度。做好食品數(shù)量質(zhì)量出入庫(kù)登記,做到先進(jìn)先出,易壞先用。腐敗變質(zhì)、發(fā)霉生蟲(chóng)等異常食品和無(wú)有效票證的食品不得驗(yàn)收入庫(kù)。及時(shí)檢查和清理變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期限的食品。

品種分類(lèi)、分架擺放整齊,做到離地離墻副食分區(qū)(或分庫(kù)房)存放。

防潮、反腐,保持通風(fēng)干燥。定期清掃,保持倉(cāng)庫(kù)清潔衛(wèi)生。

生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)及聯(lián)系方式等內(nèi)容(供應(yīng)商提供)。

水產(chǎn)、蛋品等易腐食品需冷藏儲(chǔ)存。用于保存食品的冷藏設(shè)備,須貼有明顯標(biāo)志(原料、半成品、成品、留樣等)。肉類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi)分柜存放,生食品、半成品、熟食品分柜存放,不得生熟混放、堆積或擠壓存放。

清潔和保養(yǎng),保證設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

排風(fēng)扇、防鼠網(wǎng)、擋鼠板等有效防鼠、防蟲(chóng)、防蠅、防蟑螂設(shè)施,不得在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)抽煙。

運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全、無(wú)害,保持清潔,防止食品污染,并符合保證食品安全所需的保溫和冷藏設(shè)施,不得將食品與有毒、有害物品一同運(yùn)輸。

