作文|板栗拌鮮肉作文(精選十七篇)
發表時間：2021-06-30板栗拌鮮肉作文(精選十七篇)。
? 板栗拌鮮肉作文 ?
國慶節放假，爸爸媽媽帶我到奶奶家去。
到奶奶家的第二天，爺爺和爸爸帶我去撿板栗。一到板栗山，我看到有好多板栗子，就迫不及待地跑過去撿。撿著撿著，被全身都是刺的板栗球扎了一
下，血馬上流了出來。唉！撿板栗也不是容易的事！我忍著痛，和爸爸一起加油。
最后撿了滿滿一筐板栗。我開心極了！
? 板栗拌鮮肉作文 ?
秋天來了，田野里一派豐收的景象，風吹過，金黃的稻谷，就像海上的波浪一樣，高粱彎著腰漲紅了，臉像害羞的小姑娘，柿子樹上也掛上喜慶的紅燈籠。
今天媽媽說帶我去山上收板栗，準備了火鉗、手套、籃子。什么活還要帶這種工具，為不成收個板栗還要跟板栗大干一場。
我們大概走了20分鐘，終于到了目的地。一眼望去，都是高高大大的樹，樹上結滿了綠色的小刺球，樹葉有綠的，有黃的，有半黃半綠的，像一把彩色的傘。有的樹葉都落下來了，回歸了大地母親的懷抱。地上還趴著許多小刺猬。有的裂開了一條縫，露出了紅棕色的果實，我連忙撿起一個，手卻像觸電一樣收了回來，我連忙甩甩手，小心的吹著。媽媽見了笑著說：整的時候要帶手套，不帶當然會刺進去。我戴上手套，小心地撿起一個，放進籃子里撿了幾個，又想馬上嘗嘗鮮。拿來錘子用力一敲，小刺猬就逃遠了。我又試了好幾次，都沒有敲到。媽媽見了笑著說：用腳啊！最終我還是選擇了最靈巧的方法――腳。我找準角度一腳下去，板栗就裂了，露出了紅棕色的板栗呈現在眼前。我剛想吃就被媽媽叫過去：真是的，撿了兩三個就在那里玩，快來干活。我把板栗擦了擦，放入口袋里。我撿了一會兒，又發現了新玩意兒――火鉗，我問媽媽這是干什么用的？媽媽說：哦，這個是夾板利用的，也可以還沒等媽媽說完我就急忙打斷：知道了。我夾起一個想往籃子里放，可還沒來得及炫耀，就掉了，我好似跟他杠上了，夾了一會兒，手都酸了。不夾了，不夾了，夾個半天一個沒加起來，手快斷了。我看了爸爸減了多少一籃多一點，媽媽動作利索些，撿了兩籃，我又看了看我自己才五六個。我決定認真撿起來。
夕陽西下，我們滿載而歸！
? 板栗拌鮮肉作文 ?
這個星期是國慶節假期。周三，我和爺爺一起去了鄉下的老家，老家后面有座山，山上有兩三棵板栗樹。爺爺說：“我們一起去撿板栗吧！”于是，我和爸爸、媽媽、爺爺就拿著塑料桶出發了。
到了山上，我看到了一個個帶刺的小球，媽媽說：“這就是板栗”。我們一起把它砸開，里面是很小的板栗。爺爺說：“這個太小了，不好吃，要去找外殼裂開的，或者果實已經從殼里掉出來了的。”于是，我繼續去找，終于找到了一個裂開的，
里面的果實露出來了。我和媽媽一起把它砸開，取出了里面的板栗放進了塑料桶里。爺爺過來看了一下說：“這次撿得板栗不錯，外面看上去油光發亮，說明比較新鮮。”我看著自己找的板栗，心里特別高興。接著，我繼續去找板栗，有些板栗像跟我捉迷藏，躲到了草叢里，我拿著樹枝，撥開草叢就看到了。過了一會，我們已經撿了好多板栗了。我們提著裝滿板栗的塑料桶開開心心地回家了。
晚上，奶奶把我們撿的板栗煮起來，雖然這個板栗有點小，但這是我吃過的最好吃的板栗。
? 板栗拌鮮肉作文 ?
