餐飲主管述職報(bào)告
[優(yōu)質(zhì)總結(jié)] 餐飲主管述職報(bào)告(標(biāo)準(zhǔn)示范)。
自入職那天起,我們就做好了打長(zhǎng)久攻堅(jiān)戰(zhàn)的準(zhǔn)備,要把工作做好做全面!為了落實(shí)工作目標(biāo),我們是時(shí)候靜下心來(lái)好好寫寫述職報(bào)告了。述職報(bào)告是向上級(jí)反映,從而回答是否稱職的一種應(yīng)用文書。那么,述職報(bào)告的內(nèi)容具體要怎樣寫呢?小編特地為您收集整理“[優(yōu)質(zhì)總結(jié)] 餐飲主管述職報(bào)告(標(biāo)準(zhǔn)示范)”,希望能對(duì)您有所幫助,請(qǐng)收藏。
![[優(yōu)質(zhì)總結(jié)]
餐飲主管述職報(bào)告(標(biāo)準(zhǔn)示范)](http://pic.w286.com/themsimg/20220623140009391.jpg)
尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo)及同仁:
大家好!
新春即至,萬(wàn)象更新,在這迎新辭舊之即,感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心和指導(dǎo),也感謝各位同仁對(duì)我的支持。9個(gè)月來(lái),本人忠于職守,勤奮工作,較好地完成了各項(xiàng)任務(wù)。現(xiàn)將今年9個(gè)月來(lái)的工作情況和明年的工作思路作如下匯報(bào)。
一、履行職責(zé)情況
從xxx年3月4日任職后,前幾個(gè)月(3、4、5月)主要擔(dān)任xx副主管職務(wù),負(fù)責(zé)班組排班排休、餐具管理和預(yù)訂部的管理工作,后幾個(gè)月(6--12月)因工作的需要及領(lǐng)導(dǎo)的信任和自身發(fā)展的需要,調(diào)至餐廳擔(dān)任主管職務(wù),9月份開(kāi)始兼任部門培訓(xùn)工作。回顧這幾個(gè)月來(lái)的工作,主要有以下幾個(gè)方面:
1、抓學(xué)習(xí)教育,激勵(lì)奮發(fā)向上
從任職以后,在做管理工作時(shí),我了解到餐廳員工多數(shù)來(lái)于湖南各市的不同地區(qū),文化水平和綜合素質(zhì)有很大差異,業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識(shí)不高,針對(duì)此種狀況,我把自己所看到的不足一一列出病單,進(jìn)行全面性的培訓(xùn)匯報(bào)和現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。糾正錯(cuò)誤的管理方法,進(jìn)行理論的講解及實(shí)踐的練習(xí)操作。從賓客一進(jìn)店的規(guī)范禮貌用語(yǔ)、微笑服務(wù)以及職業(yè)道德的觀念、菜品搭配,規(guī)范餐飲六大技能實(shí)踐操作程序,通過(guò)學(xué)習(xí),使員工加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量,提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平,當(dāng)賓客進(jìn)店時(shí)有迎聲,迎賓員能主動(dòng)、熱情地上前服務(wù),介紹餐廳的特色菜,當(dāng)賓客準(zhǔn)備點(diǎn)煙或點(diǎn)起煙時(shí),服務(wù)員應(yīng)及時(shí)點(diǎn)火或呈上煙缸等。
在11月份時(shí),酒店舉行了技能大比武系列活動(dòng),美食廣場(chǎng)班組成員獲得了托盤接力賽團(tuán)體第一名的好成績(jī)。其他員工通過(guò)本次比賽活動(dòng),養(yǎng)成了一個(gè)好的習(xí)慣,不懂就問(wèn),不懂就學(xué),相互求教,也學(xué)到了很多知識(shí),精神風(fēng)貌也越來(lái)越好,提高了工作效率,不足的是操作細(xì)節(jié)還有待改善。
2、抓管理建章立制的執(zhí)行度
前期,美食廣場(chǎng)很多工作存在問(wèn)題,員工不明確制度,一些制度沒(méi)有具體的負(fù)責(zé)人進(jìn)行落實(shí)等。通過(guò)班組各管理人員悉心探討,我把獎(jiǎng)懲制度、電源的開(kāi)關(guān)時(shí)間及負(fù)責(zé)人以及各崗位的服務(wù)流程、個(gè)人衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn)、收尾工作的注意事項(xiàng)張貼在辦公室內(nèi),并及時(shí)更換宣傳欄文件,每天進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)檢查,對(duì)員工加強(qiáng)工作意識(shí),明確工作責(zé)任有很大幫助。
3、抓內(nèi)部客戶的溝通
真誠(chéng)地與客戶溝通,聽(tīng)取他們的寶貴意見(jiàn),不斷改進(jìn)并協(xié)調(diào),利用每天的班后會(huì)及時(shí)將客戶反饋的信息反饋給廚房,如,有時(shí)客戶反饋“小炒肉”分量不足,“水煮活魚”不夠香,菜肴味道偏咸等等,通過(guò)客戶的真誠(chéng)反饋,再加上我們認(rèn)真的討論、修改,不斷地提高菜肴的質(zhì)量,令顧客滿意,并及時(shí)將客戶信息進(jìn)行記錄,在節(jié)日或紀(jì)念日及餐廳最新活動(dòng)經(jīng)營(yíng)時(shí)及時(shí)發(fā)將信息傳達(dá)給客戶,以爭(zhēng)取更多的回頭客。
4、做好會(huì)議餐及團(tuán)隊(duì)用餐的接待及管理宣傳工作
餐廳接待了多場(chǎng)大型會(huì)議用餐,會(huì)議餐的要求主要求速度快,效率高,班組特針對(duì)此點(diǎn),將客人的心里需求牢牢放在工作的第一位,通過(guò)優(yōu)良的產(chǎn)品和周到的服務(wù)來(lái)滿足客人的要求,在各項(xiàng)會(huì)議餐接待過(guò)程中,未出現(xiàn)較大投訴,也為對(duì)外宣傳酒店規(guī)模等起到了良好的作用。
5、深入市場(chǎng)調(diào)查,抓市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)
班組成立市場(chǎng)調(diào)查小組,及時(shí)掌握市場(chǎng)需求,并及時(shí)跟進(jìn)菜肴及策劃餐廳各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),以取得更高的經(jīng)濟(jì)效益
總之,在這平凡而又不平凡的9個(gè)月里,我感受很深,同時(shí)也深感自己的不足。
二、+工作中存在的問(wèn)題
1、+協(xié)調(diào)平衡工作不理想,有些事情協(xié)調(diào)的不全面、不到位,平衡的不盡合理,影響了工作質(zhì)量。
2、+起草函件擬的內(nèi)容不夠嚴(yán)謹(jǐn),周全。
3、+工作中細(xì)節(jié)問(wèn)題處理不到位,應(yīng)加強(qiáng)改進(jìn)。
4、經(jīng)營(yíng)缺乏務(wù)實(shí)性
作為班組主管,我的一言一行對(duì)班組人員的精神面貌、工作水平及工作做作風(fēng)都起著置關(guān)重要的作用,所以工作中我將不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí),不斷提高自己的管理水平,文化專業(yè)知識(shí)和業(yè)務(wù)能力,不斷改進(jìn)自己工作方法和工作作風(fēng),努力提高工作效率,從而帶動(dòng)本班組員工共同提高。
上述工作我只是摘其重點(diǎn)進(jìn)行了匯報(bào),不可避免有許多疏漏,還有許多不盡事宜請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)及同事多提寶貴意見(jiàn),如果說(shuō)取得一些成績(jī),也是在酒店領(lǐng)導(dǎo)關(guān)懷下,各班組支持以及外部門等全體成員共同努力工作的成果。
延伸閱讀
總結(jié)閱讀: 技術(shù)主管述職匯報(bào)(標(biāo)準(zhǔn)示范)
作為公司的正式員工,我們要不斷學(xué)習(xí)與進(jìn)步,把工作做得更好!為了提高自己與團(tuán)隊(duì)的工作效率,現(xiàn)在就是我們自己獨(dú)創(chuàng)性寫自己的述職報(bào)告的時(shí)候了。述職報(bào)告類似于工作總結(jié),但又不同于工作總結(jié)。那么如何寫好我們需要的述職報(bào)告呢?以下是小編為大家收集的“總結(jié)閱讀: 技術(shù)主管述職匯報(bào)(標(biāo)準(zhǔn)示范)”希望對(duì)您的工作和生活有所幫助。
