沐足樓面部長(zhǎng)工作計(jì)劃(熱門(mén)十九篇)
發(fā)表時(shí)間:2024-03-13沐足樓面部長(zhǎng)工作計(jì)劃(熱門(mén)十九篇)。
▲ 沐足樓面部長(zhǎng)工作計(jì)劃 ▼
樓面主管工作職責(zé)
1、以身作則,帶頭遵守會(huì)所的一切規(guī)章制度。
2、嚴(yán)格要求自己,對(duì)下屬員工熱情幫助,搞好現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn),并帶領(lǐng)下屬員
工嚴(yán)格按照操作程序接待客人。
3、定期培訓(xùn)本部門(mén)員工,不斷提高服務(wù)技能和業(yè)務(wù)水平,做好每月考勤、
排班表。
4、熟悉服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn),熟悉所有服務(wù)設(shè)施的性能、規(guī)格和用途。
5、了解演藝大廳的營(yíng)業(yè)性質(zhì)和營(yíng)業(yè)時(shí)間,向客人推薦。
6、檢查下屬的儀容儀表,對(duì)每個(gè)下屬下達(dá)簡(jiǎn)單明了的提示,并隨時(shí)協(xié)助
他們的工作,確保員工有良好的暢順的服務(wù)工作環(huán)境。
7、抓好員工紀(jì)律、服務(wù)態(tài)度,了解員工思想動(dòng)態(tài)、業(yè)務(wù)技能和思想作風(fēng)。
8、落實(shí)每天衛(wèi)生工作計(jì)劃,保持樓面整潔及保證杯具符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
9、接受并解決客人投訴,做好工作日記和交班工作,做好工作計(jì)劃和總
結(jié)。
10、當(dāng)班時(shí)注意每間包房消費(fèi)動(dòng)態(tài),對(duì)某些房間給予必要的協(xié)助,解答客人的提問(wèn)和要求。
11、做好收市后的善后工作,保證樓面的清潔整齊,并閉電源開(kāi)關(guān),檢
查有無(wú)遺留煙火,確定無(wú)隱患后方可下班。
12、完成其它由經(jīng)理安排的工作任務(wù)。
樓面主管工作流程
1、每日18:00提前到公司安排好少爺?shù)拈_(kāi)檔衛(wèi)生工作,匯總整理昨
晚營(yíng)業(yè)發(fā)生的問(wèn)題并與經(jīng)理討論解決方法。
2、跟進(jìn)昨晚工程維修落實(shí)情況,準(zhǔn)備日常營(yíng)業(yè)所需物品,提前到倉(cāng)
申領(lǐng)。
3、18:30準(zhǔn)時(shí)參加員工班前例會(huì):
① 檢查員工儀容儀表;
② 傳達(dá)各項(xiàng)工作任務(wù);
③ 對(duì)員工昨晚的工作表現(xiàn)給予點(diǎn)評(píng)及講解正確的操作方法;
④ 安排區(qū)域少爺和傳送的工作崗位。
4、(19:00-20:00)營(yíng)業(yè)初期,負(fù)責(zé)跟蹤督導(dǎo)區(qū)域班前衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)及工程維修檢查落實(shí);做好區(qū)域客人接待工作及服務(wù)跟蹤情況;
5、(20:00-00:00)營(yíng)業(yè)中期,巡察區(qū)域房間動(dòng)態(tài)和衛(wèi)生狀況,跟進(jìn)傳送出品的質(zhì)量和工作效率并監(jiān)督指導(dǎo)包房少爺和DJ公主的在房服務(wù)配合工作以及服務(wù)細(xì)節(jié);觀察區(qū)域客人的動(dòng)態(tài)有無(wú)異常及服務(wù)投訴,如有異常情況及時(shí)通知訂房人和上級(jí)跟進(jìn)處理;
6、(00:00-2:00)營(yíng)業(yè)后期,跟進(jìn)區(qū)域房間結(jié)賬工作及員工的服務(wù)紀(jì)律監(jiān)督;
7、班后由少爺組長(zhǎng)協(xié)助配合區(qū)域主管跟進(jìn)包廂的衛(wèi)生清理情況及人員安排;并檢查是否有遺留工程問(wèn)題,匯總下維修單;最后與總值人員交接完畢方可下班;如輪總值須和保安一起對(duì)場(chǎng)所的各項(xiàng)安全工作進(jìn)行檢查和登記,如無(wú)異常情況,則關(guān)閉一切電源方可下班。
▲ 沐足樓面部長(zhǎng)工作計(jì)劃 ▼
一、財(cái)務(wù)基礎(chǔ)
存放地點(diǎn)跨度大且不在自己的倉(cāng)庫(kù)中,所以擬制定存貨盤(pán)存制度,對(duì)存貨定期盤(pán)點(diǎn);另外要規(guī)范收發(fā)貨流程;
2、根據(jù)集團(tuán)統(tǒng)一要求,下年將取消現(xiàn)金日記賬與財(cái)務(wù)報(bào)表excel形式的定時(shí)上報(bào)。公司將根據(jù)這個(gè)要求加強(qiáng)帳套管理,提高滿(mǎn)足信息的準(zhǔn)確性和及時(shí)性;
3、加強(qiáng)成本核算。隨著制造業(yè)務(wù)日益正常,要求財(cái)務(wù)核算也越來(lái)越準(zhǔn)確而快速,為了達(dá)到這一要求,要財(cái)務(wù)部人員從公司的總體出發(fā),找到問(wèn)題的關(guān)鍵點(diǎn),勇于創(chuàng)新;
股份公司組織的集體培訓(xùn)、會(huì)計(jì)人員繼續(xù)教育,另外還將有針對(duì)性的自我組織部門(mén)學(xué)習(xí),以應(yīng)對(duì)工作上的新挑戰(zhàn)。
二、財(cái)務(wù)管理
1、考核制度建立。以“多鼓勵(lì)”而非約束的原則,制定財(cái)務(wù)人員考核標(biāo)準(zhǔn);
2、完善內(nèi)控。公司運(yùn)營(yíng)時(shí)間不長(zhǎng),中間因?yàn)橹贫炔煌晟瞥霈F(xiàn)的問(wèn)題或者隱患常常存在。下年要對(duì)已經(jīng)或有可能出現(xiàn)問(wèn)題的環(huán)節(jié)進(jìn)行“堵漏”,從流程和制度上給予解決;
3、以*****為整體考慮問(wèn)題,配合各關(guān)聯(lián)企業(yè)的共同目標(biāo)與行動(dòng);
生產(chǎn)、銷(xiāo)售等一連貫的工作。
****財(cái)務(wù)部
XX年12月25日
▲ 沐足樓面部長(zhǎng)工作計(jì)劃 ▼
作為供應(yīng)部長(zhǎng),我將制定一個(gè)詳細(xì)、具體且生動(dòng)的工作計(jì)劃,旨在提高部門(mén)的效率和質(zhì)量,以滿(mǎn)足公司的供應(yīng)需求并為公司的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。以下是我制定的工作計(jì)劃的詳細(xì)內(nèi)容。
一、設(shè)定明確的目標(biāo)和指標(biāo)
在我的工作計(jì)劃中,我將首先設(shè)定明確的目標(biāo)和指標(biāo),以便全體員工知道他們所要追求的目標(biāo),并能夠量化他們?cè)诠ぷ髦械谋憩F(xiàn)。這些目標(biāo)和指標(biāo)將涉及供應(yīng)部門(mén)的交付時(shí)間、產(chǎn)品質(zhì)量、庫(kù)存管理、成本控制和供應(yīng)鏈響應(yīng)能力等方面。
二、改進(jìn)供應(yīng)鏈管理
為了加強(qiáng)供應(yīng)鏈管理,我將進(jìn)一步優(yōu)化供應(yīng)商選擇和評(píng)估機(jī)制,確保與高質(zhì)量和可靠供應(yīng)商建立長(zhǎng)期合作關(guān)系。我還將推動(dòng)供應(yīng)鏈數(shù)字化和自動(dòng)化,以提高供應(yīng)鏈的可追溯性和靈活性。
三、優(yōu)化庫(kù)存管理
為了實(shí)現(xiàn)庫(kù)存優(yōu)化,我將建立一個(gè)準(zhǔn)確的庫(kù)存計(jì)劃系統(tǒng),根據(jù)市場(chǎng)需求和銷(xiāo)售趨勢(shì)進(jìn)行庫(kù)存管理,避免過(guò)剩或斷貨的情況發(fā)生。我還將與銷(xiāo)售部門(mén)密切合作,協(xié)調(diào)好庫(kù)存供應(yīng)和銷(xiāo)售預(yù)測(cè),以確保及時(shí)供應(yīng)并有效控制庫(kù)存成本。
四、協(xié)調(diào)內(nèi)外部溝通與協(xié)作
為了提高部門(mén)的工作效率,我計(jì)劃加強(qiáng)內(nèi)外部溝通與協(xié)作。內(nèi)部方面,我將組織供應(yīng)部門(mén)的例會(huì),促進(jìn)信息共享和團(tuán)隊(duì)合作。外部方面,我將與其他部門(mén)保持緊密聯(lián)系,根據(jù)其需求進(jìn)行供應(yīng)計(jì)劃的調(diào)整,并及時(shí)反饋供應(yīng)鏈上的問(wèn)題和風(fēng)險(xiǎn)。
五、建立培訓(xùn)和發(fā)展計(jì)劃
為了提高供應(yīng)部門(mén)的整體素質(zhì)和職業(yè)發(fā)展,我將制定并執(zhí)行培訓(xùn)和發(fā)展計(jì)劃。這個(gè)計(jì)劃將包括對(duì)新員工的培訓(xùn),提高員工的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能,培養(yǎng)員工的團(tuán)隊(duì)合作和領(lǐng)導(dǎo)能力,以及為員工提供晉升和職業(yè)發(fā)展的機(jī)會(huì)。
六、制定供應(yīng)部門(mén)的績(jī)效評(píng)估制度
為了確保員工的工作表現(xiàn)與公司的目標(biāo)和指標(biāo)相一致,我將建立一個(gè)供應(yīng)部門(mén)的績(jī)效評(píng)估制度。這個(gè)制度將清晰明確地評(píng)估員工在交付時(shí)間、產(chǎn)品質(zhì)量、成本控制和供應(yīng)鏈響應(yīng)等方面的表現(xiàn),并根據(jù)評(píng)估結(jié)果給予獎(jiǎng)勵(lì)或改進(jìn)方案。
七、持續(xù)改進(jìn)和創(chuàng)新
我相信持續(xù)改進(jìn)和創(chuàng)新是提高供應(yīng)部門(mén)效率和質(zhì)量的關(guān)鍵。因此,我將鼓勵(lì)員工提出改進(jìn)和創(chuàng)新的建議,并在實(shí)踐中不斷試驗(yàn)和調(diào)整。我還將組織經(jīng)驗(yàn)分享會(huì),以便員工可以學(xué)習(xí)和借鑒其他團(tuán)隊(duì)的成功經(jīng)驗(yàn)。
以上是我作為供應(yīng)部長(zhǎng)制定的工作計(jì)劃的詳細(xì)內(nèi)容。通過(guò)設(shè)定明確的目標(biāo)和指標(biāo)、改進(jìn)供應(yīng)鏈管理、優(yōu)化庫(kù)存管理、協(xié)調(diào)內(nèi)外部溝通與協(xié)作、建立培訓(xùn)和發(fā)展計(jì)劃、制定供應(yīng)部門(mén)的績(jī)效評(píng)估制度以及持續(xù)改進(jìn)和創(chuàng)新,我相信的供應(yīng)部門(mén)將能夠更加高效、質(zhì)量可靠地滿(mǎn)足公司的供應(yīng)需求,并為公司的發(fā)展做出重要貢獻(xiàn)。
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外聯(lián)部是院團(tuán)委新成立的重要職能部門(mén),外聯(lián)部納干納新工作也將在本學(xué)期完成。外聯(lián)部的主要工作在于拉取贊助,協(xié)助其他部門(mén)工作。對(duì)于一個(gè)團(tuán)體來(lái)說(shuō),資金是各部活動(dòng)的基礎(chǔ),在這個(gè)層面上說(shuō),外聯(lián)部工作做得好壞與否,對(duì)整個(gè)院團(tuán)委的工作會(huì)產(chǎn)生重大影響。外聯(lián)部與其他各部一樣,離不開(kāi)各個(gè)部門(mén)以及書(shū)記團(tuán)的配合與支持,同時(shí),外聯(lián)部只有積極配合其他部門(mén)以及書(shū)記的工作,才能使整個(gè)院團(tuán)委的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)起來(lái)。作為外聯(lián)部的一名老成員,在新的學(xué)期里,我的外聯(lián)部工作計(jì)劃如下:
一、人員編制:
1.迎新,新學(xué)期的.開(kāi)始,新生的到來(lái)都令學(xué)校一派生機(jī)勃勃的感覺(jué),在新生到來(lái)之際,身為院團(tuán)委的一個(gè)部門(mén),身為新生們的學(xué)姐學(xué)長(zhǎng)的我們也將義不容辭的擔(dān)任起迎接新生的工作中。布置歡迎場(chǎng)地,為新生們引路,幫助新生熟悉環(huán)境等等的工作,我們?cè)谂Γ覀冊(cè)诘却?/p>
耐心和毅力的。所以我們將在今年的納新過(guò)程中,特別注意那些有堅(jiān)忍不拔,百折不撓的精神的入圍委員,并且鼓勵(lì)并支持各位同學(xué)。我們期待團(tuán)委能有一批更優(yōu)秀的后起之秀,將我們團(tuán)委工作更加優(yōu)秀的完成,為院團(tuán)委爭(zhēng)光爭(zhēng)榮。
團(tuán)校培訓(xùn)、素質(zhì)拓展訓(xùn)練
外聯(lián)部需要對(duì)內(nèi)部人員進(jìn)行編制,協(xié)助以部長(zhǎng)負(fù)責(zé)的整個(gè)部門(mén)工作的協(xié)調(diào)、管理和開(kāi)展。
二、工作流程:
開(kāi)展金費(fèi)結(jié)算并備案
三、部門(mén)管理:
通過(guò)內(nèi)部工作章程和條例的制訂和完善,逐步形成四大工作機(jī)制,淡化“等級(jí)”觀念,努力營(yíng)造外聯(lián)部特有的部門(mén)文化氛圍,使得部門(mén)工作有章可循,確保工作高效、順利。
四、工作計(jì)劃
1.外聯(lián)部的工作應(yīng)該是長(zhǎng)期性,持續(xù)性的。在平時(shí)就密切注意一些與同學(xué)們相關(guān)的廠商,發(fā)掘潛在的贊助商。
2.外聯(lián)部可以牽頭搞一些活動(dòng),與商家達(dá)成互惠互利的合作關(guān)系并與其保持長(zhǎng)期密切的聯(lián)系。
