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酒店領(lǐng)班述職報(bào)告

發(fā)表時(shí)間:2023-04-15

酒店領(lǐng)班述職報(bào)告通用。

撰寫(xiě)述職報(bào)告時(shí),我們需要仔細(xì)分析自身的工作情況,寫(xiě)崗位述職報(bào)告要從哪方面入手呢?以下的“酒店領(lǐng)班述職報(bào)告”主題相關(guān)內(nèi)容,是欄目小編特意整理的,歡迎您閱讀本網(wǎng)頁(yè)的內(nèi)容!

酒店領(lǐng)班述職報(bào)告【篇1】

來(lái)到xx快一年了,通過(guò)前期培訓(xùn)和部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的正確帶領(lǐng)、在同事們的積極支持和大力幫助下,我能夠嚴(yán)格要求自己,較好的履行一名領(lǐng)班的職責(zé),完成工作任務(wù),總結(jié)起來(lái)收獲很多:

一、在工作中學(xué)習(xí),在學(xué)習(xí)中進(jìn)步

不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平,作為一名收銀領(lǐng)班,首先是一名收銀員,只有自己的業(yè)務(wù)水平不斷提高、嚴(yán)格的要求自己才能贏得同事們的支持和領(lǐng)導(dǎo)的信任,也才能夠帶好、管好自己的團(tuán)隊(duì),雖然我從事過(guò)收銀工作,但這些經(jīng)驗(yàn)并不夠,隨著商場(chǎng)的發(fā)展,對(duì)我們收銀員的工作提出了新的要求,通過(guò)學(xué)習(xí),熟練掌握電腦操作技術(shù),總結(jié)工作中得不足,為團(tuán)隊(duì)做好指導(dǎo)和指引工作。

二、開(kāi)心工作、快樂(lè)生活

領(lǐng)導(dǎo)信任才讓我擔(dān)此重任,因此在工作中我總是嚴(yán)格要求團(tuán)隊(duì)中得每一位同事。無(wú)論是誰(shuí),有了違紀(jì)決不姑息遷就,嚴(yán)于律已、大膽管理、在生活中無(wú)微不至的關(guān)懷,讓團(tuán)隊(duì)中的每一位有家的溫暖,在工作中充滿自信,開(kāi)心工作。

三、團(tuán)隊(duì)建設(shè)

1、發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,公司經(jīng)營(yíng)不是個(gè)人行為,一個(gè)人的能力必竟有限,如果大家擰成一股繩,就能做到事半功倍,但這一定要建立在每名員工具備較高的業(yè)務(wù)素質(zhì)、對(duì)工作的責(zé)任感、良好的品德這一基礎(chǔ)上,否則團(tuán)隊(duì)精神就成了一句空話,那么如何主動(dòng)的發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神呢?具體到各個(gè)部門(mén),如果你努力的工作,業(yè)績(jī)被領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可,勢(shì)必會(huì)影響到你周圍的同事,大家以你為榜樣,你的進(jìn)步無(wú)形的帶動(dòng)了大家共同進(jìn)步,反之,別人取得的成績(jī)也會(huì)成為你不斷進(jìn)取的動(dòng)力,如此產(chǎn)生連鎖反應(yīng)的良性循環(huán)。

3、要有一顆永攀高峰的進(jìn)取之心,這就給我們提出了更高的要求——逆水行舟,不進(jìn)則退,如果想在事業(yè)上有所發(fā)展,就必需武裝自己的頭腦,來(lái)適應(yīng)優(yōu)勝劣汰的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。

一年的收銀工作進(jìn)入了尾聲,在收銀主管和各層領(lǐng)導(dǎo)的支持幫助下,作為收銀員的我在工作上積極主動(dòng),更新觀念,不斷的樹(shù)立事業(yè)心和責(zé)任心,圍繞著收銀的工作性質(zhì),能夠嚴(yán)格要求自我,求真務(wù)實(shí)。在“巴黎春天百貨有限公司”的一年工作中使我對(duì)服務(wù)行業(yè)有了更深的認(rèn)知。

收銀工作處于商場(chǎng)的最前沿,是體現(xiàn)公司形象的重要部門(mén),做一名收銀員要具備良好的思想品質(zhì)和職業(yè)道德,熱愛(ài)本職,扎實(shí)工作。熱愛(ài)企業(yè),顧全大局。尊重顧客,塌實(shí)服務(wù)。勤于學(xué)習(xí),提高技能。做到對(duì)企業(yè)負(fù)責(zé),對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)。用良好的專業(yè)素質(zhì),主動(dòng)熱情,耐心周到的服務(wù)思想,友善和諧的服務(wù)態(tài)度,豐富的業(yè)務(wù)知識(shí),熟練的操作技能,去服務(wù)每一位顧客,同時(shí)要自覺(jué)的遵守本公司的各項(xiàng)規(guī)章制度和本崗位的紀(jì)律要求。為貫徹百貨的優(yōu)良,周到高效的服務(wù)宗旨而努力。

酒店領(lǐng)班述職報(bào)告【篇2】

緊張而忙碌的上半年馬上就要結(jié)束了,回顧我這半年的工作,有許多的收獲和體會(huì),為了下半年部門(mén)的工作更上一層樓,總結(jié)一下上半年工作中的得失很有必要,下面對(duì)我的工作進(jìn)行一下總結(jié)。

一、工作的整體回顧

一個(gè)企業(yè)贏利是第一目標(biāo),也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障,一個(gè)部門(mén)的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來(lái)做文章。客房部做為一個(gè)服務(wù)性部門(mén),做好清潔給客人提供一個(gè)清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時(shí)我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任。一年來(lái),經(jīng)過(guò)全體員工及部門(mén)管理人員的共同努力,有經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的部分都完成了山莊領(lǐng)導(dǎo)在去年工作會(huì)議上給我們下達(dá)的任務(wù)。在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)約,部門(mén)全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對(duì)客服務(wù)的前提下,盡最大的努力降低成本,我們深知節(jié)省下來(lái)的每一分錢(qián)都是集團(tuán)的利潤(rùn)。

二、上半年我完成工作的總結(jié)

1.學(xué)習(xí)、規(guī)范崗位的服務(wù)用語(yǔ),努力提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),針對(duì)我本人對(duì)各崗位服務(wù)用語(yǔ)存在不熟悉、不規(guī)范現(xiàn)象,我在同事中、在負(fù)責(zé)本集團(tuán)客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語(yǔ),進(jìn)行留精去粗,而后吸收為已用,做為我對(duì)客人交流的語(yǔ)言指南。自本人規(guī)范服務(wù)用語(yǔ)執(zhí)行以來(lái),我在對(duì)客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時(shí)期,好東西貴在堅(jiān)持,貴在溫故而知新,我將對(duì)此加大學(xué)習(xí)應(yīng)用的力度。

2.開(kāi)源節(jié)流,降本增效,從點(diǎn)滴做起。客房部是公司的主要?jiǎng)?chuàng)收部門(mén),它的本本本費(fèi)也很高,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,我和同事們本著從自我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在:

①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用

②每日早晨要求對(duì)退客樓層的走道燈關(guān)閉,夜班六點(diǎn)后再開(kāi)啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來(lái),能為公司節(jié)約一筆不少的電費(fèi)。

3.為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常對(duì)我們打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評(píng)定。從中發(fā)現(xiàn)我們?cè)诓僮鲿r(shí)有無(wú)不規(guī)范、不科學(xué)的問(wèn)題,針對(duì)存在的問(wèn)題,管區(qū)領(lǐng)班級(jí)以上人員專門(mén)召開(kāi)會(huì)議,對(duì)存在的問(wèn)題加以分析,對(duì)員工進(jìn)行重新培訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣。我們也利用淡季不斷實(shí)踐,認(rèn)真打掃和檢查好每一間房,通過(guò)考核,取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時(shí)現(xiàn)象少了。

4、領(lǐng)導(dǎo)采取對(duì)員工集中培訓(xùn)、專項(xiàng)培訓(xùn)、個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,促進(jìn)了員工酒店意識(shí)得到較大提高,服務(wù)理念進(jìn)一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺(jué)行動(dòng)。對(duì)什么是個(gè)性化服務(wù),從感性到理性已有了形象的認(rèn)識(shí),整個(gè)集團(tuán)形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對(duì)前期的崗位培訓(xùn)、部門(mén)培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實(shí)際的全面梳理和提高。

三、由于各種原因,使我的工作中存在的問(wèn)題

1.容易將個(gè)人情緒帶到工作中,高興時(shí)熱情周到,不高興時(shí)有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹(shù)起:顧客就是上帝的意識(shí)。

2:房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高。

3:各個(gè)崗位的服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步加強(qiáng)。

4.設(shè)施設(shè)備維保計(jì)劃未落實(shí)到位。

5.交接班時(shí)由于考慮不周,認(rèn)為小問(wèn)題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問(wèn)題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯(cuò),今后一定嚴(yán)加防范,以免出錯(cuò)。

四、關(guān)于下半年的計(jì)劃

1、認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作。

2、細(xì)化服務(wù)措施,提高賓客滿意度。

3、 加強(qiáng)教育培訓(xùn),強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì)。

4、規(guī)范管理,促進(jìn)企業(yè)健康有序發(fā)展。

5、加強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷,不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)。

6、認(rèn)真做好上門(mén)散客的銷售工作。

7、做好旺季的合理預(yù)定,最大限度地提高銷售額。

8、規(guī)范留言服務(wù),使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次。

9、多學(xué)習(xí)其他東西,充實(shí)自己。

實(shí)踐證明,隨?市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,客人選擇酒店余地增多,要提高酒店“營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)力”,首先應(yīng)革新觀念,及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略和政策,優(yōu)化和設(shè)計(jì)自身產(chǎn)品,使策略求新多變,經(jīng)營(yíng)政策按不同季節(jié),不斷靈活推陳出新,才能使客房入住率在嚴(yán)峻形勢(shì)下繼續(xù)保持較高水平。

在以后的日子里,我們又要揚(yáng)帆起航,踏上新的征程,我將以更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己,為開(kāi)創(chuàng)公司新效益而努力奮斗。

酒店領(lǐng)班述職報(bào)告【篇3】

我于20xx年元月來(lái)到大酒店工作,至今將近整整一年。驀然回首,感慨萬(wàn)千。一年來(lái),我在酒店各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷和培養(yǎng)下成長(zhǎng)迅速,思想地方日臻成熟,業(yè)務(wù)水平不斷提高,綜合素質(zhì)越升上了新臺(tái)階。特別是8月份被酒店任命為西餐廳領(lǐng)班之后,使我得到了更好的全面的鍛煉。責(zé)任重于泰山,一切都促使我不斷努力學(xué)習(xí)掌握新的知識(shí),創(chuàng)新管理方法、辦法,加強(qiáng)和員工同事的溝通協(xié)調(diào),對(duì)于工作中出現(xiàn)的新問(wèn)題,“舉一反三”的開(kāi)展自檢自查,努力將問(wèn)題和投訴消滅在萌芽狀態(tài),堅(jiān)決防止事態(tài)的擴(kuò)大化。自覺(jué)擁戴和支持酒店及部門(mén)的方針決策,積極引導(dǎo)員工的思想,貫徹落實(shí)酒店領(lǐng)導(dǎo)的有關(guān)指示。回顧20xx,我主要做了以下幾點(diǎn)工作:

一、不斷學(xué)習(xí)新知識(shí)努力適應(yīng)新環(huán)境。

華天大酒店是一個(gè)精英濟(jì)濟(jì),精英云集的地方,面對(duì)各種壓力和挑戰(zhàn),我以只爭(zhēng)朝夕的精神努力學(xué)習(xí)各地方的知識(shí),爭(zhēng)取實(shí)現(xiàn)后發(fā)趕超。主要做法有:

1、虛心請(qǐng)教資深的老員工和領(lǐng)導(dǎo)。

2、在重復(fù)的工作中尋求突破點(diǎn),注意細(xì)節(jié),對(duì)存在的問(wèn)題開(kāi)展研究,對(duì)客人的心理開(kāi)展揣摩。例如:安德里茲貴賓住店時(shí),我在首次服務(wù)后用小本子記下某個(gè)客人的喜好,包括喜歡吃的食物、酒水和習(xí)慣等,在以后的服務(wù)中開(kāi)展針對(duì)服務(wù)。

3、通過(guò)專業(yè)書(shū)籍和上網(wǎng)查閱相關(guān)資料,了解前沿知識(shí)。

4、根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和所學(xué)知識(shí),結(jié)合西餐廳情況,針對(duì)懷化客人的現(xiàn)實(shí)需求,開(kāi)展細(xì)節(jié)地方的調(diào)整。

二、創(chuàng)新管理方法注重員工心理。

初次就任基層管理職務(wù),如何管理好、發(fā)揮好、團(tuán)結(jié)好這個(gè)隊(duì)伍就成了我最迫切的問(wèn)題,管理人員的管理辦法事關(guān)整個(gè)團(tuán)隊(duì)的優(yōu)秀與否,也凸顯出管理人員本身駕馭全局的能力和人格魅力。我在平日的管理工作中注重以下幾個(gè)面:

1、努力破除對(duì)不利于團(tuán)隊(duì)成長(zhǎng),不利于提升業(yè)務(wù)水平的體制機(jī)制。

2、注重發(fā)揮員工的愛(ài)好和特長(zhǎng),盡量的部署員工以合適的工作,以實(shí)現(xiàn)人盡其能的目的。

3、重視員工對(duì)工作地方的建議和意見(jiàn),采納合理建議。

4、利用休息時(shí)以談心聊天的方法了解員工的心理動(dòng)態(tài),積極引導(dǎo)員工思想,激勵(lì)員工努力上進(jìn)。為員工解析面臨的一系列問(wèn)題和矛盾,促進(jìn)身心健康成長(zhǎng)。

三、強(qiáng)化細(xì)節(jié)服務(wù)實(shí)現(xiàn)完美標(biāo)準(zhǔn)。

細(xì)節(jié)決定成功失敗這一道理在實(shí)踐的過(guò)程中得到了充分的印證,一些酒店工作者認(rèn)為“成大事者無(wú)拘小節(jié)”,但事實(shí)恰恰相反,酒店行業(yè)性質(zhì)特殊,它規(guī)定從業(yè)者需具備良好的心態(tài)外,還要做到“三勤”,因此,服務(wù)人員就必須有敏銳的洞察力,想客人之所想,做客人之所做,以專業(yè)的水準(zhǔn)讓客人享受到物超所值的服務(wù)。但真正要做到這一點(diǎn)卻有非常的難度,雖然如此,我們還是要盡力的去做好,我個(gè)人在這地方的做法是:

1、通過(guò)注意客人的言談舉止,判斷其需要,開(kāi)展個(gè)性化服務(wù),這里要注意的是客人說(shuō)話的語(yǔ)氣、表情、動(dòng)作等。(wWw.ZHe135.com 零思考方案網(wǎng))

2、悉心服務(wù),每一個(gè)姿勢(shì)、微笑都要力求完美,呈現(xiàn)給客人的是一種美的享受。

3、培養(yǎng)員工對(duì)細(xì)節(jié)的注意,無(wú)論是生活還是工作上都是如此。特別是員工直接對(duì)客細(xì)節(jié)服務(wù)過(guò)程中出現(xiàn)的毛病,要明確指出并為其更正,以使員工養(yǎng)成良好的習(xí)慣,于公于私都是有益的。

4、要嚴(yán)格樹(shù)立“完美”概念,絕對(duì)不能有“盡量”的思想,這并非強(qiáng)逼員工實(shí)現(xiàn)完美的標(biāo)準(zhǔn),這是不太現(xiàn)實(shí)的,這里指的是規(guī)定員工以追求完美為目標(biāo),不懈努力!坦率的說(shuō),我在這一年里是取得了一點(diǎn)成績(jī),同時(shí)也存在著諸多不足和不足,比如我在管理過(guò)程中的力度還不夠強(qiáng),過(guò)于人性化等等,這些都彰顯出我的管理水平還有待提升。下一步,我會(huì)逐步加大執(zhí)行力度,以更加嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)約束自己和員工同事,不斷提高自身的文化知識(shí)和社會(huì)常識(shí)。

20xx年,我所獲得的每一次進(jìn)步,每一份榮耀都離不開(kāi)酒店和部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的幫助,離不開(kāi)同事們的大力支持。感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的培養(yǎng)和厚愛(ài),感謝同事們對(duì)我的肯定和關(guān)心。回首往事,倍感歲月崢嶸;展望未來(lái),事業(yè)催人奮進(jìn)!新的年度,新的起點(diǎn),有各位領(lǐng)導(dǎo)和同事一如既往的關(guān)心,我一定再接再厲,勇攀高峰,不負(fù)眾望,為將xx華天打造成中國(guó)西南酒店業(yè)航母貢獻(xiàn)出自己的一份力量。

酒店領(lǐng)班述職報(bào)告【篇4】

為了明年部門(mén)的工作更上一層樓,總結(jié)一下20XX工作中的得失很有必要,下面對(duì)我的工作進(jìn)行一下總結(jié)。

 一、工作的整體回顧

一個(gè)企業(yè)贏利是第一目標(biāo),也是企業(yè)能否生存下去的保障,一個(gè)部門(mén)的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來(lái)做文章。客房部做為一個(gè)服務(wù)性部門(mén),做好清潔給客人提供一個(gè)清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時(shí)我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任。

20XX年來(lái),經(jīng)過(guò)全體員工及部門(mén)管理人員的共同努力,有經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的部分都完成了山莊領(lǐng)導(dǎo)在去年工作會(huì)議上給我們下達(dá)的任務(wù)。在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)約,部門(mén)全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對(duì)客服務(wù)的前提下,盡的努力降低成本,我們深知節(jié)省下來(lái)的每一分錢(qián)都是集團(tuán)的利潤(rùn)。

二、20XX年我完成了以下工作

1、學(xué)習(xí)、規(guī)范崗位的服務(wù)用語(yǔ),努力提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量

為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),針對(duì)我本人對(duì)各崗位服務(wù)用語(yǔ)存在不熟悉、不規(guī)范現(xiàn)象,我在同事中、在負(fù)責(zé)本集團(tuán)客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語(yǔ),進(jìn)行留精去粗,而后吸收為已用,做為我對(duì)客人交流的語(yǔ)言指南。自本人規(guī)范服務(wù)用語(yǔ)執(zhí)行以來(lái),我在對(duì)客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時(shí)期,好東西貴在堅(jiān)持,貴在溫故而知新,我將對(duì)此加大學(xué)習(xí)應(yīng)用的力度。

2、開(kāi)源節(jié)流,降本增效,從點(diǎn)滴做起

客房部是公司的主要?jiǎng)?chuàng)收部門(mén),它的本本本費(fèi)也很高,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,我和同事們本著從自我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在:

①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用

②每日早晨要求對(duì)退客樓層的走道燈關(guān)閉,夜班六點(diǎn)后再開(kāi)啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來(lái),能為公司節(jié)約一筆不少的電費(fèi)。

3、為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作

領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常對(duì)我們打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評(píng)定。從中發(fā)現(xiàn)我們?cè)诓僮鲿r(shí)有無(wú)不規(guī)范、不科學(xué)的問(wèn)題,針對(duì)存在的問(wèn)題,管區(qū)領(lǐng)班級(jí)以上人員專門(mén)召開(kāi)會(huì)議,對(duì)存在的問(wèn)題加以分析,對(duì)員工進(jìn)行重新培訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣。我們也利用淡季不斷實(shí)踐,認(rèn)真打掃和檢查好每一間房,通過(guò)考核,取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時(shí)現(xiàn)象少了。

4、領(lǐng)導(dǎo)采取對(duì)員工集中培訓(xùn)、專項(xiàng)培訓(xùn)、個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式

促進(jìn)了員工酒店意識(shí)得到較大提高,服務(wù)理念進(jìn)一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺(jué)行動(dòng)。對(duì)什么是個(gè)性化服務(wù),從感性到理性已有了形象的認(rèn)識(shí),整個(gè)集團(tuán)形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對(duì)前期的崗位培訓(xùn)、部門(mén)培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實(shí)際的全面梳理和提高。

 三、由于各種原因,使我的工作中存在一些問(wèn)題

1、容易將個(gè)人情緒帶到工作中,高興時(shí)熱情周到,不高興時(shí)有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹(shù)起:顧客就是上帝的意識(shí)。

2、房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高。

3、各個(gè)崗位的服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步加強(qiáng)。

4、設(shè)施設(shè)備維保計(jì)劃未落實(shí)到位。

5、交接班時(shí)由于考慮不周,認(rèn)為小問(wèn)題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問(wèn)題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯(cuò),今后一定嚴(yán)加防范,以免出錯(cuò)。

 四、關(guān)于明年,我的計(jì)劃是

1、認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作。

2、細(xì)化服務(wù)措施,提高賓客滿意度。

3、加強(qiáng)教育培訓(xùn),強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì)。

4、規(guī)范管理,促進(jìn)企業(yè)健康有序發(fā)展。

5、加強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷,不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)。

6、認(rèn)真做好上門(mén)散客的銷售工作。

7、做好旺季的合理預(yù)定,限度地提高銷售額。

8、規(guī)范留言服務(wù),使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次。

9、多學(xué)習(xí)其他東西,充實(shí)自己。

實(shí)踐證明,隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,客人選擇酒店余地增多,要提高酒店“營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)力”,首先應(yīng)革新觀念,及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略和政策,優(yōu)化和設(shè)計(jì)自身產(chǎn)品,使策略求新多變,經(jīng)營(yíng)政策按不同季節(jié),不斷靈活推陳出新,才能使客房入住率在嚴(yán)峻形勢(shì)下繼續(xù)保持較高水平。

酒店領(lǐng)班述職報(bào)告【篇5】

為了配合酒店15周年慶典,餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識(shí)競(jìng)賽,編寫(xiě)了競(jìng)賽實(shí)操方案,經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽,在人力資源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定,充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過(guò)硬的基本功,增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力,鼓舞了員工士氣,達(dá)到了預(yù)期的目的。

三、開(kāi)展各級(jí)員工培訓(xùn),提升員工綜合素質(zhì)

本年度共開(kāi)展了15場(chǎng)培訓(xùn),其中服務(wù)技能培訓(xùn)3場(chǎng),新人入職培訓(xùn)3場(chǎng),專題培訓(xùn)9場(chǎng),課程設(shè)置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下:

1、拓展管理思路,開(kāi)闊行業(yè)視野

各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時(shí)間),管理視野相對(duì)狹窄,為了加強(qiáng)他們的管理意識(shí)、拓展行業(yè)視野及專業(yè)知識(shí),本年度為中層管理人員設(shè)置了7場(chǎng)餐飲專業(yè)知識(shí)培訓(xùn),主要內(nèi)容有《顧客滿意經(jīng)營(yíng)》、《餐飲營(yíng)銷知識(shí)一》、《餐飲營(yíng)銷知識(shí)二》、《餐飲管理基礎(chǔ)知識(shí)》、《餐飲美學(xué)》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設(shè)置,在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業(yè)知識(shí)及行業(yè)視野等方面都有積極作用,同時(shí)緩解了在管理過(guò)程中的各種矛盾沖突,增進(jìn)員工與員工之間,員工與顧客之間的感情。

2、培養(yǎng)員工服務(wù)意識(shí),提高員工綜合素質(zhì)

為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識(shí),提高他們的綜合素質(zhì),本年度開(kāi)展了《餐飲服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項(xiàng)修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識(shí)》等培訓(xùn),這些培訓(xùn)課程,使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識(shí),服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)知識(shí)等方面都有所增強(qiáng),自今年四月份以來(lái),在歷次的人力資源組織的大檢查中沒(méi)有出現(xiàn)員工違紀(jì)現(xiàn)象。

3、開(kāi)展服務(wù)技能培訓(xùn),提高貴賓房服務(wù)水平

為了提高貴賓房的服務(wù)接待能力,開(kāi)展了《貴賓房服務(wù)接待技能培訓(xùn)》、《餐廳點(diǎn)菜技巧培訓(xùn)》,以案例分析、演示的形式對(duì)服務(wù)接待中出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行分析說(shuō)明,并對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、推銷技巧和人性化服務(wù)進(jìn)行了實(shí)操演示,提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。

4、調(diào)整學(xué)員轉(zhuǎn)型心態(tài),快速容入餐飲團(tuán)隊(duì)

實(shí)習(xí)生作為餐飲部人員的重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響餐飲服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)實(shí)習(xí)生特點(diǎn)及入職情況,本年度共開(kāi)展了三場(chǎng)《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》的專題培訓(xùn),其目的是調(diào)整學(xué)員的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。該課程的設(shè)置,使學(xué)員在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。

5、結(jié)合工作實(shí)際,開(kāi)發(fā)實(shí)用課程

培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。7月份,根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開(kāi)發(fā)了《執(zhí)行力》課程,使管理人員從根本上認(rèn)識(shí)到“好的制度,要有好的執(zhí)行力”,并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)對(duì)執(zhí)行力的貫徹,以案例分析的形式進(jìn)行剖析,使管理者認(rèn)識(shí)到“沒(méi)有執(zhí)行力,就沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力”的重要道理,各級(jí)管理人員對(duì)執(zhí)行力有了全新的認(rèn)識(shí)和理解,在管理思想上形成了一致。

四、存在的問(wèn)題和不足

本年度的工作雖然按計(jì)劃完成了,但在完成的質(zhì)量上還做得不夠,就部門(mén)運(yùn)作和培訓(xùn)工作來(lái)看,主要表現(xiàn)在以下幾方面:

1、管理力度不夠,用力不均,部分環(huán)節(jié)薄弱

在管理過(guò)程中對(duì)部分敏感問(wèn)題管理力度較弱,對(duì)多次出現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題不能一針見(jiàn)血的向管理人員提出,使部分管理問(wèn)題長(zhǎng)期存在,不能從根本上得到解決。同時(shí)將主要精力放在樓面服務(wù)質(zhì)量方面,削弱了對(duì)管事部、酒水部的管理。

2、培訓(xùn)互動(dòng)環(huán)節(jié)不夠

在培訓(xùn)過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,員工參與的機(jī)會(huì)較少,減少了課堂的生氣和活力。

3、課程容量太大,授課進(jìn)度太快,講話語(yǔ)速太快

餐飲專業(yè)知識(shí)課程設(shè)置容量太大,在培訓(xùn)過(guò)程中進(jìn)度太快,語(yǔ)速太快,使受訓(xùn)人員對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容不能深入理會(huì),削弱了這部分課程的培訓(xùn)效果。

五、20xx年工作打算

20xx年是一個(gè)機(jī)會(huì)年,要夯實(shí)管理基礎(chǔ),為酒店升級(jí)做足充分準(zhǔn)備,進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì),優(yōu)化服務(wù)流程,提升現(xiàn)有品牌檔次,打造新的品牌項(xiàng)目,制造服務(wù)亮點(diǎn),樹(shù)立良好的餐飲品牌形象。

1、優(yōu)化婚宴服務(wù)流程,再次提升服務(wù)品質(zhì)

將對(duì)20xx年婚宴整體策劃方案進(jìn)行流程優(yōu)化,進(jìn)一步提升和突出主持人的風(fēng)格,在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素(對(duì)背景音樂(lè)進(jìn)行調(diào)整),對(duì)現(xiàn)場(chǎng)喜慶氣氛進(jìn)行包裝提升,突出婚禮的亮點(diǎn),加深現(xiàn)場(chǎng)觀眾對(duì)婚禮的印象,爭(zhēng)取更多的潛在顧客,把婚宴服務(wù)這塊金字招牌擦的更亮。

酒店領(lǐng)班述職報(bào)告【篇6】

20xx年,在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行樓層領(lǐng)班職責(zé),圓滿完成工作任務(wù),得到賓客和同事們的好評(píng)和領(lǐng)導(dǎo)的肯定。現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下。

1、加班加點(diǎn)工作,早日完成裝修

今年客房最重要的工作是前裝修工作,自4月份接到通知上班后,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,加班加點(diǎn)、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時(shí)間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,確保了客房的裝修和及時(shí)出租,為公司增加收入做出了我們的貢獻(xiàn)。

2、協(xié)助部門(mén)經(jīng)理做好客房部的日常工作。

為更好的協(xié)助部門(mén)經(jīng)理做好日常工作,今年以來(lái)領(lǐng)班一直進(jìn)行常白班制。這項(xiàng)制度的實(shí)施就意味著領(lǐng)班必須每天參加工作,每天監(jiān)督和參與各項(xiàng)服務(wù)工作。操心、費(fèi)力、得罪人的活一個(gè)干了,還不一定落好。但是,為不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的重望,不影響公司的正常運(yùn)營(yíng),我不辭勞苦的每天上班,除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外。

3、合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作。

樓層服務(wù)員換班值班是一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜,我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式,使領(lǐng)班將能操的心都操到,能夠即時(shí)的監(jiān)督服務(wù)員的每一項(xiàng)工作,盡可能做到只有做不到的',沒(méi)有想不到的。使每個(gè)工作人員都能無(wú)后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務(wù)工作中,每天以嶄新的姿態(tài)面對(duì)客人。

4、配合經(jīng)理做好各項(xiàng)接待、安排工作,工作期間發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理,有疑難問(wèn)題應(yīng)及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。

做為領(lǐng)班,最主要的工作是配合部門(mén)經(jīng)理做好各項(xiàng)上傳下達(dá)疑難問(wèn)題等。開(kāi)張初,各項(xiàng)工作有待理順。我在手傷未愈的情況下投入到開(kāi)張顧客的接待工作中。很多的顧客,有的是住賓館的,有的是來(lái)慶賀的,眾多陌生的面孔來(lái)來(lái)往往,加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩(wěn)住自已,對(duì)每個(gè)工作人員的每一個(gè)細(xì)節(jié)進(jìn)行跟蹤,提醒,做細(xì)致的安排,使開(kāi)張接待工作順利進(jìn)行。新裝候的客房存在水、電、電話等各項(xiàng)維修問(wèn)題,每一個(gè)細(xì)節(jié)都做詳細(xì)記錄并及時(shí)上報(bào)給經(jīng)理迅速解決,以免給初來(lái)的顧客留下不良影響。同時(shí)也及時(shí)將工作人員的期望心聲通過(guò)正常渠道上報(bào)給領(lǐng)導(dǎo),期望領(lǐng)導(dǎo)予以解決。

5、做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。

從參加工作的頭一天,公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)安全問(wèn)題再?gòu)?qiáng)調(diào),所以安全問(wèn)題始終是我們平時(shí)工作的重中之重。所以每天安排工作的每一項(xiàng)我都強(qiáng)調(diào)安全問(wèn)題。查房時(shí)注意環(huán)節(jié),床鋪上面、地板上面,樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是最大隱患。理所當(dāng)然是首查問(wèn)題。其次,為做好衛(wèi)生工作,我們也做了細(xì)致的安排:即“三凈”“三度”“二查”制度,“三“凈”衛(wèi)生制度”,它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等,“三度”即床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作過(guò)程有速度; “二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查。堅(jiān)持空房“一天一過(guò)”制度,及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在問(wèn)題并及時(shí)解決,力爭(zhēng)將疏漏降到最低。

6、以身作責(zé),監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。

身先士卒,以身作則是我做好工作的關(guān)健,也是用來(lái)服人的法寶。除每天上常白班外。大衛(wèi)生清潔過(guò)程中,本人一直直接參與打掃衛(wèi)生,并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時(shí),不但指出問(wèn)題所在,而且自己重做示范,使同樣的錯(cuò)誤不在同一個(gè)人身上出現(xiàn)兩次。這樣新工作人員會(huì)很快適應(yīng)工作,老工作人員不但每個(gè)人都可以做好做到位,而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員。在日常服務(wù)工作中,我們幾乎做到有求必應(yīng)。,回答顧客問(wèn)題,引導(dǎo)顧客開(kāi)門(mén),指導(dǎo)顧客用客房?jī)?nèi)的設(shè)施等,甚至在不忙的情況下幫助顧客在門(mén)口小超市購(gòu)物。所謂大河有水小河滿。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換來(lái)公司的長(zhǎng)足發(fā)展。希望我們的勞動(dòng)不會(huì)被浪費(fèi)。

7、做好服務(wù)工作的同時(shí)抓好思想工作,做到團(tuán)結(jié)友愛(ài)、相互幫助、共同進(jìn)步。

思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作,其重點(diǎn)工作就完成了一半,在我們二三樓這個(gè)小團(tuán)體里,怎樣使其達(dá)到適當(dāng)團(tuán)結(jié),充分發(fā)揮小團(tuán)體的整體作用。這項(xiàng)工作是一個(gè)長(zhǎng)期的也是日常的工作,我們的工作人員在不斷的更換,結(jié)構(gòu)也在不斷的調(diào)整。思想工作的內(nèi)容在不斷的變化。在日常工作中了解她們的個(gè)性,講話方式,生活狀況,以便對(duì)癥下藥。我們總以公司的投放資金為引子,以公司將來(lái)的發(fā)展規(guī)模為目標(biāo),以目前全球經(jīng)濟(jì)狀況為主例談就業(yè)難,談前景發(fā)展良好,談公司效益就是我們自己人的效益。使工作人員從思想深入深刻認(rèn)識(shí),從而認(rèn)真的投入到工作中。

8、切實(shí)履行職責(zé),認(rèn)真完成上級(jí)交辦的其它工作

對(duì)于經(jīng)理安排的各項(xiàng)工作我們總是不折不扣的完成。

當(dāng)然對(duì)于工作人員的要求和希望我們也及時(shí)的上報(bào)給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。我認(rèn)為只有做到工作人員從內(nèi)心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人員身心喜悅的面對(duì)顧客,才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺(jué)。

天來(lái),二三樓在兩級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和大家的共同努力下,共接待外來(lái)顧客人次,出售客房間,經(jīng)濟(jì)收入為元,盡管取得了一定的經(jīng)濟(jì)效益,但離領(lǐng)導(dǎo)的期望還很大很大,在20xx年里,我將不遺余力,帶領(lǐng)同事們?cè)俳釉倭Γズ梦覀兊姆?wù)質(zhì)量,提升我們的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),全面提高公司效益。開(kāi)創(chuàng)服務(wù)工作新局面。

轉(zhuǎn)眼間入職公司工作已一年多了,根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排,主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運(yùn)作和部門(mén)的培訓(xùn)工作,現(xiàn)將20xx年度工作情況作總結(jié)匯報(bào),并就20xx年的工作打算作簡(jiǎn)要概述。

一、廳面現(xiàn)場(chǎng)管理

1、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí),員工見(jiàn)到客人要禮貌用語(yǔ),特別是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。

2、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問(wèn)題立即指正,監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。

3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí),提高服務(wù)效率,針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進(jìn)行分工合作。

4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。

5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。

6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無(wú)塵無(wú)水漬、擺放整齊、無(wú)傾斜。

7、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中,往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象,客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(zhǎng)人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,以減少客人等候時(shí)間,同時(shí)也應(yīng)注意桌位,確保無(wú)誤。做好解釋工作,縮短等候時(shí)間,認(rèn)真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。

8、自助餐是餐廳廳新開(kāi)項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù)整體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

9、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù),餐廳所有人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對(duì)性,減少了顧客的投訴幾率。

二、員工日常管理

1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況,開(kāi)展專題培訓(xùn),目的是調(diào)整新員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。

2、注重員工的成長(zhǎng),時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),并以對(duì)員工進(jìn)行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ),并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題。

3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí)和理解,在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一致。

酒店領(lǐng)班述職報(bào)告【篇7】

轉(zhuǎn)眼間進(jìn)入天鵝湖大酒店從開(kāi)荒,試營(yíng)業(yè)到開(kāi)業(yè)經(jīng)營(yíng)以快有一年的時(shí)間了,在這一年的工作中要感謝各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心。讓我學(xué)到了許多寶貴的東西,讓自己在平時(shí)的工作中不斷改進(jìn),不斷提高自身的做事能力。在這一年通過(guò)自身的不懈努力得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換。

做為一名餐飲部25樓的領(lǐng)班,也讓我進(jìn)入了一個(gè)全新的工作環(huán)境,在新的環(huán)境中。各項(xiàng)工作都將從頭開(kāi)始,許多事都是邊干邊摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個(gè)承上啟下,協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作,盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù),全力配合好主管日常工作是我的職責(zé),這就要求我們工作意識(shí)要強(qiáng),工作態(tài)度要端正,工作效率要快,力求周全。25樓的接待一般都屬vip重要接待,我們?cè)诜?wù)的過(guò)程中不得有任何閃失,這就要求我們各方面都要做到最好,把任何能出現(xiàn)的問(wèn)題想到去解決,時(shí)刻嚴(yán)格要求自己,為了餐中服務(wù)順利,餐前準(zhǔn)備一定要充分,往往都要檢查好幾遍,客人就餐時(shí)樓面與后堂要配合密切,掌握好上菜速度也很有講究。每次的接待我們都會(huì)很重視,餐后會(huì)急時(shí)記錄下領(lǐng)導(dǎo)們的用餐習(xí)慣和對(duì)菜肴的喜好,方便下次用餐時(shí)有針對(duì)性服務(wù)。我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù),要精益求精,為客人營(yíng)造出一種在家的感覺(jué)。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗(yàn)還較少,前面還有很多的東西要等著我學(xué)習(xí)。工作中有時(shí)也難免會(huì)出現(xiàn)失誤之處,出現(xiàn)的問(wèn)題我會(huì)引以為戒,要想取得好的成績(jī)就要靠自己腳踏實(shí)地的去做,就要加倍的努力與付出,我始終堅(jiān)信靠運(yùn)氣不如靠實(shí)力說(shuō)話。

平時(shí)工作的順利開(kāi)展與酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的支持是分不開(kāi)的,酒店就是個(gè)大的家庭,成績(jī)是靠大家共同努力的而得來(lái)的。新年新起點(diǎn),過(guò)去的成績(jī)以成歷史,在今后的工作中要再接再厲,要為自己定下新的奮斗目標(biāo)而努力,我相信自己,只要我想實(shí)現(xiàn)的我就會(huì)全力以赴的去做,哪怕不成功我也不會(huì)后悔。

酒店領(lǐng)班述職報(bào)告【篇8】

呈:上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)

事:20xx年年度工作總結(jié)

由:一樓領(lǐng)班梁艷玲

時(shí):20xx年12月25日

內(nèi)容:首先我對(duì)20xx年工作總結(jié)做出匯報(bào)

20xx年的工作總結(jié)

我區(qū)在本年度中,主要是承接各種散臺(tái)宴席及包席,同時(shí)附帶聯(lián)席大廳和無(wú)煙區(qū)宴席,工作變動(dòng)性較大(工作日一般是散臺(tái),周末一般又是包席,很多時(shí)候要大臺(tái)換小臺(tái)),工作復(fù)雜程度較高。并且我區(qū)總共有10臺(tái)宴席,固定員工4名,較其他區(qū)來(lái)說(shuō)我區(qū)是一樓最小的一個(gè)區(qū),但在工作上我區(qū)又是最累的一個(gè)區(qū),我區(qū)員工一直是超負(fù)荷運(yùn)行的。

1.1在財(cái)務(wù)方面

我區(qū)因?yàn)榕_(tái)數(shù)比較少,且各項(xiàng)工作分配比較 細(xì) 致, 像我們的牙簽、紙巾、等都是有專人負(fù)責(zé)管理,易耗洗滌物品由專人負(fù)責(zé)領(lǐng)取,客人走后燈光有專人負(fù)責(zé)及時(shí)開(kāi)關(guān)我區(qū)的燈和空調(diào),在平常在生意平淡時(shí)就安排他們清洗我區(qū)的設(shè)施等,所以我區(qū)在小件上物品損耗上比較少,并且我們領(lǐng)班也積極向他們灌輸節(jié)約意識(shí)和更進(jìn)這些物品的節(jié)約落實(shí)工作。

1.2在經(jīng)營(yíng)管理方面

我區(qū)由于是散臺(tái)和包席結(jié)合區(qū),在包席時(shí)就不存或很少存在營(yíng)銷活動(dòng)介紹情況,在散臺(tái)時(shí)營(yíng)銷活動(dòng)的介紹則比較多,但由于我們區(qū)都是老員工,大家都對(duì)營(yíng)銷活動(dòng)和政策還是比較了解,所以我們區(qū)有些營(yíng)銷政策的執(zhí)行還比較好,但又由于我區(qū)員工普片不自信,所以我區(qū)在執(zhí)行的效果和效率還有待提高和改進(jìn),我們員工的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)態(tài)度還有待提高和加強(qiáng)。

1.3在人事管理方面

我區(qū)一直是4人在崗工作,除了輪休我區(qū)大量的時(shí)間是3人工作,而我區(qū)共有10個(gè)臺(tái)子,按照2人|臺(tái),我區(qū)基本上是一直差2人,在周一到周四還能基本滿足我區(qū)的需要,但在周末我區(qū)基本上要一到兩名大學(xué)生才能滿足需要工作需要,老是用兼職對(duì)我區(qū)工作不力,而且大學(xué)生兼職的工作質(zhì)量是參差不齊,這就加大了老員工的工作量和工作復(fù)雜程度了,所以在此我正切的希望人事部能在過(guò)年這個(gè)比較忙的時(shí)期為我區(qū)配備至少1名長(zhǎng)期工作的老服務(wù)人員,以減輕我們區(qū)老員工的工作負(fù)荷和工作壓力。

1.4在行政管理方面

由于每天我們一樓都有楊主管給我們?nèi)w 員工開(kāi)會(huì),作為領(lǐng)

班我們的工作的重心就是,帶領(lǐng)員工將我們每天開(kāi)會(huì)的內(nèi)容執(zhí)行 好,落實(shí)好,以達(dá)到提高我們的服務(wù)和工作質(zhì)量的目的,在一樓我區(qū)由于區(qū)域小工作人員少,管理比較容易,所以很多政策和要求執(zhí)行起來(lái)比較簡(jiǎn)單方便。

以上是我個(gè)人關(guān)于12年的工作總結(jié)。

工作計(jì)劃

2.1財(cái)務(wù)管理

2.1-1增強(qiáng)員工節(jié)能降耗意識(shí)

首先對(duì)區(qū)域的洗滌費(fèi)用的控制上,我們可以在生意較差時(shí)安排區(qū)域員工 清洗部分椅套及布窗簾,洗完后用甩干機(jī)甩干后曬起,這樣即比較容易干,又達(dá)到了人員的充分運(yùn)用和公共費(fèi)的控制減少。其次可讓區(qū)域安排專人負(fù)責(zé),每日嚴(yán)格做好紙巾、濕紙巾、牙簽等易耗物品回收利用工作;每次檢查客人離臺(tái)后燈光、空調(diào)及時(shí)關(guān)閉情況。易耗洗滌用品由專人領(lǐng)取,專人負(fù)責(zé),并做好臺(tái)賬記錄。引導(dǎo)并激發(fā)員工節(jié)約意識(shí),對(duì)于節(jié)約意識(shí)較好的員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),對(duì)于經(jīng)常浪費(fèi)的員工進(jìn)行批評(píng)及教育。

2.1-2固定資產(chǎn)的維護(hù)

由于本區(qū)域既是包席區(qū)又是散臺(tái)區(qū),同時(shí)也是翻臺(tái)區(qū),并且周末還接待宴席工作,現(xiàn)在員工對(duì)于固定資產(chǎn)維護(hù)意識(shí)較好,我們把區(qū)域資產(chǎn)分解到每個(gè)人,對(duì)一些資產(chǎn)做到了包干到人責(zé)任到人,定期檢查并強(qiáng)調(diào)周末擺臺(tái)時(shí)注意的一些事項(xiàng),搬運(yùn)物品時(shí)需要兩個(gè)人操作,避免出現(xiàn)安全事故,包括資產(chǎn)受損情況,對(duì)酒店近期新更換的一些新椅套和口布,由于物品顏色較淺面料較薄較特別,以此在在周末換臺(tái)時(shí)及時(shí)提醒他們務(wù)必做好操作及維護(hù)工作,對(duì)于換臺(tái)時(shí)的物品一定要按照“ 六好原則”的要求擺放整齊,并對(duì)于外借物品一律要求員工以借條依據(jù),在歸還物品時(shí)也必須對(duì)物品進(jìn)行檢查,如有損壞的也會(huì)及時(shí)通知工程部進(jìn)行維修,確保物品能正常使用,平時(shí)在會(huì)上加強(qiáng)員工這方面的意識(shí),盡可能去延長(zhǎng)物品的使用年限。

2.2經(jīng)營(yíng)管理

2.2-1營(yíng)銷活動(dòng)的宣傳與執(zhí)行

我區(qū)域?qū)τ跔I(yíng)銷活動(dòng)的宣傳工作部分員工執(zhí)行較好,但還存在一些員工對(duì)營(yíng)銷活動(dòng)介紹不到位。第一,員工對(duì)活動(dòng)還是有了解,但有部分員工的表達(dá)能力較差,不能很大膽的給客人介紹清楚,也有部分員工在沒(méi)有管理人員在場(chǎng)敦促的時(shí)候忽略此環(huán)節(jié)。包括有些員工介紹時(shí),太過(guò)簡(jiǎn)單不夠深入,顧客沒(méi)有吸引力,因此我們后期會(huì)加強(qiáng)對(duì)員工的關(guān)注力度,每天和員工灌輸活動(dòng)宣傳意識(shí),加強(qiáng)巡查力度,并且利用班會(huì)時(shí)間再跟員工講細(xì)則及一些注意的有關(guān)事項(xiàng),針對(duì)樓層對(duì)活動(dòng)介紹執(zhí)行較好員工可適當(dāng)給一些獎(jiǎng)勵(lì),并要求員工在例會(huì)上講解和分享心得,以此來(lái)激發(fā)和調(diào)動(dòng)員工的積極性,從而達(dá)到全員宣傳的目的。