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1、智匯天拓，信通E（一）路。

2、天地人合，拓展自我。

3、民以食為天，信息我開(kāi)拓。

4、天成廣博萬(wàn)里拓，圓您餐飲成功路。

5、天地?zé)o極，由我開(kāi)拓。

6、天賜軟件，拓展無(wú)限。

7、天人共鑒，拓展未來(lái)。

8、天拓軟件，未來(lái)信息拓荒者。

9、創(chuàng)建美好明天，開(kāi)拓科技未來(lái)。

10、天拓——一線暢通到底。

11、科技為天，拓新致遠(yuǎn)。

12、天下為公，拓展四方。

13、天拓軟件，成就未來(lái)。

14、開(kāi)天辟地，拓展未來(lái)。

15、天成大器，拓您鴻途。

16、天拓之行，科技為先。

17、一飛沖天，拓展無(wú)限。

18、信息通天下，互聯(lián)拓成功。

19、天下信息匯聚，拓展企業(yè)良機(jī)。

20、至誠(chéng)于天，至信于拓。

21、開(kāi)拓美食，經(jīng)典萬(wàn)物。

22、餐飲“管家”，天拓軟件。

23、天工開(kāi)物，拓展無(wú)限。

24、天拓，為您實(shí)現(xiàn)企業(yè)信息化。

25、頂天立地，開(kāi)拓將來(lái)。

26、信息時(shí)代，天拓領(lǐng)先。

27、天生卓越，拓遠(yuǎn)非凡。

28、天道酬勤，拓市開(kāi)疆。

29、得心應(yīng)手，天拓軟件。

30、用天拓軟件拓寬您的視野。

31、天拓所成，智為餐飲。

32、先把今天事做好——天拓軟件。

33、天拓軟件，拓展無(wú)限。

34、開(kāi)天無(wú)懼，開(kāi)拓?zé)o畏。

35、信立天下，誠(chéng)拓?zé)o疆。

36、天道酬勤，開(kāi)拓進(jìn)取——天拓。

37、誠(chéng)立天下，開(kāi)拓永恒。

38、天拓未來(lái)，精彩有你。

39、誠(chéng)信鼎天，科技拓遠(yuǎn)。

40、天拓軟件，融智天地間。

41、天信傳神，鑄拓價(jià)值。

42、軟件用天拓，業(yè)務(wù)天天拓。

43、天拓，讓科技更美好。

44、天地人和，攜天拓地，錦繡前程。

45、餐飲系統(tǒng)萬(wàn)千，天拓軟件領(lǐng)先。

46、企業(yè)需要的就是天拓專(zhuān)注的'。

47、天香飲色，拓信未來(lái)。

48、天拓，讓管理輕松一點(diǎn)。

49、天拓信息，把握商機(jī)。

50、信息決定命運(yùn)，天拓把握命脈。

51、誠(chéng)贏天下，智能拓遠(yuǎn)。

52、天下歸心，拓土開(kāi)疆。

53、開(kāi)拓未來(lái)，我們?yōu)樘臁?/p>

54、天拓軟件，企業(yè)身邊的信息專(zhuān)家。

55、開(kāi)天拓地，步步為贏。

56、天拓軟件，值得信任。

57、天道勤，拓行遠(yuǎn)。

58、天拓軟件：技術(shù)高超，精益求精。

59、天拓，為您開(kāi)拓信息時(shí)代的天堂。

60、健行天下，智拓未來(lái)。

61、天酬勤，拓永恒——天拓軟件。

62、天拓軟件，卓越品質(zhì)。

63、天地之間，智者拓。

64、天地之間，任我開(kāi)拓。

65、以誠(chéng)行天下，智拓贏未來(lái)。

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甲方：________

法定代表人或委托代理人：________

聯(lián)系電話：________

乙方：________

身份證號(hào)碼：________

聯(lián)系方式：________

甲乙雙方根據(jù)國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章和政策，在自愿、平等、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上訂立本協(xié)議，共同遵照?qǐng)?zhí)行。

第一條保密信息的定義、范圍和載體

１、凡乙方在甲方就職期間所獲得的____加工以及配料方法均屬甲方的保密信息。

下列各項(xiàng)：

（１）所有____加工配制技術(shù)；

（２）所有____資料；

（３）其它涉及本店____的內(nèi)容及資料。

第二條保密義務(wù)

１、乙方的保密義務(wù)基于其對(duì)甲方忠實(shí)義務(wù)的要求。乙方在任職期間應(yīng)履行以下義務(wù)：

（１）嚴(yán)格食材加工配制技術(shù)，防止泄露保密信息；

（２）不得以任何形式將保密信息泄露或披露給甲方以外的任何其他人；

（３）不得利用保密信息為自己或任何第三方牟利。

２、乙方離開(kāi)甲方之后，乙方均不得以任何形式將保密信息泄露或披露給甲方以外的任何其他人。

３、乙方離職后承擔(dān)保密義務(wù)的期限為無(wú)限期保密。

第三條泄密行為

披露甲方的保密信息：

（１）將保密信息泄露給甲方的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手；

（提供保密信息；

（３）利用保密信息為自己或者他人服務(wù)或牟利；

（披露保密信息。

第四條違約責(zé)任

乙方如違反本協(xié)議約定義務(wù)，應(yīng)承擔(dān)如下違約責(zé)任：

１、乙方應(yīng)當(dāng)賠償甲方的損失，包括但不僅限于甲方因調(diào)查該項(xiàng)侵害其合法權(quán)益的行為所發(fā)生的合理費(fèi)用。

調(diào)查費(fèi)用等。

行政責(zé)任的權(quán)利。

第五條爭(zhēng)議處理

甲、乙雙方在本協(xié)議履行過(guò)程中發(fā)生爭(zhēng)議的，應(yīng)進(jìn)行友好協(xié)商，如果協(xié)商解決不成，任何一方可以向____勞動(dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。

第六條其它

行政法規(guī)、規(guī)章發(fā)生變化時(shí)，本協(xié)議亦應(yīng)變更相關(guān)內(nèi)容。

２、本協(xié)議被視為是甲方《勞動(dòng)合同》的重要組成部分，與《勞動(dòng)合同》具有同等的效力。本協(xié)議中如有任何與《勞動(dòng)合同》相沖突的條款，以本協(xié)議為準(zhǔn)。

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• 餐飲行業(yè)實(shí)習(xí)感想?|?在餐飲行業(yè)工作總結(jié)?|?清明節(jié)餐飲行業(yè)文案?|?餐飲行業(yè)抗疫事跡材料?|?從事餐飲行業(yè)自我介紹?|?從事餐飲行業(yè)自我介紹