時(shí)光飛逝,歲月如梭,我加入山西華潤(rùn)煤業(yè)銀宇煤礦已經(jīng)兩年多了,回首兩年的工作,雖然辛苦,但也收獲頗豐,一分為二,一分為二,付出總有回報(bào),在工作中增長(zhǎng)知識(shí),鍛煉意志。面臨以往的表現(xiàn)以及下半年的工作安排,做一個(gè)認(rèn)真的總結(jié)和計(jì)劃,無(wú)論是對(duì)自己還是對(duì)單位來(lái)說(shuō),都是必要的,有意義的。
以下從三個(gè)方面分析了當(dāng)前和今后的工作。
作為銀宇煤礦機(jī)電技術(shù)負(fù)責(zé)人,我想我的主要職責(zé)應(yīng)該是:
在機(jī)電部副部長(zhǎng)和機(jī)電部副部長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)全礦機(jī)電部的管理工作。
首先要抓好設(shè)備管理和供電技術(shù)管理。伴隨著我礦現(xiàn)代化生產(chǎn)技術(shù)的進(jìn)步,越來(lái)越多的工段實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化作業(yè),各種設(shè)備越來(lái)越先進(jìn),功率越來(lái)越大,對(duì)供電技術(shù)要求也越來(lái)越高。在我的工作中,如何確保我礦的電力供應(yīng)經(jīng)濟(jì)、安全、合理、可靠成為首要任務(wù)。在供電技術(shù)管理方面,電纜管理又是重中之重,把我礦比作一個(gè)巨人,電纜就是他的血管,各種電纜組成一個(gè)龐大的供電網(wǎng)絡(luò),任何一個(gè)故障都可能影響到整個(gè)網(wǎng)絡(luò)的運(yùn)行。當(dāng)井下巷道、工作面越走越遠(yuǎn)時(shí),供電線路也要緊跟或提前延伸。這就涉及到供電是否符合要求、電壓損失是否符合規(guī)定、如何運(yùn)行更加經(jīng)濟(jì)等一系列問(wèn)題。每個(gè)問(wèn)題都關(guān)系到煤礦的安全生產(chǎn)大局,因此必須將電纜管理置于供電技術(shù)管理的首要位置;必須嚴(yán)格按照規(guī)定定期對(duì)井下供電系統(tǒng)進(jìn)行檢查,并組織有關(guān)部門對(duì)井下供電系統(tǒng)進(jìn)行機(jī)械、電氣專項(xiàng)定期檢查或隱患排查、整改和處罰,以確保安全生產(chǎn)。
組織并參與制定礦井檢修和大修計(jì)劃,落實(shí)檢修實(shí)施工作;組織并參與制定礦井機(jī)電設(shè)備維修標(biāo)準(zhǔn);組織相關(guān)人員編制礦井供電計(jì)劃、設(shè)備安裝、修理、更新計(jì)劃、配件制造和采購(gòu)計(jì)劃,并保證上述計(jì)劃的按時(shí)完成;組織相關(guān)人員編制礦井供電系統(tǒng)應(yīng)急預(yù)案和演練計(jì)劃;組織或參與制定其他有關(guān)操作和管理機(jī)電方面的制度和規(guī)定。
做好機(jī)電技術(shù)管理工作,作為機(jī)電技術(shù)主管,必須熟悉井下機(jī)電設(shè)備,特別是礦井四大件系統(tǒng)及其它大型關(guān)鍵機(jī)電設(shè)備(采、掘、主運(yùn)輸?shù)?的技術(shù)性能、參數(shù)、操作規(guī)則、檢修質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等,熟悉井下機(jī)電設(shè)備的安全裝置、繼電保護(hù)等設(shè)備狀況,推廣應(yīng)用供配電新技術(shù)、新設(shè)備和新工藝,組織解決生產(chǎn)中的難點(diǎn)問(wèn)題,提高機(jī)電系統(tǒng)的安全運(yùn)行系數(shù)和效率。
機(jī)電設(shè)備安裝工作是機(jī)電部的一項(xiàng)重要工作。身為機(jī)電技術(shù)部負(fù)責(zé)人,必須對(duì)所負(fù)責(zé)的機(jī)電安裝工程質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān),確保機(jī)電安裝工程按時(shí)保質(zhì)完成,并組織有關(guān)部門進(jìn)行竣工驗(yàn)收。
作為機(jī)電技術(shù)部主管,負(fù)責(zé)組織本部室成員及井下各組組機(jī)電操作工,進(jìn)行各種機(jī)電基本管理工作,如各種機(jī)電帳冊(cè)管理、設(shè)備出入井管理、電纜五小電器管理、設(shè)備現(xiàn)場(chǎng)管理、機(jī)電技術(shù)培訓(xùn)管理、能力與資格管理、組組機(jī)電業(yè)務(wù)指導(dǎo)、機(jī)電維修記錄檢查與規(guī)范等,組織本部室人員完成機(jī)電方面的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、報(bào)表,建立健全機(jī)電帳冊(cè)(包括電子帳冊(cè)),組織協(xié)調(diào)各部門或人員完成領(lǐng)導(dǎo)交給的任務(wù)等。
機(jī)電安全管理與基礎(chǔ)管理方面的主要工作業(yè)績(jī)。
1、參與礦井上下機(jī)電安全檢查,查處機(jī)電方面隱患約,并對(duì)所檢查的隱患督促相關(guān)部門或小組進(jìn)行整改復(fù)查,有效保障了礦井的安全生產(chǎn)。
組織員工進(jìn)行職業(yè)技能培訓(xùn),極大地增強(qiáng)了員工主動(dòng)學(xué)習(xí)機(jī)電技術(shù)的熱情。
2、完成了井上、井下電源系統(tǒng)圖、井下電氣設(shè)備布置圖、排水系統(tǒng)圖、通信系統(tǒng)圖等各類機(jī)電圖紙的繪制。
參與大型設(shè)備選型和各類機(jī)電圖紙的審核;
及時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。
不斷推進(jìn)機(jī)電產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),親自制定了我礦機(jī)電產(chǎn)品的接線標(biāo)準(zhǔn)和各類五小電器的安裝吊掛標(biāo)準(zhǔn)。
3、20xx年是我礦基本建設(shè)的關(guān)鍵一年,主要有回風(fēng)井的土建和安裝(通風(fēng)系統(tǒng))、副斜井絞車的土建和安裝(運(yùn)輸系統(tǒng))、鍋爐的土建和安裝(供熱系統(tǒng))等,今年的基本建設(shè)任務(wù)能否順利完成,直接關(guān)系到我礦明年的基本建設(shè)工作和礦井的投產(chǎn)進(jìn)度。本人一定把工作做好,把設(shè)備選型,質(zhì)量和安全都做好。
總而言之,在銀宇煤礦的兩年時(shí)間里,自己付出了辛勞和汗水,也收獲了更多的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí),盡管這樣,面對(duì)所取得的成績(jī),我覺(jué)得自己沒(méi)有什么驕傲的想法,煤礦機(jī)電技術(shù)發(fā)展得更快,速度更快,管理新思維的層出不窮,煤炭企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的日益激烈,都要求自己不斷學(xué)習(xí)和探索,提高自己各方面的綜合能力,需要掌握的東西還有很多!
感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們工作的支持與勉勵(lì),沒(méi)有他們的幫助,一切成就都是空談。
[優(yōu)質(zhì)總結(jié)] 餐飲述職匯報(bào)(示范版)
作為公司的員工,我們要學(xué)會(huì)吃苦耐勞的精神,才能在工作中有所進(jìn)步。為了鞏固以往的工作,現(xiàn)在就是我們自己獨(dú)創(chuàng)性寫自己的述職報(bào)告的時(shí)候了。述職報(bào)告對(duì)自身所負(fù)責(zé)的組織或者部門的回顧與總結(jié)。那么,怎么才能讓寫的述職報(bào)告更加全面呢?以下是小編為大家精心整理的“[優(yōu)質(zhì)總結(jié)] 餐飲述職匯報(bào)(示范版)”,歡迎您參考,希望對(duì)您有所助益!
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、同事們:
大家上午好!