2.2-2散臺(tái)例份菜及酒水清單的銷售工作

本區(qū)域?qū)儆谏⑴_(tái)區(qū),一般家庭就餐的客人較多,因此我們可以帶領(lǐng)區(qū)域員工做好人均消費(fèi)的關(guān)注度,在點(diǎn)菜環(huán)節(jié)加強(qiáng)員工對(duì)顧客引導(dǎo)性,多向他們推銷例份菜,合理搭配制人均消費(fèi),讓客人感覺(jué)實(shí)惠經(jīng)濟(jì),吸引客人再次光臨。每日清單分解到個(gè)人,加強(qiáng)員工推銷意識(shí),完成較好員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),從而觸動(dòng)他人。對(duì)于推銷意識(shí)強(qiáng)的員工要求在例會(huì)上進(jìn)行分享推銷心得,從而帶動(dòng)區(qū)域員工。針對(duì)每日白酒、紅酒、啤酒、飲料劃分銷售任務(wù),一個(gè)月下來(lái)完成較好者進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。

2.2-3周末做好搶翻臺(tái)工作

每個(gè)周末配合前臺(tái)做好臺(tái)位的銷售,協(xié)助做好宴席接待的同時(shí),做好放臺(tái)搶翻臺(tái)工作。周末兼職員工較多,上崗前對(duì)他們做好簡(jiǎn)單的培訓(xùn),工作中注重她們操作的規(guī)范性,其次物品準(zhǔn)備到位如疊好臺(tái)椅、就餐用具、桌布等等,避免就餐中出現(xiàn)慌亂現(xiàn)象。餐中協(xié)員工催菜買(mǎi)單,合理調(diào)配員工的工作內(nèi)容對(duì)不合理的進(jìn)行及時(shí)補(bǔ)位,在服務(wù)質(zhì)量不變的情況下,加強(qiáng)和提高員工的服務(wù)速度,以便讓等臺(tái)客人在最短時(shí)間內(nèi)有臺(tái)位進(jìn)餐。

2.2-4基礎(chǔ)日常管理

認(rèn)真落實(shí)做好每天餐前衛(wèi)生檢查工作,要求員工在早上10:30和下午4:30分別對(duì)所值臺(tái)衛(wèi)生進(jìn)行自檢、自查工作。在員工自檢完畢后我們對(duì)每個(gè)人的臺(tái)位再進(jìn)行二次檢查,并做好記錄臺(tái)賬。對(duì)于衛(wèi)生不合格的臺(tái)位進(jìn)行糾編和整改,每日衛(wèi)生工作臺(tái)賬上交給主管簽字。每周對(duì)臺(tái)賬本匯總,衛(wèi)生做最好的員工給予獎(jiǎng)勵(lì),對(duì)做的不好的給予查核。

2.2-5開(kāi)口服務(wù)的執(zhí)行

從自身做起,每日?qǐng)?jiān)持主動(dòng)向員工問(wèn)好,主動(dòng)安排區(qū)域不愛(ài)開(kāi)口問(wèn)好或膽小的員工進(jìn)行區(qū)域帶臺(tái)工作,鍛煉這樣員工的開(kāi)口能力問(wèn)好服務(wù)的能力,加強(qiáng)他們的服務(wù)意識(shí),不管餐前離崗還是餐中有事行走遇到客人都能微笑的向客人問(wèn)好,讓他們養(yǎng)成主動(dòng)問(wèn)好的習(xí)慣。

2.2-6儀表儀容

自我們小藍(lán)鯨服務(wù)提升以來(lái),12年儀容儀表的執(zhí)行情況較好,不管是員工的裝束還是員工精神面貌都比較好,13年我們領(lǐng)班的工作主要是將他們好的情況保持下去,和利用例會(huì)將這些情況進(jìn)行檢查和抽查。

2.2-7服務(wù)質(zhì)量的跟進(jìn)

由于員工新老不一所以她們的服務(wù)技能也是參差不齊,在為客人服務(wù)時(shí)的水平也是不一樣,而且有些員工不很注意工作細(xì)節(jié),忽視了客人的主觀感受,比如說(shuō)餐中四勤工作不及時(shí),冷落了客人,作為區(qū)域的領(lǐng)班,我們?cè)?3年要加強(qiáng)餐中巡視力度進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)和及時(shí)整改,合理安排區(qū)域人員的調(diào)配工作,通過(guò)例會(huì)或周一到周四區(qū)域入座不理想時(shí)進(jìn)行服務(wù)流程的模擬培訓(xùn),以此來(lái)提高員工整體服務(wù)質(zhì)量。

2.3人事管理

2.3-1員工的穩(wěn)定工作和值席工作

當(dāng)前餐飲行業(yè)從業(yè)人員很難招工,人員的流動(dòng)性較大,新招進(jìn)來(lái)的員工普片年齡較小,大多數(shù)招進(jìn)來(lái)的員工基本沒(méi)有從業(yè)工作經(jīng)驗(yàn),很多新員工不能吃苦耐勞且容易意氣用事,我們餐飲行業(yè)現(xiàn)在每天工作時(shí)間較長(zhǎng),工作性質(zhì)又很特殊,一些新來(lái)的員工很難適應(yīng),而且老員工由于工作時(shí)間比較長(zhǎng),普片存在懶惰的現(xiàn)象,一些老員工甚至不喜歡新員工加入搭檔,存在欺負(fù)新員工地方和情況,為此我們我們建立了員工的溝通臺(tái)賬,定期和新員工溝通工作,這個(gè)已得到了好的效果,因此在20xx年我們主要是將這項(xiàng)工作繼續(xù)落實(shí)好執(zhí)行好,積極的關(guān)心我們新來(lái)的員工,做好她們的思想工作,了解全體員工的動(dòng)向,化解工作上的不平等現(xiàn)象,將員工在工作和生活中的矛盾遏制在萌芽狀態(tài),使我們小藍(lán)鯨形成良好的企業(yè)文化和和諧的人際關(guān)系,在工作中讓老員工起到對(duì)新員工的傳、幫、帶、的作用,在生活中讓老員工和新員工融入到一起。

2.3-2大學(xué)生兼職的合理運(yùn)用

由于本區(qū)域周一到周四每天都有員工正休,為確保員工每周能全天正休,所以每天基本上都有大學(xué)生兼職,每天了解訂臺(tái)情況,能盡量不叫大學(xué)生的不叫大學(xué)生,同樣餐中也對(duì)他們服務(wù)工作狀態(tài)進(jìn)行跟進(jìn)及了解,對(duì)于表現(xiàn)良好給予培養(yǎng),不好的跟換。

每逢過(guò)年產(chǎn)品的售賣(mài),如粽子、月餅、年貨大禮包,在活動(dòng)之前和員工講解好推銷的技能,讓員工用自己的語(yǔ)言魅力,成功推銷自己的產(chǎn)品。

2.4行政管理

2.4-1自我管理

每天準(zhǔn)時(shí)召開(kāi)例會(huì),并做好會(huì)議的執(zhí)行,傳達(dá)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指示,并對(duì)重點(diǎn)之處進(jìn)行強(qiáng)調(diào)和重點(diǎn)安排,在工作過(guò)程中及時(shí)跟進(jìn)和與員工溝通和執(zhí)行情況,提高自身的執(zhí)行力度,對(duì)于執(zhí)行了的情況及時(shí)的進(jìn)行總結(jié)和檢討分析,不斷的提高和完善自己,使我們的工作“日清日高”。

2.4-2員工管理

由于我區(qū)員工人數(shù)較少,我認(rèn)為明年我們的員工管理工作要從量的管理到質(zhì)的轉(zhuǎn)變,從整體的提高到個(gè)體的跟進(jìn)提高,來(lái)達(dá)到創(chuàng)建一樓優(yōu)秀區(qū)域,如增加我們員工的各項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)和福利,并加強(qiáng)我們小藍(lán)鯨企業(yè)文化建設(shè)工作。

以上是我的一年的工作計(jì)劃,如有不足的地方,望上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)指正,以提高我的工作!!

酒店領(lǐng)班述職報(bào)告【篇9】

根據(jù)酒店的統(tǒng)一安排,我在這里向大家進(jìn)行述職。在座的各位應(yīng)該絕大部分都認(rèn)識(shí)我,但可能也有極少數(shù)的不知道我是誰(shuí),還是先讓我作一個(gè)自我介紹吧:我叫覃邦全,現(xiàn)任客房部經(jīng)理。我是去年7月進(jìn)入xx酒店工作的,進(jìn)入xx酒店以后,先是被安排到人事部、客房部、餐飲部、前廳部各實(shí)習(xí)了一個(gè)月,后于去年11月被任命為人事部經(jīng)理,至今年8月初,由于工作需要調(diào)任客房部經(jīng)理。下面我將進(jìn)入酒店工作以來(lái)的工作向大家作一簡(jiǎn)要匯報(bào),請(qǐng)大家對(duì)我的工作進(jìn)行評(píng)議,我真誠(chéng)的希望得到各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁的批評(píng)和指正。

我本是學(xué)工科的,畢業(yè)之后在工業(yè)企業(yè)呆了x年之久,在工業(yè)企業(yè)里自己得到了很好的鍛煉。從一名技術(shù)員不斷成長(zhǎng)為一個(gè)企業(yè)的負(fù)責(zé)人。能夠成為管理近350名員工的企業(yè)負(fù)責(zé)人,雖然曾經(jīng)也有一定的成就感,心理上也有一些慰藉,但是我深知,自己所呆的地方遠(yuǎn)遠(yuǎn)無(wú)法滿足自身發(fā)展的要求,為了追求更高的目標(biāo),我一直在尋求機(jī)會(huì)。時(shí)至19xx年11月份,涪陵區(qū)委組織部舉辦中小企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理者公開(kāi)選拔考試,我毅然的報(bào)名參加了,并意外的獲得了成功。在確定去向時(shí),根據(jù)自身的愛(ài)好,我選擇了xx酒店,就這樣我義無(wú)反顧地跨進(jìn)了自己向往已久的服務(wù)行業(yè),并志在用父母給我的熱心腸來(lái)實(shí)踐服務(wù)的真諦。

初涉酒店行業(yè),我對(duì)酒店專業(yè)知識(shí)一無(wú)所知,為了盡快掌握酒店管理和業(yè)務(wù)相關(guān)知識(shí),熟悉xx酒店的有關(guān)情況,我除了上班時(shí)間在工作中積極請(qǐng)教外,業(yè)余時(shí)間我借來(lái)或買(mǎi)來(lái)相關(guān)資料和書(shū)籍,認(rèn)真進(jìn)行學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)。可幸的是,進(jìn)店后不久,酒店即安排我到幾大業(yè)務(wù)部門(mén)實(shí)習(xí),讓我親身感受酒店的業(yè)務(wù)和管理,對(duì)酒店各點(diǎn)的情況也可以進(jìn)行較全面的了解,我充分把握這個(gè)絕好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),及時(shí)調(diào)整自己的心態(tài),轉(zhuǎn)換角色,摒棄管理者的身份,深入實(shí)際,認(rèn)真實(shí)踐,以高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己。幾個(gè)月實(shí)習(xí)后,我感覺(jué)沒(méi)有白費(fèi),我學(xué)業(yè)了不少的東西。在后來(lái)的工作中也充分證明,實(shí)習(xí)對(duì)我從事酒店管理工作確實(shí)受益菲淺。

在我擔(dān)任人事部經(jīng)理期間,帶領(lǐng)部門(mén)一班人,嚴(yán)格執(zhí)行酒店各項(xiàng)人事勞動(dòng)管理制度,協(xié)助總經(jīng)理搞好人事勞動(dòng)管理工作。在選人用人上,堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn),不循私情,積極為總經(jīng)理諫言獻(xiàn)策,選聘合格的人員進(jìn)入酒店工作,選拔優(yōu)秀的員工擔(dān)任管理職位;在政策運(yùn)用上,充分發(fā)揮自己所學(xué)的法律知識(shí),認(rèn)真研究落實(shí)有關(guān)人事勞動(dòng)政策,為廣大員工積極謀福利,合理處理好企業(yè)與員工利益的關(guān)系,盡量做到企業(yè)和員工兩得利;在部門(mén)管理上,高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,部門(mén)內(nèi)的各位成員積極要求上進(jìn),各項(xiàng)工作基本都能干得有聲有色。在擔(dān)任人事部管理工作期間,同時(shí)管理著員工餐廳的工作,在管理中,為了能給員工提供可口的飯菜,我經(jīng)常聽(tīng)取員工的意見(jiàn),關(guān)注每一個(gè)細(xì)節(jié),做好每一件事,用好每一分錢(qián),在全體員工的共同努力下,員工餐廳的工作曾經(jīng)得到酒店領(lǐng)導(dǎo)和員工的好評(píng)。

在調(diào)客房部工作后的近四個(gè)月時(shí)間里,在房務(wù)總監(jiān)顏亞林同志的親自指導(dǎo)下,在部門(mén)各位管理人員及員工的大力支持下,我得到了較好的發(fā)展,原對(duì)客房管理的初略了解得到了升華。初到客房部,我先從熟悉客房各項(xiàng)管理制度著手,對(duì)原有的制度認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì),我深知管理制度在管理中的重要性;同時(shí),積極掌握各項(xiàng)規(guī)范,對(duì)每一個(gè)細(xì)小的規(guī)范都力爭(zhēng)做到心中有數(shù);在管理中遇到的一些突發(fā)事件,及時(shí)向顏總監(jiān)請(qǐng)教解決辦法,對(duì)不太明確的規(guī)范,也及時(shí)向總監(jiān)請(qǐng)教,并將獲得的經(jīng)驗(yàn)記入筆記本中。

在工作中,我認(rèn)真實(shí)踐自己的崗位職責(zé),做好職責(zé)所要求的各項(xiàng)工作,雖然有時(shí)因經(jīng)驗(yàn)的久缺難以達(dá)到完美的效果,但我都盡力去作,力爭(zhēng)做到。在嚴(yán)以律己、以身作則方面,我盡自己的心力爭(zhēng)當(dāng)表率,我努力做到不以經(jīng)理身份自居,不搞特殊化,與同事們同甘共苦。在房態(tài)較高的情況下,我經(jīng)常和員工們一起鋪床、做衛(wèi)生、趕房間,和領(lǐng)班信一起驗(yàn)收OK房;在會(huì)議接待較緊的情況下,我也經(jīng)常和員工們一道搬移桌椅,布置會(huì)場(chǎng),進(jìn)行遞茶送水。我真的以為,和大家干在一起,我學(xué)到了不少東西,我也感到非常的充實(shí)。說(shuō)實(shí)在的,自調(diào)客房部工作以來(lái),我每天早上7:00鐘離開(kāi)家門(mén),下午經(jīng)常不能按時(shí)下班回家,家里上小學(xué)一年級(jí)的女兒無(wú)人照顧,老婆經(jīng)常埋怨我不管理家里,可是,我覺(jué)得只要部門(mén)工作有成效,我個(gè)人和家庭付出的這一點(diǎn)又算什么呢?

其實(shí),以我的專業(yè)知識(shí)、業(yè)務(wù)能力和管理經(jīng)驗(yàn),我深知自己不是一個(gè)好的經(jīng)理,我只有以高度的事業(yè)心和對(duì)酒店事業(yè)獻(xiàn)身的精神來(lái)彌補(bǔ)知識(shí)、能力和經(jīng)驗(yàn)的不足。我時(shí)時(shí)注意自身的角色和形象,秉承更嚴(yán)、更高、更好的指導(dǎo)思想,以實(shí)實(shí)在在干事,干實(shí)實(shí)在在事的工作作風(fēng),嚴(yán)格要求自己,認(rèn)真扎實(shí)的干好每一項(xiàng)工作。同時(shí),我深知學(xué)習(xí)的重要性,我抓住一切機(jī)會(huì),向書(shū)本學(xué),向錦江老師學(xué),向同事們學(xué),走出去向外學(xué),用科學(xué)的理論、錦江教師們成功的管理經(jīng)驗(yàn)、同事們現(xiàn)成的業(yè)務(wù)總結(jié)以及其他酒店先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)來(lái)充實(shí)和完善自己。

我經(jīng)常在想,自己的進(jìn)步離不開(kāi)酒店的良好發(fā)展,所以我真心希望xx酒店能有與日俱增快與日俱增好的發(fā)展,好讓自己也有更大的發(fā)展空間。對(duì)酒店的發(fā)展,我想提出以下幾點(diǎn)建議:

一是需要完善中長(zhǎng)期發(fā)展計(jì)劃,對(duì)酒店三年、五年、十年乃至更長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)的經(jīng)營(yíng)思路作出戰(zhàn)略規(guī)劃,艱讓員工有進(jìn)取的方向,有追求的目標(biāo),一步一個(gè)腳印的向目標(biāo)邁進(jìn);

二是事例現(xiàn)有資源,充分利用酒店較大的有形資產(chǎn)和良好的無(wú)形資產(chǎn),涉入資本市場(chǎng),搞好資本運(yùn)營(yíng),來(lái)彌補(bǔ)酒店行業(yè)微薄的利潤(rùn);

三是重視人力資源管理,對(duì)原有人事管理從形式到裨進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整,真正做到以人為本,新生人,關(guān)心人,樹(shù)立為人服務(wù)的觀念;把人力當(dāng)成資本,當(dāng)成能帶來(lái)更多價(jià)值的價(jià)值,而不只是把人力當(dāng)成成本,算人頭賬;把人力資源開(kāi)發(fā)放到首位,開(kāi)發(fā)和使用并重,加大員工培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)的投入,使員工在工作的同時(shí)得到更好的發(fā)展。穩(wěn)定員工隊(duì)伍,特別是核心員工隊(duì)伍應(yīng)變成為酒店發(fā)展的重要保障;

四是加強(qiáng)信息化建設(shè),充分利用現(xiàn)代信息技術(shù),對(duì)外宣傳自己的產(chǎn)品和服務(wù),對(duì)內(nèi)增強(qiáng)信息的溝通,實(shí)現(xiàn)資源共享。

最后我想說(shuō),如果說(shuō)我所在的部門(mén)工作有一定的成績(jī),如果說(shuō)我個(gè)人的工作有點(diǎn)成效的話,這要?dú)w功于全體員工的共同努力,我要感謝我的上級(jí)們對(duì)我的培養(yǎng)和幫助,感謝各位同仁對(duì)我的工作的理解和支持。

延伸閱讀

[總結(jié)借鑒] 酒店領(lǐng)班述職匯報(bào)


自入職以來(lái),我們學(xué)習(xí)到了很多的新知識(shí),也認(rèn)識(shí)到了自己的不足。為了下一階段工作順利開(kāi)展,我們現(xiàn)在是時(shí)候?qū)懳覀兊氖雎殘?bào)告了。述職報(bào)告可以說(shuō)是工作報(bào)告中的總結(jié)性報(bào)告。那么,關(guān)于好的述職報(bào)告要怎么樣去寫(xiě)呢?下面是小編精心為您整理的“[總結(jié)借鑒] 酒店領(lǐng)班述職匯報(bào)”,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!

人來(lái)自康樂(lè)部的客房領(lǐng)班xx,現(xiàn)階段主要負(fù)責(zé)酒店開(kāi)業(yè)之前的客房各區(qū)域的計(jì)劃籌備工作。

一、工作總結(jié)

1、認(rèn)真準(zhǔn)確積極的完成上級(jí)交派的各項(xiàng)任務(wù)。

2、熟練掌握管轄區(qū)域內(nèi)的設(shè)施設(shè)備和硬件措施。

3、完善本部門(mén)的詳細(xì)培訓(xùn)計(jì)劃和培訓(xùn)時(shí)間并及時(shí)與領(lǐng)導(dǎo)溝通。

4、巡視現(xiàn)場(chǎng)熟悉場(chǎng)地的進(jìn)度和變化,檢查本部門(mén)存在的工程問(wèn)題和漏洞及時(shí)上報(bào),并及時(shí)跟蹤解決所記錄的問(wèn)題。

5、與各部門(mén)做好溝通協(xié)調(diào)工作,積極主動(dòng)參加酒店組織的各種培訓(xùn)。

在芭堤雅的兩個(gè)月里我憑借著自己對(duì)工作的熱愛(ài)和責(zé)任心、踏實(shí)肯干、好學(xué)讓我再這里學(xué)到很多東西,認(rèn)識(shí)了很多同事和朋友,在這個(gè)和諧友好的氛圍中我自身各方面得到了進(jìn)一步提高,從心里感謝這個(gè)企業(yè)給我這么好的一個(gè)自我提升的平臺(tái),感謝這里的領(lǐng)導(dǎo)和同事給我熱心的幫助和指導(dǎo)使我更有信心做好自己的工作時(shí)刻準(zhǔn)備好迎接芭堤雅酒店的開(kāi)業(yè)。在自我提高的同時(shí),我要盡我所能的改正和克服自身的缺點(diǎn)。加強(qiáng)人際交流方面的能力,凡事多學(xué)多問(wèn),豐富自己的專業(yè)知識(shí)。

二、今后工作方向

1、克服自身缺點(diǎn),提高工作效率,更好的完成工作。

2、熟練掌握本部門(mén)的培訓(xùn)資料并合理運(yùn)用。

3、對(duì)即將入職的新員工做好培訓(xùn)工作,并樹(shù)立正面榜樣。

[參考總結(jié)] 酒店領(lǐng)班述職報(bào)告最新模板


作為公司的一員,我們只有在不斷學(xué)習(xí)和探索中才能提高自身的業(yè)務(wù)能力。為了讓我們未來(lái)的工作更加井然有序,現(xiàn)在也到了我們寫(xiě)述職報(bào)告的時(shí)候了。述職報(bào)告是對(duì)過(guò)去的工作做出正確的結(jié)論。那么,關(guān)于好的述職報(bào)告要怎么樣去寫(xiě)呢?以下是小編為大家精心整理的“[參考總結(jié)] 酒店領(lǐng)班述職報(bào)告最新模板”,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!

