[參考總結(jié)] 酒店領(lǐng)班述職報告最新模板。

作為公司的一員，我們只有在不斷學(xué)習(xí)和探索中才能提高自身的業(yè)務(wù)能力。為了讓我們未來的工作更加井然有序，現(xiàn)在也到了我們寫述職報告的時候了。述職報告是對過去的工作做出正確的結(jié)論。那么，關(guān)于好的述職報告要怎么樣去寫呢？以下是小編為大家精心整理的“[參考總結(jié)] 酒店領(lǐng)班述職報告最新模板”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！

20xx年，是我擔(dān)任酒店前臺領(lǐng)班的第一年 , 在這一年里，我在各位經(jīng)理及主管的正確領(lǐng)導(dǎo)和支持下完成了本年度的工作，盡管在工作中曾遇到這樣那樣的困惑，但是在各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷支持和同事們的齊心協(xié)力下，我抱著 “ 認(rèn)認(rèn)真真工作，堂堂正正做人 ” 的原則，在崗位上勤勤懇懇，盡職盡責(zé)，在思想、工作等方面取得了一定的收獲。現(xiàn)將一年來的工作思想情況小結(jié)及明年的工作展望述職報告如下：

一、酒店籌備開業(yè)之前，本人經(jīng)過了三個月的質(zhì)量管理體系培訓(xùn)，在此期間，本人多方收集資料、反復(fù)核查和修改，編寫了前廳部的操作規(guī)程和制度。 20xx年6月正式加入酒店。

二、酒店籌備開荒期間，本人根據(jù)酒店工程進(jìn)度，

1、制定開業(yè)籌備計劃和培訓(xùn)計劃。

2、跟進(jìn)前廳部所需的設(shè)施設(shè)備、文件物品的回貨和登記。

3、制定和修改酒店印刷品、各類指示牌樣稿中英文、房型房號及電話號碼的分配等工作。

4、每天早上到7-13樓檢查工程進(jìn)度，查對相關(guān)未完項目，將相關(guān)問題、未完成項目列出清單并及時更新;下午對員工進(jìn)行業(yè)務(wù)知識和英語的培訓(xùn);中午和晚上餐廳開餐時間，還要在中餐協(xié)助服務(wù);

5、試業(yè)前與銷售部同事外出到各單位拜訪、認(rèn)識領(lǐng)導(dǎo)，為今后前廳接待工作做鋪墊。

6、帶領(lǐng)前廳部人員全力對酒店餐廳、客房進(jìn)行衛(wèi)生清潔，物品搬運(yùn)，不怕苦不怕累。為了讓客房早些開業(yè)，進(jìn)入正軌投入工作，我每天上班時間常常達(dá)十個小時以上。

7、其它臨時分配的工作任務(wù)也如期認(rèn)真完成。

三、酒店試營業(yè)期間：

1、全面抓好前廳部的日常管理。完善前廳部管理制度和前臺每班工作內(nèi)容;定期主持前廳部例會，布置工作任務(wù)，解決前廳工作中的問題;作好考勤管理、指導(dǎo)員工工作;巡查前廳區(qū)域的情況、保證衛(wèi)生清潔和服務(wù)質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正或解決。現(xiàn)前廳部工作已漸漸步入規(guī)范化操作。

2、營造團(tuán)結(jié)、和諧、積極的工作氛圍。尊重和關(guān)心員工，了解員工思想狀態(tài)，幫助員工解決困難、組織培訓(xùn)增加員工自信心，激發(fā)員工工作熱情和進(jìn)取精神;不定期地組織部門聚餐、KTV或戶外活動，增進(jìn)友誼和團(tuán)隊凝聚力。

3、保持與酒店其它各部門的緊密合作，確保信息的溝通順暢。

4、由于酒店賓客身份、地位和素質(zhì)各有不同，要分別靈活處理好與客人的關(guān)系，同時收集客人意見、建立客史檔案。尤其是本地賓客不注意愛護(hù)客房內(nèi)地板地毯等物品，常常要處理客人賠款，另外客房試業(yè)期間軟件和硬件還不完善的情況下出現(xiàn)的投訴也要隨時解決。即便是休息時期發(fā)生了事件，本人也義不容辭趕到酒店來處理。

5、自酒店20xx年12月31日部分客房試業(yè)至今，營業(yè)收入達(dá)到了369135元。

四、未來工作計劃：

前廳部，是酒店對外的窗口，站在酒店服務(wù)的最前沿，形象、服務(wù)質(zhì)量和效率都十分重要。本人深知作為前廳部經(jīng)理責(zé)任重大，“業(yè)精于勤而荒于嬉”，在今后的工作中要倍加努力，以身作則，起到表率、模范作用。

1、以顧客為關(guān)注焦點，收集賓客意見，作好客史檔案，制定個性化的服務(wù)程序，滿足顧客并爭取超越顧客期望，并持續(xù)改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。

2、開源節(jié)流。努力推銷客房，設(shè)法完成董事會制定的營業(yè)任務(wù);將酒店的利益最大化，將酒店的成本最小化

3、造就人才。激勵員工不斷地充實自己，每天進(jìn)步一點，在實踐中不斷提高專業(yè)操作和服務(wù)技能;提高主管級員工的督導(dǎo)能力、培訓(xùn)能力。勤于表揚(yáng)員工好的工作表現(xiàn)，最終達(dá)到能夠獨立完成好每一項工作、為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)水準(zhǔn)。 我的工作態(tài)度是要么不做，要么做到最好，追求至善至美的我有耐心有恒心，會細(xì)心地將每一項工作做好。在酒店未來發(fā)展中，我有決心、有信心帶領(lǐng)新前廳部員工，繼續(xù)努力讓我們酒店的效益蒸蒸日上!

我的座右銘是：是金子總會發(fā)光的!我正竭盡全力做好本職工作，按星級標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己，希望領(lǐng)導(dǎo)能看到我的發(fā)光點并激勵我。

謝謝各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的支持!

述職人：

20xx年xx月xx日

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總結(jié)閱讀：酒店領(lǐng)班述職報告最新模板(5篇)

作為公司的正式員工，我們要不斷學(xué)習(xí)與進(jìn)步，把工作做得更好！為了更好的落實工作任務(wù)，我們現(xiàn)在是時候動筆寫個人的述職報告及心得了。述職報告就是要找出優(yōu)點以及不足與教訓(xùn)。那么，你知道怎么寫具體的述職報告內(nèi)容嗎？以下是小編為大家收集的“總結(jié)閱讀：酒店領(lǐng)班述職報告最新模板(5篇)”歡迎大家閱讀，希望對大家有所幫助。

酒店領(lǐng)班述職報告(篇一)

本人自20xx年參加工作以來，一直在電腦房工作，曾任工程部弱電部門領(lǐng)班，在工作上，我具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，愛崗敬業(yè)，勇于創(chuàng)新，開拓進(jìn)取，憑著豐富的專業(yè)技能、塌實認(rèn)真的工作態(tài)度、精益求精的工作精神，在弱電部管理實踐中取得優(yōu)異成績。在平凡崗位上腳踏實地，為酒店弱電部工作做出了自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

我擔(dān)任酒店弱電主管（試用期）以來，嚴(yán)格遵守公司規(guī)章制度，認(rèn)真履行工作職責(zé)，努力做到今日事今日畢；尊重領(lǐng)導(dǎo)、服從管理；積極主動的完成領(lǐng)導(dǎo)交待的每一項工作任務(wù)；在遇到特殊工作任務(wù)時，分析問題，并及時將現(xiàn)場不能解決的問題和需要部門間溝通才能解決的問題，在最短的時間內(nèi)向上級匯報情況。現(xiàn)就本人在試用期間的工作內(nèi)容作如下總結(jié)：

1、由于今年上半年所在部門員工流動行大，人員招聘工作遇到困難，本人積極想辦法介紹人員來酒店面試。

2、加強(qiáng)員工培訓(xùn)，增強(qiáng)管理意識。組織弱電組技術(shù)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)企業(yè)文化、酒店的各項規(guī)章制度及部門各項制度，組織員工進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃培訓(xùn)，使員工明確各自發(fā)展方向及前景，組織員工進(jìn)行弱電專業(yè)知識培訓(xùn)，加強(qiáng)現(xiàn)有部門員工技能水平，提高了工作的最大效率。

3、組織員工學(xué)習(xí)企業(yè)文化，讓員工更加有歸屬感，員工對企業(yè)歸屬感的高低，直接關(guān)系到企業(yè)的生存發(fā)展和和諧穩(wěn)定。

4、與同事相互幫助、虛心請教，并耐心解答下屬在工作上遇到的各種問題，在長期的弱電管理實踐中，我不斷探索、不斷創(chuàng)新，推動弱電管理制度向深化、細(xì)化、實化的縱深方向邁進(jìn)，弱電管理水平不斷上臺階。

5、加強(qiáng)弱電監(jiān)管，提高弱電人員勞動極積性。在工作過程中，通過各種方式在班組成員認(rèn)識到技術(shù)這種無形資產(chǎn)是可以創(chuàng)造財富，從而自覺提高技術(shù)水平，此外協(xié)助部門制定實行能者多勞的激勵機(jī)制，提高人員勞動積極性。

以上幾點是這2個月完成的工作，工作中取得了一定的成績，但還存在諸多不足之處，在一些細(xì)節(jié)的處理和操作上存在一定的欠缺，在今后的工作學(xué)習(xí)中我將不斷磨練自己，在領(lǐng)導(dǎo)和同事的指導(dǎo)幫助中提高自己，發(fā)揚(yáng)長處，彌補(bǔ)不足，以飽滿的精神狀態(tài)迎接新的挑戰(zhàn)，爭當(dāng)一名合格的弱電主管。謝謝大家！

酒店領(lǐng)班述職報告(篇二)

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)各位同事大家好：

轉(zhuǎn)眼間進(jìn)入富豪大酒店工作已經(jīng)一年多了，在這一年多的工作中要感謝各級領(lǐng)導(dǎo)以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心。讓我學(xué)到了許寶貴的東西，讓自己在平時的工作中不斷改進(jìn)，不斷提高自身的做事能力。在這一年通過不懈努力得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可完成了一次角色的轉(zhuǎn)變。

做為一名餐飲部6樓的領(lǐng)班，也讓我進(jìn)入了一個全新的工作環(huán)境。在新的環(huán)境中，我深知自己扮演的是一個承上啟下，協(xié)調(diào)左右的的角色，每天做的也是些瑣碎的工作，盡快的理順作關(guān)系投入到工作中去是我最重要的任務(wù)，全力配合好主管日常工作是我的職責(zé)。這就要求我工作意識要強(qiáng)，工作態(tài)度要端正，工作效率要高，力求周全。本著顧客就是上帝的宗旨，我們不允許自己的工作中出現(xiàn)任何失誤，這就要求我們各方面都做到最好，把任何能出現(xiàn)的問題想到去解決，嚴(yán)格要求自己，為了餐中服務(wù)順利，餐前準(zhǔn)備一定要充分，客人就餐時一定與后堂好好配合，掌握好上菜速度。每次接待我們都會很重視，餐后會及時記錄下領(lǐng)導(dǎo)們的用餐習(xí)慣和對菜肴的喜好方便下次用餐時有針對性的服務(wù)。我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù)，要精益求精，為客人營造出一種在家的感覺。我現(xiàn)在擁有的經(jīng)驗還較少，前面還有很多東西要等著我學(xué)習(xí)，也難免出現(xiàn)失誤之處，現(xiàn)的問題我會引以為戒，要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做，就要加倍的努力與付出，我始終堅信靠運(yùn)氣不如靠實力說話。

平時工作的順利開展與酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的支持是分不開

的，酒店就是個大家庭，成績是靠大家努力得來的，在今后的工作中，我一定會全力以赴，和同事們一起為酒店的輝煌貢獻(xiàn)自己最大的力量。

最后衷心感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對我的信任，指導(dǎo)監(jiān)督以及幫助。我將認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗，發(fā)揚(yáng)成績克服不足，以百倍的信心飽滿的工作熱情與同事們一起：勤奮工作，開拓創(chuàng)新，為酒店的發(fā)展和壯大做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

XXXX年XX月XX日

酒店領(lǐng)班述職報告(篇三)

人來自康樂部的客房領(lǐng)班xx，現(xiàn)階段主要負(fù)責(zé)酒店開業(yè)之前的客房各區(qū)域的計劃籌備工作。

一、工作總結(jié)

1、認(rèn)真準(zhǔn)確積極的完成上級交派的各項任務(wù)。

2、熟練掌握管轄區(qū)域內(nèi)的設(shè)施設(shè)備和硬件措施。

3、完善本部門的詳細(xì)培訓(xùn)計劃和培訓(xùn)時間并及時與領(lǐng)導(dǎo)溝通。

4、巡視現(xiàn)場熟悉場地的進(jìn)度和變化，檢查本部門存在的工程問題和漏洞及時上報，并及時跟蹤解決所記錄的問題。

5、與各部門做好溝通協(xié)調(diào)工作，積極主動參加酒店組織的各種培訓(xùn)。

在芭堤雅的兩個月里我憑借著自己對工作的熱愛和責(zé)任心、踏實肯干、好學(xué)讓我再這里學(xué)到很多東西，認(rèn)識了很多同事和朋友，在這個和諧友好的氛圍中我自身各方面得到了進(jìn)一步提高，從心里感謝這個企業(yè)給我這么好的一個自我提升的平臺，感謝這里的領(lǐng)導(dǎo)和同事給我熱心的幫助和指導(dǎo)使我更有信心做好自己的工作時刻準(zhǔn)備好迎接芭堤雅酒店的開業(yè)。在自我提高的同時，我要盡我所能的改正和克服自身的缺點。加強(qiáng)人際交流方面的能力，凡事多學(xué)多問，豐富自己的專業(yè)知識。

二、今后工作方向

1、克服自身缺點，提高工作效率，更好的完成工作。

2、熟練掌握本部門的培訓(xùn)資料并合理運(yùn)用。

3、對即將入職的新員工做好培訓(xùn)工作，并樹立正面榜樣。

酒店領(lǐng)班述職報告(篇四)

各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：

大家好!

新的一年開始了，回顧20xx年的工作，在領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和幫助下，在大家的團(tuán)結(jié)合作和自身的不斷努力下，帶領(lǐng)客房部員工圓滿完成了酒店的各項工作，一些服務(wù)細(xì)節(jié)上還存在的不足，需要我們不斷改進(jìn)和完善，繼續(xù)發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊精神，爭取在20xx年能夠更上一層樓。下面把我一年來的工作述職如下：

(一)執(zhí)行崗位職責(zé)情況：

人員上的管理：

酒店是以服務(wù)為核心的行業(yè)，員工的素質(zhì)高低，直接影響到酒店的興衰。因此員工素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量的不斷提高是酒店經(jīng)營最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。客房人員多，工作瑣碎，每一項工作的完成都需要員工攜手并肩的努力。員工除了定期學(xué)習(xí)酒店的一些規(guī)章制度、培訓(xùn)禮節(jié)操作知識外，每天早班會我都要把前一天衛(wèi)生服務(wù)和員工思想動態(tài)方面遇到的問題及時分析糾正，往好的方面引導(dǎo)，以便提高服務(wù)質(zhì)量和人員素質(zhì)。還不定期的召開客房全體員工大會，總結(jié)工作中好的方面和需要改進(jìn)的方面。對好的方面加以表揚(yáng)，存在的問題做以警示。使員工知道自己該做什么，怎么做。從而進(jìn)一步提高人員素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。

在客房衛(wèi)生服務(wù)方面：

客房部衛(wèi)生質(zhì)量20xx年保持比較穩(wěn)定，衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線，部門的任何一個環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)半點馬虎，客房一如既往的堅持“員工自查、班長檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨，客房有一段時間在缺員的狀況下，我們及時進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整，機(jī)動靈活的安排了班次情況，這種情況下，使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量，也更加提高了客房的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。在服務(wù)上，督導(dǎo)員工遵守店紀(jì)店規(guī)，嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和程序進(jìn)行服務(wù)。

控制損耗增收節(jié)支方面的管理：

本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，杜絕浪費現(xiàn)象，在小物品發(fā)放上實行班長區(qū)域負(fù)責(zé)制，各區(qū)班長早晨統(tǒng)一領(lǐng)管，剩余物品晚上收回做記錄，做到收發(fā)明確，賬目清晰。20xx年小物品平均節(jié)省率30%。。(小物品平均每月費用元。)。

會議接待及OK廳使用上的管理：20xx年會議年終時比較多，我和部門員工對會議接待上下的功夫比較大，由于賓館的會議室的實際情況，每一個會議的人數(shù)、臺型布置及時間要求上都不一樣，營銷單子下達(dá)以后，我都仔細(xì)分析，從跟會人員、臺型布置(包括用多少椅子和桌子，有時椅子和桌子還要樓下和樓上的來回搬)、提醒結(jié)賬、會議時間要求上都仔細(xì)安排部署。

等會議來時又和與會主管商量后都能達(dá)到與會人員的滿意為止，中三樓有時開一天的大型會議中午和晚上都要撤臺擺臺，由于人員不夠我們經(jīng)理基本都和員工一塊撤臺擺臺兼指揮。OK廳使用時間上比較靈活，經(jīng)常是沒提前預(yù)定突然使用，在這種情況下，我們能隨叫隨到，我本人也是多次聽到使用OK廳的電話后馬上趕來。從沒有在時間上耽誤過OK廳的使用。

對長包房迎送往來上的管理：長包房是賓館經(jīng)濟(jì)的重要來源。為達(dá)到長包房客人的滿意，對現(xiàn)有的長包房及時了解客戶的作息時間和生活上的要求，提供個性化服務(wù)。定期征詢客戶意見，為他們定時做衛(wèi)生，郵件收發(fā)，休閑娛樂、衣物洗滌等。

定期檢查、維修、保養(yǎng)設(shè)施設(shè)備，安全方面的管理：客房部占賓館經(jīng)營區(qū)域的面積很大，投資也占賓館整體投資的較大比重，客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限，是直接影響賓館效益和長遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵，所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定，例如：客房飲水機(jī)三個月消毒清洗一次，空調(diào)網(wǎng)子三個月刷洗一次，浴簾、紗窗、紗簾一年清洗三次，床墊一季度翻一次，嚴(yán)格對棉織品、房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用，以延長其使用壽命。

特別是對地毯的保養(yǎng)，我們非常重視，要求員工在平時的工作中，只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點狀污漬，都應(yīng)及時的做點清潔，這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù)，還能保持地毯整體衛(wèi)生等…并做好記錄，避免疏忽漏洞，以便從細(xì)微處更好的服務(wù)于顧客，使賓客有賓至如歸的感覺，迎來更多的回頭客。在安全方面做到對電器開關(guān),水開關(guān),門鎖,門鏈,暖氣、空調(diào)等及時定期檢查,對跑冒滴漏盜等現(xiàn)象防患于未然.定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,及時觀察,消毒，防止了傳染病的傳播.對老弱病殘等住客人及時提醒,避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生.