3.聯(lián)系社會(huì)知名人士做一些符合中文系特色的互動(dòng)
型講座,舉辦學(xué)生會(huì)階段性成果展等,并拉動(dòng)其他部門(mén)積極參與協(xié)作,并爭(zhēng)取各大廠商的支持與贊助。
游戲等形式進(jìn)行互動(dòng)性的宣傳。
5.協(xié)助其他部門(mén)工作,提高外聯(lián)部在其他部門(mén)中間的地位,例如在新學(xué)期是“五四運(yùn)動(dòng)”等政治性運(yùn)動(dòng)的紀(jì)念日,外聯(lián)部更應(yīng)該對(duì)此出一份力。
在實(shí)際工作中,我們會(huì)以此工作計(jì)劃為基礎(chǔ),結(jié)合每一次的實(shí)際情況進(jìn)行合理調(diào)整,完善自我,相互溝通,起到與外界聯(lián)系的橋梁的紐帶作用,發(fā)揮我們外聯(lián)部的職能。爭(zhēng)取再做突破,為我們團(tuán)委爭(zhēng)光,我作為外聯(lián)一份子會(huì)以昂揚(yáng)的心態(tài)來(lái)對(duì)待我的工作,相信通過(guò)這學(xué)期的計(jì)劃,我們的工作會(huì)越做越好,團(tuán)委學(xué)生會(huì)會(huì)成為老師最得力的助手,預(yù)祝我們下一年的工作越做越好。
▲ 沐足樓面部長(zhǎng)工作計(jì)劃 ▼
樓面部長(zhǎng)的崗位職責(zé)
1、協(xié)助樓面主管經(jīng)理做好日常管理工作。
2、召開(kāi)班前早,晚例會(huì),掌握訂餐情況,布置、檢查服務(wù)員當(dāng)班工作任務(wù)及完成情況。檢查員工對(duì)賓客服務(wù)工作。注意餐廳動(dòng)態(tài),進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指揮,遇有重要客人親自服務(wù),確保提供高水準(zhǔn)的服務(wù)。
3、負(fù)責(zé)檢查服務(wù)員的儀容儀表,帶領(lǐng)督促服務(wù)員做好餐前準(zhǔn)備,了解當(dāng)天的特別介紹、估清和特價(jià),掌握所有菜點(diǎn)的構(gòu)成,并通知當(dāng)班服務(wù)員。
4、督促服務(wù)員做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作,每日11:30檢查衛(wèi)生。
5、及時(shí)向主管和經(jīng)理反饋客人對(duì)菜式及服務(wù)方面的建議,不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
6、妥善處理工作時(shí)發(fā)生的問(wèn)題和客人的投訴,并及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)。
7、檢查所有規(guī)章制度的執(zhí)行情況,以身作則,為下屬樹(shù)立良好形象,協(xié)助主管做好對(duì)服務(wù)員的考核評(píng)估及業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作,不斷提高服務(wù)員的服務(wù)技能。
8、定期檢查、清點(diǎn)、保管餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品,使餐廳處于最佳運(yùn)行狀態(tài)。
9、安排好每日值班工作、就餐服務(wù)及餐后清理工作,全面協(xié)調(diào)、管理、檢查,確保
全面合格后方可閉店休息。
10、了解和掌握員工的思想狀況,做好思想工作,抓好員工文明建設(shè)。
11、完成臨時(shí)交辦的各項(xiàng)任務(wù)。
▲ 沐足樓面部長(zhǎng)工作計(jì)劃 ▼
樓面部長(zhǎng)樓面部長(zhǎng)6-7k
工作職責(zé):
1、負(fù)責(zé)會(huì)所樓面管理,配合領(lǐng)導(dǎo)實(shí)施會(huì)所運(yùn)營(yíng)工作,能從容應(yīng)對(duì)解決突發(fā)情況,提高顧客滿(mǎn)意度;
2、完成制定的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn):服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)、接待餐服務(wù)注意事項(xiàng);
3、傳達(dá)、執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項(xiàng)規(guī)定及指令,負(fù)責(zé)樓面各項(xiàng)規(guī)定、營(yíng)運(yùn)管理?xiàng)l文與制度
4、擬定門(mén)店的工作計(jì)劃及工作總結(jié),檢查服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量,并及時(shí)采取措施解決出現(xiàn)的問(wèn)題;
5、維護(hù)門(mén)店的清潔衛(wèi)生、店內(nèi)設(shè)備維護(hù)與管理、人員形象、服務(wù)質(zhì)量等,保持餐廳環(huán)境良好
6、定期組織接待知識(shí)培訓(xùn)。
任職要求:
1、20-30歲、身高165以上;形象氣質(zhì)佳,
2、具有酒店會(huì)所餐飲相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。
3、工作積極主動(dòng),有出色的團(tuán)隊(duì)組織和協(xié)調(diào)能力,成熟穩(wěn)重;
4、具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力和溝通能力,能夠承受較大的工作強(qiáng)度和工作壓力;
5、具有較強(qiáng)的公關(guān)能力,可以合理的處理各種客訴問(wèn)題以及突發(fā)事件;
6、品行端正,懂得換位思考;
7、懂得本控制,熟悉人事成本控制、營(yíng)運(yùn)成本控制;
8、積極主動(dòng),熱情開(kāi)朗,有較強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)及抗壓能力;
9、身體健康,精力充沛,無(wú)傳染性疾病。
福利:
提供食住、做六休一、年滿(mǎn)一年享有帶薪年假、并按國(guó)家規(guī)定購(gòu)買(mǎi)五險(xiǎn)、各種營(yíng)運(yùn)獎(jiǎng)金
20-30歲、身高165以上;形象氣質(zhì)佳樓面部長(zhǎng)6-7k
工作職責(zé):
1、負(fù)責(zé)會(huì)所樓面管理,配合領(lǐng)導(dǎo)實(shí)施會(huì)所運(yùn)營(yíng)工作,能從容應(yīng)對(duì)解決突發(fā)情況,提高顧客滿(mǎn)意度;
2、完成制定的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn):服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)、接待餐服務(wù)注意事項(xiàng);
3、傳達(dá)、執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項(xiàng)規(guī)定及指令,負(fù)責(zé)樓面各項(xiàng)規(guī)定、營(yíng)運(yùn)管理?xiàng)l文與制度
4、擬定門(mén)店的工作計(jì)劃及工作總結(jié),檢查服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量,并及時(shí)采取措施解決出現(xiàn)的`問(wèn)題;
5、維護(hù)門(mén)店的清潔衛(wèi)生、店內(nèi)設(shè)備維護(hù)與管理、人員形象、服務(wù)質(zhì)量等,保持餐廳環(huán)境良好
6、定期組織接待知識(shí)培訓(xùn)。
任職要求:
1、20-30歲、身高165以上;形象氣質(zhì)佳,
2、具有酒店會(huì)所餐飲相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。
3、工作積極主動(dòng),有出色的團(tuán)隊(duì)組織和協(xié)調(diào)能力,成熟穩(wěn)重;
4、具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力和溝通能力,能夠承受較大的工作強(qiáng)度和工作壓力;
5、具有較強(qiáng)的公關(guān)能力,可以合理的處理各種客訴問(wèn)題以及突發(fā)事件;
6、品行端正,懂得換位思考;
7、懂得本控制,熟悉人事成本控制、營(yíng)運(yùn)成本控制;
8、積極主動(dòng),熱情開(kāi)朗,有較強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)及抗壓能力;
9、身體健康,精力充沛,無(wú)傳染性疾病。
福利:
提供食住、做六休一、年滿(mǎn)一年享有帶薪年假、并按國(guó)家規(guī)定購(gòu)買(mǎi)五險(xiǎn)、各種營(yíng)運(yùn)獎(jiǎng)金
▲ 沐足樓面部長(zhǎng)工作計(jì)劃 ▼
篇1:沐足樓面員工培訓(xùn)計(jì)劃表 xxx沐足樓面員工培訓(xùn)計(jì)劃表
1、
2、
3、
培訓(xùn)時(shí)間早上:10:00-12:00,下午14:00-18:00 培訓(xùn)地點(diǎn):xxxxxxxx 培訓(xùn)內(nèi)容項(xiàng)目計(jì)劃表如下:xxxxxxx 2014年7月28日
制表人:xxxxx篇2:沐足部工作計(jì)劃及營(yíng)銷(xiāo)策劃 沐足部工作計(jì)劃及營(yíng)銷(xiāo)策劃
為了更好的提高部門(mén)的服務(wù)品質(zhì),提高沐足的入座率和棋牌間的開(kāi)房率。營(yíng)造更加舒適的休閑環(huán)境,打造 高效益、高品質(zhì)服務(wù)的優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)。現(xiàn)草擬以下計(jì)劃。
一、服務(wù)員技能培訓(xùn)。
1、禮儀、禮貌、站姿、禮貌用語(yǔ)、服務(wù)技巧及流程 的培訓(xùn)。
2、灌輸團(tuán)隊(duì)精神,營(yíng)造互助、互愛(ài)的工作環(huán)境。
3、制定衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),清理衛(wèi)生死角,做到干凈舒適。
二、技師服務(wù)素質(zhì)培訓(xùn)。
1、培訓(xùn)禮儀禮貌、手式、服務(wù)態(tài)度、職業(yè)道德。
2、提高技師擴(kuò)客的積極性、培訓(xùn)與客人溝通能力。
3、制定規(guī)章制度,杜絕服務(wù)陋習(xí)。
三、怎樣提高餐吧客人用餐率。
1、做好餐吧區(qū)的衛(wèi)生工作,合理擺放各種餐具和設(shè) 施。
2、極力推介中餐與晚餐的客人用餐,沐足客人可享 受超值服務(wù)。可試行打折與收取低價(jià)位方式。
3、推出新菜品種,不要一成不變。
1、做好宣傳效應(yīng),做到眾所周知。
2、推出多品種茶并收取茶錢(qián)以抵消低價(jià)位每小時(shí)的 差距。
3、試行員工定房并給予一定提成,如每間5元。
4、可通過(guò)派發(fā)優(yōu)惠卡和體驗(yàn)卡形式。如優(yōu)惠卡打折、體驗(yàn)卡免1小時(shí)房費(fèi)。
建議;
1、服務(wù)員月獎(jiǎng)金交給部門(mén)分配,根據(jù)員工平時(shí)工作 態(tài)度進(jìn)行評(píng)級(jí)來(lái)獲取相應(yīng)獎(jiǎng)金。以刺激工作積極性。
2、增加水果和免費(fèi)食品的種類(lèi),根據(jù)客人所做項(xiàng)目 來(lái)贈(zèng)送。讓客人覺(jué)得多消費(fèi)物有所值。
3、為了提高技師擴(kuò)客積極性,根據(jù)所訂房客數(shù)給予 適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)。
4、更改服務(wù)項(xiàng)目。取消60分鐘項(xiàng)目、增加90分鐘 項(xiàng)目,(收費(fèi)78元技師服務(wù)加推背和送藥水泡腳)
篇3:沐足樓面培訓(xùn)大綱 xxxxx沐足樓面培訓(xùn)大綱
1、集合整隊(duì)點(diǎn)到,男女站姿企業(yè)文化
① 以3秒鐘集合完畢,立正、向右看齊、向前看、從左至右報(bào)數(shù),
1、
2、3····10報(bào)數(shù)完 畢。 ② 男孩站姿兩眼面帶微笑,目視前方,兩腳與肩同寬,昂頭挺胸、左手握右手放至臀部至 上。
③ 我們的使命是:“愿與品尚共同打造沐足行業(yè)一流手法、一流服務(wù),成為沐足行業(yè)里的 佼佼者”
④ 我們的愿景是:“愿每個(gè)與品尚沐足有緣的人共同成長(zhǎng),引領(lǐng)潮流,打造出一個(gè)鋼鐵般 團(tuán)隊(duì)。
⑤ 我們的價(jià)值觀是:“務(wù)實(shí)和諧,同心跨越”
2、十句禮貌用語(yǔ),手勢(shì)禮、鞠躬禮及儀容儀表標(biāo)注要求 ① 十句禮貌用語(yǔ):
⑴ “晚上好,歡迎光臨” ⑵ “請(qǐng)問(wèn)先生/小姐” ⑶ “對(duì)不起,打擾一下” ⑷ “不要意思,讓您久等了” ⑸ “請(qǐng)慢用”
⑹ “請(qǐng)問(wèn)有什么需要” ⑺ “有什么需要盡管吩咐” ⑻ “祝您休閑愉快” ⑼ “請(qǐng)慢走”
⑽ “歡迎下次光臨”
② 手掌手勢(shì)標(biāo)準(zhǔn)要求:四指并攏、大拇指扣住食指第二關(guān)節(jié)、近距離打手勢(shì)120度,遠(yuǎn)距離打手勢(shì)90度。
③鞠躬禮:昂頭挺胸、面帶微笑、鞠躬90度
④儀容儀表:男前不遮眉、側(cè)不遮耳、后不遮領(lǐng)、著裝整潔 女頭發(fā)盤(pán)起、畫(huà)淡妝、打眼影、打唇油、著裝整潔、面帶微笑
3、時(shí)間段問(wèn)好、引領(lǐng)手勢(shì)距離和遠(yuǎn)去接客禮儀及接客送客標(biāo)準(zhǔn)要求 ①早上好、上午好、中午好、下午好、晚上好
②引領(lǐng)客人見(jiàn)房,在客人前面距離1.5米至2米之間,手勢(shì)打直與肩平行,走三步,回頭一次觀察客人的動(dòng)態(tài)