20xx年,是我擔(dān)任酒店前臺(tái)領(lǐng)班的第一年 , 在這一年里,我在各位經(jīng)理及主管的正確領(lǐng)導(dǎo)和支持下完成了本年度的工作,盡管在工作中曾遇到這樣那樣的困惑,但是在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷支持和同事們的齊心協(xié)力下,我抱著 “ 認(rèn)認(rèn)真真工作,堂堂正正做人 ” 的原則,在崗位上勤勤懇懇,盡職盡責(zé),在思想、工作等方面取得了一定的收獲。現(xiàn)將一年來(lái)的工作思想情況小結(jié)及明年的工作展望述職報(bào)告如下:

一、酒店籌備開(kāi)業(yè)之前,本人經(jīng)過(guò)了三個(gè)月的質(zhì)量管理體系培訓(xùn),在此期間,本人多方收集資料、反復(fù)核查和修改,編寫(xiě)了前廳部的操作規(guī)程和制度。 20xx年6月正式加入酒店。

二、酒店籌備開(kāi)荒期間,本人根據(jù)酒店工程進(jìn)度,

1、制定開(kāi)業(yè)籌備計(jì)劃和培訓(xùn)計(jì)劃。

2、跟進(jìn)前廳部所需的設(shè)施設(shè)備、文件物品的回貨和登記。

3、制定和修改酒店印刷品、各類指示牌樣稿中英文、房型房號(hào)及電話號(hào)碼的分配等工作。

4、每天早上到7-13樓檢查工程進(jìn)度,查對(duì)相關(guān)未完項(xiàng)目,將相關(guān)問(wèn)題、未完成項(xiàng)目列出清單并及時(shí)更新;下午對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)知識(shí)和英語(yǔ)的培訓(xùn);中午和晚上餐廳開(kāi)餐時(shí)間,還要在中餐協(xié)助服務(wù);

5、試業(yè)前與銷售部同事外出到各單位拜訪、認(rèn)識(shí)領(lǐng)導(dǎo),為今后前廳接待工作做鋪墊。

6、帶領(lǐng)前廳部人員全力對(duì)酒店餐廳、客房進(jìn)行衛(wèi)生清潔,物品搬運(yùn),不怕苦不怕累。為了讓客房早些開(kāi)業(yè),進(jìn)入正軌投入工作,我每天上班時(shí)間常常達(dá)十個(gè)小時(shí)以上。

7、其它臨時(shí)分配的工作任務(wù)也如期認(rèn)真完成。

三、酒店試營(yíng)業(yè)期間:

1、全面抓好前廳部的日常管理。完善前廳部管理制度和前臺(tái)每班工作內(nèi)容;定期主持前廳部例會(huì),布置工作任務(wù),解決前廳工作中的問(wèn)題;作好考勤管理、指導(dǎo)員工工作;巡查前廳區(qū)域的情況、保證衛(wèi)生清潔和服務(wù)質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正或解決。現(xiàn)前廳部工作已漸漸步入規(guī)范化操作。

2、營(yíng)造團(tuán)結(jié)、和諧、積極的工作氛圍。尊重和關(guān)心員工,了解員工思想狀態(tài),幫助員工解決困難、組織培訓(xùn)增加員工自信心,激發(fā)員工工作熱情和進(jìn)取精神;不定期地組織部門(mén)聚餐、KTV或戶外活動(dòng),增進(jìn)友誼和團(tuán)隊(duì)凝聚力。

3、保持與酒店其它各部門(mén)的緊密合作,確保信息的溝通順暢。

4、由于酒店賓客身份、地位和素質(zhì)各有不同,要分別靈活處理好與客人的關(guān)系,同時(shí)收集客人意見(jiàn)、建立客史檔案。尤其是本地賓客不注意愛(ài)護(hù)客房?jī)?nèi)地板地毯等物品,常常要處理客人賠款,另外客房試業(yè)期間軟件和硬件還不完善的情況下出現(xiàn)的投訴也要隨時(shí)解決。即便是休息時(shí)期發(fā)生了事件,本人也義不容辭趕到酒店來(lái)處理。

5、自酒店20xx年12月31日部分客房試業(yè)至今,營(yíng)業(yè)收入達(dá)到了369135元。

四、未來(lái)工作計(jì)劃:

前廳部,是酒店對(duì)外的窗口,站在酒店服務(wù)的最前沿,形象、服務(wù)質(zhì)量和效率都十分重要。本人深知作為前廳部經(jīng)理責(zé)任重大,“業(yè)精于勤而荒于嬉”,在今后的工作中要倍加努力,以身作則,起到表率、模范作用。

1、以顧客為關(guān)注焦點(diǎn),收集賓客意見(jiàn),作好客史檔案,制定個(gè)性化的服務(wù)程序,滿足顧客并爭(zhēng)取超越顧客期望,并持續(xù)改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。

2、開(kāi)源節(jié)流。努力推銷客房,設(shè)法完成董事會(huì)制定的營(yíng)業(yè)任務(wù);將酒店的利益最大化,將酒店的成本最小化

3、造就人才。激勵(lì)員工不斷地充實(shí)自己,每天進(jìn)步一點(diǎn),在實(shí)踐中不斷提高專業(yè)操作和服務(wù)技能;提高主管級(jí)員工的督導(dǎo)能力、培訓(xùn)能力。勤于表?yè)P(yáng)員工好的工作表現(xiàn),最終達(dá)到能夠獨(dú)立完成好每一項(xiàng)工作、為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)水準(zhǔn)。 我的工作態(tài)度是要么不做,要么做到最好,追求至善至美的我有耐心有恒心,會(huì)細(xì)心地將每一項(xiàng)工作做好。在酒店未來(lái)發(fā)展中,我有決心、有信心帶領(lǐng)新前廳部員工,繼續(xù)努力讓我們酒店的效益蒸蒸日上!

我的座右銘是:是金子總會(huì)發(fā)光的!我正竭盡全力做好本職工作,按星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己,希望領(lǐng)導(dǎo)能看到我的發(fā)光點(diǎn)并激勵(lì)我。

謝謝各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的支持!

述職人:

20xx年xx月xx日

【優(yōu)文推薦】酒店領(lǐng)班述職報(bào)告匯編


自入職的那天起,我們就掌握了一些基本技能,到現(xiàn)在已經(jīng)嫻熟至極了,但還是要繼續(xù)努力。為了讓工作計(jì)劃順利進(jìn)行,我們是時(shí)候靜下心來(lái)好好寫(xiě)寫(xiě)述職報(bào)告了。述職報(bào)告就是指任職者從中找出經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),引出規(guī)律性的東西引文。那么,你會(huì)寫(xiě)領(lǐng)導(dǎo)要求的相關(guān)述職報(bào)告嗎?以下是小編收集整理的“【優(yōu)文推薦】酒店領(lǐng)班述職報(bào)告匯編”,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。

酒店領(lǐng)班述職報(bào)告(篇一)

本人自20xx年參加工作以來(lái),一直在電腦房工作,曾任工程部弱電部門(mén)領(lǐng)班,在工作上,我具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神,愛(ài)崗敬業(yè),勇于創(chuàng)新,開(kāi)拓進(jìn)取,憑著豐富的專業(yè)技能、塌實(shí)認(rèn)真的工作態(tài)度、精益求精的工作精神,在弱電部管理實(shí)踐中取得優(yōu)異成績(jī)。在平凡崗位上腳踏實(shí)地,為酒店弱電部工作做出了自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

我擔(dān)任酒店弱電主管(試用期)以來(lái),嚴(yán)格遵守公司規(guī)章制度,認(rèn)真履行工作職責(zé),努力做到今日事今日畢;尊重領(lǐng)導(dǎo)、服從管理;積極主動(dòng)的完成領(lǐng)導(dǎo)交待的每一項(xiàng)工作任務(wù);在遇到特殊工作任務(wù)時(shí),分析問(wèn)題,并及時(shí)將現(xiàn)場(chǎng)不能解決的問(wèn)題和需要部門(mén)間溝通才能解決的問(wèn)題,在最短的時(shí)間內(nèi)向上級(jí)匯報(bào)情況。現(xiàn)就本人在試用期間的工作內(nèi)容作如下總結(jié):

1、由于今年上半年所在部門(mén)員工流動(dòng)行大,人員招聘工作遇到困難,本人積極想辦法介紹人員來(lái)酒店面試。

2、加強(qiáng)員工培訓(xùn),增強(qiáng)管理意識(shí)。組織弱電組技術(shù)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)企業(yè)文化、酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度及部門(mén)各項(xiàng)制度,組織員工進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃培訓(xùn),使員工明確各自發(fā)展方向及前景,組織員工進(jìn)行弱電專業(yè)知識(shí)培訓(xùn),加強(qiáng)現(xiàn)有部門(mén)員工技能水平,提高了工作的最大效率。

3、組織員工學(xué)習(xí)企業(yè)文化,讓員工更加有歸屬感,員工對(duì)企業(yè)歸屬感的高低,直接關(guān)系到企業(yè)的生存發(fā)展和和諧穩(wěn)定。

4、與同事相互幫助、虛心請(qǐng)教,并耐心解答下屬在工作上遇到的各種問(wèn)題,在長(zhǎng)期的弱電管理實(shí)踐中,我不斷探索、不斷創(chuàng)新,推動(dòng)弱電管理制度向深化、細(xì)化、實(shí)化的縱深方向邁進(jìn),弱電管理水平不斷上臺(tái)階。

5、加強(qiáng)弱電監(jiān)管,提高弱電人員勞動(dòng)極積性。在工作過(guò)程中,通過(guò)各種方式在班組成員認(rèn)識(shí)到技術(shù)這種無(wú)形資產(chǎn)是可以創(chuàng)造財(cái)富,從而自覺(jué)提高技術(shù)水平,此外協(xié)助部門(mén)制定實(shí)行能者多勞的激勵(lì)機(jī)制,提高人員勞動(dòng)積極性。

以上幾點(diǎn)是這2個(gè)月完成的工作,工作中取得了一定的成績(jī),但還存在諸多不足之處,在一些細(xì)節(jié)的處理和操作上存在一定的欠缺,在今后的工作學(xué)習(xí)中我將不斷磨練自己,在領(lǐng)導(dǎo)和同事的指導(dǎo)幫助中提高自己,發(fā)揚(yáng)長(zhǎng)處,彌補(bǔ)不足,以飽滿的精神狀態(tài)迎接新的挑戰(zhàn),爭(zhēng)當(dāng)一名合格的弱電主管。謝謝大家!

酒店領(lǐng)班述職報(bào)告(篇二)

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)各位同事大家好:

轉(zhuǎn)眼間進(jìn)入富豪大酒店工作已經(jīng)一年多了,在這一年多的工作中要感謝各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心。讓我學(xué)到了許寶貴的東西,讓自己在平時(shí)的工作中不斷改進(jìn),不斷提高自身的做事能力。在這一年通過(guò)不懈努力得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可完成了一次角色的轉(zhuǎn)變。

做為一名餐飲部6樓的領(lǐng)班,也讓我進(jìn)入了一個(gè)全新的工作環(huán)境。在新的環(huán)境中,我深知自己扮演的是一個(gè)承上啟下,協(xié)調(diào)左右的的角色,每天做的也是些瑣碎的工作,盡快的理順作關(guān)系投入到工作中去是我最重要的任務(wù),全力配合好主管日常工作是我的職責(zé)。這就要求我工作意識(shí)要強(qiáng),工作態(tài)度要端正,工作效率要高,力求周全。本著顧客就是上帝的宗旨,我們不允許自己的工作中出現(xiàn)任何失誤,這就要求我們各方面都做到最好,把任何能出現(xiàn)的問(wèn)題想到去解決,嚴(yán)格要求自己,為了餐中服務(wù)順利,餐前準(zhǔn)備一定要充分,客人就餐時(shí)一定與后堂好好配合,掌握好上菜速度。每次接待我們都會(huì)很重視,餐后會(huì)及時(shí)記錄下領(lǐng)導(dǎo)們的用餐習(xí)慣和對(duì)菜肴的喜好方便下次用餐時(shí)有針對(duì)性的服務(wù)。我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù),要精益求精,為客人營(yíng)造出一種在家的感覺(jué)。我現(xiàn)在擁有的經(jīng)驗(yàn)還較少,前面還有很多東西要等著我學(xué)習(xí),也難免出現(xiàn)失誤之處,現(xiàn)的問(wèn)題我會(huì)引以為戒,要想取得好的成績(jī)就要靠自己腳踏實(shí)地的去做,就要加倍的努力與付出,我始終堅(jiān)信靠運(yùn)氣不如靠實(shí)力說(shuō)話。

平時(shí)工作的順利開(kāi)展與酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的支持是分不開(kāi)

的,酒店就是個(gè)大家庭,成績(jī)是靠大家努力得來(lái)的,在今后的工作中,我一定會(huì)全力以赴,和同事們一起為酒店的輝煌貢獻(xiàn)自己最大的力量。

最后衷心感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任,指導(dǎo)監(jiān)督以及幫助。我將認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn),發(fā)揚(yáng)成績(jī)克服不足,以百倍的信心飽滿的工作熱情與同事們一起:勤奮工作,開(kāi)拓創(chuàng)新,為酒店的發(fā)展和壯大做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

XXXX年XX月XX日

酒店領(lǐng)班述職報(bào)告(篇三)

人來(lái)自康樂(lè)部的客房領(lǐng)班xx,現(xiàn)階段主要負(fù)責(zé)酒店開(kāi)業(yè)之前的客房各區(qū)域的計(jì)劃籌備工作。

一、工作總結(jié)

1、認(rèn)真準(zhǔn)確積極的完成上級(jí)交派的各項(xiàng)任務(wù)。

2、熟練掌握管轄區(qū)域內(nèi)的設(shè)施設(shè)備和硬件措施。

3、完善本部門(mén)的詳細(xì)培訓(xùn)計(jì)劃和培訓(xùn)時(shí)間并及時(shí)與領(lǐng)導(dǎo)溝通。

4、巡視現(xiàn)場(chǎng)熟悉場(chǎng)地的進(jìn)度和變化,檢查本部門(mén)存在的工程問(wèn)題和漏洞及時(shí)上報(bào),并及時(shí)跟蹤解決所記錄的問(wèn)題。

5、與各部門(mén)做好溝通協(xié)調(diào)工作,積極主動(dòng)參加酒店組織的各種培訓(xùn)。

在芭堤雅的兩個(gè)月里我憑借著自己對(duì)工作的熱愛(ài)和責(zé)任心、踏實(shí)肯干、好學(xué)讓我再這里學(xué)到很多東西,認(rèn)識(shí)了很多同事和朋友,在這個(gè)和諧友好的氛圍中我自身各方面得到了進(jìn)一步提高,從心里感謝這個(gè)企業(yè)給我這么好的一個(gè)自我提升的平臺(tái),感謝這里的領(lǐng)導(dǎo)和同事給我熱心的幫助和指導(dǎo)使我更有信心做好自己的工作時(shí)刻準(zhǔn)備好迎接芭堤雅酒店的開(kāi)業(yè)。在自我提高的同時(shí),我要盡我所能的改正和克服自身的缺點(diǎn)。加強(qiáng)人際交流方面的能力,凡事多學(xué)多問(wèn),豐富自己的專業(yè)知識(shí)。

二、今后工作方向

1、克服自身缺點(diǎn),提高工作效率,更好的完成工作。

2、熟練掌握本部門(mén)的培訓(xùn)資料并合理運(yùn)用。

3、對(duì)即將入職的新員工做好培訓(xùn)工作,并樹(shù)立正面榜樣。

酒店領(lǐng)班述職報(bào)告(篇四)

各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:

大家好!

新的一年開(kāi)始了,回顧20xx年的工作,在領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和幫助下,在大家的團(tuán)結(jié)合作和自身的不斷努力下,帶領(lǐng)客房部員工圓滿完成了酒店的各項(xiàng)工作,一些服務(wù)細(xì)節(jié)上還存在的不足,需要我們不斷改進(jìn)和完善,繼續(xù)發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,爭(zhēng)取在20xx年能夠更上一層樓。下面把我一年來(lái)的工作述職如下:

(一)執(zhí)行崗位職責(zé)情況:

人員上的管理:

酒店是以服務(wù)為核心的行業(yè),員工的素質(zhì)高低,直接影響到酒店的興衰。因此員工素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量的不斷提高是酒店經(jīng)營(yíng)最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。客房人員多,工作瑣碎,每一項(xiàng)工作的完成都需要員工攜手并肩的努力。員工除了定期學(xué)習(xí)酒店的一些規(guī)章制度、培訓(xùn)禮節(jié)操作知識(shí)外,每天早班會(huì)我都要把前一天衛(wèi)生服務(wù)和員工思想動(dòng)態(tài)方面遇到的問(wèn)題及時(shí)分析糾正,往好的方面引導(dǎo),以便提高服務(wù)質(zhì)量和人員素質(zhì)。還不定期的召開(kāi)客房全體員工大會(huì),總結(jié)工作中好的方面和需要改進(jìn)的方面。對(duì)好的方面加以表?yè)P(yáng),存在的問(wèn)題做以警示。使員工知道自己該做什么,怎么做。從而進(jìn)一步提高人員素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。

在客房衛(wèi)生服務(wù)方面:

客房部衛(wèi)生質(zhì)量20xx年保持比較穩(wěn)定,衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線,部門(mén)的任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)半點(diǎn)馬虎,客房一如既往的堅(jiān)持“員工自查、班長(zhǎng)檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨,客房有一段時(shí)間在缺員的狀況下,我們及時(shí)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整,機(jī)動(dòng)靈活的安排了班次情況,這種情況下,使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量,也更加提高了客房的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。在服務(wù)上,督導(dǎo)員工遵守店紀(jì)店規(guī),嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和程序進(jìn)行服務(wù)。

控制損耗增收節(jié)支方面的管理:

本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象,在小物品發(fā)放上實(shí)行班長(zhǎng)區(qū)域負(fù)責(zé)制,各區(qū)班長(zhǎng)早晨統(tǒng)一領(lǐng)管,剩余物品晚上收回做記錄,做到收發(fā)明確,賬目清晰。20xx年小物品平均節(jié)省率30%。。(小物品平均每月費(fèi)用元。)。

會(huì)議接待及OK廳使用上的管理:20xx年會(huì)議年終時(shí)比較多,我和部門(mén)員工對(duì)會(huì)議接待上下的功夫比較大,由于賓館的會(huì)議室的實(shí)際情況,每一個(gè)會(huì)議的人數(shù)、臺(tái)型布置及時(shí)間要求上都不一樣,營(yíng)銷單子下達(dá)以后,我都仔細(xì)分析,從跟會(huì)人員、臺(tái)型布置(包括用多少椅子和桌子,有時(shí)椅子和桌子還要樓下和樓上的來(lái)回搬)、提醒結(jié)賬、會(huì)議時(shí)間要求上都仔細(xì)安排部署。

等會(huì)議來(lái)時(shí)又和與會(huì)主管商量后都能達(dá)到與會(huì)人員的滿意為止,中三樓有時(shí)開(kāi)一天的大型會(huì)議中午和晚上都要撤臺(tái)擺臺(tái),由于人員不夠我們經(jīng)理基本都和員工一塊撤臺(tái)擺臺(tái)兼指揮。OK廳使用時(shí)間上比較靈活,經(jīng)常是沒(méi)提前預(yù)定突然使用,在這種情況下,我們能隨叫隨到,我本人也是多次聽(tīng)到使用OK廳的電話后馬上趕來(lái)。從沒(méi)有在時(shí)間上耽誤過(guò)OK廳的使用。

對(duì)長(zhǎng)包房迎送往來(lái)上的管理:長(zhǎng)包房是賓館經(jīng)濟(jì)的重要來(lái)源。為達(dá)到長(zhǎng)包房客人的滿意,對(duì)現(xiàn)有的長(zhǎng)包房及時(shí)了解客戶的作息時(shí)間和生活上的要求,提供個(gè)性化服務(wù)。定期征詢客戶意見(jiàn),為他們定時(shí)做衛(wèi)生,郵件收發(fā),休閑娛樂(lè)、衣物洗滌等。

定期檢查、維修、保養(yǎng)設(shè)施設(shè)備,安全方面的管理:客房部占賓館經(jīng)營(yíng)區(qū)域的面積很大,投資也占賓館整體投資的較大比重,客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限,是直接影響賓館效益和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵,所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,例如:客房飲水機(jī)三個(gè)月消毒清洗一次,空調(diào)網(wǎng)子三個(gè)月刷洗一次,浴簾、紗窗、紗簾一年清洗三次,床墊一季度翻一次,嚴(yán)格對(duì)棉織品、房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用,以延長(zhǎng)其使用壽命。

特別是對(duì)地毯的保養(yǎng),我們非常重視,要求員工在平時(shí)的工作中,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點(diǎn)狀污漬,都應(yīng)及時(shí)的做點(diǎn)清潔,這樣不僅可以減少對(duì)地毯的洗滌次數(shù),還能保持地毯整體衛(wèi)生等…并做好記錄,避免疏忽漏洞,以便從細(xì)微處更好的服務(wù)于顧客,使賓客有賓至如歸的感覺(jué),迎來(lái)更多的回頭客。在安全方面做到對(duì)電器開(kāi)關(guān),水開(kāi)關(guān),門(mén)鎖,門(mén)鏈,暖氣、空調(diào)等及時(shí)定期檢查,對(duì)跑冒滴漏盜等現(xiàn)象防患于未然.定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時(shí)防治害蟲(chóng)對(duì)客房的危害,及時(shí)觀察,消毒,防止了傳染病的傳播.對(duì)老弱病殘等住客人及時(shí)提醒,避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生.