后生效。

甲方（簽字蓋章）：________

年月日________

乙方（簽字蓋章）：________

________年________月________日

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1、創(chuàng)文千萬(wàn)家，服務(wù)你我他。

2、盡管不是無(wú)所不能，但是也是竭盡所能！

3、優(yōu)美環(huán)境，優(yōu)良秩序，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

4、以情服務(wù)、塑造品牌！

5、大盤(pán)菜，一菜闖天涯。

6、佳肴遠(yuǎn)飄香，廚娘端上來(lái)。

7、大出實(shí)惠，盤(pán)出健康。

8、美餐，我們一起做。

9、綠色大盤(pán)菜，時(shí)尚新一派。

10、食代在變，應(yīng)有盡有。

11、美味的'牽掛，一口愛(ài)上它。

12、腿要勤，腰要彎，嘴要甜，微笑要時(shí)時(shí)掛在臉上！

13、尊重客人，優(yōu)質(zhì)服務(wù)，追求卓越。

14、微笑服務(wù)一小步，創(chuàng)文建設(shè)一大步。

15、大盤(pán)大氣，實(shí)在實(shí)惠。

16、品一品嘗一嘗，歡樂(lè)在平和。

17、品位，超出品味；所享，超出所想。

18、大盤(pán)美味，盤(pán)味人生。

19、微笑服務(wù)，細(xì)心周到。

20、人人關(guān)注餐飲安全、人人重視餐飲安全。

21、口啖美味，心留余香。

22、以情服務(wù)，塑造品牌！

23、香約大盤(pán)菜，好吃真不賴(lài)。

24、普通的價(jià)格，特別的味道。

25、物美價(jià)廉，香飄鄰里。

26、時(shí)尚之品，匯味無(wú)窮。

27、用真誠(chéng)、熱情，服務(wù)他人。

28、美味出天然，悅品悅香思。

29、大盤(pán)菜，大健康。

30、餐飲服務(wù)你我他，安全放心眾人夸。

31、實(shí)惠大盤(pán)菜，成就大品牌。

32、以?xún)?yōu)質(zhì)服務(wù)樹(shù)良好風(fēng)范，用真心誠(chéng)意贏一片民心。

33、微笑是溝通不同語(yǔ)言的橋梁。

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1、不要想造海，你必須從小河流開(kāi)始。

2、努力工作，輕松工作，人也有點(diǎn)酷。

3、我們將加快吸納人才，共同促進(jìn)發(fā)展。

4、世上沒(méi)有絕望的處境，只有對(duì)處境絕望的人。

5、懶惰工作，心是硬的；工作敬業(yè)，心情愉快。

6、只有勇于承擔(dān)責(zé)任，才能承擔(dān)更大的責(zé)任。

7、世界上沒(méi)有懶惰的人，只有沒(méi)有目標(biāo)的人。

8、有你有我有夢(mèng)想，有夢(mèng)想成就未來(lái)。

9、你追我趕去拼搏，血汗無(wú)悔。

10、現(xiàn)在多流汗，考試后少流淚。

11、十年磨劍譜人生篇章；百日沖刺展示學(xué)生風(fēng)采。

12、生命之燈因?yàn)榧で槎c(diǎn)燃，生命之舟因?yàn)槠床靶小?/p>

13、沒(méi)有比人更高的山，沒(méi)有比腳更長(zhǎng)的路。

14、攻防兼?zhèn)?，全?dòng)作、全動(dòng)作、全服務(wù)為導(dǎo)向。

15、哪里有人民，哪里就有未來(lái)。

16、一點(diǎn)一點(diǎn)地，盡你最大的努力。

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餐飲行業(yè)職業(yè)經(jīng)理人培訓(xùn)心得體會(huì)