時(shí)光荏苒,白駒過(guò)隙,轉(zhuǎn)眼間在商務(wù)中心又是了一個(gè)春秋。回顧即將過(guò)去的一年,我始終堅(jiān)守著“對(duì)員工負(fù)責(zé)、對(duì)客人負(fù)責(zé)、對(duì)上級(jí)負(fù)責(zé)”的工作理念,為員工創(chuàng)造一個(gè)公平、公正、公開(kāi)的工作氛圍,認(rèn)真貫徹落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)工作要求,做好每一項(xiàng)接待任務(wù),努力爭(zhēng)取完成營(yíng)收指標(biāo)。
我自20xx年10月開(kāi)始擔(dān)任餐飲部副經(jīng)理以來(lái),主要通過(guò)每天的早會(huì)了解、溝通各小部門存在的問(wèn)題和急待解決的問(wèn)題。作為部門管理者,我一直堅(jiān)守著公平、公正、人性化管理的原則,對(duì)員工“深疼厚愛(ài),狠抓嚴(yán)管”,但在努力做好工作的過(guò)程中總有一些不應(yīng)該出現(xiàn)的工作疏漏,下面我將用具體數(shù)據(jù)和事件回顧20xx年的工作。
一、經(jīng)營(yíng)狀況
餐飲部宴會(huì)廳自20xx年10月份自營(yíng)收入達(dá)200萬(wàn)左右(含客房餐費(fèi)和吧臺(tái)收入)。營(yíng)業(yè)以來(lái)我們先后接待了江蘇煤礦安全監(jiān)察局、江蘇省宏觀經(jīng)濟(jì)研究院、山西中煤華晉能源有限公司、東方電氣集團(tuán)、山西海圣物流公司、河北恒宇公司、沛縣國(guó)土資源局等單位客人。成功舉辦了公司新春茶話會(huì)、老干部座談會(huì)、中煤集團(tuán)公司采購(gòu)管理業(yè)務(wù)工作會(huì)議、大屯公安分局工作會(huì)議、黨的群眾路線教育實(shí)踐活動(dòng)動(dòng)員會(huì)、人力資源培訓(xùn)會(huì)等大型會(huì)議;充分利用節(jié)假日,推出主題活動(dòng)。
開(kāi)展了“平安夜”圣誕自助餐“迎新春”元旦自助餐、“賀新年”新年團(tuán)圓飯等活動(dòng),并成功對(duì)外承辦了兩場(chǎng)婚宴,一場(chǎng)滿月酒,受到廣大客戶的一致好評(píng)。現(xiàn)在因收入主要來(lái)源于內(nèi)部接待,散客較少,所以對(duì)我們的餐飲收入有所影響。
員工餐廳方面,月接待量達(dá)3500人次左右,在經(jīng)營(yíng)上按照領(lǐng)導(dǎo)要求,為了讓咱們的員工吃到物美價(jià)廉的優(yōu)質(zhì)菜品,我們一切以顧客為中心,菜品按時(shí)令及時(shí)更新以滿足客人的需求,把員工餐廳的盈虧情況一直保持在持平狀態(tài)。
二、成本控制與質(zhì)量把關(guān)
1、嚴(yán)格內(nèi)控
減少費(fèi)用就是增加利潤(rùn),我們樹立全員節(jié)約意識(shí)。在員工用餐中節(jié)約,管理人員、服務(wù)人員自費(fèi)用餐。從源頭控制成本,廚房配合采購(gòu)部直接從市場(chǎng)采購(gòu)時(shí),保證貨比三家,為降低成本,通過(guò)尋找多方供應(yīng)商,做到詢價(jià)、比價(jià)、議價(jià),從中選擇合適的供貨方,大大地降低了原料成本。平時(shí)工作中嚴(yán)控低值易耗品與辦公用品的使用,杜絕浪費(fèi)。大到電腦、打印機(jī)實(shí)現(xiàn)公共使用,小到一支筆、一個(gè)筆記本的以舊換新領(lǐng)用。通過(guò)這樣的成本控制和節(jié)約,進(jìn)一步降低了我們的運(yùn)營(yíng)成本。
2、狠抓質(zhì)量
每個(gè)月按照客人對(duì)服務(wù)的要求,都會(huì)對(duì)廚師隊(duì)伍做出相應(yīng)的調(diào)整。在廚師隊(duì)伍的管理中做到分工明確,責(zé)任落實(shí)到人。采購(gòu)來(lái)的菜品,有驗(yàn)收員監(jiān)督驗(yàn)收,質(zhì)量不好的菜堅(jiān)決不收!在菜品加工過(guò)程中,
有廚師專門負(fù)責(zé)把控菜品質(zhì)量,做到質(zhì)量不好的菜堅(jiān)決不上!從菜品的初加工、中間制作到出品都安排了專人進(jìn)行把關(guān),保證菜品質(zhì)量。
三、團(tuán)隊(duì)建設(shè)
明確部門工作目標(biāo),使每一名員工都能知道我們要做什么?怎么做達(dá)到什么效果?保證部門的信息流暢,資源共享。
制定了餐飲部的相應(yīng)制度。以制度管人,在制度面前人人平等。自營(yíng)業(yè)以來(lái)陸續(xù)制定了,餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)、餐廳服務(wù)員獎(jiǎng)懲制度、餐飲部衛(wèi)生考核制度、餐飲部食品安全管理制度、餐飲管理制度量化考核表及商務(wù)中心餐飲部規(guī)章制度。真正做到為員工創(chuàng)造一個(gè)公平、公正、公開(kāi)的工作氛圍。
“對(duì)員工負(fù)責(zé)”。部門要求管理人員時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),主動(dòng)與員工交流溝通,了解員工生活和工作中是否有需要幫助解決的,并及時(shí)調(diào)整員工心態(tài),使其以積極的狀態(tài)投入到工作中。提高員工工作能力,利用工作中的閑暇時(shí)間,開(kāi)展各種與服務(wù)相關(guān)的培訓(xùn)與學(xué)習(xí)。增強(qiáng)員工的組織性、紀(jì)律性。員工在工作中有違反紀(jì)律的,部門進(jìn)行單獨(dú)談話,批評(píng)、教育,使其團(tuán)隊(duì)意識(shí)增強(qiáng)。
“對(duì)客人負(fù)責(zé)”。維護(hù)客人利益、讓客人滿意一直以來(lái)是我們的服務(wù)宗旨,讓客人消費(fèi)得高興是我們的目標(biāo)。部門個(gè)別管理人員仍欠缺管理經(jīng)驗(yàn)和管理綜合素質(zhì),對(duì)于客人的需求關(guān)注的不到位,服務(wù)意識(shí)淡薄,作為部門負(fù)責(zé)人,一再針對(duì)提高管理人員服務(wù)意識(shí)和現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)工作的能力方面進(jìn)行培養(yǎng),雖然不能有明顯的成效,但仍相信有提高管理意識(shí)的謙遜心態(tài)就會(huì)使賓客的滿意度不斷提升。綜合菜品、服務(wù)滿意度。
“對(duì)上級(jí)負(fù)責(zé)”,部門要求我們各級(jí)管理人員和員工服從上級(jí)的指揮,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào),及時(shí)與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)溝通,提出解決問(wèn)題的良好建議和方案。在工作時(shí)間上不計(jì)較個(gè)人得失,任勞任怨。
四、存在不足
1、 在觀察中,服務(wù)沒(méi)有達(dá)到客人要求,新員工對(duì)菜品不熟悉導(dǎo)致不能準(zhǔn)確回答客人問(wèn)題。菜品配料不齊;早餐服務(wù)程序不符合標(biāo)準(zhǔn)。
2、 由于日常管理工作不嚴(yán)謹(jǐn),工作重點(diǎn)、主次不清晰,因此,在服務(wù)中出現(xiàn)大小錯(cuò)誤。
3、 對(duì)應(yīng)市場(chǎng)及客源產(chǎn)品調(diào)整程度不夠,特色不突出。
4、 在團(tuán)隊(duì)建設(shè)和員工管理中沒(méi)有形成良好的循環(huán),人員短缺,新員工到崗后,前廳和后廚對(duì)員工的技能培訓(xùn)開(kāi)展不到位,一是服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、程序達(dá)不到餐飲管理制度要求。
五、針對(duì)不足 明確20xx年工作方向
看到了部門取得的成績(jī)和各方面的不足,我意識(shí)到部門管理的松散和執(zhí)行力所存在的問(wèn)題,因此20xx年將從細(xì)節(jié)抓起,從培訓(xùn)中提升服務(wù)水平,從管理中出品質(zhì),逐級(jí)管理、落實(shí)。
1、講安全,促進(jìn)經(jīng)營(yíng)
加強(qiáng)安全教育,對(duì)于各環(huán)節(jié)易發(fā)生安全問(wèn)題的進(jìn)行重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)。
2、抓培訓(xùn),提升質(zhì)量
每天給服務(wù)員學(xué)習(xí)餐飲規(guī)章管理制度,增加服務(wù)意識(shí),提高服務(wù)質(zhì)量。
3、控制成本,增加利潤(rùn)
加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備、餐具、易耗品等的管理,嚴(yán)格執(zhí)行保護(hù)制度和賠償制度,控制電能使用,杜絕長(zhǎng)流水,充分利用原材料,以最小的成本創(chuàng)造最大的價(jià)值。
4、加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè),確保服務(wù)質(zhì)量的穩(wěn)定
部門員工與酒店統(tǒng)一思想,加強(qiáng)與員工的思想交流,重視員工的建議和意見(jiàn),切實(shí)“對(duì)員工負(fù)責(zé)”。
目前部門面臨的問(wèn)題是服務(wù)提升困難、人員的合理配置以及服務(wù)培訓(xùn)體制的建立,員工流動(dòng)性較大,不能較快的培養(yǎng)骨干力量,部門通過(guò)合理制度評(píng)優(yōu)秀員工,給予一定獎(jiǎng)勵(lì),提高員工的積極性。
最后,我要代表部門向辛苦工作的員工表達(dá)謝意,是大家共同的付出才有部門的收獲。我們都是從基層做起,深知只有在不斷的小事情中跌倒了爬起來(lái)才會(huì)成熟,才會(huì)完美。作為部門負(fù)責(zé)人,應(yīng)該好好深思、總結(jié)一年來(lái)的管理工作,取其精華,去其糟粕。
我在這里向大家明確20xx年的工作方向,將從部門的細(xì)節(jié)管理到經(jīng)營(yíng)發(fā)展為目標(biāo),大家以積極的心態(tài)和工作狀態(tài)全力配合,榮辱共勉。去努力爭(zhēng)取我們的市場(chǎng),迎接明年新的工作任務(wù)。
乘風(fēng)破浪會(huì)有時(shí),相信有酒店領(lǐng)導(dǎo)的支持和信任以及部門全體員工的努力,樹起我們的特色餐飲品牌,20xx年餐飲部會(huì)是一個(gè)嶄新的面貌。
最后感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)和各位同事對(duì)餐飲部過(guò)去一年來(lái)工作的支持和配合!