③當(dāng)在營(yíng)業(yè)區(qū)或崗位上發(fā)現(xiàn)客人朝我們方向走來(lái)時(shí),主動(dòng)上前迎接客人,面帶微笑,小跑到客人前1-2米時(shí)停下,站在左邊鞠躬問(wèn)好,把客人帶到指定位置,服務(wù)完客人之后,迅速回到工作崗位
④前臺(tái)咨客接客時(shí),鞠躬禮并說(shuō)晚上好,歡迎光臨品尚沐足
⑤客人在前臺(tái)買(mǎi)完單時(shí),咨客這邊帶領(lǐng)客人走到電梯口幫客人把電梯打開(kāi),先生請(qǐng)帶好您的隨身物品,請(qǐng)慢走,歡迎下次光臨。
4、開(kāi)房流程、收房流程、托盤(pán)姿勢(shì)標(biāo)準(zhǔn)、蹲姿標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)忌語(yǔ) ①開(kāi)房標(biāo)準(zhǔn)
帶客人開(kāi)房時(shí)先打開(kāi)燈、電視、空調(diào),詢(xún)問(wèn)客人需要什么飲品水果,需要安排其它項(xiàng)目嗎?按排好之后,先生請(qǐng)稍等您需要的飲品水果馬上送到。 ②當(dāng)客人離開(kāi)房間,服務(wù)員進(jìn)行收房,先關(guān)電視機(jī)、關(guān)空調(diào)、在收沙發(fā)位、收拾臺(tái)面雜物后,打掃地面衛(wèi)生,做好一切在把房間用完的物品補(bǔ)齊。③托盤(pán)標(biāo)準(zhǔn)五指分開(kāi)、掌心凹下,胳膊第二關(guān)節(jié)夾在身體腎部方位,行走時(shí),抬頭挺胸,靠左邊行走
④蹲姿標(biāo)準(zhǔn),半蹲姿左腿在上右腿在上、左手放在膝蓋上,右手放上右膝蓋上抬頭挺胸面帶微笑。
⑤服務(wù)忌語(yǔ):在服務(wù)客人面前不能說(shuō) 〈1〉唉:喂:什么;不知道;不清楚;
5、營(yíng)業(yè)區(qū)定崗、串崗、離崗及交接班標(biāo)準(zhǔn)要求
▲ 沐足樓面部長(zhǎng)工作計(jì)劃 ▼
樓面服務(wù)是公司現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)業(yè)的窗口,作為樓面部長(zhǎng),須熟悉部門(mén)的業(yè)務(wù)技能和服務(wù)流程,掌握酒水知識(shí),有良好的上進(jìn)心和責(zé)任心,細(xì)心,耐心,用心貫徹和落實(shí)相關(guān)文件精神和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)工作指示,直接對(duì)主管負(fù)責(zé),做為一個(gè)服務(wù)標(biāo)兵應(yīng)起到傳,幫,帶的作用,做好表率,其主要職責(zé)如下:
1:準(zhǔn)點(diǎn)參加部門(mén)管理人員碰頭會(huì),反映前一天工作狀況及相關(guān)細(xì)節(jié)。
2:班前會(huì)檢查服務(wù)人員的儀容儀表,著裝標(biāo)準(zhǔn),指甲和頭發(fā)的合理標(biāo)準(zhǔn)以及檢查工作用具和貴重物品的收繳。
3:準(zhǔn)點(diǎn)參加本部門(mén)全體人員班前例會(huì)。 4:組織相關(guān)區(qū)域人員做工作指示,合理安排人員做好開(kāi)市衛(wèi)生。
5:早場(chǎng)衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn):桌椅擺放合理,墻面,臺(tái)面,地面嚴(yán)格要求做到無(wú)垃圾,無(wú)水漬,無(wú)灰塵,不粘手。 6:區(qū)域班前衛(wèi)生做好后需向上級(jí)主管或經(jīng)理報(bào)告申請(qǐng)檢查,檢查合格后方可進(jìn)行擺臺(tái),擺臺(tái)按公司規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)擺放。
7:準(zhǔn)點(diǎn)安排區(qū)域人員站崗,站崗期間嚴(yán)禁東倒西歪,依墻靠物,聊天,打鬧,串崗,私自離崗等現(xiàn)象。 8:接待,在站崗過(guò)程中凡迎賓所帶客人經(jīng)過(guò)之處必須嚴(yán)格要求工作人員鞠躬,點(diǎn)頭問(wèn)好,當(dāng)客人落坐在本服務(wù)范圍內(nèi)必須主動(dòng)上前為賓客服務(wù)。 9:營(yíng)業(yè)過(guò)程當(dāng)中對(duì)區(qū)域服務(wù)人員動(dòng)態(tài)的了解和監(jiān)督。
10:營(yíng)業(yè)過(guò)程中對(duì)場(chǎng)內(nèi)動(dòng)態(tài)了解,如:本區(qū)域各時(shí)間段入客情況,訂臺(tái)情況,客人酒水消費(fèi)情況,臺(tái)面衛(wèi)生,地面衛(wèi)生,中場(chǎng)服務(wù),禮節(jié)禮貌,出品效率,突發(fā)事件處理,宵夜合理安排等等。
11:第二次促銷(xiāo)的技能技巧。
12:晚場(chǎng)服務(wù)跟蹤和落實(shí),了解區(qū)域服務(wù)人員動(dòng)態(tài),收臺(tái)是否及時(shí),根據(jù)時(shí)間早晚和客流量決定是否需要第二次擺臺(tái)等等。
13:晚場(chǎng)設(shè)施設(shè)備,水電檢查,如想需維修必須當(dāng)晚開(kāi)好維修單據(jù)送交工程部。
14:晚場(chǎng)收市衛(wèi)生,早,晚場(chǎng)衛(wèi)生一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),人員點(diǎn)退,貴重物品發(fā)放。
15:檢查所有房間的門(mén),窗,水,電是否合理開(kāi),關(guān)。
▲ 沐足樓面部長(zhǎng)工作計(jì)劃 ▼
經(jīng)理工作職責(zé)
職位:副總經(jīng)理
直屬上司:總經(jīng)理
直屬下屬:主管
主要職責(zé):
1、接受總經(jīng)理的督導(dǎo),直接對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé),全權(quán)負(fù)責(zé)沐足閣的經(jīng)營(yíng)和管理。
2、貫徹實(shí)行公司大政方略,訂立各崗們業(yè)務(wù)操作制度,并督導(dǎo)實(shí)施,隨時(shí)分析存在的問(wèn)題,整改弊端,不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
3、根據(jù)市場(chǎng)變化和客人需要,制定公司營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),并推動(dòng)實(shí)行,同時(shí)控制成本,帶領(lǐng)各部門(mén)達(dá)成各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。
4、制訂休閑中心人員編制,負(fù)責(zé)各部門(mén)各職位,考核聘用工作,安排監(jiān)督各級(jí)員工培訓(xùn),根據(jù)業(yè)務(wù)需要,合理組織和調(diào)配人員,提高工作效率。
5、協(xié)調(diào)各部門(mén)的溝通協(xié)作關(guān)系,全面組織公司運(yùn)作正常。
6、建立科學(xué)公正的管理體系,健全公司管理制度,關(guān)心員工,促進(jìn)內(nèi)部團(tuán)結(jié),發(fā)揮集體潛能,不斷創(chuàng)新進(jìn)步。
7、協(xié)調(diào)好各部門(mén)的相互關(guān)系,以利相互,配合工作。
8、主持公司管理會(huì)議,聽(tīng)取部屬工作匯報(bào),對(duì)各環(huán)節(jié)工作進(jìn)行整改協(xié)調(diào)。
9、每月工作進(jìn)行總結(jié),并制訂下月計(jì)劃。
10、對(duì)部門(mén)副經(jīng)理級(jí)以下員工有直接提議任免權(quán)。
主管工作職責(zé)
職位:主管
直屬上司:副總經(jīng)理
直屬下屬:樓面主任、技師房主任、客戶(hù)主任
主要職責(zé):
1、在經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下全面負(fù)責(zé)和管理沐足部的日常工作,貫徹落實(shí)公司各項(xiàng)規(guī)章制度,按照經(jīng)理的工作指令,保證沐足部各項(xiàng)工作順利進(jìn)行。
2、制定部門(mén)工作計(jì)劃,建立、健全沐足部的管理制度,各崗位具體工作內(nèi)容,職責(zé)規(guī)范,服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),并監(jiān)督貫徹落實(shí)。
3、分析同行業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀態(tài)及市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì),組織各分部完成營(yíng)業(yè)指標(biāo)業(yè)務(wù),抓好財(cái)產(chǎn)管理及核算,控制各開(kāi)支,提高經(jīng)濟(jì)效益。
4、充分調(diào)動(dòng)本部各級(jí)管理人員的工作積極性,并督導(dǎo)管理人員工作,通過(guò)管理人員監(jiān)督部門(mén)員工的工作態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量,不定期或定期的抽查各崗位的工作情況,做到賞罰分明。
5、抓好管理層的思想教育工作,制定培訓(xùn)計(jì)劃,安排對(duì)管理層進(jìn)行各類(lèi)業(yè)務(wù)培訓(xùn),使之達(dá)成公司要求的業(yè)務(wù)水平。
6、參加公司例會(huì)和其他有關(guān)會(huì)議,主持部門(mén)會(huì)議,聽(tīng)取管理人員工作匯報(bào),研究問(wèn)題,布置任務(wù)。、收集和征求客人意見(jiàn)和建議,主持部門(mén)會(huì)議,分析服務(wù)質(zhì)量及部門(mén)管理中存在的問(wèn)題,并提出整改措施。
8、搞好與其他部門(mén)的協(xié)調(diào)配合工作。
9、不定期進(jìn)行對(duì)周邊場(chǎng)所進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查結(jié)合公司實(shí)際情況做出調(diào)整,并不斷推陳出新。
10、對(duì)部門(mén)主任級(jí)以下員工有直接提議任免權(quán)。
培訓(xùn)師傅工作職責(zé)
職位:培訓(xùn)師傅
直屬下屬:鐘房部長(zhǎng)、鐘房、技師
主要職責(zé):
1、直接副總經(jīng)理負(fù)責(zé),全面負(fù)責(zé)本部門(mén)新老技師的培訓(xùn)工作。
2、負(fù)責(zé)培訓(xùn)本部門(mén)技師禮貌禮節(jié)、行為規(guī)范、按摩手法及技師對(duì)公司的認(rèn)識(shí)。
3、負(fù)責(zé)培訓(xùn)本部門(mén)技師的公關(guān)技巧,讓技師學(xué)會(huì)推銷(xiāo)自己和讓客人享受最好的服務(wù)。
4、負(fù)責(zé)培訓(xùn)本部門(mén)技師對(duì)公司運(yùn)作的了解,規(guī)章制度、出品、消費(fèi)情況、設(shè)備的使用。
5、了解本部門(mén)技師的心態(tài),上鐘情況,做好技師的思想工作,及時(shí)向部門(mén)主管匯報(bào)技師工作。
6、按時(shí)參加部門(mén)全會(huì),完成上司的工作指令,做好上傳下達(dá)的工作。
7、嚴(yán)于律已,獎(jiǎng)罰分明,對(duì)技師一視同仁,搞好團(tuán)結(jié)和睦、公平競(jìng)爭(zhēng)的工作氣氛。
8、制定培訓(xùn)計(jì)劃,嚴(yán)格按照要求培訓(xùn)效果,保證技師上崗前全面合格。
9、不定期對(duì)技師各項(xiàng)技能過(guò)行抽查,保證技師服務(wù)水平。
10、協(xié)助鐘房部長(zhǎng)落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度的實(shí)施,監(jiān)督每位技師的行為規(guī)范及服務(wù)。
11、研究同行業(yè)服務(wù)技巧的趨勢(shì),根據(jù)本公司的實(shí)際情況,對(duì)技師手法要常有創(chuàng)新,保持本部門(mén)的經(jīng)營(yíng)特色。
樓面主任工作職責(zé)
職位:樓面主任
直屬上司:主管
直轄下屬:樓面部長(zhǎng)、客戶(hù)部長(zhǎng)
主要職責(zé):
1、在主管的領(lǐng)導(dǎo)下,協(xié)助主管負(fù)責(zé)和管理部門(mén)的日常工作,按照部門(mén)主管的工作指令,貫徹落實(shí)公司各項(xiàng)規(guī)章制度,保證各項(xiàng)工作順利進(jìn)行。
2、制定工作計(jì)劃,安排本部門(mén)部長(zhǎng)級(jí)以下的崗位具體工作內(nèi)容,職責(zé)規(guī)范,并監(jiān)督本部門(mén)部長(zhǎng)的工作。
3、培訓(xùn)員工開(kāi)源節(jié)流意識(shí),抓好部門(mén)內(nèi)部成本控制。
4、充分調(diào)動(dòng)部長(zhǎng)的工作積極性,督導(dǎo)管理人員工作,通過(guò)部長(zhǎng)監(jiān)督員工的工作態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量,定期抽查下屬崗位的工作情況,做到獎(jiǎng)罰分明。
5、抓好思想教育工作,制定培訓(xùn)計(jì)劃,安排對(duì)下屬進(jìn)行各類(lèi)業(yè)務(wù)培訓(xùn),使之達(dá)到公司要求的業(yè)務(wù)水平。
6、及時(shí)收集和征求客人的總見(jiàn)和建議,處理客人投訴,分析服務(wù)質(zhì)量及管理中存在的問(wèn)題,并提出整改措施和及時(shí)上報(bào)給經(jīng)理。
7、參加部門(mén)例會(huì)和其他會(huì)議,主持員工例會(huì),聽(tīng)取員工反映問(wèn)題并及時(shí)總結(jié)上報(bào)。
8、每日向本部門(mén)主管匯報(bào)工作,將部門(mén)存在的問(wèn)題提出討論,并尋求解決方案,以求不斷改進(jìn)。
