家庭飯桌禮儀常識(shí)(收藏十七篇)
發(fā)表時(shí)間:2023-08-29家庭飯桌禮儀常識(shí)(收藏十七篇)。
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㈠孝敬父母
1、不同場(chǎng)合,不同地點(diǎn)與長(zhǎng)輩見(jiàn)面要主動(dòng)問(wèn)候。
2、每日起床后向父母問(wèn)“早安”。
3、上學(xué)前梳頭、整裝,離開(kāi)家時(shí),向父母道別。
4、放學(xué)回家向父母打招呼。
5、在家孝敬父母,幫助父母做力所能及的家務(wù)事。
6、虛心接受父母的教誨,不與父母長(zhǎng)輩頂嘴。
㈡家庭書(shū)信
1、與家人通信,信的內(nèi)容要講究禮貌。
2、書(shū)寫(xiě)規(guī)范,正確填寫(xiě)郵政編碼。
3、正確使用祝頌問(wèn)安語(yǔ)。
4、信封緘啟書(shū)寫(xiě)要用尊稱(chēng)。
㈢家庭應(yīng)酬
1、迎客。客人進(jìn)門(mén)后,主動(dòng)打招呼、接待。
2、主動(dòng)讓座、倒茶,敬茶要用雙手端穩(wěn)。
3、客人與父母交談時(shí),要主動(dòng)回避。
4、當(dāng)老師家訪時(shí),如果老師要自己聽(tīng)情況,自己應(yīng)站在老師身旁,靜聽(tīng)老師與家長(zhǎng)的談話內(nèi)容。
5、送客。當(dāng)客人提出要告別時(shí),待客人先起身后,自己再起身相送。
6、探視病人。親友、老師或同學(xué)患病,應(yīng)去探望,保持輕松、無(wú)慮的氣氛,給病人心靈上的最大安慰。
7、慶賀。同學(xué)、朋友、親戚在學(xué)習(xí)、工作上取得好成績(jī)時(shí),要主動(dòng)慶賀。
8、憑吊。親朋戚友去世,前往吊唁要注意穿素裝,忌穿大紅大綠的衣服,進(jìn)入吊唁場(chǎng)以后,態(tài)度要沉重,不能大聲談笑。
9、電話
⑴向外人打電話時(shí),不撥錯(cuò)電話號(hào)碼。
⑵自報(bào)姓名,使用禮貌稱(chēng)呼。
⑶通話時(shí)語(yǔ)調(diào)柔和,吐字清楚,切忌哆嗦。
⑷通話結(jié)束時(shí)應(yīng)說(shuō)“再見(jiàn)”。
⑸自己接電話時(shí)先說(shuō)“您好”,后說(shuō)“這是某某家(或某某單位)”,再請(qǐng)問(wèn)對(duì)方應(yīng)找的人。
⑹禮貌使用“請(qǐng)稍等,我去叫他”,“他不在,我能幫你什么忙嗎”等語(yǔ)言。
10、探親訪友。逢年過(guò)節(jié)或休息時(shí),探望親戚朋友要注意禮節(jié)。
家庭文明公約
取家庭榮譽(yù)為榮,為家庭抹灰為恥。本家庭為此特制訂以下《文明公約》:
1、家庭成員人人平等,共同承擔(dān)家務(wù),相互理解、相互尊重、相互支持,為營(yíng)造家庭和諧的氛圍而努力。
2、自己的房間自己整理,保持整潔、干凈。當(dāng)天能做的事主動(dòng)做好,不推諉不逃避。
3、要奉行節(jié)儉原則,孩子的壓歲錢(qián)由父母存入銀行,專(zhuān)款專(zhuān)用,留作孩子買(mǎi)有用的和特別喜歡的東西。家庭成員不亂花錢(qián),不鋪張浪費(fèi),節(jié)約用水、電和氣等能源。
4、要愛(ài)讀書(shū)、讀好書(shū),在家庭內(nèi)部形成讀書(shū)的氛圍,父母要做好榜樣。
5、家庭成員外出要提前當(dāng)面告訴家人到哪里去,什么時(shí)間回來(lái)。并按時(shí)回家,原則最晚大人晚上不超過(guò)10點(diǎn)半,孩子不超過(guò)9點(diǎn)半。
6、養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,早睡早起,主動(dòng)鍛煉身體。為了全家人的健康,家庭成員盡量不在房間內(nèi)吸煙。
7、合理安排看電視、玩電腦時(shí)間,不影響家庭其他成員的學(xué)習(xí)和休息,不爭(zhēng)電視頻道,不遮擋家人的視線。
8、揚(yáng)長(zhǎng)避短改正缺點(diǎn),虛心接受家庭成員的提醒和批評(píng)、有則改之無(wú)則加勉 9、添置貴重東西,提前與全部家庭成員討論協(xié)商,不獨(dú)斷專(zhuān)行。不隨便亂放東西,玩具玩完、工具用完要放回原處。
10、吃完?yáng)|西包裝紙及時(shí)扔,垃圾要及時(shí)清理并送到戶外垃圾桶中。
11, 家中未成年人遠(yuǎn)離網(wǎng)吧游戲廳,家庭成員要做到求實(shí)創(chuàng)新,提高自身的綜合素質(zhì),讓家庭風(fēng)氣越來(lái)越好。
12,家庭成員之間應(yīng)該言而有信,對(duì)孩子許下的承諾更要說(shuō)到做到,凡事以孩子學(xué)習(xí)為重,不得無(wú)故干擾終止孩子的學(xué)習(xí)。
? 家庭飯桌禮儀常識(shí) ?
家庭飯局規(guī)矩禮儀常識(shí)在家庭中進(jìn)行聚餐時(shí),禮儀是非常重要的一點(diǎn),它涉及到家庭成員間的互動(dòng)和相處,同時(shí)也是家庭教育的一部分。因此,家庭飯局的規(guī)矩禮儀常識(shí)不容忽視。下面就為大家詳細(xì)介紹一些重要的規(guī)矩禮儀常識(shí)。
一、做好準(zhǔn)備工作
在家庭飯局中,宴客前的準(zhǔn)備工作非常重要。首先,應(yīng)該選擇一張大桌子,如果人數(shù)較多,可以考慮使用接合桌,以盡可能地讓大家坐在同一張桌子旁邊。其次,應(yīng)該設(shè)置一些餐具,如碟子、筷子、勺子等,并且保持它們干凈整潔。最后,應(yīng)該準(zhǔn)備好菜品,以滿足家庭成員和賓客的需求。
二、就座順序不可忽視
家庭飯局中,就座的順序也是非常重要的。一般來(lái)說(shuō),賓客先就座,而家庭成員則隨后。座位應(yīng)該根據(jù)年齡和地位的高低予以安排。例如,長(zhǎng)輩應(yīng)該坐在宴席的主席席位上,而年幼的孩子則應(yīng)該就座在次席旁。此外,應(yīng)該盡量讓坐在一起的家庭成員交談,以增進(jìn)彼此的感情。
三、正確使用餐具
正確使用餐具也是家庭飯局中非常重要的一點(diǎn)。首先,應(yīng)該正確使用筷子。拿筷子的時(shí)候要注意不要用手指直接碰到筷子的一端,這是因?yàn)檫@個(gè)部分會(huì)接觸食物,為了衛(wèi)生和禮貌,不能把手指直接碰到。其次,吃飯的時(shí)候也應(yīng)該使用勺子。大碗裝湯時(shí),不要直接將嘴放在碗邊吸湯,這也是不衛(wèi)生的。而是要將湯倒到湯匙里喝。最后,餐具使用完畢后,要將其放在指定的地方,以免造成混亂和不便。
四、慷慨大方待客
在家庭飯局中,對(duì)待賓客也是非常重要的。家庭成員應(yīng)該提前想好賓客的需要和喜好,盡量為他們提供最好的服務(wù)和照顧。例如,在宴客時(shí),賓客的飲食和喜好要盡量考慮,為他們提供最好的菜品,盡量不要讓賓客感到不適和尷尬。此外,吃飯期間,應(yīng)該注意不要讓賓客感到無(wú)聊,可以向他們講一些笑話或是適當(dāng)?shù)脑掝},讓他們感到輕松和愉悅。
五、文明待人尊敬禮貌
在家庭飯局中,文明待人,尊重和友善也是非常重要的。家庭成員應(yīng)該尊重長(zhǎng)輩,向長(zhǎng)輩問(wèn)好,有禮貌地詢(xún)問(wèn)長(zhǎng)輩的意見(jiàn)和建議。同時(shí),家庭成員之間也應(yīng)該互相尊重,不要吵鬧和爭(zhēng)吵。在家庭飯局中,不要說(shuō)粗話和下流的話,要注意自己的言行舉止,盡量展現(xiàn)出自己的風(fēng)度和素質(zhì)。
綜上所述,家庭飯局規(guī)矩禮儀常識(shí)非常重要,它不僅涉及到家庭成員的互動(dòng)和相處,還是傳承家庭傳統(tǒng)和教育下一代的一部分。因此,家庭成員應(yīng)該認(rèn)真對(duì)待家庭飯局,從細(xì)節(jié)處入手,切實(shí)做好準(zhǔn)備工作,注意禮儀規(guī)矩,以慷慨大方、文明待人、尊重長(zhǎng)輩和友好相處的態(tài)度與家人和賓客共享團(tuán)圓之樂(lè)。
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介紹時(shí)要將年幼者介紹給年齡大的長(zhǎng)者。我們?cè)诮o別人做介紹時(shí),要把年齡小的幼者介紹給年齡大的長(zhǎng)者,以示對(duì)我們對(duì)長(zhǎng)者的尊敬,而不能將長(zhǎng)者介紹給幼者。
介紹時(shí)要將晚輩介紹給長(zhǎng)輩。我們?cè)诮o別人做介紹時(shí),根據(jù)輩分的不同,要將晚輩介紹給長(zhǎng)輩,以示對(duì)長(zhǎng)輩的尊敬,而千萬(wàn)不要將長(zhǎng)輩介紹晚輩給。
介紹時(shí)要將學(xué)生介紹給老師。我們?cè)诮o別人做介紹時(shí),如果雙方系師生關(guān)系,那么我們就要將學(xué)生介紹給老師,以示我們對(duì)老師的尊敬。
介紹時(shí)要將男士介紹給女士。我們?cè)诮o別人做介紹時(shí),從性別角度來(lái)講,要將男士介紹給女士,以示對(duì)女士的尊重,不要將女士介紹給男士,這是不禮貌、不恰當(dāng)?shù)淖龇ā?/p>
介紹時(shí)要將下級(jí)介紹給上級(jí)。我們?cè)诮o別人做介紹時(shí),如果兩個(gè)人級(jí)別不同,要將下級(jí)介紹給上級(jí),以示我們對(duì)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的尊敬。
介紹時(shí)要將職位、身份低者介紹給職位、身份高者。我們?cè)诮o別人做介紹時(shí),從職位、身份角度來(lái)講,介紹時(shí)要將職位、身份低者介紹給職位、身份高者,以示對(duì)職位、身份高的人士的尊敬。
介紹時(shí)要將未婚者介紹給已婚者。已婚者在家庭角色中承擔(dān)的擔(dān)子會(huì)更大更重,所以在婚姻關(guān)系上這一層,介紹者應(yīng)該知道介紹順序的禮儀了,那就是應(yīng)先介紹未婚者,后介紹已婚者。
介紹時(shí)要將客人介紹給主人。當(dāng)你帶著你的朋友來(lái)到另一家朋友家的時(shí)候,你也是客人,但是你還要充當(dāng)介紹者的身份,那么按照介紹順序禮儀,應(yīng)先介紹客人,后介紹主人。
總的說(shuō)來(lái),為他人做介紹就遵循先卑后尊、先小后長(zhǎng)、先男后女、先主后客、先下級(jí)后上級(jí)的原則。
不同年齡、國(guó)籍、文化、教育、職業(yè)、性別、地位、個(gè)性的人,對(duì)于同樣的情境會(huì)有不同的感受,這往往是許多溝通障礙的根源。
比如你愛(ài)吃甜粽子他卻愛(ài)吃咸粽子“天吶,這完全無(wú)法理解!”