(二)存在問題

1、服務(wù)質(zhì)量有待向高級別學(xué)習(xí)，人員素質(zhì)有待進(jìn)一步提高。尤其會議接待人員在操作程序上有待規(guī)范化，需要進(jìn)一步培訓(xùn)。

2、客房巡查、定期檢查制度需要進(jìn)一步加強(qiáng)，將事故防患于未然。

3、小物品、軟片的保管、領(lǐng)取在規(guī)范化和制度化上還需嚴(yán)格控制。

(三)下一步計劃

1、在人員素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量上配合質(zhì)監(jiān)部加強(qiáng)培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量，使服務(wù)質(zhì)量趨于規(guī)范化。20xx年2月份一上班就準(zhǔn)備和質(zhì)監(jiān)部配合首先對會議人員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，從禮節(jié)禮貌、實際操作一項一項具體培訓(xùn)。預(yù)計達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化水平。

2、繼續(xù)加強(qiáng)客房衛(wèi)生管理，做到“員工自查、班長檢查、經(jīng)理抽查”，絲毫不能馬虎。員工自查包括衛(wèi)生和設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)，每個區(qū)域的班長每天住客房、走客房和空房必須都進(jìn)入檢查，并有檢查記錄，經(jīng)理每天至少抽查20間房間并做好檢查記錄。對長包房班長和經(jīng)理必須每天都進(jìn)入查看。爭取20xx年在衛(wèi)生方面不出現(xiàn)客人投訴的現(xiàn)象。(配合硬件設(shè)施檢查第三條一塊說明)。

3、制定硬件(水龍頭開關(guān)、手盆和馬桶下面的閥門、蛇皮管、空調(diào)、電視、燈、電器開關(guān))等的定期檢查維修制度，避免突發(fā)事故。下一年度準(zhǔn)備每周三下午兩位經(jīng)理和客房管理每個區(qū)域的三名班長對房間設(shè)施設(shè)備、衛(wèi)生聯(lián)合檢查，每月的第一周查北樓的AB區(qū)的二樓、三樓和中樓的一樓，第二周查北樓的AB區(qū)的四樓、五樓和中樓的二樓，第三周查中樓的三樓和會議室，第四周查環(huán)境區(qū)域和服務(wù)臺的設(shè)施設(shè)備和衛(wèi)生，每一次檢查人員都各自簽字。每月開一次全體客房員工大會，公布結(jié)果，對出現(xiàn)問題多的部門和好的部門分別給予記載到年終給予適當(dāng)?shù)莫剳汀?/p>

4、做到會議室OK廳使用上每一次都讓客人滿意在賓館。

5、加強(qiáng)倉庫、消毒間擺放儲存上的管理，嚴(yán)格控制報廢標(biāo)準(zhǔn)，節(jié)約開支。

6、注重本部門工作作風(fēng)，加強(qiáng)人性化管理，團(tuán)結(jié)一致，形成良好的工作氛圍。

以上是我對20xx年工作的匯報和20xx年工作的設(shè)想。

最后在這里感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對客房工作的支持，感謝各部門給予客房工作良好的配合，感謝客房部全體員工對我工作的支持和理解，也真誠希望今后大家繼續(xù)團(tuán)結(jié)協(xié)作，為賓館明天更加美好貢獻(xiàn)力量。

我非常榮幸能夠成為嘉海酒店的一員,承蒙各位領(lǐng)導(dǎo)的信任,對我委以重任,我雖然在酒店行業(yè)積累了點滴的工作經(jīng)驗,但自從來到嘉海以來,感謝林總、王總及各部門領(lǐng)導(dǎo)對我工作的指導(dǎo)與支持，我覺得自己還要不斷學(xué)習(xí)，不斷進(jìn)步，不斷充實自己，才能夠不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的期望與厚愛。

。房務(wù)部作為酒店的一個重要部門，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣，將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益。在此感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任，任命我為客房部主管一職，在感覺壓力的同時而動力十足。06年的上半年已過去，客房工作在全體客房員工的努力下還算順利，但仍然存在著許多問題，在這里做以下總結(jié)：1.在日常的對客服務(wù)過程中，個性化服務(wù)開展不夠，員工的服務(wù)技巧不夠到位，有待提高。2.本人作為部門培訓(xùn)員專業(yè)知識不夠，加上缺少經(jīng)驗，需要加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，鍛煉，以傳授服務(wù)員更多服務(wù)技能及知識，逐步提高員工素質(zhì)。3.在節(jié)約能耗上還未做的更好，員工節(jié)能意識有待加強(qiáng)。4.上半年員工流動性較大，說明平時缺少與員工的溝通和交流，造成員工的穩(wěn)定性不夠。5.客房衛(wèi)生的檢查制度仍需加強(qiáng)，多落實走動式管理。

以上總結(jié)出的不足之處，我將一一逐步改正，同時根據(jù)我們酒店的自身特點，針對以后的客房工作做以下幾點工作思路及主攻策略，不足之處，請領(lǐng)導(dǎo)給予指點：

1.提高員工服務(wù)質(zhì)量，強(qiáng)化員工服務(wù)意識，對新員工和后進(jìn)員工做好輔助工作，并協(xié)同各領(lǐng)班制定培訓(xùn)計劃，做好員工的技能培訓(xùn)工作，并督導(dǎo)落實情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時，并且對客服務(wù)做到：熱情，主動，禮貌，耐心，周到，同時加強(qiáng)個性化服務(wù)與超值化服務(wù)。

2.提高客房的衛(wèi)生質(zhì)量，加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度，務(wù)必保證每間客房保持最佳狀態(tài)，實行逐級負(fù)責(zé)制：員工對所清潔的房間負(fù)責(zé);主管領(lǐng)班對所管轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況逐一嚴(yán)格檢查;對當(dāng)值每位員工清掃的房間全面的督導(dǎo)和檢查;堅決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴，影響酒店聲譽(yù)。

3.由于酒店開張已三年，設(shè)施設(shè)備已顯老化，需有針對性的對客房進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)，提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命，加強(qiáng)家具維護(hù)，地毯的去漬，合理安排地毯洗滌。

4.控制物資、開源節(jié)流：強(qiáng)化員工節(jié)約意識，提倡控制水、電等能源浪費的同時，實施物資管理責(zé)任制，設(shè)立易耗品臺帳，控制成本費用。

5.加強(qiáng)對房務(wù)中心的管理，應(yīng)提升其的服務(wù)質(zhì)量，多培訓(xùn)普通話及禮貌用語，確保話務(wù)服務(wù)質(zhì)量。6.繼續(xù)落實“五常”管理法，做好各項服務(wù)檢查工作。

7.設(shè)立有效管理機(jī)制，量化考核，及時分析解決問題。

8.在房務(wù)部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，協(xié)同房務(wù)部領(lǐng)班，對先進(jìn)員工的工作給予肯定和表揚(yáng);對后進(jìn)員工耐心的給予輔導(dǎo)與鼓勵，督導(dǎo)員工的工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，留意員工的工作態(tài)度及表現(xiàn)，發(fā)現(xiàn)員工有任何情緒問題及時的與其進(jìn)行當(dāng)面協(xié)調(diào)溝通,并妥善解決;調(diào)動員工的工作積極性,降低員工流動性,樹立團(tuán)隊意識,增加凝聚力,全力以赴,做的更好。

以上報告,敬請領(lǐng)導(dǎo)給予審議,歡迎對我的工作多提寶貴意見,并借此機(jī)會,向各位領(lǐng)導(dǎo)對我的關(guān)心和支持表示誠摯的謝意!我將一如既往,不負(fù)眾望,為嘉海酒店的發(fā)展奉獻(xiàn)綿薄之力。

述職人：

20xx年xx月xx日

酒店領(lǐng)班述職報告(篇五)

各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事

下午好：

隨著國家經(jīng)濟(jì)體制改革的不斷深入，為了適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)的環(huán)境和變化，旅游總公司決定在我們酒店進(jìn)行競爭上崗的試點，這是上級主管部門對我們酒店的關(guān)心和信任，同時也為所有的員工和管理人員提供了一次展示自己才能的機(jī)會，自己作為其中的一員當(dāng)然不能置之度外，我們每一個人都應(yīng)該積極參與其中，以使真正的人才能各歸其位，使酒店在以后的發(fā)展中能最高效地開展工作，取得更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

我現(xiàn)在的崗位是工程部領(lǐng)班，本崗位工作年限與酒店同齡，進(jìn)店前是位國營企業(yè)下崗職工，深知這份工作對自己的重要性，從進(jìn)店的第一天起自己就把工作態(tài)度擺在了一個正確的位置上，我知道一個人有再多的知識和再大的能力，如果工作態(tài)度不端正，那么這個人是決對干不好自己工作的，自從走上領(lǐng)班的這個崗位后，我感到肩上的擔(dān)子沉甸甸的，因為這是領(lǐng)導(dǎo)和同事們對自己的信任和期望，自己一定不能認(rèn)為是自己有什么了不起，所以我從各方面去嚴(yán)格要求自己。在這個崗位的工作中，深知自己不僅是一個工作者，同時也是一個最基層的管理者，作為一個管理者，自己最基本做到的應(yīng)該是以身作則，所以在工作中時刻牢記自己的職責(zé)，遵守酒店的各項規(guī)章制度，始終把酒店的利益放在第一位，深知沒有集體的利益，何來個人的利益?工作中遵章守紀(jì)，服從分配，勤學(xué)肯干，不怕臟，不怕累，六年多來自己樓上樓下、樓里樓外、吊頂天井幾乎跑遍和爬遍了酒店的每一個角落，酒店每一次大的維修和安裝自己幾乎都參加了，為酒店設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)付出了自己辛勞、智慧和汗水。為此，自己多次被評為先進(jìn)和積極分子，并有幸作為代表隨酒店領(lǐng)導(dǎo)一起參加了旅游總公司舉行的第一次工會代表大會。

我中專文化，在原國營企業(yè)有著十八年的電氣和機(jī)械維修經(jīng)歷，曾任過電工、保全工、質(zhì)量員、設(shè)備技術(shù)員、工段長等職。具有中級電工等級證和操作證以及深圳桑達(dá)電子門鎖培訓(xùn)結(jié)業(yè)證。雖然自己在原工作單位有著多年的設(shè)備維修和管理經(jīng)驗，但自己很清楚，酒店的設(shè)施設(shè)備維修保養(yǎng)工作對于我來說是一個全新的行業(yè)，因此，自己結(jié)合實際工作自學(xué)了與酒店維修相關(guān)的大量知識，并利用以往的工作經(jīng)驗應(yīng)用于日常維修工作之中，使我迅速適應(yīng)了自己的工作，并取得了一定的成績。

自酒店開業(yè)以來，我不僅承擔(dān)領(lǐng)班的工作，還一直兼管部門的內(nèi)勤和電子門鎖的專項維修，雖然工作顯得緊張繁忙，但自己從無有半點怨言，排班時充分考慮人員特長的搭配，排班表都是自己在家里打好后來酒店復(fù)印。考勤和飯卡能及時報送和回收，考勤表一張也沒有丟棄，工程部從開業(yè)至今的考勤都可以做到有案可查。對酒店每月水電油的消耗情況都做到了認(rèn)真仔細(xì)的查抄，從沒出過差錯。

酒店電子門鎖的維修具有其特殊的安全性，其維修操作技術(shù)不適宜擴(kuò)散，現(xiàn)在只有我一個人專項維修，電子門鎖發(fā)生故障是隨時都可能發(fā)生的，但只要通知到我，不管是白天黑夜還是節(jié)假日，自己都能到店處理故障，從無怨言，即使時間再長也從沒有向部門要求過補(bǔ)休或路費補(bǔ)貼。

在工作中積極配合部門經(jīng)理開展工作，努力完成部門安排的一切工作，能按輕重緩急對工作作出安排，對設(shè)施設(shè)備中發(fā)現(xiàn)的問題能及時反映和提出自已的整改意見，如針對二、三樓廚房的排煙風(fēng)機(jī)出現(xiàn)故障無法及時修理時，將造成廚房油煙無法排出的情況，建議將二個排煙風(fēng)機(jī)的煙道互通，通過插板進(jìn)行臨時切換的方法解決了風(fēng)機(jī)損壞后的臨時排煙。

在工作中發(fā)現(xiàn)問題能積極想辦法解決，而不是被動地等待，酒店冷站的儲油罐由于油表的誤差和回油造成儲油量的測算出現(xiàn)較大的誤差，時常出現(xiàn)二、三個立方的誤差，由于供油單位并不能完全保證送油的及時性，使機(jī)組的運(yùn)行存在斷油的隱患，經(jīng)自己現(xiàn)場觀察，利用儲油罐的排污口安裝了一個油位指示器并標(biāo)上刻度，使油罐的儲油量一目了然。事情并不大，但確保了送油時機(jī)的掌握，消除了儲油罐抽空斷油的隱患。

堅持對自己責(zé)任區(qū)域內(nèi)設(shè)備的巡視、試運(yùn)行、和對使用人的詢問，發(fā)現(xiàn)問題都能做到及時處理，特別是安全方面的問題從不敢存有絲毫僥幸心理。

雖然自己在這幾年的工作中取得了一定的成績，但美中不足在所難免，工作中謹(jǐn)慎有余，魄力不足，管理上抹不開面子，不過正因為我知道自己存在著這樣或那樣的不足，才更能促使我加倍努力地工作和學(xué)習(xí)，使自己在以后的工作中能不斷改進(jìn)和提高。

如果本人繼續(xù)擔(dān)任工程部領(lǐng)班職務(wù)，本人將在發(fā)揚(yáng)已有優(yōu)點的同時對一些方面的工作進(jìn)行改進(jìn)和強(qiáng)化，首先，堅持以人為中心的設(shè)備管理觀念，充分釋放每位員工的潛在能量。如果被管理者處于被壓抑、被支配、被懷疑、被愚弄的狀態(tài)，必然充滿敵對情緒，那么再好的計劃，再好的制度都不可能落實。只有通過有主動性、有責(zé)任心的人才能真正管理好設(shè)備，才能使設(shè)備真正為賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

在我國，目前旅游飯店的設(shè)備管理和維修保養(yǎng)工作還處于一種摸索的階段，沒有現(xiàn)成成熟的經(jīng)驗，更沒有完備的章法，作為維修人員從事著酒店設(shè)施設(shè)備的維修保養(yǎng)和管理工作，我們的工作是光榮而又艱苦的，同時也是富有開創(chuàng)性的。這就需要我們調(diào)動每位員工的積極性，充分發(fā)揮每個人的智慧，結(jié)合酒店實際，配合部門總結(jié)出適合本酒店的一套設(shè)施設(shè)備維修保養(yǎng)方法，使維修保養(yǎng)工作能做到正規(guī)化、制度化。

設(shè)備維修人員的素質(zhì)要求較高。在業(yè)務(wù)技術(shù)方面要求設(shè)備維修人員必須具有一定的技術(shù)理論水平，又富有維修工作的實際經(jīng)驗，特別需要具備一專多能的素質(zhì)。在品德和才能方面，要求有獨立工作能力和靈活處理技術(shù)問題的應(yīng)變能力，要有良好的人際關(guān)系和協(xié)作精神，還要有良好的職業(yè)道德和組織紀(jì)律性。在目前工程部的人員中，大多數(shù)來自工礦企業(yè)下崗職工，他們具有較強(qiáng)的自我意識和獨立見解，但普遍存在理論知識欠缺，知識不系統(tǒng)，技能不全面的狀況，這就要求自己要有切合實際的工作方法配合部門做好員工有效的技能培訓(xùn)工作。形成自學(xué)、互幫互學(xué)、集中培訓(xùn)的學(xué)習(xí)風(fēng)氣，使每位員工都能向萬能工發(fā)展，以提高工程部的工作效率。

俗話說：沒有規(guī)矩不成方圓，一個部門如果沒有相應(yīng)的規(guī)章制度，這個部門就會出現(xiàn)無序的混亂局面，如同一盤散沙，沒有任何凝聚力和戰(zhàn)斗力。所以，自己要建議和配合部門完善各項規(guī)章制度、操作規(guī)程，真正做到用制度管理人，只有用制度管人才能做到公平公正。制度面前人人平等。

將責(zé)任區(qū)域內(nèi)的設(shè)施設(shè)備檢查和保養(yǎng)工作，按范圍或重點設(shè)備具體落實到每一個人，做到有分散有集中，平時的維修保養(yǎng)工作，各人按時按計劃完成，并及時上報部門，大的維修保養(yǎng)項目統(tǒng)一協(xié)調(diào)，共同完成。每個人都要管好各自負(fù)責(zé)范圍內(nèi)的設(shè)備，使設(shè)備經(jīng)常處于良好的技術(shù)狀態(tài)。做到三干凈(設(shè)備干凈、機(jī)房干凈、工作場地干凈)，四不漏(不漏電、不漏油、不漏水、不漏氣)，五良好(使用性能良好、密封良好、潤滑良好、緊固良好、調(diào)整良好)。

最后，不論我能不能繼續(xù)擔(dān)任領(lǐng)班職務(wù)，我都祝這次旅游總公司在我們酒店進(jìn)行的競爭上崗試點工作取得圓滿成功，祝我們的xx大酒店的未來更加輝煌。

以上報告，請酒店領(lǐng)導(dǎo)、同事們批評指正!

謝謝大家!