9、不定期對(duì)下屬的工作質(zhì)量進(jìn)行抽查。
10對(duì)部長(zhǎng)級(jí)以下員工有提議任免權(quán)。
樓面部長(zhǎng)工作職責(zé)
職位:樓面部長(zhǎng)
直屬上司:樓面主任
直屬下屬:樓面服務(wù)員、水吧、pA員、咨客
主要職責(zé):
1、直接對(duì)上司負(fù)責(zé),負(fù)責(zé)每天當(dāng)班分管區(qū)域的各項(xiàng)工作,保證區(qū)域工作運(yùn)作正常。
2、每日準(zhǔn)時(shí)召開(kāi)班前工作安排會(huì),檢查服務(wù)人員的儀容儀表,按工作崗位分配民員就崗。
3、熟悉部門(mén)的各項(xiàng)工作制度、設(shè)施、設(shè)備使用操作流程。
4、檢查區(qū)域營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備工作,檢查好公司營(yíng)業(yè)區(qū)的衛(wèi)生狀況,設(shè)備設(shè)施狀態(tài),保證運(yùn)轉(zhuǎn)正常化。
5、負(fù)責(zé)水吧部的日常工作并執(zhí)行部門(mén)傳達(dá)指令。
6、培訓(xùn)水吧員掌握飲品知識(shí)及飲料調(diào)配技術(shù),嚴(yán)格把好技術(shù)關(guān)。
7、監(jiān)督營(yíng)業(yè)中所需要的飲料、用具是否擺放適當(dāng)位置,做到物質(zhì)是否達(dá)標(biāo),嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)。
8、加強(qiáng)成本控制,提交出品規(guī)格,避免浪費(fèi),減少公司損失。
9、做好當(dāng)班營(yíng)業(yè)報(bào)表,控制水吧物品消耗和丟失。
10、監(jiān)督水吧人員私自拿用公司物品及偷吃現(xiàn)象。
11、監(jiān)督水吧清點(diǎn)整理收市后的物品,申購(gòu)第二天所需物品并跟進(jìn)到位。
12、班后會(huì)議總結(jié),處理當(dāng)班所發(fā)生的事情及人員休息問(wèn)題。
13、檢查設(shè)備是否完善,如有損壞交接及跟進(jìn)。
14、收市時(shí)檢查水電是否關(guān)好方可下班。
15、服從上司安排的各項(xiàng)工作,檢查服務(wù)過(guò)程中和各種問(wèn)題并及時(shí)指正和總結(jié)匯報(bào)到上級(jí)。
16、協(xié)調(diào)員工這間的關(guān)系,掌握員工心態(tài),自己所管班次形成良好的工作風(fēng)氣,高效的工作能力。
17、組織服務(wù)員按規(guī)范操作,禮貌待客,監(jiān)督執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度,以身作則,關(guān)心員工,賞罰分明,對(duì)服務(wù)員的管理做到公平、公正、公開(kāi)。
18、做好上傳下達(dá)的工作,及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)工作情況,向下級(jí)傳達(dá),總結(jié)存在的問(wèn)題和如何進(jìn)行改善提出建議。
19、做好每次交接工作,負(fù)責(zé)樓面本班次員工每月的考勤排班工作。
20、不定期或定期組織服務(wù)員進(jìn)行禮貌禮節(jié)、業(yè)務(wù)操作培訓(xùn)。
21、監(jiān)督各區(qū)域物品領(lǐng)用情況,嚴(yán)格控制成本,徹底杜絕浪費(fèi),做好開(kāi)源節(jié)流的當(dāng)班區(qū)域第一負(fù)責(zé)人。
22、絕對(duì)維護(hù)公司利益,對(duì)同事之間團(tuán)結(jié)友好,做到團(tuán)結(jié)發(fā)展的精神。
23、對(duì)水吧員、服務(wù)員、pA員有直接提議任免權(quán)。
客戶(hù)部長(zhǎng)工作職責(zé)一、例會(huì)結(jié)束后回到崗位打掃清潔衛(wèi)生。
二、準(zhǔn)備好咨客臺(tái)備用物品及自己上班用品,保持站姿、等待客人到來(lái)。
三、迎客、帶客
1、客人到來(lái)時(shí)必須說(shuō):“先生/小姐,下午好或晚上好!歡迎光臨!”用語(yǔ),雙眼注視客人,并要以90
度鞠躬來(lái)迎接賓客,以客人右手旁的咨客帶客,應(yīng)主動(dòng)幫客人提行李,并詢(xún)問(wèn)客
人幾位以及是否訂位,如果是生客應(yīng)耐心跟客人介紹設(shè)施及價(jià)目營(yíng)業(yè)項(xiàng)目等,以便安排。
2、引導(dǎo)客人,走在客人右前方2—3步,讓顧客走中間,尤其是在拐彎處要指示,帶客到指定的消費(fèi)房間,打開(kāi)照明燈并請(qǐng)客人進(jìn)房間坐好,為客人打開(kāi)電視和空調(diào),詢(xún)問(wèn)客人是否需要把外套掛起來(lái),如果需要,應(yīng)幫客人把外套掛在衣柜里。
3、在房間最佳位置站定(在不擋住客人看電視的位置),用最清晰的語(yǔ)言詢(xún)問(wèn)客人有無(wú)熟悉的技師,幫客人叫技師上鐘后,必須說(shuō):“先生/小姐,請(qǐng)稍等一下,技師馬上就到。”如有房間等技師應(yīng)及時(shí)通知鐘房,并告訴所有上班咨客,以便為客人安排技師,通知服務(wù)員送茶水,把卡頭交給收銀員放好。
四、回崗位待立
1、安排好技師后,便回到原來(lái)的崗位,做好客人入場(chǎng)登記。
2、隨時(shí)留意房態(tài)以便安排客人,如果發(fā)現(xiàn)客人有遺物品時(shí)應(yīng)及時(shí)交給管理人。
3、任何咨客無(wú)特殊情況,應(yīng)正常站在崗位上做好迎客工作。
4、用餐或因其它原因需離開(kāi)時(shí),必須經(jīng)上司同意,方可離開(kāi)。
五、送客
1、見(jiàn)到客人與領(lǐng)導(dǎo)下大堂等候朋友或坐下休息時(shí)應(yīng)及時(shí)送茶水,了解及聽(tīng)取客人的意見(jiàn),盡量滿(mǎn)足客人的要求。
2、客人離開(kāi)時(shí),必須面帶微笑,并用90度度鞠躬說(shuō):“先生/小姐,請(qǐng)慢走,歡迎下次光臨!”等用語(yǔ)。
六、交班、下班
1、若因工作需要上級(jí)分配咨客臨時(shí)調(diào)班、加班、換崗位時(shí),要積極主動(dòng)、不能拒絕,在任何情況下不得頂撞上級(jí),實(shí)行先服從后上訴。
2、將所需交接班的事宜清楚登記在交班本上,如因交班不清而造成客人投訴的,由經(jīng)手人負(fù)責(zé);每天下班前需統(tǒng)計(jì)當(dāng)天所開(kāi)的張數(shù),并做好記錄。
3、晚班結(jié)束后,做好自己所負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生,關(guān)掉需關(guān)的電源,參加班后例會(huì)方可下班。
服務(wù)員崗位職責(zé)
1、認(rèn)真落實(shí)上級(jí)交待的工作準(zhǔn)備,保證管轄區(qū)內(nèi)的正常運(yùn)作。
2、檢查房間設(shè)備是否正常,按規(guī)定位置擺放好所需用品。
3、清理崗位衛(wèi)生,排放熱水閥的冷水,增添所缺物品。
4、客房地面、臺(tái)面隨時(shí)保持干凈、整潔。
5、崗位上保持站姿迎接賓客。
6、迎接賓客到來(lái)及為客人服務(wù)時(shí),要90度鞠躬并致禮問(wèn)好,用面帶微笑充滿(mǎn)熱情的態(tài)度,情緒飽滿(mǎn)的為客人服務(wù)。
7、客人進(jìn)房后,服務(wù)員要以最快的速度為客人送熱毛巾和茶水,應(yīng)先敲門(mén)三下,自報(bào)服務(wù)員,再進(jìn)入房間,詢(xún)問(wèn)客人需要什么飲料,主動(dòng)向客人介紹水吧的收費(fèi)飲品,上飲品后,撤走客人用的熱毛巾,如人手不夠延誤時(shí)間的應(yīng)及時(shí)向客人道歉,并征求客人諒解。
8、如有杯具、器皿的報(bào)廢,必須及時(shí)通知部長(zhǎng)
9、客人沐足時(shí),隨時(shí)留意房間動(dòng)態(tài),觀察客人之所需。
10、以90度鞠躬送客人,并致送客語(yǔ):“先生/小姐,請(qǐng)慢走,歡迎下次光臨!”。
11客人走后,先迅速查房,查看是否有丟失或客人有無(wú)遺留物品,如有則應(yīng)接規(guī)定處理客人的遺留物品。
12、增添所需物品,并再次檢查房間內(nèi)衛(wèi)生,隨手關(guān)好電源,準(zhǔn)備接待下一批客人。
服務(wù)員工作流程
一、班前準(zhǔn)備
1、穿著工服、佩帶工牌,化淡妝,不得佩戴異形飾物。
2、提前10分鐘打卡上班(不準(zhǔn)代人打卡),開(kāi)班前例會(huì),回到崗位。
3、班前要仔細(xì)閱讀上一班次交班事宜。
4、檢查所有物品是否齊全,房間的設(shè)備是否正常,是否按規(guī)定位置擺放好需要用品。
5、清潔崗位衛(wèi)生,排放熱水閥的冷水,配齊工作當(dāng)日所需物品。
6、房間地面、臺(tái)面隨時(shí)要保持干凈、整潔。
二、迎客服務(wù)
1、在崗位上保持站姿迎接賓客;
2、迎接賓客到來(lái)及為客人服務(wù)時(shí),要45度鞠躬并致禮用好,面帶微笑充滿(mǎn)熱情的態(tài)度,情緒飽滿(mǎn)為客人服務(wù);
3、不得露出厭煩、冷淡的表情對(duì)待客人或帶個(gè)人情緒到工作中。
三、進(jìn)房服務(wù)
1、當(dāng)咨客帶客人入房后,服務(wù)員應(yīng)立即到毛巾房去拿香巾(要求:每位客人都送一條香巾);
2、拿好后快速到客人房門(mén)前,禮貌地敲門(mén)三下(一輕、二重),自報(bào)服務(wù)員,進(jìn)門(mén)后隨手輕輕地關(guān)上門(mén),向客人說(shuō):“先生/小姐,下午好或晚上好!很高興為你們服務(wù)!”送上香巾和禮貌茶,對(duì)客人說(shuō):“先生/小姐,請(qǐng)用慢用,”后退三步,每位客人送一份;
3、選房間的最佳位置站定(在不擋住客人看電視的最佳位置),用最清晰的語(yǔ)言向客人介紹水吧的收費(fèi)飲品,詢(xún)問(wèn)客人喜歡喝什么飲品(我們這里有免費(fèi)的??,有收費(fèi)的??),當(dāng)客人點(diǎn)完飲品后,必須對(duì)客人說(shuō):“好的,請(qǐng)各位稍等一下,您們的飲品很快就會(huì)送過(guò)來(lái)!”(如果是收費(fèi)的飲品,必須向客人說(shuō)明價(jià)格,經(jīng)客人同意并簽名,然后在消費(fèi)卡上登記消費(fèi)
項(xiàng)目,如果客人的香巾用完了,詢(xún)問(wèn)一下客人:“請(qǐng)問(wèn)這香巾可以收走了嗎”當(dāng)客人說(shuō)可以時(shí),服務(wù)員應(yīng)對(duì)客人說(shuō):“好的。”
收好香巾后,后退三步,轉(zhuǎn)身離開(kāi),送酒水單到收銀處蓋章并拿白單送到水吧出品);
4、服務(wù)員送飲品時(shí),首先在門(mén)口禮貌的敲三下門(mén)(一輕、二重),三秒鐘之內(nèi)推門(mén)進(jìn)入,自報(bào)服務(wù)員,進(jìn)門(mén)后再次向客人問(wèn)好并說(shuō):“不好意思,讓你們久等了。”然后走到茶幾旁,半蹲式遞上飲品對(duì)客人說(shuō):“先生/小姐,這是您點(diǎn)的××飲品,請(qǐng)慢用!”送完飲品后,服務(wù)員起身退后三步,詢(xún)問(wèn)客人還有什么需要吩咐的,如沒(méi)有,禮貌的對(duì)客人說(shuō):“先生/小姐,如果有什么需要的,請(qǐng)盡管通知我們!”退后三步方離開(kāi)。
四、巡房
1、巡房的目的是查看是否有房間需要中途服務(wù),巡房時(shí)必須帶好抹布,如果看到有客人需要服務(wù)應(yīng)及時(shí)處理,一般服務(wù)分:
(1)茶幾上很臟很亂的,需要馬上為客人更換,更換煙灰
忠要求:必須以干凈的蓋住不干凈,再將干凈的放在茶幾上面。
(2)還得時(shí)刻注意房態(tài),觀察哪間房是否快下鐘了,時(shí)時(shí)為將清潔的工具先準(zhǔn)備好。(3)客人需要加多飲品、水果或其它服務(wù),必須以最短的時(shí)間為客人服務(wù)。進(jìn)去中途服務(wù)時(shí),必須向客人說(shuō):
“不好意思,打擾了,我?guī)湍帐耙幌虏鑾缀脝帷狈?wù)完后盡快離開(kāi)。
五、送客
1、客人沐足完畢離開(kāi),以90度鞠躬送客人,并致送客語(yǔ):“先生/小姐,請(qǐng)慢走,請(qǐng)帶好您的隨身物品。”
六、收房
收房程序:1、進(jìn)、2、關(guān)、3、撤、4、鋪、5、洗、6、掃、7、拖、8、檢。
1、進(jìn)房時(shí)先禮貌的敲三下門(mén)(一輕、二重),以最快的速度檢查客人是否有遺留物品,再檢查客人是否損壞公司物品,如果有遺留物品或有損壞公司物品時(shí),應(yīng)以最快的時(shí)間通知值班管理人員或到前臺(tái)登記;
2、將筒燈全部打開(kāi),檢查燈光是否需要維修,如果需要維修,需登記清楚并通知當(dāng)班管理人員;同時(shí)關(guān)掉空調(diào)、電視機(jī),打開(kāi)排氣扇,以便空氣流通;
3、(1)將茶杯、水果盤(pán)及一些雜物放于盤(pán)上,更換煙盅,把托盤(pán)一起帶過(guò)來(lái),托盤(pán)里必須有抹布及衛(wèi)生夾;
(2)用抹布清理臺(tái)面,不可用香巾或紙巾,擺好所有物品并折疊好紙巾;
(3)將托盤(pán)內(nèi)的雜物放到雜務(wù)房;
(4)撤走需要更換的毛巾。
4、將備好的干凈毛巾重新鋪上,并使其平整;
5、檢查腳盆是否干凈或有藥水殘留,及時(shí)用清水沖洗,并將腳盆內(nèi)遺留水珠擦干,完畢后注意蓋上蓋子;
6、用掃把將地面上的雜物(如煙頭、棉簽、紙巾等)清理干凈;
7、再用拖把整個(gè)地面拖一次,要注意保持地面干凈;
8、(1)檢查電視、空調(diào)遙控及房間的門(mén)鎖上是否干凈,并放回原位,檢查房間所有物品是否有灰塵,及時(shí)清理干凈;
(2)查房間是否有異味、噴少量空氣清新劑,保持空氣清新;
(3)關(guān)掉房間內(nèi)所有燈、打開(kāi)抽風(fēng)。在營(yíng)業(yè)高峰期,收房時(shí)一定要注意關(guān)上門(mén),避免客人誤入其內(nèi),留房時(shí)要貼上紙頭并告知同事;收房時(shí)速度要快,一般每間房不得超過(guò)五分鐘。
