述職范文|大連米線周記(范本13篇)
發(fā)表時(shí)間：2018-09-30大連米線周記(范本13篇)。
[1] 大連米線周記
砂鍋米線是一道特色小吃，其主要的`食材就是米線，再搭配鮮蔬、菌類還有新鮮的肉類。在砂鍋里燉煮，別具香味，下面一起去了解一下砂鍋米線的做法吧！
做法一
食材準(zhǔn)備
云南米線適量。豬肉。蘑菇、香菇、平菇、木耳、筍片)量。豌豆尖。雞湯。老姜一塊。鹽適量。
制作步驟
1、將米線放沸水中后關(guān)火泡約二十分鐘（不能煮）。
2、筍片下沸水鍋中煮約五分鐘后，撈出用清水漂上。
3、豬肉切極薄的片；豌豆尖擇洗凈；木耳撕小片；平菇撕小塊；蘑菇、香菇、老姜均切片。
4、雞湯燒沸后下姜片、蘑菇、香菇、平菇、筍片、木耳、鹽，燒沸后熬煮十到二十分鐘，將鍋離火，湯待用。
5、盛出自己所需量的湯、菜裝入小砂鍋里，上火燒沸，下適量米線燒沸后鋪上豬肉片，燙到斷生后馬上關(guān)火，再下豌豆尖，翻勻。
6、帶鍋上桌即可食用。
做法二
食材準(zhǔn)備
干米線適量、青菜、豆腐皮、綠豆芽適量、高湯適量、鵪鶉蛋二個(gè)、蟹棒二根、包心巻適量、鹽、雞精適量
制作步驟
1、把青菜，豆腐皮、綠豆芽洗凈備用。鵪鶉蛋煮好剝皮備用。
2、蟹棒二根包心巻切好備用。
3、把米線發(fā)好備用。
4、砂鍋內(nèi)放入鹽高湯放在火上，加入青菜、豆芽、豆腐皮各適量鵪鶉蛋二個(gè)蟹棒二根包心巻適量米線六兩燒開鍋后加入雞精上桌。 ...
[2] 大連米線周記
嘿！我們又見面肋，補(bǔ)鍋這次和前幾回完全不一樣，我是來先容美食的。
它的名字叫“過橋米線”，它是云南的十八怪之一，“相傳，一位秀才要考狀元，所以他讀書相稱耐勞，常常健忘吃飯而吃冷飯，很快就消瘦下來，妻子不忍心，便殺了一只母雞給丈夫送去，妻子去收拾餐具，結(jié)果發(fā)現(xiàn)丈夫一動(dòng)沒動(dòng)，于是就去加熱，但是她卻發(fā)現(xiàn)雞仍是熱的”，于是，一道美食就騰空出生避世了。
它的外觀和面條沒什么兩樣，簡(jiǎn)直就像一對(duì)哥倆，就是它的做法呀不一樣，面條都是下下水就完事了。但它卻先要用1000度的雞湯，不，600度，不知道，反正就是很高了，然后放入肉醬、木耳、雞腿等一些原料，吃起來那就像小河流水一樣，滑滑的、嫩嫩的，別提多香了，更何況這是用雞湯煮出來的，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值肯定是很高。噢！溫馨提示，吃米線時(shí)要小心被燙傷，別忘了是600度的雞湯呀！唉！你說我這人，忘了告訴你們?cè)趺闯粤?，?shí)在告訴你和面條的吃法一樣，就是小心燙傷，說實(shí)話，那湯溫還真是嚇人呢！好像能燙掉你一層皮，這也是一些人不敢吃的原因，你的膽量大嗎？你的嘗鮮值是否達(dá)到一百？那你就來吧！云南十八怪在這里等你。
[3] 大連米線周記
夏夜，蟬聲依舊。燥熱的空氣飄浮著，吸進(jìn)去，鼻腔里還有灼熾感。
街上，行人很多，白天炙熱的陽(yáng)光和持續(xù)的高溫帶來剪不斷的煩躁。一排排的店鋪佇立在街邊，好似盔甲中的軟肋，美味又難得。