(二)存在問(wèn)題

1、服務(wù)質(zhì)量有待向高級(jí)別學(xué)習(xí),人員素質(zhì)有待進(jìn)一步提高。尤其會(huì)議接待人員在操作程序上有待規(guī)范化,需要進(jìn)一步培訓(xùn)。

2、客房巡查、定期檢查制度需要進(jìn)一步加強(qiáng),將事故防患于未然。

3、小物品、軟片的保管、領(lǐng)取在規(guī)范化和制度化上還需嚴(yán)格控制。

(三)下一步計(jì)劃

1、在人員素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量上配合質(zhì)監(jiān)部加強(qiáng)培訓(xùn),提高服務(wù)質(zhì)量,使服務(wù)質(zhì)量趨于規(guī)范化。20xx年2月份一上班就準(zhǔn)備和質(zhì)監(jiān)部配合首先對(duì)會(huì)議人員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn),從禮節(jié)禮貌、實(shí)際操作一項(xiàng)一項(xiàng)具體培訓(xùn)。預(yù)計(jì)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化水平。

2、繼續(xù)加強(qiáng)客房衛(wèi)生管理,做到“員工自查、班長(zhǎng)檢查、經(jīng)理抽查”,絲毫不能馬虎。員工自查包括衛(wèi)生和設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng),每個(gè)區(qū)域的班長(zhǎng)每天住客房、走客房和空房必須都進(jìn)入檢查,并有檢查記錄,經(jīng)理每天至少抽查20間房間并做好檢查記錄。對(duì)長(zhǎng)包房班長(zhǎng)和經(jīng)理必須每天都進(jìn)入查看。爭(zhēng)取20xx年在衛(wèi)生方面不出現(xiàn)客人投訴的現(xiàn)象。(配合硬件設(shè)施檢查第三條一塊說(shuō)明)。

3、制定硬件(水龍頭開(kāi)關(guān)、手盆和馬桶下面的閥門(mén)、蛇皮管、空調(diào)、電視、燈、電器開(kāi)關(guān))等的定期檢查維修制度,避免突發(fā)事故。下一年度準(zhǔn)備每周三下午兩位經(jīng)理和客房管理每個(gè)區(qū)域的三名班長(zhǎng)對(duì)房間設(shè)施設(shè)備、衛(wèi)生聯(lián)合檢查,每月的第一周查北樓的AB區(qū)的二樓、三樓和中樓的一樓,第二周查北樓的AB區(qū)的四樓、五樓和中樓的二樓,第三周查中樓的三樓和會(huì)議室,第四周查環(huán)境區(qū)域和服務(wù)臺(tái)的設(shè)施設(shè)備和衛(wèi)生,每一次檢查人員都各自簽字。每月開(kāi)一次全體客房員工大會(huì),公布結(jié)果,對(duì)出現(xiàn)問(wèn)題多的部門(mén)和好的部門(mén)分別給予記載到年終給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)懲。

4、做到會(huì)議室OK廳使用上每一次都讓客人滿意在賓館。

5、加強(qiáng)倉(cāng)庫(kù)、消毒間擺放儲(chǔ)存上的管理,嚴(yán)格控制報(bào)廢標(biāo)準(zhǔn),節(jié)約開(kāi)支。

6、注重本部門(mén)工作作風(fēng),加強(qiáng)人性化管理,團(tuán)結(jié)一致,形成良好的工作氛圍。

以上是我對(duì)20xx年工作的匯報(bào)和20xx年工作的設(shè)想。

最后在這里感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)客房工作的支持,感謝各部門(mén)給予客房工作良好的配合,感謝客房部全體員工對(duì)我工作的支持和理解,也真誠(chéng)希望今后大家繼續(xù)團(tuán)結(jié)協(xié)作,為賓館明天更加美好貢獻(xiàn)力量。

我非常榮幸能夠成為嘉海酒店的一員,承蒙各位領(lǐng)導(dǎo)的信任,對(duì)我委以重任,我雖然在酒店行業(yè)積累了點(diǎn)滴的工作經(jīng)驗(yàn),但自從來(lái)到嘉海以來(lái),感謝林總、王總及各部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作的指導(dǎo)與支持,我覺(jué)得自己還要不斷學(xué)習(xí),不斷進(jìn)步,不斷充實(shí)自己,才能夠不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的期望與厚愛(ài)。

。房務(wù)部作為酒店的一個(gè)重要部門(mén),其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益。在此感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任,任命我為客房部主管一職,在感覺(jué)壓力的同時(shí)而動(dòng)力十足。06年的上半年已過(guò)去,客房工作在全體客房員工的努力下還算順利,但仍然存在著許多問(wèn)題,在這里做以下總結(jié):1.在日常的對(duì)客服務(wù)過(guò)程中,個(gè)性化服務(wù)開(kāi)展不夠,員工的服務(wù)技巧不夠到位,有待提高。2.本人作為部門(mén)培訓(xùn)員專業(yè)知識(shí)不夠,加上缺少經(jīng)驗(yàn),需要加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),鍛煉,以傳授服務(wù)員更多服務(wù)技能及知識(shí),逐步提高員工素質(zhì)。3.在節(jié)約能耗上還未做的更好,員工節(jié)能意識(shí)有待加強(qiáng)。4.上半年員工流動(dòng)性較大,說(shuō)明平時(shí)缺少與員工的溝通和交流,造成員工的穩(wěn)定性不夠。5.客房衛(wèi)生的檢查制度仍需加強(qiáng),多落實(shí)走動(dòng)式管理。

以上總結(jié)出的不足之處,我將一一逐步改正,同時(shí)根據(jù)我們酒店的自身特點(diǎn),針對(duì)以后的客房工作做以下幾點(diǎn)工作思路及主攻策略,不足之處,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予指點(diǎn):

1.提高員工服務(wù)質(zhì)量,強(qiáng)化員工服務(wù)意識(shí),對(duì)新員工和后進(jìn)員工做好輔助工作,并協(xié)同各領(lǐng)班制定培訓(xùn)計(jì)劃,做好員工的技能培訓(xùn)工作,并督導(dǎo)落實(shí)情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時(shí),并且對(duì)客服務(wù)做到:熱情,主動(dòng),禮貌,耐心,周到,同時(shí)加強(qiáng)個(gè)性化服務(wù)與超值化服務(wù)。

2.提高客房的衛(wèi)生質(zhì)量,加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度,務(wù)必保證每間客房保持最佳狀態(tài),實(shí)行逐級(jí)負(fù)責(zé)制:?jiǎn)T工對(duì)所清潔的房間負(fù)責(zé);主管領(lǐng)班對(duì)所管轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況逐一嚴(yán)格檢查;對(duì)當(dāng)值每位員工清掃的房間全面的督導(dǎo)和檢查;堅(jiān)決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問(wèn)題而引起客人投訴,影響酒店聲譽(yù)。

3.由于酒店開(kāi)張已三年,設(shè)施設(shè)備已顯老化,需有針對(duì)性的對(duì)客房進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng),提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命,加強(qiáng)家具維護(hù),地毯的去漬,合理安排地毯洗滌。

4.控制物資、開(kāi)源節(jié)流:強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí),提倡控制水、電等能源浪費(fèi)的同時(shí),實(shí)施物資管理責(zé)任制,設(shè)立易耗品臺(tái)帳,控制成本費(fèi)用。

5.加強(qiáng)對(duì)房務(wù)中心的管理,應(yīng)提升其的服務(wù)質(zhì)量,多培訓(xùn)普通話及禮貌用語(yǔ),確保話務(wù)服務(wù)質(zhì)量。6.繼續(xù)落實(shí)“五常”管理法,做好各項(xiàng)服務(wù)檢查工作。

7.設(shè)立有效管理機(jī)制,量化考核,及時(shí)分析解決問(wèn)題。

8.在房務(wù)部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,協(xié)同房務(wù)部領(lǐng)班,對(duì)先進(jìn)員工的工作給予肯定和表?yè)P(yáng);對(duì)后進(jìn)員工耐心的給予輔導(dǎo)與鼓勵(lì),督導(dǎo)員工的工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,留意員工的工作態(tài)度及表現(xiàn),發(fā)現(xiàn)員工有任何情緒問(wèn)題及時(shí)的與其進(jìn)行當(dāng)面協(xié)調(diào)溝通,并妥善解決;調(diào)動(dòng)員工的工作積極性,降低員工流動(dòng)性,樹(shù)立團(tuán)隊(duì)意識(shí),增加凝聚力,全力以赴,做的更好。

以上報(bào)告,敬請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予審議,歡迎對(duì)我的工作多提寶貴意見(jiàn),并借此機(jī)會(huì),向各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心和支持表示誠(chéng)摯的謝意!我將一如既往,不負(fù)眾望,為嘉海酒店的發(fā)展奉獻(xiàn)綿薄之力。

述職人:

20xx年xx月xx日

酒店領(lǐng)班述職報(bào)告(篇五)

各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事

下午好:

隨著國(guó)家經(jīng)濟(jì)體制改革的不斷深入,為了適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的環(huán)境和變化,旅游總公司決定在我們酒店進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)上崗的試點(diǎn),這是上級(jí)主管部門(mén)對(duì)我們酒店的關(guān)心和信任,同時(shí)也為所有的員工和管理人員提供了一次展示自己才能的機(jī)會(huì),自己作為其中的一員當(dāng)然不能置之度外,我們每一個(gè)人都應(yīng)該積極參與其中,以使真正的人才能各歸其位,使酒店在以后的發(fā)展中能最高效地開(kāi)展工作,取得更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

我現(xiàn)在的崗位是工程部領(lǐng)班,本崗位工作年限與酒店同齡,進(jìn)店前是位國(guó)營(yíng)企業(yè)下崗職工,深知這份工作對(duì)自己的重要性,從進(jìn)店的第一天起自己就把工作態(tài)度擺在了一個(gè)正確的位置上,我知道一個(gè)人有再多的知識(shí)和再大的能力,如果工作態(tài)度不端正,那么這個(gè)人是決對(duì)干不好自己工作的,自從走上領(lǐng)班的這個(gè)崗位后,我感到肩上的擔(dān)子沉甸甸的,因?yàn)檫@是領(lǐng)導(dǎo)和同事們對(duì)自己的信任和期望,自己一定不能認(rèn)為是自己有什么了不起,所以我從各方面去嚴(yán)格要求自己。在這個(gè)崗位的工作中,深知自己不僅是一個(gè)工作者,同時(shí)也是一個(gè)最基層的管理者,作為一個(gè)管理者,自己最基本做到的應(yīng)該是以身作則,所以在工作中時(shí)刻牢記自己的職責(zé),遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度,始終把酒店的利益放在第一位,深知沒(méi)有集體的利益,何來(lái)個(gè)人的利益?工作中遵章守紀(jì),服從分配,勤學(xué)肯干,不怕臟,不怕累,六年多來(lái)自己樓上樓下、樓里樓外、吊頂天井幾乎跑遍和爬遍了酒店的每一個(gè)角落,酒店每一次大的維修和安裝自己幾乎都參加了,為酒店設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)付出了自己辛勞、智慧和汗水。為此,自己多次被評(píng)為先進(jìn)和積極分子,并有幸作為代表隨酒店領(lǐng)導(dǎo)一起參加了旅游總公司舉行的第一次工會(huì)代表大會(huì)。

我中專文化,在原國(guó)營(yíng)企業(yè)有著十八年的電氣和機(jī)械維修經(jīng)歷,曾任過(guò)電工、保全工、質(zhì)量員、設(shè)備技術(shù)員、工段長(zhǎng)等職。具有中級(jí)電工等級(jí)證和操作證以及深圳桑達(dá)電子門(mén)鎖培訓(xùn)結(jié)業(yè)證。雖然自己在原工作單位有著多年的設(shè)備維修和管理經(jīng)驗(yàn),但自己很清楚,酒店的設(shè)施設(shè)備維修保養(yǎng)工作對(duì)于我來(lái)說(shuō)是一個(gè)全新的行業(yè),因此,自己結(jié)合實(shí)際工作自學(xué)了與酒店維修相關(guān)的大量知識(shí),并利用以往的工作經(jīng)驗(yàn)應(yīng)用于日常維修工作之中,使我迅速適應(yīng)了自己的工作,并取得了一定的成績(jī)。

自酒店開(kāi)業(yè)以來(lái),我不僅承擔(dān)領(lǐng)班的工作,還一直兼管部門(mén)的內(nèi)勤和電子門(mén)鎖的專項(xiàng)維修,雖然工作顯得緊張繁忙,但自己從無(wú)有半點(diǎn)怨言,排班時(shí)充分考慮人員特長(zhǎng)的搭配,排班表都是自己在家里打好后來(lái)酒店復(fù)印。考勤和飯卡能及時(shí)報(bào)送和回收,考勤表一張也沒(méi)有丟棄,工程部從開(kāi)業(yè)至今的考勤都可以做到有案可查。對(duì)酒店每月水電油的消耗情況都做到了認(rèn)真仔細(xì)的查抄,從沒(méi)出過(guò)差錯(cuò)。

酒店電子門(mén)鎖的維修具有其特殊的安全性,其維修操作技術(shù)不適宜擴(kuò)散,現(xiàn)在只有我一個(gè)人專項(xiàng)維修,電子門(mén)鎖發(fā)生故障是隨時(shí)都可能發(fā)生的,但只要通知到我,不管是白天黑夜還是節(jié)假日,自己都能到店處理故障,從無(wú)怨言,即使時(shí)間再長(zhǎng)也從沒(méi)有向部門(mén)要求過(guò)補(bǔ)休或路費(fèi)補(bǔ)貼。

在工作中積極配合部門(mén)經(jīng)理開(kāi)展工作,努力完成部門(mén)安排的一切工作,能按輕重緩急對(duì)工作作出安排,對(duì)設(shè)施設(shè)備中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題能及時(shí)反映和提出自已的整改意見(jiàn),如針對(duì)二、三樓廚房的排煙風(fēng)機(jī)出現(xiàn)故障無(wú)法及時(shí)修理時(shí),將造成廚房油煙無(wú)法排出的情況,建議將二個(gè)排煙風(fēng)機(jī)的煙道互通,通過(guò)插板進(jìn)行臨時(shí)切換的方法解決了風(fēng)機(jī)損壞后的臨時(shí)排煙。

在工作中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題能積極想辦法解決,而不是被動(dòng)地等待,酒店冷站的儲(chǔ)油罐由于油表的誤差和回油造成儲(chǔ)油量的測(cè)算出現(xiàn)較大的誤差,時(shí)常出現(xiàn)二、三個(gè)立方的誤差,由于供油單位并不能完全保證送油的及時(shí)性,使機(jī)組的運(yùn)行存在斷油的隱患,經(jīng)自己現(xiàn)場(chǎng)觀察,利用儲(chǔ)油罐的排污口安裝了一個(gè)油位指示器并標(biāo)上刻度,使油罐的儲(chǔ)油量一目了然。事情并不大,但確保了送油時(shí)機(jī)的掌握,消除了儲(chǔ)油罐抽空斷油的隱患。

堅(jiān)持對(duì)自己責(zé)任區(qū)域內(nèi)設(shè)備的巡視、試運(yùn)行、和對(duì)使用人的詢問(wèn),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題都能做到及時(shí)處理,特別是安全方面的問(wèn)題從不敢存有絲毫僥幸心理。

雖然自己在這幾年的工作中取得了一定的成績(jī),但美中不足在所難免,工作中謹(jǐn)慎有余,魄力不足,管理上抹不開(kāi)面子,不過(guò)正因?yàn)槲抑雷约捍嬖谥@樣或那樣的不足,才更能促使我加倍努力地工作和學(xué)習(xí),使自己在以后的工作中能不斷改進(jìn)和提高。

如果本人繼續(xù)擔(dān)任工程部領(lǐng)班職務(wù),本人將在發(fā)揚(yáng)已有優(yōu)點(diǎn)的同時(shí)對(duì)一些方面的工作進(jìn)行改進(jìn)和強(qiáng)化,首先,堅(jiān)持以人為中心的設(shè)備管理觀念,充分釋放每位員工的潛在能量。如果被管理者處于被壓抑、被支配、被懷疑、被愚弄的狀態(tài),必然充滿敵對(duì)情緒,那么再好的計(jì)劃,再好的制度都不可能落實(shí)。只有通過(guò)有主動(dòng)性、有責(zé)任心的人才能真正管理好設(shè)備,才能使設(shè)備真正為賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

在我國(guó),目前旅游飯店的設(shè)備管理和維修保養(yǎng)工作還處于一種摸索的階段,沒(méi)有現(xiàn)成成熟的經(jīng)驗(yàn),更沒(méi)有完備的章法,作為維修人員從事著酒店設(shè)施設(shè)備的維修保養(yǎng)和管理工作,我們的工作是光榮而又艱苦的,同時(shí)也是富有開(kāi)創(chuàng)性的。這就需要我們調(diào)動(dòng)每位員工的積極性,充分發(fā)揮每個(gè)人的智慧,結(jié)合酒店實(shí)際,配合部門(mén)總結(jié)出適合本酒店的一套設(shè)施設(shè)備維修保養(yǎng)方法,使維修保養(yǎng)工作能做到正規(guī)化、制度化。

設(shè)備維修人員的素質(zhì)要求較高。在業(yè)務(wù)技術(shù)方面要求設(shè)備維修人員必須具有一定的技術(shù)理論水平,又富有維修工作的實(shí)際經(jīng)驗(yàn),特別需要具備一專多能的素質(zhì)。在品德和才能方面,要求有獨(dú)立工作能力和靈活處理技術(shù)問(wèn)題的應(yīng)變能力,要有良好的人際關(guān)系和協(xié)作精神,還要有良好的職業(yè)道德和組織紀(jì)律性。在目前工程部的人員中,大多數(shù)來(lái)自工礦企業(yè)下崗職工,他們具有較強(qiáng)的自我意識(shí)和獨(dú)立見(jiàn)解,但普遍存在理論知識(shí)欠缺,知識(shí)不系統(tǒng),技能不全面的狀況,這就要求自己要有切合實(shí)際的工作方法配合部門(mén)做好員工有效的技能培訓(xùn)工作。形成自學(xué)、互幫互學(xué)、集中培訓(xùn)的學(xué)習(xí)風(fēng)氣,使每位員工都能向萬(wàn)能工發(fā)展,以提高工程部的工作效率。

俗話說(shuō):沒(méi)有規(guī)矩不成方圓,一個(gè)部門(mén)如果沒(méi)有相應(yīng)的規(guī)章制度,這個(gè)部門(mén)就會(huì)出現(xiàn)無(wú)序的混亂局面,如同一盤(pán)散沙,沒(méi)有任何凝聚力和戰(zhàn)斗力。所以,自己要建議和配合部門(mén)完善各項(xiàng)規(guī)章制度、操作規(guī)程,真正做到用制度管理人,只有用制度管人才能做到公平公正。制度面前人人平等。

將責(zé)任區(qū)域內(nèi)的設(shè)施設(shè)備檢查和保養(yǎng)工作,按范圍或重點(diǎn)設(shè)備具體落實(shí)到每一個(gè)人,做到有分散有集中,平時(shí)的維修保養(yǎng)工作,各人按時(shí)按計(jì)劃完成,并及時(shí)上報(bào)部門(mén),大的維修保養(yǎng)項(xiàng)目統(tǒng)一協(xié)調(diào),共同完成。每個(gè)人都要管好各自負(fù)責(zé)范圍內(nèi)的設(shè)備,使設(shè)備經(jīng)常處于良好的技術(shù)狀態(tài)。做到三干凈(設(shè)備干凈、機(jī)房干凈、工作場(chǎng)地干凈),四不漏(不漏電、不漏油、不漏水、不漏氣),五良好(使用性能良好、密封良好、潤(rùn)滑良好、緊固良好、調(diào)整良好)。

最后,不論我能不能繼續(xù)擔(dān)任領(lǐng)班職務(wù),我都祝這次旅游總公司在我們酒店進(jìn)行的競(jìng)爭(zhēng)上崗試點(diǎn)工作取得圓滿成功,祝我們的xx大酒店的未來(lái)更加輝煌。

以上報(bào)告,請(qǐng)酒店領(lǐng)導(dǎo)、同事們批評(píng)指正!

謝謝大家!

總結(jié)收藏: 酒店領(lǐng)班述職報(bào)告(篇七)


作為新入職不算太久的員工,我們要虛心學(xué)習(xí),爭(zhēng)取做得最好!為了讓下一階段工作開(kāi)展有序,現(xiàn)在到了我們下筆向領(lǐng)導(dǎo)寫(xiě)述職報(bào)告的時(shí)候了。述職報(bào)告就是要找出優(yōu)點(diǎn)以及不足與教訓(xùn)。那么,述職報(bào)告的內(nèi)容要寫(xiě)些什么更好呢?以下是小編為大家精心整理的“總結(jié)收藏: 酒店領(lǐng)班述職報(bào)告(篇七)”,希望對(duì)您的工作和生活有所幫助。

各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:

大家好!