[優(yōu)質(zhì)總結(jié)] 科主任述職報(bào)告(標(biāo)準(zhǔn)示范)
自入職以來(lái),我們?cè)诠镜拇蠹彝ダ镎J(rèn)識(shí)到了很多志同道合的伙伴,一起為公司出力。為了更好的落實(shí)工作任務(wù),我們現(xiàn)在是時(shí)候動(dòng)筆寫個(gè)人的述職報(bào)告及心得了。述職報(bào)告是對(duì)自己在任職期間所做的成績(jī)與不足。那么,你知道我們的述職報(bào)告要怎么寫呢?下面是由小編為大家整理的“[優(yōu)質(zhì)總結(jié)] 科主任述職報(bào)告(標(biāo)準(zhǔn)示范)”,僅供參考,歡迎大家閱讀。
在20xx年期間,上半年本人擔(dān)任高三(1)、(2)班英語(yǔ)科任工作,兼高三(2)班副班主任工作;下半年擔(dān)任高三(3)、(4)班英語(yǔ)科任工作,兼高三(3)班副班主任工作,述職報(bào)告(科主任)。在這一年期間,本人熱愛(ài)祖國(guó),熱愛(ài)中國(guó)共產(chǎn)黨,堅(jiān)決擁護(hù)黨的正確領(lǐng)導(dǎo)。工作方面,本人勤勤懇懇,默默奉獻(xiàn),對(duì)工作盡職盡責(zé)。對(duì)自身不斷完善,努力提高政治思想覺(jué)悟,文化專業(yè)知識(shí)水平提高自身教育教學(xué)能力。現(xiàn)總結(jié)如下:
一、重視自身建設(shè),努力提高業(yè)務(wù)水平
思想是主宰人類行動(dòng)的將帥。因此要讓自己為人民服務(wù),獻(xiàn)身于教育事業(yè),首先必須端正思想,明確人生目標(biāo),不斷地從各方面提高自身素質(zhì),完善自我,不斷創(chuàng)新,努力培養(yǎng)適應(yīng)時(shí)代需要,為社會(huì)作貢獻(xiàn)的有用人才,有了這樣的明確目標(biāo)后,我們就不會(huì)再為環(huán)境,為條件而懊惱不已了。 為了提高自己的專業(yè)知識(shí)水平, 我不斷的學(xué)習(xí),豐富自我。我在教學(xué)工作中,注重實(shí)效,因材施教,經(jīng)常向資深教師請(qǐng)教,并不斷積累教學(xué)經(jīng)驗(yàn),學(xué)習(xí)好的教學(xué)方法。為了提高執(zhí)教水平,我充分利用機(jī)會(huì)不斷地補(bǔ)充“營(yíng)養(yǎng)”。要給學(xué)生一碗水,自己必須自己要有一桶水。只有不斷豐富自己的知識(shí)面,才能滿足學(xué)生的求知欲。因此在繁忙的教學(xué)工作之中,我始終積極參加各類學(xué)習(xí)、培訓(xùn)及競(jìng)賽。20xx年,我在全區(qū)青年教師解題競(jìng)賽中,榮獲二等獎(jiǎng);在20xx年暑假期間,我參加了由廣東省教育局舉辦的高一英語(yǔ)新教材培訓(xùn)活動(dòng),并榮獲“優(yōu)秀學(xué)員”的稱號(hào)。同時(shí),除了認(rèn)真學(xué)習(xí)本學(xué)科教學(xué)理論之外,也在學(xué)習(xí)有關(guān)的計(jì)算機(jī)的知識(shí),以便適應(yīng)現(xiàn)代的電化教學(xué)。在學(xué)習(xí)的過(guò)程中,與同事進(jìn)行交流,相互促進(jìn),共同進(jìn)步。
二、 為教育事業(yè),為培養(yǎng)人才做貢獻(xiàn)
一名教師目標(biāo)就是要教好書,育好人。為教好書,在課堂上,我經(jīng)常開(kāi)展科學(xué)性、知識(shí)性、趣味性的活動(dòng),鼓勵(lì)學(xué)生,努力調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性,使學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)產(chǎn)生了濃厚的興趣。及時(shí)批改作業(yè),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正,想盡一切辦法,提高和鞏固他們和知識(shí)。平時(shí)為了使學(xué)生能更好更快地掌握知識(shí),我認(rèn)真?zhèn)湔n,鉆研教材,吃透大綱精神,找準(zhǔn)重點(diǎn)和難點(diǎn)。上課認(rèn)真講課,突破難點(diǎn),精講精練,運(yùn)用多種教學(xué)方法,因材施教,重視學(xué)生思維能力和創(chuàng)新思想的培養(yǎng),讓學(xué)生多動(dòng)腦、提問(wèn)題。為了育好人,我課外對(duì)學(xué)生進(jìn)行耐心、細(xì)致的輔導(dǎo)工作,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。平時(shí)經(jīng)常與學(xué)生打成一片,了解他們的心理特征,做他們的知心朋友。為了使學(xué)生盡快地得到進(jìn)步,我還利用家長(zhǎng)會(huì)的契機(jī)與家長(zhǎng)談心,和他們共同教育好其子女。沒(méi)有愛(ài)就沒(méi)有教育。真正的教育其實(shí)是愛(ài)的教育。只有對(duì)祖國(guó)熱愛(ài),對(duì)事業(yè)的熱愛(ài),對(duì)學(xué)生的熱愛(ài),才能教好書,育好人。與此同時(shí),我認(rèn)為教學(xué)實(shí)踐應(yīng)緊隨社會(huì)發(fā)展趨勢(shì),迎合社會(huì)發(fā)展需要,與理論緊密聯(lián)系,用理論指導(dǎo)實(shí)踐,在實(shí)踐中總結(jié)經(jīng)驗(yàn),提升理論。
三、重德育教育,引導(dǎo)學(xué)生全面發(fā)展
平時(shí)在教學(xué)中,不但注重學(xué)生的知識(shí)教學(xué)與能力的培養(yǎng),還特別注重學(xué)生的德育教育,在課堂上經(jīng)常融入愛(ài)國(guó)主義教育培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)黨、熱愛(ài)祖國(guó)、熱愛(ài)人民、熱愛(ài)母校、守紀(jì)律、勤奮學(xué)習(xí),和同學(xué)團(tuán)結(jié)友愛(ài)的好習(xí)慣。教育學(xué)生互相幫助、互相愛(ài)護(hù)。
我深深地懂得:一名新世紀(jì)的人民教師、人類靈魂的工程師,肩負(fù)著重大的歷史使命和對(duì)未來(lái)的歷史責(zé)任感。為了不辱使命,為了無(wú)愧自己的良心,我要在教學(xué)這片熱土上,一如既往,再接再厲,用我的心去教誨學(xué)生,做到更加勤懇,用自己的心血去拼、去搏。
回顧自己的些許成績(jī)的取得和“好教師“宿愿的逐步實(shí)現(xiàn),主要得益于我努力做到了以下幾個(gè)方面: “德”:認(rèn)真深入的學(xué)習(xí)馬列主義的理論知識(shí),提高自己的理論水平。學(xué)生的模仿性很強(qiáng),還未形成 正確的人生觀和世界觀,教師要以身作則,首先要注意自己的言談舉止,一行一動(dòng),給學(xué)生做好表率作用。 “學(xué)”:即不斷的學(xué)習(xí),豐富自我。“問(wèn)渠哪得清如許,為有源頭活水來(lái)。”從教以來(lái),我在教學(xué)工作中,注重實(shí)效,因材施教,不斷總結(jié)教學(xué)經(jīng)驗(yàn),學(xué)習(xí)好的教學(xué)方法。為了提高執(zhí)教水平,我充分利用機(jī)會(huì)不斷地補(bǔ)充“營(yíng)養(yǎng)”。要給學(xué)生一碗水,自己必須自己要有一桶水。只有不斷豐富自己的知識(shí)面,才能滿足學(xué)生的求知欲,否則,就成為無(wú)米之炊,無(wú)源之水。因此在繁忙的教學(xué)工作之中,我始終積極參加各類學(xué)習(xí)和培訓(xùn)