兩邊的店鋪所散發(fā)出來的清香，夾雜在燥熱中撲面而來；月色朦朧在昏黃的燈光上。吆喝的聲音彌散在含有香味的夜氣中，我不禁自失起來。
最惹眼的是一家米線店，樸實(shí)的磚瓦隱藏不了幽遠(yuǎn)的香味，香味好像是炮彈，爆炸在空中，在心中，在眼中，挑戰(zhàn)著我的味蕾。我疑心夢(mèng)中追尋的味道就在這里。
老板是一個(gè)五大三粗的男人，腆著個(gè)大大的啤酒肚，腰上圍著一條零星點(diǎn)綴著油漬的白圍裙。然而，煮的米線卻不賴。
“廚師的湯，唱戲的腔”。濃醇的骨湯，順滑的米線，加上酸甜的配菜，終是成就了一方美味。
烤爐上的火還在冒騰，砂鍋中的水還在沸騰，朦朧的煙緩緩上升，愈變愈淺，漸漸地隱埋在空氣中。
老板手一伸，一放，順滑的米線便流進(jìn)鍋中，隨著氣泡舞蹈。老板右手拿著勺向盆中一挖，一小塊豬油便溜進(jìn)鍋中，濃醇的骨湯上泛著油光，像是鑲嵌在夜空中的星星，明亮。左手也馬不停蹄地挖著各種配料：玉米、肉片、筍干?；鹈缭阱伒撞话卜值靥鴦?dòng)著，晶亮的米線經(jīng)過了清水的洗滌，在昏暗的燈光下泛著光。老板用長(zhǎng)長(zhǎng)的竹筷?duì)科鹈拙€，在冒著氣泡的鍋里上下攪動(dòng)翻飛。不多時(shí)，揭開鍋蓋，骨湯濃郁的香氣順著米線繁復(fù)的紋路向下飄來。老板臉上露出了然的笑容，將米線盛入碗中，動(dòng)手撒上青綠的蔥花，一落進(jìn)碗中，蔥花便暈開了一層濃綠。
隨后，老板還在湯中臥了一個(gè)蛋。老板笑瞇瞇地將砂鍋端上桌來：“小姑娘，你的米線好了?！?/p>
風(fēng)扇不停地轉(zhuǎn)著，可能是很舊了，還發(fā)出咔嚓咔嚓的聲音。燈光照在熱乎乎的米線上，我用筷子挑起一綹晶瑩透亮的米線，米線在筷子上繞圈，一圈又一圈，繞到最后米線突然都從筷子上滑落到碗里，帶起碗內(nèi)一陣飛珠濺玉。
外面行人依舊，我享受著絲絲涼風(fēng)，吃著米線，順滑的米線總是能順著咽喉滑下去。我疑心這里是夢(mèng)，安詳又愉悅。
一碗熱騰騰的米線何不是夏日火熱熱的記憶呢？
耳畔又是一聲吆喝聲！
[4] 大連米線周記
這個(gè)星期我聽到老師推薦的騰訊企鵝輔導(dǎo)，xx年系列線上免費(fèi)公益直播課。
這個(gè)直播課雖然只有九節(jié)課，但令我印象深刻，因?yàn)槟切├蠋煹拿恳坏李}都是重點(diǎn)難題，幫我解開了平時(shí)不會(huì)的難題并教會(huì)我做題的方法而且老師也很幽默，讓我們?cè)诳鞓分袑W(xué)習(xí)進(jìn)步。
那些老師也讓我懂得一份耕耘，一份收獲，努力越大，收獲越大，人生就像一杯茶，不會(huì)苦一輩子，但總會(huì)苦一陣子，給我們加油打氣，爭(zhēng)取考上一個(gè)好初中，總之這節(jié)課讓我受益匪淺。
[5] 大連米線周記
我去過錦繡的青島嶗山，也去過高大宏偉的長(zhǎng)城，但我最喜歡的仍是大連海濱。
那是我第一次看海，我們被潮濕、清爽的空氣吸引到海邊。啊，海真大呀!放眼望去一片海藍(lán)，風(fēng)平浪靜，太陽(yáng)一照海面就像抹了一層油一樣亮。陽(yáng)光灑在海面上像無數(shù)銀幣灑滿海面一樣，閃閃發(fā)光，錦繡極了!
