工作總結(jié)

2026年海水魚苗育苗技術(shù)主管工作總結(jié)。

今年苗季收尾算賬，珍珠龍膽苗成活率35.9%，比去年的23.7%提了12個點。東山這個場子開了六年，頭一回把全年平均成活率拉到三成以上。同行聽了可能覺得不算啥，但我自己清楚，這不是撞大運，是幾塊硬骨頭挨個啃下來的。

先說水。開春第一茬苗，黑身病來得邪乎。解剖鏡檢，鰓絲上密密麻麻的刺激隱核蟲滋養(yǎng)體。沙濾池剛反沖過，不該出這問題。我蹲在進水口看了一宿，發(fā)現(xiàn)春季夜潮上來時，水里橈足類幼體多得像下餃子——沙濾兜不住50微米以下的東西。第二天跟場長商量，加裝200目雙層篩鼓，進水流量從25方壓到18方。工人炸了鍋，說換篩網(wǎng)耽誤投喂。我沒吵吵，自己帶兩個小年輕連值三個夜班，把篩鼓沖洗頻率從4小時改成2小時。效果呢？第二茬苗黑身發(fā)病率從之前的47%掉到19%。代價是每班多耗半個工，但苗損少了兩萬多尾，賬在這擺著。

投喂那套老三段式——輪蟲→鹵蟲→橈足類，教科書都這么寫。可我總覺著從輪蟲換到鹵蟲那兩天，魚苗掉膘厲害。去年統(tǒng)計過，轉(zhuǎn)換窗口期死亡率平均15.3%。一晚巡池，手電照著水面，突然想明白一件事：魚苗不是不會吃橈足類，是我們喂得太死板。隔天做了對照：三號車間六個池子，兩個按老方子，四個提前兩天混投橈足類，頭天10%，第二天30%，第三天50%。結(jié)果混投池轉(zhuǎn)換期死亡率降到5.8%，老法子那兩池一個13.2%、一個16.7%。但這里頭有個坑——橈足類得自己培，多一套藻類、輪蟲鏈條，工作量翻倍。我跟場里算死賬：多雇兩個人專門伺候橈足類池，月成本一萬二，每批苗多出七八萬尾合格苗，按兩毛五一尾，凈賺近兩萬。這事后來定了，現(xiàn)在場里專門有個橈足類班組。

五月份那場暴雨，三天三夜沒停。凌晨一點半，值班電話打過來，說三號池蛋白分離器報警停機。我到現(xiàn)場一看，不是設(shè)備壞，是雨水從排風口倒灌進電控箱，PLC受潮誤報。斷電、吹風機吹了四十分鐘，同時切到手動旁路——這套操作去年就寫進手冊，但從沒演練過。那天之后，我強制要求每個班組長必須會手動操作所有關(guān)鍵設(shè)備，每月抽一個夜班突擊演練。別覺得多余，六月份真有一次停電，手動切換沒出岔子，兩池苗保住了。

七月高溫期，循環(huán)水系統(tǒng)氨氮突然飆到0.9。死了兩池苗，心痛歸心痛，但得找原因。扒開生物濾池，底下陶瓷環(huán)板結(jié)成一塊，反沖洗根本沖不透。以前的規(guī)程是一天反沖兩次，不看壓差。改！現(xiàn)在按壓差自動觸發(fā)，超過0.03MPa就沖，同時每周人工攪料一次——就是拿鐵耙子把濾料徹底翻松。另外在每個池子出水口貼了氨氮試紙架，每班測一次，數(shù)據(jù)寫在小黑板上。土辦法，但管用。

說到數(shù)據(jù)，今年我干了件笨事：把去年到今年所有批次的育苗日志翻出來，水溫、鹽度、溶氧、光照，每天手畫曲線。畫到凌晨兩三點是常事。發(fā)現(xiàn)一個規(guī)律：開口后第5到第8天，溶氧保持在5.8-6.2mg/L之間時，鰾充氣成功率比低于5.5或高于6.5的要高出29%——這個數(shù)字是統(tǒng)計了11個批次、64個池子得出來的。現(xiàn)在這個窗口期我們加裝了在線探頭，超限自動報警。

四月有一批苗差點沒救回來。那天凌晨三點，二車間5號池魚苗異常集群，水面打轉(zhuǎn)。手電一照，水面有細密泡沫。測水質(zhì)，氨氮0.4還湊合，溶氧只有4.2。曝氣管堵了——頭天下午喂高濃度藻液，沉淀物把微孔管糊死了。緊急換備用曝氣盤，同時吸污器清底，加開一臺增氧機。折騰到天亮，魚苗穩(wěn)住了。那批苗最后出池23萬尾，規(guī)格整齊度全場第一。第二天我就定了個死規(guī)矩：投喂高濃度藻液前，必須提前半小時清洗曝氣管，投喂后兩小時內(nèi)每半小時測一次溶氧。貼在了中控室墻上。

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設(shè)備維護上吃了虧也長了智。以前蛋白分離器的噴嘴三個月拆洗一次，覺得夠勤了。結(jié)果九月份拆開一看，噴嘴孔徑磨損擴大了0.3mm，氣泡細度不夠，有機物去除率掉了近兩成。現(xiàn)在改成每月拆檢一次，噴嘴孔徑超差0.1mm就換。 ys575.CoM

回頭想想，今年干的最實在的一件事，是把經(jīng)驗變成了可執(zhí)行的標準。以前師傅帶徒弟，水溫調(diào)多少、鹽度怎么控、餌料啥時候換，全憑感覺。現(xiàn)在每個工序都有工藝卡，上面不光有參數(shù)，還有“如果…就…”的應(yīng)急條目。比如：“若溶氧連續(xù)兩次低于5.5，立即檢查曝氣管并加大換水量”。工人按著做，出錯率降了一大截。

當然也有沒干好的。橈足類全年穩(wěn)定培養(yǎng)到現(xiàn)在還沒拿下，秋冬季產(chǎn)量波動大，還得外購補貨。循環(huán)水系統(tǒng)的高位差改造圖紙畫了三版，施工隊進場時間一推再推。明年這些事得一件件落地。不過話說回來，干這行十六年，我學(xué)會了一個道理：別想著一年解決所有問題，能把三件事做實，就夠吃三年。

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