俗話說(shuō)經(jīng)驗(yàn)是把雙刃劍,有經(jīng)驗(yàn)的人是好的,但那些經(jīng)驗(yàn)也容易讓人形成對(duì)某件事或某個(gè)人的刻板印象,與別人溝通起來(lái)就容易妄下結(jié)論不歡而散。
比如“什么?XX路又出車(chē)禍了?肯定是女司機(jī)!”如果這時(shí)候和你談話的是個(gè)妹子,那么就有緣沒(méi)緣都不要再見(jiàn)了吧.
溝通過(guò)程中最大的一個(gè)障礙,就是對(duì)方對(duì)你不感興趣,或者對(duì)你說(shuō)的話不感興趣。因?yàn)橐恍┤怂P(guān)心的事情,另一些人并不一定關(guān)心,為了能更好溝通,這時(shí)就需要調(diào)整話題。
B:“這次C羅表現(xiàn)不太出色哦,但我覺(jué)得意大利還是讓人期待的。”
高爾基說(shuō)書(shū)籍是人類(lèi)進(jìn)步的階梯,培根說(shuō)知識(shí)就是力量,知識(shí)能夠拓寬眼界,改變?nèi)说乃季S方式,能夠讓人更有思想,語(yǔ)言更有深度。如果讓一個(gè)博士后和一個(gè)高中沒(méi)畢業(yè)的人聊天,場(chǎng)面可能就會(huì)有點(diǎn)慘不忍睹。
表達(dá)困難俗稱(chēng)“語(yǔ)死早”,就是找不到合適的語(yǔ)言詞匯來(lái)傳達(dá)自己的意思,這樣的人通常說(shuō)話沒(méi)什么惡意,甚至是好意,但是表達(dá)出來(lái)意思就不太對(duì)了……
應(yīng)避免在情緒激動(dòng)的.時(shí)候跟他人溝通,以免語(yǔ)無(wú)倫次或口無(wú)遮攔。但反過(guò)來(lái)說(shuō),適當(dāng)?shù)那榫w也不完全是壞事,因?yàn)槿绻愕穆曇衾餂](méi)有一點(diǎn)情緒,對(duì)方大概也不會(huì)想聽(tīng)你說(shuō)話。
B:“你什么意思?你是說(shuō)我平時(shí)就不好看是嗎?我早就知道你看不慣我了,愛(ài)咋咋地不行就分!”
隨著我們?cè)絹?lái)越忙碌,平日里與朋友、家人在一起的時(shí)間會(huì)越來(lái)越少,這時(shí)如果沒(méi)有一個(gè)適當(dāng)?shù)臏贤üぞ撸敲匆院蟮南嗵幙赡芫蜁?huì)愈發(fā)困難了。
B:“我覺(jué)得那封信可能寄丟了,你寫(xiě)了什么嗎?”
? 家庭飯桌禮儀常識(shí) ?
飲食文化歷史悠久的中國(guó),素有“禮儀之邦”的美譽(yù),其中餐桌禮儀更是其中的重要內(nèi)容之一。在商務(wù)、社交等場(chǎng)合,嚴(yán)格的餐桌禮儀可以展示一個(gè)人的素質(zhì)、修養(yǎng)以及文化內(nèi)涵,更可以為人與人之間的交流增添一分情誼。本篇文章就介紹下中國(guó)飯桌禮儀的常識(shí)。
一、進(jìn)餐前的準(zhǔn)備
在就座前,首先需要給主人先行敬茶,并致謝意。茶水的倒入順序是先熱后涼、先男后女、先長(zhǎng)輩后晚輩、先客后主。在享受美食的同時(shí)也需要注意自己的儀表儀態(tài),保持極度的清潔和整潔,不可大喝大吃、張揚(yáng)自己的情緒和言語(yǔ),始終端莊穩(wěn)重、文雅大方。
二、餐桌的坐法
在餐桌用餐時(shí),應(yīng)該坐得端正、背直,保持舌尖微微上揚(yáng),不可吞咽或含食物,也不能大聲的喧嘩和轉(zhuǎn)移他人注意力。在吃飯的同時(shí),還應(yīng)該時(shí)刻留意他人的需求,不要讓相鄰的人咳嗽、喝水時(shí)受到打擾。同時(shí),禁止在餐桌上打電話和使用其他電子設(shè)備,以免打擾他人。
三、用餐的順序
在用餐中還需要注意餐具的使用順序,始終以公共餐具為主,不可使用私人餐具(如刀、叉、勺)去取食共同菜肴。用餐的順序也需要按照主持人的示意進(jìn)行,從開(kāi)胃菜到正菜、湯品和甜點(diǎn),其中酒水需要在吃飯后再享用,不能先于正餐啟齒飲用。
四、禁忌行為
在飯桌上還需注意一些禁忌行為,如不能吃得過(guò)快,否則會(huì)給他人留下不良印象;不可大聲說(shuō)笑;不可搶奪菜品;也不可吃完后利用手指清理牙縫,否則會(huì)在您肚子里反復(fù)“顛倒出次”、“噯氣噴跳”。所有這些違反基本餐桌禮儀的行為,都會(huì)令人對(duì)您的觀感大打折扣。
總之,優(yōu)秀的餐桌禮儀是一種能力和修養(yǎng)的體現(xiàn)。只有通過(guò)不斷的練習(xí)和學(xué)習(xí),才能掌握這一技能,讓我們?cè)诓煌膱?chǎng)合更加自信、自在的展現(xiàn)自己。
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在咖啡館喝咖啡時(shí),咖啡一般是用帶碟子的杯子端上來(lái)的。你可以往杯中倒入牛奶并加糖,然后拿起咖啡勺攪勻,再把勺子放入碟中,端起杯子來(lái)喝。
在餐后飲用的咖啡,一般都是用袖珍型的杯子盛出。這種小型杯的杯耳較小,手指無(wú)法穿進(jìn)去。但即使是用較大的杯子,也無(wú)須用手指穿過(guò)杯耳再端起杯子。咖啡杯的正確拿法,應(yīng)是用拇指和食指捏住杯把而將杯子端起。
給咖啡加糖時(shí),如果是砂糖,可用湯匙舀取,直接加入杯內(nèi);如是方糖,則應(yīng)先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側(cè),再用咖啡勺把方糖放入杯子里。如果直接用糖夾子或手把方糖放入杯內(nèi),有時(shí)可能會(huì)使咖啡濺出,從而弄臟衣服或臺(tái)布。
在用咖啡勺把咖啡攪勻以后,應(yīng)把咖啡勺放在碟子外邊,以不妨礙喝咖啡為原則。不能讓咖啡勺留在杯子里就端起杯子來(lái)喝,這樣不僅不雅觀,而且很容易使咖啡杯潑翻。也切不可使用咖啡勺來(lái)喝咖啡,因?yàn)榭Х壬字皇怯脕?lái)加糖和攪拌的。
不要用咖啡勺用力去搗碎杯中的方糖。
如果嫌剛剛煮好的咖啡太熱了,可以用咖啡勺在咖啡杯中輕輕攪拌使之冷卻,或者等待其自然冷卻,然后再飲用。用嘴試圖去把咖啡吹涼,是很不雅觀的動(dòng)作。
盛放咖啡的杯碟都是特制的。它們應(yīng)當(dāng)被放在飲用者的正面或者右側(cè),杯耳應(yīng)指向右方。飲咖啡時(shí),可以用右手拿著咖啡杯的杯耳,左手輕輕托著咖啡碟,慢慢地移向嘴邊輕啜,切記不要發(fā)出聲響來(lái)。
當(dāng)然,有時(shí)也會(huì)遇上一些特殊情況。例如,坐在遠(yuǎn)離桌子的沙發(fā)中,不便使用雙手端著咖啡飲用,此時(shí)可以做一些變通。可用左手將咖啡碟置于齊胸的位置,用右手端著咖啡杯飲用。飲畢,應(yīng)立即將咖啡杯置于咖啡碟中,不要讓二者分家。
添加咖啡時(shí),不要把咖啡杯從咖啡碟中拿起來(lái)。
有時(shí)喝咖啡可以吃一些點(diǎn)心。但不要一手端著咖啡杯,一手拿著點(diǎn)心,吃一口、喝一口地交替進(jìn)行。喝咖啡時(shí)應(yīng)當(dāng)放下點(diǎn)心,吃點(diǎn)心時(shí)則應(yīng)當(dāng)放下咖啡杯。
在咖啡屋里,舉止要文明,不要盯視他人。交談的聲音越輕越好,千萬(wàn)不要不顧場(chǎng)合而高談闊論。
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在安徽,餐桌上的坐位禮儀一直被視為社交文化中不可或缺的一部分。遵循正確的坐位禮儀不僅可以展現(xiàn)出一個(gè)人的修養(yǎng)和教養(yǎng),也能夠增進(jìn)人與人之間的關(guān)系,營(yíng)造和諧愉快的用餐氛圍。下面,就讓我們?cè)敿?xì)了解一下安徽飯桌上的坐位禮儀常識(shí)。
合適的坐位安排很重要。在安徽的傳統(tǒng)餐桌上,一般按照年齡、性別和身份來(lái)安排坐位。長(zhǎng)者和賓客一般坐在主位,顯示尊重;家屬和晚輩則坐在次要的位置。男女之間也要注意隔開(kāi)坐,不要緊挨著,這樣顯得更為得體。
坐下之后,一般要等待長(zhǎng)輩或主人入座之后再坐下。如果在一場(chǎng)宴會(huì)上,當(dāng)主人坐下之后,客人們也要盡早入座。而如果是在家庭餐桌上,一般可以等待長(zhǎng)輩或主人示意后再坐下。這樣的做法體現(xiàn)出了對(duì)長(zhǎng)輩或主人的尊重,也凸顯了坐位禮儀的重要性。
在安徽的餐桌上,坐位的均衡也是應(yīng)該考慮到的一點(diǎn)。要盡量讓每個(gè)人都有自己的空間和舒適的環(huán)境,避免擁擠和局促的情況。另外,坐姿也十分重要。一般來(lái)說(shuō),是直坐背挺,兩腳平踏地面。雖然各人的身高、年齡不同,但是保持上半身挺直和雙腿基本平行的坐姿是必須的。