同時(shí),除了認(rèn)真學(xué)習(xí)本學(xué)科教學(xué)理論之外,也在學(xué)習(xí)有關(guān)的計(jì)算機(jī)的知識(shí),以便適應(yīng)現(xiàn)代的電化教學(xué)。在學(xué)習(xí)的過(guò)程中,與同事進(jìn)行交流,相互促進(jìn),共同進(jìn)步。 “勤”:即勤勤懇懇。“業(yè)精于勤而荒于嬉”的古訓(xùn)從教以來(lái)一天也不敢忘。認(rèn)真?zhèn)湔n,鉆研教材,吃透大綱精神,找準(zhǔn)重點(diǎn)和難點(diǎn)。上課認(rèn)真講課,突破難點(diǎn),精講精練,運(yùn)用多種教學(xué)方法,因材施教,并利用課余時(shí)間,對(duì)學(xué)生進(jìn)行輔導(dǎo),及時(shí)地查漏補(bǔ)缺。同時(shí)精心布置和批改作業(yè)成績(jī),并力求把這種嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的態(tài)度言傳身教給我的學(xué)生。 “愛(ài)”:即愛(ài)崗敬業(yè),愛(ài)學(xué)生。我發(fā)自肺腑地?zé)釔?ài)教書育人這個(gè)職業(yè)。“以心獲得心,以愛(ài)博得愛(ài)”,只有愛(ài)職業(yè),愛(ài)學(xué)生,才能讓學(xué)生充分認(rèn)識(shí)到教師的尊重和愛(ài)護(hù),對(duì)待學(xué)習(xí),不論成績(jī)好壞,出身高低,我都能一視同仁,甚至對(duì)成績(jī)不理想或家境困難的學(xué)生更加愛(ài)護(hù)。因?yàn)槲乙脨?ài)的陽(yáng)光去溫暖他們,感動(dòng)他們。一份春華,一份秋實(shí)。我將本著“勤學(xué)、善思、苦干”的準(zhǔn)則 ,一如既往,再接再勵(lì),用我的心去教誨學(xué)生,無(wú)悔于我的教育事業(yè)
優(yōu)質(zhì)總結(jié):管理崗位競(jìng)聘的述職報(bào)告(標(biāo)準(zhǔn)示范)
作為公司的優(yōu)秀員工,要有過(guò)硬的專業(yè)技能,才能在這個(gè)行業(yè)中長(zhǎng)久發(fā)展。為了提高自己的大局意識(shí),我們就要在花時(shí)間去寫一份述職報(bào)告了。述職報(bào)告是指在某一階段的工作進(jìn)行全面的回顧。那么,你會(huì)寫領(lǐng)導(dǎo)要求的相關(guān)述職報(bào)告嗎?小編收集并整理了“優(yōu)質(zhì)總結(jié):管理崗位競(jìng)聘的述職報(bào)告(標(biāo)準(zhǔn)示范)”,但愿對(duì)您的學(xué)習(xí)工作帶來(lái)幫助。
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評(píng)委,
大家好!
我競(jìng)聘的崗位是計(jì)量節(jié)能管理員。
一、近兩年工作情況匯報(bào)
在進(jìn)廠后的兩年時(shí)間里,我分別在本公司的天貴公司、安全監(jiān)察部、調(diào)度室、固機(jī)隊(duì)和集團(tuán)科技設(shè)備部計(jì)量節(jié)能科進(jìn)行輪崗實(shí)習(xí)。
通過(guò)實(shí)習(xí),我受益匪淺。在天貴公司我了解到了裝卸作業(yè)工作流程及規(guī)范;在安監(jiān)部我學(xué)習(xí)到了安全生產(chǎn)作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及要求;在調(diào)度室,我深入生產(chǎn)一線跟班作業(yè),在近5個(gè)月的跟班實(shí)習(xí)中,我堅(jiān)持白班不脫崗,夜班不睡崗,始終在作業(yè)現(xiàn)場(chǎng),經(jīng)過(guò)學(xué)習(xí)和努力,了解了不同貨類的基本工藝流程,各工種及各類機(jī)械在裝卸生產(chǎn)中的配置方式,已經(jīng)可以獨(dú)立完成航運(yùn)業(yè)務(wù)員的工作;在固機(jī)隊(duì)七個(gè)月的實(shí)習(xí)中,我每天深入現(xiàn)場(chǎng),直接參與門機(jī)的保養(yǎng)、維修及改造工作,了解了門機(jī)保養(yǎng)內(nèi)容、維修工藝、應(yīng)急處理方式等;特別是在集團(tuán)科技設(shè)備部期間,我認(rèn)真學(xué)習(xí)集團(tuán)科技設(shè)備管理的各項(xiàng)政策、標(biāo)準(zhǔn)、要求,深刻領(lǐng)會(huì)集團(tuán)科技設(shè)備管理的理念和思路。
近兩年的輪崗實(shí)習(xí)中,在領(lǐng)導(dǎo)和師傅們的幫助下,通過(guò)自己不斷的學(xué)習(xí)和努力,我對(duì)安全管理、生產(chǎn)作業(yè)、機(jī)械設(shè)備管理及維護(hù)等方面有了全方位的了解,并出色地完成了各項(xiàng)實(shí)習(xí)任務(wù),得到了實(shí)習(xí)部門領(lǐng)導(dǎo)和同事的認(rèn)可和好評(píng)。在20xx年9月天津港黨校新入港大學(xué)生培訓(xùn)中榮獲優(yōu)秀學(xué)員稱號(hào)。
二、對(duì)本崗位的認(rèn)識(shí)及競(jìng)聘優(yōu)勢(shì)
在當(dāng)今提倡節(jié)能減排、節(jié)能降耗的大環(huán)境下,計(jì)量節(jié)能管理員是一個(gè)重要的崗位,它的主要職責(zé)是負(fù)責(zé)本公司的能源、計(jì)量管理工作,以及節(jié)能、計(jì)量技術(shù)指標(biāo)的統(tǒng)計(jì)分析,為企業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量管理、安全生產(chǎn)、環(huán)境監(jiān)測(cè)和能源消耗管理工作提供計(jì)量檢測(cè)服務(wù)和監(jiān)督。認(rèn)真完成計(jì)量節(jié)能工作,能為制定設(shè)備管理、技改技革、節(jié)能減排政策的落實(shí)提供有效的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),甚至對(duì)公司效益的提高起著重要的作用。
我曾在集團(tuán)科技設(shè)備部計(jì)量節(jié)能科實(shí)習(xí),熟悉計(jì)量節(jié)能的主要工作內(nèi)容和工作方法,了解集團(tuán)公司計(jì)量節(jié)能工作的政策、標(biāo)準(zhǔn)及要求,有利于我熟練完成計(jì)量節(jié)能工作。此外,在公司各部門間近兩年的輪崗實(shí)習(xí)中所學(xué)習(xí)和掌握到的生產(chǎn)作業(yè)流程、安全標(biāo)準(zhǔn)、管理程序等,都有助于我更好的完成計(jì)量節(jié)能工作,挖掘節(jié)能潛力,設(shè)計(jì)節(jié)能方案,并對(duì)公司舊設(shè)備改造、新設(shè)備購(gòu)置等提供可靠數(shù)據(jù)。
三、今后的工作思路
1、我將繼續(xù)努力學(xué)習(xí),提高政治素質(zhì)和思想認(rèn)識(shí),提高專業(yè)知識(shí)和業(yè)務(wù)能力,端正工作態(tài)度,培養(yǎng)工作熱情,養(yǎng)成愛(ài)崗敬業(yè),積極努力,主動(dòng)工作,吃苦耐勞的良好習(xí)慣。
2、在工作中,認(rèn)真完成日常統(tǒng)計(jì)臺(tái)賬、報(bào)表、分析等工作,確保計(jì)量準(zhǔn)確,數(shù)據(jù)清楚,分析到位,做好節(jié)能計(jì)量宣傳、教育、培訓(xùn)工作,及時(shí)完成對(duì)能耗單位的檢查與考核。
3、做好安全生產(chǎn)、環(huán)境監(jiān)測(cè)、技術(shù)管理的服務(wù)工作;及時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作;積極配合其他同志工作,互幫互助,營(yíng)造和諧團(tuán)結(jié)的工作氛圍。
以上是我的工作情況匯報(bào)和對(duì)計(jì)量節(jié)能管理員崗位的認(rèn)識(shí)及工作思路。我將繼續(xù)努力工作,虛心學(xué)習(xí),爭(zhēng)取更大的進(jìn)步,取得優(yōu)良的工作成績(jī),請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)和評(píng)委提出寶貴的意見(jiàn)。
謝謝大家!