我套上游泳圈深一腳淺一腳地跳進(jìn)海水，沉醉在嬉戲的人群中。我躺著游、趴著游、我拍水、劃水……盡情地享受著大海帶給我們的快樂。
落日時(shí)，海已不是藍(lán)色的，我們坐上快艇在海上兜風(fēng)，快艇飛速前進(jìn)，兩邊濺起錦繡的水花有一人多高。快艇帶我們飛向落日，而落日又在更遙遠(yuǎn)的地方向我們微笑。
遺憾的是那時(shí)我不會(huì)游泳，等我學(xué)會(huì)了游泳，我一定要再去一次大連海濱，去體驗(yàn)一下人海合一的美景。
[6] 大連米線周記
今天在成都的石羊場(chǎng)的凌度面莊吃了一碗米線。那個(gè)味道簡(jiǎn)直變化無窮。一辣一麻，一燙一軟。要辣就辣得你直喝水，要麻，就麻得你直跳。燙時(shí)會(huì)讓你扇嘴。軟得似乎用牙齒輕輕碰就斷了。那味道簡(jiǎn)直回味無窮，讓我直接吃了四兩。雖然現(xiàn)在沒在吃了，但是只要一想到下午吃的米線現(xiàn)在就餓得肚子咕嚕咕嚕地叫。（比如現(xiàn)在我在這里寫日記時(shí)就已經(jīng)饑腸轆轆了），就好想在去吃幾兩，填飽我的餓肚皮。所以今天下午辛虧跟舅娘去了那里，不然我現(xiàn)在都在后悔我沒去。好了今天就寫到這里。
[7] 大連米線周記
中國(guó)地大物博，美食小吃之類的更是少不了。北京烤鴨，上海生煎包子，河南燴面，杭州小籠包，西安羊肉泡饃等等。但在那么多的美食中，要說我最喜歡的，那就是過橋米線。
過橋米線味兒好，看相也不錯(cuò)，一條條、一根根白色晶瑩剔透的米線，浸在米黃色的骨湯里，配上泛黃的腐竹，綠油油的小油菜和粉紅的火腿腸，還有金黃的玉米，橙紅的雞排……嘖嘖，說到這里，我的口水也“飛流直下三千尺”了。
過橋米線讓人垂涎三尺、百吃不厭，它的`做法卻十分簡(jiǎn)樸：把事先預(yù)備好的肉切薄，同香菜、蔥段放入一個(gè)碗里，再把燒開的骨湯和清湯倒入碗中，把米線在熱水中燙熟，再放入有湯和配菜的碗里，這樣一碗色香味俱全的米線就做成了。不外，喜歡吃辣的人可以叫上一小勺紅紅的辣椒醬，也十分的厚味。
吃過橋米線的時(shí)候更有意思，我喜歡先用筷子挑出幾根米線，然后“噓”的一聲吃進(jìn)嘴里，然后再喝一口湯，米線的勁道和順滑，還有骨湯的鮮美就盡收口中了。吃配菜的時(shí)候我喜歡先小口小口地嘗一嘗，細(xì)細(xì)品味。最后快吃完了，再把它全部放入嘴中，大口大口地嚼。
過橋米線據(jù)說還有個(gè)傳說哩！很早以前，有一個(gè)書生在云南南湖的南湖亭苦心讀書，他的妻子天天都要過一座橋，給他送飯。有一天，妻子覺得丈夫十分辛勞，就燉了只雞，放入土罐，預(yù)備送給丈夫吃，可是半途有事，便耽擱了。等回來才發(fā)現(xiàn)那土罐中的雞肉仍是熱的，上面還有一層厚厚的雞油，于是就用雞油燙米線給丈夫吃，書生吃了贊不絕口。由于天天妻子送飯都要從南湖的橋上走，所以就把這厚味的食品取名為“過橋米線”，從此這道美食也就在民間流傳開了。
這就是我最喜歡吃的過橋米線，你們喜歡吃嗎？
[8] 大連米線周記
第一周
本周是我在大連銀行實(shí)習(xí)的第一周，整個(gè)過程充滿了新鮮感和期待。剛進(jìn)入大連銀行的大堂，我就被寬敞明亮的環(huán)境所吸引。整個(gè)大廳寬敞明亮，裝飾豪華典雅，讓人感到非常舒適。而且，大廳里坐滿了前來辦理業(yè)務(wù)的客戶，彰顯了該銀行的聲譽(yù)和受歡迎程度。