總結(jié)參考： 酒店領(lǐng)班述職報告(經(jīng)典版)

作為公司的員工，我們要學(xué)會吃苦耐勞的精神，才能在工作中有所進(jìn)步。為了提高自己的大局意識，我們是時候靜下心來好好寫寫述職報告了。述職報告是要指出自己在工作中哪些該做而未做或做得不好的一些事。那么，你知道怎么寫具體的述職報告內(nèi)容嗎？為此，小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《總結(jié)參考： 酒店領(lǐng)班述職報告(經(jīng)典版)》，希望能對您有所幫助，請收藏。

各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事

下午好：

隨著國家經(jīng)濟(jì)體制改革的不斷深入，為了適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)的環(huán)境和變化，旅游總公司決定在我們酒店進(jìn)行競爭上崗的試點，這是上級主管部門對我們酒店的關(guān)心和信任，同時也為所有的員工和管理人員提供了一次展示自己才能的機(jī)會，自己作為其中的一員當(dāng)然不能置之度外，我們每一個人都應(yīng)該積極參與其中，以使真正的人才能各歸其位，使酒店在以后的發(fā)展中能最高效地開展工作，取得更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

我現(xiàn)在的崗位是工程部領(lǐng)班，本崗位工作年限與酒店同齡，進(jìn)店前是位國營企業(yè)下崗職工，深知這份工作對自己的重要性，從進(jìn)店的第一天起自己就把工作態(tài)度擺在了一個正確的位置上，我知道一個人有再多的知識和再大的能力，如果工作態(tài)度不端正，那么這個人是決對干不好自己工作的，自從走上領(lǐng)班的這個崗位后，我感到肩上的擔(dān)子沉甸甸的，因為這是領(lǐng)導(dǎo)和同事們對自己的信任和期望，自己一定不能認(rèn)為是自己有什么了不起，所以我從各方面去嚴(yán)格要求自己。在這個崗位的工作中，深知自己不僅是一個工作者，同時也是一個最基層的管理者，作為一個管理者，自己最基本做到的應(yīng)該是以身作則，所以在工作中時刻牢記自己的職責(zé)，遵守酒店的各項規(guī)章制度，始終把酒店的利益放在第一位，深知沒有集體的利益，何來個人的利益?工作中遵章守紀(jì)，服從分配，勤學(xué)肯干，不怕臟，不怕累，六年多來自己樓上樓下、樓里樓外、吊頂天井幾乎跑遍和爬遍了酒店的每一個角落，酒店每一次大的維修和安裝自己幾乎都參加了，為酒店設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)付出了自己辛勞、智慧和汗水。為此，自己多次被評為先進(jìn)和積極分子，并有幸作為代表隨酒店領(lǐng)導(dǎo)一起參加了旅游總公司舉行的第一次工會代表大會。

我中專文化，在原國營企業(yè)有著十八年的電氣和機(jī)械維修經(jīng)歷，曾任過電工、保全工、質(zhì)量員、設(shè)備技術(shù)員、工段長等職。具有中級電工等級證和操作證以及深圳桑達(dá)電子門鎖培訓(xùn)結(jié)業(yè)證。雖然自己在原工作單位有著多年的設(shè)備維修和管理經(jīng)驗，但自己很清楚，酒店的設(shè)施設(shè)備維修保養(yǎng)工作對于我來說是一個全新的行業(yè)，因此，自己結(jié)合實際工作自學(xué)了與酒店維修相關(guān)的大量知識，并利用以往的工作經(jīng)驗應(yīng)用于日常維修工作之中，使我迅速適應(yīng)了自己的工作，并取得了一定的成績。

自酒店開業(yè)以來，我不僅承擔(dān)領(lǐng)班的工作，還一直兼管部門的內(nèi)勤和電子門鎖的專項維修，雖然工作顯得緊張繁忙，但自己從無有半點怨言，排班時充分考慮人員特長的搭配，排班表都是自己在家里打好后來酒店復(fù)印。考勤和飯卡能及時報送和回收，考勤表一張也沒有丟棄，工程部從開業(yè)至今的考勤都可以做到有案可查。對酒店每月水電油的消耗情況都做到了認(rèn)真仔細(xì)的查抄，從沒出過差錯。

酒店電子門鎖的維修具有其特殊的安全性，其維修操作技術(shù)不適宜擴(kuò)散，現(xiàn)在只有我一個人專項維修，電子門鎖發(fā)生故障是隨時都可能發(fā)生的，但只要通知到我，不管是白天黑夜還是節(jié)假日，自己都能到店處理故障，從無怨言，即使時間再長也從沒有向部門要求過補(bǔ)休或路費補(bǔ)貼。

在工作中積極配合部門經(jīng)理開展工作，努力完成部門安排的一切工作，能按輕重緩急對工作作出安排，對設(shè)施設(shè)備中發(fā)現(xiàn)的問題能及時反映和提出自已的整改意見，如針對二、三樓廚房的排煙風(fēng)機(jī)出現(xiàn)故障無法及時修理時，將造成廚房油煙無法排出的情況，建議將二個排煙風(fēng)機(jī)的煙道互通，通過插板進(jìn)行臨時切換的方法解決了風(fēng)機(jī)損壞后的臨時排煙。

在工作中發(fā)現(xiàn)問題能積極想辦法解決，而不是被動地等待，酒店冷站的儲油罐由于油表的誤差和回油造成儲油量的測算出現(xiàn)較大的誤差，時常出現(xiàn)二、三個立方的誤差，由于供油單位并不能完全保證送油的及時性，使機(jī)組的運(yùn)行存在斷油的隱患，經(jīng)自己現(xiàn)場觀察，利用儲油罐的排污口安裝了一個油位指示器并標(biāo)上刻度，使油罐的儲油量一目了然。事情并不大，但確保了送油時機(jī)的掌握，消除了儲油罐抽空斷油的隱患。

堅持對自己責(zé)任區(qū)域內(nèi)設(shè)備的巡視、試運(yùn)行、和對使用人的詢問，發(fā)現(xiàn)問題都能做到及時處理，特別是安全方面的問題從不敢存有絲毫僥幸心理。

雖然自己在這幾年的工作中取得了一定的成績，但美中不足在所難免，工作中謹(jǐn)慎有余，魄力不足，管理上抹不開面子，不過正因為我知道自己存在著這樣或那樣的不足，才更能促使我加倍努力地工作和學(xué)習(xí)，使自己在以后的工作中能不斷改進(jìn)和提高。

如果本人繼續(xù)擔(dān)任工程部領(lǐng)班職務(wù)，本人將在發(fā)揚(yáng)已有優(yōu)點的同時對一些方面的工作進(jìn)行改進(jìn)和強(qiáng)化，首先，堅持以人為中心的設(shè)備管理觀念，充分釋放每位員工的潛在能量。如果被管理者處于被壓抑、被支配、被懷疑、被愚弄的狀態(tài)，必然充滿敵對情緒，那么再好的計劃，再好的制度都不可能落實。只有通過有主動性、有責(zé)任心的人才能真正管理好設(shè)備，才能使設(shè)備真正為賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

在我國，目前旅游飯店的設(shè)備管理和維修保養(yǎng)工作還處于一種摸索的階段，沒有現(xiàn)成成熟的經(jīng)驗，更沒有完備的章法，作為維修人員從事著酒店設(shè)施設(shè)備的維修保養(yǎng)和管理工作，我們的工作是光榮而又艱苦的，同時也是富有開創(chuàng)性的。這就需要我們調(diào)動每位員工的積極性，充分發(fā)揮每個人的智慧，結(jié)合酒店實際，配合部門總結(jié)出適合本酒店的一套設(shè)施設(shè)備維修保養(yǎng)方法，使維修保養(yǎng)工作能做到正規(guī)化、制度化。

設(shè)備維修人員的素質(zhì)要求較高。在業(yè)務(wù)技術(shù)方面要求設(shè)備維修人員必須具有一定的技術(shù)理論水平，又富有維修工作的實際經(jīng)驗，特別需要具備一專多能的素質(zhì)。在品德和才能方面，要求有獨立工作能力和靈活處理技術(shù)問題的應(yīng)變能力，要有良好的人際關(guān)系和協(xié)作精神，還要有良好的職業(yè)道德和組織紀(jì)律性。在目前工程部的人員中，大多數(shù)來自工礦企業(yè)下崗職工，他們具有較強(qiáng)的自我意識和獨立見解，但普遍存在理論知識欠缺，知識不系統(tǒng)，技能不全面的狀況，這就要求自己要有切合實際的工作方法配合部門做好員工有效的技能培訓(xùn)工作。形成自學(xué)、互幫互學(xué)、集中培訓(xùn)的學(xué)習(xí)風(fēng)氣，使每位員工都能向萬能工發(fā)展，以提高工程部的工作效率。

俗話說：沒有規(guī)矩不成方圓，一個部門如果沒有相應(yīng)的規(guī)章制度，這個部門就會出現(xiàn)無序的混亂局面，如同一盤散沙，沒有任何凝聚力和戰(zhàn)斗力。所以，自己要建議和配合部門完善各項規(guī)章制度、操作規(guī)程，真正做到用制度管理人，只有用制度管人才能做到公平公正。制度面前人人平等。

將責(zé)任區(qū)域內(nèi)的設(shè)施設(shè)備檢查和保養(yǎng)工作，按范圍或重點設(shè)備具體落實到每一個人，做到有分散有集中，平時的維修保養(yǎng)工作，各人按時按計劃完成，并及時上報部門，大的維修保養(yǎng)項目統(tǒng)一協(xié)調(diào)，共同完成。每個人都要管好各自負(fù)責(zé)范圍內(nèi)的設(shè)備，使設(shè)備經(jīng)常處于良好的技術(shù)狀態(tài)。做到三干凈(設(shè)備干凈、機(jī)房干凈、工作場地干凈)，四不漏(不漏電、不漏油、不漏水、不漏氣)，五良好(使用性能良好、密封良好、潤滑良好、緊固良好、調(diào)整良好)。

最后，不論我能不能繼續(xù)擔(dān)任領(lǐng)班職務(wù)，我都祝這次旅游總公司在我們酒店進(jìn)行的競爭上崗試點工作取得圓滿成功，祝我們的xx大酒店的未來更加輝煌。

以上報告，請酒店領(lǐng)導(dǎo)、同事們批評指正!

謝謝大家!

最新酒店領(lǐng)班述職報告集錦10篇

作為公司的優(yōu)秀員工，我們一直在提高自己的專業(yè)能力，以便可以給公司做出更好的奉獻(xiàn)。為了下一階段工作順利開展，現(xiàn)在也到了我們寫述職報告的時候了。述職報告就是要找出優(yōu)點以及不足與教訓(xùn)。那么，怎么才能讓寫的述職報告更加全面呢？以下是小編為大家收集的“最新酒店領(lǐng)班述職報告集錦10篇”歡迎大家與身邊的朋友分享吧！

最新酒店領(lǐng)班述職報告(篇1)

尊敬的上級領(lǐng)導(dǎo)，各位同事：

大家好！我是XX酒店的領(lǐng)班XXX，今天非常榮幸能夠在這里向大家述職，向大家報告我的工作情況以及我在酒店工作中的所見所聞。通過這份述職報告，我希望能夠向大家展示我多年來在酒店工作中所積累的經(jīng)驗和成績。

在過去的幾年里，我一直在XX酒店擔(dān)任領(lǐng)班工作。在這段時間里，我始終秉持著對工作的熱愛和責(zé)任心，努力為酒店提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。在團(tuán)隊管理方面，我注重團(tuán)隊的溝通與協(xié)作，始終強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊合作的重要性。通過建立并優(yōu)化內(nèi)部團(tuán)隊溝通機(jī)制，我成功提高了團(tuán)隊的整體效率和凝聚力。在人員調(diào)配方面，我始終根據(jù)各個員工的特長和能力進(jìn)行合理的崗位安排，以最大程度發(fā)揮其潛力。

在對客服務(wù)方面，我始終以“以客戶為中心”的原則，致力于提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。通過與客戶進(jìn)行溝通和交流，了解他們的需求，并及時處理客戶的投訴和問題，以確保客戶能夠在酒店享受到愉快的住宿體驗。同時，我也積極與其他部門進(jìn)行協(xié)作，共同提升酒店整體服務(wù)質(zhì)量。

在業(yè)務(wù)能力方面，我注重學(xué)習(xí)和提升自己的技能。我不斷關(guān)注酒店行業(yè)的新動態(tài)，通過參加相關(guān)的培訓(xùn)和研討會，了解最新的管理理念和市場趨勢，并將其應(yīng)用于實際工作中。我也借助酒店提供的資源和平臺，提升自己的專業(yè)能力，如參加管理課程、拓展活動等。在過去的幾年里，我多次獲得了酒店頒發(fā)的先進(jìn)工作者和員工榜樣的稱號，這也是對我工作能力的認(rèn)可。

面對酒店行業(yè)的挑戰(zhàn)和變化，我始終保持積極的工作態(tài)度和學(xué)習(xí)心態(tài)。我相信，只有時刻保持對工作的熱愛和保持學(xué)習(xí)進(jìn)步的心態(tài)，才能在激烈競爭的酒店市場中取得優(yōu)勢。未來，我將繼續(xù)努力學(xué)習(xí)和進(jìn)步，不斷提高自己的綜合素質(zhì)和領(lǐng)導(dǎo)能力，為酒店的發(fā)展作出更大的貢獻(xiàn)。

謝謝大家對我的支持和厚愛。作為一名領(lǐng)班，我將繼續(xù)肩負(fù)起責(zé)任，精誠合作，與團(tuán)隊全力以赴，為酒店的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)！

謝謝！

最新酒店領(lǐng)班述職報告(篇2)

本人自20xx年參加工作以來，一直在電腦房工作，曾任工程部弱電部門領(lǐng)班，在工作上，我具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，愛崗敬業(yè)，勇于創(chuàng)新，開拓進(jìn)取，憑著豐富的專業(yè)技能、塌實認(rèn)真的工作態(tài)度、精益求精的工作精神，在弱電部管理實踐中取得優(yōu)異成績。在平凡崗位上腳踏實地，為酒店弱電部工作做出了自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

我擔(dān)任酒店弱電主管（試用期）以來，嚴(yán)格遵守公司規(guī)章制度，認(rèn)真履行工作職責(zé)，努力做到今日事今日畢；尊重領(lǐng)導(dǎo)、服從管理；積極主動的完成領(lǐng)導(dǎo)交待的每一項工作任務(wù)；在遇到特殊工作任務(wù)時，分析問題，并及時將現(xiàn)場不能解決的問題和需要部門間溝通才能解決的問題，在最短的時間內(nèi)向上級匯報情況。現(xiàn)就本人在試用期間的工作內(nèi)容作如下總結(jié)：

1、由于今年上半年所在部門員工流動行大，人員招聘工作遇到困難，本人積極想辦法介紹人員來酒店面試。

2、加強(qiáng)員工培訓(xùn)，增強(qiáng)管理意識。組織弱電組技術(shù)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)企業(yè)文化、酒店的各項規(guī)章制度及部門各項制度，組織員工進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃培訓(xùn)，使員工明確各自發(fā)展方向及前景，組織員工進(jìn)行弱電專業(yè)知識培訓(xùn)，加強(qiáng)現(xiàn)有部門員工技能水平，提高了工作的最大效率。

3、組織員工學(xué)習(xí)企業(yè)文化，讓員工更加有歸屬感，員工對企業(yè)歸屬感的高低，直接關(guān)系到企業(yè)的生存發(fā)展和和諧穩(wěn)定。

4、與同事相互幫助、虛心請教，并耐心解答下屬在工作上遇到的各種問題，在長期的弱電管理實踐中，我不斷探索、不斷創(chuàng)新，推動弱電管理制度向深化、細(xì)化、實化的縱深方向邁進(jìn)，弱電管理水平不斷上臺階。

5、加強(qiáng)弱電監(jiān)管，提高弱電人員勞動極積性。在工作過程中，通過各種方式在班組成員認(rèn)識到技術(shù)這種無形資產(chǎn)是可以創(chuàng)造財富，從而自覺提高技術(shù)水平，此外協(xié)助部門制定實行能者多勞的激勵機(jī)制，提高人員勞動積極性。

以上幾點是這2個月完成的工作，工作中取得了一定的成績，但還存在諸多不足之處，在一些細(xì)節(jié)的處理和操作上存在一定的欠缺，在今后的工作學(xué)習(xí)中我將不斷磨練自己，在領(lǐng)導(dǎo)和同事的指導(dǎo)幫助中提高自己，發(fā)揚(yáng)長處，彌補(bǔ)不足，以飽滿的精神狀態(tài)迎接新的挑戰(zhàn)，爭當(dāng)一名合格的弱電主管。謝謝大家！

最新酒店領(lǐng)班述職報告(篇3)

我于20xx年元月來到XXX大酒店工作，至今將近整整一年。

驀然回首，感慨萬千。一年來，我在酒店各級領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷和培養(yǎng)下成長迅速，思想方面日臻成熟，業(yè)務(wù)水平不斷提高，綜合素質(zhì)越升上了新臺階。特別是8月份被酒店任命為西餐廳領(lǐng)班之后，使我得到了更好的全方位的鍛煉。責(zé)任重于泰山，一切都促使我不斷努力學(xué)習(xí)掌握新的知識，創(chuàng)新管理方式、方法，加強(qiáng)和員工同事的溝通協(xié)調(diào)，對于工作中出現(xiàn)的新問題，“舉一反三”的進(jìn)行自檢自查，努力將問題和投訴消滅在萌芽狀態(tài)，堅決防止事態(tài)的擴(kuò)大化。自覺擁護(hù)和支持酒店及部門的方針決策，積極引導(dǎo)員工的思想，貫徹落實酒店領(lǐng)導(dǎo)的有關(guān)指示。

回顧20xx，我主要做了以下幾點工作：

君源華天大酒店是一個人才濟(jì)濟(jì)，精英云集的地方，面對各種壓力和挑戰(zhàn)，我以只爭朝夕的精神努力學(xué)習(xí)各方面的知識，爭取實現(xiàn)后發(fā)趕超。主要做法有：

1、虛心請教資深的老員工和領(lǐng)導(dǎo)。

2、在重復(fù)的工作中尋求突破點，關(guān)注細(xì)節(jié)，對存在的問題進(jìn)行研究，對客人的心理進(jìn)行揣摩。例如：安德里茲貴賓住店時，我在首次服務(wù)后用小本子記下某個客人的喜好，包括喜歡吃的食物、酒水和習(xí)慣等，在以后的服務(wù)中進(jìn)行針對服務(wù)。

3、通過專業(yè)書籍和上網(wǎng)查閱相關(guān)資料，了解前沿知識。

4、根據(jù)經(jīng)驗和所學(xué)知識，結(jié)合西餐廳情況，針對懷化客人的'實際需求，進(jìn)行細(xì)節(jié)方面的調(diào)整。