七、站立迎客
1、保持好站姿,隨時(shí)迎接下一位客人,杜絕串崗;
2、用餐或離開(kāi)時(shí),需經(jīng)上級(jí)同意方可離開(kāi);
3、因工作需要調(diào)班、加班時(shí),一律積極主動(dòng),不準(zhǔn)拒絕,不得頂撞上級(jí),實(shí)行先服從后上訴。
八、交班
1、交接班要寫(xiě)清楚需要交接的事宜;
2、早班員工必須等晚班員工上崗后方可離開(kāi);
3、因交班不清楚,而造成的漏洞及客人投訴由經(jīng)手人負(fù)責(zé);
4、當(dāng)班期間不可接、打私人電話。
九、下班
1、做好所有負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生;
2、按照規(guī)定關(guān)掉部分電源;
3、參加班后例會(huì)方可下班
▲ 沐足樓面部長(zhǎng)工作計(jì)劃 ▼
作為一家餐廳的部長(zhǎng),我負(fù)責(zé)管理和領(lǐng)導(dǎo)餐廳的運(yùn)營(yíng)工作。作為這個(gè)角色,我需要詳細(xì)制定一個(gè)工作計(jì)劃,以確保餐廳在各個(gè)方面的高效運(yùn)作。以下是我制定的餐廳部長(zhǎng)工作計(jì)劃的詳細(xì)內(nèi)容。
我將確保餐廳的日常運(yùn)營(yíng)無(wú)縫進(jìn)行。為此,我將與前臺(tái)和服務(wù)團(tuán)隊(duì)緊密合作,確保顧客接待和服務(wù)流程的順暢運(yùn)作。我將與前臺(tái)經(jīng)理溝通,了解顧客需求和反饋,并及時(shí)解決任何問(wèn)題。我將協(xié)調(diào)服務(wù)團(tuán)隊(duì)的工作時(shí)間表,以確保餐廳高峰時(shí)段有足夠的員工來(lái)服務(wù)顧客。我將確保餐廳的庫(kù)存和供應(yīng)鏈管理良好,以滿(mǎn)足顧客需求,并確保食材的新鮮度和品質(zhì)。
我將關(guān)注餐廳的員工培訓(xùn)和發(fā)展。員工是餐廳的核心資產(chǎn),他們的專(zhuān)業(yè)技能和服務(wù)態(tài)度對(duì)顧客體驗(yàn)和業(yè)務(wù)發(fā)展至關(guān)重要。因此,我將與人力資源部門(mén)合作,制定培訓(xùn)計(jì)劃,提升員工的技能和服務(wù)水平。我將組織定期培訓(xùn)課程,包括食品安全、客戶(hù)服務(wù)和溝通技巧等方面,以提高員工的綜合素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力。我還將制定獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃,激勵(lì)員工積極工作,創(chuàng)造良好的工作環(huán)境和團(tuán)隊(duì)合作氛圍。
我將注重餐廳的菜單開(kāi)發(fā)和創(chuàng)新。在競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲市場(chǎng),餐廳需要不斷提供新穎、獨(dú)特的菜品來(lái)吸引更多的顧客。因此,作為餐廳部長(zhǎng),我將與廚師團(tuán)隊(duì)密切合作,定期評(píng)估菜單,并與市場(chǎng)部門(mén)一起進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研,了解顧客需求和趨勢(shì)。我將鼓勵(lì)創(chuàng)新,推出特色菜品,提高餐廳的知名度和競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí),我也將關(guān)注食品質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),確保餐廳的菜品符合衛(wèi)生要求,并提供安全可靠的食品給顧客。
我將積極與餐廳的配套部門(mén)合作,確保餐廳設(shè)備和設(shè)施的正常運(yùn)行。我將與維修團(tuán)隊(duì)協(xié)調(diào),定期檢查和維護(hù)設(shè)備,保證餐廳的正常運(yùn)作。我還將與采購(gòu)團(tuán)隊(duì)合作,確保設(shè)備和原材料的供應(yīng),以滿(mǎn)足餐廳的需求。我還將關(guān)注餐廳的環(huán)境和裝飾,并及時(shí)進(jìn)行維護(hù)和更新,提供一個(gè)舒適宜人的用餐環(huán)境。
通過(guò)制定這個(gè)餐廳部長(zhǎng)工作計(jì)劃,我將能夠有效地管理和領(lǐng)導(dǎo)餐廳的運(yùn)營(yíng)工作,確保餐廳的高效運(yùn)行和持續(xù)發(fā)展。我將與團(tuán)隊(duì)成員緊密合作,攜手努力,為顧客提供優(yōu)質(zhì)的餐飲體驗(yàn),并推動(dòng)餐廳的業(yè)務(wù)增長(zhǎng)和發(fā)展。我相信,通過(guò)良好的計(jì)劃和執(zhí)行,餐廳將成為一個(gè)名副其實(shí)的頂級(jí)用餐目的地。
▲ 沐足樓面部長(zhǎng)工作計(jì)劃 ▼
供應(yīng)部長(zhǎng)工作計(jì)劃
隨著現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和市場(chǎng)的日益競(jìng)爭(zhēng),供應(yīng)鏈管理成為企業(yè)成功的關(guān)鍵因素之一。作為公司的供應(yīng)部長(zhǎng),我將制定一份詳細(xì)、具體且生動(dòng)的工作計(jì)劃,以確保公司的供應(yīng)鏈運(yùn)作順暢,提高供應(yīng)效率,降低成本,增加利潤(rùn),并為公司的可持續(xù)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
第一階段:現(xiàn)狀分析
在開(kāi)始制定工作計(jì)劃之前,我將進(jìn)行一次全面的現(xiàn)狀分析,以更好地了解供應(yīng)鏈的運(yùn)作情況和存在的問(wèn)題。我將與供應(yīng)鏈團(tuán)隊(duì)合作,詳細(xì)了解每個(gè)環(huán)節(jié)的流程和挑戰(zhàn),并分析公司的供應(yīng)鏈指標(biāo)和成本結(jié)構(gòu)。通過(guò)這個(gè)階段,我將獲得一個(gè)全面的供應(yīng)鏈畫(huà)像,為接下來(lái)的工作計(jì)劃打下基礎(chǔ)。
第二階段:優(yōu)化供應(yīng)鏈流程
基于現(xiàn)狀分析的結(jié)果,我將確定供應(yīng)鏈中每個(gè)環(huán)節(jié)的優(yōu)化潛力,并制定具體的改進(jìn)措施。例如,我將優(yōu)化供應(yīng)商選擇和管理流程,確保與可靠供應(yīng)商建立長(zhǎng)期合作關(guān)系。我還將優(yōu)化庫(kù)存管理系統(tǒng),實(shí)施精細(xì)化調(diào)配,減少庫(kù)存積壓并降低倉(cāng)儲(chǔ)成本。同時(shí),我也將優(yōu)化生產(chǎn)計(jì)劃和物流運(yùn)輸,提高整體供應(yīng)效率。這將有助于減少供應(yīng)鏈中的延遲和浪費(fèi),提高客戶(hù)滿(mǎn)意度。
第三階段:推動(dòng)供應(yīng)鏈數(shù)字化轉(zhuǎn)型
隨著新技術(shù)的不斷發(fā)展,數(shù)字化轉(zhuǎn)型已成為企業(yè)提高供應(yīng)鏈效率和效益的重要手段。我將推動(dòng)公司的供應(yīng)鏈數(shù)字化轉(zhuǎn)型,并實(shí)施先進(jìn)的供應(yīng)鏈管理工具。例如,我將引入物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈的整體可視化和實(shí)時(shí)監(jiān)控。我還將利用大數(shù)據(jù)分析,優(yōu)化供應(yīng)鏈預(yù)測(cè)和需求計(jì)劃,提高供應(yīng)鏈靈活性和反應(yīng)速度。通過(guò)數(shù)字化轉(zhuǎn)型,我將為公司提供更準(zhǔn)確、可靠的數(shù)據(jù)支持,并使供應(yīng)鏈管理更加高效。
第四階段:供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理
供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)是現(xiàn)代企業(yè)必須面對(duì)的挑戰(zhàn)之一。在制定工作計(jì)劃的過(guò)程中,我將特別關(guān)注供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)的管理。我將與供應(yīng)鏈團(tuán)隊(duì)密切合作,建立風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和管理機(jī)制。例如,我將建立供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)地圖,識(shí)別潛在的供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)源,并制定相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施。我還將考慮多源供應(yīng)和備份供應(yīng)商策略,以減少供應(yīng)鏈中的單一點(diǎn)故障風(fēng)險(xiǎn)。通過(guò)有效的供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理,我將確保公司在面對(duì)外部變化時(shí)能夠做出及時(shí)應(yīng)對(duì),降低供應(yīng)鏈中斷和損失。
第五階段:團(tuán)隊(duì)發(fā)展和培訓(xùn)
作為供應(yīng)部長(zhǎng),我相信優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)是成功的關(guān)鍵。我將致力于團(tuán)隊(duì)的發(fā)展和培訓(xùn)。我將建立一個(gè)良好的團(tuán)隊(duì)合作氛圍,鼓勵(lì)員工提高專(zhuān)業(yè)能力和創(chuàng)新思維。我還將為團(tuán)隊(duì)成員提供定期培訓(xùn)和學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),以保持他們的競(jìng)爭(zhēng)力和適應(yīng)能力。我將與其他部門(mén)密切合作,促進(jìn)跨部門(mén)協(xié)作和知識(shí)分享,提高整體團(tuán)隊(duì)的綜合能力。
總結(jié)
以上是我作為一名供應(yīng)部長(zhǎng)制定的工作計(jì)劃的主要內(nèi)容。通過(guò)這些工作,我將努力提高供應(yīng)鏈效率和效益,降低成本和風(fēng)險(xiǎn),為公司的可持續(xù)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。我將積極推動(dòng)供應(yīng)鏈數(shù)字化轉(zhuǎn)型,并以?xún)?yōu)秀的團(tuán)隊(duì)為基礎(chǔ),共同實(shí)現(xiàn)公司的目標(biāo)和使命。
▲ 沐足樓面部長(zhǎng)工作計(jì)劃 ▼
KTV樓面部長(zhǎng)崗位職責(zé)
1.做好樓面主管、經(jīng)理的助手,對(duì)上級(jí)下達(dá)任務(wù)按質(zhì)量完成。
2.以身作則嚴(yán)格要求自己,對(duì)下屬給予熱情幫助和耐心鋪導(dǎo)。做好新員工現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn),并針對(duì)性的對(duì)下屬員工做定期培訓(xùn),帶領(lǐng)下屬?lài)?yán)格按照操作做規(guī)程工作。
3.熟悉、餐牌酒水,熟記當(dāng)日共供應(yīng)品種,并加強(qiáng)銷(xiāo)售工作。
4.加強(qiáng)公司物品管理及掌握,同時(shí)控制好物品的的使用情況。
5.抓好員工紀(jì)律和服務(wù)態(tài)度,了解員工心態(tài),并輔助做好員工考勤和派房登記工作。
6.18:15分參加露面管理人員集會(huì)。18:30參加班前例會(huì),檢查員工儀容儀表及備用工具,合理分配下屬的工作崗位。
7.19:00現(xiàn)場(chǎng)指揮及檢查營(yíng)業(yè)前的衛(wèi)生和備物情況。檢查家私柜等物品是否擺放整齊、備齊。臺(tái)凳是否按規(guī)范擺放。
8.20:00站位迎接客人,監(jiān)督下屬的站位情況。熱情接待來(lái)賓,準(zhǔn)確的帶位及通知開(kāi)房,并上禮貌茶。
9.營(yíng)業(yè)時(shí)間堅(jiān)守崗位,巡視所轄區(qū)域的服務(wù)情況。及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正下屬在服務(wù)過(guò)程中的問(wèn)題,并做好工作筆記。解決客人投訴,幫助下屬完成工作。注意員工及自身形象,與下屬或客人溝通時(shí)注意分寸。督查房間、公共區(qū)域洗手間衛(wèi)生情況。
10.負(fù)責(zé)所轄區(qū)域的買(mǎi)單工作,防止客人有跑單現(xiàn)象發(fā)生。
11.注意收尾工作:認(rèn)真檢查房間設(shè)施設(shè)備,做好“三防”工作。認(rèn)真檢查場(chǎng)內(nèi)每個(gè)角落,防止有醉酒客人遺留在場(chǎng)內(nèi)。
12.做好班次交接工作,并整理當(dāng)日工作筆記。
13.按時(shí)有序完成自己所負(fù)責(zé)工作任務(wù),抽出時(shí)間應(yīng)酬回訪客戶(hù),收集客戶(hù)資料。每周上交一次客戶(hù)資料。
▲ 沐足樓面部長(zhǎng)工作計(jì)劃 ▼
沐足部工作計(jì)劃及營(yíng)銷(xiāo)策劃
為了更好的提高部門(mén)的服務(wù)品質(zhì),提高沐足的入座率和棋牌間的開(kāi)房率。營(yíng)造更加舒適的休閑環(huán)境,打造 高效益、高品質(zhì)服務(wù)的優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)。現(xiàn)草擬以下計(jì)劃。