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，親愛(ài)的戰(zhàn)友伙伴們，大家好！

當(dāng)踏上集團(tuán)職業(yè)經(jīng)理人精英訓(xùn)練營(yíng)的那刻起，我便告誡自己，人生的這場(chǎng)旅行，不僅要收獲抵達(dá)巔峰的喜悅，同時(shí)更要銘記沿途的風(fēng)景，用心去體驗(yàn)，去成長(zhǎng)。

前兩天的課程，讓我們對(duì)目前餐飲市場(chǎng)前景，公司規(guī)劃以及心態(tài)，情緒管理，正能量，目標(biāo)，信念……有了深刻領(lǐng)悟。每天晚上疲勞的睡在床上時(shí)，才感覺(jué)真真切切地過(guò)了一天，人生最重要的不僅是努力，還有方向。壓力不是有人比你努力，即使看不到未來(lái)，即使看不到希望，也依然相信自己的人生錯(cuò)不了。第二天叫醒我的不是鬧鐘，其實(shí)，是夢(mèng)想！

每次的行動(dòng)或是集合，都是通過(guò)哨聲，哨聲是命令，是指揮，是完全服從的指令，它讓我們時(shí)刻保持警覺(jué)，保持敏銳，保持清醒的頭腦！還記得體能訓(xùn)練的第一個(gè)科目，它教會(huì)了我們，不求與人相比，但求超越自己，要笑就笑出成長(zhǎng)的性格。跳大繩科目，考驗(yàn)著我們團(tuán)隊(duì)中的決策，指揮，標(biāo)準(zhǔn)，流程意識(shí)以及責(zé)任，用心的程度，雖第一次挑戰(zhàn)失敗，但一花凋零荒蕪不了整個(gè)春天，一次挫折也荒廢不了整個(gè)人生。我們爭(zhēng)取機(jī)會(huì)，齊心協(xié)力，全力以赴，最終挑戰(zhàn)成功。團(tuán)隊(duì)協(xié)作，專(zhuān)注當(dāng)下，方可成功。極限軍姿，更考驗(yàn)我們的堅(jiān)持。當(dāng)你感受到全身痛苦難受時(shí)，我們要對(duì)自己說(shuō)的是三個(gè)字“太好了，那正是我們蛻變的時(shí)刻。第五天的100里拉練，不達(dá)目標(biāo)，絕不回來(lái)的士氣，鼓舞著我們這群有夢(mèng)想的海外海人！

之后的技能知識(shí)課更是讓我們受益匪淺。工作中還有更多知識(shí)需要我們

孜孜不倦地學(xué)習(xí)，管理與領(lǐng)導(dǎo)的路上，更需我們用心去探索，去領(lǐng)悟。用心去感悟生命賦予我們的每分每秒！

為期七天的培訓(xùn)雖結(jié)束了，但我們更明白踏上工作的路才剛剛開(kāi)始，我們有信心，將自己的生命寫(xiě)滿(mǎn)精彩。因?yàn)槲覀兪且粋€(gè)被稱(chēng)為海外海職業(yè)經(jīng)理人的團(tuán)隊(duì)?。?/p>

最后要感謝的是我們的領(lǐng)導(dǎo)，教官。感謝一起奮戰(zhàn)的戰(zhàn)友們。感謝一路有你們，謝謝你們！篇二：餐飲部培訓(xùn)心得

餐飲部培訓(xùn)心得

2011年12月1日起我在餐飲部的學(xué)習(xí)，于總監(jiān)和羅經(jīng)理為我制定了詳細(xì)的實(shí)習(xí)計(jì)劃。

二、餐廳技能訓(xùn)練。在餐飲部培訓(xùn)的3個(gè)月里我主要掌握了中餐宴會(huì)擺臺(tái)、餐飲服務(wù)的六大技能(托盤(pán)、斟倒酒水、擺臺(tái)、餐巾折花、上菜、分菜)、西餐擺臺(tái)、送餐、機(jī)組用餐接待、宴會(huì)預(yù)定、宴會(huì)臺(tái)型設(shè)計(jì)等

三、熟悉菜品和酒水。了解中西飲食文化;熟悉各餐廳菜譜;海鮮的烹飪方法;酒水、茶水及香煙價(jià)格；標(biāo)準(zhǔn)單的制定；菜品推銷(xiāo)的技巧等。