新的一年開(kāi)始了,回顧20xx年的工作,在領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和幫助下,在大家的團(tuán)結(jié)合作和自身的不斷努力下,帶領(lǐng)客房部員工圓滿完成了酒店的各項(xiàng)工作,一些服務(wù)細(xì)節(jié)上還存在的不足,需要我們不斷改進(jìn)和完善,繼續(xù)發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,爭(zhēng)取在20xx年能夠更上一層樓。下面把我一年來(lái)的工作述職如下:

(一)執(zhí)行崗位職責(zé)情況:

人員上的管理:

酒店是以服務(wù)為核心的行業(yè),員工的素質(zhì)高低,直接影響到酒店的興衰。因此員工素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量的不斷提高是酒店經(jīng)營(yíng)最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。客房人員多,工作瑣碎,每一項(xiàng)工作的完成都需要員工攜手并肩的努力。員工除了定期學(xué)習(xí)酒店的一些規(guī)章制度、培訓(xùn)禮節(jié)操作知識(shí)外,每天早班會(huì)我都要把前一天衛(wèi)生服務(wù)和員工思想動(dòng)態(tài)方面遇到的問(wèn)題及時(shí)分析糾正,往好的方面引導(dǎo),以便提高服務(wù)質(zhì)量和人員素質(zhì)。還不定期的召開(kāi)客房全體員工大會(huì),總結(jié)工作中好的方面和需要改進(jìn)的方面。對(duì)好的方面加以表?yè)P(yáng),存在的問(wèn)題做以警示。使員工知道自己該做什么,怎么做。從而進(jìn)一步提高人員素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。

在客房衛(wèi)生服務(wù)方面:

客房部衛(wèi)生質(zhì)量20xx年保持比較穩(wěn)定,衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線,部門(mén)的任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)半點(diǎn)馬虎,客房一如既往的堅(jiān)持“員工自查、班長(zhǎng)檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨,客房有一段時(shí)間在缺員的狀況下,我們及時(shí)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整,機(jī)動(dòng)靈活的安排了班次情況,這種情況下,使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量,也更加提高了客房的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。在服務(wù)上,督導(dǎo)員工遵守店紀(jì)店規(guī),嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和程序進(jìn)行服務(wù)。

控制損耗增收節(jié)支方面的管理:

本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象,在小物品發(fā)放上實(shí)行班長(zhǎng)區(qū)域負(fù)責(zé)制,各區(qū)班長(zhǎng)早晨統(tǒng)一領(lǐng)管,剩余物品晚上收回做記錄,做到收發(fā)明確,賬目清晰。20xx年小物品平均節(jié)省率30%。。(小物品平均每月費(fèi)用元。)。

會(huì)議接待及OK廳使用上的管理:20xx年會(huì)議年終時(shí)比較多,我和部門(mén)員工對(duì)會(huì)議接待上下的功夫比較大,由于賓館的會(huì)議室的實(shí)際情況,每一個(gè)會(huì)議的人數(shù)、臺(tái)型布置及時(shí)間要求上都不一樣,營(yíng)銷單子下達(dá)以后,我都仔細(xì)分析,從跟會(huì)人員、臺(tái)型布置(包括用多少椅子和桌子,有時(shí)椅子和桌子還要樓下和樓上的來(lái)回搬)、提醒結(jié)賬、會(huì)議時(shí)間要求上都仔細(xì)安排部署。

等會(huì)議來(lái)時(shí)又和與會(huì)主管商量后都能達(dá)到與會(huì)人員的滿意為止,中三樓有時(shí)開(kāi)一天的大型會(huì)議中午和晚上都要撤臺(tái)擺臺(tái),由于人員不夠我們經(jīng)理基本都和員工一塊撤臺(tái)擺臺(tái)兼指揮。OK廳使用時(shí)間上比較靈活,經(jīng)常是沒(méi)提前預(yù)定突然使用,在這種情況下,我們能隨叫隨到,我本人也是多次聽(tīng)到使用OK廳的電話后馬上趕來(lái)。從沒(méi)有在時(shí)間上耽誤過(guò)OK廳的使用。

對(duì)長(zhǎng)包房迎送往來(lái)上的管理:長(zhǎng)包房是賓館經(jīng)濟(jì)的重要來(lái)源。為達(dá)到長(zhǎng)包房客人的滿意,對(duì)現(xiàn)有的長(zhǎng)包房及時(shí)了解客戶的作息時(shí)間和生活上的要求,提供個(gè)性化服務(wù)。定期征詢客戶意見(jiàn),為他們定時(shí)做衛(wèi)生,郵件收發(fā),休閑娛樂(lè)、衣物洗滌等。

定期檢查、維修、保養(yǎng)設(shè)施設(shè)備,安全方面的管理:客房部占賓館經(jīng)營(yíng)區(qū)域的面積很大,投資也占賓館整體投資的較大比重,客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限,是直接影響賓館效益和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵,所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,例如:客房飲水機(jī)三個(gè)月消毒清洗一次,空調(diào)網(wǎng)子三個(gè)月刷洗一次,浴簾、紗窗、紗簾一年清洗三次,床墊一季度翻一次,嚴(yán)格對(duì)棉織品、房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用,以延長(zhǎng)其使用壽命。

特別是對(duì)地毯的保養(yǎng),我們非常重視,要求員工在平時(shí)的工作中,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點(diǎn)狀污漬,都應(yīng)及時(shí)的做點(diǎn)清潔,這樣不僅可以減少對(duì)地毯的洗滌次數(shù),還能保持地毯整體衛(wèi)生等…并做好記錄,避免疏忽漏洞,以便從細(xì)微處更好的服務(wù)于顧客,使賓客有賓至如歸的感覺(jué),迎來(lái)更多的回頭客。在安全方面做到對(duì)電器開(kāi)關(guān),水開(kāi)關(guān),門(mén)鎖,門(mén)鏈,暖氣、空調(diào)等及時(shí)定期檢查,對(duì)跑冒滴漏盜等現(xiàn)象防患于未然.定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時(shí)防治害蟲(chóng)對(duì)客房的危害,及時(shí)觀察,消毒,防止了傳染病的傳播.對(duì)老弱病殘等住客人及時(shí)提醒,避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生.

(二)存在問(wèn)題

1、服務(wù)質(zhì)量有待向高級(jí)別學(xué)習(xí),人員素質(zhì)有待進(jìn)一步提高。尤其會(huì)議接待人員在操作程序上有待規(guī)范化,需要進(jìn)一步培訓(xùn)。

2、客房巡查、定期檢查制度需要進(jìn)一步加強(qiáng),將事故防患于未然。

3、小物品、軟片的保管、領(lǐng)取在規(guī)范化和制度化上還需嚴(yán)格控制。

(三)下一步計(jì)劃

1、在人員素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量上配合質(zhì)監(jiān)部加強(qiáng)培訓(xùn),提高服務(wù)質(zhì)量,使服務(wù)質(zhì)量趨于規(guī)范化。20xx年2月份一上班就準(zhǔn)備和質(zhì)監(jiān)部配合首先對(duì)會(huì)議人員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn),從禮節(jié)禮貌、實(shí)際操作一項(xiàng)一項(xiàng)具體培訓(xùn)。預(yù)計(jì)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化水平。

2、繼續(xù)加強(qiáng)客房衛(wèi)生管理,做到“員工自查、班長(zhǎng)檢查、經(jīng)理抽查”,絲毫不能馬虎。員工自查包括衛(wèi)生和設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng),每個(gè)區(qū)域的班長(zhǎng)每天住客房、走客房和空房必須都進(jìn)入檢查,并有檢查記錄,經(jīng)理每天至少抽查20間房間并做好檢查記錄。對(duì)長(zhǎng)包房班長(zhǎng)和經(jīng)理必須每天都進(jìn)入查看。爭(zhēng)取20xx年在衛(wèi)生方面不出現(xiàn)客人投訴的現(xiàn)象。(配合硬件設(shè)施檢查第三條一塊說(shuō)明)。

3、制定硬件(水龍頭開(kāi)關(guān)、手盆和馬桶下面的閥門(mén)、蛇皮管、空調(diào)、電視、燈、電器開(kāi)關(guān))等的定期檢查維修制度,避免突發(fā)事故。下一年度準(zhǔn)備每周三下午兩位經(jīng)理和客房管理每個(gè)區(qū)域的三名班長(zhǎng)對(duì)房間設(shè)施設(shè)備、衛(wèi)生聯(lián)合檢查,每月的第一周查北樓的AB區(qū)的二樓、三樓和中樓的一樓,第二周查北樓的AB區(qū)的四樓、五樓和中樓的二樓,第三周查中樓的三樓和會(huì)議室,第四周查環(huán)境區(qū)域和服務(wù)臺(tái)的設(shè)施設(shè)備和衛(wèi)生,每一次檢查人員都各自簽字。每月開(kāi)一次全體客房員工大會(huì),公布結(jié)果,對(duì)出現(xiàn)問(wèn)題多的部門(mén)和好的部門(mén)分別給予記載到年終給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)懲。

4、做到會(huì)議室OK廳使用上每一次都讓客人滿意在賓館。

5、加強(qiáng)倉(cāng)庫(kù)、消毒間擺放儲(chǔ)存上的管理,嚴(yán)格控制報(bào)廢標(biāo)準(zhǔn),節(jié)約開(kāi)支。

6、注重本部門(mén)工作作風(fēng),加強(qiáng)人性化管理,團(tuán)結(jié)一致,形成良好的工作氛圍。

以上是我對(duì)20xx年工作的匯報(bào)和20xx年工作的設(shè)想。

最后在這里感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)客房工作的支持,感謝各部門(mén)給予客房工作良好的配合,感謝客房部全體員工對(duì)我工作的支持和理解,也真誠(chéng)希望今后大家繼續(xù)團(tuán)結(jié)協(xié)作,為賓館明天更加美好貢獻(xiàn)力量。

我非常榮幸能夠成為嘉海酒店的一員,承蒙各位領(lǐng)導(dǎo)的信任,對(duì)我委以重任,我雖然在酒店行業(yè)積累了點(diǎn)滴的工作經(jīng)驗(yàn),但自從來(lái)到嘉海以來(lái),感謝林總、王總及各部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作的指導(dǎo)與支持,我覺(jué)得自己還要不斷學(xué)習(xí),不斷進(jìn)步,不斷充實(shí)自己,才能夠不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的期望與厚愛(ài)。

。房務(wù)部作為酒店的一個(gè)重要部門(mén),其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益。在此感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任,任命我為客房部主管一職,在感覺(jué)壓力的同時(shí)而動(dòng)力十足。06年的上半年已過(guò)去,客房工作在全體客房員工的努力下還算順利,但仍然存在著許多問(wèn)題,在這里做以下總結(jié):1.在日常的對(duì)客服務(wù)過(guò)程中,個(gè)性化服務(wù)開(kāi)展不夠,員工的服務(wù)技巧不夠到位,有待提高。2.本人作為部門(mén)培訓(xùn)員專業(yè)知識(shí)不夠,加上缺少經(jīng)驗(yàn),需要加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),鍛煉,以傳授服務(wù)員更多服務(wù)技能及知識(shí),逐步提高員工素質(zhì)。3.在節(jié)約能耗上還未做的更好,員工節(jié)能意識(shí)有待加強(qiáng)。4.上半年員工流動(dòng)性較大,說(shuō)明平時(shí)缺少與員工的溝通和交流,造成員工的穩(wěn)定性不夠。5.客房衛(wèi)生的檢查制度仍需加強(qiáng),多落實(shí)走動(dòng)式管理。

以上總結(jié)出的不足之處,我將一一逐步改正,同時(shí)根據(jù)我們酒店的自身特點(diǎn),針對(duì)以后的客房工作做以下幾點(diǎn)工作思路及主攻策略,不足之處,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予指點(diǎn):

1.提高員工服務(wù)質(zhì)量,強(qiáng)化員工服務(wù)意識(shí),對(duì)新員工和后進(jìn)員工做好輔助工作,并協(xié)同各領(lǐng)班制定培訓(xùn)計(jì)劃,做好員工的技能培訓(xùn)工作,并督導(dǎo)落實(shí)情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時(shí),并且對(duì)客服務(wù)做到:熱情,主動(dòng),禮貌,耐心,周到,同時(shí)加強(qiáng)個(gè)性化服務(wù)與超值化服務(wù)。

2.提高客房的衛(wèi)生質(zhì)量,加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度,務(wù)必保證每間客房保持最佳狀態(tài),實(shí)行逐級(jí)負(fù)責(zé)制:?jiǎn)T工對(duì)所清潔的房間負(fù)責(zé);主管領(lǐng)班對(duì)所管轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況逐一嚴(yán)格檢查;對(duì)當(dāng)值每位員工清掃的房間全面的督導(dǎo)和檢查;堅(jiān)決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問(wèn)題而引起客人投訴,影響酒店聲譽(yù)。

3.由于酒店開(kāi)張已三年,設(shè)施設(shè)備已顯老化,需有針對(duì)性的對(duì)客房進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng),提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命,加強(qiáng)家具維護(hù),地毯的去漬,合理安排地毯洗滌。

4.控制物資、開(kāi)源節(jié)流:強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí),提倡控制水、電等能源浪費(fèi)的同時(shí),實(shí)施物資管理責(zé)任制,設(shè)立易耗品臺(tái)帳,控制成本費(fèi)用。

5.加強(qiáng)對(duì)房務(wù)中心的管理,應(yīng)提升其的服務(wù)質(zhì)量,多培訓(xùn)普通話及禮貌用語(yǔ),確保話務(wù)服務(wù)質(zhì)量。6.繼續(xù)落實(shí)“五常”管理法,做好各項(xiàng)服務(wù)檢查工作。

7.設(shè)立有效管理機(jī)制,量化考核,及時(shí)分析解決問(wèn)題。

8.在房務(wù)部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,協(xié)同房務(wù)部領(lǐng)班,對(duì)先進(jìn)員工的工作給予肯定和表?yè)P(yáng);對(duì)后進(jìn)員工耐心的給予輔導(dǎo)與鼓勵(lì),督導(dǎo)員工的工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,留意員工的工作態(tài)度及表現(xiàn),發(fā)現(xiàn)員工有任何情緒問(wèn)題及時(shí)的與其進(jìn)行當(dāng)面協(xié)調(diào)溝通,并妥善解決;調(diào)動(dòng)員工的工作積極性,降低員工流動(dòng)性,樹(shù)立團(tuán)隊(duì)意識(shí),增加凝聚力,全力以赴,做的更好。

以上報(bào)告,敬請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予審議,歡迎對(duì)我的工作多提寶貴意見(jiàn),并借此機(jī)會(huì),向各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心和支持表示誠(chéng)摯的謝意!我將一如既往,不負(fù)眾望,為嘉海酒店的發(fā)展奉獻(xiàn)綿薄之力。

述職人:

20xx年xx月xx日

最新酒店領(lǐng)班述職報(bào)告集錦10篇


作為公司的優(yōu)秀員工,我們一直在提高自己的專業(yè)能力,以便可以給公司做出更好的奉獻(xiàn)。為了下一階段工作順利開(kāi)展,現(xiàn)在也到了我們寫(xiě)述職報(bào)告的時(shí)候了。述職報(bào)告就是要找出優(yōu)點(diǎn)以及不足與教訓(xùn)。那么,怎么才能讓寫(xiě)的述職報(bào)告更加全面呢?以下是小編為大家收集的“最新酒店領(lǐng)班述職報(bào)告集錦10篇”歡迎大家與身邊的朋友分享吧!

最新酒店領(lǐng)班述職報(bào)告(篇1)

尊敬的上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),各位同事:


大家好!我是XX酒店的領(lǐng)班XXX,今天非常榮幸能夠在這里向大家述職,向大家報(bào)告我的工作情況以及我在酒店工作中的所見(jiàn)所聞。通過(guò)這份述職報(bào)告,我希望能夠向大家展示我多年來(lái)在酒店工作中所積累的經(jīng)驗(yàn)和成績(jī)。


在過(guò)去的幾年里,我一直在XX酒店擔(dān)任領(lǐng)班工作。在這段時(shí)間里,我始終秉持著對(duì)工作的熱愛(ài)和責(zé)任心,努力為酒店提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。在團(tuán)隊(duì)管理方面,我注重團(tuán)隊(duì)的溝通與協(xié)作,始終強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)合作的重要性。通過(guò)建立并優(yōu)化內(nèi)部團(tuán)隊(duì)溝通機(jī)制,我成功提高了團(tuán)隊(duì)的整體效率和凝聚力。在人員調(diào)配方面,我始終根據(jù)各個(gè)員工的特長(zhǎng)和能力進(jìn)行合理的崗位安排,以最大程度發(fā)揮其潛力。


在對(duì)客服務(wù)方面,我始終以“以客戶為中心”的原則,致力于提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。通過(guò)與客戶進(jìn)行溝通和交流,了解他們的需求,并及時(shí)處理客戶的投訴和問(wèn)題,以確保客戶能夠在酒店享受到愉快的住宿體驗(yàn)。同時(shí),我也積極與其他部門(mén)進(jìn)行協(xié)作,共同提升酒店整體服務(wù)質(zhì)量。


在業(yè)務(wù)能力方面,我注重學(xué)習(xí)和提升自己的技能。我不斷關(guān)注酒店行業(yè)的新動(dòng)態(tài),通過(guò)參加相關(guān)的培訓(xùn)和研討會(huì),了解最新的管理理念和市場(chǎng)趨勢(shì),并將其應(yīng)用于實(shí)際工作中。我也借助酒店提供的資源和平臺(tái),提升自己的專業(yè)能力,如參加管理課程、拓展活動(dòng)等。在過(guò)去的幾年里,我多次獲得了酒店頒發(fā)的先進(jìn)工作者和員工榜樣的稱號(hào),這也是對(duì)我工作能力的認(rèn)可。


面對(duì)酒店行業(yè)的挑戰(zhàn)和變化,我始終保持積極的工作態(tài)度和學(xué)習(xí)心態(tài)。我相信,只有時(shí)刻保持對(duì)工作的熱愛(ài)和保持學(xué)習(xí)進(jìn)步的心態(tài),才能在激烈競(jìng)爭(zhēng)的酒店市場(chǎng)中取得優(yōu)勢(shì)。未來(lái),我將繼續(xù)努力學(xué)習(xí)和進(jìn)步,不斷提高自己的綜合素質(zhì)和領(lǐng)導(dǎo)能力,為酒店的發(fā)展作出更大的貢獻(xiàn)。


謝謝大家對(duì)我的支持和厚愛(ài)。作為一名領(lǐng)班,我將繼續(xù)肩負(fù)起責(zé)任,精誠(chéng)合作,與團(tuán)隊(duì)全力以赴,為酒店的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)!


謝謝!

最新酒店領(lǐng)班述職報(bào)告(篇2)

本人自20xx年參加工作以來(lái),一直在電腦房工作,曾任工程部弱電部門(mén)領(lǐng)班,在工作上,我具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神,愛(ài)崗敬業(yè),勇于創(chuàng)新,開(kāi)拓進(jìn)取,憑著豐富的專業(yè)技能、塌實(shí)認(rèn)真的工作態(tài)度、精益求精的工作精神,在弱電部管理實(shí)踐中取得優(yōu)異成績(jī)。在平凡崗位上腳踏實(shí)地,為酒店弱電部工作做出了自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

我擔(dān)任酒店弱電主管(試用期)以來(lái),嚴(yán)格遵守公司規(guī)章制度,認(rèn)真履行工作職責(zé),努力做到今日事今日畢;尊重領(lǐng)導(dǎo)、服從管理;積極主動(dòng)的完成領(lǐng)導(dǎo)交待的每一項(xiàng)工作任務(wù);在遇到特殊工作任務(wù)時(shí),分析問(wèn)題,并及時(shí)將現(xiàn)場(chǎng)不能解決的問(wèn)題和需要部門(mén)間溝通才能解決的問(wèn)題,在最短的時(shí)間內(nèi)向上級(jí)匯報(bào)情況。現(xiàn)就本人在試用期間的工作內(nèi)容作如下總結(jié):

1、由于今年上半年所在部門(mén)員工流動(dòng)行大,人員招聘工作遇到困難,本人積極想辦法介紹人員來(lái)酒店面試。

2、加強(qiáng)員工培訓(xùn),增強(qiáng)管理意識(shí)。組織弱電組技術(shù)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)企業(yè)文化、酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度及部門(mén)各項(xiàng)制度,組織員工進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃培訓(xùn),使員工明確各自發(fā)展方向及前景,組織員工進(jìn)行弱電專業(yè)知識(shí)培訓(xùn),加強(qiáng)現(xiàn)有部門(mén)員工技能水平,提高了工作的最大效率。

3、組織員工學(xué)習(xí)企業(yè)文化,讓員工更加有歸屬感,員工對(duì)企業(yè)歸屬感的高低,直接關(guān)系到企業(yè)的生存發(fā)展和和諧穩(wěn)定。

4、與同事相互幫助、虛心請(qǐng)教,并耐心解答下屬在工作上遇到的各種問(wèn)題,在長(zhǎng)期的弱電管理實(shí)踐中,我不斷探索、不斷創(chuàng)新,推動(dòng)弱電管理制度向深化、細(xì)化、實(shí)化的縱深方向邁進(jìn),弱電管理水平不斷上臺(tái)階。

5、加強(qiáng)弱電監(jiān)管,提高弱電人員勞動(dòng)極積性。在工作過(guò)程中,通過(guò)各種方式在班組成員認(rèn)識(shí)到技術(shù)這種無(wú)形資產(chǎn)是可以創(chuàng)造財(cái)富,從而自覺(jué)提高技術(shù)水平,此外協(xié)助部門(mén)制定實(shí)行能者多勞的激勵(lì)機(jī)制,提高人員勞動(dòng)積極性。

以上幾點(diǎn)是這2個(gè)月完成的工作,工作中取得了一定的成績(jī),但還存在諸多不足之處,在一些細(xì)節(jié)的處理和操作上存在一定的欠缺,在今后的工作學(xué)習(xí)中我將不斷磨練自己,在領(lǐng)導(dǎo)和同事的指導(dǎo)幫助中提高自己,發(fā)揚(yáng)長(zhǎng)處,彌補(bǔ)不足,以飽滿的精神狀態(tài)迎接新的挑戰(zhàn),爭(zhēng)當(dāng)一名合格的弱電主管。謝謝大家!

最新酒店領(lǐng)班述職報(bào)告(篇3)

我于20xx年元月來(lái)到XXX大酒店工作,至今將近整整一年。

驀然回首,感慨萬(wàn)千。一年來(lái),我在酒店各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷和培養(yǎng)下成長(zhǎng)迅速,思想方面日臻成熟,業(yè)務(wù)水平不斷提高,綜合素質(zhì)越升上了新臺(tái)階。特別是8月份被酒店任命為西餐廳領(lǐng)班之后,使我得到了更好的全方位的鍛煉。責(zé)任重于泰山,一切都促使我不斷努力學(xué)習(xí)掌握新的知識(shí),創(chuàng)新管理方式、方法,加強(qiáng)和員工同事的溝通協(xié)調(diào),對(duì)于工作中出現(xiàn)的新問(wèn)題,“舉一反三”的進(jìn)行自檢自查,努力將問(wèn)題和投訴消滅在萌芽狀態(tài),堅(jiān)決防止事態(tài)的擴(kuò)大化。自覺(jué)擁護(hù)和支持酒店及部門(mén)的方針決策,積極引導(dǎo)員工的思想,貫徹落實(shí)酒店領(lǐng)導(dǎo)的有關(guān)指示。

回顧20xx,我主要做了以下幾點(diǎn)工作:

君源華天大酒店是一個(gè)人才濟(jì)濟(jì),精英云集的地方,面對(duì)各種壓力和挑戰(zhàn),我以只爭(zhēng)朝夕的精神努力學(xué)習(xí)各方面的知識(shí),爭(zhēng)取實(shí)現(xiàn)后發(fā)趕超。主要做法有:

1、虛心請(qǐng)教資深的老員工和領(lǐng)導(dǎo)。

2、在重復(fù)的工作中尋求突破點(diǎn),關(guān)注細(xì)節(jié),對(duì)存在的問(wèn)題進(jìn)行研究,對(duì)客人的心理進(jìn)行揣摩。例如:安德里茲貴賓住店時(shí),我在首次服務(wù)后用小本子記下某個(gè)客人的喜好,包括喜歡吃的食物、酒水和習(xí)慣等,在以后的服務(wù)中進(jìn)行針對(duì)服務(wù)。

3、通過(guò)專業(yè)書(shū)籍和上網(wǎng)查閱相關(guān)資料,了解前沿知識(shí)。

4、根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和所學(xué)知識(shí),結(jié)合西餐廳情況,針對(duì)懷化客人的'實(shí)際需求,進(jìn)行細(xì)節(jié)方面的調(diào)整。

細(xì)節(jié)決定成敗這一道理在實(shí)踐的過(guò)程中得到了充分的印證,一些酒店工作者認(rèn)為“成大事者無(wú)拘小節(jié)”,但事實(shí)恰恰相反,酒店行業(yè)性質(zhì)特殊,它要求從業(yè)者需具備良好的心態(tài)外,還要做到“三勤”,因此,服務(wù)人員就必須有敏銳的洞察力,想客人之所想,做客人之所做,以專業(yè)的水準(zhǔn)讓客人享受到物超所值的服務(wù)。但真正要做到這一點(diǎn)卻有相當(dāng)?shù)碾y度,雖然如此,我們還是要盡力的去做好,我個(gè)人在這方面的做法是:

1、通過(guò)關(guān)注客人的言談舉止,判斷其需要,進(jìn)行個(gè)性化服務(wù),這里要關(guān)注的是客人說(shuō)話的語(yǔ)氣、表情、動(dòng)作等。

2、悉心服務(wù),每一個(gè)姿勢(shì)、微笑都要力求完美,呈現(xiàn)給客人的是一種美的享受。

3、培養(yǎng)員工對(duì)細(xì)節(jié)的關(guān)注,無(wú)論是生活還是工作上都是如此。特別是員工直接對(duì)客細(xì)節(jié)服務(wù)過(guò)程中出現(xiàn)的毛病,要明確指出并為其更正,以使員工養(yǎng)成良好的習(xí)慣,于公于私都是有益的。

4、要嚴(yán)格樹(shù)立“完美”概念,絕對(duì)不能有“盡量”的思想,這并非強(qiáng)逼員工實(shí)現(xiàn)完美的標(biāo)準(zhǔn),這是不太現(xiàn)實(shí)的,這里指的是要求員工以追求完美為目標(biāo),不懈努力!