一、服務(wù)員技能培訓(xùn)。
1、禮儀、禮貌、站姿、禮貌用語(yǔ)、服務(wù)技巧及流程 的培訓(xùn)。
2、灌輸團(tuán)隊(duì)精神,營(yíng)造互助、互愛(ài)的工作環(huán)境。
3、制定衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),清理衛(wèi)生死角,做到干凈舒適。
二、技師服務(wù)素質(zhì)培訓(xùn)。
1、培訓(xùn)禮儀禮貌、手式、服務(wù)態(tài)度、職業(yè)道德。
2、提高技師擴(kuò)客的積極性、培訓(xùn)與客人溝通能力。
3、制定規(guī)章制度,杜絕服務(wù)陋習(xí)。
三、怎樣提高餐吧客人用餐率。
1、做好餐吧區(qū)的衛(wèi)生工作,合理擺放各種餐具和設(shè)
施。
2、極力推介中餐與晚餐的客人用餐,沐足客人可享
受超值服務(wù)。可試行打折與收取低價(jià)位方式。
3、推出新菜品種,不要一成不變。
1、做好宣傳效應(yīng),做到眾所周知。
2、推出多品種茶并收取茶錢(qián)以抵消低價(jià)位每小時(shí)的
差距。
3、試行員工定房并給予一定提成,如每間5元。
4、可通過(guò)派發(fā)優(yōu)惠卡和體驗(yàn)卡形式。如優(yōu)惠卡打折、
體驗(yàn)卡免1小時(shí)房費(fèi)。
建議;
1、服務(wù)員月獎(jiǎng)金交給部門(mén)分配,根據(jù)員工平時(shí)工作
態(tài)度進(jìn)行評(píng)級(jí)來(lái)獲取相應(yīng)獎(jiǎng)金。以刺激工作積極性。
2、增加水果和免費(fèi)食品的種類(lèi),根據(jù)客人所做項(xiàng)目
來(lái)贈(zèng)送。讓客人覺(jué)得多消費(fèi)物有所值。
3、為了提高技師擴(kuò)客積極性,根據(jù)所訂房客數(shù)給予
適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)。
4、更改服務(wù)項(xiàng)目。取消60分鐘項(xiàng)目、增加90分鐘
項(xiàng)目,(收費(fèi)78元技師服務(wù)加推背和送藥水泡腳)
▲ 沐足樓面部長(zhǎng)工作計(jì)劃 ▼
姓名:某某某
目前所在:廣州
年齡:32
-
述職報(bào)告之家進(jìn)階必備指南:
- 樓面部長(zhǎng)工作總結(jié)?|?沐足口號(hào)?|?文藝部部長(zhǎng)工作計(jì)劃?|?學(xué)習(xí)部部長(zhǎng)工作計(jì)劃?|?沐足樓面部長(zhǎng)工作計(jì)劃?|?沐足樓面部長(zhǎng)工作計(jì)劃
戶(hù)口所在:四川
國(guó)井:中國(guó)
婚姻狀況:已婚
民族:漢族
培訓(xùn)認(rèn)證:未參加
身高:176cm
誠(chéng)信徽章:未申請(qǐng)
體重:75kg
人才測(cè)評(píng):未測(cè)評(píng)
我的特長(zhǎng):
求職意向
人才類(lèi)型:普通求職
應(yīng)聘職位:市場(chǎng)/營(yíng)銷(xiāo):樓面經(jīng)理,餐飲/娛樂(lè):銷(xiāo)售經(jīng)理
工作年限:8
職稱(chēng):無(wú)職稱(chēng)
求職類(lèi)型:兼職
可到職日期:兩個(gè)星期
月薪要求:3500--5000
希望工作地區(qū):廣州,,
工作經(jīng)歷
廣州國(guó)強(qiáng)鴻鳴山莊
起止年月:20xx-03~20xx-06
公司性質(zhì):私營(yíng)企業(yè)
所屬行業(yè):
擔(dān)任職位:部長(zhǎng)樓面經(jīng)理
工作描述:剛進(jìn)山莊是一間剛裝修好的房子,一樓大廳,二樓包房,三樓以上是客房,所有的事都是親力親為,也算是給了我學(xué)習(xí)上進(jìn)的機(jī)會(huì)。
離職原因:
重慶正通動(dòng)物藥業(yè)有限公司
起止年月:20xx-02~20xx-01
公司性質(zhì):
所屬行業(yè):
擔(dān)任職位:廣州地區(qū)
銷(xiāo)售經(jīng)理
工作描述:從歷史的年銷(xiāo)量十幾萬(wàn)增到一百五十八萬(wàn)的年銷(xiāo)量,
離職原因:
東莞市堅(jiān)成實(shí)業(yè)有限公司
起止年月:1999-03~20xx-06
公司性質(zhì):外商獨(dú)資
所屬行業(yè):
擔(dān)任職位:倉(cāng)管,pmc
工作描述:兩個(gè)月升做業(yè)務(wù)跟單,pmc
離職原因:
志愿者經(jīng)歷
刻育背景
畢業(yè)院校:宜賓重點(diǎn)中專(zhuān)
最高學(xué)歷:中專(zhuān)
獲得學(xué)位:畢業(yè)日期:1995-11
專(zhuān)業(yè):畢業(yè)證
1992-021995-11自貢重點(diǎn)高中管理畢業(yè)證
語(yǔ)言能力
外語(yǔ):其他一般
粵語(yǔ)水平:優(yōu)秀
其它外語(yǔ)能力:
國(guó)語(yǔ)水平:優(yōu)秀
工作能力及其他專(zhuān)長(zhǎng)
有3年的銷(xiāo)售工作經(jīng)驗(yàn),3年的酒樓管理經(jīng)驗(yàn)。
本人性格開(kāi)朗,五觀端正,責(zé)任心強(qiáng),有豐富的語(yǔ)言表達(dá)能力,和組織能力,能獨(dú)立擔(dān)任員工培訓(xùn),心理輔導(dǎo)。
詳細(xì)個(gè)人自傳
在幾年的工作中總結(jié)出,不管什么行業(yè),職位高低,都要以勤為先,以新為根的思路去做,才能有更大的突破,從基層做起,不斷學(xué)習(xí)更新,才有好的發(fā)展前途。雖然文化不高但是我對(duì)工作認(rèn)真的態(tài)度,信心,是很少人有的。
餐飲樓面部長(zhǎng)求職簡(jiǎn)歷范文(三)(女,26歲)
求職位:餐飲樓面經(jīng)理
期望薪資:3000-5000元/月
目前職位:開(kāi)業(yè)前的籌備
學(xué)歷:中專(zhuān)/技校
工作經(jīng)驗(yàn):5-20xx年
現(xiàn)居住地:長(zhǎng)沙開(kāi)福區(qū)通泰街
聯(lián)系電話:
電子郵箱:
自我評(píng)價(jià)
本人形象良好,從事餐飲行業(yè)八個(gè)年頭,性格開(kāi)朗,樂(lè)于溝通、學(xué)習(xí)。
工作經(jīng)驗(yàn)
上海錦江之星暨緣江圓大酒店
20xx-2至20xx-7任職前廳主管薪資20xx-3000元/月
工作職責(zé):負(fù)責(zé)前廳所有的具體工作:如前廳員工的管理、與部門(mén)之間得協(xié)調(diào)、客戶(hù)的維護(hù)與開(kāi)發(fā)、處理投訴等事務(wù)
上海月泉彎彎大酒店
20xx-7至20xx-5任職餐飲部經(jīng)理薪資3000-5000元/月
工作職責(zé):負(fù)責(zé)前廳的樓面工作,員工的培訓(xùn)和部門(mén)間的協(xié)調(diào),處理客戶(hù)投訴,維護(hù)老客戶(hù)開(kāi)發(fā)新客戶(hù)等。
上海羊家胡同餐飲管理公司
20xx-6至20xx-9任職前廳經(jīng)理薪資3000-5000元/月
工作職責(zé):負(fù)責(zé)前廳的管理,協(xié)助店總協(xié)調(diào)各部門(mén)間的操作,客戶(hù)的維護(hù)和開(kāi)發(fā),并主管宵夜期間的工作。
長(zhǎng)沙市七彩江南餐飲管理公司
20xx-10至20xx-1任職樓面經(jīng)理兼銷(xiāo)售薪資3000-5000元/月
工作職責(zé):主要負(fù)責(zé)與客戶(hù)溝通,新客戶(hù)的開(kāi)發(fā)和老客戶(hù)的維護(hù)。
長(zhǎng)沙市天心區(qū)凱鵬軒會(huì)所
20xx-3至20xx-5任職開(kāi)業(yè)前的籌備薪資3000-5000元/月
工作職責(zé):新店未開(kāi)業(yè)期間的籌備工作
刻育經(jīng)歷
20xx-8至20xx-2常德市交通旅游學(xué)校旅游服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)
張玲語(yǔ)言能力
英語(yǔ):一般
▲ 沐足樓面部長(zhǎng)工作計(jì)劃 ▼
樓面部長(zhǎng)工作職責(zé):
直接上司:樓面經(jīng)理
督導(dǎo)下級(jí):服務(wù)員,聯(lián)系部門(mén):各部門(mén)。
1、在本部門(mén)主管的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)服務(wù)員日常工作管理,確保服務(wù)質(zhì)量,組織并糾正服務(wù)員的服務(wù)技能及業(yè)務(wù)。
2、按時(shí)出席每周管理人員會(huì)議和當(dāng)日工作例會(huì),傳達(dá)管理人員會(huì)議的精神,總結(jié)工作得失,安排當(dāng)天工作事項(xiàng)。
3、親自殷勤禮貌的服務(wù)客人并指導(dǎo)服務(wù)員接待,招呼好服務(wù)好每一位客人。
4、巡視所屬區(qū)域內(nèi)客人動(dòng)態(tài),輪回視察各崗位服務(wù)情況及環(huán)境衛(wèi)生,做到不空崗。
5、妥善處理客人的投訴和咨詢(xún),能解決的自己解決,不能解決的在請(qǐng)示主管。
6、不定期巡視,檢查區(qū)域服務(wù)員的儀容儀表,禮貌用語(yǔ)使用情況,尊規(guī)守紀(jì)情況和服務(wù)用品的配置情況。
7、建立老顧客檔案并注意收集客人的消費(fèi)意見(jiàn)及建議,及時(shí)反饋給經(jīng)理。
8、做好新生帶教工作,對(duì)新老生不定期的進(jìn)行培訓(xùn)。
9、調(diào)動(dòng)每個(gè)組員的工作熱情和激情,注意每個(gè)時(shí)期興奮度的帶動(dòng)。
10、注意區(qū)域上的安全,客人離場(chǎng)檢查包房。
11、及時(shí)上報(bào)并申購(gòu)所需物品,并維護(hù)所屬區(qū)域公共財(cái)產(chǎn)的維護(hù)和保養(yǎng)。
12、跟蹤落實(shí)上級(jí)傳達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)及要求,全權(quán)參與本部門(mén)獎(jiǎng)懲制定和執(zhí)行。
13、以身作則,嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。
▲ 沐足樓面部長(zhǎng)工作計(jì)劃 ▼
學(xué)生會(huì)外聯(lián)部部長(zhǎng)工作總結(jié)為范文網(wǎng)的會(huì)員投稿推薦,但愿對(duì)你的學(xué)習(xí)工作帶來(lái)幫助。
學(xué)生會(huì)外聯(lián)部部長(zhǎng)工作總結(jié)范文一時(shí)光飛逝,一轉(zhuǎn)眼,我在學(xué)生會(huì)外聯(lián)部擔(dān)任部長(zhǎng)已經(jīng)一個(gè)學(xué)期了,首先,非常感謝老師和主席團(tuán)對(duì)我的信任和對(duì)我能力的肯定,讓我擔(dān)任外聯(lián)部部長(zhǎng)這一重任。外聯(lián)部是一個(gè)特殊的部門(mén),既要在學(xué)校里工作,更主要的工作地點(diǎn)是在校外,和校外的商家接觸,在接觸中,和他們真心的交流,讓別人愿意和我們合作,拿贊助給我們,為學(xué)生會(huì)舉辦的活動(dòng)提供資金。雖然一個(gè)學(xué)期下來(lái),做的活動(dòng)并不算多,但是我還是認(rèn)真、順利的完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。
在這一個(gè)學(xué)期里也讓我成長(zhǎng)了很多,能力的成長(zhǎng)是不能忽視的,但更多的進(jìn)步是讓我懂得了為人處事的方式和人與人之間的接觸的重要性。
在學(xué)生會(huì)工作中的另外一個(gè)收獲就是友情,是學(xué)生會(huì)讓我們走到了一起。學(xué)生會(huì)使我增長(zhǎng)了一些實(shí)際的工作經(jīng)驗(yàn),同時(shí)也為踏入社會(huì)做了一個(gè)很好的鋪墊,對(duì)我們而言是一次很好的歷練。當(dāng)今社會(huì)正是一個(gè)多重關(guān)系的社會(huì),我們要有交友的能力,更要深深的意識(shí)到友誼的重要性,在學(xué)生會(huì)的這段日子,我真切的感受到了友情的溫暖,而且我學(xué)會(huì)了要怎樣和不同性格的朋友去溝通合作,只有這樣我們的工作才能順利的進(jìn)行。
作為外聯(lián)部的部長(zhǎng),我努力的讓我們部的成員感受到部門(mén)是家的概念,因?yàn)闆](méi)有內(nèi)部的團(tuán)結(jié),一切工作地開(kāi)展都是虛幻。團(tuán)結(jié)就是力量不僅是臺(tái)詞,而是我們工作的準(zhǔn)則。我希望我們是一個(gè)有凝聚力的戰(zhàn)斗集體,為了我們部自身的成長(zhǎng)著實(shí)貢獻(xiàn)自身的一份力量。我經(jīng)常問(wèn)他們的想法,設(shè)法了解他們的內(nèi)心,因?yàn)槲倚枰牟⒉皇且粋€(gè)只會(huì)做事的干事,而是一個(gè)有想法的世紀(jì)青年,腳踏實(shí)地固然重要,但仰望天空也必不可少。我希望我們部的人不僅會(huì)做事,而且會(huì)想事,知道當(dāng)初自己為什么進(jìn)學(xué)生會(huì),想從中得到什么,應(yīng)該怎樣得到。因此對(duì)于我部里的干事,我一直都是以朋友的形式對(duì)待,以學(xué)長(zhǎng)的身份去要求和督促他們,以真誠(chéng)與大家交往,用寬容去理解大家。漸漸的,我部團(tuán)結(jié)的越來(lái)越緊密,工作開(kāi)展的也越來(lái)越順利。
在此再提出一點(diǎn)反省自己。因?yàn)槿ヌ﹪?guó)實(shí)習(xí)的原因,導(dǎo)致很多活動(dòng)都沒(méi)能參與其中,所做的也很有限。所以從泰國(guó)回來(lái)后,我定當(dāng)彌補(bǔ)自己欠缺的地方,積極參與到各項(xiàng)活動(dòng)中去,發(fā)揮好部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)該有的職能。