優(yōu)質(zhì)總結(jié):社區(qū)主任工作述職報(bào)告范本(標(biāo)準(zhǔn)示范)
作為公司的員工,我們要有加強(qiáng)學(xué)習(xí),勇于實(shí)踐的決心。為了讓我們未來(lái)的工作更加井然有序,我們現(xiàn)在到了安心寫述職報(bào)告的時(shí)候了。述職報(bào)告可以說(shuō)是工作報(bào)告中的總結(jié)性報(bào)告。那么,您知道這個(gè)述職報(bào)告應(yīng)該要怎么下筆嗎?以下是小編為大家收集的“優(yōu)質(zhì)總結(jié):社區(qū)主任工作述職報(bào)告范本(標(biāo)準(zhǔn)示范)”歡迎您參考,希望對(duì)您有所助益!
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):
我叫______,現(xiàn)任____社區(qū)紀(jì)檢委員、社區(qū)主任,一年來(lái),在上級(jí)部門的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在社區(qū)主任的幫助支持下,自換屆以來(lái)能圓滿的完成上級(jí)所交于的各項(xiàng)工作,各方面都得到了鍛煉和提高。作為分管綜治、衛(wèi)生、武裝辦的社區(qū)副主任,下面,就我換屆以來(lái)工作的情況簡(jiǎn)要匯報(bào)如下:
一、綜治工作方面
(一)明確工作目標(biāo),完善工作機(jī)制
重視開(kāi)展綜治和平安建設(shè)活動(dòng),切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),精心組織,精心實(shí)施,解決工作中的困難問(wèn)題,把綜治平安建設(shè)工作落實(shí)到位;加強(qiáng)督促檢查,推進(jìn)各項(xiàng)具體工作落實(shí)到位,進(jìn)一步調(diào)動(dòng)多方積極因素,努力整合社區(qū)力量,構(gòu)成社區(qū)各部門齊抓共管綜治平安建設(shè)的良好格局。每月組織召開(kāi)了有轄區(qū)居民小組長(zhǎng)、各小區(qū)物業(yè)負(fù)責(zé)人參加的綜治與平安建設(shè)例會(huì)。今年以來(lái),社區(qū)居委會(huì)下發(fā)了創(chuàng)建“綜治與平安建設(shè)”責(zé)任書,與轄區(qū)物業(yè)、企業(yè)等簽訂責(zé)任書共25份,推動(dòng)有關(guān)單位開(kāi)展內(nèi)部“創(chuàng)安”,參與綜治和平安建設(shè)。加強(qiáng)對(duì)社區(qū)安全穩(wěn)定排查,加強(qiáng)值班安排,確保轄區(qū)內(nèi)的安全穩(wěn)定。
(二)加大宣傳力度,營(yíng)造濃厚氛圍
我們把宣傳作為綜治平安工作的基礎(chǔ)和經(jīng)常性工作,切實(shí)抓緊抓好。采用版報(bào)、橫幅、宣傳材料、問(wèn)卷等方式對(duì)平安創(chuàng)建活動(dòng)進(jìn)行廣泛宣傳,讓平安創(chuàng)建活動(dòng)家喻戶曉。
1、以活動(dòng)的形式,宣傳平安創(chuàng)建工作,在綜治宣傳月和“6·26”全國(guó)禁毒日以及“12·4”全國(guó)法制宣傳日等重大節(jié)日里,通過(guò)法制小品、法律知識(shí)問(wèn)答、其他文藝演出及現(xiàn)場(chǎng)法律咨詢,提倡法律援助等形式,加大對(duì)綜治平安建設(shè)工作的宣傳,提高宣傳效果,增進(jìn)居民群眾對(duì)綜治平安建設(shè)工作的共識(shí)。在活動(dòng)期間,分發(fā)宣傳材料3500份,并組織居民填寫創(chuàng)建“平安廈門(湖里)”活動(dòng)知識(shí)問(wèn)卷,提高居民群眾對(duì)創(chuàng)建活動(dòng)的知曉率。
2、以入戶的形式,對(duì)家庭拒絕邪教進(jìn)行宣傳,動(dòng)員引導(dǎo)廣大群眾積極參與到反邪教斗爭(zhēng)中來(lái),增強(qiáng)廣大群眾識(shí)別邪教、抵御邪教的能力。讓轄區(qū)居民簽訂家庭拒絕邪教承諾卡,共簽訂3067份。
3、為了更好的維持小區(qū)的穩(wěn)定,在小區(qū)業(yè)主的積極配合下,主動(dòng)積極的為社區(qū)居民牽頭成立小區(qū)業(yè)主委員會(huì),為更好的管理小區(qū)奠定了基礎(chǔ)。今年以來(lái)陸續(xù)的在我轄區(qū)內(nèi)圓滿在完成了科技村在業(yè)委會(huì)換屆工作和大唐七期、佳馨美墅小區(qū)的首屆業(yè)委會(huì)選舉。現(xiàn)在源益小區(qū)的業(yè)委會(huì)也進(jìn)行到業(yè)委會(huì)候選人的公示階段,下一步著重針對(duì)無(wú)物業(yè)管理的中汽東南花園進(jìn)行牽頭成立業(yè)委會(huì),讓小區(qū)得到更好的管理。
二、社區(qū)衛(wèi)生工作
在轄區(qū)單位、物業(yè)配合下及社區(qū)工作人員的辛苦努力通過(guò)每月的市、區(qū)環(huán)境衛(wèi)生考評(píng)及市、區(qū)各種點(diǎn)評(píng)會(huì)的檢查。對(duì)市、區(qū)在考評(píng)、點(diǎn)評(píng)會(huì)存在的問(wèn)題及時(shí)整改,把整改結(jié)果及時(shí)上報(bào)。建立了環(huán)境衛(wèi)生工作管理機(jī)制,成立了衛(wèi)生監(jiān)督隊(duì),每日在轄區(qū)范圍內(nèi)進(jìn)行衛(wèi)生巡查、監(jiān)督、勸導(dǎo)工作,糾正不文明的衛(wèi)生習(xí)慣和行為。加大宣傳環(huán)保知識(shí),提高居民環(huán)保意識(shí)。與沿街店家簽定“門前三包”責(zé)任狀。
三、武裝部工作
1、能夠積極配合人武部的工作,加大兵役登記宣傳力度,經(jīng)過(guò)調(diào)查摸底與派出所緊密配合,對(duì)轄區(qū)內(nèi)適齡青年辦理了兵役登記。
2、在冬季征兵工作中,充分利用標(biāo)語(yǔ)、板報(bào)等大力宣傳《兵役法》、《國(guó)防法》把征兵宣傳教育活動(dòng)貫穿于征兵工作的全過(guò)程。把社區(qū)的優(yōu)秀青年送到部隊(duì),去年選送1名優(yōu)秀青年到部隊(duì)中。
四、黨風(fēng)廉政建設(shè)