還有一點(diǎn)需要注意的是,餐桌上的坐位要力求平等。每個(gè)人在用餐時(shí)都應(yīng)該感到自己受到尊重和關(guān)注。因此,在安徽的餐桌上,一般不會(huì)有“主桌”和“副桌”的區(qū)分,而是每個(gè)桌位都應(yīng)該受到同等的待遇。這樣的安排不僅體現(xiàn)了平等的用餐文化,也能增進(jìn)人與人之間的交流和互動(dòng)。
不同場(chǎng)合和不同人群的坐位安排也有所不同。在正式的宴會(huì)上,通常會(huì)有人帶領(lǐng)客人坐位,遵循嚴(yán)格的禮儀規(guī)范。而在家庭聚會(huì)或小型聚會(huì)中,大多數(shù)情況下可以自由選擇坐位。不過(guò),無(wú)論在哪種場(chǎng)合,遵循基本的坐位禮儀常識(shí)是非常重要的。
小編認(rèn)為,在安徽,正式的飯桌坐位禮儀非常重視。只有遵守這些常識(shí),才能體現(xiàn)自己的修養(yǎng)和教養(yǎng),并與他人保持良好的關(guān)系。因此,我們需要細(xì)心觀察,靈活處理,盡量使自己的坐位與場(chǎng)合相適應(yīng),以展現(xiàn)出自己的風(fēng)度和禮貌。通過(guò)遵循餐桌上的坐位禮儀,我們可以真正體驗(yàn)到安徽飯桌文化所帶來(lái)的獨(dú)特魅力。
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如果時(shí)間允許,你應(yīng)該等大多數(shù)客人到齊之后,將菜單供客人傳閱,并請(qǐng)他們來(lái)點(diǎn)菜。當(dāng)然,作為公務(wù)宴請(qǐng),你會(huì)擔(dān)心預(yù)算的問(wèn)題,因此,要控制預(yù)算,你最重要的是要多做飯前功課,選擇合適檔次的請(qǐng)客地點(diǎn)是比較重要的,這樣客人也能大大領(lǐng)會(huì)你的預(yù)算。況且一般來(lái)說(shuō),如果是你來(lái)買(mǎi)單,客人也不太好意思點(diǎn)菜,都會(huì)讓你來(lái)作主。如果你的老板也在酒席上,千萬(wàn)不要因?yàn)樽鹬厮蚴钦J(rèn)為他應(yīng)酬經(jīng)驗(yàn)豐富,酒席吃得多,而讓他/她來(lái)點(diǎn)菜,除非是他/她主動(dòng)要求。否則,他會(huì)覺(jué)得不夠體面。
如果你是赴宴者,你應(yīng)該知道,你不該在點(diǎn)菜時(shí)太過(guò)主動(dòng),而是要讓主人來(lái)點(diǎn)菜。如果對(duì)方盛情要求,你可以點(diǎn)一個(gè)不太貴、又不是大家忌口的菜。記得征詢(xún)一下桌上人的意見(jiàn),特別是問(wèn)一下“有沒(méi)有哪些是不吃的?”或是“比較喜歡吃什么?”讓大家感覺(jué)被照顧到了。點(diǎn)菜后,可以請(qǐng)示“我點(diǎn)了菜,不知道是否合幾位的口味 ”,“要不要再來(lái)點(diǎn)其它的什么”等等。
點(diǎn)菜時(shí),一定要心中有數(shù)。點(diǎn)菜時(shí),可根據(jù)以下三個(gè)規(guī)則:
1.看人員組成。一般來(lái)說(shuō),人均一菜是比較通用的規(guī)則。如果是男士較多的餐會(huì)可適當(dāng)加量。
2.看菜肴組合。一般來(lái)說(shuō),一桌菜最好是有葷有素,有冷有熱,盡量做到全面。如果桌上男士多,可多點(diǎn)些葷食,如果女士較多,則可多點(diǎn)幾道清淡的蔬菜。
3.看宴請(qǐng)的重要程度。若是普通的商務(wù)宴請(qǐng),平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果這次宴請(qǐng)的對(duì)象是比較關(guān)鍵人物,那么則要點(diǎn)上幾個(gè)夠份量的菜,例如龍蝦、刀魚(yú)、鰣魚(yú),再要上規(guī)格一點(diǎn),則是鮑魚(yú)、翅粉等。
還有一點(diǎn)需要注意的是,點(diǎn)菜時(shí)不應(yīng)該問(wèn)服務(wù)員菜肴的價(jià)格,或是討價(jià)還價(jià),這樣會(huì)讓你公司在客戶面前顯得有點(diǎn)小家子氣,而且客戶也會(huì)覺(jué)得不自在。
倒茶禮儀:
這里所說(shuō)的倒茶學(xué)問(wèn)既適用于客戶來(lái)公司拜訪,同樣也適用于商務(wù)餐桌。
首先,茶具要清潔。客人進(jìn)屋后,先讓坐,后備茶。沖茶之前,一定要把茶具洗干凈,尤其是久置未用的茶具,難免沾上灰塵、污垢,更要細(xì)心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前最好用開(kāi)水燙一下茶壺、茶杯。這樣,既講究衛(wèi)生,又顯得彬彬有禮。如果不管茶具干凈不干凈,胡亂給客人倒茶,這是不禮貌的表現(xiàn)。人家一看到茶壺、茶杯上的斑斑污跡就反胃,怎么還愿意喝你的茶呢? 現(xiàn)在一般的公司都是一次性杯子,在倒茶前要注意給一次性杯子套上杯托,以免水熱燙手,讓客人一時(shí)無(wú)法端杯喝茶。
其次,茶水要適量。先說(shuō)茶葉,一般要適當(dāng)。茶葉不宜過(guò)多,也不宜太少。茶葉過(guò)多,茶味過(guò)濃;茶葉太少,沖出的茶沒(méi)啥味道。假如客人主動(dòng)介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習(xí)慣,那就按照客人的口胃把茶沖好。再說(shuō)倒茶,無(wú)論是大杯小杯,都不宜倒得太滿,太滿了容易溢出,把桌子、凳子、地板弄濕。不小心,還會(huì)燙傷自己或客人的手腳,使賓主都很難為情。當(dāng)然,也不宜倒得太少。倘若茶水只遮過(guò)杯底就端給客人,會(huì)使人覺(jué)得是在裝模作樣,不是誠(chéng)心實(shí)意。
再次,端茶要得法。按照我國(guó)人民的傳統(tǒng)習(xí)慣,只要兩手不殘廢,都是用雙手給客人端茶的。但是,現(xiàn)在有的年青人不懂得這個(gè)規(guī)矩,用一只手把茶遞給客人了事。雙手端茶也要很注意,對(duì)有杯耳的茶杯,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端給客人。沒(méi)有杯耳的茶杯倒?jié)M茶之后周身滾燙,雙手不好接近,有的同志不管三七二十一,用五指捏住杯口邊緣就往客人面前送。這種端茶方法雖然可以防止?fàn)C傷事故發(fā)生,但很不雅觀,也不夠衛(wèi)生。
添茶。如果上司和客戶的杯子里需要添茶了,你要義不容辭地去做。你可以示意服務(wù)生來(lái)添茶,或讓服務(wù)生把茶壺留在餐桌上,由你自己親自來(lái)添則更好,這是不知道該說(shuō)什么好的時(shí)候最好的掩飾辦法。當(dāng)然,添茶的時(shí)候要先給上司和客戶添茶,最后再給自己添。
離席禮儀:
一般酒會(huì)和茶會(huì)的時(shí)間很長(zhǎng),大約都有在兩小時(shí)以上。也許逛了幾圈,認(rèn)得一些人后,你很快就想離開(kāi)了。這時(shí)候,中途離席的一些技巧,你不能不了解。
常見(jiàn)一場(chǎng)宴會(huì)進(jìn)行得正熱烈的時(shí)候,因?yàn)橛腥讼腚x開(kāi),而引起眾人一哄而散的結(jié)果,使主辦人急得真跳腳。欲避免這種煞風(fēng)景的后果,當(dāng)你要中途離開(kāi)時(shí),千萬(wàn)別和談話圈里的每一個(gè)人一一告別,只要悄悄地和身邊的兩、三個(gè)人打個(gè)招呼,然后離去便可。
中途離開(kāi)酒會(huì)現(xiàn)場(chǎng),一定要向邀請(qǐng)你來(lái)的主人說(shuō)明、致歉,不可一溜煙便不見(jiàn)了。
和主人打過(guò)招呼,應(yīng)該馬上就走,不要拉著主人在大門(mén)大聊個(gè)沒(méi)完。因?yàn)楫?dāng)天對(duì)方要做的事很多,現(xiàn)場(chǎng)也還有許多客人等待他(她)去招呼,你占了主人太多時(shí)間,會(huì)造成他(她)在其他客人面前失禮。
有些人參加酒會(huì)、茶會(huì),當(dāng)中途準(zhǔn)備離去時(shí),會(huì)一一問(wèn)她所認(rèn)識(shí)的每一個(gè)人要不要一塊走。結(jié)果本來(lái)熱熱鬧鬧的場(chǎng)面,被她這么一鼓動(dòng),一下子便提前散場(chǎng)了。這種鬧場(chǎng)的事,最難被宴會(huì)主人諒解,一個(gè)有風(fēng)度的人,可千萬(wàn)不要犯下這鐘錯(cuò)誤。
? 家庭飯桌禮儀常識(shí) ?