四、了解管事部工作流程：洗碗機(jī)的使用；灶臺(tái)和煙道的清洗方

法；各種清潔劑的用途；庫(kù)房管理流程等。

五、心得看法：

1、熱愛(ài)你的工作：當(dāng)你熱愛(ài)自己的工作，你就會(huì)快樂(lè)地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。

2、積極參與各種職位培訓(xùn)：培訓(xùn)學(xué)習(xí)是進(jìn)步與發(fā)展的源泉。

3、要有勤奮的精神：餐飲工作主要是手頭工作，通常不會(huì)過(guò)重，多做一些也不會(huì)累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動(dòng)地工作，主動(dòng)地尋找工作。只要你勤奮成功的大門(mén)就為你敞開(kāi)。

5、要有自信心：與金錢(qián)、勢(shì)力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難，相信自己是最優(yōu)秀的。

7、責(zé)任：就是以公司利益為重，對(duì)自己的工作崗位負(fù)責(zé)；就是為客人負(fù)責(zé)，給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù)；即使沒(méi)有人監(jiān)督你，你也會(huì)認(rèn)真地做好工作，這就是責(zé)任的表現(xiàn)。

8、平常心面對(duì)工作中的不公平：在工作中沒(méi)有絕對(duì)的公平，位在努力者面前，機(jī)會(huì)總是均等的。沒(méi)有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。

9、團(tuán)隊(duì)：發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神是企業(yè)一致的追求，餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成，非常需要團(tuán)隊(duì)成員的配合。具有團(tuán)隊(duì)精神、善于合作的員

工和企業(yè)都更成功。

10、每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)：每天創(chuàng)新一點(diǎn)點(diǎn)，是在走向領(lǐng)先；每天多做一點(diǎn)點(diǎn)，是在走向豐收；每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)是在走向成功。

六、總結(jié)：餐飲部3個(gè)月的培訓(xùn)很快就結(jié)束了，總的來(lái)說(shuō)，在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道；更重要的是，在3個(gè)月的工作中，我深刻地體會(huì)到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。最后，感謝酒店能提供這樣的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。

二〇一二年四月十四日日篇三：餐飲培訓(xùn)心得

餐飲培訓(xùn)心得

在餐飲培訓(xùn)學(xué)習(xí)當(dāng)中，我更加了解，也看到了服務(wù)區(qū)為了做到上檔次的服務(wù)工作，花費(fèi)了很大的精力和財(cái)力。從員工的著裝到禮儀，從管理制度到衛(wèi)生打掃，都進(jìn)行了詳細(xì)的講解，特別是對(duì)后廚的安全衛(wèi)生，每個(gè)工種，每道程序都作了詳細(xì)的規(guī)定。

通過(guò)這一段細(xì)致有步驟的學(xué)習(xí)，我深深體會(huì)到招待服務(wù)工作的重要性。它不僅代表了服務(wù)區(qū)的精神面貌，也體現(xiàn)了服務(wù)區(qū)對(duì)外接待的真誠(chéng)。所以，我們作為這樣一個(gè)集體的成員，更應(yīng)該去熱愛(ài)它，為這個(gè)集體多做點(diǎn)貢獻(xiàn)。這具體應(yīng)該表現(xiàn)為：有責(zé)任感，有上進(jìn)心，對(duì)自己所做的工作努力專(zhuān)研，一絲不茍的完成好。

如果我們每個(gè)人都能遵守員工守則，認(rèn)認(rèn)真真的完成我們自己的本職工作，注意節(jié)約，避免浪費(fèi)，團(tuán)結(jié)一心。我們的餐廳不僅服務(wù)工作會(huì)做的很好，而且我們的效益也會(huì)不斷提高。www.mxrvip.com

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很榮幸在這里代表餐飲部和園主題餐廳廚房班組與大家分享20xx年的收獲與喜悅。

第一，強(qiáng)化食品安全意識(shí)、成本控制意識(shí)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，于試營(yíng)業(yè)第一年扭虧為盈。