作為一名共產(chǎn)黨員能積極參加支部生活及各種黨員活動(dòng)。完成黨總支布置的各項(xiàng)學(xué)習(xí)、工作任務(wù)。注重黨紀(jì)政紀(jì)條規(guī)學(xué)習(xí),增強(qiáng)廉潔自律意識(shí)和紀(jì)律觀念,樹立良好的從政道德。自覺(jué)踐行廉潔自律承諾,嚴(yán)格執(zhí)行中央關(guān)于領(lǐng)導(dǎo)干部廉潔自律的各項(xiàng)規(guī)定。對(duì)廉潔自律的承諾內(nèi)容,時(shí)處遵從,堅(jiān)決執(zhí)行。
這是我換屆以來(lái)各項(xiàng)工作的小結(jié),存在的不足之處請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)指正,我也將更好提高自己的能力水平,繼續(xù)以飽滿的工作熱情,銳意創(chuàng)新,頑強(qiáng)拼搏,努力做好社區(qū)各項(xiàng)工作。
此致
敬禮
述職人:
20____年____月____日
【熱搜總結(jié)】 餐飲主管述職報(bào)告
作為公司的員工,我們?cè)诠ぷ髦胁荒艹霈F(xiàn)任何差錯(cuò),這就需要我們不斷專研與努力了。為了讓我們未來(lái)的工作更加井然有序,我們現(xiàn)在是時(shí)候動(dòng)筆寫個(gè)人的述職報(bào)告及心得了。述職報(bào)告是對(duì)過(guò)去的工作做出正確的結(jié)論。那么,你會(huì)寫領(lǐng)導(dǎo)要求的相關(guān)述職報(bào)告嗎?請(qǐng)您閱讀小編輯為您編輯整理的《【熱搜總結(jié)】 餐飲主管述職報(bào)告》,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
一、全年實(shí)現(xiàn)酒水營(yíng)業(yè)收入2030691.76元
二、積極開(kāi)展各項(xiàng)規(guī)章制度、服務(wù)技能、衛(wèi)生知識(shí)和消防知識(shí)的培訓(xùn)工作,制定每周清潔重點(diǎn)工作,加強(qiáng)了管理工作,提高了員工素質(zhì)改變了原來(lái)比較懶惰的工作習(xí)慣,改變了精神面貌。加強(qiáng)餐飲部安全保障工作,每日輪流值勤,檢查包括衛(wèi)生、安全、工程問(wèn)題、考勤、工作的完成、開(kāi)市收市情況等工作。有效檢查工作和杜絕隱患的發(fā)生。此項(xiàng)檢查工作是作為每個(gè)餐飲部員工的考核內(nèi)容之一。
三、加強(qiáng)管理,提高管理水平,充實(shí)管理隊(duì)伍。
1、建立考勤制度、例會(huì)制度、工作記錄制度。
首先,實(shí)行上、下班打卡制、且做好每日員工的考勤的統(tǒng)計(jì),對(duì)有遲到、早退和曠工的員工進(jìn)行處罰,保證了酒店正常的工作的運(yùn)行。
其次,酒店部門負(fù)責(zé)人每周召開(kāi)一次行政例會(huì),總結(jié)上周的工作,提出下周的計(jì)劃;將每次會(huì)議的內(nèi)容傳達(dá)給每一位員工。酒店各部門之間也經(jīng)常聯(lián)絡(luò)和協(xié)調(diào)有關(guān)工作。這樣,就使整個(gè)酒店有了一個(gè)系統(tǒng)、完整的運(yùn)作程序,從而提高了管理和工作的效率。
2、加強(qiáng)對(duì)管理人員的培訓(xùn),提高管理人員水平。
首先,是根據(jù)管理的需要和酒店綜合考評(píng)的結(jié)果,先后從一線員工提升了一批管理人員。部門主管。領(lǐng)班。經(jīng)過(guò)調(diào)整,使我酒店的管理隊(duì)伍得到了進(jìn)一步的充實(shí),也激發(fā)了員工的上進(jìn)心。
其次,針對(duì)近期新提升的管理人員以及原有管理人員,進(jìn)行一次業(yè)務(wù)技能。流程標(biāo)準(zhǔn)。以及執(zhí)行力的培訓(xùn)。
3、針對(duì)我酒店部分員工服務(wù)不規(guī)范、不到位、服務(wù)意識(shí)不強(qiáng)和流動(dòng)性比較大等問(wèn)題,主要采取以下兩點(diǎn)措施進(jìn)行糾正:一是除酒店不定期舉行全體員工的行為規(guī)范、儀容儀表、禮節(jié)禮貌、職業(yè)道德和酒店意識(shí)等方面的培訓(xùn)。還進(jìn)行了一次服務(wù)技能、技巧的競(jìng)賽,結(jié)果還是比較理想的。二是為了保證酒店員工隊(duì)伍的相對(duì)穩(wěn)定性、工作積極性和員工的合法權(quán)益,酒店與所有的員工簽定了勞動(dòng)合同。
4、做好服務(wù)以及衛(wèi)生檢查,保證服務(wù)質(zhì)量。質(zhì)檢部門人員,每周不定期去各部門進(jìn)行抽查,好的進(jìn)行表?yè)P(yáng)、差的進(jìn)行批評(píng)或處罰。
5、提高安全意識(shí),努力排除安全隱患,杜絕重大事故的發(fā)生。
6、加強(qiáng)員工思想教育。
酒店在抓業(yè)務(wù)工作的同時(shí),還特別注重加強(qiáng)對(duì)員工的思想教育,使大家樹立愛(ài)崗敬業(yè)、以店為家的意識(shí)和良好的思想品質(zhì)及職業(yè)道德。并對(duì)員工實(shí)行嚴(yán)格外加愛(ài)護(hù)的管理方式。比如:職工違反制度必懲,工作出色必獎(jiǎng),紅白喜事慰問(wèn),生病住院探望及每季度的員工聚餐等。
四、擴(kuò)大銷售,樹立良好的品牌形象。
A、剛開(kāi)業(yè)時(shí)大廳酒席達(dá)到588元/桌,滿10桌就可以送一桌,一周之內(nèi)用餐。且每天有2種9。9元的特價(jià)菜
B、大廳因無(wú)宴席的情況散客比較少8—10月份青島啤酒免費(fèi)喝。一直以來(lái)大廳消費(fèi)現(xiàn)金滿100送50元消費(fèi)券包廂現(xiàn)金滿100送10元。對(duì)經(jīng)常到酒店消費(fèi)的客人辦理貴賓卡。
C綠色旺府:我們創(chuàng)造健康,公司在益陽(yáng)泉交河拓展了供應(yīng)基地種植蔬菜,養(yǎng)殖土豬、土雞,得到顧客的一致好評(píng)!,
五、9月份進(jìn)行了一次評(píng)星動(dòng)員大會(huì)。
六、做好重要的VIP接待
今日總結(jié):餐飲主管述職報(bào)告壹篇
作為公司的員工,我們只有在工作中尋找樂(lè)趣,才可以把工作推動(dòng)到極致。為了更好的落實(shí)工作任務(wù),我們現(xiàn)在要寫一份值得一看的述職報(bào)告了。述職報(bào)告是指在某一階段的工作進(jìn)行全面的回顧。那么一篇好的述職報(bào)告要怎么才能寫好呢?以下是小編為大家收集的“今日總結(jié):餐飲主管述職報(bào)告壹篇”供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),各位同事="background:xb2ec0a;">
大家好!