安全是家庭幸福的保障,家庭的安全是孩子平安、健康成長(zhǎng)的重要保證。下面和小編一起來(lái)看家庭安全常識(shí),希望有所幫助!
封好插座,小心觸電。
孩子看到洞就喜歡把手伸進(jìn)去,因此要把插頭或插座封好,不用的可以用膠帶封好,經(jīng)常用的可以買(mǎi)插座保護(hù)器插上。
收好刀子、剪刀等危險(xiǎn)品。
危險(xiǎn)物品如剪刀、刀子以及各種工具,都要收到帶鎖的柜子里,或是孩子拿不到的地方。家里的藥品一定要放在專(zhuān)門(mén)的抽屜里,最好鎖上,不要隨意亂放,避免孩子誤食。
收好鍋具、熱水壺等。
孩子的'興趣非常高,好奇心非常強(qiáng),所以孩子能碰到的地方一定不要放熱水、熱湯,菜刀、做完飯的鍋、剛燒完水的水壺、瓶瓶罐罐等都必須收好放高,以免孩子誤傷誤食。
不要讓孩子攀爬陽(yáng)臺(tái)、窗戶。
陽(yáng)臺(tái)上和窗戶下邊不要擺放椅子桌子等,避免孩子爬上去往外看,發(fā)生危險(xiǎn),高物都要固定好,不要不小心碰下來(lái)就誤傷孩子。
盡量選擇圓邊家具。
避免尖銳角外露,尖角一定要加上桌角或護(hù)套,尖利的邊緣一定要貼上防護(hù)條,避免誤傷寶寶。
檢查桌椅有無(wú)釘子。
孩子都很喜歡爬,這對(duì)他們也是一個(gè)很好的鍛煉,孩子看到桌椅底下的空隙就喜歡鉆,一定要記得及時(shí)檢查桌子和椅子底下是否有凸出或沒(méi)釘好的釘子,及時(shí)修理好。
定期檢測(cè)燃?xì)夤艿馈?/strong>
在接頭、閥門(mén)等處涂抹肥皂水或用燃?xì)鈾z漏儀檢測(cè)燃?xì)馐欠衤猓_保不泄漏后方可使用,并且做到定期檢測(cè)。
玩具經(jīng)常檢查和清洗。
孩子的玩具一定要經(jīng)常檢查和清洗,松了的螺絲釘給擰緊了,有些摔裂的玩具孩子還要接著玩,這時(shí)候一定要用膠帶把裂口粘上,避免劃傷孩子的手,臟了的玩具要擦干凈,毛絨玩具要定期洗,不要讓上面滋生細(xì)菌,玩具上掉下來(lái)的小零件如果不能安裝要收起來(lái),不能讓孩子拿著玩。在孩子的眼里,什么都可以是他的玩具,家里的什么東西都想玩,這時(shí)候大人一定要篩選一些安全的給他玩。
? 家庭飯桌禮儀常識(shí) ?
飯桌上女人敬酒的禮儀
中國(guó)從古至今擁有豐富的白酒文化,其中敬酒文化這一部分就衍生出很多禮儀,而隨著中國(guó)與國(guó)際接軌的增多,以往作為西方傳統(tǒng)飲品的葡萄酒,也越來(lái)越多地出現(xiàn)在了中國(guó)人的餐桌上。下面為大家分享了飯桌女人敬酒的禮儀,歡迎來(lái)了解。
女人敬酒敬酒禮儀常識(shí)
一、敬酒的順序
酒桌上敬酒的時(shí)候,以順時(shí)針的順序敬酒。當(dāng)與長(zhǎng)輩或上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),為表示尊敬應(yīng)先從輩分高的人開(kāi)始敬酒,切勿本末倒置。如果與朋友喝酒,大可隨意一些,但多數(shù)也是以順時(shí)針順序來(lái)敬酒的。
二、尊卑要分明
當(dāng)座上有領(lǐng)導(dǎo)或長(zhǎng)輩在場(chǎng)的時(shí)候,敬酒應(yīng)由他們?yōu)槭装l(fā)起,而不是由你一個(gè)晚輩發(fā)起的。還有在敬酒時(shí),只有領(lǐng)導(dǎo)長(zhǎng)輩可以以一敬多,你只能一個(gè)敬一個(gè)。“我敬大家一杯”這句說(shuō)話并不適用于你,除非你已成為座上的領(lǐng)導(dǎo)人,否則不要自作聰明。
三、端酒杯的禮儀
端酒杯時(shí),請(qǐng)雙手拿酒杯,姿勢(shì)為右手拿杯,左手墊著杯底,還有謹(jǐn)記自己的酒杯要低于別人的酒杯,表示了你對(duì)對(duì)方的尊重,這是最基本喝酒禮儀。
四、察言觀色,適時(shí)添酒
在酒桌上要懂得察言觀色,學(xué)會(huì)觀察別人的飲酒需求,少酒空杯的時(shí)候要及時(shí)為他們添酒,當(dāng)然添酒的順序也要講究,先為領(lǐng)導(dǎo)長(zhǎng)輩添酒,再為其他人添酒,莫等到要敬酒時(shí)才匆匆添酒,破壞氣氛。
五、敬酒詞
敬酒并不是單純的舉杯喝酒,說(shuō)好敬酒語(yǔ)也是非常重要的。人人都喜歡聽(tīng)好聽(tīng)的說(shuō)話,說(shuō)中對(duì)方心頭所想的更能讓人眉開(kāi)眼笑,但如果你詞匯不足,說(shuō)話不夠靈巧,你就需要好好鍛煉一下這方面的才能。
六、敬酒酒量要適度
當(dāng)你敬對(duì)方酒時(shí),最好視對(duì)方的酒量、態(tài)度情況而定,但切勿比對(duì)方喝得少,這是你敬人的態(tài)度體現(xiàn)。
七、酒桌不談生意
大家喝酒是為了開(kāi)心放松的,工作、生意上的事情就不適宜在這個(gè)場(chǎng)合說(shuō)起了。但你們喝好了,交心會(huì)意了,生意自然也就差不多了,此時(shí)是“無(wú)聲勝有聲”。
了解完這些敬酒常識(shí)之后,相信聰明的你你必定能成為飯局酒桌上表現(xiàn)最不俗的一個(gè)。
酒桌上有哪些敬酒的禮儀?