放假了，我們一家去了一個環境幽雅的地方：仙姑嶺，參加媽媽的同學會——撿板栗。
爬上仙姑嶺，只見黃奶奶說：“這下面有野生的板栗樹！”我們幾個小朋友心都被鉤得癢癢的，“小家伙們，想下去就跟我一起來吧！”山坡上到處都是掛滿“刺刺球”的樹，“刺刺球”有嫩綠嫩綠的，有枯黃枯黃的，好像一群小刺猬正在開會呢！“這是板栗樹？”這是我第一次見板栗樹。只見有人用腳踢，有人用手搖，可是板栗就是不下來，還是黃奶奶有辦法，她用長棍把板栗打下來了。我們像覓食的小鴨子一窩風地沖過來。
其實我們根本不用打板栗，地上的板栗可多著呢！我剛想用手把“刺刺球”撿起來，可那刺太硬了，扎得我的手馬上縮回來。我只好用腳使勁踩，終于把它踩開了，只見里面毛絨絨的，還發出淡淡清香，兩顆板栗寶寶躺在里面，真可惜，它們不會變成穿著棕色外衣“小伙子”了。我們開始找炸開口的“刺刺球”，只有它里面的板栗才是熟的。我才撿到一個板栗就被一個黑影搶走了。我們東找找，西找找，像林子里歡快的小鳥。過了一會兒，每個人的口袋都鼓鼓的。
我們嘗了自已撿的板栗，它脆脆的、非常新鮮，吃下去心里甜甜的。
? 板栗拌鮮肉作文 ?
今天我心情很好，中午十點，我主動提出要幫媽媽做菜。媽媽很高興，對我說先洗個黃瓜，做個涼拌黃瓜吧。
我拿起黃瓜，走到水池邊，準備清洗黃瓜。媽媽對我說：不要用手洗，用抹布，不然扎到手很疼的。我滿不在乎地說：沒事，我不怕疼。我拽起黃瓜用手搓了搓，喲，一點都不疼，只是上面很臟，弄得我的手黑一塊黃一塊。
終于洗好了，要給黃瓜削皮了。我拿起水果刀，在黃瓜上胡亂地劃起來，黃瓜皮被我刮得東凹一塊西凹一塊，可皮還沒有削完。削皮也要講究方法，媽媽說，看好了。媽媽從我手中拿過小刀，接過黃瓜，一刀一刀削了起來，黃瓜皮紛紛落下。眼看黃瓜快削好了。我趕緊叫媽媽停下，自己試著削了起來，這回情況好多了，只是我的心很浮躁，有幾次差點削到手了。最終，我克服了種種困難，通過了削皮這一關。
下面是切黃瓜。媽媽安排道，別切著手，注意點。我拿起刀，學著媽媽平時切黃瓜的樣子，每切下一片黃瓜，就把黃瓜往刀那邊推一點。直剩下最后一點點的時候，最難切了。我只能豎著把刀插在黃瓜邊上，等插牢固了，使勁往下一按，黃瓜切成兩片。嘿！成功了！我松了一口氣，幸好沒有切到手。
我把切好的黃瓜放到一個盤子了，舀起一勺鹽抖著撒勻，又加上了麻油，一盤涼拌黃瓜做成功了。
媽媽嘗了嘗，說：還真不錯！我得意極了。
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板栗，又有毛栗，風栗和魁栗等別稱，素有千果之王的美譽，在國外還有人生果這有趣的名字。為什么呢？因為它營養價值非常豐富，果實中含糖和淀粉高達70。1%，而蛋白質則有70%，比眾人皆知的土豆還高一點哩！而含有的維他命C，B1則比胡蘿卜還豐盛。真可謂，小個頭，大營養啊！
可要吃到板栗卻是個難事。板栗通常長在樹上，板栗樹又有25米到40米高。爬也爬不上，夠也夠不著，搖也搖不下來，只任其像一個個淘氣的小姑娘，在上面拍手歡笑，手舞足蹈，真夠讓人氣得呼好不容易用桿子挑下來幾顆板栗，卻有孰不知，一個個迷你炸彈正落到自己的頭上，把頭發都變成方便面了。折騰了一倆小時，終于給全弄下來了。可一個個又像小海膽，又圓又扎手，那細小的針扎到你手里，可不是鬧著玩的痛。所以，取板栗時切記得帶手套啊。脫了一件羽絨服，卻殊不知板栗們竟還穿著一件棕色的小毛衣。費了九牛二虎之力，脫了這件，金黃金黃的果肉，終于出來了，我愛死這個黃金果肉了！