在第一天，我被分到了柜臺(tái)部門，負(fù)責(zé)處理辦理業(yè)務(wù)。當(dāng)我看到來自各個(gè)年齡段的客戶排隊(duì)等候時(shí)，我心里是有些緊張的。但是，我十分幸運(yùn)地得到了同事的支持和幫助。他們不僅教給我如何處理各種業(yè)務(wù)，還給了我很多有關(guān)金融知識(shí)的建議。通過實(shí)際操作，我學(xué)會(huì)了如何辦理存款、取款、匯款等業(yè)務(wù)，還了解了與信用卡相關(guān)的知識(shí)。
除了柜臺(tái)業(yè)務(wù)，我還有機(jī)會(huì)參與到預(yù)約貸款的流程當(dāng)中。在這個(gè)過程中，我需要仔細(xì)核對(duì)客戶的個(gè)人信息，例如身份證、手機(jī)號(hào)碼等，并填寫相應(yīng)的表格。這方面對(duì)我來說是一個(gè)挑戰(zhàn)，因?yàn)槲冶仨毚_保填寫的信息沒有任何錯(cuò)誤。通過和同事的合作，我逐漸熟悉了這個(gè)過程，并且提高了我的專業(yè)水平。
另外，我還有機(jī)會(huì)觀摩了大連銀行的內(nèi)部培訓(xùn)課程。這些課程包括金融法律法規(guī)、銀行業(yè)務(wù)流程等內(nèi)容。通過這些課程，我進(jìn)一步加深了對(duì)銀行業(yè)務(wù)的理解，提高了自己的專業(yè)素養(yǎng)。
第二周
進(jìn)入第二周的實(shí)習(xí)，我被分配到了風(fēng)險(xiǎn)控制部門。這對(duì)我來說是一個(gè)全新的挑戰(zhàn)，因?yàn)槲乙郧皬奈唇佑|過這方面的工作。在這個(gè)部門，我了解了銀行風(fēng)險(xiǎn)控制的基本原則和方法，并有機(jī)會(huì)參與到實(shí)際案例的分析中。
在風(fēng)險(xiǎn)控制的工作中，最重要的就是學(xué)會(huì)如何評(píng)估客戶的信用狀況。通過分析客戶的資產(chǎn)和負(fù)債情況，以及對(duì)其經(jīng)營(yíng)狀況和行業(yè)趨勢(shì)的了解，我們可以對(duì)客戶的還款能力和信用風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行評(píng)估。通過實(shí)際參與評(píng)估工作，我學(xué)會(huì)了如何分析客戶的相關(guān)信息，并據(jù)此制定相應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)控制策略。
另外，我還有幸見到了大連銀行的高層管理人員，并聽取了他們的演講。他們向我們介紹了銀行的發(fā)展戰(zhàn)略以及在當(dāng)前金融市場(chǎng)中所面臨的挑戰(zhàn)。這讓我對(duì)銀行業(yè)的發(fā)展有了更深入的了解，并且對(duì)自己的未來職業(yè)規(guī)劃有了更多的思考。
第三周
在第三周的實(shí)習(xí)中，我回到了柜臺(tái)部門，但這次是幫助客戶辦理投資理財(cái)業(yè)務(wù)。在這個(gè)崗位上，我要了解客戶的投資需求，并為他們提供相應(yīng)的理財(cái)產(chǎn)品。通過了解客戶的風(fēng)險(xiǎn)承受能力和投資目標(biāo)，我可以向他們推薦適合的投資渠道。
在處理投資理財(cái)業(yè)務(wù)的過程中，我逐漸掌握了選取合適產(chǎn)品的技巧。比如，在面對(duì)年輕人群體時(shí)，我會(huì)推薦風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較低但收益相對(duì)穩(wěn)定的產(chǎn)品；而在面對(duì)中年和老年客戶時(shí)，我會(huì)重點(diǎn)推薦養(yǎng)老金和養(yǎng)老保險(xiǎn)等產(chǎn)品。同時(shí)，在辦理業(yè)務(wù)過程中，我也學(xué)會(huì)了與客戶進(jìn)行有效溝通的技巧，以更好地理解他們的需求并提供相應(yīng)的建議。