細(xì)節(jié)決定成敗這一道理在實踐的過程中得到了充分的印證，一些酒店工作者認(rèn)為“成大事者無拘小節(jié)”，但事實恰恰相反，酒店行業(yè)性質(zhì)特殊，它要求從業(yè)者需具備良好的心態(tài)外，還要做到“三勤”，因此，服務(wù)人員就必須有敏銳的洞察力，想客人之所想，做客人之所做，以專業(yè)的水準(zhǔn)讓客人享受到物超所值的服務(wù)。但真正要做到這一點卻有相當(dāng)?shù)碾y度，雖然如此，我們還是要盡力的去做好，我個人在這方面的做法是：

1、通過關(guān)注客人的言談舉止，判斷其需要，進(jìn)行個性化服務(wù)，這里要關(guān)注的是客人說話的語氣、表情、動作等。

2、悉心服務(wù)，每一個姿勢、微笑都要力求完美，呈現(xiàn)給客人的是一種美的享受。

3、培養(yǎng)員工對細(xì)節(jié)的關(guān)注，無論是生活還是工作上都是如此。特別是員工直接對客細(xì)節(jié)服務(wù)過程中出現(xiàn)的毛病，要明確指出并為其更正，以使員工養(yǎng)成良好的習(xí)慣，于公于私都是有益的。

4、要嚴(yán)格樹立“完美”概念，絕對不能有“盡量”的思想，這并非強(qiáng)逼員工實現(xiàn)完美的標(biāo)準(zhǔn)，這是不太現(xiàn)實的，這里指的是要求員工以追求完美為目標(biāo)，不懈努力！

坦率的說，我在這一年里是取得了一點成績，同時也存在著諸多缺點和不足，比如我在管理過程中的力度還不夠強(qiáng)，過于人性化等等，這些都彰顯出我的管理水平還有待提升。下一步，我會逐步加大執(zhí)行力度，以更加嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)約束自己和員工同事，不斷提高自身的文化知識和社會常識。

20xx年，我所獲得的每一次進(jìn)步，每一份榮耀都離不開酒店和部門領(lǐng)導(dǎo)對我的幫助，離不開同事們的大力支持。感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對我的培養(yǎng)和厚愛，感謝同事們對我的肯定和關(guān)心。

回首往事，倍感歲月崢嶸；展望未來，事業(yè)催人奮進(jìn)！新的年度，新的起點，有各位領(lǐng)導(dǎo)和同事一如既往的關(guān)心，我一定再接再厲，勇攀高峰，不負(fù)眾望，為將君源華天打造成中國西南酒店業(yè)航母貢獻(xiàn)出自己的一份力量。

最新酒店領(lǐng)班述職報告(篇4)

工作等方面取得了一定的收獲。現(xiàn)將一年來的工作思想情況小結(jié)及明年的工作展望述職報告如下：

一、酒店籌備開業(yè)之前，本人經(jīng)過了三個月的質(zhì)量管理體系培訓(xùn)，在此期間，本人多方收集資料、反復(fù)核查和修改，編寫了前廳部的操作規(guī)程和制度。 20xx年6月正式加入酒店。

二、酒店籌備開荒期間，本人根據(jù)酒店工程進(jìn)度，

1、制定開業(yè)籌備計劃和培訓(xùn)計劃。

文件物品的回貨和登記。

各類指示牌樣稿中英文、房型房號及電話號碼的分配等工作。

未完成項目列出清單并及時更新;下午對員工進(jìn)行業(yè)務(wù)知識和英語的培訓(xùn);中午和晚上餐廳開餐時間，還要在中餐協(xié)助服務(wù);

認(rèn)識領(lǐng)導(dǎo)，為今后前廳接待工作做鋪墊。

客房進(jìn)行衛(wèi)生清潔，物品搬運(yùn)，不怕苦不怕累。為了讓客房早些開業(yè)，進(jìn)入正軌投入工作，我每天上班時間常常達(dá)十個小時以上。

7、其它臨時分配的工作任務(wù)也如期認(rèn)真完成。

三、酒店試營業(yè)期間：

指導(dǎo)員工工作;巡查前廳區(qū)域的情況、保證衛(wèi)生清潔和服務(wù)質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正或解決。現(xiàn)前廳部工作已漸漸步入規(guī)范化操作。

和諧、積極的工作氛圍。尊重和關(guān)心員工，了解員工思想狀態(tài)，幫助員工解決困難、組織培訓(xùn)增加員工自信心，激發(fā)員工工作熱情和進(jìn)取精神;不定期地組織部門聚餐、KTV或戶外活動，增進(jìn)友誼和團(tuán)隊凝聚力。

3、保持與酒店其它各部門的緊密合作，確保信息的溝通順暢。

地位和素質(zhì)各有不同，要分別靈活處理好與客人的關(guān)系，同時收集客人意見、建立客史檔案。尤其是本地賓客不注意愛護(hù)客房內(nèi)地板地毯等物品，常常要處理客人賠款，另外客房試業(yè)期間軟件和硬件還不完善的情況下出現(xiàn)的投訴也要隨時解決。即便是休息時期發(fā)生了事件，本人也義不容辭趕到酒店來處理。

5、自酒店20xx年12月31日部分客房試業(yè)至今，營業(yè)收入達(dá)到了369135元。

四、未來工作計劃：

前廳部，是酒店對外的窗口，站在酒店服務(wù)的最前沿，形象、服務(wù)質(zhì)量和效率都十分重要。本人深知作為前廳部經(jīng)理責(zé)任重大，“業(yè)精于勤而荒于嬉”，在今后的工作中要倍加努力，以身作則，起到表率、模范作用。

1、以顧客為關(guān)注焦點，收集賓客意見，作好客史檔案，制定個性化的服務(wù)程序，滿足顧客并爭取超越顧客期望，并持續(xù)改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。

2、開源節(jié)流。努力推銷客房，設(shè)法完成董事會制定的營業(yè)任務(wù);將酒店的利益最大化，將酒店的成本最小化

培訓(xùn)能力。勤于表揚(yáng)員工好的工作表現(xiàn)，最終達(dá)到能夠獨立完成好每一項工作、為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)水準(zhǔn)。 我的工作態(tài)度是要么不做，要么做到最好，追求至善至美的我有耐心有恒心，會細(xì)心地將每一項工作做好。在酒店未來發(fā)展中，我有決心、有信心帶領(lǐng)新前廳部員工，繼續(xù)努力讓我們酒店的效益蒸蒸日上!

我的座右銘是：是金子總會發(fā)光的!我正竭盡全力做好本職工作，按星級標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己，希望領(lǐng)導(dǎo)能看到我的發(fā)光點并激勵我。

謝謝各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的支持!

述職人：

20xx年xx月xx日

最新酒店領(lǐng)班述職報告(篇5)

標(biāo)題：酒店前廳領(lǐng)班述職報告

字?jǐn)?shù)：1093字

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：

我是××酒店的前廳領(lǐng)班××，我懷著滿腔的熱情和對工作的熱愛，向大家呈上一份關(guān)于我在過去一年中的工作和個人成長的述職報告。

在過去的一年里，我始終以大局為重，團(tuán)結(jié)全體員工，努力研究客戶需求，并在工作中將其貫徹落實，取得了明顯的成績。首先，酒店前廳作為客戶的第一印象點，我?guī)ьI(lǐng)團(tuán)隊以熱情、自信和專業(yè)的態(tài)度，精心接待每一位客人。我注重個性化服務(wù)，對客人的需求和反饋進(jìn)行及時回應(yīng)，讓他們感受到賓至如歸的服務(wù)。

其次，在工作中，我注重團(tuán)隊合作和員工培訓(xùn)，通過定期開展培訓(xùn)課程和工作坊，提高團(tuán)隊的專業(yè)素質(zhì)和服務(wù)水平。我鼓勵員工互相學(xué)習(xí)，共同成長，并積極推行員工獎勵機(jī)制，激勵團(tuán)隊成員的積極性和創(chuàng)造力。

與此同時，我還注重與其他部門的合作，加強(qiáng)溝通與協(xié)調(diào)。通過與銷售、餐飲等部門的密切合作，我們實現(xiàn)了客房入住率和餐廳預(yù)訂率的雙提升。我與其他部門的負(fù)責(zé)人進(jìn)行了定期會議，解決了工作中的協(xié)調(diào)問題，并形成了一體化的服務(wù)理念。這為酒店全面發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。

在服務(wù)環(huán)節(jié)的改進(jìn)上，我積極推行了一系列措施。例如，我組織了一次員工培訓(xùn)，重點講解了客戶個人信息保護(hù)的重要性，并進(jìn)行了相關(guān)政策制定和宣傳，全面提升了酒店的信息安全等級。另外，我還著手解決了前廳服務(wù)人員和客戶之間的溝通問題。通過改進(jìn)語言表達(dá)能力、提升服務(wù)態(tài)度，我們有效地提高了客戶滿意度，并獲得了良好的口碑。

為了激勵員工的積極性，我還參與了員工專業(yè)技能競賽，并鼓勵員工參與各種培訓(xùn)和學(xué)習(xí)機(jī)會。這不僅增強(qiáng)了員工的專業(yè)素養(yǎng)，同時也提升了酒店的整體服務(wù)質(zhì)量。我還制定了崗位職責(zé)表，并根據(jù)員工個人能力制定了個性化的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃。

在工作中，我始終把提升服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度作為首要目標(biāo)，并努力做到做事有條不紊、態(tài)度誠懇周到。我通過積極參加各類培訓(xùn)，不斷學(xué)習(xí)酒店管理和客戶服務(wù)方面的新知識和技巧，努力提高自己的綜合素質(zhì)。

但是，我也清楚地意識到自己在工作中還存在一些不足之處。首先，我需要更深入地了解客戶需求，不斷優(yōu)化服務(wù)流程，提供更符合客戶期望的個性化服務(wù)。其次，我需要更加注重員工的團(tuán)隊協(xié)作能力培養(yǎng)，加強(qiáng)部門間的溝通和協(xié)作，提高整體工作效率。此外，我還會持續(xù)關(guān)注行業(yè)動態(tài)，不斷提升自己的管理知識和能力，以適應(yīng)酒店業(yè)務(wù)的變化和挑戰(zhàn)。

最后，感謝領(lǐng)導(dǎo)和各位同事們在過去一年中對我的支持和幫助。正是因為你們的信任和鼓勵，我才能順利完成各項工作任務(wù)。我相信，在領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和大家的共同努力下，××酒店的前廳工作會取得更加出色的成績。謝謝大家！

此致

敬禮

××酒店前廳領(lǐng)班 ××

最新酒店領(lǐng)班述職報告(篇6)

我于20xx年元月來到XXX大酒店工作，至今將近整整一年。

驀然回首，感慨萬千。一年來，我在酒店各級領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷和培養(yǎng)下成長迅速，思想方面日臻成熟，業(yè)務(wù)水平不斷提高，綜合素質(zhì)越升上了新臺階。特別是8月份被酒店任命為西餐廳領(lǐng)班之后，使我得到了更好的全方位的鍛煉。責(zé)任重于泰山，一切都促使我不斷努力學(xué)習(xí)掌握新的知識，創(chuàng)新管理方式、方法，加強(qiáng)和員工同事的溝通協(xié)調(diào)，對于工作中出現(xiàn)的新問題，“舉一反三”的進(jìn)行自檢自查，努力將問題和投訴消滅在萌芽狀態(tài)，堅決防止事態(tài)的擴(kuò)大化。自覺擁護(hù)和支持酒店及部門的方針決策，積極引導(dǎo)員工的思想，貫徹落實酒店領(lǐng)導(dǎo)的有關(guān)指示。

回顧20xx，我主要做了以下幾點工作：

一、不斷學(xué)習(xí)新知識 努力適應(yīng)新環(huán)境。

君源華天大酒店是一個人才濟(jì)濟(jì)，精英云集的地方，面對各種壓力和挑戰(zhàn)，我以只爭朝夕的精神努力學(xué)習(xí)各方面的知識，爭取實現(xiàn)后發(fā)趕超。主要做法有：

1、虛心請教資深的老員工和領(lǐng)導(dǎo)。

2、在重復(fù)的工作中尋求突破點，關(guān)注細(xì)節(jié)，對存在的問題進(jìn)行研究，對客人的心理進(jìn)行揣摩。例如：安德里茲貴賓住店時，我在首次服務(wù)后用小本子記下某個客人的喜好，包括喜歡吃的食物、酒水和習(xí)慣等，在以后的服務(wù)中進(jìn)行針對服務(wù)。

3、通過專業(yè)書籍和上網(wǎng)查閱相關(guān)資料，了解前沿知識。

4、根據(jù)經(jīng)驗和所學(xué)知識，結(jié)合西餐廳情況，針對懷化客人的實際需求，進(jìn)行細(xì)節(jié)方面的調(diào)整。

二、創(chuàng)新管理方式 注重員工心理。

初次就任基層管理職務(wù)，如何管理好、發(fā)揮好、團(tuán)結(jié)好這個隊伍就成了我最迫切的問題，管理人員的管理方法事關(guān)整個團(tuán)隊的優(yōu)秀與否，也凸顯出管理人員本身駕馭全局的能力和人格魅力。我在平日的管理工作中注重以下幾個面：

1、努力破除對不利于團(tuán)隊發(fā)展，不利于提升業(yè)務(wù)水平的體制機(jī)制。

2、注重發(fā)揮員工的愛好和特長，盡量的安排員工以合適的工作，以實現(xiàn)人盡其能的目的。

3、重視員工對工作方面的建議和意見，采納合理建議。

4、利用休息時以談心聊天的方式了解員工的心理動態(tài)，積極引導(dǎo)員工思想，激勵員工努力上進(jìn)。為員工解析面臨的一系列問題和矛盾，促進(jìn)身心健康發(fā)展。

三、強(qiáng)化細(xì)節(jié)服務(wù) 實現(xiàn)完美標(biāo)準(zhǔn)。

細(xì)節(jié)決定成敗這一道理在實踐的過程中得到了充分的印證，一些酒店工作者認(rèn)為“成大事者無拘小節(jié)”，但事實恰恰相反，酒店行業(yè)性質(zhì)特殊，它要求從業(yè)者需具備良好的心態(tài)外，還要做到“三勤”，因此，服務(wù)人員就必須有敏銳的洞察力，想客人之所想，做客人之所做，以專業(yè)的水準(zhǔn)讓客人享受到物超所值的服務(wù)。但真正要做到這一點卻有相當(dāng)?shù)碾y度，雖然如此，我們還是要盡力的去做好，我個人在這方面的做法是：

1、通過關(guān)注客人的言談舉止，判斷其需要，進(jìn)行個性化服務(wù)，這里要關(guān)注的是客人說話的語氣、表情、動作等。

2、悉心服務(wù)，每一個姿勢、微笑都要力求完美，呈現(xiàn)給客人的是一種美的享受。

3、培養(yǎng)員工對細(xì)節(jié)的關(guān)注，無論是生活還是工作上都是如此。特別是員工直接對客細(xì)節(jié)服務(wù)過程中出現(xiàn)的毛病，要明確指出并為其更正，以使員工養(yǎng)成良好的習(xí)慣，于公于私都是有益的。

4、要嚴(yán)格樹立“完美”概念，絕對不能有“盡量”的思想，這并非強(qiáng)逼員工實現(xiàn)完美的標(biāo)準(zhǔn)，這是不太現(xiàn)實的，這里指的是要求員工以追求完美為目標(biāo)，不懈努力！

坦率的說，我在這一年里是取得了一點成績，同時也存在著諸多缺點和不足，比如我在管理過程中的力度還不夠強(qiáng)，過于人性化等等，這些都彰顯出我的管理水平還有待提升。下一步，我會逐步加大執(zhí)行力度，以更加嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)約束自己和員工同事，不斷提高自身的文化知識和社會常識。

20xx年，我所獲得的每一次進(jìn)步，每一份榮耀都離不開酒店和部門領(lǐng)導(dǎo)對我的幫助，離不開同事們的大力支持。感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對我的培養(yǎng)和厚愛，感謝同事們對我的肯定和關(guān)心。

回首往事，倍感歲月崢嶸；展望未來，事業(yè)催人奮進(jìn)！新的年度，新的起點，有各位領(lǐng)導(dǎo)和同事一如既往的關(guān)心，我一定再接再厲，勇攀高峰，不負(fù)眾望，為將君源華天打造成中國西南酒店業(yè)航母貢獻(xiàn)出自己的一份力量。

最新酒店領(lǐng)班述職報告(篇7)

我非常榮幸能夠成為嘉海酒店的一員,承蒙各位領(lǐng)導(dǎo)的信任,對我委以重任,我雖然在酒店行 業(yè)積累了點滴的工作經(jīng)驗,但自從來到嘉海以來,感謝林總、王總及各部門領(lǐng)導(dǎo)對我工作的指 導(dǎo)與支持，我覺得自己還要不斷學(xué)習(xí)，不斷進(jìn)步，不斷充實自己，才能夠不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的期望 與厚愛。

。房務(wù)部作為酒店的一個重要部門，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣，將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效 益。在此感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任，任命我為客房部主管一職，在感覺壓力的同時而動力十足。06 年的上半年已過去， 客房工作在全體客房員工的努力下還算順利， 但仍然存在著許多問題， 在這里做以下總結(jié)：1.在日常的對客服務(wù)過程中，個性化服務(wù)開展不夠，員工的服務(wù)技巧不夠到位，有待提高。2.本人作為部門培訓(xùn)員專業(yè)知識不夠，加上缺少經(jīng)驗，需要加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，鍛煉，以傳授服 務(wù)員更多服務(wù)技能及知識，逐步提高員工素質(zhì)。3.在節(jié)約能耗上還未做的更好，員工節(jié)能意識有待加強(qiáng)。4.上半年員工流動性較大，說明平時缺少與員工的溝通和交流，造成員工的穩(wěn)定性不夠。5.客房衛(wèi)生的檢查制度仍需加強(qiáng)，多落實走動式管理。

以上總結(jié)出的不足之處，我將一一逐步改正，同時根據(jù)我們酒店的自身特點，針對以后的客 房工作做以下幾點工作思路及主攻策略，不足之處，請領(lǐng)導(dǎo)給予指點：

1.提高員工服務(wù)質(zhì)量，強(qiáng)化員工服務(wù)意識，對新員工和后進(jìn)員工做好輔助工作，并協(xié)同各領(lǐng) 班制定培訓(xùn)計劃，做好員工的技能培訓(xùn)工作，并督導(dǎo)落實情況。確保使每位員工掌握工作所 需技能的同時，并且對客服務(wù)做到：熱情，主動，禮貌，耐心，周到，同時加強(qiáng)個性化服務(wù) 與超值化服務(wù)。