轉(zhuǎn)眼間一個(gè)學(xué)期已經(jīng)過(guò)去。在下學(xué)期的工作中,我將以更飽滿(mǎn)的工作熱情,投入新工作中,改進(jìn)自身的不足,向前邁進(jìn)。我將針對(duì)部門(mén)優(yōu)勢(shì)與不足,繼續(xù)發(fā)揚(yáng)吃苦的精神,服務(wù)與同學(xué),把外聯(lián)工作推向另一個(gè)新的起點(diǎn)。
相信在以后的工作中,憑借我和部門(mén)干事的努力,默契的配合,我們將做得更好。相信學(xué)生會(huì)在老師的帶領(lǐng)和我們大家的努力下,也會(huì)越辦越好,為全校師生作出更大的貢獻(xiàn)。
學(xué)生會(huì)外聯(lián)部部長(zhǎng)工作總結(jié)范文二在__,我部在本學(xué)年取得了不少的成功經(jīng)驗(yàn)與成績(jī),外聯(lián)部可謂是學(xué)生會(huì)外聯(lián)內(nèi)引的一個(gè)窗口,就本身工作環(huán)境來(lái)說(shuō)是一個(gè)相對(duì)靈活的部門(mén),這個(gè)學(xué)期外聯(lián)部的主要工作是加強(qiáng)校內(nèi)外的聯(lián)系,做好與活動(dòng)主辦方之間的協(xié)調(diào),起到了擴(kuò)大影響加強(qiáng)聯(lián)系的作用。
在本學(xué)期,學(xué)生會(huì)承辦的__活動(dòng)中,外聯(lián)部承擔(dān)了不可或缺的作用。俗話說(shuō)‘三軍未到,糧草先行’,在活動(dòng)初期,外聯(lián)部發(fā)揮了其本質(zhì)作用,承擔(dān)了拉調(diào)贊助的責(zé)任,而本部部員在其間也積極參與,出外拉調(diào)贊助,作為本次活動(dòng)的主要經(jīng)費(fèi)。在后期運(yùn)作中,外聯(lián)部也積極配后其他部門(mén)組織開(kāi)展活動(dòng),包括布置會(huì)場(chǎng),維持秩序,組織觀眾與參賽人員,為學(xué)生會(huì)建立了良好的形象。還有在__中,學(xué)生會(huì)也參與了布置會(huì)場(chǎng)與后期的值班工作,為_(kāi)_的成功舉辦貢獻(xiàn)出了自己的一份力,其中外聯(lián)部在學(xué)生會(huì)的成員中所占比例較大,當(dāng)中自然也不能忽視外聯(lián)部成員的那份功勞。由于__,在工作方面自然也有許多的不足,需要我們?nèi)ジ倪M(jìn)。下面是我部對(duì)下學(xué)期將要對(duì)展開(kāi)活動(dòng)需要改進(jìn)與加強(qiáng)的一些計(jì)劃:
一, 做好協(xié)助
1, 協(xié)助學(xué)生會(huì)各部門(mén)搞好各種工作,保障其他部門(mén)開(kāi)展活動(dòng)所需場(chǎng)地,經(jīng)費(fèi)等需要。此計(jì)劃還需根據(jù)學(xué)生會(huì)會(huì)不同計(jì)劃安排做出更詳細(xì)的計(jì)劃安排。
2, 在學(xué)生會(huì)在舉行活動(dòng)時(shí)要細(xì)心細(xì)致的做好聯(lián)系,接待嘉賓的工作,以保障活動(dòng)的順利進(jìn)行。其中的具體工作包括:聯(lián)系嘉賓確定好到達(dá)的時(shí)間地點(diǎn),派工作人員去接待,安排就坐,后勤服務(wù)等,或者還有通知演出的相關(guān)事宜等相關(guān)工作。
3, 要加強(qiáng)與其他部門(mén)的聯(lián)系和交流,從而在工作上更好的相互配合,共同為學(xué)生會(huì),為_(kāi)_盡出自己的一份力。
二, 擴(kuò)大影響
1, 所謂擴(kuò)大影響主要是指通過(guò)加強(qiáng)與校內(nèi)其他學(xué)院的聯(lián)系以及發(fā)展與大學(xué)城內(nèi)其他高校的友好關(guān)系,通過(guò)與其他學(xué)院,其他高校的聯(lián)系交流,把他們的特色引入我院,把我院的工作推廣到其他高校,達(dá)到豐富廣大同學(xué)的課余生活,擴(kuò)展同學(xué)的視野,加強(qiáng)學(xué)院間,高校間同學(xué)的聯(lián)系交流的目的,從而展現(xiàn)我們學(xué)院的風(fēng)采,擴(kuò)大我們學(xué)院的影響力。
2, 展現(xiàn)風(fēng)采--抓住一切的機(jī)會(huì)展現(xiàn)自己。主要是通過(guò)加強(qiáng)活動(dòng)的交流為主。第一,在我們自己舉辦活動(dòng)的時(shí)候,邀請(qǐng)其他學(xué)院,其他學(xué)校的社團(tuán)干部參與觀,,在對(duì)方舉辦活動(dòng)的時(shí)候,我們派人參觀學(xué)習(xí)。第二,爭(zhēng)取在這個(gè)學(xué)期,與其他學(xué)院或者其他學(xué)校搞一次聯(lián)誼活動(dòng),內(nèi)容可能傾向于外聯(lián)經(jīng)驗(yàn)的交流,具體內(nèi)容及時(shí)間安排還有待確定。
3, 擴(kuò)大影響--主要是通過(guò)舉辦一些在校內(nèi),在大學(xué)城內(nèi)較有影響的活動(dòng)來(lái)達(dá)到目的。目前的設(shè)想有,通過(guò)我們學(xué)院自己成功舉辦大型的活動(dòng),加大宣傳,擴(kuò)大影響力;或者通過(guò)我們學(xué)院牽頭的形式,與其他學(xué)院一起或者與其他學(xué)校一起舉辦活動(dòng),以達(dá)到目的。
三, 加強(qiáng)聯(lián)系
1, 我們部門(mén)要尋求潛在的贊助商,來(lái)支持和能與贊助學(xué)生會(huì)的各種活動(dòng),使彼此建立和維持友好的合作關(guān)系。這對(duì)我們搞好活動(dòng)工作,為活動(dòng)提供資金支持,樹(shù)立我們學(xué)生會(huì)在學(xué)院上的良好形象是很有幫助的。
2, 做好初步工作,維持與客戶(hù)的良好關(guān)系。這對(duì)我部門(mén)還有學(xué)生會(huì)都有很重要的意義,我們會(huì)把重心放在此項(xiàng)工作上,加強(qiáng)與外界的聯(lián)系。
四, 部門(mén)的內(nèi)部工作
1, 制定完整的部門(mén)規(guī)章制度,并要求部門(mén)人員嚴(yán)格遵守其制度。
2, 對(duì)本部部員的定期培訓(xùn)活動(dòng)活動(dòng)時(shí)間:每周一次或根據(jù)情況而定活動(dòng)內(nèi)容:理論加實(shí)踐,讓部員盡快掌握外聯(lián)部工作技巧,會(huì)請(qǐng)一些外聯(lián)經(jīng)驗(yàn)豐富的人來(lái)給部門(mén)成員做交流,同時(shí)也會(huì)提供各種機(jī)會(huì)給部門(mén)成員鍛煉。
3, 鑒于策劃的重要性,我們部門(mén)將會(huì)進(jìn)行專(zhuān)門(mén)的培訓(xùn),甚至可以開(kāi)展部門(mén)內(nèi)部的小型的比賽活動(dòng)。以上是我們對(duì)外聯(lián)部的策劃、構(gòu)思,其中還存在許多不足。我們將在實(shí)踐中發(fā)揮外聯(lián)部靈活變通的工作方法,務(wù)真,務(wù)實(shí)地做好部門(mén)的常規(guī)工作。以開(kāi)拓進(jìn)取的精神協(xié)助學(xué)生會(huì)開(kāi)展各項(xiàng)活動(dòng),以真誠(chéng)的態(tài)度做好與其他部門(mén),其他社團(tuán)組織的聯(lián)系工作。爭(zhēng)取使本屆外聯(lián)部在已往的工作成績(jī)上更上一層樓,從而協(xié)助學(xué)生會(huì)逐步走向成熟,成功的道路上。
學(xué)生會(huì)外聯(lián)部部長(zhǎng)工作總結(jié)范文三回想這短暫的時(shí)光,外聯(lián)部不僅熱情地參與系學(xué)生會(huì)的每一次活動(dòng),緊密地配合各部分完成學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)布置的任務(wù),而且也在不斷加強(qiáng)與其他系的學(xué)習(xí)與交流。
外聯(lián)部的主要工作在于解決學(xué)生會(huì)工作的經(jīng)費(fèi)題目。對(duì)于一個(gè)團(tuán)體來(lái)說(shuō),資金是各部開(kāi)展活動(dòng)的基礎(chǔ),在這個(gè)層面上說(shuō),外聯(lián)部工作做得好壞與否,將對(duì)整個(gè)學(xué)生的工作產(chǎn)生重大影響。
這學(xué)期即將結(jié)束,現(xiàn)對(duì)這一學(xué)期的工作進(jìn)行具體的總結(jié),希看在下一學(xué)期能夠共同進(jìn)步,再接再厲。
一 組織建設(shè):
為了更好地發(fā)揮外聯(lián)部的作用,更有效地開(kāi)展各項(xiàng)工作,我們外聯(lián)部進(jìn)行了一系列的調(diào)整和改革,主要有:
1 外聯(lián)部的招新。“招新”面向本系大一新生,通過(guò)初試、復(fù)試的層層選拔與為期一個(gè)月的考察,順利的完成我外聯(lián)部的組建工作。本學(xué)期吸納了充足的干事,并迅速組織調(diào)動(dòng)起來(lái),讓我們充分看到了外聯(lián)部發(fā)展的潛力。
2 部分內(nèi)部間交流以及干事熟悉外聯(lián)部的工作。為期未幾的培訓(xùn)與調(diào)整,以使我部氣氛融洽,部長(zhǎng)干事團(tuán)結(jié)一心,為以后的工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),并在新一屆干事心中樹(shù)立良好的形象。
二 部分工作:
1 9月份的迎接新生工作。我部與學(xué)生會(huì)其他各部分一起迎接新生,為他們營(yíng)造一個(gè)好的氛圍,讓他們感受到大家庭的熱和,感受到學(xué)生會(huì)同學(xué)們的熱情。同時(shí)考慮到__級(jí)的新生剛進(jìn)進(jìn)大學(xué)校園,對(duì)大學(xué)的學(xué)習(xí)氛圍有一定的不適應(yīng)性,我部將最近幾月的工作重心確定在幫助新生適應(yīng)新的環(huán)境。在生活、學(xué)習(xí)上給他們提供力所能及的幫助。
2 參加學(xué)院新生新學(xué)期的迎新活動(dòng)。期間迎新活動(dòng)陸續(xù)展開(kāi),我部分配合其他部分,積極投進(jìn)工作。所有職員參與到切實(shí)的活動(dòng)中往,維持本系活動(dòng)場(chǎng)地的會(huì)場(chǎng)紀(jì)律,使晚會(huì)舉辦的非常成功,得到學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和老師的贊許。
3參加系舉辦的新須生交流晚會(huì)。晚會(huì)方便了部分之間的交流以及干事熟悉外聯(lián)部的工作。我部成員積極投進(jìn),協(xié)助各個(gè)部分搞好各種工作,保障活動(dòng)順利開(kāi)展。并且維持會(huì)場(chǎng)紀(jì)律工作。
4 參加由聯(lián)通公司贊助,本系團(tuán)總支與學(xué)生會(huì)聯(lián)合承辦的 新須生聯(lián)誼晚會(huì)。此次活動(dòng)中,我們部不僅爭(zhēng)取到聯(lián)通公司的現(xiàn)金贊助。晚會(huì)前夕,我部又忙于布置會(huì)場(chǎng),外聯(lián)干事隨叫隨到;晚會(huì)之時(shí),所有外聯(lián)部成員忙碌于幕后,被分配的雖都是有難度的工作,但外聯(lián)干事任勞任怨;其他部分組織一些活動(dòng)需要幫助,外聯(lián)干事更是義不容辭。
5參加由本系學(xué)生會(huì)主辦的籃球比賽活動(dòng)。我部及時(shí)展開(kāi)工作,其間,各成員皆利用空余時(shí)間為活動(dòng)而預(yù)備。積極配合其他部分工作,使其活動(dòng)順利而圓滿(mǎn)的結(jié)束。
6參加專(zhuān)業(yè)知識(shí)競(jìng)賽活動(dòng)。我部成員積極參與,此活動(dòng)教育學(xué)生不要僅滿(mǎn)足于把握書(shū)本知識(shí),而應(yīng)努力學(xué)習(xí)獲取知識(shí)的能力和本領(lǐng)。同時(shí)也豐富了我們的業(yè)余生活。
7參加系舉辦的大學(xué)生戀愛(ài)觀講座。我部積極參與,氣氛比較熱烈,講座正確處理好了戀愛(ài)、學(xué)業(yè)、事業(yè)三者之間的關(guān)系。大學(xué)生應(yīng)該以學(xué)業(yè)為重,由于學(xué)習(xí)是大學(xué)生的主要目的。
8參與學(xué)院舉辦的安全消防知識(shí)演練活動(dòng)。我部協(xié)助其它部分維持會(huì)場(chǎng)紀(jì)律。并在疏散演練中,我部把任務(wù)分配到每個(gè)人頭上,按照學(xué)院規(guī)定的有序的組織學(xué)生疏散工作。
9 參加大學(xué)生形象塑造工程。我部認(rèn)真落實(shí)院校的大學(xué)生形象塑造工程的工作方針,積極配合學(xué)生會(huì),從自身做起,為其他同學(xué)樹(shù)立了良好的榜樣,使得同學(xué)們?cè)谛蜗蠓矫嬗袠O大地改善。
以上就是外聯(lián)部本學(xué)期的工作總結(jié),這一學(xué)期,我們部在學(xué)院、學(xué)生會(huì)的帶領(lǐng)下,取得了很好的成績(jī)。為學(xué)生會(huì)的工作做出了外聯(lián)部應(yīng)盡的職責(zé),樹(shù)立了我院在其他院校及社會(huì)上的良好形象,同時(shí)也加強(qiáng)了同學(xué)們的交流與合作,進(jìn)步了我們的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。
當(dāng)然在工作中我們還存在很多不足,有幾次活動(dòng)沒(méi)能及時(shí)與各部分進(jìn)行工作交流,導(dǎo)致我們的工作沒(méi)能順利進(jìn)行;對(duì)于校外的聯(lián)系也不夠,業(yè)務(wù)能力也有待進(jìn)步。這些都成為下學(xué)期我們著力要解決的題目。
在以后的工作中,我們將用新的態(tài)度對(duì)待工作,在不斷進(jìn)步自身業(yè)務(wù)的同時(shí)為學(xué)生會(huì),為全校學(xué)生付出更大的努力!