本周的實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)讓我深刻體會(huì)到了在銀行工作需要的專業(yè)知識(shí)和技能。同時(shí)，也進(jìn)一步激發(fā)了我對(duì)金融行業(yè)的興趣和熱情。我深信，通過這次實(shí)習(xí)，我能夠更好地理解金融行業(yè)的工作特點(diǎn)和要求，為自己的職業(yè)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
[9] 大連米線周記
這周星期三下午的第二堂課是社團(tuán)課。這是我非常喜歡的一堂課。上課鈴聲響起后，我們來到了五(一)班，今天老師又會(huì)為我們準(zhǔn)備什么好看的電影呢？在我們滿懷期待與欣喜之中，老師打開了多媒體。哦，原來是《汽車人》啊。
這部電影講訴的是以擎天柱為首的一幫機(jī)器人保衛(wèi)生命、追求和平的理想故事。電影的上半部分是擎天柱被一幫人類追殺，由于人們誤認(rèn)為機(jī)器人會(huì)給人類帶來災(zāi)難。當(dāng)擎天柱走投無路之下躲進(jìn)了一家大倉(cāng)庫(kù)里時(shí)，于是被倉(cāng)庫(kù)主人發(fā)現(xiàn)，在擎天柱講訴完自己的遭遇與想法時(shí)，這家人決定去幫助擎天柱。擎天柱的善良與真誠(chéng)打動(dòng)了這家人，當(dāng)擎天柱的蹤跡被那幫追殺的人類發(fā)現(xiàn)之后，他們就趕來追殺擎天柱。這家人在敵人的打壓與威脅始終沒有說出擎天柱的下落，于是他們就想殺了這家人。突然這時(shí)，倉(cāng)庫(kù)爆炸了，擎天柱犧牲了！我們不免開始失落下來，有些女同學(xué)還表露出傷心的神情。
眼看到電影的高潮環(huán)節(jié)了，下課鈴聲響了，我們意猶未盡的走出了教室
[10] 大連米線周記
星期五下午，我們班在第二節(jié)科學(xué)課上，老師帶著我們做了一個(gè)小小的降落傘實(shí)驗(yàn)。
上課鈴響了，我趕緊跑回座位坐下，今天老師給我們上降落傘這一課。老師先讓我們簡(jiǎn)單的認(rèn)識(shí)了一下降落傘，并讓我們知道了，降落傘有三部分：1傘面，2傘繩，3懸吊物。之后老師對(duì)我們說：下面我們來做一個(gè)降落傘，但是時(shí)間只有五分鐘。老師的話音剛落，同學(xué)們就歡呼雀躍。只聽老師說開始，同學(xué)們都迫不及待地拿出上一節(jié)課老師叫我們自己帶來的材料，但是我們組的同學(xué)都沒有帶，只能用紙來代替，我們分別把四張紙拼湊在一起，用膠帶固定，做為傘面，把四個(gè)膠帶分別黏在傘面的四個(gè)角上，接著在膠帶上放一個(gè)懸吊物，最后用膠帶綁一下就做好了。一個(gè)簡(jiǎn)易的降落傘在我們手中誕生。接下來，老師又讓我們把做好的降落傘拿上去試一下，老師一聲令下，一個(gè)個(gè)降落傘都飛了起來，瞧，同學(xué)們手中的降落傘像一位位跳傘的士兵從高空中落了下來。
這一節(jié)科學(xué)課真開心呀！
[11] 大連米線周記
中國(guó)地大物博，美食小吃之類的更是少不了。北京烤鴨，上海生煎包子，河南燴面，杭州小籠包，西安羊肉泡饃等等。但在那么多的美食中，要說我最喜歡的，那就是過橋米線。