一、什么時(shí)候敬酒
如果是宴會(huì),敬酒一般是在宴會(huì)開(kāi)始之前,由主人向賓客敬酒以表示歡迎之意。而其他人一般是在主菜吃完,開(kāi)始上甜點(diǎn)時(shí)開(kāi)始敬酒。不過(guò),在非正式的場(chǎng)合,敬酒的時(shí)機(jī)可隨敬酒的人而定,而敬酒人隨時(shí)都可以舉杯以表達(dá)對(duì)他人的祝愿或祝賀。
二、誰(shuí)最先敬酒
按照傳統(tǒng)習(xí)慣,一般是由女主人或男主人最先開(kāi)始敬酒,不過(guò)這只適用于正式的場(chǎng)合。在非正式的場(chǎng)合,如朋友聚餐,經(jīng)常是由賓客最先敬酒,這是為了表達(dá)對(duì)主人的感謝。值得注意的是,無(wú)論誰(shuí)敬酒,都應(yīng)確保每個(gè)酒杯中都有酒。
三、坐著還是站立
是坐著敬酒還是站起來(lái)敬酒,應(yīng)該視情況而定。如果在餐前且在客廳中敬酒,則敬酒的人可以站起來(lái)敬酒。而如果是在用餐時(shí),賓客較少的話,敬酒的人可以坐著敬酒,而如果賓客較多,則應(yīng)站起來(lái)敬酒,以便被敬酒的人能聽(tīng)到祝酒詞。同時(shí)如果在向新婚夫婦、領(lǐng)導(dǎo)或長(zhǎng)輩等敬酒時(shí),也需站起來(lái)敬酒。
四、祝酒詞
祝酒詞應(yīng)簡(jiǎn)短得體。宴會(huì)上第一個(gè)敬酒的人應(yīng)該準(zhǔn)備一段簡(jiǎn)短的演講,演講內(nèi)容可以是回憶往昔、與宴會(huì)相關(guān)的故事或者玩笑等,只要符合宴會(huì)的氛圍都可以。一般情況下,活躍氣氛的幽默是必不可少的。如果覺(jué)得說(shuō)一段祝酒詞有困難,選擇加入群體敬酒將是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。幾個(gè)人一起舉杯高喊“為××干杯”不僅免去了復(fù)雜的祝酒詞,更活躍了氣氛。
五、如何碰杯
在敬酒時(shí)一般會(huì)相互碰杯,但所用高腳杯杯口很薄很脆,杯口相碰容易破碎,因此,敬酒時(shí),應(yīng)該手心相對(duì),杯口岔開(kāi),盡量用杯肚相碰,目光直視對(duì)方,以表示尊敬。
六、避免干杯豪飲
特別值得注意的是,類(lèi)似“感情深一口悶”等喝白酒時(shí)的中國(guó)式說(shuō)辭,不少其他國(guó)家卻以此為忌。因此,在敬酒時(shí),最好不要要求別人干杯豪飲。喝葡萄酒時(shí),可以慢慢品嘗,因?yàn)檎嬲拿谰贫加兴墓适潞惋L(fēng)土人情,大口吞咽未免可惜。
女士在酒桌上敬酒注意事項(xiàng)
1、眾歡同樂(lè),切忌私語(yǔ)
大多數(shù)酒宴賓客都較多,所以應(yīng)盡量多談?wù)撘恍┐蟛糠秩四軌騾⑴c的話題,得到多數(shù)人的認(rèn)同。因?yàn)閭€(gè)人的興趣愛(ài)好、知識(shí)面不同,所以話題盡量不要太偏,避免唯我獨(dú)尊,天南海北,神侃無(wú)邊,出現(xiàn)跑題現(xiàn)象,而忽略了眾人。特別是盡量不要與人貼耳小聲私語(yǔ),給別人一種神秘感,往往會(huì)產(chǎn)生“就你倆好”的嫉妒心理,影響喝酒的效果。
2、瞄準(zhǔn)賓主,把握大局
大多數(shù)灑宴都有一個(gè)主題,也就是喝酒的目的.。赴宴時(shí)首先應(yīng)環(huán)視一下各位的神態(tài)表情,分清主次,不要單純地為了喝酒而喝酒,而失去交友的好機(jī)會(huì),更不要讓某些嘩眾取寵的酒徒攪亂東道主的意思。
3、語(yǔ)言得當(dāng),詼諧幽默
灑桌上可以顯示出一個(gè)人的才華、常識(shí)、修養(yǎng)和交際風(fēng)度,有時(shí)一句詼諧幽默的語(yǔ)言,會(huì)給客人留下很深的印象,使人無(wú)形中對(duì)你產(chǎn)生好感。所以,應(yīng)該知道什么時(shí)候該說(shuō)什么話,語(yǔ)言得當(dāng),詼諧幽默很關(guān)鍵。
4、勸酒適度,切莫強(qiáng)求
在酒桌上往往會(huì)遇到勸酒的現(xiàn)象,有的人總喜歡把酒場(chǎng)當(dāng)戰(zhàn)場(chǎng),想方設(shè)法勸別人多喝幾杯,認(rèn)為不喝到量就是不實(shí)在。
女生餐桌禮儀
一、中餐篇
要想成為人人稱(chēng)贊的優(yōu)雅女性,首先要知道入座的禮儀,圓桌正對(duì)大門(mén)即離入口最遠(yuǎn)的座位是上座、主客位,而最靠近入口的座位是下座,右為上、左為下;
其次要正確使用餐具,不要用筷子在菜湯中撈取食物,不可以舔餐具,包括筷子、湯匙等。
說(shuō)話交流時(shí)要放下筷子,絕對(duì)不能豎插在食物上(這就像你在給對(duì)座燒高香……)。
用勺喝湯時(shí)盡量避免灑落,最好不用嘴吹或反復(fù)舔食。
當(dāng)眾剔牙是大忌,對(duì)于想成為優(yōu)雅女性的你來(lái)說(shuō)應(yīng)該避免。實(shí)在有這方面的需要時(shí),可用一只手遮掩口部,另一只手剔除異物。
二、西餐篇
西餐長(zhǎng)桌的座次有別于中餐。在西餐禮儀里,女士處處備受尊重,女賓的座位要比男賓的座位稍高,在排列位次時(shí),女主人坐主位,男主人坐第二主位,男主賓坐女主人右側(cè),女主賓坐男主人右側(cè),其他男女應(yīng)遵循交叉排列的原則就坐。當(dāng)女性單獨(dú)與男士共進(jìn)西餐時(shí)應(yīng)坐男士右邊或靠墻而坐,當(dāng)與丈夫及另一位男士共同時(shí)應(yīng)坐其中間。
入座和離座都應(yīng)從左側(cè),坐姿端正,腹部和桌子保持約一個(gè)拳頭的距離,兩腳不要交叉,雙手不要放桌子下面。
在點(diǎn)完料理后打開(kāi)餐巾,對(duì)折口應(yīng)朝外放于雙膝上;用餐中若需暫時(shí)離席,應(yīng)將餐巾放在座位上,用餐完畢將餐巾折好放在餐桌上表示用餐結(jié)束。
餐具的使用是右手拿刀,左手拿叉;不要用餐刀直接進(jìn)食;餐中如想休息,應(yīng)將刀叉呈八字?jǐn)[放,刀放于右側(cè)、叉放于左側(cè),并且叉背朝上放于盤(pán)中;用餐完畢時(shí),刀外叉內(nèi)并列放于盤(pán)中表示用餐結(jié)束。
? 家庭飯桌禮儀常識(shí) ?
家庭配合幼兒園進(jìn)行禮儀教育具體可以從以下四方面入手:
1、樹(shù)榜樣。
"父母是對(duì)孩子影響最先、最深的人,是孩子模仿最早、最多的形象。"孩子既可以從父母身上學(xué)到優(yōu)點(diǎn),又可學(xué)到缺點(diǎn)。為人父母者要教育好自己的孩子,必須從自己日常生活的一言一行做起。作為家長(zhǎng),我們應(yīng)該切實(shí)提高自己的禮儀修養(yǎng),認(rèn)真負(fù)責(zé)地扮演好孩子人生道路的引路人的角色,努力踐行規(guī)范的文明禮儀,讓孩子看得見(jiàn)、摸得著,從而自然地接受影響、教育,自覺(jué)地付諸實(shí)踐。
2、抓規(guī)范。
俗話說(shuō):"坐有坐相,站在站相"。家長(zhǎng)應(yīng)該有意識(shí)地在各種場(chǎng)合下,告訴孩子應(yīng)該怎樣做。比如學(xué)會(huì)正確使用文明用語(yǔ),養(yǎng)成良好的行為規(guī)范,培養(yǎng)感恩的心,懂得回報(bào)等等。教育過(guò)程本身就是一個(gè)由淺入深、從低到高、循序漸進(jìn)、不斷發(fā)展的動(dòng)態(tài)過(guò)程。作為家長(zhǎng),我們應(yīng)該遵循孩子生理心理發(fā)展變化的一般規(guī)律,以日常生活規(guī)范的教學(xué)與落實(shí)為基礎(chǔ),從最基本的抓起,逐步提高完善。
3、造氛圍。
"生活環(huán)境,是孩子品德最好的教師。""對(duì)兒童最深刻的教育,言語(yǔ)不如行動(dòng);對(duì)孩子性格形成的重要因素,遺傳不如環(huán)境。" "長(zhǎng)期處于愉快心理環(huán)境下的孩子,往往表現(xiàn)為精神振奮,性格豁達(dá),活潑樂(lè)觀,充滿自信。"許多家教成功的父母都十分留心在每日的生活中,在歡愉的氣氛中對(duì)孩子進(jìn)行啟蒙。作為家長(zhǎng),應(yīng)該努力建議一個(gè)充滿理解、信任和親情的幸福家庭,這正是孕育良好禮儀素養(yǎng)的搖藍(lán)。
4、重練習(xí)。
我國(guó)著名的心理學(xué)家、教育學(xué)家林崇德教授指出,"重復(fù)和練習(xí)是習(xí)慣形成的關(guān)鍵。無(wú)論是良好的道德行為習(xí)慣還是不良的道德行為習(xí)慣,都是靠重復(fù)和練習(xí)而形成的。要使文明用語(yǔ)普及,唯一的辦法是在明確意義的情況下反復(fù)練習(xí),使之習(xí)慣化。良好的文明習(xí)慣和道德習(xí)慣,我們提倡重復(fù)和練習(xí)養(yǎng)成。"作為家長(zhǎng),必須向孩子提供良好習(xí)慣的訓(xùn)練,不時(shí)地對(duì)孩子進(jìn)行有意識(shí)地禮儀重復(fù)、練習(xí)。