通過(guò)大家的不懈努力,我們外聯(lián)部一定會(huì)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),隨時(shí)發(fā)現(xiàn)并正確的處理題目,成為一支招之能來(lái),來(lái)之能戰(zhàn),戰(zhàn)則必勝的隊(duì)伍,讓外聯(lián)部的這片陽(yáng)光更明媚,外聯(lián)的天空更晴朗。
學(xué)生會(huì)外聯(lián)部部長(zhǎng)工作總結(jié)
▲ 沐足樓面部長(zhǎng)工作計(jì)劃 ▼
酒店樓面主管崗位職責(zé)
直接上司:樓面部經(jīng)理
管理對(duì)象:樓面部長(zhǎng)及其下屬員工
能優(yōu)質(zhì)高效地完成各項(xiàng)工作任務(wù)。督導(dǎo)所管區(qū)域正常運(yùn)作,崗位提要:
具體職責(zé):
執(zhí)行上級(jí)的各項(xiàng)指示,上傳下達(dá),準(zhǔn)時(shí)當(dāng)班。、1 搞好日常工作,做好廳面與廚房工作的配合溝通。樓面經(jīng)理協(xié)助、2 設(shè)施及服務(wù)員的儀容儀表。用品、負(fù)責(zé)檢查餐前餐廳的各項(xiàng)擺設(shè)、3 、4清楚明了當(dāng)市的沽清情況,可供菜品、酒水、特別推介,訂餐動(dòng)
態(tài),服務(wù)人員到崗情況,
氣候,特別日子等與經(jīng)營(yíng)有關(guān)的信息,并作出妥善安排。
并在現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)本區(qū)域員工為客人提在開(kāi)餐時(shí)間里參與服務(wù)工作,、5 供高效率的服務(wù),確保各
崗位按規(guī)程規(guī)范操作。 控制所屬區(qū)域的客人用餐情況,主動(dòng)和客人溝通,及時(shí)解決出現(xiàn)、6 的問(wèn)題,較好地處理客人
的投訴,建立良好的顧客關(guān)系。
做好餐廳的安全防火、食品衛(wèi)生工作。負(fù)責(zé)本轄區(qū)設(shè)備的維護(hù)、7 保養(yǎng)、清潔。
安排屬下員工工作任務(wù),靈活調(diào)配人員,發(fā)揮帶頭作用并及時(shí)補(bǔ)、8 位,保證各項(xiàng)服務(wù)質(zhì)量。
做好員工的培訓(xùn)工作。樓面經(jīng)理配合、9 完成上司交辦的其它工作。、10 任職條件:
相貌秀麗,五官端正,反應(yīng)靈敏,機(jī)智靈活。、1 、2 善于處理人際關(guān)系,對(duì)業(yè)務(wù)精益求精,有較強(qiáng)的事業(yè)心。
受過(guò)相關(guān)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn),有一定的組織、管理能力。
,請(qǐng)記住這十條。酒店管理人員
榜樣的力量是無(wú)窮的。領(lǐng)導(dǎo)者必須率先做到。凡要求下屬做到的,一、
孔子說(shuō):“其身正,不令而行;其身不正,雖令不從。”
二、下屬有意見(jiàn),不一定是壞事;領(lǐng)導(dǎo)者一到場(chǎng)就鴉雀無(wú)聲,不一定
是好事。
三、聰明的領(lǐng)導(dǎo)者決不事必躬親,而是運(yùn)籌帷幄。
四、用貶低集體或他人的手段是無(wú)法樹(shù)立自己威信的。
五、切莫對(duì)以下人委以重任:對(duì)領(lǐng)導(dǎo)者只報(bào)喜不報(bào)憂(yōu)的人;當(dāng)面吹捧
領(lǐng)導(dǎo),卻從不當(dāng)面提出批評(píng)意見(jiàn)的人;對(duì)待領(lǐng)導(dǎo)者與下屬,持兩種截
每次好處都想得到,專(zhuān)談他人缺點(diǎn)而不談優(yōu)點(diǎn)的人;然相反態(tài)度的人;
只要一次得不到就翻臉的人。
有的下屬雖缺點(diǎn)有的下屬雖缺點(diǎn)不明顯可也找不到突出的優(yōu)點(diǎn);六、
明顯,但優(yōu)點(diǎn)也很突出。相比之下,后一類(lèi)下屬往往會(huì)將工作干得更
加出色。
七、與其用權(quán)力影響下屬,不如用行動(dòng)影響下屬。
他們的活動(dòng)軌跡千變?nèi)f化:不是在做機(jī)械運(yùn)動(dòng),下屬不同于機(jī)器,八、
情緒愉快時(shí),即使臟累繁重的工作也無(wú)怨言;心境不佳時(shí),哪怕是舉
手之勞也要算計(jì)。領(lǐng)導(dǎo)者的重要職責(zé)之一是營(yíng)造融洽的人際交往氛
圍。
九、人在沒(méi)有當(dāng)權(quán)時(shí),都厭惡拍馬屁者,但一旦當(dāng)權(quán),又都喜歡拍馬
屁者。務(wù)必記住:拍馬屁者的真正目的是為了自己上馬。
但難以忍受對(duì)人格的侵下屬可以接受?chē)?yán)厲的制度和工作的辛勞,十、
▲ 沐足樓面部長(zhǎng)工作計(jì)劃 ▼
外聯(lián)部可謂是學(xué)校外聯(lián)內(nèi)引的一個(gè)窗口,從增進(jìn)本學(xué)校與其他學(xué)校的交流,從校內(nèi)活動(dòng)到學(xué)校對(duì)外的宣傳,都是外聯(lián)部的活動(dòng)空間,就其部門(mén)本身來(lái)說(shuō)是一個(gè)工作環(huán)境相對(duì)靈活的部門(mén)。這個(gè)學(xué)期外聯(lián)部的主要工作是加強(qiáng)校內(nèi)外的聯(lián)系,擴(kuò)大影響。為了更好的開(kāi)展外聯(lián)部的工作,現(xiàn)將工作計(jì)劃安排如下:
一、做好協(xié)助
1、協(xié)助學(xué)校的學(xué)生團(tuán)體搞好各種工作,保障校內(nèi)其他學(xué)生部門(mén)開(kāi)展活動(dòng)。此項(xiàng)還需要根據(jù)學(xué)校的活動(dòng)計(jì)劃針對(duì)不同的活動(dòng)做出更詳細(xì)的內(nèi)容安排。比如說(shuō)迎新工作,迎新晚會(huì),學(xué)校的運(yùn)動(dòng)會(huì)等。
2、在學(xué)校舉行活動(dòng)時(shí)要細(xì)心細(xì)致地做好聯(lián)系、接待嘉賓的工作,以保障活動(dòng)的順利進(jìn)行。
3、要加強(qiáng)與院內(nèi)其他部門(mén)的聯(lián)系和交流,從而在工作上更好的相互配合,共同為同學(xué)服務(wù)。
二、擴(kuò)大影響
所謂擴(kuò)大影響主要是指通過(guò)加強(qiáng)與校內(nèi)其他學(xué)校的聯(lián)系以及發(fā)展與學(xué)校的友好關(guān)系,通過(guò)與其他學(xué)校的聯(lián)系交流,把他們的特色引入我校,把我校的工作推廣到其他學(xué)校,達(dá)到豐富廣大同學(xué)的課余生活,擴(kuò)展同學(xué)的視野,從而展現(xiàn)我們學(xué)校的風(fēng)采,擴(kuò)大我們學(xué)校的影響力。
1、展現(xiàn)風(fēng)采——抓住一切的機(jī)會(huì)展現(xiàn)自己。主要是通過(guò)加強(qiáng)活動(dòng)的交流為主。第一,在我們自己舉辦活動(dòng)的時(shí)候,邀請(qǐng)其他學(xué)校同學(xué)參與觀看,在對(duì)方舉辦活動(dòng)的時(shí)候,我們派人參觀學(xué)習(xí)。第二,爭(zhēng)取在這個(gè)學(xué)期,與其他學(xué)校搞一次聯(lián)誼活動(dòng),內(nèi)容可能傾向于外聯(lián)經(jīng)驗(yàn)的交流。具體內(nèi)容及時(shí)間安排還有待確定。
2、擴(kuò)大影響——主要是通過(guò)舉辦一些在校內(nèi)較有影響的活動(dòng)來(lái)達(dá)到目的。目前的設(shè)想有,通過(guò)我們學(xué)校自己成功舉辦大型的活動(dòng),加大宣傳,擴(kuò)大影響力;或者通過(guò)我們學(xué)校牽頭的形式,與其他學(xué)校一起舉辦活動(dòng),以達(dá)到目的。
三、部門(mén)的內(nèi)部工作
1 制定完整的部門(mén)規(guī)章制度,并要求部門(mén)人員嚴(yán)格遵守其制度。例如,外出聯(lián)系工作,應(yīng)先制定工作計(jì)劃,工作結(jié)束歸校后,亦及時(shí)作總結(jié)、匯報(bào),決不私下聯(lián)系任何活動(dòng)。
2、對(duì)本部部員的定期培訓(xùn)活動(dòng)
活動(dòng)時(shí)間:每周一次或根據(jù)情況而定
活動(dòng)內(nèi)容:理論加實(shí)踐,讓部員盡快掌握外聯(lián)部工作技巧。會(huì)請(qǐng)一些外聯(lián)經(jīng)驗(yàn)豐富的人來(lái)給部門(mén)成員做交流,同時(shí)也會(huì)提供各種機(jī)會(huì)給部門(mén)成員鍛煉。
3、鑒于寫(xiě)策劃的重要性,我們部門(mén)將會(huì)進(jìn)行專(zhuān)門(mén)的培訓(xùn),甚至可以開(kāi)展部門(mén)內(nèi)部的小型的比賽活動(dòng)。
以上是我們對(duì)外聯(lián)部的策劃、構(gòu)思,其中還存在許多不足。我們將在實(shí)踐中發(fā)揮外聯(lián)部靈活變通的工作方法,務(wù)真,務(wù)實(shí)地做好部門(mén)的常規(guī)工作。以開(kāi)拓進(jìn)取的精神協(xié)助團(tuán)總支、學(xué)生會(huì)推廣學(xué)校品牌。爭(zhēng)取使本屆外聯(lián)部在已往的工作成績(jī)上更上一層樓。
▲ 沐足樓面部長(zhǎng)工作計(jì)劃 ▼
外聯(lián)部是一條紐帶,是一個(gè)搞外交的部門(mén)。作為部長(zhǎng),特將本學(xué)年的工作計(jì)劃擬定如下:
1.部門(mén)各種制度的建立。
1)建立部門(mén)例會(huì)制度,定期與不定期召開(kāi)會(huì)議,規(guī)范行為,保障在有限時(shí)間內(nèi)完成上級(jí)任務(wù)。
2)干部考核制度,以激勵(lì)同事認(rèn)真工作。將服務(wù)禮儀,信息化能力,創(chuàng)新性想法,紀(jì)律考核期工作業(yè)績(jī)作為考核的幾個(gè)重點(diǎn)。
2.干事培養(yǎng):
1)初期這種鍛煉他們的自主能力和獨(dú)立面對(duì)能力,干事的活動(dòng)本著自主尋找。
2)中期自信心為主的培養(yǎng),每次例會(huì)以各種形式鼓勵(lì)干事,保持它們的工作積極性和工作熱情。
3.本學(xué)期前期工作主要放在贊助這一塊,發(fā)動(dòng)部門(mén)全部力量去做這項(xiàng)工作。為團(tuán)學(xué)活動(dòng)拉回一定的經(jīng)費(fèi)。
4.部門(mén)活動(dòng),在園區(qū)內(nèi)搞一個(gè)廢舊物品的交換活動(dòng)(把自己沒(méi)用的東西拿去換別人沒(méi)用的東西,但別人的廢舊東西對(duì)自己有用)
5.活動(dòng)協(xié)助
協(xié)助其他部門(mén)順利開(kāi)展各項(xiàng)活動(dòng),如:xxx文化藝術(shù)節(jié),少數(shù)民族茶話會(huì)等活動(dòng)。
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