光陰似箭,時(shí)光如梭。轉(zhuǎn)眼間我擔(dān)任餐飲部經(jīng)理一職到現(xiàn)在已迎接了兩個(gè)新年,在這段時(shí)間當(dāng)中,我視賓館為自己的家一樣盡心盡力,無(wú)論大事小事都親歷親為。因?yàn)槲冶仨氉龊妹恳患拢@樣才不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任。XX年餐飲部成功接待了所有任務(wù)。這和員工的共同努力,各部門的大力協(xié)作是分不開(kāi)的。所以說(shuō)團(tuán)隊(duì)的力量是無(wú)窮的。我們細(xì)細(xì)盤點(diǎn)豐收的碩果,高高仰望來(lái)年的滿樹銀花,每個(gè)人的臉上都應(yīng)當(dāng)掛起欣慰的笑容。="background:xb2ec0a;">
一、艱難中求發(fā)展,穩(wěn)定中求利潤(rùn)。
(1)正所謂:鐵打的營(yíng)牌,流水的兵。作為餐飲部而言,員工更新?lián)Q代特別快,這也就增加了餐飲部的管理難度,所以在新老員工交替之時(shí),我擬定新的培訓(xùn)計(jì)劃,針對(duì)性培訓(xùn),服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)親臨親為、以身示教傳教他們,用嚴(yán)格的規(guī)范操作服務(wù)程序來(lái)檢驗(yàn)他們的服務(wù)意識(shí)和靈活應(yīng)變能力,使員工自覺(jué)增加組織紀(jì)律性和集體榮譽(yù)感,強(qiáng)化他們的使命感和主人翁精神,規(guī)范服務(wù)操作流程,提高了服務(wù)質(zhì)量,打造了一支過(guò)得硬的隊(duì)伍!使餐廳工作能夠正常運(yùn)行。="background:xb2ec0a;">
(2)在飲食業(yè)不景氣的,生意難做的情況下,我通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查的,經(jīng)營(yíng)分析,更新菜肴,調(diào)整價(jià)格,并通過(guò)各方渠道聯(lián)系會(huì)議婚宴,從而給賓館帶來(lái)更好的效益。
二、艱難困苦,毅力不倒,永揚(yáng)賓館美名。
在十一黃金周期間餐飲部不但接到牡丹園多功能廳廣博廳的婚宴外,在同一時(shí)間還接到了體育賓館400多人的會(huì)議用餐。任務(wù)之艱巨讓餐飲部每個(gè)人手中都捏了一把汗。在賓館各部門的大力協(xié)作下,特別是銷售部,我們擰成一股繩,加班加點(diǎn),終于工夫不負(fù)苦心人,在成功完成婚宴的同時(shí)也成功準(zhǔn)備了400多人的會(huì)議送餐。這其中賓館各人員上下一條心,艱巨的任務(wù)在我們手中迎刃而解。也使顧客對(duì)我們賓館有一個(gè)新的認(rèn)識(shí)。
在接待婚宴過(guò)程中,服務(wù)員將桌椅在樓層之間調(diào)整,很是辛苦,我們有這樣一群以大局為重,不顧個(gè)人辛勞的員工,這就是我們酒店人最大的財(cái)富。講到這里我想到了全球排名第三的萬(wàn)豪集團(tuán)旗下的馬里奧特酒店的企業(yè)文化就是:“關(guān)照好你的員工,他們將關(guān)照好你的顧客”。同時(shí)他們也強(qiáng)調(diào)留住人才。人才是企業(yè)的支柱,這一點(diǎn)我們的領(lǐng)導(dǎo)在一接館就體現(xiàn)的淋漓盡至。我也謹(jǐn)尊這一原則。="background:xb2ec0a;">
三、抓好管理,強(qiáng)化協(xié)調(diào)關(guān)系提高綜合接待能力。
(1)這一年我和楊經(jīng)理完善了餐飲部的會(huì)議制度,包括年終總結(jié)季度總結(jié)每日服務(wù)員評(píng)估會(huì)每日檢討會(huì)每周例會(huì)班前會(huì)衛(wèi)生檢查匯報(bào)會(huì),由于制度的完善,會(huì)議質(zhì)量的提高,上級(jí)的指令也得到了及時(shí)的落實(shí)并執(zhí)行。="background:xb2ec0a;">="background:xb2ec0a;">
(2)加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系,餐飲部服務(wù)員眾多,脾性各不相同,這就必須協(xié)調(diào)好他們之間的關(guān)系,強(qiáng)調(diào)協(xié)作性,交代領(lǐng)班在每周例會(huì)上必須反復(fù)強(qiáng)調(diào)合作的重要性,如出現(xiàn)錯(cuò)誤,不得相互推卸責(zé)任,要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤,并相互幫助改正。經(jīng)常相互關(guān)心,多發(fā)現(xiàn)對(duì)方的優(yōu)點(diǎn),事實(shí)證明這種做法是正確的。
(3)提高綜合接待能力。餐飲部除接待正常散客圍桌用餐外,還接待大型會(huì)議自助用餐,盒飯婚宴壽宴等類型多樣的用餐形式。使賓客高興而來(lái),滿意而歸。并且按口味及時(shí)更換菜譜,讓顧客吃的更舒心。
四、展望XX,我信心百倍。
作為餐飲部經(jīng)理,我會(huì)再接再厲,對(duì)每人服務(wù)員嚴(yán)抓培訓(xùn),讓每個(gè)服務(wù)員都能獨(dú)擋一面,讓他們明白:“天將降大任于斯人也,必先苦其心志,勞其筋骨”。同時(shí)也讓他們理解“微笑是最好的武器”。爭(zhēng)取以全新的服務(wù)理念,服務(wù)陣容迎接奧運(yùn)到來(lái)。
在此我祝各位領(lǐng)導(dǎo),各位同事新年新氣象,新年新運(yùn)道。="background:xb2ec0a;">
相關(guān)推薦
更多>-
述職報(bào)告范文個(gè)人述職報(bào)告 光陰匆匆而過(guò),驀然回首。這一階段的工作即將過(guò)去。按照領(lǐng)導(dǎo)一貫的要求,我們需要寫個(gè)人述職報(bào)告,述職報(bào)告可以幫助我們總結(jié)自身工作,寫述職報(bào)告不能只是簡(jiǎn)單的陳述,一定要有總結(jié)。那么,有哪些可以被我們參考學(xué)習(xí)的個(gè)人述職報(bào)告模板,下面是由小編為大家整理的“優(yōu)質(zhì)總結(jié):個(gè)人述職報(bào)告”,希望能為您提供一些靈感。本學(xué)... -
技術(shù)主管述職報(bào)告 作為公司的正式員工,我們要不斷學(xué)習(xí)與進(jìn)步,把工作做得更好!為了提高自己與團(tuán)隊(duì)的工作效率,現(xiàn)在就是我們自己獨(dú)創(chuàng)性寫自己的述職報(bào)告的時(shí)候了。述職報(bào)告類似于工作總結(jié),但又不同于工作總結(jié)。那么如何寫好我們需要的述職報(bào)告呢?以下是小編為大家收集的“總結(jié)閱讀:
技術(shù)主管述職匯報(bào)”希望對(duì)您的工作和生活有所幫助。時(shí)...
- 餐飲述職報(bào)告01-20
- 科主任述職報(bào)告01-20
- 社區(qū)主任述職報(bào)告范文01-20
- 崗位競(jìng)聘述職報(bào)告01-20
- 初三教師述職報(bào)告范文01-20
- 餐飲主管述職報(bào)告01-20
- 個(gè)人年度述職報(bào)告01-20
- 教師期末述職報(bào)告01-20
- 2025總結(jié)推薦銷售個(gè)人工作述職報(bào)告之五08-28
- [優(yōu)質(zhì)總結(jié)] 駐村工作述職報(bào)告精選一則08-28
- 【實(shí)用總結(jié)】 專業(yè)老師的工作報(bào)告之二08-28
- 今日總結(jié):工作個(gè)人述職匯報(bào)08-28
- [總結(jié)分享] 初中副校長(zhǎng)述職報(bào)告寫作范例08-28
- [優(yōu)質(zhì)總結(jié)] 房地產(chǎn)經(jīng)理述職報(bào)告 月度范文精選08-28
- 總結(jié)推薦: 宿管述職匯報(bào)1篇08-28
- 最新總結(jié): 年度考核述職報(bào)告篇一08-28
- [推薦總結(jié)] 述職報(bào)告(標(biāo)準(zhǔn)示范)03-25
- 2025總結(jié)推薦辦公室述職匯報(bào)其七08-28
- 餐飲主管述職報(bào)告03-25
- 1
城市防汛應(yīng)急總體預(yù)案
2025-03-25 - 2古詩(shī)讀后感03-25
- 3經(jīng)驗(yàn)教育活動(dòng)總結(jié)03-18
- 4公司升級(jí)自我鑒定怎么寫03-17
- 5合同終止協(xié)議03-16
- 6工地創(chuàng)新實(shí)踐報(bào)告03-16
- 7人教版一年級(jí)上冊(cè)數(shù)學(xué)《6和7的認(rèn)識(shí)》教案03-14
- 8汶川大地震周年感想03-11