2.提高客房的衛(wèi)生質(zhì)量，加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度，務(wù)必保證每間客房保持最佳狀態(tài)， 實行逐級負(fù)責(zé)制：員工對所清潔的房間負(fù)責(zé);主管領(lǐng)班對所管轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品 配備情況逐一嚴(yán)格檢查;對當(dāng)值每位員工清掃的房間全面的督導(dǎo)和檢查;堅決杜絕因衛(wèi)生質(zhì) 量問題而引起客人投訴，影響酒店聲譽(yù)。

3.由于酒店開張已三年，設(shè)施設(shè)備已顯老化，需有針對性的對客房進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)，提高客 房設(shè)施設(shè)備的使用壽命，加強(qiáng)家具維護(hù)，地毯的去漬，合理安排地毯洗滌。

4.控制物資、開源節(jié)流：強(qiáng)化員工節(jié)約意識，提倡控制水、電等能源浪費的同時，實施物資 管理責(zé)任制，設(shè)立易耗品臺帳，控制成本費用。

5.加強(qiáng)對房務(wù)中心的管理，應(yīng)提升其的服務(wù)質(zhì)量，多培訓(xùn)普通話及禮貌用語，確保話務(wù)服務(wù) 質(zhì)量。 6.繼續(xù)落實“五常”管理法，做好各項服務(wù)檢查工作。

7.設(shè)立有效管理機(jī)制，量化考核，及時分析解決問題。

8.在房務(wù)部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，協(xié)同房務(wù)部領(lǐng)班，對先進(jìn)員工的工作給予肯定和表揚(yáng);對后 進(jìn)員工耐心的給予輔導(dǎo)與鼓勵，督導(dǎo)員工的工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，留意員工的工作態(tài)度及表現(xiàn)，發(fā)現(xiàn)員工有任何情緒問題及時的與其進(jìn)行當(dāng)面協(xié)調(diào)溝通,并妥善解決;調(diào)動員工的工作積極性,降低員工流動性,樹立團(tuán)隊意識, 增加凝聚力,全力以赴,做的更好。

以上報告,敬請領(lǐng)導(dǎo)給予審議,歡迎對我的工作多提寶貴意見,并借此機(jī)會,向各位領(lǐng)導(dǎo)對我的 關(guān)心和支持表示誠摯的謝意!我將一如既往,不負(fù)眾望,為嘉海酒店的發(fā)展奉獻(xiàn)綿薄之力。

述職人：

20xx年xx月xx日

最新酒店領(lǐng)班述職報告(篇8)

酒店客房領(lǐng)班述職報告

尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo)：

我謹(jǐn)向您匯報本崗位的工作情況與發(fā)展，以及我在領(lǐng)班崗位上所面臨的一些挑戰(zhàn)和解決方案。作為酒店客房領(lǐng)班，我深感責(zé)任重大，但同時也感到無比興奮和充實。

一、工作情況與發(fā)展：

自從被任命為酒店客房領(lǐng)班以來，我積極投入到相關(guān)的工作中。我深入了解了酒店客房部門的各項工作流程，并從中挖掘出不少優(yōu)化空間。通過與客房員工的溝通和團(tuán)隊協(xié)作，我成功改進(jìn)了一些工作細(xì)節(jié)，提高了工作效率和客戶滿意度。

具體而言，在客房清掃方面，我與清潔人員一起制定了一個新的標(biāo)準(zhǔn)操作流程，并引入了一些新的清潔工具和產(chǎn)品。這一舉措不僅提高了清潔效果，還縮短了清掃時間，使酒店能夠更迅速地為下一批客人提供房間服務(wù)。

在客房維修方面，我發(fā)現(xiàn)有些維修問題需要更及時地解決。因此，我與維修人員制定了一套響應(yīng)機(jī)制，確保問題能夠快速得到解決，從而避免影響客人的入住體驗。

除了日常工作，我還將一部分精力放在了員工培訓(xùn)和發(fā)展上。我積極參與了酒店組織的各項培訓(xùn)活動，并將所學(xué)知識與經(jīng)驗分享給同事們。我還與酒店管理層溝通，爭取為員工提供更多的培訓(xùn)機(jī)會，以幫助他們提升專業(yè)素質(zhì)和服務(wù)水平。

二、面臨的挑戰(zhàn)與解決方案：

作為酒店客房部門的領(lǐng)班，我在工作中遇到了一些挑戰(zhàn)，但是我堅信困難只是暫時的，只要有正確的解決方案，一定能夠突破困境。

客房部門人員的流動性較大，給團(tuán)隊的穩(wěn)定性帶來了一定的影響。為了解決這個問題，我開始與人力資源部門合作，制定了一套員工培訓(xùn)和激勵計劃。通過提供培訓(xùn)機(jī)會和晉升空間，吸引和留住了更多優(yōu)秀的員工，提高了團(tuán)隊的穩(wěn)定性和執(zhí)行力。

客房部門的工作強(qiáng)度比較大，需要員工保持高效率和良好的身體素質(zhì)。為了解決這個問題，我推動引入了一些健身和休息設(shè)施，包括員工健身房和休閑室。這樣一來，員工在忙碌工作之余，能夠得到更好的身心放松，減少工作壓力，提高整體工作效率。

客房部門的工作需要與其他部門密切協(xié)作，確保客人的需求得到及時滿足。我積極與其他部門進(jìn)行溝通，并建立了一套協(xié)作機(jī)制。通過定期會議和交流，加強(qiáng)了團(tuán)隊之間的合作，有效提高了酒店整體的服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度。

三、總結(jié)與展望：

通過這一年的工作經(jīng)驗，我深感作為客房領(lǐng)班的重要性和挑戰(zhàn)性。我充分發(fā)揮自己的職責(zé)，不斷改進(jìn)工作流程，提高團(tuán)隊協(xié)作效率，努力提升整個酒店的服務(wù)水平。

未來，我將繼續(xù)努力提升自己的管理能力和專業(yè)水平，爭取更大的發(fā)展空間。同時，我也將繼續(xù)以客人需求為導(dǎo)向，不斷優(yōu)化客房服務(wù)流程，為客人提供更加舒適和貼心的住宿體驗。

再次感謝您對我的支持與鼓勵，我相信在您的領(lǐng)導(dǎo)下，我一定能夠取得更好的成績，為酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。

謝謝！

酒店客房領(lǐng)班

最新酒店領(lǐng)班述職報告(篇9)

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：

時光如梭轉(zhuǎn)眼間為以調(diào)到客房部已有一個多月時間了，從保安部到客房部，從一個門外漢到一個內(nèi)行的過程中，有心酸也有快樂，從一開始做一個床的3分鐘到現(xiàn)在地2分20秒，是和領(lǐng)導(dǎo)的幫助和我自己的努力是分不開的，沒有領(lǐng)導(dǎo)的幫助也沒有我的現(xiàn)在，使我從客房部的工作產(chǎn)生了濃厚的興趣，我對客房工作已經(jīng)有了深刻的了解。

我相信我可以勝任客房領(lǐng)班的這份工作。

作為客房部領(lǐng)班的工作分查訪程序，和日常工作內(nèi)容和處理一般客人投訴所組成的。

一、查訪程序

1、打開房門檢查電源在檢查門鎖是否完好然后按照門的里外檢查門的頂部及下面，走火圖、防盜鏈、窺鏡是否完好。

2、面墻壁的清潔，然后檢查物品是否整齊。

3、寫字臺上面鏡子是否明亮，鏡子頂部是否有塵土，然后打開電視機(jī)，檢查是否正常工作，頻道是否在應(yīng)停的頻道內(nèi)，檢查里外的印刷品是否整齊，然后檢查桌面有無灰塵，電視機(jī)電線有無灰塵檢查椅子是否潔凈及有無損壞。

4、檢查窗簾是否拉緊打開自如，窗簾是否潔凈，關(guān)閉時是否垂直均勻，窗是否關(guān)閉，窗臺是否潔凈，玻璃是否明亮。

5、茶葉、火柴是否齊全，擺放位置是否正確。

6、查床下是否有雜物，床罩鋪放是否整齊美觀。

7、檢查空調(diào)控制器性能是否良好及空調(diào)開關(guān)的潔凈。

8、檢查衛(wèi)生間門的里外兩面及頂部的清潔。

9、檢查云石臺面臉盆是否潔凈，水龍頭有無水漬及光亮度，物品補(bǔ)充是否齊全及擺放位置是否正確，毛巾是否整潔，數(shù)量是否齊全，鏡子是否清潔明亮，鏡子上沿有無塵土。

10、臺面下喉管，墻壁，墻腳是否潔凈及垃圾桶是否潔凈。

11、查恭桶地座四周，廁板及內(nèi)壁有無黃印，檢查沖水系統(tǒng)是否良好，檢查衛(wèi)生紙及衛(wèi)生袋齊全。

12、查廁所地面的清潔程度，察看有無印漬、毛發(fā)。

13、查發(fā)現(xiàn)的問題，包括清潔問題及物品補(bǔ)充問題，應(yīng)及時通知服務(wù)員馬上糾正，如屬工程問題，馬上下維修單及時修理。

14、開房間時注意門是否能鎖死。

15、好查房工作表，特殊問題作好記錄。

二、日常工作內(nèi)容

1、熟悉房間數(shù)量、房型、朝向等

2、客房內(nèi)配備的設(shè)施設(shè)備以及使用方法

3、日常房間清理

4、酒店公共區(qū)域以及環(huán)境衛(wèi)生的維護(hù)

5、掌握與客房相關(guān)的規(guī)章制度

6、布草與客房地管理

7、服務(wù)員的合理調(diào)配

三、一般客人投訴

1、投訴的類型分為3個類型電話投訴、書面投訴、當(dāng)面投訴

方法：

1、客人提出投訴時應(yīng)站在客人的立場上表示同情，以便在感情上首先獲取好感對客人投訴中具體要求能解決定應(yīng)立即答應(yīng)客人并采取合理的解決方法。

2、客人投訴中提出的有關(guān)要求當(dāng)時不能解決定應(yīng)立即同有關(guān)部門主管、服務(wù)人員協(xié)調(diào)調(diào)查或向主管領(lǐng)導(dǎo)反映同時做好記錄，客觀事實不清楚投訴及酒店和客人雙方利益時要走訪客人認(rèn)真調(diào)查，搞清事實真相然后提出處理意見。

3、電話或書面投訴要做好投訴記錄，由此投訴受理后要信函告知客人事情正在處理中特別是當(dāng)?shù)仄渌麊挝坏耐对V客人要求轉(zhuǎn)訴的要將投訴內(nèi)容告知單位。

4、客人指明道姓投訴店員的必須通知員工所在部門，管理人員查清客觀事實經(jīng)部門主管解決后將處理結(jié)果告知客人。

5、客人投訴情況事實原因在酒店方面的要在客人沒有離店時應(yīng)走訪客人當(dāng)面道歉急時采取補(bǔ)救，在酒店內(nèi)部的投訴應(yīng)在客人還沒有離店前解決不要讓客人帶著不好的印象離店。

6、如果客人提出的投訴超出接待人員的職責(zé)范圍要立即與上級聯(lián)系情有關(guān)部門主管處理，如果客人提出投訴訟時間不常便離開要講客人提出投訴書面通知領(lǐng)導(dǎo)，并做好記錄。

以上是我在調(diào)到客房部一個多月所走出來的總結(jié)，我相信我可以勝任客房部領(lǐng)班的這份工作，請領(lǐng)導(dǎo)給我一次表現(xiàn)代機(jī)會。

好會帶領(lǐng)好我所管理的樓層爭創(chuàng)先進(jìn)!

領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：

大家好!

過去的XX年，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和大家的團(tuán)結(jié)合作下，我?guī)ьI(lǐng)客房部員工較為圓滿的完成了酒店的各項工作。

但是在一些細(xì)節(jié)上還存在的不足，需要我們不斷改進(jìn)和完善，爭取在20xx有新的成績。

下面把我一年來的工作述職如下：

(一)執(zhí)行崗位職責(zé)情況：

人員管理方面：

酒店是以服務(wù)為核心的行業(yè)，員工的素質(zhì)高低，直接影響到酒店的興衰。

因此員工素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量提高是賓館經(jīng)營最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。

客房人員多，工作瑣碎，每一項工作的完成都需要員工攜手并肩的努力，這樣人員管理就至關(guān)重要。

我會要求員工定期學(xué)習(xí)酒店的一些規(guī)章制度，以便提高服務(wù)質(zhì)量和人員素質(zhì)。

在經(jīng)理召開客房員工大會后，我會認(rèn)真領(lǐng)會會議精神，總結(jié)工作中好的方面和需要改進(jìn)的方面。

使員工知道自己該做什么，怎么做。

我還通過對員工日常表現(xiàn)的考核，剔除了一些表現(xiàn)不佳對人員，精兵簡政，從而進(jìn)一步提高人員素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。

客房衛(wèi)生服務(wù)方面：

衛(wèi)生質(zhì)量對于客房來說至關(guān)重要，衛(wèi)生質(zhì)量直接關(guān)系到酒店的效益。

去年酒店的衛(wèi)生狀況良好。

我們一如既往的堅持“員工自查和經(jīng)理抽查”，客房有一段時間在缺員的狀況下，我及時進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整，機(jī)動靈活的安排了班次情況，甚至親自帶頭打掃衛(wèi)生，真正做到了“我們就是一塊磚，哪里需要往哪搬。

”在這種情況下，我們依然使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量，也更加提高了客房的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。

在服務(wù)上，督導(dǎo)員工遵守店紀(jì)店規(guī)，嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和程序進(jìn)行服務(wù)。

定期檢查、維修、保養(yǎng)設(shè)施設(shè)備，安全方面的管理：

客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限，是直接影響賓館效益和長遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵，所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定。

在安全方面做到對電器開關(guān)、水開關(guān)、暖氣、空調(diào)等及時定期檢查，對跑冒滴漏盜等現(xiàn)象防患于未然。

定期投放蟑螂藥等，及時防治害蟲對客房的危害，及時觀察，消毒。

(二)工作中存在的問題

1、服務(wù)質(zhì)量有待向兄弟酒店學(xué)習(xí)，人員素質(zhì)有待進(jìn)一步提高。

員工在操作程序上有待規(guī)范化，需要進(jìn)一步培訓(xùn)。

2、客房巡查、定期檢查制度需要進(jìn)一步加強(qiáng)，將事故防患于未然。

3、小物品的保管、領(lǐng)取在規(guī)范化和制度化上還需嚴(yán)格控制。

(三)下一步工作目標(biāo)

1、在人員素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量上配合質(zhì)監(jiān)部加強(qiáng)培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量，使服務(wù)質(zhì)量趨于規(guī)范化。

2、繼續(xù)加強(qiáng)客房衛(wèi)生管理，做到“員工自查、經(jīng)理抽查”，絲毫不能馬虎。

3、制定硬件(水龍頭開關(guān)、空調(diào)、電視、燈、電器開關(guān))等的定期檢查維修制度，避免突發(fā)事故。

以上是我對XX年工作的匯報和20xx年工作的設(shè)想，最后在這里感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對我工作的支持，感謝全體員工對我工作的配合和理解，也真誠希望今后大家繼續(xù)團(tuán)結(jié)協(xié)作，為良友更加美好的明天貢獻(xiàn)力量。

謝謝大家!

最新酒店領(lǐng)班述職報告(篇10)

20____年，本人在教務(wù)處各級領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心支持下本人順利地完成了本的工作任務(wù)，成績顯著，現(xiàn)將一年來自己履職盡責(zé)、廉潔自律等方面的情況匯報如下：

一、認(rèn)真學(xué)習(xí)，提高政治思想覺悟和業(yè)務(wù)工作水平

一年來認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的路線、方針、政策，工作中能主動向經(jīng)驗豐富的同志學(xué)習(xí)，向品德優(yōu)良的同志靠攏，注重自身修養(yǎng)，堅持團(tuán)結(jié)同志，與人為善，提升素質(zhì)。在思想上按照“創(chuàng)先爭優(yōu)”要求，自覺保持先進(jìn)性，一心一意搞好服務(wù)，爭做一名優(yōu)秀共產(chǎn)黨員。同時，我還積極參加各類教育教學(xué)管理培訓(xùn)及自學(xué)office操作技能，不斷提高業(yè)務(wù)工作水平。

二、兢兢業(yè)業(yè)，完成本職工作

“工作就意味著責(zé)任，一個人不論從事何種職業(yè)，都應(yīng)該心中常存責(zé)任感，敬重自己的工作，在工作中表現(xiàn)出忠于職守、盡心盡責(zé)的精神，這才是真正的敬業(yè)”。20____年始終做到在思想、行動上與校、處黨委、與同仁同心同德。工作中能夠按照輕重緩急認(rèn)真安排和妥善處理各項工作。管理上做到了辦事不越權(quán)、不越位，工作不拖沓、不含糊，矛盾不上交、不下壓，責(zé)任不躲避、不推諉。用全新的管理理念，簡化辦事程序，提升層次，堅持做到“四個不讓”：不讓分管的工作在我這里受阻，不讓差錯在我這里發(fā)生，不讓教工在我這里受到冷落，不讓教務(wù)處的形象在我這里受到損害，真正做到了讓上級領(lǐng)導(dǎo)放心、教師稱心、學(xué)生順心。20____年我完成以下主要工作：

1.課酬核算工作：

2.交換生工作：

3.教學(xué)任務(wù)制作與發(fā)放：

4.課程管理：

5.教學(xué)工作：

三、團(tuán)結(jié)互助，協(xié)同完成教務(wù)處其他工作

團(tuán)結(jié)就是力量，任何一項偉大事業(yè)成功都不是依靠于個人卓越的能力，而是團(tuán)結(jié)協(xié)作。與人很好的相處、合作是一個團(tuán)隊成功的關(guān)鍵，也是一種美德，它體現(xiàn)了人們的集體智慧。教務(wù)工作瑣碎繁雜，服務(wù)對象眾多，盡管工作強(qiáng)度大，也要本著“不以事難而怕為”的工作理念，全心全意為師生服務(wù)。工作中大家相互支持、相互配合、密切協(xié)作、取長補(bǔ)短、拾遺補(bǔ)缺;努力營造辦公室團(tuán)結(jié)融洽氛圍，有困難大家一起上，完成了教務(wù)處其他工作如下：