坦率的說(shuō),我在這一年里是取得了一點(diǎn)成績(jī),同時(shí)也存在著諸多缺點(diǎn)和不足,比如我在管理過(guò)程中的力度還不夠強(qiáng),過(guò)于人性化等等,這些都彰顯出我的管理水平還有待提升。下一步,我會(huì)逐步加大執(zhí)行力度,以更加嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)約束自己和員工同事,不斷提高自身的文化知識(shí)和社會(huì)常識(shí)。

20xx年,我所獲得的每一次進(jìn)步,每一份榮耀都離不開(kāi)酒店和部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的幫助,離不開(kāi)同事們的大力支持。感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的培養(yǎng)和厚愛(ài),感謝同事們對(duì)我的肯定和關(guān)心。

回首往事,倍感歲月崢嶸;展望未來(lái),事業(yè)催人奮進(jìn)!新的年度,新的起點(diǎn),有各位領(lǐng)導(dǎo)和同事一如既往的關(guān)心,我一定再接再厲,勇攀高峰,不負(fù)眾望,為將君源華天打造成中國(guó)西南酒店業(yè)航母貢獻(xiàn)出自己的一份力量。

最新酒店領(lǐng)班述職報(bào)告(篇4)

工作等方面取得了一定的收獲。現(xiàn)將一年來(lái)的工作思想情況小結(jié)及明年的工作展望述職報(bào)告如下:

一、酒店籌備開(kāi)業(yè)之前,本人經(jīng)過(guò)了三個(gè)月的質(zhì)量管理體系培訓(xùn),在此期間,本人多方收集資料、反復(fù)核查和修改,編寫(xiě)了前廳部的操作規(guī)程和制度。 20xx年6月正式加入酒店。

二、酒店籌備開(kāi)荒期間,本人根據(jù)酒店工程進(jìn)度,

1、制定開(kāi)業(yè)籌備計(jì)劃和培訓(xùn)計(jì)劃。

文件物品的回貨和登記。

各類指示牌樣稿中英文、房型房號(hào)及電話號(hào)碼的分配等工作。

未完成項(xiàng)目列出清單并及時(shí)更新;下午對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)知識(shí)和英語(yǔ)的培訓(xùn);中午和晚上餐廳開(kāi)餐時(shí)間,還要在中餐協(xié)助服務(wù);

認(rèn)識(shí)領(lǐng)導(dǎo),為今后前廳接待工作做鋪墊。

客房進(jìn)行衛(wèi)生清潔,物品搬運(yùn),不怕苦不怕累。為了讓客房早些開(kāi)業(yè),進(jìn)入正軌投入工作,我每天上班時(shí)間常常達(dá)十個(gè)小時(shí)以上。

7、其它臨時(shí)分配的工作任務(wù)也如期認(rèn)真完成。

三、酒店試營(yíng)業(yè)期間:

指導(dǎo)員工工作;巡查前廳區(qū)域的情況、保證衛(wèi)生清潔和服務(wù)質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正或解決。現(xiàn)前廳部工作已漸漸步入規(guī)范化操作。

和諧、積極的工作氛圍。尊重和關(guān)心員工,了解員工思想狀態(tài),幫助員工解決困難、組織培訓(xùn)增加員工自信心,激發(fā)員工工作熱情和進(jìn)取精神;不定期地組織部門(mén)聚餐、KTV或戶外活動(dòng),增進(jìn)友誼和團(tuán)隊(duì)凝聚力。

3、保持與酒店其它各部門(mén)的緊密合作,確保信息的溝通順暢。

地位和素質(zhì)各有不同,要分別靈活處理好與客人的關(guān)系,同時(shí)收集客人意見(jiàn)、建立客史檔案。尤其是本地賓客不注意愛(ài)護(hù)客房?jī)?nèi)地板地毯等物品,常常要處理客人賠款,另外客房試業(yè)期間軟件和硬件還不完善的情況下出現(xiàn)的投訴也要隨時(shí)解決。即便是休息時(shí)期發(fā)生了事件,本人也義不容辭趕到酒店來(lái)處理。

5、自酒店20xx年12月31日部分客房試業(yè)至今,營(yíng)業(yè)收入達(dá)到了369135元。

四、未來(lái)工作計(jì)劃:

前廳部,是酒店對(duì)外的窗口,站在酒店服務(wù)的最前沿,形象、服務(wù)質(zhì)量和效率都十分重要。本人深知作為前廳部經(jīng)理責(zé)任重大,“業(yè)精于勤而荒于嬉”,在今后的工作中要倍加努力,以身作則,起到表率、模范作用。

1、以顧客為關(guān)注焦點(diǎn),收集賓客意見(jiàn),作好客史檔案,制定個(gè)性化的服務(wù)程序,滿足顧客并爭(zhēng)取超越顧客期望,并持續(xù)改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。

2、開(kāi)源節(jié)流。努力推銷客房,設(shè)法完成董事會(huì)制定的營(yíng)業(yè)任務(wù);將酒店的利益最大化,將酒店的成本最小化

培訓(xùn)能力。勤于表?yè)P(yáng)員工好的工作表現(xiàn),最終達(dá)到能夠獨(dú)立完成好每一項(xiàng)工作、為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)水準(zhǔn)。 我的工作態(tài)度是要么不做,要么做到最好,追求至善至美的我有耐心有恒心,會(huì)細(xì)心地將每一項(xiàng)工作做好。在酒店未來(lái)發(fā)展中,我有決心、有信心帶領(lǐng)新前廳部員工,繼續(xù)努力讓我們酒店的效益蒸蒸日上!

我的座右銘是:是金子總會(huì)發(fā)光的!我正竭盡全力做好本職工作,按星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己,希望領(lǐng)導(dǎo)能看到我的發(fā)光點(diǎn)并激勵(lì)我。

謝謝各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的支持!

述職人:

20xx年xx月xx日

最新酒店領(lǐng)班述職報(bào)告(篇5)

標(biāo)題:酒店前廳領(lǐng)班述職報(bào)告


字?jǐn)?shù):1093字


尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:


我是××酒店的前廳領(lǐng)班××,我懷著滿腔的熱情和對(duì)工作的熱愛(ài),向大家呈上一份關(guān)于我在過(guò)去一年中的工作和個(gè)人成長(zhǎng)的述職報(bào)告。


在過(guò)去的一年里,我始終以大局為重,團(tuán)結(jié)全體員工,努力研究客戶需求,并在工作中將其貫徹落實(shí),取得了明顯的成績(jī)。首先,酒店前廳作為客戶的第一印象點(diǎn),我?guī)ьI(lǐng)團(tuán)隊(duì)以熱情、自信和專業(yè)的態(tài)度,精心接待每一位客人。我注重個(gè)性化服務(wù),對(duì)客人的需求和反饋進(jìn)行及時(shí)回應(yīng),讓他們感受到賓至如歸的服務(wù)。


其次,在工作中,我注重團(tuán)隊(duì)合作和員工培訓(xùn),通過(guò)定期開(kāi)展培訓(xùn)課程和工作坊,提高團(tuán)隊(duì)的專業(yè)素質(zhì)和服務(wù)水平。我鼓勵(lì)員工互相學(xué)習(xí),共同成長(zhǎng),并積極推行員工獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,激勵(lì)團(tuán)隊(duì)成員的積極性和創(chuàng)造力。


與此同時(shí),我還注重與其他部門(mén)的合作,加強(qiáng)溝通與協(xié)調(diào)。通過(guò)與銷售、餐飲等部門(mén)的密切合作,我們實(shí)現(xiàn)了客房入住率和餐廳預(yù)訂率的雙提升。我與其他部門(mén)的負(fù)責(zé)人進(jìn)行了定期會(huì)議,解決了工作中的協(xié)調(diào)問(wèn)題,并形成了一體化的服務(wù)理念。這為酒店全面發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。


在服務(wù)環(huán)節(jié)的改進(jìn)上,我積極推行了一系列措施。例如,我組織了一次員工培訓(xùn),重點(diǎn)講解了客戶個(gè)人信息保護(hù)的重要性,并進(jìn)行了相關(guān)政策制定和宣傳,全面提升了酒店的信息安全等級(jí)。另外,我還著手解決了前廳服務(wù)人員和客戶之間的溝通問(wèn)題。通過(guò)改進(jìn)語(yǔ)言表達(dá)能力、提升服務(wù)態(tài)度,我們有效地提高了客戶滿意度,并獲得了良好的口碑。


為了激勵(lì)員工的積極性,我還參與了員工專業(yè)技能競(jìng)賽,并鼓勵(lì)員工參與各種培訓(xùn)和學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。這不僅增強(qiáng)了員工的專業(yè)素養(yǎng),同時(shí)也提升了酒店的整體服務(wù)質(zhì)量。我還制定了崗位職責(zé)表,并根據(jù)員工個(gè)人能力制定了個(gè)性化的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃。


在工作中,我始終把提升服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度作為首要目標(biāo),并努力做到做事有條不紊、態(tài)度誠(chéng)懇周到。我通過(guò)積極參加各類培訓(xùn),不斷學(xué)習(xí)酒店管理和客戶服務(wù)方面的新知識(shí)和技巧,努力提高自己的綜合素質(zhì)。


但是,我也清楚地意識(shí)到自己在工作中還存在一些不足之處。首先,我需要更深入地了解客戶需求,不斷優(yōu)化服務(wù)流程,提供更符合客戶期望的個(gè)性化服務(wù)。其次,我需要更加注重員工的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力培養(yǎng),加強(qiáng)部門(mén)間的溝通和協(xié)作,提高整體工作效率。此外,我還會(huì)持續(xù)關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài),不斷提升自己的管理知識(shí)和能力,以適應(yīng)酒店業(yè)務(wù)的變化和挑戰(zhàn)。


最后,感謝領(lǐng)導(dǎo)和各位同事們?cè)谶^(guò)去一年中對(duì)我的支持和幫助。正是因?yàn)槟銈兊男湃魏凸膭?lì),我才能順利完成各項(xiàng)工作任務(wù)。我相信,在領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和大家的共同努力下,××酒店的前廳工作會(huì)取得更加出色的成績(jī)。謝謝大家!


此致


敬禮


××酒店前廳領(lǐng)班 ××

最新酒店領(lǐng)班述職報(bào)告(篇6)

我于20xx年元月來(lái)到XXX大酒店工作,至今將近整整一年。

驀然回首,感慨萬(wàn)千。一年來(lái),我在酒店各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷和培養(yǎng)下成長(zhǎng)迅速,思想方面日臻成熟,業(yè)務(wù)水平不斷提高,綜合素質(zhì)越升上了新臺(tái)階。特別是8月份被酒店任命為西餐廳領(lǐng)班之后,使我得到了更好的全方位的鍛煉。責(zé)任重于泰山,一切都促使我不斷努力學(xué)習(xí)掌握新的知識(shí),創(chuàng)新管理方式、方法,加強(qiáng)和員工同事的溝通協(xié)調(diào),對(duì)于工作中出現(xiàn)的新問(wèn)題,“舉一反三”的進(jìn)行自檢自查,努力將問(wèn)題和投訴消滅在萌芽狀態(tài),堅(jiān)決防止事態(tài)的擴(kuò)大化。自覺(jué)擁護(hù)和支持酒店及部門(mén)的方針決策,積極引導(dǎo)員工的思想,貫徹落實(shí)酒店領(lǐng)導(dǎo)的有關(guān)指示。

回顧20xx,我主要做了以下幾點(diǎn)工作:

一、不斷學(xué)習(xí)新知識(shí) 努力適應(yīng)新環(huán)境。

君源華天大酒店是一個(gè)人才濟(jì)濟(jì),精英云集的地方,面對(duì)各種壓力和挑戰(zhàn),我以只爭(zhēng)朝夕的精神努力學(xué)習(xí)各方面的知識(shí),爭(zhēng)取實(shí)現(xiàn)后發(fā)趕超。主要做法有:

1、虛心請(qǐng)教資深的老員工和領(lǐng)導(dǎo)。

2、在重復(fù)的工作中尋求突破點(diǎn),關(guān)注細(xì)節(jié),對(duì)存在的問(wèn)題進(jìn)行研究,對(duì)客人的心理進(jìn)行揣摩。例如:安德里茲貴賓住店時(shí),我在首次服務(wù)后用小本子記下某個(gè)客人的喜好,包括喜歡吃的食物、酒水和習(xí)慣等,在以后的服務(wù)中進(jìn)行針對(duì)服務(wù)。

3、通過(guò)專業(yè)書(shū)籍和上網(wǎng)查閱相關(guān)資料,了解前沿知識(shí)。

4、根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和所學(xué)知識(shí),結(jié)合西餐廳情況,針對(duì)懷化客人的實(shí)際需求,進(jìn)行細(xì)節(jié)方面的調(diào)整。

二、創(chuàng)新管理方式 注重員工心理。

初次就任基層管理職務(wù),如何管理好、發(fā)揮好、團(tuán)結(jié)好這個(gè)隊(duì)伍就成了我最迫切的問(wèn)題,管理人員的管理方法事關(guān)整個(gè)團(tuán)隊(duì)的優(yōu)秀與否,也凸顯出管理人員本身駕馭全局的能力和人格魅力。我在平日的管理工作中注重以下幾個(gè)面:

1、努力破除對(duì)不利于團(tuán)隊(duì)發(fā)展,不利于提升業(yè)務(wù)水平的體制機(jī)制。

2、注重發(fā)揮員工的愛(ài)好和特長(zhǎng),盡量的安排員工以合適的工作,以實(shí)現(xiàn)人盡其能的目的。

3、重視員工對(duì)工作方面的建議和意見(jiàn),采納合理建議。

4、利用休息時(shí)以談心聊天的方式了解員工的心理動(dòng)態(tài),積極引導(dǎo)員工思想,激勵(lì)員工努力上進(jìn)。為員工解析面臨的一系列問(wèn)題和矛盾,促進(jìn)身心健康發(fā)展。

三、強(qiáng)化細(xì)節(jié)服務(wù) 實(shí)現(xiàn)完美標(biāo)準(zhǔn)。

細(xì)節(jié)決定成敗這一道理在實(shí)踐的過(guò)程中得到了充分的印證,一些酒店工作者認(rèn)為“成大事者無(wú)拘小節(jié)”,但事實(shí)恰恰相反,酒店行業(yè)性質(zhì)特殊,它要求從業(yè)者需具備良好的心態(tài)外,還要做到“三勤”,因此,服務(wù)人員就必須有敏銳的洞察力,想客人之所想,做客人之所做,以專業(yè)的水準(zhǔn)讓客人享受到物超所值的服務(wù)。但真正要做到這一點(diǎn)卻有相當(dāng)?shù)碾y度,雖然如此,我們還是要盡力的去做好,我個(gè)人在這方面的做法是:

1、通過(guò)關(guān)注客人的言談舉止,判斷其需要,進(jìn)行個(gè)性化服務(wù),這里要關(guān)注的是客人說(shuō)話的語(yǔ)氣、表情、動(dòng)作等。

2、悉心服務(wù),每一個(gè)姿勢(shì)、微笑都要力求完美,呈現(xiàn)給客人的是一種美的享受。

3、培養(yǎng)員工對(duì)細(xì)節(jié)的關(guān)注,無(wú)論是生活還是工作上都是如此。特別是員工直接對(duì)客細(xì)節(jié)服務(wù)過(guò)程中出現(xiàn)的毛病,要明確指出并為其更正,以使員工養(yǎng)成良好的習(xí)慣,于公于私都是有益的。

4、要嚴(yán)格樹(shù)立“完美”概念,絕對(duì)不能有“盡量”的思想,這并非強(qiáng)逼員工實(shí)現(xiàn)完美的標(biāo)準(zhǔn),這是不太現(xiàn)實(shí)的,這里指的是要求員工以追求完美為目標(biāo),不懈努力!

坦率的說(shuō),我在這一年里是取得了一點(diǎn)成績(jī),同時(shí)也存在著諸多缺點(diǎn)和不足,比如我在管理過(guò)程中的力度還不夠強(qiáng),過(guò)于人性化等等,這些都彰顯出我的管理水平還有待提升。下一步,我會(huì)逐步加大執(zhí)行力度,以更加嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)約束自己和員工同事,不斷提高自身的文化知識(shí)和社會(huì)常識(shí)。

20xx年,我所獲得的每一次進(jìn)步,每一份榮耀都離不開(kāi)酒店和部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的幫助,離不開(kāi)同事們的大力支持。感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的培養(yǎng)和厚愛(ài),感謝同事們對(duì)我的肯定和關(guān)心。

回首往事,倍感歲月崢嶸;展望未來(lái),事業(yè)催人奮進(jìn)!新的年度,新的起點(diǎn),有各位領(lǐng)導(dǎo)和同事一如既往的關(guān)心,我一定再接再厲,勇攀高峰,不負(fù)眾望,為將君源華天打造成中國(guó)西南酒店業(yè)航母貢獻(xiàn)出自己的一份力量。

最新酒店領(lǐng)班述職報(bào)告(篇7)

我非常榮幸能夠成為嘉海酒店的一員,承蒙各位領(lǐng)導(dǎo)的信任,對(duì)我委以重任,我雖然在酒店行 業(yè)積累了點(diǎn)滴的工作經(jīng)驗(yàn),但自從來(lái)到嘉海以來(lái),感謝林總、王總及各部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作的指 導(dǎo)與支持,我覺(jué)得自己還要不斷學(xué)習(xí),不斷進(jìn)步,不斷充實(shí)自己,才能夠不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的期望 與厚愛(ài)。

。房務(wù)部作為酒店的一個(gè)重要部門(mén),其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效 益。在此感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任,任命我為客房部主管一職,在感覺(jué)壓力的同時(shí)而動(dòng)力十足。06 年的上半年已過(guò)去, 客房工作在全體客房員工的努力下還算順利, 但仍然存在著許多問(wèn)題, 在這里做以下總結(jié):1.在日常的對(duì)客服務(wù)過(guò)程中,個(gè)性化服務(wù)開(kāi)展不夠,員工的服務(wù)技巧不夠到位,有待提高。2.本人作為部門(mén)培訓(xùn)員專業(yè)知識(shí)不夠,加上缺少經(jīng)驗(yàn),需要加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),鍛煉,以傳授服 務(wù)員更多服務(wù)技能及知識(shí),逐步提高員工素質(zhì)。3.在節(jié)約能耗上還未做的更好,員工節(jié)能意識(shí)有待加強(qiáng)。4.上半年員工流動(dòng)性較大,說(shuō)明平時(shí)缺少與員工的溝通和交流,造成員工的穩(wěn)定性不夠。5.客房衛(wèi)生的檢查制度仍需加強(qiáng),多落實(shí)走動(dòng)式管理。

以上總結(jié)出的不足之處,我將一一逐步改正,同時(shí)根據(jù)我們酒店的自身特點(diǎn),針對(duì)以后的客 房工作做以下幾點(diǎn)工作思路及主攻策略,不足之處,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予指點(diǎn):

1.提高員工服務(wù)質(zhì)量,強(qiáng)化員工服務(wù)意識(shí),對(duì)新員工和后進(jìn)員工做好輔助工作,并協(xié)同各領(lǐng) 班制定培訓(xùn)計(jì)劃,做好員工的技能培訓(xùn)工作,并督導(dǎo)落實(shí)情況。確保使每位員工掌握工作所 需技能的同時(shí),并且對(duì)客服務(wù)做到:熱情,主動(dòng),禮貌,耐心,周到,同時(shí)加強(qiáng)個(gè)性化服務(wù) 與超值化服務(wù)。

2.提高客房的衛(wèi)生質(zhì)量,加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度,務(wù)必保證每間客房保持最佳狀態(tài), 實(shí)行逐級(jí)負(fù)責(zé)制:?jiǎn)T工對(duì)所清潔的房間負(fù)責(zé);主管領(lǐng)班對(duì)所管轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品 配備情況逐一嚴(yán)格檢查;對(duì)當(dāng)值每位員工清掃的房間全面的督導(dǎo)和檢查;堅(jiān)決杜絕因衛(wèi)生質(zhì) 量問(wèn)題而引起客人投訴,影響酒店聲譽(yù)。

3.由于酒店開(kāi)張已三年,設(shè)施設(shè)備已顯老化,需有針對(duì)性的對(duì)客房進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng),提高客 房設(shè)施設(shè)備的使用壽命,加強(qiáng)家具維護(hù),地毯的去漬,合理安排地毯洗滌。

4.控制物資、開(kāi)源節(jié)流:強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí),提倡控制水、電等能源浪費(fèi)的同時(shí),實(shí)施物資 管理責(zé)任制,設(shè)立易耗品臺(tái)帳,控制成本費(fèi)用。

5.加強(qiáng)對(duì)房務(wù)中心的管理,應(yīng)提升其的服務(wù)質(zhì)量,多培訓(xùn)普通話及禮貌用語(yǔ),確保話務(wù)服務(wù) 質(zhì)量。 6.繼續(xù)落實(shí)“五常”管理法,做好各項(xiàng)服務(wù)檢查工作。

7.設(shè)立有效管理機(jī)制,量化考核,及時(shí)分析解決問(wèn)題。

8.在房務(wù)部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,協(xié)同房務(wù)部領(lǐng)班,對(duì)先進(jìn)員工的工作給予肯定和表?yè)P(yáng);對(duì)后 進(jìn)員工耐心的給予輔導(dǎo)與鼓勵(lì),督導(dǎo)員工的工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,留意員工的工作態(tài)度及表現(xiàn),發(fā)現(xiàn)員工有任何情緒問(wèn)題及時(shí)的與其進(jìn)行當(dāng)面協(xié)調(diào)溝通,并妥善解決;調(diào)動(dòng)員工的工作積極性,降低員工流動(dòng)性,樹(shù)立團(tuán)隊(duì)意識(shí), 增加凝聚力,全力以赴,做的更好。