過橋米線味兒好，看相也不錯(cuò)，一條條、一根根白色晶瑩剔透的米線，浸在米黃色的骨湯里，配上泛黃的腐竹，綠油油的小油菜和粉紅的火腿腸，還有金黃的玉米，橙紅的雞排……嘖嘖，說到這里，我的口水也“飛流直下三千尺”了。
過橋米線讓人垂涎三尺、百吃不厭，它的做法卻十分簡(jiǎn)單：把事先準(zhǔn)備好的肉切薄，同香菜、蔥段放入一個(gè)碗里，再把燒開的骨湯和清湯倒入碗中，把米線在熱水中燙熟，再放入有湯和配菜的碗里，這樣一碗色香味俱全的米線就做成了。不過，喜歡吃辣的人可以叫上一小勺紅紅的辣椒醬，也十分的美味。
吃過橋米線的時(shí)候更有意思，我喜歡先用筷子挑出幾根米線，然后“噓”的一聲吃進(jìn)嘴里，然后再喝一口湯，米線的勁道和順滑，還有骨湯的鮮美就盡收口中了。吃配菜的時(shí)候我喜歡先小口小口地嘗一嘗，細(xì)細(xì)品味。最后快吃完了，再把它全部放入嘴中，大口大口地嚼。
過橋米線據(jù)說還有個(gè)傳說哩！很早以前，有一個(gè)書生在云南南湖的南湖亭苦心讀書，他的妻子每天都要過一座橋，給他送飯。有一天，妻子覺得丈夫十分辛苦，就燉了只雞，放入土罐，準(zhǔn)備送給丈夫吃，可是中途有事，便耽擱了。等回來才發(fā)現(xiàn)那土罐中的雞肉還是熱的，上面還有一層厚厚的雞油，于是就用雞油燙米線給丈夫吃，書生吃了贊不絕口。因?yàn)槊刻炱拮铀惋埗家獜哪虾臉蛏献?，所以就把這美味的食物取名為“過橋米線”，從此這道美食也就在民間流傳開了。
[12] 大連米線周記
我的家鄉(xiāng)——蒙自，這是一個(gè)很平常的小城市，但卻有著不可理喻的絕世美味——過橋米線。
相傳很久以前，有一對(duì)夫妻，丈夫在橋?qū)Π蹲x書，而妻子日以繼日的送飯。有一天，丈夫苦讀幾小時(shí)，妻子非常擔(dān)心，于是就把家里老母雞殺了，燉給丈夫吃?？墒牵拮油蝗挥屑笔拢貋淼臅r(shí)候發(fā)現(xiàn)雞皮上有黃油，于是把家里剩下的米線全部放進(jìn)去，煮好后，端給丈夫，丈夫吃了口口稱贊。第二天，丈夫竟奇跡般地考上了。這事被家家相傳，之后就有了著名的過橋米線。
之后我來到了過橋米線之鄉(xiāng)——蒙自。我來到我二舅餐廳對(duì)面的過橋米線餐廳。二舅付了三十元，買了三大碗菊花過橋米線。我偷偷去找座位，可是人太多了，找了半天也沒找到。沒有辦法，二舅只好讓服務(wù)員把我們的'過橋米線端到自己家的餐廳去吃。
我們把所有的米線都倒進(jìn)了碗里，過了一會(huì)兒，我們就迫不及待的開吃了。味道真是好，緊接著我又喝了一口湯，真是鮮美無比，我一口氣就喝了幾碗，簡(jiǎn)直美味極了！
過橋米線，是那么鮮美，那么好吃，要是你也想吃正宗的過橋米線，就來過橋米線之鄉(xiāng)蒙自吧。
[13] 大連米線周記
本周是我加入米線加盟店的第一周，也是我作為一名新手加盟商的第一個(gè)周記。在這個(gè)周記中，我將詳細(xì)描述我加盟米線店的經(jīng)歷，包括開業(yè)準(zhǔn)備，學(xué)習(xí)培訓(xùn)以及面臨的挑戰(zhàn)和解決方法。
在開業(yè)之前，我花了大量的時(shí)間進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，分析了米線行業(yè)的發(fā)展前景，選擇了一家實(shí)力較強(qiáng)的品牌進(jìn)行加盟。通過市場(chǎng)調(diào)研，我發(fā)現(xiàn)米線在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)上的受歡迎程度較高，并且品牌口碑良好，擁有一定的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。于是，我聯(lián)系了加盟商，并提交了申請(qǐng)。經(jīng)過幾輪的面試和交流，我順利通過了加盟資格審核，成為了他們的合作伙伴。