和園餐廳自去年夏、秋、冬季節(jié)菜和一些特價(jià)菜和創(chuàng)新菜，例如：針對(duì)市場(chǎng)原料價(jià)格上漲的情況，在菜品的銷(xiāo)售價(jià)格基本保持原價(jià)格的前提下，我們精心研發(fā)，利用季節(jié)菜做出色、香、味、意、型的低價(jià)位菜品，如：石鍋木耳白菜從嗅覺(jué)、觸覺(jué)、味覺(jué)的四重享受，贏得賓客好評(píng)。和園餐廳收入逐月攀升，銷(xiāo)售額從日均一盤(pán)盤(pán)、一碗碗的制作加工出來(lái)的，是廚師們?cè)诨馃岬脑钆_(tái)邊用汗水和勤勞的雙手創(chuàng)造出來(lái)的。

第二，加大培訓(xùn)、規(guī)范菜品主輔料配方，不斷創(chuàng)新研發(fā)新菜，為逐步打造和園餐廳品牌奠定基礎(chǔ)。

一年來(lái)的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，我們面臨最大的困難是員工隊(duì)伍不穩(wěn)定，流動(dòng)性較大。特別是5至11月份是餐廳最忙也是廚師流動(dòng)最大的時(shí)候，這給廚房工作帶來(lái)了很大壓力和挑戰(zhàn)。為穩(wěn)定菜品質(zhì)量，為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，我們采取了以下幾種方式：

咖啡廳廚房、甚至員餐廚房的廚師打通使用，以及充分利用園區(qū)給予的加班政策，努力克服人員短缺等種.種困難，順利完成了一次又一次的接待任務(wù)。

2.加大培訓(xùn)力度。今年廚房共培訓(xùn)56次，使新入職員工能較快勝任崗位。在這方面，作為廚師長(zhǎng)，我責(zé)無(wú)旁貸，身體力行，本著傳幫帶的原則，一方面利用飯口在實(shí)際工作中言傳身帶;另一方面利用餐余時(shí)間進(jìn)行培訓(xùn)，將自己的手藝傳授給大家，還將新學(xué)習(xí)來(lái)的中國(guó)意境菜做法向廚師進(jìn)行培訓(xùn)，從而培養(yǎng)和穩(wěn)定了部分有潛力的廚師。

3.規(guī)范菜品主輔料配方，使得不會(huì)因?yàn)椴糠謴N師離職而影響餐廳菜品的質(zhì)量和品味。

中西式熱菜“ 塔香三杯雞”等為代表的低成本、低價(jià)位、口味獨(dú)特、銷(xiāo)量攀高的創(chuàng)新菜品，深受客人喜歡。

第三，堅(jiān)持廚房與餐廳密切配合的團(tuán)隊(duì)互助精神，工作計(jì)劃創(chuàng)和諧餐廳，共贏佳績(jī)。

一個(gè)好的餐飲品牌需要餐廳和廚房的密切配合。一年來(lái)，我們餐廳廚房密切配合，融為一體。廚房研發(fā)的新菜品，我們首先在餐廳服務(wù)員當(dāng)中進(jìn)行講解和培訓(xùn)，讓他們了解菜品的特點(diǎn)、口味及營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，以便于餐廳經(jīng)理、領(lǐng)班及服務(wù)員向客人推介;如遇客人有反饋意見(jiàn)時(shí)，我們及時(shí)調(diào)整，以達(dá)到客人滿(mǎn)意，招攬回頭客。特別是在大型餐飲接待服務(wù)中，我們餐廳、廚房密切配合，通力合作，相互補(bǔ)臺(tái)，在人員短缺、設(shè)施設(shè)備條件有限的情況下，多次順利完成接待任務(wù)。還有看似簡(jiǎn)單但又并非簡(jiǎn)單的`洗碗工作，一道好菜沒(méi)有干凈衛(wèi)生的器皿是上不了桌的，所以就像木桶效應(yīng)一樣我們?nèi)币徊豢?，在此我們向餐廳所有人員及其他兄弟部門(mén)表示感謝，有了你們的工作付出和支持，才有了校內(nèi)外賓客對(duì)和園餐廳品牌的認(rèn)可和贊揚(yáng)。