以上報(bào)告,敬請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予審議,歡迎對(duì)我的工作多提寶貴意見(jiàn),并借此機(jī)會(huì),向各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的 關(guān)心和支持表示誠(chéng)摯的謝意!我將一如既往,不負(fù)眾望,為嘉海酒店的發(fā)展奉獻(xiàn)綿薄之力。

述職人:

20xx年xx月xx日

最新酒店領(lǐng)班述職報(bào)告(篇8)

酒店客房領(lǐng)班述職報(bào)告


尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo):


我謹(jǐn)向您匯報(bào)本崗位的工作情況與發(fā)展,以及我在領(lǐng)班崗位上所面臨的一些挑戰(zhàn)和解決方案。作為酒店客房領(lǐng)班,我深感責(zé)任重大,但同時(shí)也感到無(wú)比興奮和充實(shí)。


一、工作情況與發(fā)展:


自從被任命為酒店客房領(lǐng)班以來(lái),我積極投入到相關(guān)的工作中。我深入了解了酒店客房部門(mén)的各項(xiàng)工作流程,并從中挖掘出不少優(yōu)化空間。通過(guò)與客房員工的溝通和團(tuán)隊(duì)協(xié)作,我成功改進(jìn)了一些工作細(xì)節(jié),提高了工作效率和客戶滿意度。


具體而言,在客房清掃方面,我與清潔人員一起制定了一個(gè)新的標(biāo)準(zhǔn)操作流程,并引入了一些新的清潔工具和產(chǎn)品。這一舉措不僅提高了清潔效果,還縮短了清掃時(shí)間,使酒店能夠更迅速地為下一批客人提供房間服務(wù)。


在客房維修方面,我發(fā)現(xiàn)有些維修問(wèn)題需要更及時(shí)地解決。因此,我與維修人員制定了一套響應(yīng)機(jī)制,確保問(wèn)題能夠快速得到解決,從而避免影響客人的入住體驗(yàn)。


除了日常工作,我還將一部分精力放在了員工培訓(xùn)和發(fā)展上。我積極參與了酒店組織的各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng),并將所學(xué)知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)分享給同事們。我還與酒店管理層溝通,爭(zhēng)取為員工提供更多的培訓(xùn)機(jī)會(huì),以幫助他們提升專業(yè)素質(zhì)和服務(wù)水平。


二、面臨的挑戰(zhàn)與解決方案:


作為酒店客房部門(mén)的領(lǐng)班,我在工作中遇到了一些挑戰(zhàn),但是我堅(jiān)信困難只是暫時(shí)的,只要有正確的解決方案,一定能夠突破困境。


客房部門(mén)人員的流動(dòng)性較大,給團(tuán)隊(duì)的穩(wěn)定性帶來(lái)了一定的影響。為了解決這個(gè)問(wèn)題,我開(kāi)始與人力資源部門(mén)合作,制定了一套員工培訓(xùn)和激勵(lì)計(jì)劃。通過(guò)提供培訓(xùn)機(jī)會(huì)和晉升空間,吸引和留住了更多優(yōu)秀的員工,提高了團(tuán)隊(duì)的穩(wěn)定性和執(zhí)行力。


客房部門(mén)的工作強(qiáng)度比較大,需要員工保持高效率和良好的身體素質(zhì)。為了解決這個(gè)問(wèn)題,我推動(dòng)引入了一些健身和休息設(shè)施,包括員工健身房和休閑室。這樣一來(lái),員工在忙碌工作之余,能夠得到更好的身心放松,減少工作壓力,提高整體工作效率。


客房部門(mén)的工作需要與其他部門(mén)密切協(xié)作,確保客人的需求得到及時(shí)滿足。我積極與其他部門(mén)進(jìn)行溝通,并建立了一套協(xié)作機(jī)制。通過(guò)定期會(huì)議和交流,加強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)之間的合作,有效提高了酒店整體的服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度。


三、總結(jié)與展望:


通過(guò)這一年的工作經(jīng)驗(yàn),我深感作為客房領(lǐng)班的重要性和挑戰(zhàn)性。我充分發(fā)揮自己的職責(zé),不斷改進(jìn)工作流程,提高團(tuán)隊(duì)協(xié)作效率,努力提升整個(gè)酒店的服務(wù)水平。


未來(lái),我將繼續(xù)努力提升自己的管理能力和專業(yè)水平,爭(zhēng)取更大的發(fā)展空間。同時(shí),我也將繼續(xù)以客人需求為導(dǎo)向,不斷優(yōu)化客房服務(wù)流程,為客人提供更加舒適和貼心的住宿體驗(yàn)。


再次感謝您對(duì)我的支持與鼓勵(lì),我相信在您的領(lǐng)導(dǎo)下,我一定能夠取得更好的成績(jī),為酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。


謝謝!


酒店客房領(lǐng)班

最新酒店領(lǐng)班述職報(bào)告(篇9)

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):

時(shí)光如梭轉(zhuǎn)眼間為以調(diào)到客房部已有一個(gè)多月時(shí)間了,從保安部到客房部,從一個(gè)門(mén)外漢到一個(gè)內(nèi)行的過(guò)程中,有心酸也有快樂(lè),從一開(kāi)始做一個(gè)床的3分鐘到現(xiàn)在地2分20秒,是和領(lǐng)導(dǎo)的幫助和我自己的努力是分不開(kāi)的,沒(méi)有領(lǐng)導(dǎo)的幫助也沒(méi)有我的現(xiàn)在,使我從客房部的工作產(chǎn)生了濃厚的興趣,我對(duì)客房工作已經(jīng)有了深刻的了解。

我相信我可以勝任客房領(lǐng)班的這份工作。

作為客房部領(lǐng)班的工作分查訪程序,和日常工作內(nèi)容和處理一般客人投訴所組成的。

一、查訪程序

1、打開(kāi)房門(mén)檢查電源在檢查門(mén)鎖是否完好然后按照門(mén)的里外檢查門(mén)的頂部及下面,走火圖、防盜鏈、窺鏡是否完好。

2、面墻壁的清潔,然后檢查物品是否整齊。

3、寫(xiě)字臺(tái)上面鏡子是否明亮,鏡子頂部是否有塵土,然后打開(kāi)電視機(jī),檢查是否正常工作,頻道是否在應(yīng)停的頻道內(nèi),檢查里外的印刷品是否整齊,然后檢查桌面有無(wú)灰塵,電視機(jī)電線有無(wú)灰塵檢查椅子是否潔凈及有無(wú)損壞。

4、檢查窗簾是否拉緊打開(kāi)自如,窗簾是否潔凈,關(guān)閉時(shí)是否垂直均勻,窗是否關(guān)閉,窗臺(tái)是否潔凈,玻璃是否明亮。

5、茶葉、火柴是否齊全,擺放位置是否正確。

6、查床下是否有雜物,床罩鋪放是否整齊美觀。

7、檢查空調(diào)控制器性能是否良好及空調(diào)開(kāi)關(guān)的潔凈。

8、檢查衛(wèi)生間門(mén)的里外兩面及頂部的清潔。

9、檢查云石臺(tái)面臉盆是否潔凈,水龍頭有無(wú)水漬及光亮度,物品補(bǔ)充是否齊全及擺放位置是否正確,毛巾是否整潔,數(shù)量是否齊全,鏡子是否清潔明亮,鏡子上沿有無(wú)塵土。

10、臺(tái)面下喉管,墻壁,墻腳是否潔凈及垃圾桶是否潔凈。

11、查恭桶地座四周,廁板及內(nèi)壁有無(wú)黃印,檢查沖水系統(tǒng)是否良好,檢查衛(wèi)生紙及衛(wèi)生袋齊全。

12、查廁所地面的清潔程度,察看有無(wú)印漬、毛發(fā)。

13、查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,包括清潔問(wèn)題及物品補(bǔ)充問(wèn)題,應(yīng)及時(shí)通知服務(wù)員馬上糾正,如屬工程問(wèn)題,馬上下維修單及時(shí)修理。

14、開(kāi)房間時(shí)注意門(mén)是否能鎖死。

15、好查房工作表,特殊問(wèn)題作好記錄。

二、日常工作內(nèi)容

1、熟悉房間數(shù)量、房型、朝向等

2、客房?jī)?nèi)配備的設(shè)施設(shè)備以及使用方法

3、日常房間清理

4、酒店公共區(qū)域以及環(huán)境衛(wèi)生的維護(hù)

5、掌握與客房相關(guān)的規(guī)章制度

6、布草與客房地管理

7、服務(wù)員的合理調(diào)配

三、一般客人投訴

1、投訴的類型分為3個(gè)類型電話投訴、書(shū)面投訴、當(dāng)面投訴

方法:

1、客人提出投訴時(shí)應(yīng)站在客人的立場(chǎng)上表示同情,以便在感情上首先獲取好感對(duì)客人投訴中具體要求能解決定應(yīng)立即答應(yīng)客人并采取合理的解決方法。

2、客人投訴中提出的有關(guān)要求當(dāng)時(shí)不能解決定應(yīng)立即同有關(guān)部門(mén)主管、服務(wù)人員協(xié)調(diào)調(diào)查或向主管領(lǐng)導(dǎo)反映同時(shí)做好記錄,客觀事實(shí)不清楚投訴及酒店和客人雙方利益時(shí)要走訪客人認(rèn)真調(diào)查,搞清事實(shí)真相然后提出處理意見(jiàn)。

3、電話或書(shū)面投訴要做好投訴記錄,由此投訴受理后要信函告知客人事情正在處理中特別是當(dāng)?shù)仄渌麊挝坏耐对V客人要求轉(zhuǎn)訴的要將投訴內(nèi)容告知單位。

4、客人指明道姓投訴店員的必須通知員工所在部門(mén),管理人員查清客觀事實(shí)經(jīng)部門(mén)主管解決后將處理結(jié)果告知客人。

5、客人投訴情況事實(shí)原因在酒店方面的要在客人沒(méi)有離店時(shí)應(yīng)走訪客人當(dāng)面道歉急時(shí)采取補(bǔ)救,在酒店內(nèi)部的投訴應(yīng)在客人還沒(méi)有離店前解決不要讓客人帶著不好的印象離店。

6、如果客人提出的投訴超出接待人員的職責(zé)范圍要立即與上級(jí)聯(lián)系情有關(guān)部門(mén)主管處理,如果客人提出投訴訟時(shí)間不常便離開(kāi)要講客人提出投訴書(shū)面通知領(lǐng)導(dǎo),并做好記錄。

以上是我在調(diào)到客房部一個(gè)多月所走出來(lái)的總結(jié),我相信我可以勝任客房部領(lǐng)班的這份工作,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給我一次表現(xiàn)代機(jī)會(huì)。

好會(huì)帶領(lǐng)好我所管理的樓層爭(zhēng)創(chuàng)先進(jìn)!

領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:

大家好!

過(guò)去的XX年,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和大家的團(tuán)結(jié)合作下,我?guī)ьI(lǐng)客房部員工較為圓滿的完成了酒店的各項(xiàng)工作。

但是在一些細(xì)節(jié)上還存在的不足,需要我們不斷改進(jìn)和完善,爭(zhēng)取在20xx有新的成績(jī)。

下面把我一年來(lái)的工作述職如下:

(一)執(zhí)行崗位職責(zé)情況:

人員管理方面:

酒店是以服務(wù)為核心的行業(yè),員工的素質(zhì)高低,直接影響到酒店的興衰。

因此員工素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量提高是賓館經(jīng)營(yíng)最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。

客房人員多,工作瑣碎,每一項(xiàng)工作的完成都需要員工攜手并肩的努力,這樣人員管理就至關(guān)重要。

我會(huì)要求員工定期學(xué)習(xí)酒店的一些規(guī)章制度,以便提高服務(wù)質(zhì)量和人員素質(zhì)。

在經(jīng)理召開(kāi)客房員工大會(huì)后,我會(huì)認(rèn)真領(lǐng)會(huì)會(huì)議精神,總結(jié)工作中好的方面和需要改進(jìn)的方面。

使員工知道自己該做什么,怎么做。

我還通過(guò)對(duì)員工日常表現(xiàn)的考核,剔除了一些表現(xiàn)不佳對(duì)人員,精兵簡(jiǎn)政,從而進(jìn)一步提高人員素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。

客房衛(wèi)生服務(wù)方面:

衛(wèi)生質(zhì)量對(duì)于客房來(lái)說(shuō)至關(guān)重要,衛(wèi)生質(zhì)量直接關(guān)系到酒店的效益。

去年酒店的衛(wèi)生狀況良好。

我們一如既往的堅(jiān)持“員工自查和經(jīng)理抽查”,客房有一段時(shí)間在缺員的狀況下,我及時(shí)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整,機(jī)動(dòng)靈活的安排了班次情況,甚至親自帶頭打掃衛(wèi)生,真正做到了“我們就是一塊磚,哪里需要往哪搬。

”在這種情況下,我們依然使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量,也更加提高了客房的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。

在服務(wù)上,督導(dǎo)員工遵守店紀(jì)店規(guī),嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和程序進(jìn)行服務(wù)。

定期檢查、維修、保養(yǎng)設(shè)施設(shè)備,安全方面的管理:

客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限,是直接影響賓館效益和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵,所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定。

在安全方面做到對(duì)電器開(kāi)關(guān)、水開(kāi)關(guān)、暖氣、空調(diào)等及時(shí)定期檢查,對(duì)跑冒滴漏盜等現(xiàn)象防患于未然。

定期投放蟑螂藥等,及時(shí)防治害蟲(chóng)對(duì)客房的危害,及時(shí)觀察,消毒。

(二)工作中存在的問(wèn)題

1、服務(wù)質(zhì)量有待向兄弟酒店學(xué)習(xí),人員素質(zhì)有待進(jìn)一步提高。

員工在操作程序上有待規(guī)范化,需要進(jìn)一步培訓(xùn)。

2、客房巡查、定期檢查制度需要進(jìn)一步加強(qiáng),將事故防患于未然。

3、小物品的保管、領(lǐng)取在規(guī)范化和制度化上還需嚴(yán)格控制。

(三)下一步工作目標(biāo)

1、在人員素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量上配合質(zhì)監(jiān)部加強(qiáng)培訓(xùn),提高服務(wù)質(zhì)量,使服務(wù)質(zhì)量趨于規(guī)范化。

2、繼續(xù)加強(qiáng)客房衛(wèi)生管理,做到“員工自查、經(jīng)理抽查”,絲毫不能馬虎。

3、制定硬件(水龍頭開(kāi)關(guān)、空調(diào)、電視、燈、電器開(kāi)關(guān))等的定期檢查維修制度,避免突發(fā)事故。

以上是我對(duì)XX年工作的匯報(bào)和20xx年工作的設(shè)想,最后在這里感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作的支持,感謝全體員工對(duì)我工作的配合和理解,也真誠(chéng)希望今后大家繼續(xù)團(tuán)結(jié)協(xié)作,為良友更加美好的明天貢獻(xiàn)力量。

謝謝大家!

最新酒店領(lǐng)班述職報(bào)告(篇10)

20____年,本人在教務(wù)處各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心支持下本人順利地完成了本的工作任務(wù),成績(jī)顯著,現(xiàn)將一年來(lái)自己履職盡責(zé)、廉潔自律等方面的情況匯報(bào)如下:

一、認(rèn)真學(xué)習(xí),提高政治思想覺(jué)悟和業(yè)務(wù)工作水平

一年來(lái)認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的路線、方針、政策,工作中能主動(dòng)向經(jīng)驗(yàn)豐富的同志學(xué)習(xí),向品德優(yōu)良的同志靠攏,注重自身修養(yǎng),堅(jiān)持團(tuán)結(jié)同志,與人為善,提升素質(zhì)。在思想上按照“創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)”要求,自覺(jué)保持先進(jìn)性,一心一意搞好服務(wù),爭(zhēng)做一名優(yōu)秀共產(chǎn)黨員。同時(shí),我還積極參加各類教育教學(xué)管理培訓(xùn)及自學(xué)office操作技能,不斷提高業(yè)務(wù)工作水平。

二、兢兢業(yè)業(yè),完成本職工作

“工作就意味著責(zé)任,一個(gè)人不論從事何種職業(yè),都應(yīng)該心中常存責(zé)任感,敬重自己的工作,在工作中表現(xiàn)出忠于職守、盡心盡責(zé)的精神,這才是真正的敬業(yè)”。20____年始終做到在思想、行動(dòng)上與校、處黨委、與同仁同心同德。工作中能夠按照輕重緩急認(rèn)真安排和妥善處理各項(xiàng)工作。管理上做到了辦事不越權(quán)、不越位,工作不拖沓、不含糊,矛盾不上交、不下壓,責(zé)任不躲避、不推諉。用全新的管理理念,簡(jiǎn)化辦事程序,提升層次,堅(jiān)持做到“四個(gè)不讓”:不讓分管的工作在我這里受阻,不讓差錯(cuò)在我這里發(fā)生,不讓教工在我這里受到冷落,不讓教務(wù)處的形象在我這里受到損害,真正做到了讓上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)放心、教師稱心、學(xué)生順心。20____年我完成以下主要工作:

1.課酬核算工作:

2.交換生工作:

3.教學(xué)任務(wù)制作與發(fā)放:

4.課程管理:

5.教學(xué)工作:

三、團(tuán)結(jié)互助,協(xié)同完成教務(wù)處其他工作

團(tuán)結(jié)就是力量,任何一項(xiàng)偉大事業(yè)成功都不是依靠于個(gè)人卓越的能力,而是團(tuán)結(jié)協(xié)作。與人很好的相處、合作是一個(gè)團(tuán)隊(duì)成功的關(guān)鍵,也是一種美德,它體現(xiàn)了人們的集體智慧。教務(wù)工作瑣碎繁雜,服務(wù)對(duì)象眾多,盡管工作強(qiáng)度大,也要本著“不以事難而怕為”的工作理念,全心全意為師生服務(wù)。工作中大家相互支持、相互配合、密切協(xié)作、取長(zhǎng)補(bǔ)短、拾遺補(bǔ)缺;努力營(yíng)造辦公室團(tuán)結(jié)融洽氛圍,有困難大家一起上,完成了教務(wù)處其他工作如下:

1.科室工作:

2.處工作:

3.認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他臨時(shí)工作:

四、廉潔自律,遵紀(jì)守法,鍛煉黨性

在保持廉潔自律上,嚴(yán)格要求自己,保持清醒頭腦。嚴(yán)格落實(shí)規(guī)定和上級(jí)有關(guān)作風(fēng)建設(shè)的要求,嚴(yán)格執(zhí)行黨、國(guó)家、地方關(guān)于領(lǐng)導(dǎo)干部的一系列規(guī)定。嚴(yán)格履行領(lǐng)導(dǎo)干部廉潔自律的有關(guān)規(guī)定,按照規(guī)定認(rèn)真執(zhí)行個(gè)人重大事項(xiàng)報(bào)告制度。

五、存在的問(wèn)題和下一步打算

一年來(lái),本人能敬業(yè)愛(ài)崗、創(chuàng)造性地開(kāi)展工作,取得了一些成績(jī),但也存在一些問(wèn)題和不足。在新的一年里,

我將以黨的十九大精神為指導(dǎo),深入學(xué)習(xí),切實(shí)改進(jìn)作風(fēng),加強(qiáng)組織協(xié)調(diào),切實(shí)提高應(yīng)對(duì)工作的能力和水平。

「總結(jié)分享」酒店領(lǐng)班述職報(bào)告之四


自來(lái)到公司的那一天起,我們就又在努力專研,爭(zhēng)取做得最好。為了讓我們未來(lái)的工作更加井然有序,我們現(xiàn)在要好好寫(xiě)寫(xiě)我們上一階段的述職報(bào)告了。述職報(bào)告是向上級(jí)反映,從而回答是否稱職的一種應(yīng)用文書(shū)。那么如何寫(xiě)好我們需要的述職報(bào)告呢?下面是小編幫大家編輯的《「總結(jié)分享」酒店領(lǐng)班述職報(bào)告之四》,僅供參考,希望能為您提供參考!

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)各位同事大家好:

轉(zhuǎn)眼間進(jìn)入富豪大酒店工作已經(jīng)一年多了,在這一年多的工作中要感謝各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心。讓我學(xué)到了許寶貴的東西,讓自己在平時(shí)的工作中不斷改進(jìn),不斷提高自身的做事能力。在這一年通過(guò)不懈努力得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可完成了一次角色的轉(zhuǎn)變。

做為一名餐飲部6樓的領(lǐng)班,也讓我進(jìn)入了一個(gè)全新的工作環(huán)境。在新的環(huán)境中,我深知自己扮演的是一個(gè)承上啟下,協(xié)調(diào)左右的的角色,每天做的也是些瑣碎的工作,盡快的理順作關(guān)系投入到工作中去是我最重要的任務(wù),全力配合好主管日常工作是我的職責(zé)。這就要求我工作意識(shí)要強(qiáng),工作態(tài)度要端正,工作效率要高,力求周全。本著顧客就是上帝的宗旨,我們不允許自己的工作中出現(xiàn)任何失誤,這就要求我們各方面都做到最好,把任何能出現(xiàn)的問(wèn)題想到去解決,嚴(yán)格要求自己,為了餐中服務(wù)順利,餐前準(zhǔn)備一定要充分,客人就餐時(shí)一定與后堂好好配合,掌握好上菜速度。每次接待我們都會(huì)很重視,餐后會(huì)及時(shí)記錄下領(lǐng)導(dǎo)們的用餐習(xí)慣和對(duì)菜肴的喜好方便下次用餐時(shí)有針對(duì)性的服務(wù)。我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù),要精益求精,為客人營(yíng)造出一種在家的感覺(jué)。我現(xiàn)在擁有的經(jīng)驗(yàn)還較少,前面還有很多東西要等著我學(xué)習(xí),也難免出現(xiàn)失誤之處,現(xiàn)的問(wèn)題我會(huì)引以為戒,要想取得好的成績(jī)就要靠自己腳踏實(shí)地的去做,就要加倍的努力與付出,我始終堅(jiān)信靠運(yùn)氣不如靠實(shí)力說(shuō)話。

平時(shí)工作的順利開(kāi)展與酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的支持是分不開(kāi)

的,酒店就是個(gè)大家庭,成績(jī)是靠大家努力得來(lái)的,在今后的工作中,我一定會(huì)全力以赴,和同事們一起為酒店的輝煌貢獻(xiàn)自己最大的力量。

最后衷心感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任,指導(dǎo)監(jiān)督以及幫助。我將認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn),發(fā)揚(yáng)成績(jī)克服不足,以百倍的信心飽滿的工作熱情與同事們一起:勤奮工作,開(kāi)拓創(chuàng)新,為酒店的發(fā)展和壯大做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

XXXX年XX月XX日

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