為配合幼兒園禮儀教育,家庭禮儀教育應(yīng)立足于家庭的日常生活,從最基本的社會(huì)交往方式出發(fā),從小處著手,再著眼大處,為幼兒的健康人格奠定良好基礎(chǔ),為幼兒的終身發(fā)展開(kāi)一個(gè)好頭。
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在社交活動(dòng)中,對(duì)于禮貌和禮儀的需求不可忽視。禮儀團(tuán)是一支校園或社團(tuán)組織中的特殊團(tuán)隊(duì),他們負(fù)責(zé)活動(dòng)的接待和組織,以及各種公開(kāi)場(chǎng)合的儀式和慶典。作為禮儀團(tuán)的一員,我們需要具備一定的禮儀常識(shí),以便熟練地應(yīng)對(duì)各個(gè)場(chǎng)合的需求。
正確的著裝非常重要。根據(jù)不同的場(chǎng)合和季節(jié),我們需要選擇適合的服裝。正式場(chǎng)合時(shí),男生宜穿正裝,女生則需要穿著合適的禮服。而在休閑活動(dòng)中,我們可以選擇休閑裝。不管是什么場(chǎng)合,我們都應(yīng)該注意自己的衣著整齊干凈,不要穿著破舊或者不雅的服裝。我們還需要注意儀表端正,保持良好的形象。
言談舉止也是禮儀的重要組成部分。在社交場(chǎng)合中,我們應(yīng)該注重言辭的文明和措辭的得體。不發(fā)表不負(fù)責(zé)任的言論,也不隨意嘲笑或譏諷他人。我們要注重與他人的交流,傾聽(tīng)對(duì)方的意見(jiàn),尊重他人的觀點(diǎn),并且謙虛而有禮貌地表達(dá)自己的觀點(diǎn)。在與他人交談時(shí),我們要保持自己的聲音和表情穩(wěn)定,不宜過(guò)于激動(dòng)或憤怒。我們要主動(dòng)向別人問(wèn)候和微笑,展現(xiàn)友善的態(tài)度。
除了著裝和言談舉止,我們還需要了解一些儀式和禮節(jié)的基本知識(shí)。在公開(kāi)場(chǎng)合,我們可能會(huì)參與到一些慶典和儀式中,如開(kāi)幕典禮、畢業(yè)典禮等。我們需要明確自己的身份和角色,并了解相應(yīng)的禮儀流程。在主持儀式時(shí),我們需要有清晰的語(yǔ)言表達(dá)能力和控制局面的能力,以便順利進(jìn)行整個(gè)儀式。
我們還需要學(xué)習(xí)一些基本的接待禮儀。我們可能需要接待來(lái)賓、校友或其他貴賓,這時(shí)我們需要掌握一些接待禮儀的基本知識(shí)。我們要熱情地迎接客人,并提供必要的幫助。在接待過(guò)程中,我們要注重儀態(tài)和言行舉止,盡可能滿足客人的需求,并給予客人足夠的尊重和關(guān)注。
作為禮儀團(tuán)的一員,我們應(yīng)該具備團(tuán)隊(duì)合作的能力。在活動(dòng)組織過(guò)程中,我們需要與團(tuán)隊(duì)的其他成員密切合作,共同制定計(jì)劃和分工,確保活動(dòng)的順利進(jìn)行。我們要積極參與團(tuán)隊(duì)的討論和決策,與其他成員相互支持,共同克服困難。在活動(dòng)中,我們要注意與他人的協(xié)調(diào)與配合,遵守領(lǐng)導(dǎo)的指示,并時(shí)刻保持積極的心態(tài)。
作為禮儀團(tuán)的一員,我們需要具備一定的禮儀常識(shí)。我們應(yīng)該注重著裝和儀表,保持良好的形象;我們要注重言談舉止,保持文明的交流方式;我們需要了解各種儀式和禮節(jié)的基本知識(shí);我們還需要學(xué)習(xí)一些接待禮儀知識(shí);并且我們應(yīng)該具備團(tuán)隊(duì)合作的能力。通過(guò)不斷地學(xué)習(xí)和實(shí)踐,我們能更好地履行禮儀團(tuán)的職責(zé),為社交活動(dòng)的順利進(jìn)行做出貢獻(xiàn)。
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標(biāo)準(zhǔn)的上茶步驟是:雙手端著茶盤(pán)進(jìn)入客廳,首先將茶盤(pán)放在臨近客人的茶幾上或備用桌上,然后右手拿著茶杯的杯托,左手附在杯托附近,從客人的左后側(cè)雙手將茶杯遞上去,置于客人左前方。茶杯放置到位之后,杯耳應(yīng)朝向右側(cè)。若使用無(wú)杯托的茶杯上茶時(shí),亦應(yīng)雙手捧上茶杯。
為客人敬茶時(shí),一定要注意盡量雙手奉茶,切勿將手指搭在茶杯杯口上,或是將其浸入茶水,污染茶水。
在放置茶杯時(shí),不要把茶杯放在客人的文件上,或是其行動(dòng)時(shí)容易撞翻的地方。將茶杯放在客人面前與右手附近,是最適當(dāng)?shù)淖龇ā?/p>
? 家庭飯桌禮儀常識(shí) ?
我們?cè)陲堊郎铣燥垥r(shí),一般是很放松很開(kāi)心的,但是在特殊情況下也會(huì)緊張不安。
記得有一次外公燒好了飯,我一邊吃一邊和妹妹嬉戲,晚餐充滿了歡樂(lè)的氣氛。一家人正吃得高興時(shí),忽然,我把一個(gè)碗一碰摔在了地上,還好我的手一甩把碗保住了,可是飯倒一地,;我裝作沒(méi)看見(jiàn),又盛了一碗,大口大口地吃起來(lái),一會(huì)兒吃完了。這時(shí)我正要興沖沖地跑去看電視,只見(jiàn)外公板著臉把我叫住了:天順,你還有件事沒(méi)做呢!聽(tīng)了外公的話,我心里一震,結(jié)結(jié)巴巴地說(shuō):我有什么事沒(méi)做好沒(méi)等我說(shuō)完,只見(jiàn)他指著剛才我不小心倒在地上的飯說(shuō):就這個(gè),里面可大有文章!聽(tīng)他這么一說(shuō),我心不在焉地想:家里糧食多著呢,何必小題大做呢!但抬頭看到外公生氣的樣子,只好乖乖地走過(guò)去低下頭,去撿米粒,此時(shí),在場(chǎng)的人都面面相覷,:誰(shuí)也不敢出聲,我仿佛覺(jué)得有無(wú)數(shù)雙眼睛緊盯著我,空氣也好似凝固了當(dāng)我撿完,準(zhǔn)備去拿抹布時(shí),外公把我拉到了自己的身邊,,說(shuō):你:剛才倒在地上的飯有三兩多呀!全國(guó)十三億人口如果都像你這樣那該浪費(fèi)多少糧食啊?你算算,如果這樣的浪費(fèi),一共要一億五千萬(wàn)斤,這是多大的數(shù)目啊!它可供五十多萬(wàn)人吃上兩:年。你這么糟蹋它,多可惜啊!外公的話使我的臉熱辣辣的。這時(shí),外婆挨了過(guò)來(lái),語(yǔ)重心長(zhǎng)地對(duì)我說(shuō):天:順啊,生活甜不要忘了黃連苦,富裕了不要忘了節(jié)儉!外婆的話使我的:脖子根都發(fā)熱了。舅舅點(diǎn)點(diǎn)頭表示贊同,接著又說(shuō):你學(xué)過(guò)古詩(shī)《鋤禾》吧,你來(lái)背背,解釋解釋?zhuān)】吹街埽簢娜耍瑐€(gè)個(gè)關(guān)愛(ài)的神情,我的眼眶都濕潤(rùn)了,隨著鋤禾日當(dāng)午,汗的背誦聲,滿眼的淚水終于禁不住滾了下來(lái)
是啊,浪費(fèi)糧食可恥呀!這次餐;桌上的一一幕讓我受益匪淺,從此,我:也不浪費(fèi)飯了。
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吃是孩子的本能,不同的孩子有不同的“吃相”。有的孩子吃相令人作嘔:一人趴在桌上,目中無(wú)人,用筷子把盆里的食物“翻江倒海”,一邊嚼著“美味佳肴”,一邊“高談闊論”,唾沫橫飛。使周?chē)c他一起用餐的人食欲大減;有的孩子見(jiàn)到自己喜歡吃的,不顧他人,獨(dú)霸、獨(dú)吞、獨(dú)占、獨(dú)享……父母見(jiàn)怪不怪,習(xí)以為常。
一、餐桌上,培養(yǎng)孩子的感恩之心
在學(xué)校食堂,經(jīng)常會(huì)看到學(xué)生將整碗白米飯灑在一地,棄之泔腳,卻毫無(wú)珍惜之心。每個(gè)學(xué)生都讀過(guò)這樣的詩(shī)句:鋤禾日當(dāng)午,汗滴禾下土。誰(shuí)知盤(pán)中餐,粒粒皆辛苦。作為父母如何從小培養(yǎng)孩子的感恩之心?其實(shí),餐桌是最好的課堂。
重視對(duì)孩子感恩教育的父母是絕對(duì)不會(huì)放棄餐桌上這一家庭教育的平臺(tái),生活是一本最好的教科書(shū)。學(xué)習(xí)生活化,生活學(xué)習(xí)化。常懷感恩之心的孩子會(huì)珍惜每一粒飯,每一葉菜;常懷感恩之心的孩子,會(huì)知足常樂(lè),珍惜今日生活來(lái)之不易。感恩之心是一切道德的起源,“常懷感恩之心”應(yīng)從生活中每一件小事起步,從節(jié)約每一粒糧食做起。
二、餐桌上,培養(yǎng)孩子的文明“吃相”
在家中,與父母共同進(jìn)餐;在社會(huì),與朋友同學(xué)一起聚餐;如果能養(yǎng)成一個(gè)文明,儒雅的用餐習(xí)慣,這是保證孩子將來(lái)社會(huì)規(guī)范上的適應(yīng),人際互動(dòng)上的和諧,以及各種條件下事業(yè)成功的重要前提。如果從小能養(yǎng)成文明的用餐習(xí)慣,對(duì)孩子來(lái)說(shuō),是父母留給孩子最有價(jià)值的無(wú)形資產(chǎn),這種資產(chǎn)是永恒的,無(wú)限的。超越萬(wàn)貫家財(cái),是無(wú)法用金錢(qián)來(lái)衡量的。
三、孩子在餐桌上要養(yǎng)成哪些好習(xí)慣呢?