1.科室工作：

2.處工作：

3.認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他臨時工作：

四、廉潔自律，遵紀(jì)守法，鍛煉黨性

在保持廉潔自律上，嚴(yán)格要求自己，保持清醒頭腦。嚴(yán)格落實規(guī)定和上級有關(guān)作風(fēng)建設(shè)的要求，嚴(yán)格執(zhí)行黨、國家、地方關(guān)于領(lǐng)導(dǎo)干部的一系列規(guī)定。嚴(yán)格履行領(lǐng)導(dǎo)干部廉潔自律的有關(guān)規(guī)定，按照規(guī)定認(rèn)真執(zhí)行個人重大事項報告制度。

五、存在的問題和下一步打算

一年來，本人能敬業(yè)愛崗、創(chuàng)造性地開展工作，取得了一些成績，但也存在一些問題和不足。在新的一年里，

我將以黨的十九大精神為指導(dǎo)，深入學(xué)習(xí)，切實改進(jìn)作風(fēng)，加強(qiáng)組織協(xié)調(diào)，切實提高應(yīng)對工作的能力和水平。

酒店領(lǐng)班述職報告通用

撰寫述職報告時，我們需要仔細(xì)分析自身的工作情況，寫崗位述職報告要從哪方面入手呢？以下的“酒店領(lǐng)班述職報告”主題相關(guān)內(nèi)容，是欄目小編特意整理的，歡迎您閱讀本網(wǎng)頁的內(nèi)容！

酒店領(lǐng)班述職報告【篇1】

來到xx快一年了，通過前期培訓(xùn)和部門領(lǐng)導(dǎo)的正確帶領(lǐng)、在同事們的積極支持和大力幫助下，我能夠嚴(yán)格要求自己，較好的履行一名領(lǐng)班的職責(zé)，完成工作任務(wù)，總結(jié)起來收獲很多：

一、在工作中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中進(jìn)步

不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平，作為一名收銀領(lǐng)班，首先是一名收銀員，只有自己的業(yè)務(wù)水平不斷提高、嚴(yán)格的要求自己才能贏得同事們的支持和領(lǐng)導(dǎo)的信任，也才能夠帶好、管好自己的團(tuán)隊，雖然我從事過收銀工作，但這些經(jīng)驗并不夠，隨著商場的發(fā)展，對我們收銀員的工作提出了新的要求，通過學(xué)習(xí)，熟練掌握電腦操作技術(shù)，總結(jié)工作中得不足，為團(tuán)隊做好指導(dǎo)和指引工作。

二、開心工作、快樂生活

領(lǐng)導(dǎo)信任才讓我擔(dān)此重任，因此在工作中我總是嚴(yán)格要求團(tuán)隊中得每一位同事。無論是誰，有了違紀(jì)決不姑息遷就，嚴(yán)于律已、大膽管理、在生活中無微不至的關(guān)懷，讓團(tuán)隊中的每一位有家的溫暖，在工作中充滿自信，開心工作。

三、團(tuán)隊建設(shè)

1、發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊精神，公司經(jīng)營不是個人行為，一個人的能力必竟有限，如果大家擰成一股繩，就能做到事半功倍，但這一定要建立在每名員工具備較高的業(yè)務(wù)素質(zhì)、對工作的責(zé)任感、良好的品德這一基礎(chǔ)上，否則團(tuán)隊精神就成了一句空話，那么如何主動的發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊精神呢？具體到各個部門，如果你努力的工作，業(yè)績被領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可，勢必會影響到你周圍的同事，大家以你為榜樣，你的進(jìn)步無形的帶動了大家共同進(jìn)步，反之，別人取得的成績也會成為你不斷進(jìn)取的動力，如此產(chǎn)生連鎖反應(yīng)的良性循環(huán)。

3、要有一顆永攀高峰的進(jìn)取之心，這就給我們提出了更高的要求——逆水行舟，不進(jìn)則退，如果想在事業(yè)上有所發(fā)展，就必需武裝自己的頭腦，來適應(yīng)優(yōu)勝劣汰的市場競爭環(huán)境。

一年的收銀工作進(jìn)入了尾聲，在收銀主管和各層領(lǐng)導(dǎo)的支持幫助下，作為收銀員的我在工作上積極主動，更新觀念，不斷的樹立事業(yè)心和責(zé)任心，圍繞著收銀的工作性質(zhì)，能夠嚴(yán)格要求自我，求真務(wù)實。在“巴黎春天百貨有限公司”的一年工作中使我對服務(wù)行業(yè)有了更深的認(rèn)知。

收銀工作處于商場的最前沿，是體現(xiàn)公司形象的重要部門，做一名收銀員要具備良好的思想品質(zhì)和職業(yè)道德，熱愛本職，扎實工作。熱愛企業(yè)，顧全大局。尊重顧客，塌實服務(wù)。勤于學(xué)習(xí)，提高技能。做到對企業(yè)負(fù)責(zé)，對消費者負(fù)責(zé)。用良好的專業(yè)素質(zhì)，主動熱情，耐心周到的服務(wù)思想，友善和諧的服務(wù)態(tài)度，豐富的業(yè)務(wù)知識，熟練的操作技能，去服務(wù)每一位顧客，同時要自覺的遵守本公司的各項規(guī)章制度和本崗位的紀(jì)律要求。為貫徹百貨的優(yōu)良，周到高效的服務(wù)宗旨而努力。

酒店領(lǐng)班述職報告【篇2】

緊張而忙碌的上半年馬上就要結(jié)束了，回顧我這半年的工作，有許多的收獲和體會，為了下半年部門的工作更上一層樓，總結(jié)一下上半年工作中的得失很有必要，下面對我的工作進(jìn)行一下總結(jié)。

一、工作的整體回顧

一個企業(yè)贏利是第一目標(biāo)，也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障，一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章。客房部做為一個服務(wù)性部門，做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作，但同時我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任。一年來，經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力，有經(jīng)營指標(biāo)的部分都完成了山莊領(lǐng)導(dǎo)在去年工作會議上給我們下達(dá)的任務(wù)。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約，部門全年把節(jié)約工作貫穿始終，在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下，盡最大的努力降低成本，我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團(tuán)的利潤。

二、上半年我完成工作的總結(jié)

1.學(xué)習(xí)、規(guī)范崗位的服務(wù)用語，努力提高對客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng)，針對我本人對各崗位服務(wù)用語存在不熟悉、不規(guī)范現(xiàn)象，我在同事中、在負(fù)責(zé)本集團(tuán)客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語，進(jìn)行留精去粗，而后吸收為已用，做為我對客人交流的語言指南。自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來，我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時期，好東西貴在堅持，貴在溫故而知新，我將對此加大學(xué)習(xí)應(yīng)用的力度。

2.開源節(jié)流，降本增效，從點滴做起。客房部是公司的主要創(chuàng)收部門，它的本本本費也很高，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，我和同事們本著從自我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現(xiàn)象，主要表現(xiàn)在：

①回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用

②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉，夜班六點后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來，能為公司節(jié)約一筆不少的電費。

3.為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作，領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常對我們打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評定。從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時有無不規(guī)范、不科學(xué)的問題，針對存在的問題，管區(qū)領(lǐng)班級以上人員專門召開會議，對存在的問題加以分析，對員工進(jìn)行重新培訓(xùn)，糾正員工的不良操作習(xí)慣。我們也利用淡季不斷實踐，認(rèn)真打掃和檢查好每一間房，通過考核，取得了一定的成效，房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了，查房超時現(xiàn)象少了。

4、領(lǐng)導(dǎo)采取對員工集中培訓(xùn)、專項培訓(xùn)、個別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式，促進(jìn)了員工酒店意識得到較大提高，服務(wù)理念進(jìn)一步深化，有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性化服務(wù)，從感性到理性已有了形象的認(rèn)識，整個集團(tuán)形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實際的全面梳理和提高。

三、由于各種原因，使我的工作中存在的問題

1.容易將個人情緒帶到工作中，高興時熱情周到，不高興時有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這種情況，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識。

2：房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高。

3：各個崗位的服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步加強(qiáng)。

4.設(shè)施設(shè)備維保計劃未落實到位。

5.交接班時由于考慮不周，認(rèn)為小問題不須特意交接清楚，致使這樣那樣的問題發(fā)生，塾不知小事易釀成大錯，今后一定嚴(yán)加防范，以免出錯。

四、關(guān)于下半年的計劃

1、認(rèn)真做好每一天的每一項工作。

2、細(xì)化服務(wù)措施，提高賓客滿意度。

3、 加強(qiáng)教育培訓(xùn)，強(qiáng)化員工隊伍素質(zhì)。

4、規(guī)范管理，促進(jìn)企業(yè)健康有序發(fā)展。

5、加強(qiáng)市場營銷，不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)。

6、認(rèn)真做好上門散客的銷售工作。

7、做好旺季的合理預(yù)定，最大限度地提高銷售額。

8、規(guī)范留言服務(wù)，使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次。

9、多學(xué)習(xí)其他東西，充實自己。

實踐證明，隨?市場競爭的加劇，客人選擇酒店余地增多，要提高酒店“營銷競爭力”，首先應(yīng)革新觀念，及時調(diào)整經(jīng)營策略和政策，優(yōu)化和設(shè)計自身產(chǎn)品，使策略求新多變，經(jīng)營政策按不同季節(jié)，不斷靈活推陳出新，才能使客房入住率在嚴(yán)峻形勢下繼續(xù)保持較高水平。

在以后的日子里，我們又要揚(yáng)帆起航，踏上新的征程，我將以更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己，為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗。

酒店領(lǐng)班述職報告【篇3】

我于20xx年元月來到大酒店工作，至今將近整整一年。驀然回首，感慨萬千。一年來，我在酒店各級領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷和培養(yǎng)下成長迅速，思想地方日臻成熟，業(yè)務(wù)水平不斷提高，綜合素質(zhì)越升上了新臺階。特別是8月份被酒店任命為西餐廳領(lǐng)班之后，使我得到了更好的全面的鍛煉。責(zé)任重于泰山，一切都促使我不斷努力學(xué)習(xí)掌握新的知識，創(chuàng)新管理方法、辦法，加強(qiáng)和員工同事的溝通協(xié)調(diào)，對于工作中出現(xiàn)的新問題，“舉一反三”的開展自檢自查，努力將問題和投訴消滅在萌芽狀態(tài)，堅決防止事態(tài)的擴(kuò)大化。自覺擁戴和支持酒店及部門的方針決策，積極引導(dǎo)員工的思想，貫徹落實酒店領(lǐng)導(dǎo)的有關(guān)指示。回顧20xx，我主要做了以下幾點工作：

一、不斷學(xué)習(xí)新知識努力適應(yīng)新環(huán)境。

華天大酒店是一個精英濟(jì)濟(jì)，精英云集的地方，面對各種壓力和挑戰(zhàn)，我以只爭朝夕的精神努力學(xué)習(xí)各地方的知識，爭取實現(xiàn)后發(fā)趕超。主要做法有：

1、虛心請教資深的老員工和領(lǐng)導(dǎo)。

2、在重復(fù)的工作中尋求突破點，注意細(xì)節(jié)，對存在的問題開展研究，對客人的心理開展揣摩。例如：安德里茲貴賓住店時，我在首次服務(wù)后用小本子記下某個客人的喜好，包括喜歡吃的食物、酒水和習(xí)慣等，在以后的服務(wù)中開展針對服務(wù)。

3、通過專業(yè)書籍和上網(wǎng)查閱相關(guān)資料，了解前沿知識。

4、根據(jù)經(jīng)驗和所學(xué)知識，結(jié)合西餐廳情況，針對懷化客人的現(xiàn)實需求，開展細(xì)節(jié)地方的調(diào)整。

二、創(chuàng)新管理方法注重員工心理。

初次就任基層管理職務(wù)，如何管理好、發(fā)揮好、團(tuán)結(jié)好這個隊伍就成了我最迫切的問題，管理人員的管理辦法事關(guān)整個團(tuán)隊的優(yōu)秀與否，也凸顯出管理人員本身駕馭全局的能力和人格魅力。我在平日的管理工作中注重以下幾個面：

1、努力破除對不利于團(tuán)隊成長，不利于提升業(yè)務(wù)水平的體制機(jī)制。

2、注重發(fā)揮員工的愛好和特長，盡量的部署員工以合適的工作，以實現(xiàn)人盡其能的目的。

3、重視員工對工作地方的建議和意見，采納合理建議。

4、利用休息時以談心聊天的方法了解員工的心理動態(tài)，積極引導(dǎo)員工思想，激勵員工努力上進(jìn)。為員工解析面臨的一系列問題和矛盾，促進(jìn)身心健康成長。

三、強(qiáng)化細(xì)節(jié)服務(wù)實現(xiàn)完美標(biāo)準(zhǔn)。

細(xì)節(jié)決定成功失敗這一道理在實踐的過程中得到了充分的印證，一些酒店工作者認(rèn)為“成大事者無拘小節(jié)”，但事實恰恰相反，酒店行業(yè)性質(zhì)特殊，它規(guī)定從業(yè)者需具備良好的心態(tài)外，還要做到“三勤”，因此，服務(wù)人員就必須有敏銳的洞察力，想客人之所想，做客人之所做，以專業(yè)的水準(zhǔn)讓客人享受到物超所值的服務(wù)。但真正要做到這一點卻有非常的難度，雖然如此，我們還是要盡力的去做好，我個人在這地方的做法是：

1、通過注意客人的言談舉止，判斷其需要，開展個性化服務(wù)，這里要注意的是客人說話的語氣、表情、動作等。

2、悉心服務(wù)，每一個姿勢、微笑都要力求完美，呈現(xiàn)給客人的是一種美的享受。

3、培養(yǎng)員工對細(xì)節(jié)的注意，無論是生活還是工作上都是如此。特別是員工直接對客細(xì)節(jié)服務(wù)過程中出現(xiàn)的毛病，要明確指出并為其更正，以使員工養(yǎng)成良好的習(xí)慣，于公于私都是有益的。

4、要嚴(yán)格樹立“完美”概念，絕對不能有“盡量”的思想，這并非強(qiáng)逼員工實現(xiàn)完美的標(biāo)準(zhǔn)，這是不太現(xiàn)實的，這里指的是規(guī)定員工以追求完美為目標(biāo)，不懈努力！坦率的說，我在這一年里是取得了一點成績，同時也存在著諸多不足和不足，比如我在管理過程中的力度還不夠強(qiáng)，過于人性化等等，這些都彰顯出我的管理水平還有待提升。下一步，我會逐步加大執(zhí)行力度，以更加嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)約束自己和員工同事，不斷提高自身的文化知識和社會常識。

20xx年，我所獲得的每一次進(jìn)步，每一份榮耀都離不開酒店和部門領(lǐng)導(dǎo)對我的幫助，離不開同事們的大力支持。感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對我的培養(yǎng)和厚愛，感謝同事們對我的肯定和關(guān)心。回首往事，倍感歲月崢嶸；展望未來，事業(yè)催人奮進(jìn)！新的年度，新的起點，有各位領(lǐng)導(dǎo)和同事一如既往的關(guān)心，我一定再接再厲，勇攀高峰，不負(fù)眾望，為將xx華天打造成中國西南酒店業(yè)航母貢獻(xiàn)出自己的一份力量。

酒店領(lǐng)班述職報告【篇4】

為了明年部門的工作更上一層樓，總結(jié)一下20XX工作中的得失很有必要，下面對我的工作進(jìn)行一下總結(jié)。

　一、工作的整體回顧

一個企業(yè)贏利是第一目標(biāo)，也是企業(yè)能否生存下去的保障，一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章。客房部做為一個服務(wù)性部門，做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作，但同時我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任。

20XX年來，經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力，有經(jīng)營指標(biāo)的部分都完成了山莊領(lǐng)導(dǎo)在去年工作會議上給我們下達(dá)的任務(wù)。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約，部門全年把節(jié)約工作貫穿始終，在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下，盡的努力降低成本，我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團(tuán)的利潤。

二、20XX年我完成了以下工作

1、學(xué)習(xí)、規(guī)范崗位的服務(wù)用語，努力提高對客服務(wù)質(zhì)量

為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng)，針對我本人對各崗位服務(wù)用語存在不熟悉、不規(guī)范現(xiàn)象，我在同事中、在負(fù)責(zé)本集團(tuán)客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語，進(jìn)行留精去粗，而后吸收為已用，做為我對客人交流的語言指南。自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來，我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時期，好東西貴在堅持，貴在溫故而知新，我將對此加大學(xué)習(xí)應(yīng)用的力度。

2、開源節(jié)流，降本增效，從點滴做起

客房部是公司的主要創(chuàng)收部門，它的本本本費也很高，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，我和同事們本著從自我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現(xiàn)象，主要表現(xiàn)在：

①回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用

②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉，夜班六點后再開啟；查退房后拔掉取電卡；房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來，能為公司節(jié)約一筆不少的電費。

3、為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作

領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常對我們打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評定。從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時有無不規(guī)范、不科學(xué)的問題，針對存在的問題，管區(qū)領(lǐng)班級以上人員專門召開會議，對存在的問題加以分析，對員工進(jìn)行重新培訓(xùn)，糾正員工的不良操作習(xí)慣。我們也利用淡季不斷實踐，認(rèn)真打掃和檢查好每一間房，通過考核，取得了一定的成效，房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了，查房超時現(xiàn)象少了。

4、領(lǐng)導(dǎo)采取對員工集中培訓(xùn)、專項培訓(xùn)、個別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式

促進(jìn)了員工酒店意識得到較大提高，服務(wù)理念進(jìn)一步深化，有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性化服務(wù)，從感性到理性已有了形象的認(rèn)識，整個集團(tuán)形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實際的全面梳理和提高。

　三、由于各種原因，使我的工作中存在一些問題

1、容易將個人情緒帶到工作中，高興時熱情周到，不高興時有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這種情況，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識。

2、房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高。

3、各個崗位的服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步加強(qiáng)。

4、設(shè)施設(shè)備維保計劃未落實到位。

5、交接班時由于考慮不周，認(rèn)為小問題不須特意交接清楚，致使這樣那樣的問題發(fā)生，塾不知小事易釀成大錯，今后一定嚴(yán)加防范，以免出錯。

　四、關(guān)于明年，我的計劃是

1、認(rèn)真做好每一天的每一項工作。

2、細(xì)化服務(wù)措施，提高賓客滿意度。

3、加強(qiáng)教育培訓(xùn)，強(qiáng)化員工隊伍素質(zhì)。

4、規(guī)范管理，促進(jìn)企業(yè)健康有序發(fā)展。

5、加強(qiáng)市場營銷，不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)。

6、認(rèn)真做好上門散客的銷售工作。

7、做好旺季的合理預(yù)定，限度地提高銷售額。

8、規(guī)范留言服務(wù)，使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次。

9、多學(xué)習(xí)其他東西，充實自己。

實踐證明，隨著市場競爭的加劇，客人選擇酒店余地增多，要提高酒店“營銷競爭力”，首先應(yīng)革新觀念，及時調(diào)整經(jīng)營策略和政策，優(yōu)化和設(shè)計自身產(chǎn)品，使策略求新多變，經(jīng)營政策按不同季節(jié)，不斷靈活推陳出新，才能使客房入住率在嚴(yán)峻形勢下繼續(xù)保持較高水平。