花費了這么長時間得到的板栗，味道怎么樣呢？想必這是大家都想知道的一件事吧。一個圓滾滾的球跳進了嘴中，將它咬成兩瓣，頓時一股濃香撲面而來。顆粒在嘴中躍動，十分甜，十分脆，十分松，像是在嚼曲奇餅。咽下去之后，還有后勁十足的草香，令我回味無窮。令我再抓了一顆又一顆塞進嘴里，仿佛在欣賞大自然，是那么芳香，那么令人難忘，不好，我控制不住我自己了
板栗的藥用價值也很高，李時珍在《本草綱目》中記載：栗果（仁），栗殼都能入藥，治多種疾病，還能補腎益氣，潤腸胃，治療筋骨斷碎，化瘀血，消腫痛。現在醫學也證明，栗果肉含多種人體所需的礦物質及其他微量元素。婦女常食還有美顏之效呢。
板栗還有很多種食用方法，如板栗燉肉肥而不油，多汁脆香。板栗餅濃香又甜蜜。糖炒板栗正宗經典，糖香栗大。并且還有花式吃法，如板栗奶茶，板栗蛋糕等千奇百怪的菜品，但它們都有3個共同點：香，大，脆。
聽我閑話了這么久，請問，你們愛上板栗了嗎？反正我非常喜歡，嘻嘻！
? 板栗拌鮮肉作文 ?
十月，正是板栗成熟的季節。在國慶假期里，住在農村的爺爺奶奶讓我們來鄉下吃他們種的板栗。
到了爺爺奶奶家，一抬頭便能看見大門前那碩果累累的板栗樹。板栗樹上結滿了一個個小刺球。這就是板栗。走近一看，猶如一個個小刺猬。板栗的果皮里，通常有3—5個栗子。
這時，爺爺正在用細長的竹竿鞭打著板栗樹，樹上的板栗便紛紛落下來。奶奶就背著竹簍撿拾掉落在地上的板栗。看到這番景象，我也自告奮勇幫奶奶一起撿板栗。“花果山，披紅綢，八月中秋栗子熟。”我一邊唱歌，一邊撿板栗。當我撿到板栗時，先用鞋底來回踩動，把刺踩軟，順著裂縫一掰，栗子就一骨碌地滾了出來。不一會，我的褲兜就裝滿了。這時，我抬頭一看，有一個很大的板栗在高高樹枝上，猶如一位凱旋而歸的大將軍。就要你啦！我心想，便在地上撿了一根竹棍，對著這位“將軍”用力一劈，“啪”的一聲落了下來。我連忙把它的“寶寶”拿出來，哈！有五個，個頭還挺大的，放到一起差不多有我的拳頭大小呢！
吃板栗講究一種吃法，我最喜歡的是放在我爺爺奶奶做飯用的灶頭里烤著吃，這樣做出來的板栗又香又甜。
真期待下一次撿板栗啊！
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今天，爸爸帶我和媽媽去了一個農莊。我們看見了一棵板栗樹。爸爸和別人聊天時，我就和媽媽去參觀板栗樹去了。
我們一路走著，一路問答。我問：媽媽，你真的認識哪些板栗是熟的，哪些是沒熟的嗎？媽媽說：當然認識啦！接著媽媽又說：如果熟了的話，板栗就會炸開；如果沒熟的話，板栗就不會炸開。
我們不知不覺地走到了板栗樹下，我發現有的板栗兩片葉子像花瓣一樣張開，中間就是長得像刺猬一樣的板栗。我在地上撿到了幾顆板栗，我用腳把板栗上的刺給搓平，再用手掰開。掰開以后，露出了兩顆板栗：一顆是好板栗，一顆是壞板栗。我把好板栗的外殼，吃下去了。可惜，它的味道膩膩的，并不好吃。
我忽然發現，坡下有一個很大的板栗，差一點就交了出來。我立刻向它奔去，結果它又掉下去了一點。我抱住樹干下去就拿到了它，不過刺了我的手，又從我手上掉下去了。我再周圍東張西望，發現了一顆差不多大小的板栗，我使勁把它丟上去了。
我們開心的往回走，把板栗交給了一位叔叔。叔叔說：這個板栗是壞的，不能吃。太可惜了！好不容易撿到的板栗，就這樣白白浪費了。