? 從事餐飲行業(yè)自我介紹

我是一名專(zhuān)業(yè)的餐飲行從業(yè)人員，同時(shí)具有美術(shù)。書(shū)法等藝術(shù)特長(zhǎng)。善于編導(dǎo)主持各類(lèi)活動(dòng)。精于溝通你我他，你我他互動(dòng)！

近10年的合資餐廳管理經(jīng)驗(yàn)，8年以上服務(wù)連鎖企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，有5年以上的主管經(jīng)驗(yàn)，熟悉連鎖企業(yè)營(yíng)運(yùn)體系，在任職面包新語(yǔ)公司營(yíng)運(yùn)部區(qū)域經(jīng)理期間，所管轄區(qū)域年?duì)I業(yè)額超3500萬(wàn)，使區(qū)域營(yíng)業(yè)額平均平均漲幅103%。

希望有機(jī)會(huì)在貴公司工作，成為您團(tuán)隊(duì)中的一員。

? 從事餐飲行業(yè)自我介紹

大多時(shí)間我是個(gè)體力充沛的人，所以很喜歡運(yùn)動(dòng)，我也喜歡有山水的地方，因?yàn)檫@種清新感很讓人身心舒暢。

喜歡用最直接的方法解決問(wèn)題，心細(xì)，喜歡把事情做到確保萬(wàn)無(wú)一失。喜歡用發(fā)展的眼光去看事情，會(huì)充分估計(jì)到和分析到事物發(fā)展的結(jié)果，多年的工作經(jīng)驗(yàn)，在拓客，留客，鎖客的方法與實(shí)行有一定的了解。精于店務(wù)管理，如何經(jīng)營(yíng)店面的經(jīng)營(yíng)策劃，打造團(tuán)隊(duì)，如何招人，用人，留人。在處理客訴方面本人一貫以大局為重，客戶(hù)之上的原則，不卑不亢，以委婉的方式解決

能夠在工作中找到好的方法給公司節(jié)省成本，我真誠(chéng)地希望您能夠?yàn)槲姨峁┮粋€(gè)施展才華的平臺(tái)，更希望我的加入能夠給您帶來(lái)卓越的價(jià)值。

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一 環(huán)境設(shè)施????????????????????????? 五 餐桌服務(wù)

經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，整潔通風(fēng)；????????????????? 儀表儀容，整潔干凈；

環(huán)境設(shè)備，每天消毒；????????????????? 筵席分餐，大菜分菜；

洗手間內(nèi)，備有皂液。????????????????? 大堂散座，配公勺筷。

二 原料采購(gòu)????????????????????????? 六 冷葷外賣(mài)

渠道正規(guī)，驗(yàn)收嚴(yán)格；????????????????? 口罩手套，戴好操作；

生料生食，“質(zhì)衛(wèi)”可靠；?????????????? 嚴(yán)格管理，閑人免進(jìn)；

野生動(dòng)物，不購(gòu)不烹。????????????????? 生熟分開(kāi)，避免污染。

三 店堂衛(wèi)生????????????????????????? 七 個(gè)人衛(wèi)生

嚴(yán)格消毒，無(wú)鼠無(wú)蠅；????????????????? 定期體檢，持證上崗；

衛(wèi)生整潔，沒(méi)有死角；????????????????? 洗手消毒，持之以恒；

扶手把手，定時(shí)消毒。????????????????? 勤剪指甲，清潔衣帽。

四 餐具消毒????????????????????????? 八 衛(wèi)生監(jiān)督

就餐用具，消毒后用；????????????????? 衛(wèi)生管理，制度健全；

客到擺臺(tái)，減少污染；????????????????? 分片包干，責(zé)任到人；

使用餐巾，消毒衛(wèi)生。????????????????? 組織落實(shí)，監(jiān)督到位。

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