酒店領(lǐng)班述職報告【篇5】

為了配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識競賽，編寫了競賽實操方案，經(jīng)過一個多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級領(lǐng)導(dǎo)的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過硬的基本功，增強(qiáng)了團(tuán)隊的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達(dá)到了預(yù)期的目的。

三、開展各級員工培訓(xùn)，提升員工綜合素質(zhì)

本年度共開展了15場培訓(xùn)，其中服務(wù)技能培訓(xùn)3場，新人入職培訓(xùn)3場，專題培訓(xùn)9場，課程設(shè)置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下：

1、拓展管理思路，開闊行業(yè)視野

各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時間)，管理視野相對狹窄，為了加強(qiáng)他們的管理意識、拓展行業(yè)視野及專業(yè)知識，本年度為中層管理人員設(shè)置了7場餐飲專業(yè)知識培訓(xùn)，主要內(nèi)容有《顧客滿意經(jīng)營》、《餐飲營銷知識一》、《餐飲營銷知識二》、《餐飲管理基礎(chǔ)知識》、《餐飲美學(xué)》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設(shè)置，在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業(yè)知識及行業(yè)視野等方面都有積極作用，同時緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突，增進(jìn)員工與員工之間，員工與顧客之間的感情。

2、培養(yǎng)員工服務(wù)意識，提高員工綜合素質(zhì)

為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識，提高他們的綜合素質(zhì)，本年度開展了《餐飲服務(wù)意識培訓(xùn)》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓(xùn)，這些培訓(xùn)課程，使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識，服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)知識等方面都有所增強(qiáng)，自今年四月份以來，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現(xiàn)員工違紀(jì)現(xiàn)象。

3、開展服務(wù)技能培訓(xùn)，提高貴賓房服務(wù)水平

為了提高貴賓房的服務(wù)接待能力，開展了《貴賓房服務(wù)接待技能培訓(xùn)》、《餐廳點菜技巧培訓(xùn)》，以案例分析、演示的形式對服務(wù)接待中出現(xiàn)的問題進(jìn)行分析說明，并對標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、推銷技巧和人性化服務(wù)進(jìn)行了實操演示，提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。

4、調(diào)整學(xué)員轉(zhuǎn)型心態(tài)，快速容入餐飲團(tuán)隊

實習(xí)生作為餐飲部人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響餐飲服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊建設(shè)。根據(jù)實習(xí)生特點及入職情況，本年度共開展了三場《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》的專題培訓(xùn)，其目的是調(diào)整學(xué)員的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識餐飲行業(yè)特點。該課程的設(shè)置，使學(xué)員在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊的步伐。

5、結(jié)合工作實際，開發(fā)實用課程

培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。7月份，根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開發(fā)了《執(zhí)行力》課程，使管理人員從根本上認(rèn)識到“好的制度，要有好的執(zhí)行力”，并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)對執(zhí)行力的貫徹，以案例分析的形式進(jìn)行剖析，使管理者認(rèn)識到“沒有執(zhí)行力，就沒有競爭力”的重要道理，各級管理人員對執(zhí)行力有了全新的認(rèn)識和理解，在管理思想上形成了一致。

四、存在的問題和不足

本年度的工作雖然按計劃完成了，但在完成的質(zhì)量上還做得不夠，就部門運(yùn)作和培訓(xùn)工作來看，主要表現(xiàn)在以下幾方面：

1、管理力度不夠，用力不均，部分環(huán)節(jié)薄弱

在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱，對多次出現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量問題不能一針見血的向管理人員提出，使部分管理問題長期存在，不能從根本上得到解決。同時將主要精力放在樓面服務(wù)質(zhì)量方面，削弱了對管事部、酒水部的管理。

2、培訓(xùn)互動環(huán)節(jié)不夠

在培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多，員工參與的機(jī)會較少，減少了課堂的生氣和活力。

3、課程容量太大，授課進(jìn)度太快，講話語速太快

餐飲專業(yè)知識課程設(shè)置容量太大，在培訓(xùn)過程中進(jìn)度太快，語速太快，使受訓(xùn)人員對培訓(xùn)內(nèi)容不能深入理會，削弱了這部分課程的培訓(xùn)效果。

五、20xx年工作打算

20xx年是一個機(jī)會年，要夯實管理基礎(chǔ)，為酒店升級做足充分準(zhǔn)備，進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì)，優(yōu)化服務(wù)流程，提升現(xiàn)有品牌檔次，打造新的品牌項目，制造服務(wù)亮點，樹立良好的餐飲品牌形象。

1、優(yōu)化婚宴服務(wù)流程，再次提升服務(wù)品質(zhì)

將對20xx年婚宴整體策劃方案進(jìn)行流程優(yōu)化，進(jìn)一步提升和突出主持人的風(fēng)格，在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素(對背景音樂進(jìn)行調(diào)整)，對現(xiàn)場喜慶氣氛進(jìn)行包裝提升，突出婚禮的亮點，加深現(xiàn)場觀眾對婚禮的印象，爭取更多的潛在顧客，把婚宴服務(wù)這塊金字招牌擦的更亮。

酒店領(lǐng)班述職報告【篇6】

20xx年，在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在同事們的積極支持和大力幫助下，較好的履行樓層領(lǐng)班職責(zé)，圓滿完成工作任務(wù)，得到賓客和同事們的好評和領(lǐng)導(dǎo)的肯定。現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下。

1、加班加點工作，早日完成裝修

今年客房最重要的工作是前裝修工作，自4月份接到通知上班后，為了使新客房早一天投入使用，我和大家克服了重重困難，發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上，加班加點、連續(xù)作戰(zhàn)，利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期，中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作，確保了客房的裝修和及時出租，為公司增加收入做出了我們的貢獻(xiàn)。

2、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作。

為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作，今年以來領(lǐng)班一直進(jìn)行常白班制。這項制度的實施就意味著領(lǐng)班必須每天參加工作，每天監(jiān)督和參與各項服務(wù)工作。操心、費力、得罪人的活一個干了，還不一定落好。但是，為不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的重望，不影響公司的正常運(yùn)營，我不辭勞苦的每天上班，除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外。

3、合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作。

樓層服務(wù)員換班值班是一個非常重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜，我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式，使領(lǐng)班將能操的心都操到，能夠即時的監(jiān)督服務(wù)員的每一項工作，盡可能做到只有做不到的'，沒有想不到的。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務(wù)工作中，每天以嶄新的姿態(tài)面對客人。

4、配合經(jīng)理做好各項接待、安排工作，工作期間發(fā)現(xiàn)問題及時處理，有疑難問題應(yīng)及時上報領(lǐng)導(dǎo)。

做為領(lǐng)班，最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項上傳下達(dá)疑難問題等。開張初，各項工作有待理順。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中。很多的顧客，有的是住賓館的，有的是來慶賀的，眾多陌生的面孔來來往往，加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩(wěn)住自已，對每個工作人員的每一個細(xì)節(jié)進(jìn)行跟蹤，提醒，做細(xì)致的安排，使開張接待工作順利進(jìn)行。新裝候的客房存在水、電、電話等各項維修問題，每一個細(xì)節(jié)都做詳細(xì)記錄并及時上報給經(jīng)理迅速解決，以免給初來的顧客留下不良影響。同時也及時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給領(lǐng)導(dǎo)，期望領(lǐng)導(dǎo)予以解決。

5、做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。

從參加工作的頭一天，公司領(lǐng)導(dǎo)對安全問題再強(qiáng)調(diào)，所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重。所以每天安排工作的每一項我都強(qiáng)調(diào)安全問題。查房時注意環(huán)節(jié)，床鋪上面、地板上面，樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是最大隱患。理所當(dāng)然是首查問題。其次，為做好衛(wèi)生工作，我們也做了細(xì)致的安排：即“三凈”“三度”“二查”制度，“三“凈”衛(wèi)生制度”，它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等，“三度”即床鋪被子有角度，家具擦示有亮度，工作過程有速度； “二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查。堅持空房“一天一過”制度，及時發(fā)現(xiàn)存在問題并及時解決，力爭將疏漏降到最低。

6、以身作責(zé)，監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。

身先士卒，以身作則是我做好工作的關(guān)健，也是用來服人的法寶。除每天上常白班外。大衛(wèi)生清潔過程中，本人一直直接參與打掃衛(wèi)生，并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時，不但指出問題所在，而且自己重做示范，使同樣的錯誤不在同一個人身上出現(xiàn)兩次。這樣新工作人員會很快適應(yīng)工作，老工作人員不但每個人都可以做好做到位，而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員。在日常服務(wù)工作中，我們幾乎做到有求必應(yīng)。，回答顧客問題，引導(dǎo)顧客開門，指導(dǎo)顧客用客房內(nèi)的設(shè)施等，甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購物。所謂大河有水小河滿。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換來公司的長足發(fā)展。希望我們的勞動不會被浪費。

7、做好服務(wù)工作的同時抓好思想工作，做到團(tuán)結(jié)友愛、相互幫助、共同進(jìn)步。

思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作，其重點工作就完成了一半，在我們二三樓這個小團(tuán)體里，怎樣使其達(dá)到適當(dāng)團(tuán)結(jié)，充分發(fā)揮小團(tuán)體的整體作用。這項工作是一個長期的也是日常的工作，我們的工作人員在不斷的更換，結(jié)構(gòu)也在不斷的調(diào)整。思想工作的內(nèi)容在不斷的變化。在日常工作中了解她們的個性，講話方式，生活狀況，以便對癥下藥。我們總以公司的投放資金為引子，以公司將來的發(fā)展規(guī)模為目標(biāo)，以目前全球經(jīng)濟(jì)狀況為主例談就業(yè)難，談前景發(fā)展良好，談公司效益就是我們自己人的效益。使工作人員從思想深入深刻認(rèn)識，從而認(rèn)真的投入到工作中。

8、切實履行職責(zé)，認(rèn)真完成上級交辦的其它工作

對于經(jīng)理安排的各項工作我們總是不折不扣的完成。

當(dāng)然對于工作人員的要求和希望我們也及時的上報給上級領(lǐng)導(dǎo)。我認(rèn)為只有做到工作人員從內(nèi)心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人員身心喜悅的面對顧客，才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺。

天來，二三樓在兩級領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和大家的共同努力下，共接待外來顧客人次，出售客房間，經(jīng)濟(jì)收入為元，盡管取得了一定的經(jīng)濟(jì)效益，但離領(lǐng)導(dǎo)的期望還很大很大，在20xx年里，我將不遺余力，帶領(lǐng)同事們再接再力，抓好我們的服務(wù)質(zhì)量，提升我們的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，全面提高公司效益。開創(chuàng)服務(wù)工作新局面。

轉(zhuǎn)眼間入職公司工作已一年多了，根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排，主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作，現(xiàn)將20xx年度工作情況作總結(jié)匯報，并就20xx年的工作打算作簡要概述。

一、廳面現(xiàn)場管理

1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復(fù)練習(xí)，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng)，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點滴，員工之間相互監(jiān)督，共同進(jìn)步。

2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正，監(jiān)督對客禮儀禮貌的運(yùn)用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。

3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識，提高服務(wù)效率，針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進(jìn)行合理的調(diào)配，以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負(fù)其責(zé)，明確各自的工作內(nèi)容，進(jìn)行分工合作。

4、提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。

5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。

6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。

7、用餐時段由于客人到店比較集中，往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象，客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備，以減少客人等候時間，同時也應(yīng)注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時間，認(rèn)真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。

8、自助餐是餐廳廳新開項目，為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量，制定了《自助餐服務(wù)整體實操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

9、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴，作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù)，餐廳所有人員對收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，使日常服務(wù)更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。

二、員工日常管理

1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊建設(shè)。根據(jù)新員工特點及入職情況，開展專題培訓(xùn)，目的是調(diào)整新員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊的步伐。

2、注重員工的成長，時刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí)，并以對員工進(jìn)行考核，檢查培訓(xùn)效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補(bǔ)，并對培訓(xùn)計劃加以改進(jìn)，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。

3、結(jié)合工作實際加強(qiáng)培訓(xùn)，目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析，使員員對日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識和理解，在日常服務(wù)意識上形成了一致。

酒店領(lǐng)班述職報告【篇7】

轉(zhuǎn)眼間進(jìn)入天鵝湖大酒店從開荒，試營業(yè)到開業(yè)經(jīng)營以快有一年的時間了，在這一年的工作中要感謝各級領(lǐng)導(dǎo)以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心。讓我學(xué)到了許多寶貴的東西，讓自己在平時的工作中不斷改進(jìn)，不斷提高自身的做事能力。在這一年通過自身的不懈努力得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換。

做為一名餐飲部25樓的領(lǐng)班，也讓我進(jìn)入了一個全新的工作環(huán)境，在新的環(huán)境中。各項工作都將從頭開始，許多事都是邊干邊摸索，以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個承上啟下，協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作，盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù)，全力配合好主管日常工作是我的職責(zé)，這就要求我們工作意識要強(qiáng)，工作態(tài)度要端正，工作效率要快，力求周全。25樓的接待一般都屬vip重要接待，我們在服務(wù)的過程中不得有任何閃失，這就要求我們各方面都要做到最好，把任何能出現(xiàn)的問題想到去解決，時刻嚴(yán)格要求自己，為了餐中服務(wù)順利，餐前準(zhǔn)備一定要充分，往往都要檢查好幾遍，客人就餐時樓面與后堂要配合密切，掌握好上菜速度也很有講究。每次的接待我們都會很重視，餐后會急時記錄下領(lǐng)導(dǎo)們的用餐習(xí)慣和對菜肴的喜好，方便下次用餐時有針對性服務(wù)。我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù)，要精益求精，為客人營造出一種在家的感覺。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗還較少，前面還有很多的東西要等著我學(xué)習(xí)。工作中有時也難免會出現(xiàn)失誤之處，出現(xiàn)的問題我會引以為戒，要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做，就要加倍的努力與付出，我始終堅信靠運(yùn)氣不如靠實力說話。

平時工作的順利開展與酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的支持是分不開的，酒店就是個大的家庭，成績是靠大家共同努力的而得來的。新年新起點，過去的成績以成歷史，在今后的工作中要再接再厲，要為自己定下新的奮斗目標(biāo)而努力，我相信自己，只要我想實現(xiàn)的我就會全力以赴的去做，哪怕不成功我也不會后悔。

酒店領(lǐng)班述職報告【篇8】

呈：上級領(lǐng)導(dǎo)

事：20xx年年度工作總結(jié)

由：一樓領(lǐng)班梁艷玲

時：20xx年12月25日

內(nèi)容：首先我對20xx年工作總結(jié)做出匯報

20xx年的工作總結(jié)

我區(qū)在本年度中，主要是承接各種散臺宴席及包席，同時附帶聯(lián)席大廳和無煙區(qū)宴席，工作變動性較大（工作日一般是散臺，周末一般又是包席，很多時候要大臺換小臺），工作復(fù)雜程度較高。并且我區(qū)總共有10臺宴席，固定員工4名，較其他區(qū)來說我區(qū)是一樓最小的一個區(qū)，但在工作上我區(qū)又是最累的一個區(qū)，我區(qū)員工一直是超負(fù)荷運(yùn)行的。

1.1在財務(wù)方面

我區(qū)因為臺數(shù)比較少，且各項工作分配比較 細(xì) 致， 像我們的牙簽、紙巾、等都是有專人負(fù)責(zé)管理，易耗洗滌物品由專人負(fù)責(zé)領(lǐng)取，客人走后燈光有專人負(fù)責(zé)及時開關(guān)我區(qū)的燈和空調(diào)，在平常在生意平淡時就安排他們清洗我區(qū)的設(shè)施等，所以我區(qū)在小件上物品損耗上比較少，并且我們領(lǐng)班也積極向他們灌輸節(jié)約意識和更進(jìn)這些物品的節(jié)約落實工作。

1.2在經(jīng)營管理方面

我區(qū)由于是散臺和包席結(jié)合區(qū)，在包席時就不存或很少存在營銷活動介紹情況，在散臺時營銷活動的介紹則比較多，但由于我們區(qū)都是老員工，大家都對營銷活動和政策還是比較了解，所以我們區(qū)有些營銷政策的執(zhí)行還比較好，但又由于我區(qū)員工普片不自信，所以我區(qū)在執(zhí)行的效果和效率還有待提高和改進(jìn)，我們員工的服務(wù)意識和服務(wù)態(tài)度還有待提高和加強(qiáng)。

1.3在人事管理方面

我區(qū)一直是4人在崗工作，除了輪休我區(qū)大量的時間是3人工作，而我區(qū)共有10個臺子，按照2人|臺，我區(qū)基本上是一直差2人，在周一到周四還能基本滿足我區(qū)的需要，但在周末我區(qū)基本上要一到兩名大學(xué)生才能滿足需要工作需要，老是用兼職對我區(qū)工作不力，而且大學(xué)生兼職的工作質(zhì)量是參差不齊，這就加大了老員工的工作量和工作復(fù)雜程度了，所以在此我正切的希望人事部能在過年這個比較忙的時期為我區(qū)配備至少1名長期工作的老服務(wù)人員，以減輕我們區(qū)老員工的工作負(fù)荷和工作壓力。

1.4在行政管理方面

由于每天我們一樓都有楊主管給我們?nèi)w 員工開會，作為領(lǐng)

班我們的工作的重心就是，帶領(lǐng)員工將我們每天開會的內(nèi)容執(zhí)行 好，落實好，以達(dá)到提高我們的服務(wù)和工作質(zhì)量的目的，在一樓我區(qū)由于區(qū)域小工作人員少，管理比較容易，所以很多政策和要求執(zhí)行起來比較簡單方便。