原來板栗是長在刺球里面的呢！我還被刺了好幾下！
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秋天悄無聲息的來了，還帶來了人們豐收的喜悅。
星期六，一直喜歡睡懶覺的我早早地起床了，因為我要回鄉下老家打板栗。大約坐了幾個小時的車，終于到達了目的地。
下車后，我不顧一切的拿起竹竿，一邊喊著板栗，我來啦！一邊沖進了后院。后院有棵很大的板栗樹，從我記事起這棵大樹就挺拔在那里，聽說還是爸爸小時候栽種的。爸爸搬來一個梯子，很麻利的借著梯子和大樹的枝干爬上了樹，樹馬上就像被大風狂刮的一樣左搖右擺。樹上的刺球蹭蹭的往下掉。啊！啊！突然兩聲凄厲的尖叫劃破了天空。怎么了？在一旁撿板栗的媽媽急忙問道。我連忙舉起被扎的胳膊叫到：板栗殼上的刺把我扎了。媽媽大笑著說：叫你平時不聽話，做事不仔細，胳膊上的大紅包是哪個的福氣到你頭上了。我被媽媽的一陣嘲諷擊敗，變低調了很多，開始專心的打起了板栗。
不知不覺，夕陽西下，火紅的太陽像一盞紅燈籠掛在半山腰，美麗極了。我們提著一籃沉甸甸的板栗在歡聲笑語中回家了。
晚上，我燃起一堆篝火，把打來的板栗放進火堆。隨著火堆里不時發出來的啪啪炸響，我們的板栗熟了。我拿起一個吃起來，那粉糯中帶著的甘甜，真是回味無窮啊！
這真是一個愉快的周末，一次難忘的體驗。
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金秋十月，正是撿板栗的最好時機。我們學校組織小記者去山上撿板栗，這可把我高興壞了！
這一路，沿著山路盤曲而上，藍藍的天上飄著絲絲白云，我的心情非常愉快。過了半個小時，我們來到了板栗山。一位叔叔拿著長長的木棍，對著樹上的板栗又敲又打，不一會兒，地上就有好多被敲打下來的“小刺球”了。這些“小刺球”像一群可愛的小刺猬，有的“小刺球”已經漲開了圓圓的肚皮，露出了棕色的栗子。
這是我第一次撿栗子，沒有經驗，所以就學著別人，在栗子樹下找。果然，我在一棵茂盛的栗子樹下找到了大大小小的栗子和有很多帶刺的栗子殼，我迫不及待地跑過去，只見幾個青色的小刺球好像在向我招手呢，它們有的咧開嘴，在朝我微笑；有的沒露出一絲縫隙，生怕我會把它的果實拿走；有的都把果實蹦出來了，正讓我去采呢！我正想伸出手去撿板栗時，不小心就被刺扎到了，疼得我直齜牙，很難撿起來。我看到有的同學用腳輕輕地踩著刺球，板栗就乖乖地出來了。我也跟著他們的樣子學，終于撿了幾個大板栗。
我漸漸地變得熟練起來。有的刺球躲進了草叢，跟我玩起了捉迷藏。這可逃不過我的火眼金睛，把它們都撿了起來，放進袋子里。不一會兒，我便裝了滿滿的一袋。
時間過得真快，我們該回學校了，這次撿板栗的活動不僅讓我們體驗到了撿板栗的快樂，還感受到了每顆板栗都來之不易，這真是一個收獲滿滿的一天。
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大家一定都吃過黃瓜吧。黃瓜外表青青的，遍身長滿了小刺，但吃起來清脆爽口，讓人吃了還想吃。
上個星期天中午，媽媽正在午睡。我做完了作業，為了不打擾媽媽休息，我一個人在大廳和廚房轉悠，順手拿了塊冰糖嘗了嘗，呀，真甜！一轉頭，突然看到廚房里有我最喜歡吃的黃瓜，我真是喜出望外啊。