1.用餐前,家人各就各位,全家人坐定后,方可動(dòng)筷;
2.學(xué)習(xí)筷子的正確拿法,并養(yǎng)成習(xí)慣;
3.用餐過(guò)程中,隨時(shí)保持桌面的整潔;
4.用餐時(shí),細(xì)嚼慢咽,餐食在口中不說(shuō)話;吃東西,喝湯不出聲;
母匙;筷子上沾有食物時(shí)不夾菜;
6.用餐過(guò)程中交談要輕聲;
7.單手不可同時(shí)拿兩種餐具;
8.不可揮動(dòng)餐具指人;
定量、不偏食、不暴食,珍惜食物不浪費(fèi);
10.退席時(shí)要將殘?jiān)帐霸谧约旱耐雰?nèi),坐椅放正,向同桌上告退說(shuō):“慢用”。
四、餐桌上,讓孩子學(xué)會(huì)分享承擔(dān)責(zé)任
有一位中學(xué)生曾經(jīng)寫(xiě)了一篇作文,她的題目是:“媽媽喜歡吃魚(yú)頭”。在他們家,只要餐桌上有魚(yú),媽媽吃魚(yú)頭,爸爸吃尾巴,中段理所當(dāng)然屬于孩子的。在這樣的家庭里,由于過(guò)分凸現(xiàn)了獨(dú)生子女的“獨(dú)”字,助長(zhǎng)了孩子的獨(dú)食,獨(dú)霸、獨(dú)享的家風(fēng),長(zhǎng)此以往,家庭中會(huì)形成一種父母與孩子不平等的文化,在餐桌上,孩子“以我為中心”,家庭中在物質(zhì)上難以實(shí)現(xiàn)家人之間的共同分享,在精神上便無(wú)法獲得共同分享的快樂(lè)。
餐桌上的分享何止是物質(zhì)上的分享,更為重要的還應(yīng)倡導(dǎo)餐桌上的精神的'分享,文化的分享,學(xué)習(xí)成果的分享,具體表現(xiàn)在:晚餐時(shí),家人團(tuán)聚,互相關(guān)懷一天的生活;談?wù)摻涣魃钪械娜な拢瑺I(yíng)造餐桌上和諧寬松的氛圍;交流一日來(lái)的各自獲得的各種信息,所見(jiàn)所聞,所感所悟。
有很多家庭把每天一小時(shí)的晚餐時(shí)間稱(chēng)之為“晚餐論壇”,成為親子之間共同交流,相互學(xué)習(xí),共同分享的平臺(tái)。但也有個(gè)別家庭,每日晚餐,父母口中嚼著飯菜,手把著飯碗,便開(kāi)始對(duì)孩子“三堂會(huì)審”:“今天語(yǔ)文考幾分了?”“數(shù)學(xué)為啥考這么差?”“班主任老師又來(lái)電話告狀了!”隨著父母對(duì)孩子步步“逼供訊”,孩子極力反抗自衛(wèi),餐桌上空頓時(shí)雷電交加,烏云密布……這樣的晚餐對(duì)孩子的“身”與“心”有百弊而無(wú)一利。
作為家庭中的每一成員,都是家庭的主人,不管是大人還是小孩,既可分享家庭中的成果、快樂(lè),又應(yīng)承擔(dān)家庭中的責(zé)任和義務(wù)。吃完飯,讓子女承擔(dān)一點(diǎn)洗碗掃地的任務(wù),可能不是無(wú)關(guān)緊要的小事,而是從小培養(yǎng)孩子家庭責(zé)任心的重要途經(jīng)。
? 家庭飯桌禮儀常識(shí) ?
在日常生活中,人們經(jīng)常會(huì)參加各種各樣的飯局。無(wú)論是在家里還是在外面,懂得一些飯桌上的菜禮儀常識(shí)是非常重要的。這不僅可以展示你的修養(yǎng)和教養(yǎng),還能讓人們對(duì)你留下良好的印象。下面我們一起來(lái)詳細(xì)、具體且生動(dòng)地了解一下飯桌上的菜禮儀常識(shí)。
讓我們來(lái)了解一下菜式的擺放和品嘗順序。通常情況下,菜品會(huì)根據(jù)種類(lèi)進(jìn)行分組。冷盤(pán)放在最前面,然后是主菜,最后是湯品和甜點(diǎn)。當(dāng)食物被端上桌時(shí),應(yīng)該等待主人或年長(zhǎng)者先動(dòng)筷。當(dāng)你的前面有很多道菜品時(shí),要注意先品嘗最近的菜品。同時(shí),吃菜的順序也要注意。一般來(lái)說(shuō),蔬菜類(lèi)應(yīng)該在肉類(lèi)之前品嘗,以充分保留其新鮮特色。
在用餐過(guò)程中,還要注意用餐禮儀。要保持優(yōu)雅的姿勢(shì)坐下,并遵守用餐地的一般規(guī)定。在用餐時(shí),應(yīng)該保持紀(jì)律,不發(fā)出過(guò)大的聲音,也不要張大嘴巴。吃飯時(shí)要慢慢咀嚼,不要吃得太快。同時(shí),盡量避免用筷子戳菜,以免給他人帶來(lái)不適。當(dāng)菜品太燙時(shí),也應(yīng)該避免急于把菜夾入口中,以免燙傷口腔。另外,吃飯時(shí)要注意言談得體。盡量不要高聲喧嘩,以及避免用筷子敲打碗碟產(chǎn)生噪音。
在與他人共進(jìn)餐時(shí),應(yīng)該尊重他人的選擇和需求。例如,當(dāng)你端起菜品時(shí),應(yīng)該等待其他人一同品嘗。當(dāng)有人拿起菜時(shí)不要搶奪,而是應(yīng)該禮讓他人,等待下次機(jī)會(huì)。另外,如果有人向你夾菜時(shí),應(yīng)該表示感謝并接受對(duì)方的好意。在與其他人共進(jìn)餐時(shí),要保持聊天的適量,以免錯(cuò)過(guò)餐桌上的美味。
除了基本的用餐禮儀外,還有一些細(xì)節(jié)方面的禮儀常識(shí)需要我們注意。當(dāng)吃飯時(shí)需要離開(kāi)餐桌時(shí),應(yīng)該適時(shí)通知桌上其他人,并且保持桌面整潔。當(dāng)你想要夾菜時(shí),不要跨越他人的前臂,而是應(yīng)該通過(guò)稍作努力,夾到自己容易夾到的菜。在用餐時(shí)還要注意不要夾取太多菜品,以免造成浪費(fèi)。另外,如果你不喜歡某種食物,也應(yīng)該悄悄地避免夾取或者品嘗,以免給別人帶來(lái)尷尬。
在飯局結(jié)束后,要及時(shí)表達(dá)感謝之情。如果是在他人的家中用餐,要表達(dá)出對(duì)主人的感謝。可以說(shuō)一些贊美菜品的話,以及對(duì)主人家的熱情款待表示感激。同樣的,如果是在外面用餐,也要感謝邀請(qǐng)你一同用餐的人。
小編認(rèn)為,飯桌上的菜禮儀常識(shí)是一項(xiàng)重要的社交技能。通過(guò)了解和遵守這些規(guī)則,我們不僅能夠更好地表現(xiàn)自己的修養(yǎng),還能夠讓他人對(duì)我們留下良好的印象。無(wú)論是與他人共進(jìn)餐還是招待客人,都應(yīng)該牢記這些飯桌上的菜禮儀常識(shí)。只有這樣,我們才能夠以最佳的狀態(tài)享受美食,并且用最佳的方式與他人相處。
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座位安排
女士?jī)?yōu)先。在排定西餐座次時(shí),主位請(qǐng)女主人就座,而男主人位居第二位。
以右為尊。在排定座次時(shí),以右為尊。
面門(mén)為上。面對(duì)正門(mén)者為上座,背對(duì)正門(mén)者為下座。
交叉排列。男女交叉排列,生人與熟人交叉排列。
美國(guó)餐桌禮儀從入座,拿取餐巾、開(kāi)動(dòng)、取用餐具、離席,皆有自成一套的規(guī)矩,而其中座次與餐具安排,主人會(huì)于餐前準(zhǔn)備妥當(dāng),無(wú)需費(fèi)心。但應(yīng)熟悉餐具使用順序及位置功能,以免拿錯(cuò)。
女主人宣布晚宴就緒后,男主人引領(lǐng)著客人依次入座,而女主人則走在最后面。有些細(xì)心的主人尚會(huì)在餐桌上放置姓名卡,以表示座次,若沒(méi)有此項(xiàng)安排,則其原則如下
座次安排以男女分隔而坐為原則。男主客優(yōu)先入坐,其位置在女主人右邊,而女主客則在男主人右邊。其他夫婦則以對(duì)角方式而坐。男女夫婦分坐顯示出美式宴會(huì)之開(kāi)放與活潑,期望借由宴席上座次的安排,增進(jìn)彼此間之熟稔,并使用餐話題多樣化,氣氛和樂(lè)。
入坐原則系客先入坐,長(zhǎng)者較年輕者先入坐,已婚較未婚先入坐,陌生人較熟識(shí)客人或家人先入坐。
餐具的擺設(shè)
大致上,擺在中央的稱(chēng)為擺飾盤(pán),用來(lái)裝一般料理。
餐巾一般是置于裝飾盤(pán)的上面或左。
盤(pán)子旁邊擺刀、叉、湯匙等。依用餐順序:前菜、湯、料理、魚(yú)類(lèi)、肉類(lèi)、視所需由外而內(nèi)取用。
左手邊是面包盤(pán)和奶油刀,裝飾盤(pán)對(duì)面則放咖啡或吃點(diǎn)心所用的小湯匙和刀叉。
餐具之取用系由外而內(nèi)。但有一例外,即當(dāng)沙拉與主菜同時(shí)上桌時(shí),沙拉所需使用之刀叉乃放在最靠餐盤(pán)的位置,即主菜刀叉的內(nèi)側(cè)。沙拉盤(pán)則在主菜所用之刀叉之左方。(主菜叉子位置在餐盤(pán)左方、餐盤(pán)右方為主菜刀子)。