以上是我個人關(guān)于12年的工作總結(jié)。

工作計劃

2.1財務(wù)管理

2.1-1增強(qiáng)員工節(jié)能降耗意識

首先對區(qū)域的洗滌費用的控制上，我們可以在生意較差時安排區(qū)域員工 清洗部分椅套及布窗簾，洗完后用甩干機(jī)甩干后曬起，這樣即比較容易干，又達(dá)到了人員的充分運(yùn)用和公共費的控制減少。其次可讓區(qū)域安排專人負(fù)責(zé)，每日嚴(yán)格做好紙巾、濕紙巾、牙簽等易耗物品回收利用工作；每次檢查客人離臺后燈光、空調(diào)及時關(guān)閉情況。易耗洗滌用品由專人領(lǐng)取，專人負(fù)責(zé)，并做好臺賬記錄。引導(dǎo)并激發(fā)員工節(jié)約意識，對于節(jié)約意識較好的員工進(jìn)行獎勵，對于經(jīng)常浪費的員工進(jìn)行批評及教育。

2.1-2固定資產(chǎn)的維護(hù)

由于本區(qū)域既是包席區(qū)又是散臺區(qū)，同時也是翻臺區(qū)，并且周末還接待宴席工作，現(xiàn)在員工對于固定資產(chǎn)維護(hù)意識較好，我們把區(qū)域資產(chǎn)分解到每個人，對一些資產(chǎn)做到了包干到人責(zé)任到人，定期檢查并強(qiáng)調(diào)周末擺臺時注意的一些事項，搬運(yùn)物品時需要兩個人操作，避免出現(xiàn)安全事故，包括資產(chǎn)受損情況，對酒店近期新更換的一些新椅套和口布，由于物品顏色較淺面料較薄較特別，以此在在周末換臺時及時提醒他們務(wù)必做好操作及維護(hù)工作，對于換臺時的物品一定要按照“ 六好原則”的要求擺放整齊，并對于外借物品一律要求員工以借條依據(jù)，在歸還物品時也必須對物品進(jìn)行檢查，如有損壞的也會及時通知工程部進(jìn)行維修，確保物品能正常使用，平時在會上加強(qiáng)員工這方面的意識，盡可能去延長物品的使用年限。

2.2經(jīng)營管理

2.2-1營銷活動的宣傳與執(zhí)行

我區(qū)域?qū)τ跔I銷活動的宣傳工作部分員工執(zhí)行較好，但還存在一些員工對營銷活動介紹不到位。第一，員工對活動還是有了解，但有部分員工的表達(dá)能力較差，不能很大膽的給客人介紹清楚，也有部分員工在沒有管理人員在場敦促的時候忽略此環(huán)節(jié)。包括有些員工介紹時，太過簡單不夠深入，顧客沒有吸引力，因此我們后期會加強(qiáng)對員工的關(guān)注力度，每天和員工灌輸活動宣傳意識，加強(qiáng)巡查力度，并且利用班會時間再跟員工講細(xì)則及一些注意的有關(guān)事項，針對樓層對活動介紹執(zhí)行較好員工可適當(dāng)給一些獎勵，并要求員工在例會上講解和分享心得，以此來激發(fā)和調(diào)動員工的積極性，從而達(dá)到全員宣傳的目的。

2.2-2散臺例份菜及酒水清單的銷售工作

本區(qū)域?qū)儆谏⑴_區(qū)，一般家庭就餐的客人較多，因此我們可以帶領(lǐng)區(qū)域員工做好人均消費的關(guān)注度，在點菜環(huán)節(jié)加強(qiáng)員工對顧客引導(dǎo)性，多向他們推銷例份菜，合理搭配制人均消費，讓客人感覺實惠經(jīng)濟(jì)，吸引客人再次光臨。每日清單分解到個人，加強(qiáng)員工推銷意識，完成較好員工進(jìn)行獎勵，從而觸動他人。對于推銷意識強(qiáng)的員工要求在例會上進(jìn)行分享推銷心得，從而帶動區(qū)域員工。針對每日白酒、紅酒、啤酒、飲料劃分銷售任務(wù)，一個月下來完成較好者進(jìn)行獎勵。

2.2-3周末做好搶翻臺工作

每個周末配合前臺做好臺位的銷售，協(xié)助做好宴席接待的同時，做好放臺搶翻臺工作。周末兼職員工較多，上崗前對他們做好簡單的培訓(xùn)，工作中注重她們操作的規(guī)范性，其次物品準(zhǔn)備到位如疊好臺椅、就餐用具、桌布等等，避免就餐中出現(xiàn)慌亂現(xiàn)象。餐中協(xié)員工催菜買單，合理調(diào)配員工的工作內(nèi)容對不合理的進(jìn)行及時補(bǔ)位，在服務(wù)質(zhì)量不變的情況下，加強(qiáng)和提高員工的服務(wù)速度，以便讓等臺客人在最短時間內(nèi)有臺位進(jìn)餐。

2.2-4基礎(chǔ)日常管理

認(rèn)真落實做好每天餐前衛(wèi)生檢查工作，要求員工在早上10：30和下午4：30分別對所值臺衛(wèi)生進(jìn)行自檢、自查工作。在員工自檢完畢后我們對每個人的臺位再進(jìn)行二次檢查，并做好記錄臺賬。對于衛(wèi)生不合格的臺位進(jìn)行糾編和整改，每日衛(wèi)生工作臺賬上交給主管簽字。每周對臺賬本匯總，衛(wèi)生做最好的員工給予獎勵，對做的不好的給予查核。

2.2-5開口服務(wù)的執(zhí)行

從自身做起，每日堅持主動向員工問好，主動安排區(qū)域不愛開口問好或膽小的員工進(jìn)行區(qū)域帶臺工作，鍛煉這樣員工的開口能力問好服務(wù)的能力，加強(qiáng)他們的服務(wù)意識，不管餐前離崗還是餐中有事行走遇到客人都能微笑的向客人問好，讓他們養(yǎng)成主動問好的習(xí)慣。

2.2-6儀表儀容

自我們小藍(lán)鯨服務(wù)提升以來，12年儀容儀表的執(zhí)行情況較好，不管是員工的裝束還是員工精神面貌都比較好，13年我們領(lǐng)班的工作主要是將他們好的情況保持下去，和利用例會將這些情況進(jìn)行檢查和抽查。

2.2-7服務(wù)質(zhì)量的跟進(jìn)

由于員工新老不一所以她們的服務(wù)技能也是參差不齊，在為客人服務(wù)時的水平也是不一樣，而且有些員工不很注意工作細(xì)節(jié)，忽視了客人的主觀感受，比如說餐中四勤工作不及時，冷落了客人，作為區(qū)域的領(lǐng)班，我們在13年要加強(qiáng)餐中巡視力度進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)和及時整改，合理安排區(qū)域人員的調(diào)配工作，通過例會或周一到周四區(qū)域入座不理想時進(jìn)行服務(wù)流程的模擬培訓(xùn)，以此來提高員工整體服務(wù)質(zhì)量。

2.3人事管理

2.3-1員工的穩(wěn)定工作和值席工作

當(dāng)前餐飲行業(yè)從業(yè)人員很難招工，人員的流動性較大，新招進(jìn)來的員工普片年齡較小，大多數(shù)招進(jìn)來的員工基本沒有從業(yè)工作經(jīng)驗，很多新員工不能吃苦耐勞且容易意氣用事，我們餐飲行業(yè)現(xiàn)在每天工作時間較長，工作性質(zhì)又很特殊，一些新來的員工很難適應(yīng)，而且老員工由于工作時間比較長，普片存在懶惰的現(xiàn)象，一些老員工甚至不喜歡新員工加入搭檔，存在欺負(fù)新員工地方和情況，為此我們我們建立了員工的溝通臺賬，定期和新員工溝通工作，這個已得到了好的效果，因此在20xx年我們主要是將這項工作繼續(xù)落實好執(zhí)行好，積極的關(guān)心我們新來的員工，做好她們的思想工作，了解全體員工的動向，化解工作上的不平等現(xiàn)象，將員工在工作和生活中的矛盾遏制在萌芽狀態(tài)，使我們小藍(lán)鯨形成良好的企業(yè)文化和和諧的人際關(guān)系，在工作中讓老員工起到對新員工的傳、幫、帶、的作用，在生活中讓老員工和新員工融入到一起。

2.3-2大學(xué)生兼職的合理運(yùn)用

由于本區(qū)域周一到周四每天都有員工正休，為確保員工每周能全天正休，所以每天基本上都有大學(xué)生兼職，每天了解訂臺情況，能盡量不叫大學(xué)生的不叫大學(xué)生，同樣餐中也對他們服務(wù)工作狀態(tài)進(jìn)行跟進(jìn)及了解，對于表現(xiàn)良好給予培養(yǎng)，不好的跟換。

每逢過年產(chǎn)品的售賣，如粽子、月餅、年貨大禮包，在活動之前和員工講解好推銷的技能，讓員工用自己的語言魅力，成功推銷自己的產(chǎn)品。

2.4行政管理

2.4-1自我管理

每天準(zhǔn)時召開例會，并做好會議的執(zhí)行，傳達(dá)上級領(lǐng)導(dǎo)的指示，并對重點之處進(jìn)行強(qiáng)調(diào)和重點安排，在工作過程中及時跟進(jìn)和與員工溝通和執(zhí)行情況，提高自身的執(zhí)行力度，對于執(zhí)行了的情況及時的進(jìn)行總結(jié)和檢討分析，不斷的提高和完善自己，使我們的工作“日清日高”。

2.4-2員工管理

由于我區(qū)員工人數(shù)較少，我認(rèn)為明年我們的員工管理工作要從量的管理到質(zhì)的轉(zhuǎn)變，從整體的提高到個體的跟進(jìn)提高，來達(dá)到創(chuàng)建一樓優(yōu)秀區(qū)域，如增加我們員工的各項獎勵和福利，并加強(qiáng)我們小藍(lán)鯨企業(yè)文化建設(shè)工作。

以上是我的一年的工作計劃，如有不足的地方，望上級領(lǐng)導(dǎo)批評指正，以提高我的工作！！

酒店領(lǐng)班述職報告【篇9】

根據(jù)酒店的統(tǒng)一安排，我在這里向大家進(jìn)行述職。在座的各位應(yīng)該絕大部分都認(rèn)識我，但可能也有極少數(shù)的不知道我是誰，還是先讓我作一個自我介紹吧：我叫覃邦全，現(xiàn)任客房部經(jīng)理。我是去年7月進(jìn)入xx酒店工作的，進(jìn)入xx酒店以后，先是被安排到人事部、客房部、餐飲部、前廳部各實習(xí)了一個月，后于去年11月被任命為人事部經(jīng)理，至今年8月初，由于工作需要調(diào)任客房部經(jīng)理。下面我將進(jìn)入酒店工作以來的工作向大家作一簡要匯報，請大家對我的工作進(jìn)行評議，我真誠的希望得到各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁的批評和指正。

我本是學(xué)工科的，畢業(yè)之后在工業(yè)企業(yè)呆了x年之久，在工業(yè)企業(yè)里自己得到了很好的鍛煉。從一名技術(shù)員不斷成長為一個企業(yè)的負(fù)責(zé)人。能夠成為管理近350名員工的企業(yè)負(fù)責(zé)人，雖然曾經(jīng)也有一定的成就感，心理上也有一些慰藉，但是我深知，自己所呆的地方遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法滿足自身發(fā)展的要求，為了追求更高的目標(biāo)，我一直在尋求機(jī)會。時至19xx年11月份，涪陵區(qū)委組織部舉辦中小企業(yè)經(jīng)營管理者公開選拔考試，我毅然的報名參加了，并意外的獲得了成功。在確定去向時，根據(jù)自身的愛好，我選擇了xx酒店，就這樣我義無反顧地跨進(jìn)了自己向往已久的服務(wù)行業(yè)，并志在用父母給我的熱心腸來實踐服務(wù)的真諦。

初涉酒店行業(yè)，我對酒店專業(yè)知識一無所知，為了盡快掌握酒店管理和業(yè)務(wù)相關(guān)知識，熟悉xx酒店的有關(guān)情況，我除了上班時間在工作中積極請教外，業(yè)余時間我借來或買來相關(guān)資料和書籍，認(rèn)真進(jìn)行學(xué)習(xí)領(lǐng)會。可幸的是，進(jìn)店后不久，酒店即安排我到幾大業(yè)務(wù)部門實習(xí)，讓我親身感受酒店的業(yè)務(wù)和管理，對酒店各點的情況也可以進(jìn)行較全面的了解，我充分把握這個絕好的學(xué)習(xí)機(jī)會，及時調(diào)整自己的心態(tài)，轉(zhuǎn)換角色，摒棄管理者的身份，深入實際，認(rèn)真實踐，以高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己。幾個月實習(xí)后，我感覺沒有白費，我學(xué)業(yè)了不少的東西。在后來的工作中也充分證明，實習(xí)對我從事酒店管理工作確實受益菲淺。

在我擔(dān)任人事部經(jīng)理期間，帶領(lǐng)部門一班人，嚴(yán)格執(zhí)行酒店各項人事勞動管理制度，協(xié)助總經(jīng)理搞好人事勞動管理工作。在選人用人上，堅持標(biāo)準(zhǔn)，不循私情，積極為總經(jīng)理諫言獻(xiàn)策，選聘合格的人員進(jìn)入酒店工作，選拔優(yōu)秀的員工擔(dān)任管理職位；在政策運(yùn)用上，充分發(fā)揮自己所學(xué)的法律知識，認(rèn)真研究落實有關(guān)人事勞動政策，為廣大員工積極謀福利，合理處理好企業(yè)與員工利益的關(guān)系，盡量做到企業(yè)和員工兩得利；在部門管理上，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，部門內(nèi)的各位成員積極要求上進(jìn)，各項工作基本都能干得有聲有色。在擔(dān)任人事部管理工作期間，同時管理著員工餐廳的工作，在管理中，為了能給員工提供可口的飯菜，我經(jīng)常聽取員工的意見，關(guān)注每一個細(xì)節(jié)，做好每一件事，用好每一分錢，在全體員工的共同努力下，員工餐廳的工作曾經(jīng)得到酒店領(lǐng)導(dǎo)和員工的好評。

在調(diào)客房部工作后的近四個月時間里，在房務(wù)總監(jiān)顏亞林同志的親自指導(dǎo)下，在部門各位管理人員及員工的大力支持下，我得到了較好的發(fā)展，原對客房管理的初略了解得到了升華。初到客房部，我先從熟悉客房各項管理制度著手，對原有的制度認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會，我深知管理制度在管理中的重要性；同時，積極掌握各項規(guī)范，對每一個細(xì)小的規(guī)范都力爭做到心中有數(shù)；在管理中遇到的一些突發(fā)事件，及時向顏總監(jiān)請教解決辦法，對不太明確的規(guī)范，也及時向總監(jiān)請教，并將獲得的經(jīng)驗記入筆記本中。

在工作中，我認(rèn)真實踐自己的崗位職責(zé)，做好職責(zé)所要求的各項工作，雖然有時因經(jīng)驗的久缺難以達(dá)到完美的效果，但我都盡力去作，力爭做到。在嚴(yán)以律己、以身作則方面，我盡自己的心力爭當(dāng)表率，我努力做到不以經(jīng)理身份自居，不搞特殊化，與同事們同甘共苦。在房態(tài)較高的情況下，我經(jīng)常和員工們一起鋪床、做衛(wèi)生、趕房間，和領(lǐng)班信一起驗收OK房；在會議接待較緊的情況下，我也經(jīng)常和員工們一道搬移桌椅，布置會場，進(jìn)行遞茶送水。我真的以為，和大家干在一起，我學(xué)到了不少東西，我也感到非常的充實。說實在的，自調(diào)客房部工作以來，我每天早上7：00鐘離開家門，下午經(jīng)常不能按時下班回家，家里上小學(xué)一年級的女兒無人照顧，老婆經(jīng)常埋怨我不管理家里，可是，我覺得只要部門工作有成效，我個人和家庭付出的這一點又算什么呢？

其實，以我的專業(yè)知識、業(yè)務(wù)能力和管理經(jīng)驗，我深知自己不是一個好的經(jīng)理，我只有以高度的事業(yè)心和對酒店事業(yè)獻(xiàn)身的精神來彌補(bǔ)知識、能力和經(jīng)驗的不足。我時時注意自身的角色和形象，秉承更嚴(yán)、更高、更好的指導(dǎo)思想，以實實在在干事，干實實在在事的工作作風(fēng)，嚴(yán)格要求自己，認(rèn)真扎實的干好每一項工作。同時，我深知學(xué)習(xí)的重要性，我抓住一切機(jī)會，向書本學(xué)，向錦江老師學(xué)，向同事們學(xué)，走出去向外學(xué)，用科學(xué)的理論、錦江教師們成功的管理經(jīng)驗、同事們現(xiàn)成的業(yè)務(wù)總結(jié)以及其他酒店先進(jìn)的管理經(jīng)驗來充實和完善自己。

我經(jīng)常在想，自己的進(jìn)步離不開酒店的良好發(fā)展，所以我真心希望xx酒店能有與日俱增快與日俱增好的發(fā)展，好讓自己也有更大的發(fā)展空間。對酒店的發(fā)展，我想提出以下幾點建議：

一是需要完善中長期發(fā)展計劃，對酒店三年、五年、十年乃至更長時期內(nèi)的經(jīng)營思路作出戰(zhàn)略規(guī)劃，艱讓員工有進(jìn)取的方向，有追求的目標(biāo)，一步一個腳印的向目標(biāo)邁進(jìn)；

二是事例現(xiàn)有資源，充分利用酒店較大的有形資產(chǎn)和良好的無形資產(chǎn)，涉入資本市場，搞好資本運(yùn)營，來彌補(bǔ)酒店行業(yè)微薄的利潤；

三是重視人力資源管理，對原有人事管理從形式到裨進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整，真正做到以人為本，新生人，關(guān)心人，樹立為人服務(wù)的觀念；把人力當(dāng)成資本，當(dāng)成能帶來更多價值的價值，而不只是把人力當(dāng)成成本，算人頭賬；把人力資源開發(fā)放到首位，開發(fā)和使用并重，加大員工培訓(xùn)經(jīng)費的投入，使員工在工作的同時得到更好的發(fā)展。穩(wěn)定員工隊伍，特別是核心員工隊伍應(yīng)變成為酒店發(fā)展的重要保障；

四是加強(qiáng)信息化建設(shè)，充分利用現(xiàn)代信息技術(shù)，對外宣傳自己的產(chǎn)品和服務(wù)，對內(nèi)增強(qiáng)信息的溝通，實現(xiàn)資源共享。

最后我想說，如果說我所在的部門工作有一定的成績，如果說我個人的工作有點成效的話，這要歸功于全體員工的共同努力，我要感謝我的上級們對我的培養(yǎng)和幫助，感謝各位同仁對我的工作的理解和支持。