這時，我想起了媽媽，媽媽這么辛苦，我來做一碗冰糖拌黃瓜給媽媽吃吧。說干就干，我首先把黃瓜的皮削掉，然后把黃瓜切成兩大段，再分別把大段切成一小片一小片的，又依次將小片切下去，直到把所有的小片切成了小塊，再全部把它們裝到碗里。最后我放了幾顆冰糖，加了一小點涼開水。后面的程序就是等，我等啊等，等了好久，冰糖才融化了。
我嘗了嘗，呀，真好吃。我連忙把媽媽叫醒，要媽媽嘗嘗我做的冰糖拌黃瓜。媽媽嘗了一下，直夸我做得好，然后我們就津津有味地吃起來。
做了這個冰糖拌黃瓜，我心里美滋滋的。我以后要多做些讓媽媽開心的事情，做一個孝順懂事的孩子。
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有一天，我寫完作業，突然肚子唱起了空城計。我想平時媽媽拌涼菜很好吃，于是我也學媽媽的樣子拌起了涼菜。
首先，我把土豆洗干凈，土豆皮削掉，再把土豆切成細絲。可是，我第一次下廚，切出來的土豆絲，一根粗，一根細，一點也不均勻。我想將就點吧！我把土豆絲放在水中開始浸泡。土豆絲泡好了，我又切辣椒絲，辣得我直流眼淚，辣椒絲切好了，本廚看到很滿意。我又急忙切了姜絲、蔥絲當調料。接下來我打開液化氣，開始燒水。不一會兒水燒好了，把土豆絲放進鍋里，煮了大概5分鐘，土豆絲熟了，我把它們撈出來。
然后，我把糖、醋、味精、香油、老抽和土豆絲一起攪拌，我用力地攪拌。終于做好了，我端起來給爺爺、奶奶嘗，他們都說：真好吃。我高興的笑了。
我學會做涼菜了，我特別高興。
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聽媽媽說國慶節我們要去小姨家玩，并且還要去撿板栗，我開心地跳了起來。小姨住在高山明珠宜昌的樟村坪鎮，她們那個村子叫桃坪河村。這里盛產板栗。
十月二日，我們一家經過兩個多小時的長途跋涉，終于到了小姨家。十月三日我們正式開始撿板栗。
爬到山上，開始路是平坦的，走了一會兒越來越陡，甚至有點兒傾斜。哇！現在山坡上好多板栗啊！我撿了一個試著用手掰開，啊，好痛啊！原來是被外面長得像刺猬一樣的東西給扎了一下。這時小姨說：要把雙腳放在板栗的外殼上，雙腳朝不同的方向張開，記住一定要使勁，板栗就從長滿刺的殼里面出來了。哦，我明白了。但幸運的是地下有很多沒有刺的板栗都被我發現了，放在我的衣兜里。為了撿到更多的板栗，我不小心從荊棘上滑了下來，我的胳膊和屁股上都扎了幾根刺，也都流血了，衣兜里的板栗也所剩無幾。我當時很氣餒，但爸爸鼓勵我說：掉了沒關系，最重要的是要肯撿。我又重新找回自信，撿了許多的板栗。
撿板栗很有趣也很有意義，通過這件事，我覺得只要勞動就有成果，成果是用辛苦和汗水換來的。
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快樂的一天
今天，媽媽要帶我回老家休寧藍田打板栗，我可高興了！平常想吃的時候都是買現成的，現在我也要體驗打板栗的滋味。
早上我和媽媽起了個早，一切準備就緒就出發了。坐在車上，我欣賞著窗外的景色，喲！可真美！那白色的秋菊，爭先恐后地綻放著，遠遠望去，就像一朵朵白云。比起秋菊，柿子也不甘示弱。那大大的、紅紅的柿子，誘得我口水直流。蔬菜們也毫不遜色，結起了豐滿的果實。