加入米線加盟店之后，我參加了為期一周的培訓(xùn)課程。培訓(xùn)課程主要包括對(duì)米線的制作過程、原材料采購(gòu)、店面運(yùn)營(yíng)管理等方面的介紹。在培訓(xùn)中，我學(xué)到了許多關(guān)于米線制作的技巧和竅門，同時(shí)也更加了解了米線加盟店的經(jīng)營(yíng)模式和策略。培訓(xùn)過程中，我還跟其他新加盟商進(jìn)行了交流，分享了彼此的經(jīng)驗(yàn)和想法。通過培訓(xùn)，我對(duì)米線加盟店的運(yùn)營(yíng)有了更加全面的了解，也增強(qiáng)了自信心。
開店的前準(zhǔn)備工作是一個(gè)非常繁瑣的過程，但也是我感到充實(shí)的時(shí)刻。首先，我根據(jù)總部提供的裝修設(shè)計(jì)方案對(duì)店面進(jìn)行了裝修。當(dāng)然，總部提供了一些裝修裝飾品，但是我還需要自己購(gòu)買一些店內(nèi)必備的裝修用品。我籌劃了一周時(shí)間，找到了一家可靠的供應(yīng)商，并采購(gòu)了需要的裝修材料。
接下來，我開始了店內(nèi)設(shè)備的購(gòu)買和安裝工作。根據(jù)總部的要求，我購(gòu)買了米線機(jī)、電飯煲、蒸菜機(jī)等設(shè)備，并安排了專業(yè)人士進(jìn)行了安裝和調(diào)試。由于選擇了優(yōu)質(zhì)的設(shè)備，整個(gè)過程非常順利。除了設(shè)備，我還購(gòu)買了一些桌椅、燈具等必要的家具和裝飾品，為店面打造出舒適而溫馨的就餐環(huán)境。
開業(yè)前的最后一項(xiàng)準(zhǔn)備是員工的招聘和培訓(xùn)。我根據(jù)店面的規(guī)模和經(jīng)營(yíng)需求，招聘了一名廚師和兩名服務(wù)員。為了確保他們能夠勝任自己的工作，我為他們安排了一周的培訓(xùn)課程，包括米線的制作、餐品推薦、顧客服務(wù)等方面的內(nèi)容。通過培訓(xùn)，員工們對(duì)店面的運(yùn)營(yíng)有了更深入的了解，并掌握了一些技巧和經(jīng)驗(yàn)。
開店的第一天，我感到非常興奮和緊張。我提前一個(gè)小時(shí)來到店面，確保一切準(zhǔn)備就緒。隨著開門的鐘聲響起，第一位顧客走進(jìn)了店面，而我也迎接著他們的到來。雖然經(jīng)過了充分的準(zhǔn)備，但是店面的運(yùn)營(yíng)和顧客接待還是一項(xiàng)挑戰(zhàn)。我盡力保持服務(wù)的質(zhì)量和速度，同時(shí)注意收集顧客的反饋意見和建議，以便不斷提高自己的經(jīng)營(yíng)水平。
經(jīng)過一周的經(jīng)營(yíng)，我逐漸適應(yīng)了店面的運(yùn)營(yíng)和管理工作。雖然面臨了一些挑戰(zhàn)，但通過總部的支持和自己的努力，我都成功地解決了。我始終保持著良好的心態(tài)，不斷學(xué)習(xí)和改進(jìn)，相信自己能夠取得更好的經(jīng)營(yíng)效果。
米線加盟周記就到這里。這一周是充滿了努力和挑戰(zhàn)的一周，但我也收獲了很多。我相信在未來的日子里，我會(huì)繼續(xù)努力，提高自己的經(jīng)營(yíng)水平，為顧客帶來更多美味的米線。
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