如沒(méi)有沙拉盤(pán)擺于桌面,則沙拉用之刀叉會(huì)隨沙拉上桌一并送上。另一例外,即吃蠔(oyster)所用之叉子在餐盤(pán)右方餐具的最外側(cè),湯匙的位置在所有刀子的右方,最外者為喝湯用,介于刀及湯匙間之小匙,則為吃甜點(diǎn)(dessert)之用。而甜點(diǎn)叉則在餐盤(pán)最左方。但平常為避免混淆,則會(huì)將吃甜點(diǎn)所需之餐具置于餐盤(pán)上方,以示區(qū)別。
坐定后必須注意女主人的暗示。當(dāng)女主人打開(kāi)餐巾,放在膝上表示開(kāi)動(dòng),女主人將餐巾取下放在桌上則表示餐宴完畢。即使已填滿肚子,也應(yīng)繼續(xù)進(jìn)餐,到餐會(huì)結(jié)束。餐巾正確的位置應(yīng)放在膝上,而非夾在衣領(lǐng)或衣帶間。用完餐巾應(yīng)稀松放在餐盤(pán)之左方,如餐盤(pán)已移走,則放在正中央,切勿將之揉成一團(tuán)。餐巾的用途乃揩嘴之手,尤其是喝飲料前最好能揩一下嘴,以免杯子盡是油漬。餐巾不可用來(lái)當(dāng)桌布,擦去桌巾的污漬。如不小心弄臟了桌巾,應(yīng)向主人道歉。
餐具取用由外而內(nèi),切用時(shí)或以法式之左手拿叉,右手拿刀邊切邊用。或?yàn)橛⒚朗剑沂帜玫叮笫帜貌妫泻茫囊杂沂帜貌嫒∮谩C绹?guó)較偏好后者,但法式亦為美國(guó)人所接受。談話間有肢體表情或傳菜時(shí),應(yīng)將刀叉放下,不可持刀叉于空中揮動(dòng)。刀叉用完后應(yīng)橫放于在餐盤(pán)中央,而非盤(pán)邊,或餐桌上,放置方式刀口朝己,叉口朝左,以便取走之安全性。餐盤(pán)用完后,不應(yīng)往外推,留在原處即可。
右上角會(huì)擺設(shè)玻璃杯類(lèi)的餐具:
最大的是裝水用的高腳杯。
次大的是紅葡萄酒所用的。
略瘦長(zhǎng)的玻璃杯是白葡萄酒所用。
視情況也會(huì)擺上香檳或雪莉酒所用的玻璃杯。
刀叉的使用方法
拿刀叉的手是固定的,右手拿刀,左手拿叉。
拿刀的手的食指,壓著刀叉的背柄來(lái)使用,如此才能使力。
叉子不只用來(lái)壓食物和叉東西而已,也可以用來(lái)舀豆子和米飯。
如果用左手拿叉不方便,也可以使用右手,但必須先把刀放下。
用餐中,有事而離席時(shí),必須把刀叉擺成八字型放在餐盤(pán)上。
用餐結(jié)束后,則是平行的斜放在五點(diǎn)鐘位置。
喝湯的禮儀
西式料理用餐時(shí),不能發(fā)出聲音為一大原則。如果在喝湯時(shí)發(fā)出聲音就是違反禮儀。日本人認(rèn)為湯是飲料,而西式料理則認(rèn)為湯是食物,是用來(lái)食用而非飲用。
食用裝在有雙耳的湯杯中時(shí),為了測(cè)試湯的冷熱程度,可以使用附帶的小湯匙先試一口。使用后的小湯匙可以放在靠近身體這一邊的底盤(pán)上;不可置于湯杯中。試過(guò)湯的溫度后,可以用雙手拿著湯杯耳,把湯杯端到口邊直接飲用。至于湯中的食物則可以用湯匙來(lái)舀食。
沒(méi)有湯耳的湯盤(pán),要用大湯匙來(lái)舀食。拿湯匙的姿勢(shì)像握鉛筆一樣,由內(nèi)經(jīng)外側(cè)舀食。由內(nèi)經(jīng)外舀食是屬英國(guó)式;反之則是法國(guó)式,日本一般采用英國(guó)式。把湯倒入口中時(shí),不可發(fā)出聲音,然后再用沒(méi)有殘留湯的湯匙,由自己的面前往外舀湯進(jìn)食。
使用完畢后把湯匙放在靠自己身前的底盤(pán)上,或是放在盤(pán)中。謹(jǐn)要把湯匙的`柄放在右邊的原則,而湯匙凹陷的部份必須向上;湯杯與湯盤(pán)都是如此。用湯時(shí),不可噘起嘴來(lái)用力把湯吹涼。
食用面包的禮儀
放置面包的位置一定是置于主菜的左側(cè)。
如果一開(kāi)始就有面包,要知道在餐具左側(cè)的面包是屬于你的。
涂抹奶油時(shí),要使用個(gè)人的奶油刀,如果沒(méi)有附上奶油刀,則可使用料理用刀。
必須注意不可獨(dú)占共用的奶油刀。
如果選擇的如法國(guó)面包一般的面包時(shí):
食用時(shí)可用左手拿面包,再用右手把面包撕成小塊,然后用左手拿著小面包,而用右手涂抹奶油。要注意的是把面包撕成小塊后再涂奶油。
菜肴及調(diào)味料之傳取
一般而言,若進(jìn)餐時(shí)沒(méi)有服務(wù)生,菜肴則以傳取方式進(jìn)行,傳取順序系由女主客優(yōu)先,男主客最后傳取時(shí)可以逆時(shí)針?lè)绞竭M(jìn)行。依西方禮儀,傳菜時(shí)男士不可幫女士拿菜,只能從旁代為幫忙拿住菜盤(pán),而由女士取她想要。取菜時(shí),應(yīng)直接拿取最靠近自己者,不要在盤(pán)中翻攪。當(dāng)某道菜或調(diào)味品無(wú)法取到時(shí),可要求最靠近該道菜的男賓客傳給你。當(dāng)調(diào)味品如鹽、胡椒等在餐桌上看不到時(shí),可以請(qǐng)問(wèn)女主人,遞取一些給你。
10條西方餐桌禮儀常識(shí)
1.為女士拉椅子的時(shí)候,要把椅子抓住了,留個(gè)角度,讓女士好走過(guò)去。別讓椅子腿碰到女士的腿。
2. 如果就餐人數(shù)少于等于八人,那就等所有人都坐好了,女主人開(kāi)始用餐了,再開(kāi)動(dòng)。如果是長(zhǎng)餐桌,那么只要有幾個(gè)人入座進(jìn)食了,你也就可以開(kāi)始吃了。
3. 一切和食物無(wú)關(guān)的東西都不應(yīng)該出現(xiàn)在餐桌上,包括:鑰匙、手袋、煙盒、墨鏡還有手機(jī)。
4. 不要把餐巾展開(kāi),看起來(lái)像是在展示奧林匹克會(huì)旗一樣。
5. 如果在用餐時(shí)你不想飲酒,不要把酒杯倒過(guò)來(lái)放,也不要很在意地宣布你不喝酒。只要輕輕地把指尖放在酒杯邊緣,說(shuō)一句”今天不喝,謝謝。”
6. 如果你在吃東西的時(shí)候,想要啜一口飲料的話,那就先拿餐巾把嘴擦干凈了,以免在杯子邊緣留下殘跡。
7. 把原本要遞給別人的沙拉碗或者鹽瓶從半道截下來(lái),這基本上就等于在說(shuō):你是個(gè)既貪婪又粗魯?shù)娜恕?/p>
8.餐桌上要傳遞東西的話,規(guī)則一般是逆時(shí)針傳遞。不過(guò),如果坐在你左手邊的人想要什么東西時(shí),你也可以直接遞給他。
9.想去洗手間的時(shí)候,只要說(shuō)”失陪一下”就可以了。
10.和朋友家人一起外出用餐,即使是到很高級(jí)的餐館,也可以要求把吃剩下的食物打包帶走。不過(guò),如果是在商務(wù)宴會(huì)上,就不要這么做了。
? 家庭飯桌禮儀常識(shí) ?
吃飯,是每個(gè)人的日常之事,但別小看這普通小事,它可是有學(xué)識(shí)的呢!這關(guān)乎一個(gè)人的涵養(yǎng)問(wèn)題。
記住上一年吃團(tuán)圓飯的時(shí)分,奶奶早現(xiàn)已把飯菜煮熟了,就等我們下來(lái)吃。
我在書(shū)房就現(xiàn)已聞到菜香了。我第一個(gè)先跑下來(lái),當(dāng)我洗完手預(yù)備吃時(shí),媽媽便阻撓了我:“我們都還沒(méi)下來(lái),你這么急干什么?我低聲地答復(fù):”我餓了嘛!“說(shuō)完,便放下了筷子。
6點(diǎn)了,我們都集合在一起,我心想:這下能夠開(kāi)飯了吧!等我們都動(dòng)了筷,我才開(kāi)端盛飯。
看見(jiàn)滿滿的一桌子菜,都是我喜歡吃的,我便吧、刻不容緩地把菜都夾到了自己的碗里,像餓狼相同,還沒(méi)有嚼完自己嘴里的菜,又用粘著飯粒的筷子夾西紅柿。媽媽一把抓住了我的筷子,指著我說(shuō):“你看看你的筷子,干不潔凈,西紅柿被你的筷子夾了之后,他人還敢吃?”所以,我慚愧地停住了手。
過(guò)了一瞬間,我看見(jiàn)姐姐碗里的那塊牛肉特別香,急速把姐姐的牛肉搶了過(guò)來(lái),津津樂(lè)道地放在嘴里。當(dāng)媽媽看見(jiàn)我的行為后,又一次對(duì)我說(shuō):“那盤(pán)里邊都是牛肉,每塊都是相同的,你為什么非要搶姐姐那塊呢?”我嘟著嘴答復(fù):“我便是覺(jué)得姐姐那塊特別香嘛!”說(shuō)完,我便和姐姐抱歉。
經(jīng)過(guò)了吃團(tuán)圓飯這件事,使我懂得了:不管在什么地方吃飯,都必須講禮貌,不要還沒(méi)有嚼完自己嘴里的菜,又開(kāi)端夾其它的菜。不能用粘滿飯粒的筷子夾菜,也不能搶他人的來(lái)吃。正如媽媽所說(shuō)的:不管做什么事,都必須講儀態(tài)。
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