終于到了，我們在舅媽家吃過一頓可口的農家菜后，穿好衣服，帶上所需要的工具就出發打板栗了。我和媽媽一起爬上山。哇!漫山遍野的板栗樹上長滿了板栗。我迫不及待地隨手抓起一根棍子一打，掉下來一個板栗。我邊撿邊興奮的說：“媽媽，我打下來一個板栗了！”媽媽看見我用手去撿板栗就急忙說：“小心，別……。”媽媽的話還沒說完，我的手就被板栗外面的刺給刺破了。媽媽說：“怎么這么不小心，要帶上手套才可以撿呀！”媽媽邊說邊給我弄傷口。我好奇的問媽媽：“那撿回去怎樣才能把板栗弄出來呢？”“有兩種方法，一種是把板栗放在泥土里踩一踩，刺就會變軟了，然后打開把里面的板栗取出來。二是把打回來的板栗放在一邊，過段時間它自己會裂開，到那時只要輕輕的踩一下，里面的板栗就掉出來了。”聽了媽媽的話，我試了一下，把板栗放泥巴里踩了踩，咦！真的不刺了，打開一看，里面安安靜靜的躺著大大的板栗。我用紙把板栗擦干凈，咬開吃一口，脆脆的，甜甜的，真好吃。
下山的時候，我看到了一顆桂花樹，我走過去聞了聞，好香啊！我折了幾枝下來，準備帶回去叫外婆做桂花糕。
到了晚上，媽媽說要回去了，可我真的舍不得，好喜歡農村的生活哦！不過今天的收獲真的不少，雖然上山時摔了一跤，滿身都是泥，但是我心里還是甜滋滋的。如果下次有時間，我一定還會回去玩的。
胡玥堯
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汗水拌黃瓜
????上午第四節體育課上完之后，我們紛紛跑回教室拿飯菜。???輪到班長分黃瓜，可班長在把黃瓜給我時，一大滴汗從他的頭上落到我的盤子里，這黃瓜是糖拌的，汗可是咸的，合在一起可是會不甜不咸的呀！???
???我說：“你的汗滴到我的黃瓜上了！”“沒有那!”班長狡辯道。我沒辦法，只好走開了。我一邊走一邊自言自語道：“這黃瓜太惡心了。”
???我把飯和湯打好，回到位子上，看一下黃瓜，又想到那滴惡心的汗。可是今天的.菜不好，我只好硬著頭皮吃下這滴了汗的黃瓜了。?????
????這黃瓜還真的不甜不咸，真的有點汗味呢！我不知道自己會不會汗中毒啊？
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作為廣式月餅，餅皮自然和之前做過的廣式月餅一般無二，主要是餡兒的不同。五仁餡，可以說是制作過程最簡單的月餅餡，比起蓮蓉、棗泥、水果餡需要費時費力的炒餡，五仁餡只需要將各種材料混合均勻就行了。
作為廣式月餅，餅皮自然和之前做過的廣式月餅一般無二，主要是餡兒的不同。五仁餡，可以說是制作過程最簡單的月餅餡，比起蓮蓉、棗泥、水果餡需要費時費力的炒餡，五仁餡只需要將各種材料混合均勻就行了。
餡料：五仁咸肉餡、糖漬肥肉、白砂糖、南杏仁、瓜子仁、糖冬瓜、核桃仁、芝麻、精鹽、清水、糖橘餅、糖玫瑰、花生油、檸檬葉、桃仁、熟糯米粉、汾酒等。
做法：
Step1：制糖漿。先在鍋內倒入適量清水，加入白砂糖煮沸5-6min，再將檸檬酸用少許水溶解后加入糖溶液中。煮沸后改用慢火煮30min左右，成月餅糖漿，貯放15～20天后才可使用。
Step2：制堿水。在堿粉中加入小蘇打，用開水溶解，冷卻后使用。
Step3：制皮面。在面粉上放入糖漿和堿水，充分混合后再加入花生油，然后徐徐加入面粉，揉搓成細膩發暄的軟性面團。注意面團要在lh內成形完畢。
Step:4：制餡。把所有準備好的干果、桔餅、糖冬瓜等全部放入大碗混合均勻，最后加入糕粉，然后揉成團，即成五仁餡。按不同品種用量配制成餡。
Step5：成形：皮餡比例為1：（4～6），成形方法是按每千克（2-8）～（12～24）個取量。先將餅皮壓成扁圓薄片，然后放入餡心，揉圓收口朝下，裝入特制的木模印內或已加熱的銅模內，模印上刻有產品名稱，模內先刷層油。用手輕輕壓實，再用木模敲擊臺板，小心將餅磕出，銅模可在烘烤后脫模。找好距離，生坯上烤盤，準備烘烤。
Step6：烘烤：生坯表面刷一層清水，入爐烤5min左右，爐溫150～160℃，待餅面呈微黃色后取出刷上雞蛋液，再入爐烘烤15min左右，如餅面呈金黃色、腰邊呈象牙色即成。若爐溫200℃，烘烤13min；若爐溫250℃，烘烤10min。
五仁咸肉月餅也稱伍仁月餅，是各式月餅中最為著稱的，五仁，顧名思義含有五種干果仁：杏仁、桃仁、花生仁、麻仁和瓜子仁，此外，還有糖冬瓜和桔餅這兩樣傳統五仁餡需要添加的東西以及咸肉。每種果仁都要提前烤熟，因此它具有配料考究、皮薄餡多、味美可口、不易破碎、便于攜帶等特點。
這種月餅，呈鼓形，邊稍鼓出，花紋和字跡清晰，形狀端正，不破皮，不露餡，邊角分明；表面金黃色，無白點，色澤均勻，具有油脂光澤，邊緣呈象牙色，底面棕紅色。口味香甜，綿軟帶酥，有多種果仁香味。
五仁月餅屬于廣式月餅，1939年隨著昆明冠生園的建立傳入云南。昆明冠生園生產的五仁月餅，在傳統的廣式五仁月餅配方上進行了改進，使產品既保留了廣式月餅的原有風格，又帶有云南地方風味。
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我的家鄉在撫順，那是一座歷史悠久的古城，歷史悠久自然也少不了特色的風味小吃，其中最受歡迎，也是我最喜歡的就是麻辣拌了！
聽到這個名字你肯定以為這是四川或重慶的特色小吃。不過，這的確是地地道道，正宗的撫順小吃。
麻辣拌的歷史起源時間是在上世紀九十年代中期，那時候四川的麻辣燙進入撫順，因為它麻辣的口味適合一部分人的喜好，加上它價格低廉，很快就遍及全市。北方人喜歡吃多油多鹽的食物，但麻辣燙有湯，有稀釋作用，所以為了讓麻辣拌更適合北方人的口味就干脆不加湯并改名為麻辣拌。
麻辣拌中主要有土豆、海帶結、豆皮、丸子、寬粉、甘藍、青菜、蘑菇等原料組成，后又加入面餅、米線。制作方法尤為簡單，在煮過后瀝干水分，加鹽、陳醋、糖、花生碎、辣椒、孜然、麻油等拌勻后食用，口味有酸甜口味和麻辣口，而且口味和食材都可由顧客的個人喜好來調配。滿滿的一碗麻辣拌，顏色五彩繽紛，撲鼻而來的麻油和辣椒的香味，讓人垂涎三尺。
一碗小山似的麻辣拌放在你的面前，看著碗里的土豆、魚丸、香腸、青菜和無處不在的辣椒，聞著肉味兒，菜味兒與辣味兒完美融合而發出的香氣，保準你“口水直下三千尺”。吃麻辣拌必須陪著饅頭和飲品一起吃，不然剛吃一口你的嘴已經麻得失去了知覺和味覺。用筷子夾起一點麻辣拌，還沒送到嘴邊，鼻子已經不住誘惑，使勁吸氣。送進嘴中你會感受到陳醋的酸，白糖的甜，各種肉的香，青菜的爽口，辣椒的辣，麻油的麻，酸甜香辣麻各種味道聚于一體，讓你吃完一口就迫不及待地想吃第二口。
待你把一碗麻辣拌都吃下去后，臉已經紅得像個大蘋果，嘴巴也已經合不上了，拼命吸著冷氣，嘴唇紅得都快成香腸了，麻得仿佛有無數只螞蟻在爬一樣，連舌頭也失去了味覺。不過正是這股辣味兒博得了眾人的喜歡。
怎么樣？這香噴噴的麻辣拌有沒有挑起你的味覺神經？到了撫順你可千萬別忘了去嘗嘗！
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